工藝實習報告模板集合9篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫作上具有一定的竅門。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編收集整理的工藝實習報告9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
工藝實習報告 篇1
實習目的：
課程利用電子產(chǎn)品，讓我們通過全過程的訓練，掌握電子產(chǎn)品的正規(guī)化焊接，裝配，調(diào)試，檢修等技能。通過實習培養(yǎng)我們認真的工作態(tài)度以及扎實的基本功。
實習要求：
要求我們通過實習掌握電子元器件的識別，并看懂電子產(chǎn)品的原理圖，裝配圖，印刷板圖。熟練掌握焊接技術及電子產(chǎn)品的裝配，調(diào)試，及檢修技術。獨立寫出有理論分析，實事求是的實習總結。
實習安排：
星期一：講解焊接的操作方法和注意事項；下午，焊接練習
星期二：早上，電話機元件識別及元件清單確認；下午，操作開始
星期三：繼續(xù)組裝，焊接元件，調(diào)試
星期四：調(diào)試組裝的電話機
星期五：結束實習，并打掃衛(wèi)生
實習內(nèi)容：焊接工藝、元器件的識別，正規(guī)化焊接及裝配、調(diào)試及故障檢修、
一：焊接
（1）焊接的器件：有電烙鐵，錫，鐵
�。�2）焊接的技巧或注意事項
焊接是安裝電路的基礎，我們必須重視他的技巧和注意事項。
a、焊錫之前應該先插上電烙鐵的插頭，給電烙鐵加熱。
b、焊接時，焊錫與電路板、電烙鐵與電路板的夾角最好成45度，這樣焊錫與電烙鐵夾角成90度。
c、焊接時，焊錫與電烙鐵接觸時間不要太長，以免焊錫過多或是造成漏錫；也不要過短，以免造成虛焊。
d、元件的腿盡量要直，而且不要伸出太長，以1毫米為好，多余的可以剪掉。
e、焊完時，焊錫最好呈圓滑的圓錐狀，而且還要有金屬光澤。
二、元件的識別
1、對各個元件先有了解，名稱及功能
2、各個元件的讀數(shù)差別及掌握讀法
3、幾種常用元件識別及其作用
如電阻：電阻在電路中用“R”加數(shù)字表示。電阻在電路中的主要作用為分流、限流、分壓、偏置等。
電容在電路中一般用“C”加數(shù)字表示。電容是由兩片金屬膜緊靠，中間用絕緣材料隔開而組成的元件。電容的特性主要是隔直流通交流。識別主要是兩個腳長短的辨認。長為正，短的為負。
二極管的主要特性是單向?qū)щ娦�，也就是在正向電壓的作用下，導通電阻很�。槐鎰e方法與電容一樣。
三、電話裝配
電話機元件：
主要有電阻、電容，二極管、三極管，電解電容、發(fā)光管、穩(wěn)壓管、振鈴集成模塊，撥號集成模塊，晶振、IC等。
2、安裝工藝要求：
�。�1）動手焊接先檢查元件是否齊全正確，再把元件進行分類，使在安裝時更順手也可以減少安裝失誤。然后再用萬用表將各元件測量一下，看是否電子元件的值是否正確。安裝時先安裝低矮和耐熱元件（如電阻），然后再裝大一點的.元件，最后裝怕熱的元件（如三極管）。（一般采�。合入娮琛䴓O管——瓷片電容——滌綸電容——電解電容——三極管——收線開關——駐級體——風鳴片——喇叭）
�。�2）在瓷介電容、電解電容及三極管等元件立式安裝時，引線不能太長，否則降低元器件的穩(wěn)定性；但也不能過短，以免焊接時因過熱損壞元器件。一般要求距離電路板面2mm，并且要注意電解電容的正負極性，不能插錯。
（3）電阻的安裝：將電阻的阻值選擇好后根據(jù)兩孔的距離彎。曲電阻腳可采用臥式緊貼電路板安裝，高度要統(tǒng)一。瓷片電容和三極管的腳剪的長短要適中。
�。�4）各零件安裝好后，便是焊接了，這是電話機組裝過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，而且是我們自己操作電烙鐵，具有一定的危險性，因此要特別小心，要嚴格按照要求一步一步地做，切不可急于求成，粗心大意。
3、調(diào)試說明
電話機只要安裝無誤，一般裝上去就可以使用，不需要電池。先將正在用的電話機的外線插頭拔下來插在安裝好的電話機的插座內(nèi)，提起手柄就可以聽到撥號聲（即長聲），然后撥號，撥號完以后能聽到對方接通的響聲，然后掛機；再試接聽，用另外一電話機或手機撥打本機號碼后，撥通本機可以聽到電話機的鈴聲，經(jīng)過這樣的試驗后，那么電話機制作完成了。
四、萬用表的使用（補充）
�。�1）插孔和轉換開關的使用
首先要根據(jù)測試目的選擇插孔或轉換開關的位置，由于使用時測量電壓，電流和電阻等交替的進行，一定不要忘記換檔。切不可用測量電流或測量電阻的檔位去商量電壓。如果用直流電流或電阻去測量220的交流電壓，萬用表則會立馬燒壞~
�。�2）測試表筆的使用
萬用表有紅，黑筆，別看它就有兩根，使用中能不能運用自如，也是大有學問的，如果位置接反，接錯，將會帶來測測試錯誤或燒壞表頭的可能性。一般紅表筆為“”，黑筆為“—”。
表筆插放萬用表插孔時一定要嚴格按顏色和正負插入。測直流電壓或直流電流時，一定要注意正負極性~沒電流時，表筆與電路串聯(lián)，測電壓時，表筆與電路并聯(lián)，不能搞錯~
�。�3）如何正確讀數(shù)
萬用表使用前應檢查指針是否在零七八碎位上，如不指零位，可調(diào)正表蓋上的機械調(diào)節(jié)器，調(diào)至零位~
萬用表有多條標尺，一定要認清對應的讀數(shù)標尺，不能圖省事面而把交流和直流標尺任意混用，更不能看錯~
萬用表同一測量項目有多個量程，例如直流電壓量程有1V，10V，15V，25V，100V，500V等，量程選擇應使指針滿刻度的2/3附近。測電阻時，應將指多云指向該檔中心電陰值附近，這樣才能使測量準確~
2、常用器件的測量
�。�1）電阻的測量
用萬用表沒量電阻時，首先應該將表筆短接，擰動調(diào)零電位器調(diào)零，使指針在歐姆零位上。而且每次換檔之后也需重新調(diào)整調(diào)零電位器調(diào)零。在選擇歐姆檔位時，盡量選擇被測阻值在接近表盤中心阻值讀數(shù)的位置，以提高測試結果的精確度。reAder8、CN
