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實(shí)訓(xùn)室管理制度_實(shí)訓(xùn)室管理制度辦法
為加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的管理，提高實(shí)訓(xùn)室的使用效率，應(yīng)制定規(guī)范的實(shí)訓(xùn)室管理制度。下面小編為大家整理了有關(guān)實(shí)訓(xùn)室管理制度的范文，希望對(duì)大家有幫助。
實(shí)訓(xùn)室管理制度篇1
1、餐飲實(shí)訓(xùn)室只限于酒店管理專業(yè)的班級(jí)實(shí)訓(xùn)使用，與此無關(guān)的班級(jí)、個(gè)人不得進(jìn)入或使用。
2、上實(shí)訓(xùn)課時(shí)，全體實(shí)訓(xùn)學(xué)生要提前10分鐘到達(dá)實(shí)訓(xùn)場地，嚴(yán)禁穿拖鞋、背心。不符合規(guī)定要求者，不得進(jìn)入餐飲實(shí)訓(xùn)室。
3、認(rèn)真聽講，明確實(shí)訓(xùn)課的`內(nèi)容、操作要領(lǐng)、目的和要求。操作中要求安全、文明，力求準(zhǔn)確，精益求精地完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，不斷提高實(shí)訓(xùn)操作技能。
4、餐飲實(shí)訓(xùn)室易碎物品較多，在使用時(shí)，班級(jí)要落實(shí)負(fù)責(zé)人，如有破損及時(shí)紀(jì)錄，并酌情給予賠償。
5、操作完畢后，要清點(diǎn)物品，保養(yǎng)好設(shè)備。必須安排同學(xué)清理場地，所有物品放回原處，不得置于桌面。
6、餐飲實(shí)訓(xùn)室晚間如有班級(jí)需要使用，應(yīng)事先提出申請(qǐng)。
餐飲實(shí)訓(xùn)室功能說明
本實(shí)訓(xùn)室以現(xiàn)代飯店餐飲經(jīng)營的業(yè)務(wù)為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，相應(yīng)配備了中西餐桌、轉(zhuǎn)臺(tái)、餐巾、口湯碗、湯勺、筷子、味碟、煙灰缸、牙簽、各類酒杯以及特用于西餐的各類不同型號(hào)的刀叉等餐廳必備的就餐用具，依據(jù)《勞動(dòng)部職業(yè)技能鑒定餐廳服務(wù)規(guī)范》中級(jí)技能水平的要求，學(xué)生需要掌握如下八項(xiàng)內(nèi)容：
(1)托盤基本功;
(2)中餐宴會(huì)鋪臺(tái)布;
(3)中、西餐宴會(huì)擺臺(tái);
(4)餐巾折花;
(5)為客拉椅讓座;
(6)為客斟倒酒水;
(7)中餐上菜、分菜;
(8)餐廳應(yīng)有的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。
通過實(shí)訓(xùn)室學(xué)習(xí)達(dá)到餐飲技能中級(jí)以上水平，為今后就業(yè)準(zhǔn)備，掌握扎實(shí)的操作技能。
餐飲實(shí)訓(xùn)室使用流程說明：
準(zhǔn)備工作——著裝檢查——教師示范——學(xué)生操作——總結(jié)分析——收?qǐng)稣?/p>
實(shí)訓(xùn)室管理制度篇2
一、 實(shí)訓(xùn)室教師工作守則
實(shí)訓(xùn)前：需按照教學(xué)計(jì)劃安排好教學(xué)內(nèi)容、檢查儀器設(shè)備、材料是否完整，做好“實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度”宣傳教育工作，并認(rèn)真填寫“實(shí)訓(xùn)室座位登記表”、“實(shí)訓(xùn)室值日表”。
實(shí)訓(xùn)時(shí)： 須提前5-10分鐘到達(dá)實(shí)訓(xùn)室，檢查學(xué)生是否按照規(guī)定組別坐好;并精心指導(dǎo)本次實(shí)訓(xùn)有關(guān)實(shí)訓(xùn)方法、操作技術(shù);認(rèn)真巡視檢查，及時(shí)制止學(xué)生在進(jìn)行與教學(xué)內(nèi)容無關(guān)的操作，對(duì)違紀(jì)學(xué)生進(jìn)行教育。
實(shí)訓(xùn)后：要指導(dǎo)學(xué)生將各種教具擺放整齊或裝入盒內(nèi);安排值日生打掃室內(nèi)外衛(wèi)生;及時(shí)填寫《ERP沙盤實(shí)訓(xùn)室使用記錄》;切斷電源、關(guān)好門窗，以保證實(shí)訓(xùn)室設(shè)備的安全。
二、 實(shí)訓(xùn)室學(xué)生守則
