公司衛(wèi)生管理制度（通用21篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編為大家整理的公司衛(wèi)生管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公司衛(wèi)生管理制度 篇1
為有效地預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，保護廣大職工的身體健康，全面提升公司的安全管理水平，根據(jù)職業(yè)病防治法的要求，結(jié)合公司實際情況，經(jīng)研究決定，對職業(yè)衛(wèi)生安全管理作如下規(guī)定：
一、公司成立職業(yè)衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：
二、職業(yè)安全衛(wèi)生管理工作的分工
1、xx部負責(zé)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育，對有毒有害崗位進行分類，建立職業(yè)危害人員的檔案。
2、xx部負責(zé)xx職業(yè)病危害因素的安全檢測工作，督促落實職業(yè)病危害因素的整改和整治，以及職業(yè)病危害因素的申報工作。
3、項目辦負責(zé)新、擴、改建工程的職業(yè)安全衛(wèi)生“三同時”具體實施工作。
4、xx部負責(zé)建立職業(yè)衛(wèi)生檔案，xx有毒有害崗位人員的健康查體和職業(yè)病的醫(yī)治工作。
5、各生產(chǎn)單位負責(zé)本單位的職業(yè)病危害因素的整改和整治工作。
6、外來施工和務(wù)工人員的職業(yè)病危害防治管理工作由歸口管理單位負責(zé)。
三、崗位和人員的`確定
按照職業(yè)病危害因素和國家有關(guān)標準，確定公司內(nèi)具有職業(yè)病危害的崗位和人員，并建立職業(yè)危害人員的個人檔案。
四、培訓(xùn)與教育
對從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)人員，上崗前和在崗期間要xx職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生知識，督促遵守職業(yè)病防治的各項規(guī)定，指導(dǎo)從業(yè)人員正確使用防護用品和防護設(shè)備。
五、健康檢查
從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員，上崗前要經(jīng)過職業(yè)健康檢查，有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè)；在崗期間要x 檢測數(shù)據(jù)不符合國家規(guī)定的，要徹底整改整治或采取有效的預(yù)防措施，確保達到國家規(guī)定標準。符合國家規(guī)定標準的，也要不斷增加投入，努力降低危害程度。
公司衛(wèi)生管理制度 篇2
1.本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。
2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準則行之。
3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負責(zé)外，全體人員，須一體確實遵行。
4.凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識。
5.各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的`飛揚。
7.各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴禁隨地吐痰。
公司衛(wèi)生管理制度 篇3
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負責(zé)，每天值日者輪流打掃。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、訂時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)、無紙屑、無雜物。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙、煙頭和雜物，以免造成管道堵塞，便池需保持清潔，無污漬。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
衛(wèi)生管理準則
1.本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。
2.凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用知識。
3.各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
4.各工作場所內(nèi)走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的.飛揚。
5.各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴禁隨地吐痰。
6.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當?shù)南尽?/p>
公司衛(wèi)生管理制度 篇4
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的'企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、訂時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物，一處不合格罰款10元。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
公司衛(wèi)生管理制度 篇5
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設(shè)施的`衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標準是：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;微機、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實行部門責(zé)任制，部門負責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責(zé)，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責(zé)，走廊大門以西財務(wù)部負責(zé);院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責(zé)，大門以西南部由財務(wù)部負責(zé)，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責(zé)，大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責(zé)。市場營銷部負責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責(zé)。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生管理制度 篇6
一、要嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生要求，做到窗明幾凈，地面整潔，環(huán)境優(yōu)雅、舒適。
二、餐廳每日用拖把拖三次，窗臺每日擦三次，門簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，并杜絕常流水，定期進行消毒。
三、餐廳內(nèi)桌凳保持干凈，整齊，無積水，無油垢，無飯菜渣，無不潔物。
四、餐廳玻璃，每周擦一次，保持玻璃明凈，并按時開關(guān)窗，保持室內(nèi)空氣流通。
五、餐廳內(nèi)墻壁四周，每周清掃一次，保證無死角，無蜘蛛網(wǎng)。
六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作，并及時處理垃圾，廢棄物盛放容器外觀清潔衛(wèi)生。
七、保持食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生，門口臺階天天清掃。
八、每天下班前要關(guān)好門、窗、電源，保證餐廳安全。
公司衛(wèi)生管理制度 篇7
第一章總則
第一條為創(chuàng)造一個文明、優(yōu)美、整潔、有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責(zé)任感和歸屬感、推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,特制定本制度。
第二條本制度適用于本公司辦公室內(nèi)及公共區(qū)域(辦公室、走廊、衛(wèi)生間)的環(huán)境衛(wèi)生管理。
第三條公司綜合部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司其他部門都應(yīng)當按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第四條公司所有員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的.環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第二章室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理
第五條公司員工個人的辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話機、傳真機、書櫥、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負責(zé)衛(wèi)生與潔工作;須保持清潔、干凈。
第六條個人的文件、資料須擺放整齊，桌面應(yīng)保持整潔、干凈;與工作無關(guān)的物品不得擺放在辦公桌上，個人的餐具、用具等應(yīng)單獨放在抽屜或櫥柜內(nèi)。
第七條下班后個人的文件要整理、擺放整齊;座椅要歸位;每天檢查衛(wèi)生情況，及時清理。
第八條為美化辦公環(huán)境，每個辦公室應(yīng)不少于三盆花。
第三章公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理
第九條辦公室地面每日輪值人員要認真打掃，拖把洗干凈，擰干水后拖地，保持地面清潔、干凈，無污染。
第十條當日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞，當垃圾蔞內(nèi)垃圾超過三分之二時應(yīng)及時清理。
第十一條公共走廊、衛(wèi)生間每日輪值人員要認真打掃，保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。
第十二條衛(wèi)生間洗手臺面、鏡面要保持干凈、清潔，茶葉渣過濾框和桶內(nèi)污水，輪值人員要每日清理。垃圾桶內(nèi)垃圾不應(yīng)超過三分之二。
第十三條衛(wèi)生工具用后及時清潔整理、擺放整齊。
第十四條行政部負責(zé)每天檢查公共區(qū)域的物品擺放，不屬于公共區(qū)域的物品及時清理干凈。
