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新員工培訓(xùn)計劃

時間:2022-07-30 09:02:29 計劃 我要投稿

新員工培訓(xùn)計劃

  時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編整理的新員工培訓(xùn)計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

新員工培訓(xùn)計劃

新員工培訓(xùn)計劃1

  第一節(jié)

  新進人員錄用

  一、員工的試用

  1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后,由人力資源部通知試用,普通員工試用期為三個月,試用期滿須由人力資源部進行酒店知識考核及崗位技能考核,期滿考核合格后,方得正式錄用;但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者,可適當(dāng)縮短其試用期限。

  2、面試合格報到時,應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件:

  (1)身份證復(fù)印件及健康證明。

 。2)近期半身免冠彩色照片X張;

  (3)填寫員工登記表;

  (4)到財務(wù)部預(yù)交工服押金200元(離職時返還)

 。5)到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》,并開工服單到洗

  衣房領(lǐng)取工服,由督導(dǎo)級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位,試用期開始。

  3、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對員工進行考核,員工試用期間由試用廚房主管負責(zé)考核,期滿考核合格者,經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準后,予以轉(zhuǎn)正。

  4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份,試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者,應(yīng)隨時停止試用,或予以解雇。

  三、凡有下列情形者,不得錄用:

  1、有犯罪前科在案的;

  2、患有精神病及傳染病的;

  3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機構(gòu)認定不合格的。

  二、培訓(xùn)流程:

  1、入職培訓(xùn):酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn),所有員工必須參加,培訓(xùn)考核合格后方可上崗,培訓(xùn)考核由人力部組織。

  2、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容:

 。1)企酒店基礎(chǔ)理論知識;(企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、特色等);

  (2)本店組織機構(gòu)設(shè)置,介紹各部門人員;

 。3)店內(nèi)規(guī)章制度;

  (4)儀容儀表要求;

  (5)崗位工作職責(zé);

  (6)食品安全意識、產(chǎn)品知識及出品標準;

 。7)廚房工作流程;

  3、在崗培訓(xùn):

  完善和充實員工各項技能,提升員工素養(yǎng),使其具備多方面才干和更高水平的工作能力,提高工作質(zhì)量和效率,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

  第二節(jié)

  基本安全規(guī)定

  1、火災(zāi)應(yīng)急及要求

 。1)發(fā)生火災(zāi)立即報告火情,保持鎮(zhèn)定;(電話:6919或0)

 。2)幫助、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場;

 。3)利用最近的滅火器,設(shè)法撲滅或控制火勢;

 。4)如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進行施救。

  (5)關(guān)掉電源開關(guān),關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗;

 。6)由現(xiàn)場督導(dǎo)級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置,說話要冷靜、清晰。

  2、滅火器的特點、分布及用途:

 。1)滅火器特點及用途:手動滅火裝置,適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災(zāi)。

  分布:廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門

 。2)消防栓特點:手動滅火裝置,適用于大型火災(zāi)。

  分布:出管事部門口,對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面

  用途:消防栓是連接消防水源的消防水龍頭,其中配備滅火龍頭和水帶,進行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴,消防栓的壓力便會增加,便于進行現(xiàn)場的大型滅火。

 。3)噴淋頭特點及用途:自動滅火裝置,當(dāng)溫度達到一定程度時,該裝置紅色部分自動溶化,水源自動從噴頭成散射狀噴出,以便加快滅火動作。

  分布:廚房頂棚。

 。4)緊急照明燈(應(yīng)急燈)特點:自動蓄電池裝置,在電力中斷時會立刻切換,持續(xù)提供照明一個小時左右。

  分布:廚房通往火攻粗加工的門上面。

  保養(yǎng):每周進行全面的斷電檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進行處理。

  3、干粉滅火器使用方法

  (1)右手提滅火器到現(xiàn)場;

 。2)除掉鉛封;

 。3)拔掉保險銷;

 。4)左手握著噴管,右手按下壓把;

 。5)站上風(fēng)口處,距火源1.5米處,右手加壓,左手拿噴管對準火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求

  第三節(jié)

  個人衛(wèi)生

  男員工頭發(fā)不可太長,女員工可把頭發(fā)梳扎起來,男女員工不可留長指甲,男員工不可留胡須,女員工上不可濃妝艷抹,上廁所后一定要立即洗手,佩戴好工作帽,保持工作服的整潔。

  第四節(jié)

  廚房衛(wèi)生

  保持廚房清潔,不積水,各種用具擺放整齊,砧板和用具用后一定要立即清洗干凈,各種電器用具,如微波爐、切肉機、攪拌機、烤箱等,要時刻保持清潔,每餐開餐結(jié)束后,一定要將爐具清洗干凈。

  第五節(jié)

  食品衛(wèi)生

  各種食品,如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類,必須要分類存放。以上幾點,在操作時要時刻緊記,以確保廚房食品衛(wèi)生安全,從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟效益。

  第六節(jié)

  跟崗培訓(xùn)

  火鍋新員工入職培訓(xùn)計劃

  一、新員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況

  二、新員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀律要求、廚房各檔口及負責(zé)人的`認識。

  三、對新員工進行安全消防知識培訓(xùn)

  四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)

  五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標準和注意事項培訓(xùn)

  六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓(xùn)

  七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓(xùn)

  八、和新員工進行談心

  明檔新員工培訓(xùn)計劃

  1、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境,讓其盡快融合到廚房的團隊中。

  2、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況,包括擺檔、加工原材料、衛(wèi)生清理、撤檔等工作流程,讓其盡快了解自己的工作內(nèi)容。

  3、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀律,并讓其在工作崗位中,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)做好禮節(jié)禮貌。

  4、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程,并且指導(dǎo)其使用明檔區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,掌握設(shè)備的操作規(guī)程,以便于其獨立操作,并找出最適合其的崗位。

  5、對新員工進行定期的考核,讓其獨立操作一個檔口,并要監(jiān)督其完成的情況,作進一步的考察,以便進行下一步的工作安排。

  6、加強與新員工的溝通與交流,及時了解新員工的一些想法,切實讓新員工感受到以人為本的管理理念。

  冷菜新員工培訓(xùn)計劃

  1、首先熟悉冷菜檔口的的環(huán)境和自助餐明檔冷菜區(qū)域的工作性質(zhì)。

  2、帶領(lǐng)新員工熟悉每個冷菜檔口的產(chǎn)品,并著重指出冷菜環(huán)節(jié)應(yīng)注意的地方

  3、介紹冷菜檔口的原材料加工知識,尤其是一些員工以前沒有接觸到的原料,做好食品衛(wèi)生

  4、由老員工帶領(lǐng)新員工逐個檔口的菜品進行制作,并跟隨老員工熟悉每個班次的產(chǎn)品,直到能熟練掌握每個檔口的技能。

  5、冷菜明檔需要加強新員工的服務(wù)意識的培養(yǎng),能夠主動的為客人介紹菜品或服務(wù)

