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【熱門】管理類實習報告3篇
我們眼下的社會，我們都不可避免地要接觸到報告，不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢？下面是小編精心整理的管理類實習報告3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
管理類實習報告 篇1
前言
根據酒店管理專業(yè)教學計劃，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、實習崗位與內容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的`香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！堄貌琛�。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯，一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯交前臺，一聯交傳菜。
管理類實習報告 篇2
7月8日開始，我正式開始在安徽省合肥市公安局出入境管理處上班，職位是外管前臺職員，主要負責與前來辦理簽證的外國人交流，并受理業(yè)務。
在這一個多月，我學到了很多，也感受了很多，收獲很大。接受的幫助，來自于領導，來自于每一位同事，每一位哥哥姐姐，每一位老師。其實越在這里工作，越來越熱愛這里的工作，熱愛這里的同事們。
第一天去了工作單位，是有點緊張的，不知道自己該做些什么，不知道自己該做些什么，想要努力做些什么證明自己不是多余的，但是總感覺不自在。一切和我想的不一樣，我以為會很忙碌，但是，是除了我之外的其他五個人非常忙碌。帶我的妥老師是一位非常溫柔的警官。老師遞給我一本法律條文，我認真研讀著，學到了不少知識。外國人簽證的類型，外國人入境后需要遵守的規(guī)則，關于外國人在我國境內的各種證件，許可的辦理。還有好多的人咨詢我各式各樣的問題，我在聽老師的回答中明白了一些知識，后來慢慢的自己也可以回答一些問題，幫助他人。
后來，做的多了，也越來越熟悉這里的業(yè)務，就越來越感謝這個環(huán)境，也越來越明白了在這兒工作的意義。練習英語發(fā)音，鍛煉我的膽量，培養(yǎng)我的自信，提升我的處事能力，讓我變得耐心，溫和。接下來，我就分幾個方面談談我這幾個月的收獲：
第一想說說我培養(yǎng)出的心性。在前臺辦理，不是和自己熟識的，內部的人打交道，而是和社會上的人廣泛的接觸。要做到不急不躁，無論什么樣的人來咨詢或者辦理業(yè)務，無論你此時在為工作的事情多么頭疼，你抬起頭的時候，面對他們的時候，只能有一個平靜的帶著微笑的臉和一句親切的你好。我承認我的脾氣有點暴躁，在學校里有事情一著急了難免會沖撞別人，或許相熟的同學們可以理解，但是現在不同，他們是陌生人，如果你的態(tài)度有一點不好都會沖撞到他們，免不了一頓吵架。的確，無論自己忙的多么焦頭爛額，都要學會把自己此時的焦慮隱藏起來，和氣對人。
第二個方面，我想說說我對于這一類工作性質的人們的一些感觸。相信大多數人和來這里工作之前的我一樣，總覺得警察們都是高高在上的執(zhí)法者，沒有人情味兒，好像警官與人民之間的距離有很遠。可是在我后來的工作中，我體會到，其實，警官和我們一樣，都是活生生的人，他們也有他們的喜怒哀樂。每天面對他們的工作，他們能做的只是盡心盡力為人民服務。工作時候的他們認真負責，私底下的他們卻有孩子一般的天性。
處于工作中的我和他們站在統(tǒng)一戰(zhàn)線，和之前的立場有所不同，所以看待事物的角度也有所不同。辦公的時候難免會有一些摩擦與碰撞，他們作為執(zhí)法者及時滿足不了人民的需求的時候就要接受到人民群眾給予的侮辱與責罵。我覺得這是不公平的。他們也不是萬能的，他們在滿足一個人的需求的時候，同時沒有辦法滿足另一個人的需求，他們忙起來真的恨不得多出一張嘴巴，兩雙手，三只耳朵，四條腿，盡心盡力為人民服務。也許大家會和之前的我有一樣的感覺，就是覺得他們是高高在上的執(zhí)法者。人就是這么一種動物，在心里給這個人或者這類人定下一個基調以后對待這個人或者這類人的態(tài)度也會隨之改變。所以，即使民警們只是用平常的語調和他說話時，他們也覺得像是高高在上的執(zhí)法者在俯視他們。于是就上升為言語上甚至是肢體上的沖突。今天中午看到一篇報道說兒子違章被攔下后，搬“救兵”也就是他的父親，毆打交警，導致交警受傷，我在想，這是為什么，為什么一個違法者會“磨刀霍霍”“氣焰囂張”的毆打執(zhí)法者�；蛟S是出于違法者對于法律的恐懼，對于執(zhí)法者的恐懼的反應。但是我想更多的是源于警察與民眾之間的距離有很大的一個鴻溝。