�。�2）晶體管的測量
把萬用表的量程轉換到歐姆檔R*100或R*1K檔來測量二極管。不能用R*10，R*10K檔。前為兩者一個電阻太小，一個電阻太大，通過二極管的電流太大，易損壞二極管，后者則因為內(nèi)部電壓較高，容易擊穿耐壓較低的二極管。如果測出的電阻只有幾百歐到幾千歐（正向電阻），則應把紅，黑表筆對換一下再測，如果這時沒測出的電阻值應是幾百千歐（反向電阻），說明這只二極管可以使用。當測量正向電阻值時，紅表筆所測的那一頭是二極管的負極，而黑表筆所測的一頭是該二極管的正極~（二極管的單向?qū)щ娞匦裕﹡
工藝實習報告 篇2
除此之外，其余的四天客人還是比較多的。不過這些客人要么就不來，要么就擠在一起來，特別是中午人流最多，我自己還真有點應付不過來，好幾個中午的'午餐都是三點才吃的。不過說起來我自己也覺得有點不可思議，第一天那么窘迫，但是第二天突然就感覺脫胎換骨，無論是招待客人還是記錄訂單要求都很得心應手，老板都不用動手了，完全由我搞定。也懂得更多地運用肢體語言來與外國人交流，雙方都明白易懂，合作起來自然也愉快。所以后面的每一天感覺都很刺激，覺得每天都有新挑戰(zhàn)，雖然很累很忙，但是覺得無比充實，有一種成就感油然而生。特別是一戴上入場證，進入會場，就覺得自己狀態(tài)來了。在休息之余，我發(fā)現(xiàn)一樓的品牌區(qū)裝修都很漂亮，攤位大，而且客人多。也看到很多攤位的樣品都相當?shù)钠粒谴蟛糠侄疾粫u，像花瓶，如果他們帶不回去，寧可摔破也不會賣給你，這可是人家的商業(yè)機密啊!吃飯的飯碗呢。
對于業(yè)務員推銷產(chǎn)品，我認為實際上就是先推銷自己――業(yè)務水平、談判技巧、為人品德等綜合素質(zhì)。
工藝實習報告 篇3
一、實習目的或研究目的
1、實習目的
1、學習安全用電常識，了解人體所能承受的最高電壓和電流以及電流和電壓對人體造成的危害，掌握能夠防止人觸電的方法以及各用電器正確的接電方法。
2、學習認識各種電子元器件，認識和掌握電抗元件、變壓器元件、機電元件、半導體分立元件以及集成電路。知道電抗元件的標稱和偏差，分類和型號;變壓器的分類和主要特征參數(shù);機電元件的種類;半導體分立元件的分類和命名以及集成電路的種類，最后還有各個場合元器件的選用。
3、了解通孔焊接技術(THT)，掌握錫焊的焊接方法，焊接完成時對焊接的檢驗，了解其它焊接的方法;能夠進行元件的拆除和對焊接口的處理，能依照電路原理圖焊接、測試±5v穩(wěn)壓電源。
4、學習了解貼片技術(SMT)，熟悉收音機的制作工藝，并制作、調(diào)試FM貼片收音機。
2、實驗意義及背景簡介
用電安全是現(xiàn)代人無可回避的安身立業(yè)的基本常識，從家庭到辦公室，從娛樂場所到工礦企業(yè)，從學校到公司，幾乎沒有不用電的`場所。電是現(xiàn)代物質(zhì)文明的基礎，同時又是危害人類的肇事者之一，如同現(xiàn)代交通工具把速度和效率帶給人類的同時，也讓交通事故這個惡魔闖進現(xiàn)代文明一樣，電氣事故是現(xiàn)代社會不可忽視的災害之一。掌握必要的知識，防患于未然。一旦發(fā)生事故，只能總結經(jīng)驗教訓以警示后來人。
電路元器件是電氣設備與電子產(chǎn)品的基礎，特別是一些基本的、通用的元器件更是必不可少的組成部分。熟悉和掌握各類元器件的性能、特點、適用范圍及其檢測方法等，對設計、制作與調(diào)試電氣設備、部件或電子產(chǎn)品有十分重要的意義。
任何電子產(chǎn)品，從幾個元件的整流器到成千上萬個元器件組成的計算機系統(tǒng)，都是由基本的電子元器件和功能構件，按電路工作原理，用一定的工藝方法連接而成。雖然方法有多種(例如鉚接、線繞、壓接、粘接等)，但使用最廣泛的方法是錫焊。了解焊接的機理，熟悉焊接工具、材料和基本原則，掌握最起碼的操作技藝是跨進電子大廈的第一步。 SMT是Surface Mounting Technology的英文縮寫，中文意思是表面安裝技術，又稱表面貼裝技術、表面組裝技術，是將電子元器件直接安裝在印制電路板或其它基板導電表面的裝接技術。在工業(yè)生產(chǎn)中，SMT是包括，表面安裝元件(SMC)，表面安裝器件(SMD)，表面安裝印制電路板(SMB)，普通混裝印制電路板(PCB)，點黏合劑，涂焊錫膏，元器件安裝設備，焊接以及測試等技術在內(nèi)的一整套完整的工藝技術的統(tǒng)稱。SMT涉及材料、化工、機械、電子等多學科、多領域的高新技術。
二、實習內(nèi)容
1、通孔焊接技術
焊接是金屬加工的基本方法之一。通常焊接技術分為壓焊、熔焊和釬焊三大類。錫焊屬于釬焊中的軟釬焊(釬焊熔點低于450℃)。習慣把釬料稱為焊料，采用鉛錫焊料進行焊接稱為鉛錫焊，簡稱錫焊。
1.1 錫焊工具與材料
(1)焊接工具：電烙鐵
(2)輔助工具：尖嘴鉗、偏口鉗、鑷子、小刀
(3)焊料和焊劑
①焊料：焊料由易熔金屬構成，焊接時熔化，與待焊金屬材料結合，在待焊材料表面形成合金層，將待焊材料連接在一起。
�、诤竸喊丛诤附舆^程中的作用，焊劑可分為阻焊劑和助焊劑。
1.2焊接方法與步驟
(1)焊前處理
焊接前，應對元件引腳或電路板的焊接部位進行焊前處理。
�、偾宄附硬课坏难趸瘜�
②元件鍍錫
(2)焊接
做好焊前處理之后，就可正式進行焊接。
�、贉蕚涫┖�
準備好焊錫絲和烙鐵。此時特別強調(diào)的施烙鐵頭部要保持干凈，即可以沾上焊錫(俗稱吃錫)。
②加熱焊件
將烙鐵接觸焊接點，注意首先要保持烙鐵加熱焊件各部分，例如印制板上引線和焊盤都使之受熱，其次要注意讓烙鐵頭的扁平部分(較大部分)接觸熱容量較大的焊件，烙鐵頭的側面或邊緣部分接觸熱容量較小的焊件，以保持焊件均勻受熱。
�、� 熔化焊料
當焊件加熱到能熔化焊料的溫度后將焊絲置于焊點，焊料開始熔化并潤濕焊點。 ④移開焊錫
當熔化一定量的焊錫后將焊錫絲移開。
⑤移開烙鐵
當焊錫完全潤濕焊點后移開烙鐵，注意移開烙鐵的方向應該是大致45°的方向。
工藝實習報告 篇4
第一天
實習工種：鉗工
實習目的：了解鉗工工作的幾個工序、初步把握鉗工工具的使用和對金屬進行簡單加工