第十五條以上制度規(guī)定行政部監(jiān)督執(zhí)行，公司將其進行不定期檢查，檢查發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定的，應(yīng)責(zé)成進行整改。
第十六條違反本制度影響公司形象的，根據(jù)情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。
第四章附則
本制度由財務(wù)部、行政部共同監(jiān)督實施;解釋權(quán)歸行政部。
本制度自發(fā)布之日起實行。
公司衛(wèi)生管理制度 篇8
第一條 目的
為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境、創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。
第二條 適用范圍
規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護。
第三條 制度內(nèi)容
一、各公司部門衛(wèi)生區(qū)域劃分：
①、瀘州十建負責(zé)辦公樓(以樓梯階劃分)南片場地及一樓衛(wèi)生間的打掃
②、策劃部負責(zé)本辦公室門前走廊至樓梯階 ③、林鑫公司負責(zé)辦公樓北片場地的打掃
�、�、財務(wù)部與采購部負責(zé)二樓樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃(財務(wù)部周一、周三、周五;采購部周二、周四)
�、�、辦公室負責(zé)樓梯間以北的走廊
�、�、長達嵐皋監(jiān)理公司負責(zé)樓梯間以北的走廊及二樓至三樓的樓梯階衛(wèi)生打掃
⑦、工程部負責(zé)樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃
二、日常衛(wèi)生清掃工作安排：
1、每天上班前，按時清理各自責(zé)任衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生工作，并保持衛(wèi)生清潔。
2、隨時保持地面、墻面及其他公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾、不吐痰，不亂張貼，能及時清理污物。
3、所負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域走廊及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚，保證地面無污物和其他多余遺留垃圾。
4、使用會議室的員工應(yīng)愛護會議室設(shè)施、保持會議室的整潔，會后應(yīng)將座椅歸還原位、擺放整齊，及時清理會議產(chǎn)生的垃圾，關(guān)閉電器、照明電源。
5、辦公區(qū)域所有的綠化植物由就該負責(zé)區(qū)域的'公司定期進行一次葉面清理與維護工作。
還自己一個干凈整潔的工作環(huán)境，還公司一個良好的對外形象。
第四條 監(jiān)督與獎懲
1、 公司辦公室不定期對公司負責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，第一次勸導(dǎo)責(zé)任人進行及時整改，第二次要求責(zé)令整改同時通報其直接上級，第三次對責(zé)任人給予一周辦公區(qū)域衛(wèi)生打掃的處罰。
2、每周由辦公室人員對各公司負責(zé)的區(qū)域的環(huán)境進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，一次罰款10元，請大家做好自律。
3、公司辦公室人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向公司辦公室主任，總經(jīng)理反饋。同時，公司辦公室接受員工對于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護方面問題的反映與投訴。
4、懲罰只是手段，創(chuàng)造良好辦公環(huán)境才是我們真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作環(huán)境衛(wèi)生
公司衛(wèi)生管理制度 篇9
防止“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采購人員采購各種食品時，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。
三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。
四、廚房各種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱（柜）內(nèi)存放物品要分袋存放，定期清理。
五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。
六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的`習(xí)慣。
七、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
公司衛(wèi)生管理制度 篇10
為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下：
1.廚房工作人員必須持有健康證，嚴禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個人衛(wèi)生，做到勤洗手洗澡，不留長指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。
2.廚房如需購置相關(guān)物品，必須呈報部門主管，再由部門指定人員采購，購回之單據(jù)按公司管理流程進行操作審批。
3.操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴禁采購腐爛變質(zhì)過期食材。嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作，防止食物中毒。
4.工作中嚴格按伙食標準精打細算，盡量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必須認真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。
5.洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好，妥善保管，任何人未經(jīng)許可不得私自使用。
6.廚房工作人員應(yīng)遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則，對每日剩余的食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產(chǎn)。每天進行清理，每星期進行大掃除，確保廚房餐廳的.環(huán)境衛(wèi)生。
7.做好食堂的安全管理工作，嚴格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食堂工作人員下班前，應(yīng)關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。
公司衛(wèi)生管理制度 篇11
第一章總則
第一條 為了加強本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條 本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條 凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條 管理部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費由管理部提出計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財務(wù)部監(jiān)督使用。
第六條 管理部應(yīng)當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條 專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當認真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第八條 室內(nèi)（公司統(tǒng)一使用的除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條 公司公共區(qū)域（包括主次干道、公共綠地等）的清掃與保潔，由管理部負責(zé)安排人員進行。
第十條 公司各部門應(yīng)當按照管理部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負責(zé)清掃與保潔，并實行“門前三包”的責(zé)任制管理。
第十一條 公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由管理部負責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當由各部門自行負責(zé)保持清潔。
第十二條 公司內(nèi)部的施工場地由施工單位負責(zé)清掃保潔及垃圾清運。管理部在與施工單位簽訂項目建設(shè)合同或協(xié)議時，就要把有關(guān)由施工單位負責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。
第十三條 臨時占用道路或場地的部門，負責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條 公司會議室的日常衛(wèi)生由管理部負責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負責(zé)清掃整潔。
第十五條 禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十七條 排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十八條 廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。
第十九條 禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品（公司統(tǒng)一安排的除外）。
第二十條 必須按管理部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴禁亂停放自行車和汽車。
第二十一條 公司內(nèi)（含員工宿舍）禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。
第二十二條 管理部要安排人員定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第二十三條 廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條 各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條 室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
