食堂委托管理協(xié)議書

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，協(xié)議與我們的生活息息相關(guān)，簽訂協(xié)議能夠最大程度的保障自己的合法權(quán)利。那么你真正懂得怎么寫好協(xié)議嗎？下面是小編精心整理的食堂委托管理協(xié)議書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂委托管理協(xié)議書1

　　甲方：XX

　　乙方：XX

　　為規(guī)范學(xué)校食堂的管理，保障師生餐飲安全，依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關(guān)法律、法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，海珠區(qū)××學(xué)校（以下稱甲方）食堂聘請××××公司（以下稱乙方）管理，為保護(hù)甲、乙雙方的利益明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商，制訂本協(xié)議，共同遵守。

　　一、合作方式甲方提供食堂設(shè)施設(shè)備、場地，以及學(xué)校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必須具備管理學(xué)校食堂的合格資質(zhì)（提供合格資質(zhì)復(fù)印件）。食堂從業(yè)人員的聘任、福利待遇及具體運作由乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)該按照雙方制定的收費標(biāo)準(zhǔn)遵循“科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保本經(jīng)營”的原則為甲方提供服務(wù)，并接受甲方學(xué)校指派人員的管理與監(jiān)督。

　　二、甲方委托乙方管理期限

　　1、委托管理期限原則上不超過一學(xué)年，委托期即由20xx年XX月至20xx年XX月止。甲方在本協(xié)議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協(xié)議期滿不再續(xù)約時，乙方應(yīng)在委托期滿之日起3日內(nèi)將該食堂及所有設(shè)施設(shè)備完好無條件地交回給甲方。協(xié)議期間未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)由其他單位或個人承接。

　　2、甲方在協(xié)議期滿后應(yīng)繳清服務(wù)期的應(yīng)付費用。

　　三、雙方責(zé)任和權(quán)利甲方責(zé)任：

　　1、提供符合防疫部門要求的場地、設(shè)施用品，并做好物品交接手續(xù)；（附物品清單）。

　　2、協(xié)助乙方為學(xué)校食堂按照防疫部門要求定時參加年檢，并取得有關(guān)方面的合格證照。

　　3、及時向乙方傳達(dá)上級部門的有關(guān)精神，遵守《海珠區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定》。

　　4、定期對廚房管理進(jìn)行檢查，及時提出改進(jìn)意見。

　　5、根據(jù)本校情況與乙方制定師、生伙食收費標(biāo)準(zhǔn)，按時代乙方收取師生伙食費，經(jīng)區(qū)財政規(guī)定程序后及時交付給乙方，保證食堂的`日常運作。

　　甲方權(quán)利：

　　1、有權(quán)了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程，有權(quán)對出品質(zhì)量提出意見，要求乙方在指定時間內(nèi)整改。

　　2、有權(quán)檢查乙方派出人員的健康合格證，有權(quán)對乙方派出人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量提出意見，并要求改正。

　　3、有權(quán)監(jiān)控廚房的各項開支，對不恰當(dāng)?shù)拈_支提出意見，并要求盡快改進(jìn)。

　　乙方責(zé)任：

　　1、必須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法律法規(guī)、依法納稅、規(guī)范經(jīng)營，服從甲方及上級行政部門監(jiān)督，嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《廣州師生集體食堂衛(wèi)生要求》、《海珠區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定》對食堂進(jìn)行科學(xué)管理，搞好師生的膳食工作。

　　2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產(chǎn)及管理。

　　3、負(fù)責(zé)食堂運作費用包括從業(yè)人員工資、福利、社保及人事管理等費用。如廚房員工服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達(dá)不到甲方要求時，必須給予撤換，所發(fā)生的勞動糾紛由乙方承擔(dān)。

　　4、制定嚴(yán)格的食品安全及管理規(guī)章制度并認(rèn)真落實執(zhí)行，有義務(wù)向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產(chǎn)管理流程等資料，因違反制度及食品衛(wèi)生造成的事故及責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

　　5、負(fù)責(zé)食品的采購、審驗、加工、留樣和供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房烹飪設(shè)備用品的保管、維修，食品的采購必須達(dá)到防疫部門的要求，并做好索證、登記留案。