實習內(nèi)容：加工一直徑為21.9mm、厚度10mm的正六邊形螺母
加工材料：一直徑為25mm的圓棒
加工工具：臺虎鉗、手鋸、銼刀、劃針、鉆床、絲錐、鉸杠
具體操作：
1、銼削。用銼刀在圓棒一端銼出一光滑平面，并以此平面為螺母一表面。
2、鋸削。鋸下厚度為11～12mm的圓棒。
3、銼削。銼削圓棒另一端，并調(diào)整圓棒厚度為10mm。
4、劃線。在圓棒一端面劃出一直徑為21.9mm的正六邊形。
5、銼削。沿著所劃的線銼出正六邊形。
6、銼圓角。在六邊形的六個角銼出大小合適的圓角。
7、鉆孔。定好圓心，將所加工工件裝在鉆床上鉆孔。
8、擴孔。用擴孔鉆對鉆出的.孔作擴大加工。
9、攻螺紋。在所鉆的孔中攻出螺紋。
實習心得：個人認為是所有工種中最累的一種，對手藝的要求很高，勞動強度也比較大，是一種很傳統(tǒng)的工種。
第二天
實習工種：車工
實習目的：了解車工工作程序、初步熟悉車床的基本操作
實習內(nèi)容：加工一有臺階圓柱體，臺階長度和圓柱直徑分別為：15cm,9cm;10cm,7cm 加工材料：一圓柱形螺釘(直徑大于9cm)
加工設備：c6132臥式車床
具體操作：
1、打開電源，調(diào)節(jié)變速箱、主軸箱、進給箱參數(shù)
2、用三爪自定心卡盤安裝工件并校正。
3、選擇合適的車刀。
4、對刀。
5、粗車和精車。為了保證加工的尺寸精度，采用試切法車削。
6、車臺階。注重把握好臺階長度尺寸。
實習心得：工件的安裝和對刀的準確性比較重要且較難把握，因為操作的不熟練而引起的失誤率較大。
第三天
實習工種：銑工
實習目的：初步把握立式銑床的基本操作
實習內(nèi)容：加工一橫截面為16mm*17mm的長方條
加工材料和設備：一圓棒(直徑>17mm)、立式銑床
具體操作：
1、工件的安裝。用平口鉗將圓棒夾緊。
2、調(diào)整銑床工作參數(shù)。調(diào)整銑刀旋轉速度和方向，檢查出油管出油大小，調(diào)整進給量。
3、對刀。取一小紙片沾少許油貼在工件上，調(diào)整工作臺使銑刀對準工件，開動電動機銑刀旋轉摩擦到紙片使其旋轉說明已接觸工件，對刀完成。
4、銑平面。銑刀開始銑削工件，每次進給量為1mm，四次后翻面銑另一面，另外兩面雷同。
工藝實習報告 篇5
一、前言
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,為了適應社會發(fā)展對人才的需求,就要求我們不僅需要很強的理論知識,還要有很強的實踐能力.這就要求我們把所學到的知識用于實際工作之中.只有做到了這樣一點,才能使我們在今后的求職生涯和社會工作中立于不敗之地. 我所學的是材料物理,因此對實際操作能力的培養(yǎng)是很重要的.學校為了提高我們的能力,特別為我們安排了這次實訓,希望我們可以將自己所學的東西用于實踐. 我們這次的實訓內(nèi)容是收音機的調(diào)試與安裝.要求我們不僅要學會裝收音機,還要去研究這樣修收音機. 現(xiàn)在特把此次實訓的內(nèi)容及過程介紹如下,敬請大家閱讀,并提供廣大的意見.
二、實習目的
�。�1）接觸電子產(chǎn)品生產(chǎn)實際，了解和掌握一般電子工藝知識和技能;
�。�2）常用電子元器件及材料類別、型號規(guī)格，主要性能及簡單測量；
（3）熟悉電子焊接工藝基本知識和原理；
（4）了解電子產(chǎn)品制作工藝流程，并裝焊一臺正規(guī)的電子產(chǎn)品；
�。�5）建立起對電子產(chǎn)品的感性認識，對后續(xù)課程打下良好的基礎。
三、實習原理
�。�1）錫焊原理
錫焊技術采用以錫為主的錫合金材料作焊料,在一定溫度下焊錫熔化,金屬焊件與錫原子之間相互吸引、擴散、結合,形成浸潤的結合層。外表看來印刷板銅鉑及元器件引線都是很光滑的,實際上它們的表面都有很多微小的凹凸間隙,熔流態(tài)的錫焊料借助于毛細管吸力沿焊件表面擴散,形成焊料與焊件的浸潤,把元器件與印刷板牢固地粘合在一起,而且具有良好的導電性能。
錫焊接的條件是:焊件表面應是清潔的,油垢、銹斑都會影響焊接；能被錫焊料潤濕的金屬才具有可焊性,對黃銅等表面易于生成氧化膜的材料,可以借助于助焊劑,先對焊件表面進行鍍錫浸潤后,再行焊接；要有適當?shù)募訜釡囟?使焊錫料具有一定的.流動性,才可以達到焊牢的目的,但溫度也不可過高，過高時容易形成氧化膜而影響焊接質(zhì)量。
�。�2）色環(huán)電阻表示法
色標法：是指不同顏色表示元件不同參數(shù)的方法。
顏色 第一位有效值 第二位有效值 乘數(shù) 偏差
黑 0 0 1
棕 1 1 10 ±1%
紅 2 2 100 ±2%
橙 3 3 1000
黃 4 4 10的4次
綠 5 5 10的5次
藍 6 6 10的6次
紫 7 7 10的7次
灰 8 8 10的8次
白 9 9 10的9次
金 0.1 ±5%
銀 0.01 ±10%
無色 ±20%
在電阻器上，不同的顏色代表不同的標稱值和偏差色標法可以分為：色環(huán)法和色點法。其中，最常用的是色環(huán)法。
色環(huán)電阻器中，根據(jù)色環(huán)的環(huán)數(shù)多少，又分為四色環(huán)表示法和五色環(huán)表示法。 四色環(huán)表示標稱阻值和允許偏差，其中，前三條色環(huán)表示此電阻的標稱阻值，最后一條表示它的偏差。
五色環(huán)表示法，精密電阻器是用五條色環(huán)表示標稱阻值和允許偏差，通常五色環(huán)電阻識別方法與四色環(huán)電阻一樣，只是比四色環(huán)電阻器多一位有效數(shù)字。 判斷色環(huán)電阻的第一條色環(huán)的方法
1.對于未安裝的電阻，可以用萬用表測量一下電阻器的阻值，再根據(jù)所讀阻值看色環(huán)，讀出標稱阻值。
2.對于已裝配在電路板上的電阻，可用以下方法進行判斷：
