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市場營銷計(jì)劃15篇
時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的市場營銷計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
市場營銷計(jì)劃1
一、計(jì)劃概要
1、年度銷售目標(biāo)600萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)50個(gè);
3、公司在自控產(chǎn)品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調(diào)自控產(chǎn)品屬于中央空調(diào)等行業(yè)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶
動了市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴(kuò)張。湖南地處中國的中部,空調(diào)自控產(chǎn)品需求量比較大:
1、夏秋炎熱,春冬寒冷;
、近兩年湖南房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;
3、湖南納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè);
4、長株潭的融城;
5、郴州、岳陽、常德等大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū);
6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述,空調(diào)自控產(chǎn)品特別是高檔空調(diào)自控產(chǎn)品在湖南的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
營銷方式總體來說,空調(diào)自控產(chǎn)品銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目兩種渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。
從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,國內(nèi)空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)20xx年都加大力度進(jìn)行全國營銷網(wǎng)絡(luò)的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固,加強(qiáng)與設(shè)計(jì)院以及管理部門的公關(guān)合作。對于進(jìn)入時(shí)間
相對較晚的空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)來說,由于市場積累時(shí)間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進(jìn)行反應(yīng),凡進(jìn)入湖南市場的自控產(chǎn)品在湖南都有庫存。
湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢普遍看好,因此對還未進(jìn)入湖南市場的品牌存在很大的市場機(jī)會,只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌霾呗,就可以擠進(jìn)湖南市場。
目前上海正一在湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場上基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢,并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的'價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
三、營銷目標(biāo)
1、空調(diào)自控產(chǎn)品應(yīng)以長遠(yuǎn)發(fā)展為目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和樣板工程為主,銷售目標(biāo)為600萬元;
2、擠身一流的空調(diào)自控產(chǎn)品供應(yīng)商;成為快速成長的成功品牌;
3、以空調(diào)自控產(chǎn)品帶動整個(gè)空調(diào)產(chǎn)品的銷售和發(fā)展。
4、市場銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績快速成長,到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場。
5、致力于發(fā)展分銷市場,到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
四、營銷策略
如果空調(diào)自控產(chǎn)品要快速增長,且還要取得競爭優(yōu)勢,最佳的選擇必然是——"目標(biāo)集中"的總體競爭戰(zhàn)略。隨著湖南經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,空調(diào)自控產(chǎn)品市場的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將湖南市場劃分為以下四種:
戰(zhàn)略核心型市場——-長沙,株洲,湘潭,岳陽
重點(diǎn)發(fā)展型市場——郴州,常德,張家界,懷化
培育型市場——婁底,衡陽,邵陽
等待開發(fā)型市場——吉首,永州,益陽,
總的營銷策略:全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標(biāo)市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域
和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:
用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動:以空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售帶動閥門及其他產(chǎn)品的銷售,以閥門及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售。
3、價(jià)格策略:
高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項(xiàng)目工程商,最終用戶之間的價(jià)格距離級利潤空間。為了適應(yīng)市場,價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:
一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。
二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
A。采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測表,然后正式簽定協(xié)議,訂購第一批貨。如不進(jìn)貨則不能簽定代理協(xié)議;
B。采取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上;
C。在代理之間挑取競爭心態(tài),在談判中因有當(dāng)?shù)氐囊粋(gè)潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進(jìn)入市場;
D。草簽協(xié)議后,在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機(jī)進(jìn)入市場;
E。在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌,以對一級代理成為威脅和起到促進(jìn)作用。
(3)市場上有推,拉的力量。
要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員和工程商的人員主攻行業(yè)市場和工程市場,力爭在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
5、人員策略:
營銷團(tuán)隊(duì)的基本理念:
A。開放心胸;
B。戰(zhàn)勝自我;
C。專業(yè)精神;
。1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎勵(lì)制度
。3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
。4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應(yīng)好好利用上海品牌,走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;
2、整合湖南本地各種資源,建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò);
3、培養(yǎng)一批好客戶,建立良好的社會關(guān)系網(wǎng);
4、建設(shè)一支好的營銷團(tuán)隊(duì);
5、選擇一套適合公司的市場運(yùn)作模式;
6、抓住公司產(chǎn)品的特點(diǎn),尋找公司的賣點(diǎn)。
7、公司在湖南宜采用直銷和經(jīng)銷相結(jié)合的市場運(yùn)作模式;直銷做樣板工程并帶動經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,經(jīng)銷做銷量并作為公司利潤增長點(diǎn);
8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結(jié)合的方式拓展市場,針對空調(diào)自控產(chǎn)品,我們可以采用小區(qū)推廣法和重點(diǎn)工程機(jī)項(xiàng)目樣板工程說服法;
9、為了盡快進(jìn)入市場和有利于公司的長期發(fā)展,應(yīng)以長沙為中心,向省內(nèi)各大城市進(jìn)軍,其中以長沙為核心,以地市為利潤增長點(diǎn);
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設(shè)和管理,在渠道建設(shè)方面可以不設(shè)省級總經(jīng)銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個(gè)地級市設(shè)二個(gè)一級經(jīng)銷商,并把營銷觸角一直延伸到具有市場價(jià)值的縣級市場。
改變目前湖南其他空調(diào)自控產(chǎn)品品牌在地級市場長期以來的游擊戰(zhàn)方式,采用陣地戰(zhàn),建立與經(jīng)銷商長期利益關(guān)系的品牌化運(yùn)作模式,對每個(gè)地區(qū)市場都精耕細(xì)作,穩(wěn)扎穩(wěn)打。
市場營銷計(jì)劃2
一、指導(dǎo)思想
將泡菜這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的`節(jié)令食品,而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌閤x商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,就足足賺了x萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資x萬元,打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā),不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)x元-x元,而成本不過百分之三十。又如,日營業(yè)額在x元左右的餐廳,日銷售泡菜近x公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按x萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜x萬噸計(jì)算,(自做的每年產(chǎn)量約x萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)x萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào),也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。
二、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣x萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動資金x萬元。
3、前期籌建金x萬元。
4、包裝物x萬元。
5、市場推廣(營銷費(fèi)用)x萬元。
6、不可預(yù)見費(fèi)x萬元。
三、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴(kuò)大,設(shè)備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店,帶動二級店,并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細(xì)分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴(kuò)大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透,擴(kuò)展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
市場營銷計(jì)劃3
一、市場分析
。ㄒ唬┢髽I(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
在當(dāng)前品牌奶茶市場中,優(yōu)樂美、立頓兩大集團(tuán)憑借旗下產(chǎn)品強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢。幾年前,香飄飄奶茶還是一個(gè)年銷售額不足500萬元的品牌,現(xiàn)在情況大為改變,香飄飄奶茶的銷量已經(jīng)達(dá)到了4億元,成為了奶茶飲品中的領(lǐng)軍人物。雖然是領(lǐng)軍,但身后還有那多競爭牌子,而“香飄飄”現(xiàn)在的目標(biāo)和任務(wù)就是繼續(xù)在奶茶中領(lǐng)跑,擴(kuò)大市場,服務(wù)人民。
。ǘ┊(dāng)前市場描述
1、當(dāng)前市場狀況
近些年來風(fēng)頭正勁的香飄飄的杯裝奶茶市場銷量是非常好的,“奶茶,就要香飄飄!薄跋泔h飄”的廣告詞,大家耳熟能詳。但是,作為飲料行業(yè),這一快速消費(fèi)品領(lǐng)域,如果僅僅是靠原來的產(chǎn)品經(jīng)營模式,即使終端的力度再大,銷路再好,也很難保證產(chǎn)品的五年保鮮期。 好的產(chǎn)品固然可以保證一定的暢銷期,但是當(dāng)市場增長進(jìn)入成熟期,競爭者紛至沓來,消費(fèi)者行為趨于理性時(shí),企業(yè)該做什么?