　　6、負(fù)責(zé)合作期間廚房設(shè)備易耗品的更新，場地衛(wèi)生，四害防治、防盜防火等工作。

　　7、在不提高師生伙食收費的前提下，努力提高師生伙食水平。

　　8、乙方每月按時把實際使用的水電費（實際水電指廚房生產(chǎn)制作用水、用電，師生餐廳與周邊的水電除外）交給甲方。

　　乙方權(quán)利：

　　1、有權(quán)要求甲方提供符合有關(guān)規(guī)定的場地、基本設(shè)備和證照；

　　2、有權(quán)對甲方違反協(xié)議的做法提出意見，并要求甲方及時改正；

　　3、協(xié)議期滿時，按物品清單如數(shù)交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協(xié)議時，乙方在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

　　四、協(xié)議解除及違約責(zé)任協(xié)議解除原則上甲、乙雙方必須提前一個月告知對方，解除協(xié)議時，雙方要進(jìn)行財物的交接和清點。出現(xiàn)以下事項可解除協(xié)議或需支持違約金：

　　1、因甲方食堂不能通過防疫部門的年檢，責(zé)任在于甲方的，乙方有權(quán)提出解除協(xié)議。

　　2、因乙方管理不善，違反協(xié)議，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金

　　元；同時向教育服務(wù)中心報告，收到兩次這樣的情況反映，一經(jīng)查實，立即停止乙方推薦資格。

　　3、由于乙方原因?qū)е录追綆熒�不能按時進(jìn)餐，乙方應(yīng)負(fù)違約責(zé)任，賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部門檢驗不合格的，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任，賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失，并主動為甲方消除負(fù)面影響；甲方可以單方無條件解除本協(xié)議。乙方應(yīng)在收到甲方《解除協(xié)議通知書》之日起3日內(nèi)，將該食堂及所有設(shè)施設(shè)備完好無條件地交回給甲方。

　　4、因政策原因或不可抗力自然災(zāi)害造成破壞不能繼續(xù)合作的，雙方均可解除本協(xié)議，并互不承擔(dān)責(zé)任。

　　5、協(xié)議到期，雙方不再續(xù)約，協(xié)議自行終止。

　　6、若委托管理期限屆滿或甲方單方解除本協(xié)議的，乙方未按期將該食堂及所有設(shè)施設(shè)備完整移交甲方的，則視為乙方違約，乙方應(yīng)當(dāng)自逾期之日起至移交之日止，按照每日貳仟元向甲方計付違約金。

　　五、通知

　　甲乙雙方確認(rèn)，在本協(xié)議落款處的地址為雙方約定通訊地址。任一方按照該地址向?qū)Ψ剿瓦_(dá)的通知或文書均視為已經(jīng)送達(dá)。若出現(xiàn)拒收的，則視為該通知或文書已經(jīng)送達(dá)。

　　六、解決糾紛的方式本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商后，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本協(xié)議具有同等效力。本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)本著友好的態(tài)度協(xié)商解決，協(xié)商不成，雙方均可以向廣州市海珠區(qū)人民法院起訴。

　　七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各存一份；均具同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方簽名、蓋章即生效。

　　甲方（蓋章）：XX 乙方（蓋章）：XX

　　簽約人：XX 簽約人：XX

　　地址：XXXX 地址：XXXX

　　電話：XXXXXXXX 電話：XXXXXXXX

　　日期：XXXX年XX月XX日 日期：XXXX年XX月XX日

食堂委托管理協(xié)議書2

　　委托方：（以下簡稱甲方）

　　承接方：（以下簡稱甲方）

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)梦�托給乙方經(jīng)營管理，為加強(qiáng)食堂專業(yè)化管理，提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平，使公司員工感到滿意，減少企業(yè)運作的不必要環(huán)節(jié)，提高工作效益，雙方在平等互利的原則下，經(jīng)甲、乙以方協(xié)商簽訂本協(xié)議，雙方必須共同遵守執(zhí)行：

　　一、具體內(nèi)容：

　　1、甲方免費為乙方提供廚房場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、廚房工作人員住宿。

　　2、運作期間水、電、燃料由甲方承擔(dān)，或每月補(bǔ)貼_________元，由乙方自理。

　　3、乙方承擔(dān)廚房工作人員的工資及勞保福利。

　　4、甲方原有設(shè)備、設(shè)施用具由雙方造冊登記，并作為合同附件存盤，乙方應(yīng)做好設(shè)施，設(shè)備用具的保養(yǎng)。合同期滿歸還時，若有人為損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生，乙方須照價或折價賠償（如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報廢或不可抗拒的原因的不在此限）。

　　5、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點，所剩的糧油、副食品等（腐爛變質(zhì)的除外）乙方按時價接收，費用從付給乙方的伙食費中扣除，解除合約甲方同樣按時價接收乙方所剩的糧油、副食品（腐爛變質(zhì)的除外）。

