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大雪節(jié)氣的相關(guān)知識
大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，時間點在每年公歷12月6日-8日之間，是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始。下面是小編給大家整理的關(guān)于大雪節(jié)氣的相關(guān)知識，歡迎閱讀！
大雪節(jié)氣的相關(guān)知識1
1、大雪節(jié)氣的由來
大雪“是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)的正式開始;其時視太陽到達黃經(jīng)255度�！对铝钇呤蚣狻氛f:”大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也�！按笱┑囊馑际翘鞖飧�，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪節(jié)氣，太陽黃經(jīng)達255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云:”大者，盛也，至此而雪盛也“。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣。這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪�？梢�，大雪節(jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
2、大雪節(jié)氣習(xí)俗:冬天進補，開春打虎
大雪是”進補“的好時節(jié)，素有”冬天進補，開春打虎“的說法。
南豐蜜桔冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說”三九補一冬，來年無病痛“。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺”大雪小雪、煮飯不息“等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的`程度�？沙：群冉獥棞购�;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
3、大雪節(jié)氣習(xí)俗:觀賞封河
”小雪封地，大雪封河“，北方有”千里冰封，萬里雪飄“的自然景觀，南方也有”雪花飛舞，漫天銀色“的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。提醒公眾大雪節(jié)氣到來加強自我防護。因天氣寒冷，外出時宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則
1、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:順以天時，靜以養(yǎng)陽
《遵生八箋》曰:”仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發(fā)蟄藏，順天之道…君子當靜養(yǎng)以順陽生。“
起居調(diào)養(yǎng)宜早睡晚起，并要收斂神氣。出門注意防風(fēng)防寒，不要著涼。也不能過度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免陽氣耗散。靜養(yǎng)是一種平淡恬靜，卻充滿生命力的狀態(tài)，如同掩埋在大雪下的種子和根須。
2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:宜增苦絕咸，靜攝以迎初陽
大雪是進補的上好機會，但不可太過或亂補，尤其今年終之氣是陽明燥金在泉，是個燥冬，用性味溫潤的補品為好，以助陽氣生發(fā)。如果平時就是陰虛、濕熱、痰濕體質(zhì)，這個冬天可能會不大好過了，稍補就就生”內(nèi)火“:皮膚干燥、口腔潰瘍、便秘……
還好，白蘿卜可”消食祛痰癖“。好東西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，蘿卜這時候就要用上。生吃清熱化痰，熟食益脾順氣。特別是吃多了補品上火時，一杯白蘿卜汁效果是最好的。
大雪節(jié)氣吃什么
1、蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2、大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民間素有”冬日白菜美如筍“、”百菜不如白菜“的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害，而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素，可以起到很好的美顏和保健功效。
3、西葫蘆
天冷時，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
衣食住行
大雪前后，起居方面要早睡晚起，養(yǎng)陰護陽。
出行要保暖防凍，特別是手腳為肢體末端，血液循環(huán)較差，不容易保暖，因此最好每天用熱水泡腳，以免凍傷。但也要注意避免爆暖過汗，以免傷陰損陽。此季節(jié)日照時間減少、風(fēng)大、天氣干燥，人們情緒容易憂郁，所以要選擇適合的運動形式，多參加戶外鍛煉。
飲食上總的原則是"宜溫?zé)崛彳�，忌生冷堅�?quot;，可以多喝點熱粥、熱饅頭等宜消化的軟食，而不宜吃涼飯、硬餅等食物。大雪前后宜吃食物：蔬菜，白菜、白蘿卜、百合;肉類，牛肉、羊肉、雞肉;水產(chǎn)，海參、蝦;干果，大棗、白果、松子、枸杞;飲品，水、牛奶、蜂蜜。
推薦茶飲
大雪時節(jié)天氣寒冷，可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養(yǎng)身體。多喝茶也是一種好方法!
橘桂姜茶
原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效：溫中散寒，行氣健脾。
冬季干燥，尤其是大雪節(jié)氣容易上火，那么大雪節(jié)氣喝什么茶降火?
菊花薄荷茶清肝火
原料：菊花10克，金銀花5克，薄荷3克。
用法：開水沖泡后飲用。
功效：清肝明目。
大雪節(jié)氣的相關(guān)知識2
大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣，時間一般為每年公歷12月6-8日。大雪標志著仲冬時節(jié)正式開始，節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。元吳澄撰《月令七十二候集解》中說：“至此而雪盛也�！贝笱┑囊馑际翘鞖飧�，降雪的.可能性比小雪節(jié)氣時更大了，并不指降雪量一定很大。
中國古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔”為馬蘭草，即馬蘭花，據(jù)說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。
小雪封山，大雪封河，從小雪節(jié)氣到大雪節(jié)氣雪量不斷加大。這時的雪一般來講下得越多越好，對于來年地表水分的積蓄起到關(guān)鍵性作用。積雪，一可以給冬小麥保溫保濕，防止冬季干燥吹風(fēng)；二可以儲存來年生長所需的水分；三能凍死土壤表面的一些蟲卵，減少小麥返青后的病蟲害。但雪量太大，也會對一些設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不利影響，所以一些農(nóng)事活動仍不能松懈。
腌肉、打雪仗、賞雪景、進補都是大雪節(jié)氣的民俗。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制咸貨。將鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
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