實(shí)際上,現(xiàn)在很多大型的食品企業(yè)已經(jīng)對這塊肥肉虎視眈眈,眾多同質(zhì)化奶茶產(chǎn)品開始模仿香飄飄大舉進(jìn)入各種渠道和終端,試圖跟進(jìn)和超越。立頓、優(yōu)樂美、泡泡龍等都是強(qiáng)有力的.競爭者。
(三)主要競爭者和他們的優(yōu)勢/劣勢
主要競爭者:
目前市面上存在多個(gè)奶茶品牌,如立頓、優(yōu)樂美等。它們都對“香飄飄”市場形成巨大威脅。現(xiàn)對其中個(gè)品牌的奶茶進(jìn)行分析。
1、“立頓”是專業(yè)的奶茶品牌
立頓同香飄飄相比的優(yōu)勢:
a.它是全球最大的茶品牌 b. 是茶葉專家的代表.
c.始終保持的品質(zhì)和芳香。
立頓同香飄飄相比的劣勢:
a.價(jià)格要高,
b. 沖泡時(shí)間長
c.外觀精美,有檔次,吸管都是特別定制
。ㄋ模┦袌霏h(huán)境分析
1.成本
因受各個(gè)奶茶牌子的影響,市場上有許多牌子奶茶價(jià)格下降,導(dǎo)致采購成本和生產(chǎn)成本的降低,在奶茶的零售價(jià)格構(gòu)成中,生產(chǎn)成本占主要地位,其次,銷售成本在日益激烈的市場競爭中,正逐年遞增的趨勢,尤其,針對大品牌奶茶而言,廣告宣傳費(fèi)用的比中小品牌的投入多。
2.競爭
目前市場上有許多種類別的蓋裝奶茶產(chǎn)品,品牌眾多。一般市場占有率較高的品牌有這幾種:立頓、優(yōu)樂美。另有許多品牌不斷的涌入蓋裝奶茶市場,如相約、就慢慢的融入了奶茶系列品牌中。
3.技術(shù)
奶茶一般許多味:草莓味,咖啡味,香芋等等一些。除了味道多,搭配也有所不同:椰果,珍珠等。有被蓋裝,袋裝。在生產(chǎn)方面保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染
二、品牌締造
一個(gè)品牌為王的時(shí)代,香飄飄人深知,要想在市場競爭中占盡先機(jī),就必須擁有熠熠生輝的強(qiáng)大品牌。
(一)品牌形象設(shè)計(jì)
這必須借助專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),不到一個(gè)月,“天使的翅膀”為創(chuàng)意的標(biāo)志獲得了一致認(rèn)可;
(二)商標(biāo)注冊
香飄飄很快提出了注冊申請,申請受理的三年后,順利獲得注冊證。為保持企業(yè)與品牌的高度相關(guān)性,在商標(biāo)注冊地同時(shí),還將企業(yè)名稱重新登記為浙江香飄飄食品工業(yè)有限公司;
(三)文化鍛造
一個(gè)沒有文化底蘊(yùn)的品牌是蒼白的,但對于香飄飄這樣一個(gè)新品類,如何挖掘其文化內(nèi)涵呢?那就因?yàn)樾、所以新吧!?chuàng)新的品類,年輕的消費(fèi)人群,正因?yàn)檫@些要素,時(shí)尚性,就成了香飄飄呼之欲出的文化訴求。從網(wǎng)絡(luò)歌手香香傾情演繹的《香飄飄》品牌主題歌成為流行歌曲,到湖南衛(wèi)視首播的“誰動了我的香飄飄”“奶茶,就要香飄飄!”廣告,再到各類時(shí)尚綜藝類節(jié)目的贊助活動,香飄飄無不洋溢著青春、活力、陽光、時(shí)尚的品牌個(gè)性,這是籠罩在香飄飄上的無價(jià)之炫彩光環(huán)。
市場營銷計(jì)劃4
一、市場營銷現(xiàn)狀
在本人通過為上海保立佳化工有限公司(以下稱本公司)在江蘇及浙江主要防水助劑市場為期三個(gè)月初步調(diào)研后,發(fā)現(xiàn)本公司面臨如下的市場營銷現(xiàn)狀
1行業(yè)背景分析
1)對防水劑有需求的新興廠家正在緩慢增長,(主要是各相關(guān)部門對這一行業(yè)成立公司條件的門檻設(shè)限,要求太高,同時(shí)還有數(shù)家廠家共同一個(gè)執(zhí)照的情況
2)大多數(shù)印染及涂層廠家主要業(yè)務(wù)及利潤增長點(diǎn)來源于外貿(mào)業(yè)務(wù)和客戶定單的按需生產(chǎn)。
3)各競爭同行防水生產(chǎn)廠家及其各代理經(jīng)銷商正在加緊開發(fā)和推廣防水產(chǎn)品系列,同時(shí)加強(qiáng)對現(xiàn)在目標(biāo)客戶和準(zhǔn)客戶的拓展力度,可謂無所不用其極。
2各竟?fàn)帉κ旨笆褂脧S家現(xiàn)狀分析
1、江蘇吳江地區(qū)總共查詢和有拜訪約五十家印染廠家是各系列防水劑的主要使用客戶。
2、強(qiáng)有力的競爭品牌大約有三家日本大金傳化4102系列,日本的旭硝子7100系列,蘇州的聯(lián)勝3100系列,還有盛澤當(dāng)?shù)氐募吧虾5膹B門一些牌子約二十種不同價(jià)位種類的防水系列產(chǎn)品產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品品質(zhì)定位情況浙江傳化防水劑產(chǎn)品定位高、中、低檔均有,占據(jù)防水劑市場的60%,旭硝子和聯(lián)勝占市場的35%成,其中聯(lián)勝在日本地震近二個(gè)月來整合營銷力度很大、很強(qiáng),市場份額至少上升了5%其它雜牌照防水劑占5%份額
4、價(jià)格定位傳化防水系列化產(chǎn)品,高、中、低全覆蓋價(jià)格在(45元—83元)之間其中也包含個(gè)人或小廠的二次加工后的報(bào)價(jià)。旭硝子(正宗產(chǎn)品)定位高價(jià)位約在65元至75元,蘇州聯(lián)勝定價(jià)走低端路線,價(jià)格幅度在40—56元之間
5、廠家使用量情況分析,盛虹17個(gè)分公司約100多條防水布生產(chǎn)線月均使用保守在100噸左右,是使用大戶,現(xiàn)在的簽約供貨商主要是傳化公司,當(dāng)然還有小量旭消子在供貨,三聯(lián)印染廠月均30噸左右是第二大使用客戶,聯(lián)勝及少量其它廠家防水劑供貨商,其總供應(yīng)量月均在200噸左右,同時(shí)因?yàn)楦鲝S家限電和按定單生產(chǎn)的原因,有時(shí)開工不足,,故防水劑使用情況有時(shí)不太穩(wěn)定。故月均在330T左右,年均在4000T左右。
集中起來,本公司面臨如下對產(chǎn)品開發(fā)有利和不利因素
1有利因素
1)本公司正式成立之初到現(xiàn)在已在全國市場成功運(yùn)作八年,目前乳液生產(chǎn)及銷量排行行業(yè)
前三甲,與此同時(shí)已經(jīng)在本公司網(wǎng)頁及本行業(yè)各種媒體平臺對本公司企業(yè)識別,公司文化及企業(yè)行為,理念及和產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良性方面已作了較為全面的詮釋,這就為防水產(chǎn)品的高品質(zhì)高起點(diǎn)作了一個(gè)很好的背景支持。
2)隨著各防水劑需求廠家對環(huán)保,品質(zhì)意識的增強(qiáng),有對高品質(zhì)的防水劑產(chǎn)品比(如從8C到6C)有不斷擴(kuò)大及增長之趨勢。
3)經(jīng)過各印染廠家約20家對保立佳防水?dāng)?shù)次試樣,基本上可以確定本公司防水效果是較好的一個(gè)產(chǎn)品。并且初步獲得少數(shù)試樣廠家數(shù)對本公司防水劑性能的好評,其中有一到兩家在5月份有實(shí)質(zhì)訂貨之行動(約在5-6T的采購量,同時(shí)還有四、五家廠家有在下月促成大試樣(100-1000公斤為大試)及可能促成定單。
2不利因素
1)本公司其它紡織助劑系列產(chǎn)品近幾年在盛澤的經(jīng)銷商開發(fā)及直銷方面拓展力度不夠,進(jìn)而影響各紡織及印染廠家為本公司產(chǎn)品品質(zhì)定位還沒有完全形成看法,與竟?fàn)帉κ值牟町愋赃沒有形成,同時(shí)起點(diǎn)價(jià)格定位相對偏高,從而也影響本公司產(chǎn)品銷量的快速增長和目標(biāo)客戶的重復(fù)購買;
2)我們的目標(biāo)細(xì)分場的使用客戶在為了控制成本的前提下,寧愿使用較低價(jià)格的防水劑產(chǎn)品.如聯(lián)勝目前最低報(bào)價(jià)(35—40元/公斤),及一些價(jià)格更低的地方加工的牌子(也說是從日本及歐美引進(jìn)的),還有自己使用源液勾兌的防水劑而不愿使用本公司價(jià)位相對較高的防水劑。