　　6、伙食標(biāo)準(zhǔn)：乙方為甲方員工墊付外購材料費，伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　①、早餐可提供包子、饅頭、餅類、蛋糕……每件0.5元，湯粉、面、水餃、餛飩每碗1元，另提供稀飯、豆?jié){加咸菜每人0.5元。

　�、凇⒅型聿蜑閱T工提供每人每餐_________元標(biāo)準(zhǔn)（_________大葷_________小葷_________素菜），湯、米飯自由吃飽，每天提供葷素二選一，二至三天不重復(fù)。

　　晚餐為客人提供小炒，價格按菜名而定。

　　二、甲方權(quán)限：

　　1、甲方有權(quán)對乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防綜合治理等監(jiān)督。

　　2、甲方有權(quán)對乙方的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、開飯時間的準(zhǔn)確性進(jìn)行定期和不定期限的監(jiān)督檢查；甲方有權(quán)不定期對乙方所購原材料進(jìn)行樣品抽查。

　　3、甲方對飯?zhí)脵z查時，對不合理或不規(guī)范和問題，有權(quán)提出整改意見。

　　4、甲方個別部門因生產(chǎn)、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳時間。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項規(guī)章制度如有違反甲方規(guī)定者，按廠規(guī)給予處理，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)換人。

　　三、甲方責(zé)任：

　　1、協(xié)助乙方維持食堂開飯排隊秩序。

　　2、為乙方提供開餐時間表，合理分流就餐人員。

　　3、依本合同之“結(jié)算方式”之規(guī)定，按時結(jié)算乙方餐費，不得拖欠。

　　4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費項目。

　　5、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門要求辦理廚房《衛(wèi)生許可證》時，由乙方協(xié)助甲方辦理，費用由甲方承擔(dān)。如因廚房硬件設(shè)施環(huán)境達(dá)不到申辦衛(wèi)生許可證的要求時，甲方必須配合做好環(huán)境改造和關(guān)系疏通工作。

　　四、乙方權(quán)限：

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。

　　3、有權(quán)拒絕超出合同，而又不合法律、法規(guī)的管理。

　　4、甲方違約、有權(quán)提出終止承包合同，上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

　　5、乙方對廚房運作期間的實際情況提出合理的意見，甲方應(yīng)及時給予整改。

　　6、在硬件條件不具備的情況下，且乙方提出添置或改造建議后，甲方拒不改造或添置的`，乙方有權(quán)拒絕甲方某些要求。

　　五、乙方責(zé)任：

　　1、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費用自理，體驗復(fù)印件交甲方存檔。

　　2、必須確保食物的質(zhì)量，達(dá)到國家衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁購買變質(zhì)或變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生、內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生和消防安全，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

　　3、做到廚房安全生產(chǎn)，工作人員嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程。

　　4、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

　　5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)定制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止區(qū)域，如違反者，甲方可將依規(guī)定處罰。

　　6、對甲方提出的合理整改意見，乙方應(yīng)及時整改。

　　7、乙方必須保證提供的所有食物符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如因食物衛(wèi)生或質(zhì)量問題，引發(fā)食物中毒事件，經(jīng)國家相關(guān)衛(wèi)生部門檢驗，核實確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時，由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任與經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　六、結(jié)算方式：

　　乙方憑甲方員工實際消費金額，每月與甲方結(jié)算_________次，甲方須在_________天內(nèi)付清乙方。

　　七、其他：

　　1、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。

　　2、爭議的解決：凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如果爭議發(fā)生六十天內(nèi)不能協(xié)商方式解決，則任何一方將爭議提交法院，申訴費由敗訴方承擔(dān)。

　　3、本合同期內(nèi)由于某些客觀原因如需終止合同，任何一方可以提前30天書面通知另一方，否則必須支付另一方3000元違約金。

　　4、在合同期滿前半個月，如雙方有續(xù)簽合同之意向，甲方必須通知乙方公司，而不得在未簽合同的情況下，留用本公司的員工，否則甲方應(yīng)支付乙方賠償金3000元。

　　5、本合同一式二份，與本合同具有同等法律效力。

　　6、合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補(bǔ)充附本，經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。

　　合同期為_________年，從_________年_________月_________日起至_________ 年_________月_________日止。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表：乙方代表：

　　電話：電話：

　　簽約日期：_________年_________月_________日簽約日期：_________年_________月_________日

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