第二十六條 室內(nèi)不準許隨便存放垃圾，應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條 辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條 室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章廢棄物收運與管理
第二十九條 分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由管理部指定人員負責(zé)管理。
第三十條 各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當按照管理部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助管理部管理，勿隨意變動地點或位置。
第三十一條 生產(chǎn)部、化驗室、食堂等部門產(chǎn)生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條 生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司《生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。
第三十三條 在廠區(qū)內(nèi)運輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施（垃圾箱、公共廁所等）的設(shè)置與管理，應(yīng)當符合公司《生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條 任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條 管理部負責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護統(tǒng)一由管理部管理，任何部門和個人不得更改。
第三十七條 設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第六章 食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條 認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條 食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由管理部督導(dǎo)，炊事員包干負責(zé)，明確責(zé)任。
第四十條 炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。
第四十一條 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
第四十二條 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
第四十三條 食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
第四十四條 食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
第四十五條 各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第四十六條 炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條 各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
第四十八條 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第四十九條 待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條 炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條 炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
第五十二條 出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第五十三條 食堂的.盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”�？腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途�。
第五十四條 出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經(jīng)管理部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第五十五條 食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條 炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
第五十七條 遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
第七章 獎罰
第五十八條 管理部要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度，定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
第五十九條同時，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由管理部責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二、垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的；
三、施工工地未設(shè)護欄設(shè)施，竣工后未及時清理和平整場地，影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的；
四、轉(zhuǎn)運生產(chǎn)排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產(chǎn)品等，造成泄漏、拋撒的；
五、在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動物的；
六、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的；
七、不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章附則
第六十條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第六十一條 本制度由管理部負責(zé)解釋。
公司衛(wèi)生管理制度 篇12
一、個人辦公區(qū)域衛(wèi)生
1、專業(yè)成員上班前5分鐘打掃個人辦公區(qū)域衛(wèi)生，整理文件及物品，保持辦公桌及桌面上、個人柜物品整潔整齊。
2、個人物品、個人辦公桌、椅、個人文件柜、個人更衣柜衛(wèi)生屬個人負責(zé)，必須保證時刻整潔，離開辦公室，椅子推至桌下，物品必須按定置圖放置(見附錄一、附錄二)，電源插座放置在辦公桌左下側(cè)物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個人柜嚴格按定制要求擺放，不得將柜門敞開，柜門必須保證能隨時打開。
3、每天早上擦洗一次自己使用的電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標，勤擦洗自己所戴安全帽，個人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛(wèi)生維護
每天由值日人員負責(zé)辦公區(qū)域公共衛(wèi)生，專業(yè)每一位成員有義務(wù)予以配合、維護。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業(yè)成員不得在辦公室內(nèi)、倉庫區(qū)域抽煙，保持空氣清新。
3、不亂倒茶水，更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉庫貨架衛(wèi)生及擺放責(zé)任到人，由相關(guān)點檢員或設(shè)備負責(zé)人管理，必須保持整潔整齊，貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區(qū)域衛(wèi)生因故影響者必須及時清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置擺放。
6、無人辦公桌面的衛(wèi)生及整理。
7、當天辦公室開水由值日人員負責(zé)。
8、公共區(qū)域衛(wèi)生由當天值日人員負責(zé)管理和監(jiān)督。
三、衛(wèi)生標準
1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞、窗簾)上無浮塵。
2、地面無污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵。
4、照明燈、空調(diào)上無浮塵; 水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個人柜、公用柜內(nèi)外無浮塵、污跡，柜內(nèi)物品排列整齊、無灰塵，柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無灰塵、無污跡。
6、辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢，個人名字統(tǒng)一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊，無雜物。
7、桌椅擺放端正，座套、個人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好，擺放端正，無灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈，無雜物、無異味。
四、值日人員職責(zé)
1、周一至周五，每天安排兩人負責(zé)值日，節(jié)假日及周六周日由當天值班人員負責(zé)。
2、值日時間:當天早上8:00至第二天早上8:00，夜間由當天夜間值班人員負責(zé)保持。
3、負責(zé)區(qū)域:本專業(yè)辦公室、學(xué)習(xí)室、倉庫。
4、按值日表排列輪流值日，并于第二天早上8點進行交接。后一天值日人員有權(quán)利監(jiān)督前一天衛(wèi)生狀況，并督促當日值日人員整改;如接班衛(wèi)生狀況沒有達到衛(wèi)生標準，接班人員可以拒絕接班，在上班期間造成的，由前一日值班人員負責(zé)整改，在夜間、周六周日、節(jié)假日造成的`，由值班人員負責(zé)整改。
5、當天值日人員下班時要負責(zé)關(guān)好門窗，監(jiān)督班組成員關(guān)掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核，同等標準考核當日值日人員。
6、值日人員有權(quán)利和義務(wù)督促并監(jiān)督本專業(yè)每一位成員做好班組衛(wèi)生管理工作。
7、值日人員未認真履行職責(zé)，專業(yè)將根據(jù)實際情況扣罰當月績效2-10分次;其他成員未認真配合，專業(yè)將實際情況扣罰當月績效2-10分次;如影響到公司或部門考評，將加倍考核;受到領(lǐng)導(dǎo)表揚和肯定或為專業(yè)做出特殊貢獻，當月績效嘉獎2-10分次。
以上制度即日起生效，請各位同事配合執(zhí)行!