  6、定期對新員工進行技能考核,尤其是發(fā)現(xiàn)新員工比較薄弱的地方,更要加強指導(dǎo),以傳承我們的技藝。

  熱菜新員工的培訓(xùn)就計劃

  1、首先了解自助餐菜品的特點,因為自助餐菜品不同于宴會菜品。

  2、帶領(lǐng)新員工熟悉熱菜檔口的所有設(shè)備設(shè)施,并教會其使用,懂得設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程,直到能夠獨立操作各種設(shè)備。

  3、讓新員工掌握各種消防設(shè)施的存放地點與使用方法及廚房和附近的安全逃生通道,以便于突發(fā)事件的發(fā)生。

  4、了解自助餐菜品原料加工常識,有針對性的培訓(xùn)特殊的菜品,并要了解自助餐菜品的加工標準,注意節(jié)約,避免浪費。

  5、對于新入行的員工,要起到有一個師傅的作用,不能不聞不問,要言傳身教,從基本功教起,讓其盡快的掌握本檔口的基礎(chǔ)知識,能夠起到一個傳承技藝的作用。

  6、新員工能夠獨立頂崗以后,要定期的與新員工進行溝通,了解其思想動態(tài),及時解決新員工工作與家庭的困難。

  7、定期對新員工進行考核,并要積極帶領(lǐng)新員工參加廚房部的創(chuàng)新菜品比賽,逐漸增加新員工的知識面與技能。

新員工培訓(xùn)計劃2

  一、 培訓(xùn)背景

  企業(yè)新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,面臨著從社會人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展,必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)等,新員工更是如此。

  二、培訓(xùn)對象

  人員:新招入員工20(大學(xué)畢業(yè)生)

  三、培訓(xùn)目的

  1. 使新進員工熟悉和了解公司的基本情況,相關(guān)部門工作流程及各項制度

  政策,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,鼓勵新員工的士氣;了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。

  2. 幫助新進員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境,投入工作角色,提高工作效率和績效。

  四、培訓(xùn)計劃

  1、培訓(xùn)講師:酒店人力資源部經(jīng)理、前廳部負責(zé)人、餐廳部門主管 2、培訓(xùn)方法:ppt授課、現(xiàn)場練習(xí)、師帶徒“老員工帶新員工”

 、 ppt授課:傳授內(nèi)容多,知識比較系統(tǒng)、全面,有利于大面積培養(yǎng)人才;有利于教師的發(fā)揮;學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通;也能夠向教師請教疑難問題;員工平均培訓(xùn)費用較低。

  ②師帶徒:師傅在新員工前面工作并示范怎么做,以及會要求新員工練習(xí)跟著做。一對一教學(xué)有利于新員工學(xué)習(xí)也不會影響工作的進度。

  3. 通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的'個人形象,打造職業(yè)化

  挑20位在服務(wù)方面表現(xiàn)比較好的老員工,一人帶一位新員工進行實戰(zhàn)培訓(xùn),老員工在一邊工作(例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒)新員工在旁邊觀摩學(xué)習(xí),并結(jié)合前面教的理論知識進一步加深對服務(wù)的認知與實際操練;在實際工作中遇到問題可以馬上請教老員工。

  3、培訓(xùn)時間:20xx.11.15---20xx.11.17(3天) 4、培訓(xùn)地點:酒店多媒體會議室

  5、培訓(xùn)具體如下:

  新員工培訓(xùn)日程安排表

  培訓(xùn)作息時間:

  上課時間: 一節(jié)課50分鐘 課間休息15分鐘(自由休息也可以提問)

  上午:

  第一節(jié)課08:30——09:20

  第二節(jié)課09:35——10:25

  第三節(jié)課10:40——11:30

  下午:

  第四節(jié)課14:30——15:20

  第五節(jié)課15:35——16:25

  第六節(jié)課16:40——17:30

新員工培訓(xùn)計劃3

  培訓(xùn)日期:

  培訓(xùn)項目:

  培訓(xùn)要求:

  負責(zé)人:

  培訓(xùn)時間:

  培訓(xùn)地點:

  服務(wù)流程

  1、餐前、餐中、餐后服務(wù)流程。

  2、九不上、五不變。

  3、席間服務(wù)細節(jié)要求、清臺。

  各類單據(jù)的使用

  1、食品卡、意見表、席珍的填寫。

  2、加單、追單、海鮮單及手寫單操作流程。

  3、轉(zhuǎn)臺操作事項、印單、核單、買單及送客的'要求。

  口布折花

  1、能折10種口布花。

  2、裝盤、理盤、起托、行走標準。

  3、托盤正確的側(cè)托。

  實操擺臺

  1、按中餐擺臺標準。

  2、口布、臺布的標準要求。

  3、轉(zhuǎn)盤、餐桌、餐椅的要求。

  上菜、分菜、加菜

  1、位上菜的上菜要求。

  2、臺面分菜和操作臺分菜的操作方法。

  3、分菜使用的相應(yīng)器皿與器具。

  4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。

  餐前工作準備細則

  1、設(shè)施設(shè)備、電器檢查、窗簾標準要求。

  2、各類裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標準。

  3、備餐間、備用物品的要求。

  4、洗手間、地面等環(huán)境衛(wèi)生要求。

  收市工作標準

  1、各物品的擺放、衛(wèi)生標準。

  2、各廳房、大廳收市時間要求等資產(chǎn)的盤點。

  3、每個班次的工作內(nèi)容。

  酒水知識

  1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價格。

  2、開啟方法。

  3、斟酒的要求及注意事項。

  菜式用具、跟料及回收物品

  1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。

  案例分析

  1、餐中應(yīng)急事件及靈活處理方法。

新員工培訓(xùn)計劃4

  員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。

  20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

  培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

  一、專業(yè)技能培訓(xùn)

  管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。

  酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。

  針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再組織一線的工作人員和服務(wù)人員進行技術(shù)考證。

  二、新職工培訓(xùn)

  新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。

  三、一專多能培訓(xùn)

  “建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓(xùn)工作開始。

  在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機構(gòu)進行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。

  在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強人員流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

  四、質(zhì)量檢查

  “員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的`工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視,團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

  優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責(zé)人檢查。其次是門店店長。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。

  服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變!耙耘啻B(yǎng),以查帶管”的方式來促進服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實施細則》。促使員工對服務(wù)概念能達到一個新的認識和提高。

  五、其他管理協(xié)助和涉及方面

  1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

  2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。

  3、認真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項和任務(wù)。

  4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。

新員工培訓(xùn)計劃5

  1.公司的地理位置和工作環(huán)境。

  具體應(yīng)包括:

  (1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

  (2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片,應(yīng)由專人負責(zé)引導(dǎo)他們參觀,并向他們作解說,使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。