3)我們的竟?fàn)幫袠I(yè)如(傳化化工有限公司,旭硝治,蘇洲聯(lián)勝等)一直努力在成本控制,渠道拓展方面全力以赴搶占市場份額,(品質(zhì)是從德國引進(jìn)半成品原液,自己公司再二次加工,效果也不錯(cuò))。
4)本公司防水產(chǎn)品因?yàn)閷儆诖懋a(chǎn)品,且沒有品牌作支持,同時(shí)在經(jīng)銷商渠道拓展方面我們暫時(shí)不搞,,唯一只有在終端銷售方面(也叫直效營銷)發(fā)展,同時(shí)當(dāng)前的營銷隊(duì)伍尚未完善,無法提供有效的人力資源平臺,減慢了拓展的腳步。
5)本公司目前在招募方面力度不夠。能夠招聘到優(yōu)秀業(yè)務(wù)員較為困難,特別是招到積極肯干全力以赴的營銷高手更為困難
6)1、目前我們產(chǎn)品現(xiàn)在相對很單一,只有二種規(guī)格,定位在中和偏高價(jià)位,沒有試驗(yàn)出更多品質(zhì)和價(jià)格差異化的產(chǎn)品
2、同時(shí)我們產(chǎn)品不能很好和有效解決上機(jī)過程中由于溫度上升所產(chǎn)生的粘滾問題,(當(dāng)然其它公司也存在這樣的問題)
3、產(chǎn)品只能適用于一般防水,對棉布及防水要求較高的布料如高密度記憶布卻難有很好的防水效果。
7)新業(yè)務(wù)員綜合能力不足,獨(dú)立開拓市場的能力還不完全具備,我們的品牌營銷整合能力還不夠,市場進(jìn)入相對較晚,目前從營銷階段來講才是新產(chǎn)品市場導(dǎo)入期,也可以說是初生的嬰生一樣,全是新的探索,也沒有足夠的促銷政策和產(chǎn)品多樣化來支持運(yùn)作。)
二、問題與機(jī)會分析
1)分析表明,在吳江盛澤一些績效較好的企業(yè)及注重環(huán)保安全的企業(yè),(如盛虹,三聯(lián)印染)有對防水劑品質(zhì)有較高的追求,從而有對本公司中、高檔防水劑系列產(chǎn)品銷售份額的快速增長提供了可能性
2)同時(shí)本公司目前已經(jīng)積累了很多的'客戶資源,全國都有。有相當(dāng)?shù)闹群兔雷u(yù)度,還有隨著防水劑系列及其它助劑產(chǎn)品的引進(jìn)(比如柔軟及阻燃劑),及產(chǎn)品的高品質(zhì)定位給予強(qiáng)有力支持。
3)數(shù)年來隨著本公司的業(yè)務(wù)員兢兢業(yè)業(yè),盡心盡力努力開拓全國市場,為本公司形象及保立佳品牌美譽(yù)度做了一個(gè)很好的宣導(dǎo),加深了乳液系列在本行業(yè)的影響,為防水劑產(chǎn)品在全國推廣提供了可能。
三、在全國地區(qū)的營銷目標(biāo)及行動方案
1營銷目標(biāo)
1)銷售額:一年(20xx/1-20xx/12)5千萬.
其中第一季度xx萬,第二季度xx萬,第三季度xx萬,第四季度xx萬。
2)毛利率:
3)凈利潤
4)市場占有率:百分之十五
為了獲得這一目標(biāo)
主要行動有
1)不斷深化營銷推廣渠道,(可采取直銷和代理分銷相結(jié)合兩種渠道)增進(jìn)對目標(biāo)細(xì)分市場客戶主要決策者如總經(jīng)理,技術(shù)部,采購部的個(gè)人公關(guān)。(可采用關(guān)系營銷,商務(wù)攻關(guān),個(gè)人交情,感謝,巧妙借勢等方式)
2)同時(shí)加強(qiáng)我們保立佳企業(yè)全面成本控制,以獲得防水劑系列產(chǎn)品更好的性價(jià)比,采用低成本戰(zhàn)略。
3)在未來一年內(nèi)至少開發(fā)5個(gè)及以上的在品質(zhì)及價(jià)格區(qū)隔于競爭對手的差異化產(chǎn)品來滿足不同客戶的要求,目前階段,我們主要需要采用競爭導(dǎo)向定價(jià)策略,做到高品質(zhì)中價(jià)格,中品質(zhì)低價(jià)格,達(dá)到讓客戶快速接受產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格。
3)努力招募優(yōu)秀銷售人員,完善培訓(xùn)及激勵(lì)機(jī)制(另附細(xì)則)期望在一年內(nèi)有10名及以上有效人力資源以資為防水劑全國開拓提供各級別銷售人才
四、營銷策略
1廣告宣傳活動
加大在媒體上的宣傳活動,利用各種網(wǎng)絡(luò)活動平臺展示本公司專業(yè)形象,及防水劑品質(zhì)的宣傳,引導(dǎo)防水劑使用廠家走安全、環(huán)保、高品質(zhì)的理念
2促銷策略
1)對首次訂貨廠家予以價(jià)格優(yōu)惠
2)對大客戶享受額外附加值。設(shè)立VIP客戶管理系統(tǒng);
3)對重復(fù)購買率高,及轉(zhuǎn)介紹客戶現(xiàn)金酬謝
4)對防水劑無投訴及較高評價(jià)的客戶予以物質(zhì)及精神獎勵(lì)(比如邀請宴會,聽名師講課等)
3價(jià)格策略
1)要做到有價(jià)格和品質(zhì)差異化,目前我們主要采用競爭導(dǎo)向定價(jià)策略,做到高品質(zhì)中價(jià)格,中品質(zhì)低價(jià)格,達(dá)到讓客戶快速接受產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格同時(shí)達(dá)到和竟?fàn)帍S家區(qū)隔開來的目的,
4公共關(guān)系
1)積極參與官辦及民辦協(xié)會、展會、洽談會、擴(kuò)大行業(yè)認(rèn)知度
2)不斷更新本網(wǎng)頁內(nèi)容,發(fā)表和摘錄行業(yè)咨詢(比如防水劑原材料環(huán)保指標(biāo),及價(jià)格行情),引導(dǎo)消費(fèi),創(chuàng)造需求
3)定期或不定期邀請準(zhǔn)客戶及大客戶參加公司組織的聯(lián)誼活動,比如座談會,訂貨會,茶話會,及會餐。
5合作策略
1)加強(qiáng)生產(chǎn)防水劑產(chǎn)品同行業(yè)的合作,堅(jiān)守價(jià)格同盟,保證品質(zhì)和價(jià)格
2)與同行業(yè)公司做差異化營銷。以達(dá)到同生共贏
5包裝策略
1)加強(qiáng)防水類產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì),趨向于對美觀、簡約,商品質(zhì),品牌宣傳的設(shè)計(jì)
2)在防水劑樣品及產(chǎn)品外包裝上力求突出保立佳企業(yè)形象識別及與竟?fàn)帉κ钟歇?dú)特的差異性。
五、計(jì)劃到執(zhí)行及監(jiān)督
如果在計(jì)劃的執(zhí)行過程中,發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)修正,調(diào)整,控制計(jì)劃的可行性及進(jìn)度,使之保持在良性的軌道上運(yùn)行,一般來說以三個(gè)月為一個(gè)檢驗(yàn)時(shí)間表。
市場營銷計(jì)劃5
一、制定每月、每季度的工作計(jì)劃
充分利用現(xiàn)有資源,盡努力、限度的開拓廣告市場。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的情況在爭取投放的同時(shí),也會為未來的市場多做鋪墊工作,爭取有更多大投放量、長期投放的客戶參與進(jìn)來。根據(jù)終端數(shù)量的.增長情況,有針對性地調(diào)整工作策略、開發(fā)新的領(lǐng)域。
以市場鋪墊、推動市場為主,擴(kuò)大品牌的知名度及推進(jìn)速度告知,因?yàn)樘幱陔p節(jié)的特殊時(shí)期,很多單位的宣傳計(jì)劃制定完成,節(jié)后還會處于一個(gè)廣告低潮期,我會充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充相關(guān)知識,加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶群體。適當(dāng)?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進(jìn)來,但我預(yù)計(jì)對方會有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費(fèi)的情況。我會充分的根據(jù)實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)節(jié)我的工作思路。爭取把廣告額度做到化!