公司衛(wèi)生管理制度 篇13
1、目的：為了預(yù)防、控制、消防職業(yè)痛危害，防治職業(yè)病，保護職工的健康
2、范圍：全體員工
3、責(zé)任者：安全部、制造部、。研究所、工程部、采購銷售部、行政保衛(wèi)科
4、程序：
1）總則
職業(yè)衛(wèi)生工作堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，分類管理，綜合治理”的方針，實行“公司監(jiān)督、部門負責(zé)、分級管理，定期考核”的管理體制。企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門各負其責(zé)相互協(xié)作，做好職業(yè)衛(wèi)生工作。
第四條企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作實行一把手負總責(zé)，企業(yè)對產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔(dān)責(zé)任。職責(zé)衛(wèi)生管理部門對本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的監(jiān)督管理與考核負責(zé)。職業(yè)衛(wèi)生工作是企業(yè)安全、健康、環(huán)境（HSE）管理的重要組成部分，企業(yè)在執(zhí)行HSE管理體系過程中，必須按本規(guī)定做好職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)工作。各級工會組織應(yīng)依法維護職工享有的職業(yè)衛(wèi)生保護權(quán)利，組織實施對本單位職業(yè)病防治工作的民主管理和群眾監(jiān)督。企業(yè)對在職業(yè)衛(wèi)生工作中成績突出的個人或單位給予獎勵。
2）機構(gòu)與管理
公司安全部在集團公司安全生產(chǎn)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，主管職業(yè)衛(wèi)生工作。公司健康安全科在安全部領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)職業(yè)衛(wèi)生日常管理的具體工作。
企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會負責(zé)指導(dǎo)職業(yè)衛(wèi)生工作，應(yīng)有領(lǐng)導(dǎo)分管職業(yè)衛(wèi)生工作。
內(nèi)部應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生“管理網(wǎng)絡(luò)”，負責(zé)各級職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。
建立職業(yè)衛(wèi)生工作例會制度。制定計劃，研究工作，布置任務(wù)，通報企業(yè)有毒有害作業(yè)場所監(jiān)測、職業(yè)健康監(jiān)護、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育及勞動防護檢查考核、職業(yè)衛(wèi)生隱患檢查及治理等情況。
應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定，依法參加工傷。保險，確保職工能依法享受工傷。保險的有關(guān)待遇。
職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費（包括健康監(jiān)護費、職業(yè)病診療康復(fù)傷殘費、塵毒監(jiān)測儀器設(shè)備購置費、監(jiān)測費、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育費、培訓(xùn)費、管理費、職業(yè)病危害調(diào)查費、職防科研費等）應(yīng)列入企業(yè)年度資金計劃，專款專用，其經(jīng)費支出在生產(chǎn)成本中據(jù)實列支。
工會、人事、生產(chǎn)、技術(shù)和設(shè)備等管理部門，在其崗位責(zé)任制中應(yīng)列入相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任條款，協(xié)助作好職業(yè)衛(wèi)生工作。
3）職業(yè)病危害前期預(yù)防
應(yīng)加強新建及改、擴建工程建設(shè)項目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理工作。應(yīng)建立建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理審批程序，職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)參加建設(shè)項目的設(shè)計審查。
按照國家有關(guān)法規(guī)的要求，建設(shè)項目在可行性論證階段，應(yīng)開職業(yè)病危害預(yù)評價的有關(guān)工作，并按有關(guān)規(guī)定報批。建設(shè)項目在設(shè)計階段，設(shè)計單位應(yīng)充分考慮和落實職業(yè)病危害預(yù)評價報告中提出的有關(guān)建議和措施，應(yīng)同時建立相應(yīng)的職業(yè)病危害評價等檔案。
建設(shè)項目在竣工驗收前，應(yīng)進行職業(yè)病危害控制效果評價工作，并按國家有關(guān)規(guī)定辦理職業(yè)衛(wèi)生驗收手續(xù)，對不符合職業(yè)安全衛(wèi)生標準和職業(yè)病防護要求的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施，必須整改直至達標，否則不得投入生產(chǎn)。
建立健全企業(yè)職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案，每年至少進行一次應(yīng)急救援模擬演練，同時進行講評并持續(xù)改進。
建立職業(yè)病危害事故報告制度。發(fā)生嚴重職業(yè)病危害情況和中毒事故時，應(yīng)及時報告集團公司和地方主管部門，準確提供有關(guān)情況，并配合做好救援救護及調(diào)查工作。
做好防塵、毒、射線、噪聲以及防氮氣窒息等防護設(shè)施的管理、使用、維護和檢查，確保其處于完好狀態(tài)，未經(jīng)主管部門允許，不得擅自拆除或停止使用；應(yīng)根據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害因素的具體情況，為職工提供有效的個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品。企業(yè)應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施及個體防護用品管理臺賬。
不得將產(chǎn)生職業(yè)病危害的`作業(yè)轉(zhuǎn)移給不具備職業(yè)衛(wèi)生防護條件的單位和個人。不具備職業(yè)衛(wèi)生防護條件的單位和個人亦不得接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)。
可能造成職業(yè)病或職業(yè)中毒的作業(yè)環(huán)境、導(dǎo)致職業(yè)病危害事故發(fā)生或擴大的職業(yè)衛(wèi)生隱患，應(yīng)納入企業(yè)安全隱患治理計劃，按《事故隱患治理項目管理規(guī)定》（中國石化安〔20xx〕166號）和《事故隱患限期整改責(zé)任制》（中國石化安〔20xx〕250號）執(zhí)行，并由各職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門牽頭負責(zé)整改。
4）勞動用工及職業(yè)健康檢查管理
在與員工簽定勞動合同時，應(yīng)將工作過程中或工作內(nèi)容變更時可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害、后果、職業(yè)衛(wèi)生防護條件等內(nèi)容如實告知職工，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞。違反此規(guī)定，職工有權(quán)拒簽勞動合同，企業(yè)不得解除終止原勞動合同。