  (3)員工的工作環(huán)境,包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施,如電腦、復(fù)印機、傳真機、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設(shè)備均需作詳細的介紹。

  2.公司的標志及由來。

  公司的視覺識別系統(tǒng)(VIS)及由來,如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成,其標志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個公司的VIS都是公司的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。

  3.公司的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

  每個公司的發(fā)展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一起,他們都是公司的'英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著公司的發(fā)展,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自己的公司,更有歸屬感。

  4.公司具有重要標志和意義的紀念品的解說。

  美國有一個公司,它的大廳里有一個標志性的紀念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個員工,因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議,這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子,但此時董事長身邊并未有合適的獎品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎勵了這位員工。從此以后,這個公司提合理化建議成風(fēng)。這個美麗的故事也廣為流傳,一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設(shè)在公司的大廳里,成為這個公司的標志物。要使新員工對公司有歸屬感,這是一個很好的方法。

  5.公司的產(chǎn)品和服務(wù)。

  產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,有些公司的“產(chǎn)品”就是服務(wù),如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解公司售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗,服務(wù)錯誤的糾正等。

  6.公司的品牌地位和市場占有率。

  公司努力創(chuàng)造屬于自己公司的品牌,創(chuàng)品牌是公司的一個長期奮斗的過程。自己公司的品牌,品牌在社會的認可度,品牌定位在哪個層次,本公司有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。

  7.公司的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。

  應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式,有的公司領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日。隨著辦公自動化和因特網(wǎng)的普及,員工的合理化建議應(yīng)有專設(shè)的信箱,員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對話的機會。

  8.公司文化和公司的經(jīng)營理念。

  每個公司的經(jīng)營理念都是彼此不相同的,新員工一進入公司就要把本公司正確的經(jīng)營理念傳授給員工,讓員工主動與公司協(xié)調(diào)工作。

  公司文化是一個公司長期發(fā)展過程中形成的價值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價值觀是公司文化之核心,新員工進入公司,首先會感受到公司文化的氛圍,其次要認可公司的價值觀,要融入這一團隊中。

  9.公司的戰(zhàn)略和公司的發(fā)展前景。

  公司現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和公司戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題,因為只有公司的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情,才能激發(fā)新員工為公司奉獻自己的智慧和才干。

  10.科學(xué)規(guī)范的崗位說明書。

  每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。

新員工培訓(xùn)計劃6

  一、培訓(xùn)目的

  1、讓新同事感受到長穩(wěn)咨詢對他們的歡迎,盡快消除心理隔閡,以便更快的接受和融入公司,體會到團隊歸屬感。

  2、讓新同事消除初進企業(yè)的'緊張焦慮情緒,快速適應(yīng)新的環(huán)境,以便減少錯誤,節(jié)省時間,提高工作效率。

  3、展現(xiàn)清晰地職位分析及企業(yè)對個人的期望,從企業(yè)的角度告訴新員工的職位和期望達到的要求。

  4、培養(yǎng)新員工解決實際問題的能力,幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關(guān)系,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助新員工更快的勝任本職工作。

  5、經(jīng)過新員工入職培訓(xùn),通過公司和求職者雙向選擇,讓留下來的同事能調(diào)整好心態(tài),形成良好的職業(yè)習(xí)慣。

  二、培訓(xùn)方式

  講授式:新員工培訓(xùn)主講師、公司各相關(guān)部門負責(zé)人、營銷部骨干等親自講授。案例分享式:拿出行業(yè)的經(jīng)典案例現(xiàn)場進行分析,幫助新員工全方位了解產(chǎn)品和服務(wù),F(xiàn)場體驗式:培訓(xùn)現(xiàn)場體驗+模擬,打造能打硬仗的團隊,提升團隊精神和榮譽感。

  三、培訓(xùn)時間(3+3模式,3天理論、3天實戰(zhàn))

  理論培訓(xùn)時間:

  上午:9:00——12:00(3小時)下午:14:30——17:30(3小時)

新員工培訓(xùn)計劃7

  一、 廚房員工培訓(xùn)的種類

  1、 按培訓(xùn)的時間分

 。1)短期培訓(xùn)

 。2)長期培訓(xùn)

  2、按培訓(xùn)形式分

 。1)脫產(chǎn)培訓(xùn)

 。2)不脫產(chǎn)培訓(xùn)

  3、按培訓(xùn)性質(zhì)分

 。1)崗前培訓(xùn)

 。2)崗位培訓(xùn)

 。3)換崗培訓(xùn)

 。4)不稱職員工培訓(xùn)

  二、培訓(xùn)的內(nèi)容

  廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實踐技能的培訓(xùn),以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓(xùn)。

  1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括

  (1)食品原料知識

 。2)食品生化知識

  (3)食品衛(wèi)生知識

 。4)食品營養(yǎng)知識

  (5)烹飪工藝流程知識

 。6)烹飪美學(xué)知識

 。7)廚房生產(chǎn)成本核算知識

 。8)廚房管理知識

 。9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識

  (10)其他相關(guān)知識

  2、職業(yè)道德教育

  3、烹飪專業(yè)技能包括

 。1)各種原料的`加工技術(shù)

 。2)本店所提供的菜點制作技術(shù)

 。3)創(chuàng)新菜點品種的推廣使用

 。4)新的烹飪工藝技術(shù)

  (5)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

 。6)其它相關(guān)技能(如新進廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等)

  4、培訓(xùn)的方法

 。1)講授法

  (2)討論法

 。3)演示法

 。4)實踐指導(dǎo)法

  5、培訓(xùn)時間

 。1)集中學(xué)習(xí)10天

  (2)實際操作10天

新員工培訓(xùn)計劃8

  新員工入職培訓(xùn)的目的

  新員工培訓(xùn)到底是什么目的?什么目的是排行比較靠前的。這個目的有以下幾種:

  (1)降低員工流失率。我們曾介紹過"二三二"原則,你培訓(xùn)越好,他越愿意留在你的企業(yè)工作。

  (2)讓員工適應(yīng)工作,以便減少錯誤、節(jié)省時間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他,他以后能少犯錯誤,節(jié)省時間,公司效率就相應(yīng)地提高了。

  (3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。

  (4)幫助新員工更快地勝任本職工作。

  (5)增強企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實換句話說也就是降低流失率。

  (6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關(guān)照,他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓(xùn),會減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專心干工作。

  (7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫"入模子",也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司,用強化的方式讓他集訓(xùn)并很快適應(yīng)公司的組織文化,大家用同一種聲音說話,其實這才是新員工入職培訓(xùn)最重要的一個目的。

  入職培訓(xùn)應(yīng)覆蓋的話題

  培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)該覆蓋4個方面的話題:

  1.組織方面的設(shè)置

  第一個組織方面你要介紹公司歷史、公司組織結(jié)構(gòu)、公司物力環(huán)境的展示圖。然后給他一個組織結(jié)構(gòu)圖標出你在組織中站的這一塊,上面是誰,下面是誰,他一目了然,組織方面馬上就清楚了。

  然后給他員工手冊、公司制度及政策,他要接觸的產(chǎn)品的綜述,或者是生產(chǎn)線及服務(wù)介紹之類,試用期的規(guī)定等等,這些都是組織方面要包括的內(nèi)容。

  2.員工福利

  我們應(yīng)該告訴員工發(fā)薪的日期、假期及法定節(jié)假日是什么?培訓(xùn)及教育的福利是什么?他的保險有哪些?還有公司給他提供什么特殊的服務(wù),比如說有的公司有買房、買車的貸款或者給員工提供心理咨詢服務(wù),這些都是公司的一些特殊項目。一定告訴員工發(fā)薪的日期,新員工進你的公司擔(dān)心的事情非常多,而最擔(dān)心的就是跟錢有關(guān)系的事情,這個月發(fā)多少天的工資呀,是打在存折里還是借記卡里,他老在琢磨這些事情,那你還不如順理成章地告訴他:公司會每個月15號發(fā)薪,如果碰到法定節(jié)假日則順延到多少多少號,你可以在多少號領(lǐng)到你的工資,工資條在什么地方領(lǐng)。員工一下子就踏實了,這些疑慮都解除了,員工自然會更關(guān)注工作了。

  3.工作職責(zé)

  工作職責(zé)包括工作的地點、任務(wù)、安全要求等都是什么?最重要的和其它部門的關(guān)系是什么?他以后會跟誰打交道?這些通常由部門經(jīng)理來介紹,以免他不知道每一件事該找誰,所以為了避免這些,我們在第一時間里告訴他這個部門找誰,那個部門找誰,都明明白白地寫下來,這就掃除了他的不少顧慮。

  4.把新員工介紹給別人并帶領(lǐng)他參觀廠區(qū)或公司

  把新員工介紹給部門主管、同部門的人、別的部門相關(guān)的人、財務(wù)部、人力資源部的人。參觀廠區(qū)、醫(yī)院、食堂、宿舍、運動場,然后是辦公室里的復(fù)印區(qū)、產(chǎn)品陳列室等等,有時我們會想,讓員工自己去找吧,但是新員工進來時,我一再強調(diào)他的不安全感特別強,你為什么不給他一張每個地方都標好了的圖標,讓他一下子就能知道到哪兒去找呢?

  入職培訓(xùn)的陷阱

  1.入職培訓(xùn)中常常存在的陷阱

  (1)短時間內(nèi)員工被灌輸過多的知識,以至于無法吸收。拿了一大堆的入職員工手冊政策,回去后沒有那么多時間讀,他心里就很有壓力:我看不完、吸收不了怎么辦?怎么樣解決呢?這樣就需要有一條規(guī)定,讓新員工拿回去這些手冊,要求他在一個月內(nèi)看完就可以了,不要求他拿回去以后馬上就看,給他30天的時間來看完。

  (2)有的.部門經(jīng)理只給新員工安排初級的工作,使新員工不感興趣。其實經(jīng)理真的是好心,他擔(dān)心新員工進來后承受的壓力太大了,就給新員工輕松點的活兒。結(jié)果反而會導(dǎo)致新員工感覺不被激勵而離職。事實上,員工出多大的成果,取決于經(jīng)理對他的期望有多高,有時你要求他越嚴,你給他設(shè)定的工作,他踮著腳才能夠著,那時他最感興趣、也最愛去做。

  (3)過多的表格要填,過多的手冊要讀,同時又讓他去馬上開始工作。至少應(yīng)給這些新員工一個月左右的時間,讓他熟悉這些表格、手冊、產(chǎn)品,然后再按正常的員工要求來嚴格地要求他,把他派出去干活。你給他充足的時間,等磨合期過了以后,你用正常的工作標準去嚴格要求他,這時他的工作效率是最高的。因為他已經(jīng)用了一個月的時間來掌握了你的那些政策法規(guī),然后就能馬上投入工作了。

  (4)匆匆的被介紹完畢以后就被推入工作中去。經(jīng)理們往往相信實踐出真知,尤其在人手不夠時,還沒等入職培訓(xùn)結(jié)束,已經(jīng)把新員工分配去出差。因為經(jīng)理會想,當(dāng)初我入職時,不就是這么被對待的嗎?其實還是那句話,當(dāng)員工心里不踏實的時候,你越急切地推他進去干活,他越容易找不到自己的位置,這樣就容易導(dǎo)致新員工的離職。

新員工培訓(xùn)計劃9

  1、工作才是培訓(xùn)的真正開始--集體培訓(xùn)只不過是助跑

  培養(yǎng)新員工需要糾正一個錯誤認識。新員工崗前培訓(xùn)不是終點,而是起點。崗前集體培訓(xùn)的目的在于教會新員工一些通用知識,基本體驗,以便更好融入公司。但集體培訓(xùn)是非常有限的,由于培訓(xùn)是在不工作的狀態(tài)下進行的,所以不能直接教會如何工作。所以集體培訓(xùn)的意義在于簡化了各崗位的培訓(xùn)工作,是一種輔助手段。

  新員工培訓(xùn)實際上是從分配到工作崗位那一天起,所有的責(zé)任都在工作上。每一個人都有自己的特點,不能統(tǒng)一化,要因材施教,有教無類,而這只有在工作崗位上的上司與資深同事才能做到。

  所以,工作才是培訓(xùn)的真正開始。

  2、做給他看的培養(yǎng)方法--不要把部下當(dāng)幫手

  管理者需要明白,什么都交給對方,就主觀認為對方能做并讓對方做,這是完全不靠譜的認知。作為管理者,在新人入司之初,首先應(yīng)該做好示范,耐心說明方法,同時讓本人嘗試練習(xí),做的好的地方不吝激勵,應(yīng)該改正的地方要提醒他。一句話,手把手,扶上馬,送一程。

  沒有手把手地教,任新員工自由發(fā)揮,他們就會怎么想怎么做,如果按照自己的想法,沒有取得成功,就容易失去自信,討厭工作,從而不知不覺養(yǎng)成不良工作習(xí)慣。

  要記住,下屬不是跑腿的,毫無目的的工作安排,只是局限幫手,只做些零碎小事是毫無道理的?偠灾,要做給他看,讓他做,適度評價。

  這種方式很重要,尤其在職場第一步。所以從一開始就要把你嘗試過的最好方法教給新人,讓他照著做,讓他獲得成功,增加自信。

  3、明確指導(dǎo)責(zé)任人--可以同時培訓(xùn)兩個人

  新員工滿懷希望進入公司,所以管理者要讓其得到成長,不能培養(yǎng)一個不合格的人。所以要建立一個機制,明確一位指導(dǎo)新員工的責(zé)任人,讓他對培養(yǎng)新員工負起責(zé)來。一般而言,新員工培訓(xùn)責(zé)任人要盡可能選擇那些有過1-3年工作經(jīng)驗的人。