在我看來，解決這個問題需要一個長久的過程，也需要雙方的共 但是也要深入民眾，不能僅僅憑著那一點點口號，而是要真正的落實到實處。而民眾也要明白，執(zhí)法者只不過是站在法律的角度去約束你的行為，為了你不做違法亂紀的事情，為了你的安全，也是為了他人的安全。本質上來說，警察，就是人民的朋友，代表人民的利益。他們是一切違反紀律法律的敵人的終結者，有了他們，這個世界才會更加的和諧，更加的富有生機活力，向著更好的方向發(fā)展。
第三個方面，就是關于我專業(yè)知識的提高。我是一名大一的外語專業(yè)的學生，所以所處的職位會給我很多的機會去和外國人打交道。由之前的怯生生的不敢說話，到后來的`可以開玩笑聊天。我心里一直有些自卑，對于我的發(fā)音不太自信。改變是從一位美國老太太坐在我面前，還是鼓起勇氣介紹了自己開始的。經過后來的聊天我發(fā)現，其實，并沒有我想象的那么復雜。我們暢所欲言的聊著各種各樣的話題，她的和藹讓我放下了心中的緊張，和她侃侃而談。這是一場愉快的談話，到臨走時，她對我說，希望有一天我的照片也會掛在正式警察的那一欄，為她們服務，她相信我能做到。我興奮極了，我沒有必要那么自卑，只要我自信的面對，相信最后也會有一個好的結果。我會好好學習我的專業(yè)知識，提高自己的能力，為國家為社會多做貢獻。為我國與外國的交流與發(fā)展敬上綿薄之力。
第四個方面，就是我關于我人生的一些小感悟。其實在學校里的點點滴滴可以感覺到一些和高中時代，不一樣的。人生的每個階段都有每個階段的特點，不容忽視。身在其中沒有感受到，但是度過了，就是度過了，回首往事，雖不至于后悔，但是卻也覺得時光走的太快。當我們回憶起來時，總是想著那時候的時光多么美妙，卻不知道眼下的生活在度過這個年齡段的時候會成為自己羨慕的時光。
有人說，人要往前看，為了未來而活著。但是我覺得不盡然�；钤诋斚�，做好自己該做的事情，也不容易。沒做一件事情都有做一件事的意義，就如同現在的我，有這個工作崗位就不要辜負了踏帶給我的價值。有些時候我們做一些事情或者學一些東西，并不帶有很強的目的性，但是總有那么一個時機，讓我們看到了偶然間學到的東西發(fā)揮出的巨大意義。
我覺得一個人活在世上，肯定要有一個目標，人要墮落下去很容易，但是要活的精彩卻很難。所以我們要不斷努力，不斷琢磨，不斷推陳出新。
最后總結一下，我在這兩個月的社會實踐里學習了很多，懂得了很多。對我的工作能力和知識有很大的拓展。我希望以后還有這樣的學習機會。我也呼吁大家多出去交流，出去接觸這個社會，它會給我們更大的驚喜。
管理類實習報告 篇3
實習單位：xx集團上海xx公司
實習時間：20xx年1月1日——1月3日
指導老師：
實習目的：經過一學期現代企業(yè)管理的學習，對現代企業(yè)管理的定義、基本功能、各個環(huán)節(jié)管理有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。
實習方法：訪問法、資料收集法。資料收集的方法：網上收集。
公司基本情況：公司地處上海浦東新區(qū)，占地面積3181。88畝，廠區(qū)西面和北面瀕臨黃浦江，岸線總長度1747米。在崗人數由1999年的2。05萬人精簡到現在的8000人。有煉鋼、特鋼2個煉鋼廠，厚板、中板2個軋鋼廠，具有中厚板240萬噸的綜合生產能力。20xx年浦鋼鋼產量152。35萬噸，同比增長4。4%：鋼材產量238。21萬噸，比20xx年增加20。97萬噸，同比增長13。61%;實現銷售收入84。35億元。
公司簡介： xx集團上海xx公司（原上海第三鋼鐵廠），始建于1913年�，F年產鋼和鋼材各達250萬噸和200萬噸，為全國500家最大工業(yè)企業(yè)和全國冶金行業(yè)的特大型重點骨干企業(yè)之一。公司能冶煉755個鋼種，軋制1300多品種規(guī)格。本公司產品被廣泛用于機械、造船、化工、煤礦、電力、建筑、汽車、航天等工業(yè)行業(yè)以及軍工和出口，在國內外享有盛譽。 97年全公司質量體系通過iso9002標準認證，公司產品的質量認證覆蓋面達到100%。
主要產品：各類普碳鋼、低合金鋼、合金鋼、不銹鋼薄板、中板、寬厚板、各類低合金帶肋鋼筋和異型鋼材以及大小型鑄鋼件和鑄鐵件（型鋼20xx年4月停產）。