所有員工都有維護本單位職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個人職業(yè)衛(wèi)生防護用品的責(zé)任和義務(wù)，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患及可疑情況，應(yīng)及時向有關(guān)單位和部門報告，對違反職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法律法規(guī)以及危害身體健康的行為應(yīng)提出批評、制止和檢舉，并有權(quán)提出整改意見和建議。
不得因員工依法行使職業(yè)衛(wèi)生正當權(quán)利和職責(zé)而降低其工資、福利等待遇，或者解除、終止與其訂立的勞動合同。
企業(yè)應(yīng)對從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員進行上崗前、在崗期間、離崗和退休職業(yè)健康檢查，以及特殊作業(yè)體檢、企業(yè)不得安排未進行健康檢查的人員從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)，不得安排有職業(yè)禁忌證者從事禁忌的工作。
企業(yè)人力資源部應(yīng)根據(jù)新招聘及調(diào)換工種人員的職業(yè)健康檢查結(jié)果，以及健康安全科鑒定意見安排其相應(yīng)工作。
對職業(yè)健康檢查中查出的職業(yè)病禁忌癥以及疑似職業(yè)病者，患者所在企業(yè)應(yīng)根據(jù)健康安全科提出的處理意見，安排其調(diào)離原有害作業(yè)崗位、治療、診斷等，并進行觀察。
職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)按規(guī)定建立健全職工職業(yè)健康監(jiān)護檔案，并按照國家規(guī)定的保存期限妥善保存。檔案內(nèi)容應(yīng)包括員工的職業(yè)史、既往史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結(jié)果和職業(yè)病診療等個人健康資料、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果。
公司衛(wèi)生管理制度 篇14
一、總則
1、為加強公司環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明，整潔，舒適，溫馨的工作和生活環(huán)境，特制訂本管理制度。
2、本制度適用于本公司內(nèi)部辦公室、公共區(qū)域（客廳，飯廳，廚房，衛(wèi)生間）及各自臥室的衛(wèi)生管理。
3、公司所有員工及外來人員都必須遵守本制度。
4、公司所有員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、辦公室及公共區(qū)域統(tǒng)一由趙總負責(zé)衛(wèi)生與整潔工作，必須保持清潔，干凈。其他同事可自愿幫趙總分擔(dān)。其他區(qū)域（個人臥室）的衛(wèi)生需各自負責(zé)，務(wù)必保持每日的整潔。
2、個人的文件，資料，電腦等需擺放整齊，與工作無關(guān)的物品不得擺放在辦公桌上。
3、下班后，個人的物品（電腦，資料，文件夾等）要整理好并擺放整齊，坐騎歸位。
4、公共區(qū)域沒玩11點30清場，不得再此喧嘩影響他人休息。在不影響他人休息的.前提下，可自行選擇回到各自房間打發(fā)時間。
5、不得隨地吐痰，亂扔果皮，紙屑及廢棄物。
（注：請隨手將沒有人的房間的燈關(guān)掉，避免造成不必要的浪費，浪費可恥!）
三、總結(jié)
請公司各位同事嚴格認真配合并執(zhí)行本規(guī)章制度！共同為給自己既大家穿鑿一個溫馨，整潔，干凈，舒適的工作及生活環(huán)境貢獻自己的一份綿薄之力，謝謝！
公司衛(wèi)生管理制度 篇15
第一條為了加強我公司生產(chǎn)、辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
第二條本制度適用于生產(chǎn)車間、辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條 凡在我公司工作的員工、實習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條 每周日下午三點為固定的`大掃除時間，公司所有員工應(yīng)積極參與。
第五條辦公室為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責(zé)廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；下屬各有關(guān)部門、車間班組都應(yīng)當按照各自的職責(zé)，做好廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。
第六條辦公室應(yīng)當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當認真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第八條工作區(qū)域（廠區(qū)統(tǒng)一使用的公共區(qū)域除外）的清掃保潔工作，由工作使用者承擔(dān)。
第九條廠區(qū)公共區(qū)域（包括領(lǐng)導(dǎo)辦公室、會議室、辦公區(qū)內(nèi)通道、宿舍通道、浴室、廁所等）的清掃與保潔，由公司保潔員負責(zé)清掃。廠區(qū)門口及通道由門衛(wèi)負責(zé)清掃。
第十條生產(chǎn)車間下屬各部門、班組應(yīng)當按照車間主任劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負責(zé)清掃與保潔。
第十一條各辦公室的日常衛(wèi)生由部門所屬人員負責(zé)，做到每一小掃，每周一大掃。保證辦公區(qū)物品擺放有序，地面整潔衛(wèi)生。
第十二條宿舍衛(wèi)生由住宿人員自行清掃，工人宿舍區(qū)域兩個垃圾桶由生產(chǎn)一班、生產(chǎn)二班、裝卸搬輪流傾倒，并排好值日表，不得偷懶，使垃圾漫出垃圾桶。
第十三條公司專職保潔人員應(yīng)盡職盡責(zé)，保證辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔，對于隨意破壞環(huán)境衛(wèi)生的人員，應(yīng)該積極制止，不聽勸阻的，可向公司辦公室反映，并且對于當事人進行相應(yīng)的處罰。
第十四條食堂的衛(wèi)生管理工作由食堂工作人員負責(zé)，操作間應(yīng)做到地面干凈整潔，廚具擺放有序，清潔衛(wèi)生，原材料干濕分開存放，所有物品放置在貨架上，避免受潮。對于易腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)及時放入冰柜，避免產(chǎn)生異味。食堂操作間應(yīng)勤通風(fēng)，保持空氣流通。餐廳衛(wèi)生也由食堂工作人員負責(zé)，要做到每日三次清掃，保證餐桌上無異物無油污，地面干凈整潔。
第十五條公共浴室、廁所的衛(wèi)生管理。公共浴室、廁所的衛(wèi)生由公司保潔員負責(zé)管理和清掃，所有人員要尊重其勞動成果，保持浴室、廁所的環(huán)境衛(wèi)生，不隨地大小便，不隨意丟棄雜物、廢物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理。
公司衛(wèi)生管理制度 篇16
一、目的
為了維護好公司環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)建公司整體的健康環(huán)境，特制定本制度，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。
二、適用范圍
廠區(qū)衛(wèi)生為公共區(qū)域、個人區(qū)域。
公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間、生產(chǎn)現(xiàn)場、道路、水溝、洗碗池、停車場、垃圾存放區(qū)；
個人區(qū)域：包括辦公室、技術(shù)部個人辦公桌及車間員工個人區(qū)域。
三、具體內(nèi)容
1、日常衛(wèi)生工作――公共區(qū)域
