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小雪節(jié)氣的粥推薦
1、山藥枸杞粥。
�。�1）材料：山藥600克，大米50克，枸杞、冰糖、小蔥少許。
（2）做法：大米泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加水煮開，改小火，然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可。
（3）功效：健脾和胃、補腎養(yǎng)肺、安神助眠，經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。
2、黨參枸杞粥。
�。�1）材料：黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。
�。�2）做法：上2味洗凈，與淘洗干凈的粳米一同煮粥。
（3）功效：補肝健脾益腎。
3、生姜羊肉粥。
�。�1）材料：姜30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。
�。�2）做法：姜洗凈去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗凈。取瓦鍋煲1個，注入適當(dāng)冷水，待水煮開后，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、姜，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)以小火煲30分鐘即可食用。
�。�3）功效：羊肉性熱味甘，能補虛勞、益氣壯陽、補血虛，對于氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸軟、哮喘、氣管炎等癥狀有不錯的保健功效。
4、核桃粥。
�。�1）材料：核桃肉20克，粳米100～200克。
（2）做法：將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。
�。�3）功效：潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
5、淮山芡實粥。
�。�1）材料：粳米100克，淮山藥2克，芡實50克，豬油、鹽適量。
（2）做法：將粳米洗凈，用少許鹽腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山藥、芡實用水稍浸過，去除雜質(zhì)，洗凈。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時，加豬油、鹽調(diào)味即可。
（3）功效：補益脾胃，養(yǎng)心安神。對失眠多夢、面色萎黃、記憶力衰退、注意力不集中等癥有顯著功效。
6、小米百合粥。
�。�1）材料：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。
�。�2）做法：將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈；鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘；加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
�。�3）功效：小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒
7、益智仁粥。
�。�1）材料：益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。
（2）做法：將益智仁洗凈，曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。
�。�3）功效：有溫脾胃、暖腎陽的功效。
8、芡實粥。
�。�1）材料：芡實3～50克，粳米100～200克。
（2）做法：將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
（3）功效：芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
9、黑芝麻紅棗粥。
（1）材料：粳米150g、黑芝麻20g、棗（干）25g、白砂糖30g。
�。�2）做法：用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時，然后瀝干水。將去核的紅棗干和粳米一起熬，煮沸之后改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右，加白砂糖調(diào)味即可。
�。�3）功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
10、桂圓粟米粥。
（1）材料：桂圓肉15克，粟米100～200克。
（2）做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。
�。�3）功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。
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