寒露節(jié)氣的含義是什么意思

　　寒露節(jié)氣的含義是什么

　　“寒露”是深秋的節(jié)令，寒露節(jié)氣標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡，如俗語所說：“寒露寒露，遍地冷露”。寒氣增長，萬物也逐漸蕭索。我國大部分地區(qū)雨季結(jié)束，天氣干燥；此時(shí)節(jié)常常出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等秋躁癥狀；“寒露不露腳”，進(jìn)入寒露后要注意保暖，尤其是腳部。

　　寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。我國古人根據(jù)對大自然的觀察，將“寒露”分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。意思是說，此時(shí)節(jié)，大雁南飛，雀鳥不見，菊花盛開。

　　寒露節(jié)氣的習(xí)俗

　　寒露節(jié)氣的時(shí)候有著講養(yǎng)生，吃芝麻的習(xí)俗，寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評價(jià)，可廣泛應(yīng)用于食療。在北京，與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。還有諺語說：“芝麻綠豆糕，吃了不長包�！边@道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不僅是熱菜和涼拌菜的調(diào)味佳品，也廣泛用于食療解毒，所以在這一天可以多吃些芝麻。

　　寒露吃什么傳統(tǒng)食物

　　1、菊花酒

　　寒露與重陽節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　2、芝麻酥

　　寒露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，需要買一些滋養(yǎng)防燥的食物，因此吃芝麻酥就成了寒露的傳統(tǒng)食物，就是俗話說的“寒露吃芝麻”。除了芝麻酥以外，芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等等都是含有芝麻的食物，多吃芝麻能夠養(yǎng)胃潤肺，購買時(shí)以白芝麻為主。

　　3、吃花糕

　　寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時(shí)間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”�；ǜ庵饕�有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。

　　4、飲寒露茶

　　寒露茶，乃是指寒露節(jié)氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時(shí)節(jié)，堅(jiān)持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養(yǎng)身心，又無燥火襲人之?dāng)_，既能御寒暖身，又可養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病，保健功效相當(dāng)強(qiáng)大，大家不妨嘗試。

　　寒露節(jié)氣的忌諱

　　1、寒露忌刮風(fēng)和霜凍。

　　在寒露節(jié)氣到來的時(shí)候

　　，對于農(nóng)作物來說最忌刮風(fēng)。寒露刮風(fēng)，地里的莊稼會(huì)遭殃。

　　2、白露身不露，寒露腳不露。

　　白露、寒露時(shí)節(jié)，民間常說：“白露身不露，寒露腳不露�！边@是在提醒人們白露、寒露時(shí)節(jié)，天氣變涼，要注意添衣了，不要像夏天那樣隨意穿衣了，否則將會(huì)患病的，導(dǎo)致自己的身體受損。