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百貨行業(yè)調(diào)研報告
調(diào)研時間：2015年9月17日
小組成員：熊浩喆 胡大海 詹神奕 劉建波 高俊杰
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１、前言
光谷廣場大洋百貨位于武漢洪山區(qū)珞瑜路７２６號魯巷廣場。于２００７年開始營業(yè)，注冊資本２０００萬。商場包括地下一層在內(nèi)共設(shè)５層，建筑面積總計３.３萬平方米。
光谷廣場大洋百貨定位中高端，服務(wù)于光谷周邊１００萬消費(fèi)人群。在該地段附近有著包括華中科技大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等多所高校，也有著各類公司企業(yè)的辦公寫字樓，可以說是地處于武昌區(qū)的一個新的中心地帶。
大洋百貨光谷店始建于２００６年，并于２００７年正式營業(yè)，在２０１０年進(jìn)行店面的升級改造等一系列措施后達(dá)到了年利潤５０％的增長。
２、環(huán)境和外觀
大洋百貨光谷店正對著魯巷廣場，并且與對面的大廈形成了一條景觀軸線。從外觀上來講，大洋百貨光谷店設(shè)計簡介明快，但是缺乏節(jié)奏和變化。 ２.１、建筑周邊環(huán)境
大洋百貨主入口前是一片寬闊的廣場，因為大洋百貨與光谷步行街實質(zhì)上是一座建筑群，因此在該片區(qū)域景觀非常
的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如右圖所示，右側(cè)上部有
一球型幕墻的建筑即是大洋百貨光谷
店。從體量上來說，無論是兩側(cè)還是前
方的建筑均很龐大。
該地段人行流線和車行流線區(qū)分
明顯。各街道的人行流線主要由地下通
道和天橋組織。而車流則在魯巷廣場的轉(zhuǎn)盤集中然后再分流到其他的大道上。駕車的顧客是從入口位于靠南面關(guān)山路的地下車庫進(jìn)入百貨，該地下車庫因為同時也服務(wù)于光谷步行街其他店面甚至周邊建筑，所以面積十分龐大。從公共交通上來說，北側(cè)的珞瑜路和南側(cè)的關(guān)山路都設(shè)有公交車站，而新建的地鐵二號線也以光谷步行街為起點(diǎn)沿珞瑜路延伸至中南路并穿過長江最終到達(dá)漢口火車站。
百貨正門前的廣場面積大約有４０００平米左右，盡管鮮有綠化，
不過廣場 2
的景觀仍舊是十分美麗的，加上大型的噴泉與大洋百貨主體的球型幕墻，可以稱之為該處的一個地標(biāo)也不為過。
２.２、建筑外觀
大洋百貨
的里面設(shè)計簡
潔明快。因為
是光谷步行街
建筑群的一
體，所以只露
出了西面和北面。西面面向魯巷廣場，與步行街前方廣場、環(huán)島以及對面的大廈形成了良好的景觀。而建筑的北立面則略顯平淡。
３、流線
大洋百貨內(nèi)部的流線基本上是圍繞著兩座電扶梯的一個橢圓，而樓梯間則分布于對稱的四角。整個平面由防火卷閘門在兩部電扶梯中間一分為二，工作人員流線大致都分布在西南方�？傮w來說大洋百貨內(nèi)部顧客的流線十分流暢，疏散上也不存在問題，不過可能在庫房和服務(wù)用房上做得不夠好。
３.１、一層平面
大洋百貨一層的營業(yè)面積
是所有樓層里最大的，占了該層
總面積大約８０％以上。拋開營
業(yè)面積內(nèi)各店鋪間的隔斷不談，
將他們看作一整塊面積，顧客行
走的流線基本上是暢通無阻，沒
有什么轉(zhuǎn)折，而因為百貨本身連
接著光谷步行街而設(shè)置了許多
的出入口，因為顧客基本上步行
二三十米就能找到一個寬敞的
出入口，這對于疏散是十分有利的。但是同時也要說到庫房和服務(wù)用房的問題。在調(diào)研的過程中我們發(fā)現(xiàn)顧客的人流經(jīng)常會和庫房的貨流發(fā)生沖突，可能是庫房設(shè)置不夠集中的原因，運(yùn)送貨物的工作人員可以說分布在商場的各個角落，沒有形成一個高效的物流路線。另外，商場的衛(wèi)生間設(shè)于最角落里，很難尋找，并且面積非常小。
３.２、其他各層分析
大洋百貨其他各層的平面差別基本
不大，除了營業(yè)面積的設(shè)置上有所不同
之外，其他方面基本上沒有什么變化。
不過從細(xì)處入手，還是能找出些許不同。
例如，各層對于西面圓形空間的處理就
各不相同，二層由于該處是主要入口因
此留了相當(dāng)大的空白面積并且設(shè)有小面
積的店鋪，四層也將一部分面積納入營
業(yè)面積。我們估算柱網(wǎng)間距是在八到九
米的樣子，因此各層面積估算約是６２
００平米左右。從平面圖上可以看出，
商場最大限度地壓縮了其他次要空間的
面積，而最大化了營業(yè)面積，包括庫房
在內(nèi)的空間基本上是環(huán)繞或半環(huán)繞中間
營業(yè)面積分布的。從平面圖上我們推測
員工的出入口應(yīng)該是在建筑東側(cè)，各層
的工作區(qū)域則通過東側(cè)的樓梯來連接。
不過這樣的分布也存在一定的問題，例
如工作區(qū)域不夠集中，必然會和顧客的
流線產(chǎn)生沖突，影響到對店內(nèi)人流的組
織。同時，分散的工作區(qū)域也不利于商
場本身的管理，難以更加有效率地進(jìn)行
日常的工作。
４、內(nèi)部空間
大洋百貨內(nèi)部的空間相對來說還是比較寬敞明亮的，下層的層高比較高，而上層雖然層高相對矮了許多，但是因為基本不設(shè)隔斷的島式店鋪?zhàn)饔枚⑽达@得十分矮小，相反連續(xù)的空間也并未讓人覺得和層高較高的樓下有太大區(qū)別。
在內(nèi)部裝飾上，商場主要采用的是
米色、白色和灰色，過渡自然。和大多
數(shù)百貨商場一樣，大洋百貨內(nèi)部裝飾十
分簡潔（從某種意義上來講也可以說是
“節(jié)省預(yù)算”的簡陋），不過考慮到商業(yè)
建筑的本質(zhì)，這種特點(diǎn)也并不難理解。
５、總結(jié)
經(jīng)過這次調(diào)研，我們小組了解到了百貨商場基本的功能組成和流線組成，對于商業(yè)建筑的設(shè)計有了初步的了解�；氐酱笱蟀儇洷旧�，我們認(rèn)為，在外觀上，大洋百貨設(shè)計富有現(xiàn)代感，簡潔明快但是缺乏變化；在功能上，大洋百貨將建筑的商業(yè)性發(fā)揮到了最大但是在應(yīng)該提供的服務(wù)功能上（例如衛(wèi)生間）又有所欠缺；在內(nèi)部空間的營造上，和其他國內(nèi)同類建筑基本相似，缺乏創(chuàng)意�？偟膩碚f，大洋百貨是一座優(yōu)秀的商業(yè)建筑，在指導(dǎo)我們設(shè)計商業(yè)建筑上也有著不小的借鑒和指導(dǎo)意義。
調(diào)研日期：２０１３年９月１７日 調(diào)研報告完成日期：２０１３年１０月１０日
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