（1）四色環(huán)電阻為普通型電阻器，從標稱阻值系列表可知，其只有三種系列，允許偏差為±5%、±10%、±20%，所對應的色環(huán)為：金色、銀色、無色。而金色、銀色、無色這三種顏色沒有有效數(shù)字，所以，金色、銀色、無色作為四色環(huán)電阻器的偏差色環(huán)，即為最后一條色環(huán)（金色，銀色除作偏差色環(huán)外，可作為乘數(shù)）。
（2）五色環(huán)電阻器為精密型電阻器，一般常用棕色或紅色作為偏差色環(huán)。如出現(xiàn)頭尾同為棕色或紅色環(huán)時，要判斷第一條色環(huán)則要通過方法（3）、（4）。
�。�3）第一條色環(huán)比較靠近電阻器一端引腳。
�。�4）表示電阻器標稱阻值的那四條環(huán)之間的間隔距離一般為等距離，而表示偏差的色環(huán)（即最后一條色環(huán)）一般與第四條色環(huán)的間隔比較大，以此判斷哪一條為最后一條色環(huán)。如圖所示。
在識別色環(huán)電阻器時，要注意以下幾點：
1.色環(huán)表中的標稱阻值單位為歐姆 。
2.當允許偏差為±20%時，表示允許偏差的這條色環(huán)為電阻器本色，此時，四條色環(huán)的電阻器便只有三條了，一定要注意這一點。
3.對于一些功率大的色環(huán)電阻器，在其外表將顯示出它的功率，圖示色環(huán)電阻表面上的數(shù)字2表示為此電阻的功率為2W。
（3）ZX620收音機(CXA1691芯片)原理圖
(4)收音機的原理
就是把從天線接收到的高頻信號經(jīng)檢波（解調(diào)）還原成音頻信號，送到耳機或喇叭變成音波。由于科技進步，天空中有了很多不同頻率的無線電波。如果把這許多電波全都接收下來，音頻信號就會像處于鬧市之中一樣，許多聲音混雜在一起，結果什么也聽不清了。為了設法選擇所需要的節(jié)目，在接收天線后，有一個選擇性電路，它的作用是把所需的信號（電臺）挑選出來，并把不要的信號“濾掉”，以免產(chǎn)生干擾，這就是我們收聽廣播時，所使用的“選臺”按鈕。 選擇性電路的輸出是選出某個電臺的高頻調(diào)幅信號，利用它直接推動耳機（電聲器）是不行的，還必須把它恢復成原來的音頻信號，這種還原電路稱為解調(diào)，把解調(diào)的音頻信號送到耳機，就可以收到廣播。
最簡單收音機稱為直接檢波機，但從接收天線得到的高頻天線電信號一般非常微弱，直接把它送到檢波器不太合適，最好在選擇電路和檢波器之間插入一個高頻放大器，把高頻信號放大。即使已經(jīng)增加高頻放大器，檢波輸出的功率通常也只有幾毫瓦，用耳機聽還可以，但要用揚聲器就嫌太小，因此在檢波輸出后增加音頻放大器來推動揚聲器。 高放式收音機比直接檢波式收音機靈敏度高、功率大，但是選擇性還較差，調(diào)諧也比較復雜。把從天線接收到的高頻信號放大幾百甚至幾萬倍，一般要有幾級的高頻放大，每一級電路都有一個諧振回路，當被接收的頻率改變時，諧振電路都要重新調(diào)整，而且每次調(diào)整后的選擇性和通帶很難保證完全一樣，為了克服這些缺點，現(xiàn)在的收音機幾乎都采用超外差式電路。 超外差的特點是：被選擇的高頻信號的載波頻率，變?yōu)檩^低的固定不變的中頻(465KHz)，再利用中頻放大器放大，滿足檢波的要求，然后才進行檢波。在超外差接收機中，為了產(chǎn)生變頻作用，還要有一個外加的正弦信號，這個信號通常叫外差信號，產(chǎn)生外差信號的電路，習慣叫本地振蕩。在收音機本振頻率和被接收信號的頻率相差一個中頻，因此在混頻器之前的選擇電路，和本振采用統(tǒng)一調(diào)諧線，如用同軸的雙聯(lián)電容器(PVC)進行調(diào)諧，使之差保持固定的中頻數(shù)值。由于中頻固定，且頻率比高頻已調(diào)信號低，中放的增益可以做得較大，工作也比較穩(wěn)
定，通頻帶特性也可做得比較理想，這樣可以使檢波器獲得足夠大的信號，從而使整機輸出音質(zhì)較好的音頻信號。
�。�5）無線電廣播和接收概述
聲波：聲波聲音是輻射振動產(chǎn)生的疏密波。人們說話時，聲帶的振動引起周圍空氣共振，并以340米/秒的速度向四周傳播，稱為聲波。
聲波頻率：聲波頻率在20Hz—20kHz范圍內(nèi)，人能夠聽到。
聲波傳遞途徑：聲波只有依賴媒質(zhì)傳遞，在不同的媒質(zhì)中傳遞的速度不同。 聲波在媒質(zhì)中傳播產(chǎn)生發(fā)射的散射，聲音強度隨距離增大而衰減，因此，遠距離聲波傳送必須依靠載體來完成，這個載體就是電磁波。
電磁波：電磁波是電磁振蕩電路產(chǎn)生的，通過天線傳到空中去，即為無線電波。電磁波的傳送速度為光速（3×108米/秒）。當無線電波在地球表面?zhèn)魉蜁r，其延時效應微乎其微。因此，選擇電磁波作為載體是非常理想的。
無線電的發(fā)射：聲波經(jīng)過電聲器件轉換成聲頻電信號，調(diào)制器使高頻等幅振蕩信號被聲頻信號所調(diào)制；已調(diào)制的高頻振蕩信號經(jīng)放大后送入發(fā)射天線，轉換成無線電波輻射出去。
無線電廣播的接收：收音機的接收天線收到空中的電波；調(diào)諧電路選中所需頻率的信號；檢波器將高頻信號還原成聲頻信號(即解調(diào))；
調(diào)制方式：利用無線電波作為載波，對信號進行傳遞，可以用不同的裝載方式。在無線電廣播中可分為調(diào)幅制 、調(diào)頻制兩種調(diào)制方式。
1.2電磁波的發(fā)射和接收
廣播節(jié)目的發(fā)送是在廣播電臺進行。廣播節(jié)目的聲波，經(jīng)過電聲器件如話筒等轉換成音頻電信號，并由音頻放大器放大，經(jīng)音頻放大器放大后送往調(diào)制器，對高頻載波信號進行調(diào)制，從調(diào)制器輸出的調(diào)副或調(diào)頻信號再經(jīng)過高頻放大器放大后送到發(fā)射天線，將載有聲音“信息”的無線電波發(fā)出，就形成無線電廣播。優(yōu)點：