  新員工責(zé)任人需要完成三項任務(wù)。一是給新員工演示工作,讓其試著做,并對其表現(xiàn)進行評價,反復(fù)過程,手把手教會。二是要仔細觀察新員工的行為并發(fā)現(xiàn)問題,通過反復(fù)提醒幫助他改正錯誤。新員工的領(lǐng)悟力程度不一,所以不要一口吃個胖子,堅持一次改正一個問題的原則,逐次改善提升。三是要打開新員工的心扉,傾聽他所有的煩惱,并相應(yīng)給出建設(shè)性意見。

  不能選擇那些在為人及工作能力方面有嚴重問題的人作為新員工指導(dǎo)責(zé)任人,否則很有可能把不良習(xí)慣傳遞給新人。年齡相近的人容易溝通,所以要盡可能選擇年齡相差不多的人。

  同時必須要明白,培訓(xùn)新員工同時也意味著對指導(dǎo)責(zé)任人進行培訓(xùn),這是挑戰(zhàn),也是學(xué)習(xí)成長,所以不能錯過這個好機會。

  4、明確培養(yǎng)新員工的重要性--做事與做人

  培養(yǎng)新員工是每一位管理者都要共同面對的話題。沒有社會經(jīng)驗,完全一張白紙,新員工開始自己的職業(yè)生涯。他們會受到最初在公司遇到的上司及前輩的影響。

  問題是,遇到的上司及前輩會是什么樣的人呢?對他們的.成長是否有正面影響呢?或者,他們會完全被那些不稱職的上司毀掉?

  所以,培養(yǎng)新員工,有兩點很關(guān)鍵。一是要交給新員工做事的方法。雖然給新員工安排的工作難度不大,但是必須要讓他掌握合理的操作方法。做事的方法會讓新員工在盡可能短的時間里,克服潛意識里的自卑,獲得自信和成就感,從而享受工作的樂趣。二是要新員工具備公司員工應(yīng)有的素質(zhì)。這里所說的素質(zhì)主要是指在日常工作中必要的行為準則,比如匯報、溝通、說話方式、態(tài)度等。要反復(fù)教,直到新員工形成潛意識的條件反射,幾乎不用思考就能做到。

  5、要為顧客工作--工資是顧客支付的

  在員工素質(zhì)培養(yǎng)方面,新員工理解的第一個問題就是,工資不是由公司付的,而是顧客付的。這也是德魯克大師的觀點:企業(yè)存在的唯一價值就是創(chuàng)造以及滿足客戶需求。

  新員工必須經(jīng)過特別教導(dǎo),才能消除這種錯覺。培養(yǎng)新員工的第一步就是要牢記對顧客的感恩之心,從行為及態(tài)度上都要有所體現(xiàn),養(yǎng)成良好習(xí)慣。這一點,前輩們也要用正確態(tài)度和行為向新員工示范。是否貫徹這種思想,決定公司未來的發(fā)展。

  6、確定新員工的培訓(xùn)流程--從整體性工作開始

  要拋棄把新員工當(dāng)做臨時應(yīng)付人手不足的應(yīng)急人員的觀念,反過來,要事前明確培訓(xùn)新員工的流程,流程清晰,步驟明確更容易助力新員工的職場過渡期。每個部門情況不一,但培養(yǎng)新員工是有一定程序的,一般會讓他們大致做一遍部門的所有工作,了解相互的關(guān)系以及全體同事。

  無論如何,要先做一些與整個工作相關(guān)的事情,不要一開始就單一局部。

  要掌握培訓(xùn)流程的原則:從比較容易的工作開始到較難的工作;從按照固定標準程序和方法操作的例行工作逐漸過渡到應(yīng)用性很強的工作。一句話,要根據(jù)部門的工作內(nèi)容,明確規(guī)定工作順序。

  作為管理者,要明確一個先后順序,是大家對部門各個組的情況都有所了解,此時要逐一交叉替換指導(dǎo)責(zé)任人,不要單一限定。負責(zé)人增加了,也相當(dāng)于擴大了培訓(xùn)的范圍。

  7、不要弄錯指導(dǎo)的順序--首先要準確,其次要迅速

  培訓(xùn)新員工時,如果已經(jīng)過了做個他看,讓他做,表揚他的初期入門階段,之后更重要的就是要讓他準確且正確的做事。

  最初的階段,要把重點放在做事的準確性上,不過于要求處理速度以及工作量,避免出現(xiàn)新人負擔(dān)過重。如果已能夠準確處理工作,接下來就是對速度的要求,指導(dǎo)如何處理問題才能達到更多的量。當(dāng)新人速度達到一個相當(dāng)高的水平之后,就應(yīng)該循序漸進地給他一些前輩的工作,使其成為一個獨立而合格的員工。

  以上三個階段應(yīng)該說是指導(dǎo)新員工的基本:首先要準確,其次要迅猛,才能做得更好。

  需要注意的是,在新員工培訓(xùn)時,一定要按照順序進行指導(dǎo)。有的新員工性子比較急,想一下子做得和前輩一樣,于是就想跳過一些步驟。如若任其發(fā)展,會削弱基本功,短視行為,長此以往后果將會不堪設(shè)想。

  8、養(yǎng)成助人為樂的習(xí)慣--把工作當(dāng)做快樂的事

  現(xiàn)在的年輕人很多不會為他人著想,各人自掃門前雪,不管他人瓦上霜,但這種想法在職業(yè)之初是非?膳碌摹R涀,你不是一個人戰(zhàn)斗,要融入團隊,新員工稍有空閑,如果身旁有需要幫助的同事,一定要樂于協(xié)作。這也是融入團隊的重要標志。

  培養(yǎng)新員工基本素質(zhì)的目的就是學(xué)會和自己工作的同事更好的工作,快樂的工作。畢竟,1+1要大于二,大家好才是真的好。

  9、讓新員工確認上司的指示--一次就做好吩咐的工作

  對于新員工來講,原則上是一次完成上司指示的工作,遇到不明白的地方要大膽的提問并確認。特別是復(fù)雜內(nèi)容,要養(yǎng)成反復(fù)確認其內(nèi)容,等待上司肯定了才動手的習(xí)慣。不要不好意思,甚至把反復(fù)澄清當(dāng)做失禮行為,事實上,拿了工資就要對工作負責(zé)。接受上司交派任務(wù),如果不能一次做好,會直接影響自己的信心,同時引發(fā)公司同事對自己的失望印象,直至疏遠。