�、購S區(qū)：地面衛(wèi)生清潔專門由清潔工負責(zé)，其衛(wèi)生清潔范圍包括：總經(jīng)理辦公室、辦公室、辦公室走道、會議室、技術(shù)部、衛(wèi)生間、洗碗池。
�、谲囬g員工休息室：衛(wèi)生清潔由車間主任指定值班表，員工每天輪流于上午8：~8:30進行打掃。
③保安室：保安室須每日清掃，保持衛(wèi)生環(huán)境，廠區(qū)的公共衛(wèi)生間、停車場、垃圾存放區(qū)暫時由保安室進行清掃。
公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點：
a、 保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔；
b、 保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定地方；
c、 垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清洗，無溢滿現(xiàn)象。
對不按要求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以5-20元罰款或其他形式的處罰，并有責(zé)任對其予以教育。
2、日常衛(wèi)生工作――個人區(qū)域
①辦公室：每天上班辦公室員工需對個人的桌面、抽屜、電腦、文件柜以及個人辦公桌周圍一米之內(nèi)的地面進行清掃工作；
�、谲囬g：車間每天內(nèi)部衛(wèi)生清潔、物品整理、機器和工具保養(yǎng)由車間具體負責(zé)，按照自己崗位自己清潔的原則由車間負責(zé)分配；
�、蹅}庫：倉管員對于每次收、發(fā)貨完畢后，應(yīng)立即整理庫房并打掃清潔衛(wèi)生。使貨位整齊，貨行間有距離，以便執(zhí)行先進先出原則；保持倉庫內(nèi)不得吸煙，保持個人衛(wèi)生，穿著清潔；
�、軉T工宿舍衛(wèi)生: 公司生產(chǎn)車間與宿舍區(qū)相連，為保證廠區(qū)正常工作秩序，維護員工自身利益，規(guī)定未成年兒童不得帶入廠區(qū)，以免發(fā)生意外，若有違反規(guī)定，發(fā)生意外與本廠無關(guān)，公司不負責(zé)處理相關(guān)事宜，請員工自覺遵守。 入住員工宿舍應(yīng)做到以下幾點：
a、員工宿舍床位由辦公室統(tǒng)一安排，未經(jīng)許可不準擅自調(diào)換宿舍宿舍。宿舍內(nèi)外公共生活衛(wèi)生用具及電器裝置，不準私自拆毀。如有損壞，照價賠償。；
b、住宿員工必須遵守執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認真搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃；
c、員工嚴謹在宿舍內(nèi)進行賭博等其他非法活動。如進行賭博被發(fā)現(xiàn)每人罰款兩百元并進行全廠通報批評；
d、禁止在宿舍內(nèi)喝酒，吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。如在宿舍內(nèi)喝酒被發(fā)現(xiàn)每人罰款100元并進行全廠通報批評。
個人區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點：
a、 不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾；
b、 下班后要整理辦公桌上（個人區(qū)域）的`用品，擺放整齊；
c、 禁止在辦公區(qū)域抽煙；
d、 下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。 對不按要求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以5-20元的罰款或其他形式的處罰，并有責(zé)任對其予以教育。
2、大掃除
�、倜總�月最后一天定期大掃除
a、 二樓辦公室員工必須服從廠長的安排，對廠區(qū)衛(wèi)生進行全面清理；
b、 一樓技術(shù)部員工及車間員工必須服從車間管理人員的安排，對車間及倉管衛(wèi)生進行全面清理；
c、 對不服從安排的員工可給予口頭警告，超過三次口頭警告仍不服從安排將給予50元與以下罰款或其他形式處罰。
�、诜旯�(jié)假日或其他原因公司臨時放假，公司須進行全面清潔整理，廠長負責(zé)對廠區(qū)衛(wèi)生分配任務(wù)，必須等到衛(wèi)生驗收合格方可離開。
3、督查人員
公司是否能完全按照國家的法規(guī)、公司的規(guī)章制度辦事，規(guī)章制度能否徹底執(zhí)行，需要有督察員來監(jiān)督執(zhí)行，任何人不得干涉其工作。
①車間公共區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為車間主任；
�、趶S區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為辦公室；
�、圮囬g個人區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為各組組長；
�、苻k公室個人區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為各部門主管。
辦公室會不定期組織相關(guān)人員對部門衛(wèi)生整理情況進行抽查，對不合格的拍照，并按規(guī)定進行處罰。
4、公司辦公室擁有本制度的最終解釋權(quán)。
本制度自公布之日起實行，望公司所有員工配合執(zhí)行。
公司衛(wèi)生管理制度 篇17
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，塑造企業(yè)的良好形象，特制定項目部辦公室衛(wèi)生制度。
一、 項目部機關(guān)環(huán)境衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┕矃^(qū)域：包括辦公室走道、會議室等，請各部門員工自覺愛護環(huán)境衛(wèi)生，公共區(qū)域環(huán)鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點：
1、保持公共區(qū)域及個人部門辦公區(qū)域地面干凈清潔、無臟物。
2、不隨地吐痰、亂扔垃圾、亂扔煙頭，請勿將茶葉倒入涮拖布的水池內(nèi)，以免引起堵塞。
3、請勿將水倒入辦公室外面地面上，防止地面水滲漏至下一樓層的'天棚，造成影響。
（二）辦公室內(nèi)：
1、辦公室內(nèi)辦公桌椅、沙發(fā)、茶幾表面清潔干凈、煙灰缸內(nèi)無雜物。
2、辦公設(shè)備和用品擺放整齊、有序，表面清潔。
3、地面無垃圾、無煙頭、無污漬，做到窗明地凈。
4、垃圾筐內(nèi)嚴禁投進有害物品（如廢舊電池、玻渣等）、有異味的雜物和易燃易爆物。
二、請掃衛(wèi)生工作分工：
1、各辦公室內(nèi)由各辦公室人員負責(zé)清掃。
2、項目經(jīng)理辦公室、項目部辦公室、會議室的清潔衛(wèi)生由項目部辦公室人員負責(zé)清掃。
3、辦公室以外公共區(qū)域和食堂、電梯間的清掃衛(wèi)生以及花盆鋤草、澆水和提運垃圾的工作由食堂飲事員負責(zé)。
三、辦公設(shè)備包裝箱、報廢辦公設(shè)備、用品及其他較大廢舊物品由項目部辦公室人員按規(guī)定程序予以清理。
四、每天下午下班前10分鐘內(nèi)為清掃衛(wèi)生時間。
五、環(huán)境衛(wèi)生檢查：
1、項目部辦公室主管在每天早上上班時，對各辦公室內(nèi)和公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，如發(fā)現(xiàn)明顯沒有做好的，做好記錄并督促該辦公室人員做好。
2、項目部經(jīng)理辦公室、項目部辦公室、會議室的環(huán)境衛(wèi)生由行政主管副經(jīng)理在每天早上上班時檢查。
公司衛(wèi)生管理制度 篇18
根據(jù)國務(wù)院頒布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》等衛(wèi)生法規(guī)，結(jié)合“中心”實際，特制訂本制 度。
一、衛(wèi)生崗位職責(zé)
(一)“中心”總經(jīng)理為衛(wèi)生第一責(zé)任人。另設(shè)有專職衛(wèi)生管理機構(gòu)，全權(quán)負責(zé)衛(wèi)生管理工作 。
愛衛(wèi)小組職責(zé)：