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃
做市場開拓是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學(xué)習(xí)對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量。產(chǎn)品知識、營銷知識、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運(yùn)作管理等相關(guān)廣告的知識都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
三、加強(qiáng)自己思想建設(shè)
增強(qiáng)全局意識、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識。積極主動地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
市場營銷計(jì)劃6
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
香港唐宮飲食集團(tuán)于1992年在深圳創(chuàng)立,主要經(jīng)營特色粵菜酒樓。開業(yè)以來,一直以“三星級的價(jià)錢,五星級的環(huán)境和服務(wù),給予客人物超所值的感受”為宗旨;配合精湛新派的粵港廚藝,真正做到以客人為依歸,每月都接待數(shù)以拾萬的新老顧客。至今,唐宮海鮮舫已在國內(nèi)發(fā)展二十一家分店,成為“從深圳、北京、東莞、上海、蘇州一直到杭州,著名的海鮮連銷店”。從創(chuàng)業(yè)開始,唐宮就明白顧客的長遠(yuǎn)價(jià)值,顧客的滿意度是唐宮每一員的追求。今天,唐宮將會沿用企業(yè)的宗旨和目標(biāo)在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)繼續(xù)開分店,并將其稱為沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)顧客消費(fèi)的主要餐廳。
(二)當(dāng)前市場現(xiàn)狀和戰(zhàn)略描述
1、當(dāng)前市場狀況
從當(dāng)前酒店市場看,隨著市場機(jī)制的不斷完善,酒店已從八十年代的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向九十年代的基本平衡,到二十一世紀(jì)直至現(xiàn)在更轉(zhuǎn)向供過于求為主要特征的買方市場。當(dāng)前市場上各種檔次的酒店齊全,我們作為海鮮坊酒店,也明顯地感覺到酒店?duì)I業(yè)率呈現(xiàn)年年下滑的趨勢,企業(yè)利潤大幅度下降,經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)滑坡。市場競爭如此激烈,酒店客源被各種類型各種價(jià)位的酒店瓜分,如何在現(xiàn)有的條件下開拓酒店客源,提高餐飲的上座率?如何提高唐宮海鮮坊酒店競爭力,最大限度地提高酒店經(jīng)濟(jì)效益?這也就是我們在沈陽地區(qū)市場開發(fā)中所面臨的巨大挑戰(zhàn)。
2、戰(zhàn)略描述
沈陽因?yàn)槭枪I(yè)城市,沒有什么土特產(chǎn),特色小吃倒是有些。因?qū)贃|北,故沈陽大部分的特色飲食也屬東北特產(chǎn)。然而唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團(tuán)投資經(jīng)營的特色粵菜酒樓,于1992年在深圳創(chuàng)立,主要經(jīng)營港式茶點(diǎn)和新派海鮮粵菜。在唐宮海鮮坊不僅海鮮應(yīng)有盡有,還有各種廣東點(diǎn)心等好多小吃,是以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款,為全國點(diǎn)心種類中之冠。其特點(diǎn)是用料精博,品種繁多,款式新穎口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn),能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。這樣,唐宮可以主推港式茶點(diǎn)和新派海鮮粵菜,用產(chǎn)品特色與沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)的餐飲行業(yè)展開差異化的競爭。
(三)主要競爭者和他們的優(yōu)/劣勢
主要競爭者:
目前,在沈陽地區(qū)與唐宮海鮮坊成為競爭對手,具有強(qiáng)大競爭力的酒店有:華府天地萊星頓酒店、商貿(mào)飯店、皇朝萬豪酒店,現(xiàn)對這三家星級酒店進(jìn)行分析。
1、華府天地萊星頓酒店
隸屬于美國優(yōu)勢酒店集團(tuán)旗下品牌萊星頓酒店有限公司,是一家擁有620間客房的豪華地標(biāo)式酒店,酒店底層是中國北方最大的美式休閑購物中心。酒店位于沈陽市中央商務(wù)區(qū),步行5-10分鐘即可到達(dá)沈陽北站。酒店提供最小55平方米的'豪華房間,擁有一流設(shè)施的會議廳,現(xiàn)代化餐廳以及酒吧,還有無可攀比的服務(wù)水準(zhǔn),在沈陽酒店業(yè)將樹立全新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為顧客的休閑娛樂提供與眾不同的新體驗(yàn)。
優(yōu)勢:
a.20xx年在酒店行業(yè)全球排名第12位;
b.位于沈陽市的中央商務(wù)區(qū);
c.酒店經(jīng)營,管理,特許經(jīng)營和市場營銷等方面有著150多年經(jīng)驗(yàn);
d.酒店配備頂級設(shè)備;
劣勢:
a.比其他酒店的同類產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)位要高很多;
2、商貿(mào)飯店
優(yōu)勢:
a.位于市中心,瀕臨繁華的商業(yè)街——太原街,購物方便,交通便捷;
b.飯店有三層商貿(mào)閣,為要求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男姓搪锰峁﹪H級服務(wù);
c.中餐廳特備多元化地道美食,色香味俱全;咖啡廳獻(xiàn)上國際及地方食品;大堂酒廊提供小食及特式飲品;
劣勢:
a.性價(jià)比不高,酒店設(shè)施比較陳舊;
b.停車非常困難;
3、皇朝萬豪酒店
優(yōu)勢:
a.位于渾河岸邊,鄰近國際商業(yè)區(qū)、五里河體育場、沈陽國際會展中心、領(lǐng)事館區(qū),距市中心及沈陽北站僅十五分鐘車程;
b.中西餐廳提供傳統(tǒng)特色的粵菜及地方特色名菜,日本料理、日本傳統(tǒng)爐端燒和極品鐵板燒,以及國際自助餐,并設(shè)有包房;
c.擁有令人震撼的5000平方米入戶大堂、近2100平方米的空中花園、國際最先進(jìn)的高速電梯以及可容納800余臺車輛停泊的全自動立體停車庫;
劣勢:
a.比同等酒店的產(chǎn)品服務(wù)價(jià)格高;
b.防火管理存在漏洞。
市場營銷計(jì)劃7
(一)計(jì)劃概要
計(jì)劃概要是對主要營銷目標(biāo)和措施的簡短摘要,目的是使高層主管迅速了解該計(jì)劃的主要內(nèi)容,抓住計(jì)劃的要點(diǎn)。例如某零售商店年度營銷計(jì)劃的內(nèi)容概要是:“本年度計(jì)劃銷售額為5000萬元,利潤目標(biāo)為500萬元,比上年增加10%。這個(gè)目標(biāo)經(jīng)過改進(jìn)服務(wù)、靈活。定價(jià)、加強(qiáng)廣告和促銷努力,是能夠?qū)崿F(xiàn)的。為達(dá)到這個(gè)目標(biāo),今年的營銷預(yù)算要達(dá)到100萬元,占計(jì)劃銷售額的2%,比上年提高12%”!