1.抗干擾能力好；2.頻帶寬，音質(zhì)好；3.頻道容量大,解決電臺擁擠問題。音頻信號加載到載波信號上的過程，稱為調(diào)制。根據(jù)調(diào)制方式不同，分成調(diào)幅（AM）、調(diào)頻（FM）和調(diào)相（PM）。無線電廣播的接收是由收音機實現(xiàn)的。收音機的接收天線收到空中的電波；調(diào)諧電路選中所需頻率的信號；檢波器將高頻信號還原成聲頻信號(即解調(diào))；解調(diào)后得到的聲頻信號再經(jīng)過放獲得足夠的推動功率；最后經(jīng)過電聲轉換還原出廣播內(nèi)容�？梢�，在無線電廣播和接收過程中，無線電波是信息傳播的重要工具。
利用無線電波作為載波，對信號進行傳遞，可以用不同的裝載方式。在無線電廣播中可分為調(diào)幅制、調(diào)頻制兩種調(diào)制方式。
1.3 振幅調(diào)制（Amplitude Modulation）
所謂調(diào)幅，就是使載波的振幅隨著調(diào)制信號的變化規(guī)律而變化，其實質(zhì)就是將調(diào)制信號頻譜搬移到載波頻率兩側的頻率搬移過程。經(jīng)過調(diào)制后的高頻已調(diào)波，其波形和頻譜都與原來的載波不同，因此調(diào)制過程也就是波形和頻譜的變換過程。 調(diào)幅波的特點是載波的振幅受調(diào)制信號的控制作周期性的變化。其變化的周期與調(diào)制信號的周期相同，而振幅的變化與調(diào)制信號的振幅成正比。
設調(diào)制信號為 UΩ(t)=UΩmcosΩt
式中， UΩm調(diào)制信號電壓振幅
Ω為調(diào)制信號角頻率（Ω=2πf）
工藝實習報告 篇6
20xx-20xx學年上學期，我們在新迎校區(qū)工程實訓中心進行了為期13周的金工實習。期間，我們接觸了鑄、鍛、焊、熱處理、鉗、車、銑、刨、滾齒、數(shù)控和特種加工等工種的基本操縱技能和安全技術教程。每個星期，大家都要學習一項新的技術，并在4小時的實習時間里，完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達到了預期的實習要求，圓滿地完成了13周的實習。 實習期間，通過學習車工、鍛工。我們做出了自己設計的工藝品，銑工、車工、刨工的實習每人都能按照圖紙要求做出一個工件;最辛勞的要數(shù)車工和鉗工，車工的危險性最高，在一天中同學們先要把握開車床的要領，然后按照圖紙要求車出錘子柄。所有工種中，鉗工是最費體力的，通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成六角螺母，再經(jīng)過打孔、攻螺紋等步驟終極做成一個精美的螺母。一個下午下來固然很多同學的手上都磨出了水泡，渾身酸痛，但是看到自己平生第一次在工廠中做出的成品，大家都喜不自禁，感到很有成就感。這次金工實習給我的體會是：
�、� 通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操縱技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。
② 在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操縱技能。
�、� 在了解、熟悉和把握一定的工程基礎知識和操縱技能過程中，培養(yǎng)、進步和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
�、� 培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性，進步了我們的整體綜合素質(zhì)。 金工實習對我們工程素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著綜合練習的作用，使我們不但要把握各工種的應知應會要求，還要建立起較完整的系統(tǒng)概念，既要要求我們學習各工種的基本工藝知識、了解設備原理和工作過程，又要加強實踐動手能力的練習，并具有運用所學工藝知識，初步分析解決簡單工藝題目的能力。在實習中，學校將各工種的實習內(nèi)容如：結合制作榔頭，將下料、車工、銑工、鉗工、刨工、鑄造、鍛壓、焊接等串聯(lián)起來，使我們對機械產(chǎn)品的各個加工環(huán)節(jié)有一個整體的熟悉。使我們了解了各工種的先后順序和作用。
⑤ 在整個實習過程中，對我們的紀律要求非常嚴格，制訂了學生實習守則，同時加強對填寫實習報告、清理機床場地、遵守各工種的安全操縱規(guī)程等要求，對學生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
�、� 實訓中心教師將我們加工產(chǎn)品的打分標準公布給我們，使我們對自己的產(chǎn)品的得分有明確熟悉，對于進步我們的質(zhì)量意識觀念有一定作用。對我們的金工實習成績，實行綜合考評制度，實行平時成績+產(chǎn)品質(zhì)量成績+綜合考試成績=總成績，使我們能認真對待每個工種和每個實習環(huán)節(jié)。
在各個工種的實習中，都安排了一定靈活時間和實習內(nèi)容，使得動手能力強的學生有了發(fā)揮的余地。 在實習期間我有很深的感慨，很感謝學校能給我們提供這個實習的機會，讓我們提前體驗到學工科的不易，獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識，也許將來不會走上這個崗位，但是現(xiàn)在所學的知識和感受卻是終生難忘。固然臟點累點，這些都無所謂，重要的是我們有了收獲、也有了成果。 我以為在數(shù)銑和數(shù)線這些科技含量相當高的實習項目中，應多分配點時間，讓我們能夠真正體驗到高科技帶來的.樂趣。 在焊接方面我覺得應該引進一些比較先進的技術，固然不一定就買來這些設備，但我覺得應該傳授一些，以便讓我們能知道自己與世界先進水平的差距。
