大寒節(jié)氣的特點是什么

　　大寒節(jié)氣特點：

　　大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續(xù)低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節(jié)氣內。所以，應繼續(xù)做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

　　大寒節(jié)氣養(yǎng)生提要：

　　大寒時節(jié)天氣寒冷，且風大，注意防寒之外，還須防風，手腳易凍，尤其應注意保暖。此節(jié)氣天氣以晴為主，因此，曬太陽是這個節(jié)氣一個很好的養(yǎng)生方法。多曬太陽，能促進血液循環(huán)和新陳代謝，增強人體對鈣和磷的吸收，預防骨質疏松癥。

　　大寒的飲食應遵守滋陰潛陽的原則。不但要常食用羊肉、雞肉等補腎壯陽的食物，也要適當補充些補陰的食物，如木耳、芝麻、兔肉、鴨肉等。

　　特別推薦大寒節(jié)氣養(yǎng)生湯：當歸生姜羊肉湯

　　是一道常見的漢族藥膳。主要用于在寒冷季節(jié)補益身體。有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用。

　　配料：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。

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