。ǘI銷狀況分析
這部分主要提供與市場、產(chǎn)品、競爭、分銷以及宏觀環(huán)境因素有關(guān)的背景資料。具體內(nèi)容有:
1、市場狀況。列舉目標(biāo)市場的規(guī)模及其成長性的有關(guān)數(shù)據(jù)、顧客的需求狀況等。如目標(biāo)市場近年來的年銷售量及其增長情況、在整個(gè)市場中所占的比例等等。
2、產(chǎn)品狀況。列出企業(yè)產(chǎn)品組合中每一個(gè)品種的近年來的銷售價(jià)格、市場占有率、成本、費(fèi)用、利潤率等方面的數(shù)據(jù)。
3、競爭狀況。識別出企業(yè)的主要競爭者,并列舉競爭者的規(guī)模、目標(biāo)、市場份額、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、營銷戰(zhàn)略及其他的有關(guān)特征,以了解競爭者的意圖、行為,判斷競爭者的變化趨勢。
4、分銷狀況。描述公司產(chǎn)品所選擇的分銷渠道的類型及其在各種分銷渠道上的銷售數(shù)量。如某產(chǎn)品在百貨商店、專業(yè)商店、折扣商店、郵寄等各種渠道上的分配比例等。
5、宏觀環(huán)境狀況。主要對宏觀環(huán)境的狀況及其主要發(fā)展趨勢作出簡要的介紹,包括人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會文化環(huán)境,從中判斷某種產(chǎn)品的命運(yùn)。
。ㄈC(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析
首先,對計(jì)劃期內(nèi)企業(yè)營銷所面臨的主要機(jī)會和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析。再對企業(yè)營銷資源的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行系統(tǒng)分析。在機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)劣勢分析基礎(chǔ)上,企業(yè)可以確定在該計(jì)劃中所必須注意的主要問題。
。ㄋ模⿺M定營銷目標(biāo)
擬定營銷目標(biāo)是企業(yè)營銷計(jì)劃的核心內(nèi)容,在市場分析基礎(chǔ)上對營銷目標(biāo)作出決策。計(jì)劃應(yīng)建立財(cái)務(wù)目標(biāo)和營銷目標(biāo),目標(biāo)要用數(shù)量化指標(biāo)表達(dá)出來,要注意目標(biāo)的實(shí)際、合理,并應(yīng)有一定的開拓性。
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)。財(cái)務(wù)目標(biāo)即確定每一個(gè)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的財(cái)務(wù)報(bào)酬目標(biāo),包括投資報(bào)酬率、利潤率、利潤額等指標(biāo)。
2、營銷目標(biāo)。財(cái)務(wù)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)化為營銷目標(biāo)。營銷目標(biāo)可以由以下指標(biāo)構(gòu)成,如銷售收入、銷售增長率、銷售量、市場份額、品牌知名度、分銷范圍等。
。ㄎ澹I銷策略
擬定企業(yè)將采用的營銷策略,包括目標(biāo)市場選擇和市場定位、營銷組合策略等。明確企業(yè)營銷的目標(biāo)市場是什么市場,如何進(jìn)行市場定位,確定何種市場形象;企業(yè)擬采用什么樣的產(chǎn)品、渠道、定價(jià)和促銷策略。
。┬袆臃桨
對各種營銷策略的'實(shí)施制定詳細(xì)的行動方案,即闡述以下問題:將做什么?何時(shí)開始?何時(shí)完成?誰來做?成本是多少?整個(gè)行動計(jì)劃可以列表加以說明,表中具體說明每一時(shí)期應(yīng)執(zhí)行和完成的活動時(shí)間安排、任務(wù)要求和費(fèi)用開支等。使整個(gè)營銷戰(zhàn)略落實(shí)于行動,并能循序漸進(jìn)地貫徹執(zhí)行。
。ㄆ撸I銷預(yù)算
營銷預(yù)算即開列一張實(shí)質(zhì)性的預(yù)計(jì)損益表。在收益的一方要說明預(yù)計(jì)的銷售量及平均實(shí)現(xiàn)價(jià)格,預(yù)計(jì)出銷售收入總額;在支出的一方說明生產(chǎn)成本、實(shí)體分銷成本和營銷費(fèi)用,以及再細(xì)分的明細(xì)支出,預(yù)計(jì)出支出總額。最后得出預(yù)計(jì)利潤,即收入和支出的差額。企業(yè)的業(yè)務(wù)單位編制出營銷預(yù)算后,送上層主管審批。經(jīng)批準(zhǔn)后,該預(yù)算就是材料采購、生產(chǎn)調(diào)度、勞動人事以及各項(xiàng)營銷活動的依據(jù)。
(八)營銷控制
對營銷計(jì)劃執(zhí)行進(jìn)行檢查和控制,用以監(jiān)督計(jì)劃的進(jìn)程。為便于監(jiān)督檢查,具體作法是將計(jì)劃規(guī)定的營銷目標(biāo)和預(yù)算按月或季分別制定,營銷主管每期都要審查營銷各部門的業(yè)務(wù)實(shí)績,檢查是否完成實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的營銷目標(biāo)。凡未完成計(jì)劃的部門,應(yīng)分析問題原因,并提出改進(jìn)措施,以爭取實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),使企業(yè)營銷計(jì)劃的目標(biāo)任務(wù)都能落實(shí)。
市場營銷計(jì)劃8
一、自我認(rèn)識。
做到“走在前面,面對才能”。市場變化像電子更新周期那樣快,一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學(xué)習(xí),不接受新知識,不自我審視,那么就會被新環(huán)境下的市場所替換。所以我們在自我認(rèn)識上要跟著時(shí)代步伐走,甚至要超越時(shí)代的步伐,只有在自我認(rèn)識的基礎(chǔ)上明白我做什么。為什么而做,要怎么做才能做到最好,而這些認(rèn)識必須體現(xiàn)到工作中去,在每一個(gè)店面里,我們面對經(jīng)銷商,面對營業(yè)員,面對消費(fèi)者,必須在自我認(rèn)識清楚的條件下,去滿足他們及他們的的需求,才能解決問題,才能提高業(yè)績,提高自己。
二、心態(tài)修煉。
做到“四心”。哲人說:“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說:“要么你去駕馭生命,要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰是坐騎,誰是騎師”。所以心態(tài)的層次高度決定了命運(yùn)發(fā)展的方向。在工作中面對自己,我們必須擁有一顆樂于工作和解決問題的心;面對經(jīng)銷商,我們必須擁有一顆樂于協(xié)助開展市場工作的心;面對店員,我們必須擁有一顆善于引導(dǎo)和培養(yǎng)的耐心;面對消費(fèi)者,我們必須擁有一顆不厭其煩的心。
三、專業(yè)營銷技巧。
做到“把握重點(diǎn),產(chǎn)生銷售”。記得有這么一個(gè)故事說:“一天一位女士到店里買鞋,在試穿了很多雙以后還是不滿意,其服務(wù)店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大,于是就對該女士說,你的一只腳比另外一只腳大些,因而穿起來不是很舒服,所以......沒等店員說完話,該女士就走了。同樣,該女士進(jìn)了另外一家鞋店,在同樣的問題下,服務(wù)店員對該女士說,你的一只腳比另外一只腳要小些,可能穿起來會有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個(gè)故事告訴我們,只有把話說到點(diǎn)子上了,成功銷售的機(jī)會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學(xué)習(xí),去鍛煉口才,掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎(chǔ)上,我們才能在每一次工作中面對經(jīng)銷商,店員,消費(fèi)者圓滿的實(shí)現(xiàn)營銷價(jià)值。
四、奪取市常做到“切入實(shí)際,找到問題的解決方法”。
在市場中,我們的品牌在某些地方由于跟經(jīng)銷商合作原因致使被排擠,失掉優(yōu)勢,使得公司直營后一時(shí)半會無法贏得市常所以這就得要求我們在該地區(qū)多考慮,多下功夫,把市場做活起來。怎樣做好市場,我們必須做好客觀市場調(diào)查,市場分析,利用市場策略,改變現(xiàn)有促銷手段,通過對店址,門面,裝潢,圖像效果,背景音樂,公關(guān)廣告手段帶活市常例如需要這些方法的市場有福泉等。
五、店面5s。
“極度推崇5s理論”。銷售導(dǎo)購的5s,就是微笑(smile)、迅速(s peed)、誠懇(sincerity)、靈巧(smart)、研究(study)。
5s的具體內(nèi)容
1、微笑(smile)、
微笑是指適度的笑容,微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容,表現(xiàn)開朗、健康和體貼,導(dǎo)購員要對顧客有體貼的心,才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。
2、迅速(s peed)
迅速是指動作快速,在此有兩層含義:①指物理上的速度,工作時(shí)要做的每件事都應(yīng)盡量地快些,不要讓顧客久等;②“演出”上的速度,導(dǎo)購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感,使他們相應(yīng)地也不覺得等待的時(shí)間過長。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
3、誠懇(sincerity)
誠懇是以真誠、不虛偽的態(tài)度努力地認(rèn)真工作,這是導(dǎo)購員的基本原則。導(dǎo)購員如果心中懷有盡心盡力地為顧客服務(wù)的誠意,顧客一定能體會得到。
4、靈巧(smart)
靈巧是指“精明、整潔、利落”,以干凈利落的方式來接待顧客,即是所謂靈巧的服務(wù)。導(dǎo)購員要做到以靈活、敏捷的動作來包裝商品,以優(yōu)雅、巧妙的工作態(tài)度來獲得顧客的信賴。
5、研究(study)
研究是指平時(shí)努力認(rèn)真地研究顧客的購物心理、銷售服務(wù)技巧,以及學(xué)習(xí)商品專業(yè)知識,不僅能有效地提高接待顧客的能力,而且能卓有成效地提高銷售業(yè)績。
導(dǎo)購員在銷售過程中堅(jiān)持 5s原則,不但使顧客感到滿意,而且使導(dǎo)購員得到成長,同時(shí)使企業(yè)也勢必獲得了利潤,而所謂的5s原則的三贏作用(客戶、自己、企業(yè))。
5s企業(yè)內(nèi)員工的理想,莫過于想擁有良好的`工作環(huán)境,和諧融洽的管理氣氛。5s管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環(huán)境,提升員工真、善、美的品質(zhì),從而塑造企業(yè)良好的形象,贏得良好正面的社會形象,得到客戶的認(rèn)同實(shí)現(xiàn)共同的夢想。
六、團(tuán)隊(duì)意識。
個(gè)人的成就離不開一個(gè)有智有謀敢戰(zhàn)敢拼的團(tuán)隊(duì)。所以要彰顯個(gè)人價(jià)值,首先我們要對我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)報(bào)有絕對信心,再者能為團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)貢獻(xiàn)個(gè)人力量,最后能和團(tuán)隊(duì)一路走下去。當(dāng)回過頭來,我們會發(fā)現(xiàn)自己和團(tuán)隊(duì)緊密聯(lián)系在一起時(shí),價(jià)值就體現(xiàn)出來了。所以個(gè)人價(jià)值不是自我感覺,而是團(tuán)隊(duì)是通過是否離得開你、是否需要你等標(biāo)志來衡量的。所以我自己一定或者無條件融入這支擁生命力的團(tuán)隊(duì)中去,創(chuàng)作自己和團(tuán)隊(duì)的輝煌。