1、宣傳、組織貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令。
2、普及衛(wèi)生，防病治病知識和管理知識，提高員工素質(zhì)和衛(wèi)生意識。
3、建立健全衛(wèi)生專兼職管理機構(gòu)，制訂制度，規(guī)章、規(guī)范并組織貫徹。
4、組織員工落實上級布署，參加社會活動。
5、負責(zé)衛(wèi)生日常工作的組織，實施、檢查、考核、評比。
(二)“中心”各部門衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分：
1、各部門的經(jīng)營場所內(nèi)及外周圍的衛(wèi)生由各部門的經(jīng)理負責(zé)。
2、各廚房內(nèi)衛(wèi)生由廚師長負責(zé)。
3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責(zé)。
(三)各級衛(wèi)生部門負責(zé)人職責(zé)：
1、宣傳、貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令，組織員工認真執(zhí)行“中心”衛(wèi)生規(guī)章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責(zé)任區(qū)劃的日常衛(wèi)生工作。
3、糾正衛(wèi)生違章、違規(guī)、處理責(zé)任事故。
二、衛(wèi)生管理：
(一)“中心”衛(wèi)生管理制度，各工種、部門衛(wèi)生規(guī)范及操作程序由衛(wèi)生負責(zé)人根據(jù)《公共場 所衛(wèi)生管理條例》、《成都市公共場所衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)要求，結(jié)合實際制訂。
(二)各區(qū)劃負責(zé)人根據(jù)“中心”衛(wèi)生規(guī)范要求，做好日常衛(wèi)生監(jiān)督，及時糾正。
(三)各主管負責(zé)人每月應(yīng)就衛(wèi)生制度，規(guī)范的貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生設(shè)備，潔具的使用、維護、保 養(yǎng)、補充、更換，員工違規(guī)情況，員工健康，狀況等書面報總經(jīng)辦。
(四)“中心”實行定期檢查，評比制度；各部門由主管負責(zé)人主持，每周檢查一次，根據(jù)各 責(zé)任區(qū)情況，總經(jīng)辦隨時抽查，每次檢查做好記錄，納入對經(jīng)理的考核。
(五)“中心”配備的衛(wèi)生設(shè)備、設(shè)施、用具等由專人負責(zé)使用，保養(yǎng)，如需維修要及時處理 或報告總經(jīng)辦。
(六)根據(jù)需要，分期對員工進行衛(wèi)生知識法規(guī)的宣傳、教育、培訓(xùn)。
(七)按照衛(wèi)生防疫站規(guī)定，由總經(jīng)辦的愛衛(wèi)小組負責(zé)“衛(wèi)生許可證”的年檢、換照。
(八)員工健康檢查，員工的勞動保護用品，裝備配備，愛衛(wèi)小組配合人事部門，按國家的有 關(guān)規(guī)定實施。
(九)實行衛(wèi)生舉報制度，領(lǐng)導(dǎo)小組在“中心”設(shè)有意見箱，鼓勵消費者提出建議和意見，舉 報違規(guī)現(xiàn)象。
三、各部門衛(wèi)生規(guī)范
(一)茶、住、綜合部門：
1、各廳、廊、房間內(nèi)外環(huán)境整潔，上客前，營業(yè)結(jié)束后均應(yīng)進行衛(wèi)生清掃，清掃用濕式， 達到地面無雜物，痕跡，墻面整潔無塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無 塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內(nèi)外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網(wǎng)。
2、人工送風(fēng)，空調(diào)裝置運行正常。按季節(jié)、調(diào)節(jié)室溫，上客前一小時達到標準空氣潔凈度 及溫、濕度。
3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負責(zé)人視污染情況安排臨時清潔、消毒。
4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達到表面光潔，無油跡、污漬、異味。
5、公共衛(wèi)生間設(shè)專職司廁，由司廁做好衛(wèi)生清掃，便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營 業(yè)完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的地方(如ok廳、別墅、咖啡廳等)嚴格控制聲音強度及光線照明度，不得違 反規(guī)定。
7、每年按規(guī)定申報區(qū)防疫站監(jiān)側(cè)。
(二)餐廳大堂、包間、廚房：
1、每天營業(yè)前認真檢查衛(wèi)生，營業(yè)后徹底進行清掃，做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾，環(huán)境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細清潔餐桌，領(lǐng)班進行檢查。鋪用的臺布應(yīng)經(jīng)常洗滌，不得重復(fù)使用。餐椅不 留污漬，油跡。
4、上客前擺放已經(jīng)消毒的餐、茶、酒具等，長時間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進餐完畢要及時翻臺，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布
6、香巾用后及時洗凈，消毒存放備用。上客時使用的香巾應(yīng)清潔，做到溫、濕度適宜。香 水不宜過重。
7、廚具洗、消由專人負責(zé)，按一除渣、二洗、三清、四消毒的.規(guī)范進行分類洗、消，分 類存放、備用。
8、廚房嚴禁無關(guān)人員進入。
9、廚房環(huán)境衛(wèi)生做到一日三小掃，一周一大掃。盛裝食品的容器，箱柜每日清潔，保持良 好的衛(wèi)生狀況。存放的食品應(yīng)有標記。
10、生、熟食品分類存放，生熟墩子有明顯標記，不得混用。
11、冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認真檢驗。
12、建立原料，食品進庫登記，檢驗制度，專人保管，專人檢驗，先進的先用，杜絕使用變 質(zhì)、腐敗原料，食品。
13、成品菜肴上堂前由廚師長，廚師，服務(wù)員逐關(guān)檢驗，不符合衛(wèi)生要求的菜肴堅決不上堂 。
14、服務(wù)人員及廚房工作人員一律按規(guī)定著裝，個人衛(wèi)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤換衣、不留長發(fā)、不打赤膊。
15、定期組織員工體檢，不適合工作者及時調(diào)離崗位。
公司衛(wèi)生管理制度 篇19
1、食堂操作人員在食堂管理人員領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作，服從分配聽從安排。
2、食堂內(nèi)外保持整潔，不準放與食品無關(guān)的施工物料工具，操作間和儲藏間分開設(shè)置，對職工要有充足的開水供應(yīng)。
3、炊事用具無銹、無油污。加工儲存生、熟食品要嚴格分開，做到葷、素分開，并有生、熟標志，防止食品污染。
4、制作食品的`原料要新鮮衛(wèi)生，認真做到不用、不買腐爛變質(zhì)的食品，不制作涼菜和涼葷制品；各種食品要燒熟煮透，食品應(yīng)有遮蓋、滅蠅、滅鼠、滅蜂措施。
5、每天加工、發(fā)售食品之后，應(yīng)全面清洗炊具、沖刷地面。各種炊事用品按規(guī)定存放。
6、炊事人員要每年體檢一次，并持有“健康證”、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證，方能上崗。食堂按期辦理衛(wèi)生許可證。
7、炊事人員上崗時穿工作服、戴安全帽，做到不吸煙、不赤背、不光腳，不隨地吐痰，儀表整潔。