另外，我覺得我校的金工實習課應該再減少一些講解時間，增加一些動手時間。還可以將一些理論搬到學生動手操縱時間時講解，這樣更有利于達到我們的目的。 實習期間，很多老師的敬業(yè)、嚴謹精神也讓我們敬佩。老師能不耐其煩地幫我們查找程序中的錯誤，一遍又一遍。有的程序特別長，可老師才不計較這些，只要有一點毛病，就一定要把它揪出來，盡自己最大的努力把同學們的作品修整得更為完美一點。有的老師會一次又一次地給同學演示如何操縱，直到同學真正清楚。這種精神值得我們每一個人學習。我覺得金工實習對我自己來說非常有意義,非常實在.它給我的大學生活添上了出色的一筆.它讓我更貼近技術工人的生活,讓我增長了更多的專業(yè)知識,讓我熟悉到自己的優(yōu)點與不足。
工藝實習報告 篇7
學院：化工與能源學院 專業(yè)：化學工程與工藝 姓名：朱健東 學號：200337001085 實習編號：040
15周
星期一 車工
一． 課前預習：車工是在車床上利用工件的旋轉運動和刀具的移動來改變毛坯形狀和尺寸，將其加工成所需零件的一種切削加工方法。其中，工件的旋轉為主運動，刀具的移動為進給運動。
二． 實習內(nèi)容：今天我使用的是臥式普通車床。首先，我熟悉了車床的各部分的結構。另外，通過開車和停車的練習，拉動變速手柄對主軸變速，主軸的正反轉控制，刀架縱向、橫向移動的控制以及自動進刀、退刀的控制練習，我更進一步掌握了車床的簡單控制操作。接著，我開始加工零件：車槽、車球形零件。
星期二 銑工
一． 課前預習：在銑床上用銑刀對工件進行切削加工的方法成為銑削。銑削的加工范圍很廣，可加工平面、臺階、斜面、溝槽、皮行面、齒輪以及切斷等。
二． 實習內(nèi)容：最常見的銑床是臥式萬能銑床和立式銑床。兩者的區(qū)別在于前者主軸水平設置，后者豎直設置。今天我使用的是立式銑床。其工作臺可縱向、橫向和上下移動。在熟悉操作和安裝好銑刀后，我開始加工圓柱形零件，通過工作臺縱橫上下的移動，對圓柱體的各面進行切削。最后把圓柱體加工切削成長方體零件。
星期三 cad、rp
一． 課前預習：cad指的是“計算機輔助設計”，主要通過計算機軟件來實施工程圖及實物的設計等。rp是指“快速成型技術”，是近年新興起的一種快速實物3d“打印”技術。
二． 實習內(nèi)容：首先是上機，通過使用“solid works”軟件來設計以及繪制實物立體圖。該軟件是一個功能較齊全的繪圖軟件，操作系統(tǒng)比較簡單，容易掌握。而rp的使用與cad則是密切相關。由cad設計出來的實物模型，通過相關的快速成型3d打印機，可以在很短的時間內(nèi)被打印機“打印”出來，成為一個真正的、觸手可及的模型。
星期四 數(shù)車928
一． 課前預習：數(shù)控車床是數(shù)字程序控制車床的簡稱，它集通用性好的萬能型車床、加工精度高的精密型車床和加工效率搞的專用型普通車床的特點于一身，是國內(nèi)使用量最大、覆蓋面最廣的一種數(shù)控機床。
二． 實習內(nèi)容：這次實習使用的車床是gsk980t,是廣州數(shù)控設備廠近年開發(fā)的數(shù)控系統(tǒng)。首先，是熟悉gsk980t的lcd/mdi面板操作，主要是通過手動調(diào)節(jié)來設置機床相關的參數(shù)。然后，是完成自動換刀的功能設定。最后，通過上機模擬，把預先編好的程序輸入計算機，進行模擬程序加工。
星期五 數(shù)銑990
一． 課前預習：數(shù)銑是數(shù)控銑削加工的簡稱。數(shù)控銑床是出現(xiàn)何使用最早 數(shù)控機床，在制造業(yè)中有重要的地位，在汽車、航空航天、軍工、模具等行業(yè)得到了廣泛的應用。
二． 實習內(nèi)容：由于要上英語課的關系，今天的實習時間只有一個下午。今天我們主要是使用計算機進行工件的模擬加工。我們使用的軟件是“power mill”。首先，通過學習相關教程，了解“power mill”的操作。接著，聽過老師講解后，我們自己操作電腦，對工件進行模擬的切削加工，通過設置刀具的半徑、切削行距等參數(shù)，經(jīng)過粗加工和細加工，最終在電腦終模擬切削的全過程。
16周
星期一 線切割
一． 課前預習
：電火花切割加工，簡稱“線切割”，是電火花加工的一個分支，是利用移動的細金屬絲作為工具電極，在金屬絲與工件間通過脈沖電流，利用脈沖放電的電腐蝕作用對工件進行切割加工。線切割機床分為：高速走絲線切割機床和低速走絲線切割機床。
二． 實習內(nèi)容：我們首先使用電腦軟件“caxa線切割”，設計出簡單的零件圖，并對零件進行線切割軌跡的生成，之后生成一個以“3d”為擴展名的文件。保存文件后，在另一臺機器“高速走絲數(shù)控線切割機床”上打開該文件，利用計算機精確的按生成的軌跡對零件進行加工。
星期二 工業(yè)安全
一． 課前預習：工業(yè)安全是對設備操作人員以及生產(chǎn)人員進行的一種安全保障人生和財產(chǎn)安全的培訓，具有十分重要的地位和作用。安全意識是每個人，不但是生產(chǎn)人員，應具有的基本素質(zhì)。
二． 實習內(nèi)容：首先，我們閱讀了有關工業(yè)安全的學習資料，對搬動重物、磨砂機的操作、滅火器的使用知識等有了初步的了解。之后，我們觀看了公安部制作的工業(yè)安全錄像。一個個違反安全章程的血的教訓，使我們認識到安全生產(chǎn)的重要性。同時，我們還了解了如何在火災中自救與互救的知識。接著，我們還著重了解干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器等滅火器的使用方法和注意事項，加深了防火安全的意識。
星期三 熱處理
一． 課前預習：熱處理是指將鋼在固態(tài)下加熱、保溫、冷卻，以改變鋼的內(nèi)部組織結構，從而獲得所需性能的'一種工藝。在熱處理時，要根據(jù)零件的形狀、大小、材料及其成分和性能要求，采用不同的處理方法，如退火、正火、淬火、回火及表面熱處理等。
二． 實習內(nèi)容：今天安排的實習內(nèi)容包括：鋼含碳量的活化鑒別、金相圖的顯微觀察、正火和回火。鋼含碳量的活化鑒別是根據(jù)鋼材在砂輪上磨削時射出的火花的不同特征，從而鑒別鋼材含碳量的高低。金屬相圖的觀察是使用xj-16型金相顯微鏡，對專門制備的鐵碳合金試樣進行觀察，并把相應觀察到的圖描繪出來。正火和淬火都是把金屬加熱到一定溫度，但前者是利用空冷，后者是水冷，前者使硬度下降，后者則使硬度升高。同時，今天，我還掌握了洛氏硬度的測定方法。