新年新氣象,龍年或許更是一個(gè)豐收年,我相信在這一年里,只要我們跟著公司營銷戰(zhàn)略走,結(jié)合自己的計(jì)劃,緊緊圍繞并團(tuán)結(jié)在以顏總為核心領(lǐng)導(dǎo)層,務(wù)實(shí)工作在各部門領(lǐng)導(dǎo)下,踏實(shí)智慧工作在自己的崗位中,一定能龍騰虎躍。
市場營銷計(jì)劃9
餐飲行業(yè)
餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)非常重要的支柱,中國人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國的餐飲市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,潛力很大,巨大的商機(jī)在等著準(zhǔn)經(jīng)營者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖牵了慕鹕降却麄內(nèi)ネ诰颉?/p>
經(jīng)濟(jì)狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時(shí)間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機(jī),經(jīng)濟(jì)蕭條,國內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨(dú)餐飲業(yè)將是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè),可以說,餐飲業(yè)是一個(gè)受金融危機(jī)影響很小的行業(yè)。
餐廳可以按照多種方式進(jìn)行分類,包括風(fēng)格,菜單或者菜系,市場細(xì)分,主題或者消費(fèi)者意識等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。
餐廳一般都是小本生意,新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳:新中中餐廳是本人所構(gòu)想的一個(gè)成立在黃石理工學(xué)院外的一家低成本餐廳。本人從初中開始住校,深知學(xué)校食堂的飯吃不好吃而且價(jià)格高,為此本人特意在學(xué)校外開了一家餐廳,專為改善學(xué)生伙食而服務(wù)。
環(huán)境分析
情勢環(huán)境
在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。
經(jīng)濟(jì)因素:經(jīng)濟(jì)因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。
在學(xué)校,學(xué)生追求的就是經(jīng)濟(jì)而且實(shí)惠,而且要讓他們真正的看的實(shí)惠。絕大多數(shù)人并不認(rèn)為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)期,你也不會看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下,消費(fèi)更不會受到社會經(jīng)濟(jì)水平的影響,反而隨著全國人民經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢會越多,從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易,從而得到更客觀的回報(bào)。
政治法規(guī)因素
餐飲業(yè)會受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風(fēng)暴,中國也出臺很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施,本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運(yùn)營和發(fā)展。而剛出臺的《勞動法》中的對于勞動人員的一些權(quán)利的規(guī)定,可能會給我們造成一些成本等方面的影響,但挑戰(zhàn)都是一樣的,對于每個(gè)行業(yè)都會有自己的解決方法,而在當(dāng)前社會無業(yè)人員到處游走的局面下,能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術(shù)因素:技術(shù)也是可以通過多種方式來影響餐飲業(yè)的,包括促銷渠道,訂購和結(jié)算,會計(jì)和存貨,食品安全和配制等。中國正處在一個(gè)互連網(wǎng)大發(fā)展大應(yīng)用的時(shí)代,在飲食業(yè),它同樣可以發(fā)揮它應(yīng)有的能力。新中中餐正好可以抓住這個(gè)機(jī)會來發(fā)展。
食品技術(shù)的影響集中在四個(gè)方面:食品安全,成份功效,食品配制,營養(yǎng)。好的食品技術(shù)同樣能獲得很多的青睞。
社會文化因素
在黃石理工學(xué)院這樣一個(gè)學(xué)校環(huán)境下,能光顧餐廳的多數(shù)是學(xué)生,對于學(xué)生而言,學(xué)校的飯菜是難以滿足他們的需求,因此這對本餐廳而言絕對是個(gè)好消息。。
另一個(gè)因素是現(xiàn)在改革開放三十年后,人們從向外看又慢慢的轉(zhuǎn)向向內(nèi)看了,人們不再崇拜西餐,而是更加的注重祖國的飲食文化,開始追求更高的飲食文化的享受,這是一個(gè)飲食文化大復(fù)蘇的年代。
競爭環(huán)境
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),黃石理工學(xué)院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店,其它店面不全,或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計(jì)其數(shù)。
無疑,飲食在黃石理工是個(gè)非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進(jìn)快餐應(yīng)有盡有,一應(yīng)俱全。新中中餐廳的開辦將會有著眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉面
重慶香辣火鍋
理工風(fēng)味園
四川香辣館
香辣魚館
口香堂
星餐廳
胖子火鍋
鮮味園
四川麻辣燙
以上所提到的餐館有一個(gè)共同優(yōu)點(diǎn),那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經(jīng)飽和了市場,而且地皮的租金非常之高,對于一個(gè)剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出,這對于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。
而且,在這些餐廳中,有不同的菜系,但是顯現(xiàn)一個(gè)缺點(diǎn),就是菜系過于簡單,并且不多(川、徽菜系居多),這給我們一個(gè)優(yōu)勢,我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢,那就是其它餐館都是以一個(gè)菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會增加我們的成本,這一點(diǎn)要充分利用好我們的技術(shù)因素來克服。
企業(yè)環(huán)境
我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢,中檔的餐廳,往往時(shí)間的磨損比較嚴(yán)重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個(gè)通病,那就是管理銜接不夠好,而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在古典懷舊的背后,還有最先進(jìn)的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢,而且也將成為長久優(yōu)勢。
根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn),但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,餐廳雖小,五臟俱全,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達(dá)到從物流上降低成本,然后再利用先進(jìn)的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格,以便大眾化。
總之,在餐廳出爐之時(shí),最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領(lǐng)市場,這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
目標(biāo)市場
市場分析
如今,我們得益于長期的人口趨勢,餐飲業(yè)必將會繼續(xù)發(fā)展下去,而且會發(fā)展的很好。
中國最新人口普查表明,中國人口將會繼續(xù)增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個(gè)長期的趨勢。
目標(biāo)市場1:公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心,對在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù),因?yàn)樗麄兊奈绮秃屯聿蜁r(shí)間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐,因?yàn)橛行⿲W(xué)生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是:
產(chǎn)品戰(zhàn)略:保證送達(dá)目的地時(shí)飯菜保持完整和溫?zé)幔WC質(zhì)量和連續(xù)性
定價(jià)戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價(jià)格絕對實(shí)惠,并增送優(yōu)惠券
分銷戰(zhàn)略:準(zhǔn)時(shí)送達(dá),給顧客長期聯(lián)系留下信心
促銷戰(zhàn)略:采用免費(fèi)用餐和累計(jì)折扣的方式誘導(dǎo)決策者或聯(lián)系人
目標(biāo)市場:根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點(diǎn)對目標(biāo)市場進(jìn)行描述
市場細(xì)分:講述選定目標(biāo)市場的理由
競爭分析:描繪同一目標(biāo)市場上的競爭者
目標(biāo)市場2:回頭客雖然對一個(gè)還沒有建成的'餐館來說,回頭客有點(diǎn)早,但是我們是通過在開張之時(shí)發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時(shí),運(yùn)用你所擁有的顧客信息對其采取不同的,有針對性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價(jià)值。
目標(biāo)市場3:年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力,其實(shí)不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激,但是,在新中中餐廳就沒有這種通病,新中中餐廳采用了和其競爭者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時(shí),我們又把自己定位成了“冒險(xiǎn)食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。