實(shí)訓(xùn)前：必須認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，明確實(shí)訓(xùn)目的、原理、方法和步驟;提前5分鐘到達(dá)實(shí)訓(xùn)室，按照規(guī)定組別坐好，不允許私自調(diào)換位置;檢查儀器設(shè)備、材料是否完好，如有異常情況，要報(bào)告指導(dǎo)教師進(jìn)行故障登記。
實(shí)訓(xùn)時(shí)：必須按任課教師指定內(nèi)容操作，嚴(yán)格遵守實(shí)訓(xùn)室的規(guī)章制度及儀器設(shè)備操作規(guī)程，愛護(hù)實(shí)訓(xùn)室的各種設(shè)施，不得隨意走動(dòng)，不得大聲喧嘩，不得把食物和飲料帶進(jìn)實(shí)訓(xùn)室，不準(zhǔn)隨地吐痰和亂扔雜物;不得在設(shè)備和課桌上亂涂亂畫。
實(shí)訓(xùn)后：在任課教師的指導(dǎo)下將各種教具擺放整齊或裝入盒內(nèi)，值日生負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室的.衛(wèi)生清潔工作，并經(jīng)任課教師檢查合格后方可離開。
三、 實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)定
1. 嚴(yán)禁在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)玩游戲、上QQ聊天、聽音樂、看電影和登陸不健康網(wǎng)站;
2. 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、易污染和強(qiáng)磁性物品進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室;
3. 嚴(yán)禁更改機(jī)器設(shè)置或更換實(shí)訓(xùn)室機(jī)器配件;
4. 嚴(yán)禁刪除文件或拷貝并散播病毒文件。
5. 實(shí)訓(xùn)室的模具和物品，未經(jīng)教師許可不得動(dòng)用，必須遵守操作規(guī)程。
6. 實(shí)訓(xùn)室管理人員、指導(dǎo)教師、學(xué)生要共同做好“六關(guān)”、“三防”即關(guān)電腦、關(guān)空調(diào)、關(guān)電源、關(guān)窗、關(guān)燈、關(guān)門;防火、防盜、防事故。
實(shí)訓(xùn)室管理制度篇3
為加強(qiáng)聲樂實(shí)訓(xùn)室的管理，使其更好地服務(wù)于教學(xué)和課余訓(xùn)練，特作如下規(guī)章制度：
一、學(xué)生一律憑聲樂證進(jìn)入聲樂實(shí)訓(xùn)室，無證者不得入內(nèi)。
二、聲樂實(shí)訓(xùn)室由專人負(fù)責(zé)管理。未經(jīng)許可，任何人不得擅自動(dòng)用聲樂實(shí)訓(xùn)室的任何設(shè)備。
三、學(xué)生進(jìn)入聲樂實(shí)訓(xùn)室，須事先檢查聲樂室的相關(guān)設(shè)備、設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)問題，須報(bào)告管理員，否則承擔(dān)一切責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失。
四、嚴(yán)禁帶閑雜人員進(jìn)入;嚴(yán)禁結(jié)伴聊天、談情說愛等與學(xué)習(xí)無關(guān)的'行為;嚴(yán)禁大聲喧嘩、戲耍打鬧等。
五、保持清潔衛(wèi)生。嚴(yán)禁亂丟廢物、隨地吐痰;嚴(yán)禁攜帶食物進(jìn)入;嚴(yán)禁在聲樂實(shí)訓(xùn)室吸煙、喝酒;嚴(yán)禁在聲樂實(shí)訓(xùn)室亂涂、亂畫;嚴(yán)禁在聲樂室隨意粘貼圖片或紙張等。
六、請(qǐng)愛護(hù)設(shè)施，嚴(yán)禁未經(jīng)許可搬動(dòng)聲樂實(shí)訓(xùn)室的任何物品;離開時(shí)，須關(guān)掉電源;嚴(yán)禁在聲樂實(shí)訓(xùn)室點(diǎn)蠟燭;嚴(yán)禁私接電源，使用電爐、電熱器等。
七、注衣整齊。嚴(yán)禁穿短褲、背心、拖鞋(女生不得穿吊帶裝)進(jìn)入聲樂實(shí)訓(xùn)室。
凡進(jìn)入聲樂實(shí)訓(xùn)室的學(xué)生必須遵守以上規(guī)定，如有違反，按學(xué)院有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)紀(jì)律處分;由此造成損失者，除加倍賠償外，另視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
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