主要系統(tǒng)設備： 煉鋼系統(tǒng)設備有轉爐、直交流電爐，其中有2座100噸直流電弧爐、lf鋼包精煉爐、vd真空精煉爐和一臺300*20xx毫米板坯連鑄機;軋鋼系統(tǒng)設備有？985/？ l800*4200毫米四輥可逆式粗軋機、3300毫米四輥可逆式精軋機以及中小型材軋機等。整個裝備處于國內領先水平。
公司內部管理的改革： 一個成功的企業(yè)離不開本組織內部的改革和創(chuàng)新，三鋼公司長期以來堅持以內部改革來拉動經濟的增長，并取得了很好的效果。
公司內部管理考核指標的改革完善了內部分公司的各項指標考核制度，公司成立了以制作部牽頭的考核小組，分月份分別對四個分公司進行內部管理指標考核，主要分三大塊進行考核：
1、績效責任制的考核（生產、質量、技術）
2、經濟責任制的考核（計劃、控制、考核）
3、客戶誠信度的考核（按時、按量、按質的履行）。
工資考核的改革 創(chuàng)新薪酬分配制度，激勵員工生產積極性，公司破除以前的鐵工資制度，先后對工資的制定和考核進行了調整，從加法工資制調整到減法工資制，具體操作方式為：
1、加法工資制： 改變以前的鐵工資制度，先確定一個最底的工資標準，再從底到高層層加碼，讓員工有取得高工資的動力和希望，進而促進了勞動生產率，增加了員工的收入和企業(yè)的經濟效益。
2、減法工資制： 先確定最高的工資額和相應的考核標準，通過指標進行減法式考核。 目的：讓員工保持最佳的勞動生產率，進而提高企業(yè)經濟效益。 具體運作：在執(zhí)行加法工資制后，員工并沒有時時維持在一個高的工資標準，也就是說沒有達到最佳的勞動生產率，因此公司在進行多方面調查后，首先確定一個最高的工資額和相應的考核標準，通過每月制作部和其他相應科室的考核，對未完成的指標一一扣除。
公司科技質量工作目標的改革 良好的公司建制。必須要有科學全面的目標，為此，三鋼公司加大了對內部管理目標的考核，以技術、客戶、質量、研發(fā)為主線。
具體目標構成為：
1、技術經濟目標;
2、服務用戶目標;
3、質量管理目標;
4、技術質量攻關目標;
5、新產品開發(fā)目標。
公司財務 實行財務委派制，由公司總財務部門一級管理（直線制管理），在一定程度上杜絕了長期以來國有企業(yè)存在的小金庫問題，同時也加大了公司財務的透明程度，縮減了公司成本，提高了財務管理效率。
制作部管理體系以服務生產，指導生產，組織生產為目的，公司在對制作部具體工作落實上狠下了工夫，使其發(fā)揮更大的作用：
制作部具體負責：
1、全廠的生產組織和計劃;
2、技術質量（大生產的技術質量）;
3、全廠的產品標準的.制定;
4、合同的評審、跟蹤和落實等。
用合同來指導生產三鋼公司以銷定產，以合同指導生產的經營方式，縮減了成本，節(jié)約了開支，減少了庫存，最大程度的發(fā)揮了資金的使用效率。
從以上了解的情況看，我認為該公司還要以市場需求為導向，以結構調整為重點，實施“精品戰(zhàn)略”;進一步增強市場觀念、品種觀念、效益觀念、服務觀念;加大市場開拓力度，積極拓展銷售渠道，完善營銷策略，為未來2—3年內陸續(xù)釋放的產能擴張培育市場基礎;加強營銷管理，深化“研、產、供、銷”機制改革，全面鞏固并提高本公司的經濟效益和市場競爭力。
除此之外還要毫不動搖的狠抓人力資源管理。
一個企業(yè)的發(fā)展，歸根結底，在于人才，在于充分挖掘人才的潛力，使其為企業(yè)服務。企業(yè)的管理者不在于他像關羽一樣千軍萬馬中，取上將首級”，也不在于他像張良一樣“運籌帷幄，決勝千里之外”，重要的是他能否找到和使用好這樣的人，即識人用人能力的大小決定了一個企業(yè)管理者的發(fā)展遠景。古往今來，這樣的例子有很多。劉邦用蕭何、張良、韓信，建立漢朝后曾說過，我管理不如蕭何，計謀不如張良，領兵打仗不如韓信，但是我成功了，因為我很好地使用他們，大家都成就了一番豐功偉績。
企業(yè)必須實施兩手抓、兩手都要強的職工隊伍建設方針。一方面要繼續(xù)面向社會，廣開才路，大力引進高素質人才;同時對在職職工要積極培養(yǎng)和關心，實現“三留人”，即情感留人，待遇留人，事業(yè)留人。另一方面，對現有職工隊伍進行強化培訓，達到鞏固提高的目的。
通過此次實習，雖然時間不長，但是還是一定程度的達到了本次實習的目的，也使本次實習更加的有意義。我深刻領會到，作為一名合格的企業(yè)管理者，應該如何駕馭整個企業(yè)的運作機智，以管理促創(chuàng)新，以創(chuàng)新促效益，從而促使企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。
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