問題、威脅和機(jī)遇
WSOT分析
優(yōu)勢
新中中餐廳的菜單定價(jià)是一個(gè)強(qiáng)項(xiàng),它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實(shí)實(shí)在在的大眾化。
高效的管理,運(yùn)用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù),并開通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。
劣勢
由于是在規(guī)劃階段,沒有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。
新入市場,沒有形成規(guī)模效益,在一定的時(shí)期內(nèi),成本將可能高于預(yù)算,有一定的財(cái)會風(fēng)險(xiǎn)。
機(jī)遇
新開張店面獨(dú)特,可以吸引更多顧客
擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客
培訓(xùn)優(yōu)秀的員工,提升其服務(wù)技巧,并利用中餐廳的特色
威脅和問題
工資上漲,《勞動法》通過的“三險(xiǎn)”和最低工資線有所提高,這必將會導(dǎo)致成本的增加。
由于要做好各個(gè)菜系的質(zhì)量,不輸于競爭者,必須要提高技術(shù)和廚師的水平,這些也會給成本造成負(fù)擔(dān)。
餐廳選址也將是一個(gè)需要解決的問題
營銷目標(biāo)和目的
我們的營銷計(jì)劃目標(biāo)是:通過實(shí)施營銷計(jì)劃,在兩年之內(nèi)讓剛成立的新中中餐廳真正的運(yùn)營起來并開始贏利。創(chuàng)造一定的地區(qū)知名度,提升其價(jià)值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰(zhàn)略
作為新中中餐廳的起始營銷戰(zhàn)略,我們體現(xiàn)的關(guān)鍵詞是:回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個(gè)原則,確立自己的主題,形成自己的特色。另外,餐廳還根據(jù)市場確定菜單定價(jià),選定廣告渠道,統(tǒng)一菜品、服務(wù)和餐廳設(shè)計(jì),完成市場細(xì)分。
對于顧客吸引,我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗(yàn),并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),提高他們的表達(dá)和推銷技巧,增強(qiáng)顧客對我們的印象。
對于其他的餐廳來說,員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時(shí)的做出反應(yīng),這有利于我們快速形成市場優(yōu)勢,提高市場占有率和成長率。在未來的5年于競爭激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。
營銷策略
新中中餐廳的營銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱,然后注意餐廳的外觀,分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內(nèi)容,促銷活動則于店內(nèi)店外同時(shí)展開,直接面對顧客。
品牌策略
商標(biāo)
下面是我們新中餐廳的商標(biāo)
新中餐廳
商標(biāo)比較簡便,所顯示的是一個(gè)中餐中常見的橢圓菜盤,菜盤上是一副中國用餐特有的筷子,這兩樣都是中國首創(chuàng)的用餐工具而且常見,具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個(gè)“中”字,淺顯易懂,并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標(biāo)采用大紅色和黃色,紅色體現(xiàn)了中國紅中的喜慶和耀眼,黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴,雖然是普通餐廳,但是這種商標(biāo)的選色是無可厚非的。
。ㄉ厦娴纳虡(biāo)為初設(shè)計(jì),可以進(jìn)一步美化)
品牌
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”,“新中”是我們中餐廳的品牌名稱,“中”字體現(xiàn)了中餐的核心,“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐,而是有所改進(jìn),以回歸古典為基礎(chǔ),然后創(chuàng)新,為不同的目標(biāo)顧客滿足其需求。
我們將根據(jù)法律規(guī)程來及時(shí)注冊商標(biāo),保護(hù)品牌。并利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)勢,注冊互連網(wǎng)域名。嚴(yán)厲打擊假冒或者是模仿者。
產(chǎn)品策略
我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設(shè)計(jì),正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對不同的需求顧客群體設(shè)計(jì),并且將市場細(xì)分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個(gè)檔次,對經(jīng)濟(jì)能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。
定價(jià)策略
影響我們定價(jià)的因素是多方面的,包括定價(jià)目標(biāo),成本,市場需求和競爭狀況。
我們的定價(jià)目標(biāo)是占有市場,我們的單位產(chǎn)品價(jià)格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價(jià)格。利用成本導(dǎo)向法,降低利潤率,提高技術(shù)水平,可以很好的控制成本和降低價(jià)格。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴,低檔的利潤率壓低,中檔的利潤率中調(diào),高檔的利潤率提高,通過這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來安排不同的價(jià)格。
我們也會通過適當(dāng)?shù)姆绞絹砹私飧偁幷叩漠a(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格,比質(zhì)比價(jià),來更準(zhǔn)確的安排我們的價(jià)格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢,價(jià)格上我們能壓到比競爭對手低,這將有利于我們。
當(dāng)然我們也要提防過低的降價(jià)會違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。并利用折扣定價(jià)法、心理定價(jià)法、差別定價(jià)法和一些優(yōu)惠定價(jià)來提高競爭優(yōu)勢
促銷策略
打造外觀
中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式,有很多的競爭者,當(dāng)選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。
打造外觀的目標(biāo)是讓招牌看起來更加的明亮而高大,讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個(gè)理想的就餐場所。由于是中檔餐廳,所以店面不會很大,安排包廂和常坐就足夠了?傊且o人一種深刻的印相,是好的印相。
員工培訓(xùn)
盡管有大部分的人愿意來嘗試我們的菜品,但是如果沒有服務(wù)人員的有效幫助,大多數(shù)人并不知道怎樣才能點(diǎn)好菜,這樣的話會導(dǎo)致顧客回頭的幾率減少和只點(diǎn)熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中,描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進(jìn)行培訓(xùn)。據(jù)調(diào)查,44%的顧客是因?yàn)橛辛擞淇斓捏w驗(yàn)才愿意再次光臨。同時(shí),也可以降低我們的員工流動率和其它的相關(guān)雇用培訓(xùn)成本。
建立電子數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站
我們可以通過收集顧客名片,并在特定的時(shí)期內(nèi)隨機(jī)抽取,為幸運(yùn)者提供免費(fèi)用餐的機(jī)會。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫,然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客,并保持好這一很好的促銷資源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成競爭的優(yōu)勢。
在互連網(wǎng)建立域名,成立專門的網(wǎng)站,以便收集顧客的要求和滿意程度,并能夠在網(wǎng)上擴(kuò)大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
人員推銷
由于餐廳剛剛成立,所以,必需擴(kuò)大其知名度,除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認(rèn)真甄選和培訓(xùn)推銷人員,我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式,但是我們的“上門”是指我們的目標(biāo)客戶之一的公司人員,這些人主要是訂餐服務(wù),通過上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴,并通過一定的優(yōu)惠手段讓他們對我們的菜肴有所喜愛,歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經(jīng)常停留的場所發(fā)放傳單,這對推銷人員的要求較低,因此成本也低。這就利用了出租車司機(jī)的宣傳優(yōu)勢和其本身的工作地點(diǎn)不固定性的優(yōu)勢,便于宣傳。
廣告
要擴(kuò)大我們的影響能力,廣告將是我們一個(gè)非常得力的選擇。
廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告
初始階段,我們宣傳的時(shí)我們的品牌,以便吸引顧客。因有限資源考慮,我們宣傳的范圍是安慶市。
廣告媒體
這是一個(gè)重點(diǎn),出于我們的人力、財(cái)力資源的考慮,我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報(bào)紙、美食雜志和少量廣播。當(dāng)然,我們沒有忘記我們的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,我們將會精心設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)廣告,提高我們的網(wǎng)絡(luò)廣告的誘惑力,并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,當(dāng)我們的上門推銷人員資源不足時(shí),通過對公司和一些潛在客戶郵寄廣告。
廣告設(shè)計(jì)
遵循廣告設(shè)計(jì)的原則,我們會做好我們廣告質(zhì)量的設(shè)計(jì)。
我們的廣告語是:新中中餐,體會你心目中與眾不同的中餐!