  對于管理者來講,給新員工指示時要注意這一點,從容易到復(fù)雜,循序漸進,并且當(dāng)員工向你提問時,要認真聽取問題,清楚回答問題,不要不耐煩,要鼓勵新員工要養(yǎng)成大膽提問的習(xí)慣。如果你不耐煩,他們就不會提問,將會促使其按照自己的想法去做。

  這是培養(yǎng)新員工素質(zhì)的第一步,一次性工作習(xí)慣的養(yǎng)成,管理者責(zé)無旁貸。

  10、要做出迅速的反應(yīng)--速戰(zhàn)速決

  新員工必須養(yǎng)成的另外一個習(xí)慣就是,能迅速對指示或者提問、請求做出反應(yīng),并且能立即處理好每一項工作。整個團隊反應(yīng)速度很快,但有人步調(diào)不一致,會迫使大家放慢速度,從而影響團隊業(yè)績。新員工做事速度和反應(yīng)速度,取決于所屬部門以及前輩上司的工作速度。所以,管理者必須以身作則,幫助新員工養(yǎng)成速戰(zhàn)速決、迅速處理大量的工作的習(xí)慣。

新員工培訓(xùn)計劃10

  實訓(xùn)目的

  使企業(yè)招收的應(yīng)屆畢業(yè)生對其即將投身的職業(yè)社會有一個深刻的理解,實現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變,使其盡快樹立正確的職業(yè)理念和良好的職業(yè)心態(tài);提前獲取各項基本職業(yè)技能,為新員工迅速適應(yīng)工作、適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)造良好的前期條件。

  實訓(xùn)內(nèi)容

  主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn),通過講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。

  有以下培訓(xùn)課程:

  介紹篇(認識企業(yè))

  1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展(形式:授課、參觀各相關(guān)企業(yè));

  2、企業(yè)文化介紹(形式:授課、錄像);

  3、相關(guān)制度介紹(形式:網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊)。

  3。1人力資源制度

  3。2財務(wù)制度(報銷和出差)

  3。3其他制度(形式采取報名人員分組,搶答的形式)

  心態(tài)篇:

  1、積極的心態(tài)

  2、認識企業(yè)

 。1)企業(yè)是什么

 。2)企業(yè)的組織

 。3)工作場所是什么

 。4)您作為新進人員的`自覺

  技能篇:

  1、人際關(guān)系的技巧

  (1)與同事相處之道

 。2)與上司相處之道

  2、溝通技巧

 。1)理解溝通的過程

 。2)避免溝通的障礙

  (3)在溝通中運用聆聽、反饋等技巧

 。4)理解并合理運用溝通的模式

  (5)掌握對話溝通技巧

  3、時間管理的技巧

 。1)認識時間

 。2)時間管理中的陷井

 。3)如何跨躍時間陷井

  (4)時間管理中的效能原則

 。5)時間管理的工具

  4、商務(wù)演講技巧

 。1)演講事前的準備工作

  (2)演講內(nèi)容和結(jié)構(gòu)

 。3)演講環(huán)境

  (4)如何消除緊張情緒

 。5)聲音、語言和身體語言

 。6)有效運用視聽輔助器材

新員工培訓(xùn)計劃11

  一 崗前培訓(xùn)(三天考核期)

  (一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,為進一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。

 。ǘ┡嘤(xùn)時間及內(nèi)容:

  一 崗前培訓(xùn)(三天考核期)

  第一天

  1、酒店職業(yè)道德的講解說明。

  2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。

  3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。

  4、如何正確出入酒店。

  5培訓(xùn)酒店前臺禮貌用語,并實際操作接待客人

  第二、三天

  1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認識各部門負責(zé)人。

  2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。

  3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。

  4、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

  5、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。

  6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點。

  7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價

  8、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。

 。ㄈ┡嘤(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。

  二、前臺崗位培訓(xùn)程序

 。ㄒ唬┡嘤(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進入崗位操作。

  1、了解前臺工作職責(zé),前臺接待員工作職責(zé)。

  2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

  3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。

  4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。

  5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

  6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

  7、培訓(xùn)前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

  8、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

  9、培訓(xùn)前臺賣房技巧。

  10、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

  11、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。

  12、了解客房升級的情形及標準。

  13、入住登記程序培訓(xùn)。

  12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

  15、團體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

  16、培訓(xùn)查VD房的程序。

  17、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

  18、客房參觀及住客生日的處理。

  19、補單的`跟進程序。

  20、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。

  21、各類卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

  22、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機操作。

  23、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

  24、對受訓(xùn)員進行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機 、實際操作。

  考核:試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,分段考核。通過后由前臺主管進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退。

  新員工培訓(xùn)期間,前10天實行正常班,中間10天實行跟班制,試用期后10天獨立排班當(dāng)班。

新員工培訓(xùn)計劃12

  一、培訓(xùn)目標

  1、通過公司的培訓(xùn)課程讓新入職的員工了解公司的規(guī)章制度,企業(yè)文化,考核指標。

  2、為了讓新員工盡快的適應(yīng)工作環(huán)境,了解工作流程,及服務(wù)意識。盡快學(xué)習(xí)到相關(guān)的專業(yè)知識。

  公司新員工在會議室接受培訓(xùn)

  二、培訓(xùn)對象

  所有新招聘進公司的職員

  三、培訓(xùn)時間

  培訓(xùn)期為二周,包括5天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。

  四、培訓(xùn)方式

  1、脫崗培訓(xùn):采用集中授課的形式。

  2、在崗培訓(xùn):采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

  五、培訓(xùn)教師

  人力部指派專業(yè)培訓(xùn)人員為新員工培訓(xùn)教程。

  可以找店面經(jīng)理、店長助理、等在某方面具備專長和特殊技能的老員工做專業(yè)技能培訓(xùn)。

  六、培訓(xùn)教材

  公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

  七、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、價值觀)

  2、組織結(jié)構(gòu)圖

  3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)

  4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)

  5、績效管理制度

  6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧

  7、內(nèi)部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的.同事等)

  8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求

  八、培訓(xùn)考核

  1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。

  2、應(yīng)用考核。通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

  九、培訓(xùn)效果評估

  行政人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況,逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差,改進培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效,達到預(yù)期培訓(xùn)目標。

  培訓(xùn)期間,如果受培訓(xùn)新員工打分不及格或最后考核不合格,公司將與新員工解除短期臨時合同。

  考核通過的職員由人力部門分配到相應(yīng)的崗位,公司與其簽訂正式的用工合同。

新員工培訓(xùn)計劃13

  一、培訓(xùn)要求

  值上應(yīng)組織新員工進行安全制度,規(guī)程的學(xué)習(xí),使其養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。并提出以下要求:

  1、新員工到值上后,值長必須組織對其進行安全相關(guān)規(guī)章制度學(xué)習(xí)和考試,考試成績必須90分以上,班組級安全培訓(xùn)合格方可進現(xiàn)場。指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格,該徒弟的培訓(xùn)上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。