8、食堂操作間、庫房應(yīng)分別搭建，建筑面積可根據(jù)用餐人數(shù)確定，職工的個人用品不得存放在操作間內(nèi)，食堂不得替?zhèn)�人加工制作任何食品，房內(nèi)內(nèi)墻抹灰，屋頂不散落灰塵。操作臺、鍋臺、消毒池內(nèi)周圍要鑲嵌白瓷磚，并經(jīng)常清洗。
9、操作間內(nèi)設(shè)置消毒池、清洗池，有存放刀、盆、案板等炊具的封閉式櫥柜及架子，做到生熟分開，有條件的可配置冷藏柜，爐火配有通風(fēng)排煙設(shè)備。
10、辦理衛(wèi)生許可證，每兩年到工地所在地區(qū)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所申請復(fù)查�！缎l(wèi)生許可證》應(yīng)懸掛在食堂明顯處。
11、按邯鄲市市有關(guān)要求，購買油、鹽、醬油等需在正規(guī)超市及商店購買，并索要商店及超市的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并有商店出示的有效發(fā)票。
12、在農(nóng)貿(mào)市場購買蔬菜及肉類時，同時需要衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉類還需索要免疫證，所購買的肉類必須有皮，皮上必須印有免疫的印章。
13、從正規(guī)渠道進貨，所購食品及調(diào)料必須有明顯中文標識。
14、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。
公司衛(wèi)生管理制度 篇20
為了保證飲食衛(wèi)生，防止污染和有害因素對人體的危害，保障員工身體健康，杜絕事故發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《蘇州市食品衛(wèi)生管理實施辦法例》。
一、廚房人員衛(wèi)生管理
1、公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。
2、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服），使自己具有良好整潔的儀表。
3、在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等，工作時間嚴禁談笑打鬧，不得在廚房范圍內(nèi)洗廚房用具、物料以外的物品。
4、保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時穿工衣，戴工帽、口罩，不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其它不衛(wèi)生的行為，不允許用勺直接試味。
5、凡有下列情形之一者應(yīng)洗手：
a、接觸食物和食品用具前。
b、使用廁所后。
c、咳嗽、打噴嚏后。
d、接觸不潔的容器、化學(xué)劑、垃圾后。
e、接觸未煮熟的食物后。
洗手的正確方法：
a、先濕手。
b、用肥皂抹手并搓洗。
c、用清水沖洗。
d、用紙巾擦干手。
二、廚房、餐具衛(wèi)生管理
1、設(shè)立崗位責(zé)任制，實行定人、定位、定物、分工合作。
2、餐具使用后進行嚴格消毒，并必須按照以下程序操作：
一刮、二沖、三浸泡、四清洗、五消毒、六保潔。
a、刮：用塑料鏟清除餐具內(nèi)的殘余物。
b、沖：用清水沖掉油污及雜物。
c、浸泡：用配有消毒藥品的溶液浸泡15分鐘左右。
d、清洗：用清水洗凈。
e、消毒：放入消毒柜內(nèi)充分消毒。
f：保潔：放在指定位置保持清潔避免污染。
3、廚房工具用完后，按規(guī)定處理，擺放有序，刀砧板每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，以確保底、面、邊“三面光”。
4、冷藏柜應(yīng)定期解冰、清洗，保持制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生。
5、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池和一切水溝管道使用后應(yīng)及時徹底清洗保持干凈、整潔。
6、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等傳染性東西污染食物并定期應(yīng)用有效方式進行處理。
7、倉庫所存物品，擺放整齊，定期定人打掃整理檢查，保持空氣流通以防發(fā)霉、變質(zhì)。
三、食品衛(wèi)生管理
1、采購的.原料或食品，應(yīng)確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經(jīng)政府有關(guān)部門檢驗的肉類、病死、毒死或不明死因的禽畜、水產(chǎn)品或有異味、腐爛、變質(zhì)氣味、發(fā)霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料，各種調(diào)味品、佐料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，采購原料要定點采購，先買先用，防止過期變質(zhì)。存放的食品與原料做到離墻、離地并分類存放，不得與雜物、藥物混放，干濕物品不得同庫貯存。
2、操作時要分臺、分池操作，避免交叉污染。蔬菜類原料應(yīng)按類別整理、鹽水浸泡、淘洗、清洗、檢查、裝筐的程序操作，肉類應(yīng)注意切清除污物和雜毛，水產(chǎn)品應(yīng)除掉內(nèi)臟、魚鱗等，大米應(yīng)經(jīng)過篩選清洗。
公司衛(wèi)生管理制度 篇21
第一條認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第二條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由管理部督導(dǎo)，炊事員包干負責(zé)，明確責(zé)任。
第三條炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。
第四條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
第五條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
第六條食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
第七條食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
第八條各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第九條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第十條各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
第十一條凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第十二條待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第十三條炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第十四條炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
第十五條出售直接入口的'食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第十六條食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”�？腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途�。
第十七條出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經(jīng)管理部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第十八條食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
第十九條炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
第二十條遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
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