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關(guān)于小雪節(jié)氣的養(yǎng)生原則
小雪節(jié)氣的養(yǎng)生原則:飲食溫補,以養(yǎng)腎氣。
“秋冬養(yǎng)陰,無擾乎陽”,營養(yǎng)專家指出,小雪節(jié)氣既不適宜吃生冷食物,也不適宜進食過于燥熱的食物,以防內(nèi)熱出現(xiàn)口鼻干燥、口腔潰瘍,大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。
對于體寒者,小雪時節(jié)宜適當吃一些溫補食品,例如羊肉、牛肉、雞肉等。對于容易上火的人,日常飲食以清淡為原則,如大白菜、蘿卜、蓮藕、香蕉、梨和蘋果等。白菜、蘿卜都是這個季節(jié)的當季食物,而且,白蘿卜能清火、降氣、消食,非常適合這個節(jié)氣里食用。
孫思邈在《修養(yǎng)法》中云:“宜減辛苦,以養(yǎng)腎氣!倍緞t應(yīng)當以保養(yǎng)腎臟為主,宜吃益腎食品,如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等,也都有很好的補腎功能。
小雪節(jié)氣天氣寒涼,適合藥膳進補。如杜仲牛膝湯可以補肝益腎、強腰壯膝;蓮藕鯉魚湯可以滋補氣血、滋陰補腎;香菇枸杞牛肉煲有健脾補腎養(yǎng)肝的功效;黑豆羊肉燉當歸補血益腎;荸薺冰糖飲瀉內(nèi)火;粥類如益智仁粥有暖腎;黨參枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效;小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養(yǎng)心除煩;蘿卜粥消食化痰等等。
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