  2、將電氣和熱機安規(guī)及公司反違章等相關(guān)管理制度的內(nèi)容貫穿于各個學(xué)習(xí)階段,值上分階段考試應(yīng)涉及到安全制度方面的內(nèi)容。值上分階段考試應(yīng)在部門階段考試前一周舉行,并針對值內(nèi)考試成績強化培訓(xùn)欠缺知識。

  3、“兩票三制”管理規(guī)定應(yīng)作為第二、三階段學(xué)習(xí)的重點,掌握其內(nèi)容和要求。

  4、各值應(yīng)充分發(fā)動全值主機員工,將部分技術(shù)學(xué)習(xí)資料書借給新員工,使其學(xué)習(xí)資料不局限于規(guī)程、圖紙,學(xué)習(xí)更加深入、全面。

  二、各階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容

  第一階段(時間:8.2-10.1)

 。ㄒ唬┢麢C:

  1、掌握機組汽水系統(tǒng)流程。

  2、掌握機組汽機給水系統(tǒng)、凝結(jié)水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng)、潤滑油系統(tǒng)、密封油系統(tǒng)設(shè)備以及每個閥門、設(shè)備的具體位置。

  3、掌握機組汽機定冷水系統(tǒng)、軸封系統(tǒng)、高低加系統(tǒng)、真空系統(tǒng)的作用以及分布位置和流程。

 。ǘ╁仩t:

  1、掌握機組鍋爐風(fēng)煙系統(tǒng)、制粉系統(tǒng)的作用以及設(shè)備,主要閥門分布位置和流程。

  2、了解機組鍋爐受熱面的布置。

  3、學(xué)習(xí)機組鍋爐風(fēng)煙系統(tǒng)油站、制粉系統(tǒng)油站、暖風(fēng)器系統(tǒng)、吹灰系統(tǒng)的作用以及工作原理,主要閥門的分布位置。

  4、了解機組鍋爐使用的風(fēng)機,磨煤機的有關(guān)特性和工作原理。

 。ㄈ╇姎猓

  1、了解機組500kV系統(tǒng),6kV廠用電的接線方式。

  2、熟悉機組6kV廠用電工作段,公用段所分布的負荷。

  3、熟悉機組汽機MCC,鍋爐MCC,保安MCC所分布的負荷,掌握380V轉(zhuǎn)機開關(guān)的具體位置。

  4、掌握保安段的作用及其所帶負荷。

  5、掌握機組500kV系統(tǒng)的運行方式,6kV廠用電的運行方式。

  考試時間:8月28日至9月2日之間(考試重點:設(shè)備作用、設(shè)備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖等);9月28日至30日之間(考試重點:設(shè)備作用、設(shè)備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖、日常檢查等)。

  第二階段(時間:10.2-11.1)

  (一)汽機:

  1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。

  2、掌握汽機交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數(shù)。

  3、學(xué)習(xí)巡檢日常簡單操作及與其他崗位的'配合。

 。ǘ╁仩t:

  1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。

  2、掌握鍋爐交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數(shù)。

  3、學(xué)習(xí)巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。

  (三)電氣:

  1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。

  2、掌握6kV、380V開關(guān)的日常操作(停送電、測絕緣)。

  3、掌握電氣交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數(shù)。

  考試時間:10月30日至31日之間(考試重點:設(shè)備作用、設(shè)備位置、系

  統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖、日常檢查、重要參數(shù)、常見故障處理等)

  第三階段(時間:11.2-12.1)

  全面學(xué)習(xí)機、爐、電巡檢崗位知識,安全規(guī)程制度及其它管理制度,達到巡檢上崗條件。

  考試時間:11月27日至28日之間

  11月底進行巡檢上崗考試(筆試、口試),對成績優(yōu)秀的,上報公司申請?zhí)崆吧蠉彙?/p>

  第四階段(時間:20xx.12.2-20xx.2.1)

  未達上崗條件員工繼續(xù)全面學(xué)習(xí)機、爐、電巡檢崗位知識,安全規(guī)程制度及其它管理制度,達到巡檢上崗條件。

  考試時間:12月30日至12月31日之間;1月19日至30日之間

  三、學(xué)習(xí)效果檢驗

  1、值上要每個轉(zhuǎn)班(夜班)對新學(xué)生考試一次,試卷保存?zhèn)洳,各值每月底將本月學(xué)生考試成績報培訓(xùn)專工了解情況(考試成績部門不做獎懲考核),作為學(xué)員月度培訓(xùn)計劃完成情況得分參考。

  2、發(fā)電部將對值上各階段考試情況進行抽查,并在每階段結(jié)束前三天內(nèi)組織統(tǒng)一考試。作為各值培訓(xùn)效果的考核依據(jù)。

  3、考試題型為填空、判斷改錯、選擇題、問答、背畫系統(tǒng)圖。

  四、培訓(xùn)要求:

  1、各值指定師傅簽訂師徒合同,師徙合同在學(xué)員到值上后一周內(nèi)交發(fā)電部,指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格,該徒弟的培訓(xùn)上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。(電氣內(nèi)容由電控值班員負責(zé)培訓(xùn))

  2、值上按照部門培訓(xùn)計劃大綱要求制定詳細培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)計劃內(nèi)容要詳細具體。(詳細培訓(xùn)計劃10內(nèi)上報發(fā)電部)

  3、指定的師傅、值長等員工,要定期對學(xué)徒員工進行背畫系統(tǒng)圖、提

  問、講解、抽考。

  五、為激勵師傅帶新學(xué)生的積極性,在規(guī)定時間內(nèi)徙弟達上崗條件且一次性上崗(主機及脫硫6個月,輔機4個月),獎勵師傅(主機及脫硫獎600元,輔機獎300元)。

新員工培訓(xùn)計劃14

  如何對新員工開展管理,讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去,并努力提升自我,創(chuàng)造效益,成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮,究竟用什么樣的方式能夠更好地促進新員工技能的開發(fā),提升他們的能力?下面,本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋,并希望能夠和大家探討一下具體的做法。

  第一,在適用范圍上,我們考慮:在此規(guī)劃之列的應(yīng)該主要是大、中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會,社會對他們來說還很陌生,對事物的看法也比較單純,這類人就像一張白紙樣,等待著開發(fā)與引導(dǎo)。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念,形成較普遍的價值認同。作為企業(yè)來說也應(yīng)該給與他們機會,讓他們能夠得到比較好的培育平臺,這樣也是企業(yè)對員工、社會負責(zé)任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。

  第二,明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來說,這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問題。如果我們給出的答案彈性比較大,可能讓他們覺得人為因素含量過高,對企業(yè)的信任感會產(chǎn)生一定的危機。所以,我們認為,在和新員工談待遇方面問題時,我們要盡可能地給出一個肯定的答復(fù)。從現(xiàn)行的《勞動合同法》來看,半年是最長的試用期限,但是從目前的使用情況看,已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過的新《勞動合同法》,只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期,在大多數(shù)情況下,大家對三個月的試用期是比較容易接受的。因此,我們建議:在和他們談這方面問題時,我們也能否給予三個月的試用期標準。薪資方面,因為公司對試用期員工有明確的規(guī)定,在此,就不累贅多言了。