星期四 鑄造
一． 課前預習：鑄造是指熔煉金屬，制造鑄型，并將熔融金屬澆入鑄型，凝固后獲得一定形狀和性能鑄件的成型方法。用鑄造方法得到的金屬件稱為鑄件。鑄造的方法很多，其中以砂型鑄造應用最廣泛。鑄造的優(yōu)點是，可以鑄出各種大小規(guī)格或形狀復雜的鑄件，且成本低，材料來源廣。
二． 實習內(nèi)容：今天我制造了2個鑄件模樣，主要是使用的砂是型砂，主要工具有澆口棒，砂沖子，通氣針，墁刀，秋葉和砂勾等。在造型過程中主要遇到的問題是，造砂型的時候把下層砂子沖得太緊，導致放上層砂的時候出現(xiàn)分層現(xiàn)象，砂型容易松落。還有就是在挖槽的時候有時會挖得過深，導致最后合模的時候要人手對砂型進行修補。
星期五 數(shù)控鈑金
實習內(nèi)容：由于早上英語課和實習上機考試的原因，今天實習的時間只有一個下午。今天下午，我們首先通過學習相關資料，了解數(shù)控鈑金機的操作方法和工作原理。接著，我們在一塊金屬薄板上畫出零件造型圖，然后用鉗刀、銼子、錘子等工具把零件剪裁出來，最后放到數(shù)控鈑金機上加工處理，加工折疊的角度。最后加工出來的零件是一個手機臺。
工藝實習報告 篇8
一．工藝實習的內(nèi)容：
1．數(shù)字萬用表DT30B的安裝與調(diào)試
2．單片機SPCE061A的安裝與調(diào)試
二．工藝實習的目的：
通過對數(shù)字萬用表的焊接，安裝和調(diào)試來熟悉動手焊接及操作能力。單片機的焊接安裝進一步熟練焊接動手能力。并且熟悉更多的元器件。充分調(diào)動我們的動手能力和細心的工作心態(tài)。
三．工藝實習的`要求：
1、熟悉焊接的技術，熟悉各個工具的作用及注意事項。
2、熟悉電子安裝工藝，獨立完成簡單電子產(chǎn)品的安裝和焊錫。
3、理解電路板的焊接圖，掌握焊接時的流程。元器件和電路板上的焊接圖對上
號。
4、熟悉元件的型號，類別、規(guī)格和性能使用范圍，辨認出電阻值及二級管的正
負極。
5、熟悉使用數(shù)字萬用表。
四．總結
1．數(shù)字萬用表DT830B
數(shù)字萬用表主要是為了讓我們先熟悉焊接工具的使用及注意事項。首先熟悉電路板的數(shù)字標，。然后先安裝電阻，用萬用數(shù)字表測電阻值，相應的焊接到電路板上。焊接時注意電阻不要焊死，盡量整齊使其美觀。焊接時要規(guī)范操作。接著焊接電容及其他元件，焊接電容時要注意其的極性，切勿安裝錯。電路板焊接完后，把電源、保險焊上。在安裝檔位時要注意彈珠極易遺失，盡量弄多點凡士林。導電橡皮條要注意不要弄臟，與液晶屏接觸要壓緊。上好螺絲擰緊。檢查無誤后可以進一步來調(diào)試了。
2．單片機SPCE061A
單片機時我們這次的主菜，再用萬用表來試手后，要吸取上次教訓。單片機不是單看電路板的數(shù)字標識，要把元器件與板上的元件標志對上號。記住要先從小元件焊接起。測出電阻值并安裝好。接著焊接三個二極管，焊接時注意極性。然后是二極管指示燈。二極管焊好后可以把電容、按鍵、電位器及電源安裝上。接著焊接單排插針，五針座和麥克風，麥克風要先焊接上兩個針腳。最后焊接上
芯片座。檢查有無遺漏。無誤后進行調(diào)試。
3．調(diào)試說明
1、數(shù)字萬用表DT830B的調(diào)試：將探針插在相應的插孔上，依次測試
各個功能。
2、單片機SPCE061A的調(diào)試：(1)語音報時電子鐘：按61板的按鍵1
報年月日，再按一下報時分。長按1鍵進入日期時間的調(diào)整，2鍵增加3
鍵減少。（2）復讀機簡要說明：1鍵開始錄音，2鍵停止，3鍵播放。
4、結果及錯誤分析
1、數(shù)字萬用表的測試結果：我的成品功能有測電阻、電壓、交流電壓。
電流測試失敗，二極管由于損壞無法使用。
2、單片機各種功能齊全，老師檢查合格，版面整潔。
工藝實習報告 篇9
一、實驗目的與要求
使學生進一步加深對食品加工工藝的基本原理與技術方法以及設備等的認識，了解食品加工實際生產(chǎn)情況，有助于培養(yǎng)學生的科研工作能力。提高學生的動手能力與課程學習的興趣，培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力，訓練解決工程實際問題的基本技能。
二、實驗內(nèi)容
1、均質(zhì)工藝：將混合的物料通過柱塞泵的作用，在高壓低速下閥座和閥桿之間的空間，這時時速增至290m/s，同時壓力相應降低到物料中水的蒸汽壓以下，于是在顆粒中形成氣泡而膨脹，引起氣泡炸裂物料顆粒，由于空穴效應造成強大的剪切力，由此得到極細且均勻的固體分散。均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。
2、噴霧干燥工藝：空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由引風機排空。
3、真空冷凍干燥工藝：開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍，物料的冷凍過程。一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結。達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求。
4、超微粉碎工藝：利用高速回轉子上的錘、葉片、棒體等對物料進行撞擊，并使其在轉子與定子間、物料顆粒間產(chǎn)生高頻度的相互強力沖擊、剪切作用而粉碎。現(xiàn)有的大部分粉碎方法多為沖擊式。對于脆性大、韌性小的物料，這些方法是恒之有效。但基于農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展，特別是新鮮或含水最高的高纖維物料（多為韌性物料和柔性物料）的粉碎，氣流沖擊粉碎反而效果不好，反映在產(chǎn)品粒度大、能耗高、這類物質(zhì)的粉碎用剪切式比較合適。雖然，超微粉碎的方法很多，但是目前在食品加工中應用較多的是氣流式中的超音速式超微粉碎方法。
三、儀器設備規(guī)格、型號、工藝或設備的工作原理、特點
1、高壓均質(zhì)機SRH60-70（上海申鹿均質(zhì)機械有限公司）工作原理：高壓均質(zhì)機是一高壓往復泵為動力傳遞及物料輸送機構，將物料輸送至工作閥部分，要處理物料在通過工作閥的'過程中，在高壓下產(chǎn)生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物料或以液態(tài)為載體的固體顆粒得到超微細化。
特點：流量充足，粉碎粒度好，壓力穩(wěn)定，噪聲低，密封可靠，不漏漿，易損件壽命長，耐強酸堿(NaOH、HNO3≤5％)，適合CIP消毒，節(jié)料，節(jié)油。
2、小型高速噴霧干燥儀SY-6000
工作原理：通過機械作用，將需干燥的物料，分散成很細的像霧一樣的微粒，（增大水分蒸發(fā)面積，加速干燥過程）與熱空氣接觸，在瞬間將大部分水分除去，使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。
特點：裝卸簡單快速、操作簡便高效;內(nèi)置的自動氣動排堵裝置保證噴霧干燥的連續(xù)、高效、安全;具有適合不同性質(zhì)樣品的各種噴霧干燥圓筒，有更強的選擇靈活性。
3、真空冷凍干燥機EYELAFDU-1000
工作原理：將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。根據(jù)壓力減小、沸點下降的原理，只要壓力在三相點壓力之下（圖中壓力為646.5Pa以下，溫度0℃以下），物料中的水分則可從水不經(jīng)過液相而直接升華為水汽。根據(jù)這個原理，就可以先將食品的濕原料凍結至冰點之下，使原料中的水分變?yōu)楣虘B(tài)冰，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，將冰直接轉化為蒸汽而除去，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸汽冷凝，從而使物料得到干燥。
特點：4L大除濕量；根據(jù)使用目的可選擇容器、預制冷裝置；使用專用方形壓倉，可對西林瓶進行干燥密封處理；采用熱氣體解凍方式，短時間內(nèi)解凍，讓您不必等候太長時間；配管可拆開清洗。
4、超微粉碎機HMB-701C（北京環(huán)亞天元機械技術有限公司）
工作原理：超微粉碎機粉碎機可以粉碎常溫無法粉碎的特質(zhì)；得到比常溫粉碎更細的粉末；得到流動性好的粉末；可防止物質(zhì)由于粉碎發(fā)熱而變質(zhì)，保持粉碎物的色、香、味以及營養(yǎng)成分不變；可防止粉碎過程中的粉塵爆炸，降低噪音；粉碎機的粉碎能力高。
特點：細度高，植物性纖維的粉碎細度可達8-20μm（D98）；硬性、脆性物料的粉碎細度在1-5μm（D98）；溫度低，巧妙的結構設計避免了粉碎時出現(xiàn)的升溫；能耗低；無污染，損耗低，耗材�。徊倏睾啽�，可調(diào)節(jié)性強；結構緊湊，震動低。
四、工藝流程與操作步驟
1、均質(zhì)工藝流程：果蔬汁先經(jīng)糖酸預處理→均質(zhì)和脫氣→殺菌→裝罐包裝。
2、噴霧干燥工藝流程：空氣加熱器→加熱空氣→噴霧器將干燥試劑制成霧狀→鼓風機將熱空氣與霧混合→干燥收集。
3、冷凍干燥工藝：前處理→預凍→升華解析干燥→后處理（四個階段）。
4、超微粉碎工藝流程：原料預處理→粉碎→檢查原料規(guī)格是否符合要求→包裝。
五、產(chǎn)品評價與質(zhì)量控制
1、均質(zhì)工藝：均質(zhì)即將果蔬汁通過一定的設備使其中的細小顆粒進一步細微化，使國腳和果蔬汁親和，保持果蔬汁均一的外觀。生產(chǎn)混濁果汁，為防止生產(chǎn)固液分離，降低產(chǎn)品的品質(zhì)，常進行均質(zhì)處理，特別是在瓶裝果汁中尤為必要。
2、噴霧干燥工藝：過程中與產(chǎn)品接觸的部位，必須便于清洗滅菌，配置溫度、壓力指示記錄儀裝置，便于檢查生產(chǎn)運轉；應迅速出粉冷卻，以提高溶解度、速溶性；對黏性物質(zhì)盡量減少粘壁現(xiàn)象。
3、冷凍干燥工藝：由于生物制品和藥品的凍干工藝比較復雜，為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能，在生產(chǎn)過程中需要嚴格控制預凍溫度、升華吸熱等，使凍干過程各階段按照預先制訂的工藝路線工作。
4、超微粉碎工藝：超微粉碎技術在食品加工中的應用具有兩個方面的重要意義，
一是提高食品的口感，且有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
二是原來不能充分吸收或利用的原料被重新利用，配制和深加工成各種功能食品，開發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率。
六、實習體會
這次的實習讓我們有機會接觸到平時上課只能通過PPT了解的儀器設備，讓我們現(xiàn)場觀摩了這些設備的實際操作過程，使我們對這些設備的操作以及工作原理有了更加深刻的印象。同時通過這次的實習，讓我們對實際生產(chǎn)中所使用的生產(chǎn)設備的選擇有了一個比較清晰的概念，讓我們對食品加工的實際生產(chǎn)有了更全面的認識。實習也是給我們機會去接觸這些生產(chǎn)上所涉及到的設備，讓我們在碰到一些生產(chǎn)中的問題能夠有自主地去解決問題的基本能力。
在實習結束之后，通過老師對設備的介紹，我們通過上網(wǎng)查閱資料，搜索與這些設備相關的生產(chǎn)應用，也有了一個對這些設備更深刻的了解。
【工藝實習報告】相關文章：
工藝實習報告11-05
電子工藝實習報告11-03
關于工藝實習報告08-24
電子工藝個人實習報告08-20
電子工藝實習報告(精選15篇)01-20
電子工藝實習報告15篇08-20
電子工藝實習報告(15篇)01-01
電子工藝實習報告15篇12-17
電子工藝實習報告(集錦15篇)01-18
收音機電子工藝實習報告04-18