  第三,構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時候被當(dāng)作“滅火隊員”來使用,讓人感覺這樣使用的成本過高,代價過于殘酷,而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒,這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考,在分配他們工作的時候,能不能從換位思考的'角度來分析。因為,很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè),對高強度的勞動量肯定不能馬上適應(yīng),對他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個循序漸進的過程。夜班制度建議暫時不在他們身上運用,希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此,工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外,確定督導(dǎo)人員對他們進行指導(dǎo)、督察很有必要,新員工才進公司后,對他們來說什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當(dāng)?shù)那溃@樣有時甚至?xí)械胶苊H。因此,為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對他們合理引導(dǎo)就顯得很有必要了。考慮到我們部門的總體素質(zhì)還有待加強,那么如果我們選擇他們作為督導(dǎo)的話,在某種意義上可能并不太合適,因此,我部門的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應(yīng)該說這類新員工每次來公司的人員數(shù)量并不是很多,操作起來的難度系數(shù)還是比較適中的。同時,我們辦公室也應(yīng)該對他們的情況適時跟蹤,了解他們的狀態(tài)。

  第四,應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來說,他們內(nèi)心其實特別希望得到別人的關(guān)注,而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們,增加與他們交流的渠道。因此,我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來讓他們說出心中的想法,在陌生的環(huán)境下,往往書面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內(nèi)容真實可信,我們建議:由部門經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人,而我們也可以將日報表的有價值信息及時反饋到總經(jīng)理。通過日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處,也方便我們增進與新員工的溝通理解。

  第五,持續(xù)做好新員工培訓(xùn)工作。借鑒一些大公司的培訓(xùn)機制我們可以了解到,大多數(shù)的公司選擇新員工入司培訓(xùn)的時間一般是:新員工入司的當(dāng)天。這樣的培訓(xùn)時機在理論上與實際操作上都是比較合適的。但是,這樣的機制可能并不符合我們的實情。我們知道,前面的做法一般說是需要有一個人員相對比較集中的條件,如果我們也采用這樣的做法的話,那么我們就有可能要浪費不少人力、物力、財力了。因為我們沒有辦法保證我們的新員工能夠以規(guī)模數(shù)量進入公司,絕大部分的情況是,一、兩個、幾個人而已。所以,我們的新員工培訓(xùn)時機可能要選擇一個人員相對集中的時候,比如說是這類員工入司達到規(guī)模數(shù)量的時候。我們給新員工的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該還是以企業(yè)文化、規(guī)章制度、安全教育等模塊為主,讓新人更多地了解到我們公司的歷史及文化,爭取最大限度地形成普遍的價值認同。同時,我們?nèi)匀黄谕谶@類培訓(xùn)活動中能夠請到我們公司的高管人員,希望高管們能夠給新員工打打氣。因為這類員工如果培育理想的話就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干,讓他們早一點接觸到公司高層們的決心與戰(zhàn)略規(guī)劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。另外,公司高層們的到來也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo),對我們做好今后的培訓(xùn)工作也會帶來不少有益的幫助。

  第六,建立一套切實可行的后續(xù)跟蹤制度。這套制度應(yīng)該是新員工在完成試用期后,符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時候再開始使用。我們設(shè)想,設(shè)立這樣一套制度的目的應(yīng)該是對這類員工投入更多的關(guān)注,以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應(yīng)該主要包括員工培訓(xùn)情況(也可以是后續(xù)教育)與技能掌握兩方面,他們每次受訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)的信息我們都要適時地掌握并記錄在案。當(dāng)這樣的工作發(fā)展到一定階段后,可能我們就要給他們建立一個資料庫,將他們在公司里的性格衍生發(fā)展?fàn)顟B(tài)反映在這個庫中。這樣做法的好處是我們永遠都可以掌握第一手資料,而這樣的信息也能夠為我們今后的員工任用工作提供比較細致的參考。 第七,合理地為新員工作出適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)生涯規(guī)劃。我們建議,這種規(guī)劃工作還是放在新員工轉(zhuǎn)正后再開展。經(jīng)過試用期后,他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn),這時我們就需要根據(jù)他們表現(xiàn)出來的各種特點尋找到切入點,適時地為他們設(shè)計一個符合個性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃。這樣的設(shè)計主要考慮員工可以通過職業(yè)生涯規(guī)劃找到自己發(fā)展的方向,也有助于他們在工作中投入激情。但是,在做規(guī)劃的同時,我們也需要為設(shè)計留下一些空間,話不能講得太死了,如果他的方向發(fā)生偏差的話容易產(chǎn)生許多消極的因素,反而不利于我們工作的開展。

  總之,新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長效機制,深入持久地開展下去。設(shè)計這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升,我們企業(yè)壯大的空間才會得到擴充,企業(yè)的發(fā)展動力才能尋找到不竭的動力之源。

新員工培訓(xùn)計劃15

  員工培訓(xùn)是指企業(yè)為開展業(yè)務(wù)及培育人才,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態(tài)度和行為,使企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負更高級別的職務(wù),從而促進組織效率的提高和組織目標的實現(xiàn)。

  辭舊迎新之際,本站推出了20xx年企業(yè)員工培訓(xùn)計劃專輯,為各企業(yè)進行新一年的員工培訓(xùn)提供參考。其中內(nèi)容包括了時表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓(xùn)計劃,以及員工生產(chǎn)環(huán)節(jié)培訓(xùn)計劃、行政部培訓(xùn)計劃、安全培訓(xùn)等相關(guān)內(nèi)容,為企業(yè)制定20xx年的培訓(xùn)計劃提供參考。

  一、總體目標

  1.加強公司管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

  2.加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

  3.加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責(zé)的能力。

  4.加強公司新進員工的培訓(xùn),使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標,盡快進入崗位角色,適應(yīng)工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。

  二、原則與要求

  1.堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  2.堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

  3.堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于4天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于12天。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

 。ㄒ唬┕芾砀刹

  1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座。

  2、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。

  3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。

 。ǘ⿲I(yè)技術(shù)人員

  1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。

  2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

  3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。

  4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的'專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

 。ㄈ┬聠T工入職培訓(xùn)

  詳細內(nèi)容請見《新員工入職培訓(xùn)計劃》

  四、措施及要求

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建"大培訓(xùn)格局"確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。

 。ǘ┡嘤(xùn)的原則和形式。按照"誰管人、誰培訓(xùn)"的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

 。ㄈ┘訌娕嘤(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專(兼)職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。

  (四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

  (五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。

  五、小結(jié)

  在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。

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