我們書面的廣告設(shè)計(jì)是:一對窈窕的筷子在一個(gè)非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標(biāo),也表明了中餐廳的立場,同時(shí),新意的舞蹈也說明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式,是個(gè)年輕人也可以加入的場所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關(guān)資料。
優(yōu)惠促銷
開張伊始,我們將會推出非常多的優(yōu)惠活動,上面提到的名片抽取幸運(yùn)顧客是其中之一,我們還可以通過贈送樣品、贈送優(yōu)惠券、免費(fèi)試吃等優(yōu)惠方法,打響我們的第一炮!
營銷組織
鑒于我們新店開張,人力和財(cái)力資源都是非常的有限,因此,營銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達(dá)到預(yù)期效果,我們可以采用合同制和項(xiàng)目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學(xué)生等。并通過一些政府項(xiàng)目以獲得一定的貸款和政府補(bǔ)貼。
小結(jié)
以上的計(jì)劃切實(shí)可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助新中中餐廳在這個(gè)餐飲市場中有立足之地。計(jì)劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力,招來顧客,提升其價(jià)值。
如果上述的措施都能夠?qū)嵤⑶以陬A(yù)定的期限內(nèi),“新中”的品牌將很快打響,樂觀估計(jì),能夠在一年半之內(nèi)就開始盈利。
由于餐飲業(yè)的銷售變化無常,而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動蕩,種種因素將對餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊。我們將此營銷策劃作為初級策劃,并會隨著環(huán)境和自身?xiàng)l件的改變做出適時(shí)的自我調(diào)整。
市場營銷計(jì)劃10
一、檢討與愿景
XX年公司成立市場部,它是公司探索新管理模式的重大變革。但在經(jīng)過一年之后,市場部成為雞肋,嚼之無味,棄之可惜;市場部除了做了很多看起來似是而非的市場活動,隔靴搔癢的市場推廣,就是增加了很多直接或間接的費(fèi)用,而看起來對市場沒什么幫助。
但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中,在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路,在與各分公司的市場活動,公司資源整合過程中,不斷進(jìn)步。
二、工作思路
1、明確工作內(nèi)容
首先就必須讓市場部從圍繞銷售部轉(zhuǎn)、擔(dān)當(dāng)銷售內(nèi)勤的角色中快速轉(zhuǎn)變過來,從事務(wù)型的辦公室職能里解脫出來,真正賦予市場部戰(zhàn)略規(guī)劃、策略制定、市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)等基本的崗位職能,以消費(fèi)者需求為中心,根據(jù)不同的市場環(huán)境,對市場運(yùn)作進(jìn)行策劃及指導(dǎo)。
2、駐點(diǎn)營銷
駐點(diǎn)市場的推行既鍛煉、提升市場部人員自身,又貼身服務(wù)了一線業(yè)務(wù)人員,市場部只有提供了這種貼身、顧問、教練式的全程跟蹤服務(wù),市場部才能徹底改變一線人員對其的片面看法。
市場部駐點(diǎn)必須完成六方面的工作:
a、通過全面的調(diào)研,發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會點(diǎn),并針對性地拿出市場提升方案;
b、搜集競爭品牌產(chǎn)品和活動信息,捕獲市場消費(fèi)需求結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢,提出新產(chǎn)品的開發(fā)思路;
c、指導(dǎo)市場做好終端標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推動市場健康穩(wěn)定發(fā)展;
d、針對性地制定并組織實(shí)施促銷活動方案,對市場促銷、費(fèi)用及政策使用情況進(jìn)行核查與落實(shí),發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)予以上報(bào)處理。
e、及時(shí)全面宣貫公司政策,提升一線人員的戰(zhàn)斗力;
f、在市場實(shí)踐中搜集整理亮點(diǎn)案例,重點(diǎn)總結(jié)出方法和經(jīng)驗(yàn),及時(shí)推薦給市場復(fù)制。
xx市場營銷工作計(jì)劃
1.在房地產(chǎn)市場營銷中,制訂出一份優(yōu)秀的`營銷計(jì)劃十分重要。一般來說,市場營銷計(jì)劃包括計(jì)劃概要:對擬議的計(jì)劃給予扼要的綜述,以便管理部分快速瀏覽。
2.市場營銷現(xiàn)狀:提供有關(guān)市場,產(chǎn)品、競爭、配銷渠道和宏觀環(huán)境等方面的背景資料。
3.機(jī)會與問題分析:綜合主要的機(jī)會與挑戰(zhàn)、優(yōu)劣勢、以及計(jì)劃必須涉及的產(chǎn)品所面臨的問題。
4.目標(biāo):確定計(jì)劃在銷售量、市場占有率和盈利等領(lǐng)域所完成的目標(biāo)。
5.市場營銷策略:提供用于完成計(jì)劃目標(biāo)的主要市場營銷方法。
6.行動方案:本方案回答將要做什么?誰去做?什么時(shí)候做?費(fèi)用多少?
7.預(yù)計(jì)盈虧報(bào)表:綜述計(jì)劃預(yù)計(jì)的開支。
8.控制:講述計(jì)劃將如何監(jiān)控。
今年是全面恢復(fù)旅游市場的關(guān)鍵一年。經(jīng)過去年的大力宣傳,目前,新三峽旅游形象開始在國內(nèi)外產(chǎn)生一定影響,國家旅游局、省旅游局把新三峽旅游作為對外促銷的重點(diǎn),為我市旅游宣傳促銷提供了良好的外部環(huán)境。但是,我們也要看到,旅游業(yè)特別是入境旅游還面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。非典、禽流感對入境旅游市場恢復(fù)的影響也許會超過我們的預(yù)期。三峽旅游要恢復(fù)到歷史水平,還需要我們進(jìn)一步加大力度開拓國際國內(nèi)旅游市場。
市場營銷計(jì)劃11
一、計(jì)劃概要
1、下年度銷售目標(biāo)1500萬元;
2、強(qiáng)化產(chǎn)品配套的優(yōu)勢,全力打造以“個(gè)性、時(shí)尚、簡約、安全”為首要主題的客廳文化;品牌三年階梯式成長的未來規(guī)劃,加速客廳系列事業(yè)的健康成長,借勢強(qiáng)大軟體市場,奠定堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)。
二、營銷狀況
地柜產(chǎn)品屬于上游客廳配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動了市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴(kuò)張。地柜產(chǎn)品需求量比較大。
從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司采用集中市場代理批發(fā)或辦事處加經(jīng)銷商以及店中店的模式,國內(nèi)企業(yè)20xx年都加大力度進(jìn)行全國營銷網(wǎng)絡(luò)的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固,對于進(jìn)入時(shí)間相對較晚的產(chǎn)品企業(yè)來說,由于市場積累時(shí)間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進(jìn)行反應(yīng)。產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢普遍看好,因此對還未進(jìn)入市場的品牌存在很大的市場機(jī)會,只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌霾呗,就可以擠進(jìn)市場。 目前公司產(chǎn)品在市場上基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢,并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
三、營銷目標(biāo)
1.客廳產(chǎn)品應(yīng)以長遠(yuǎn)發(fā)展為目的,力求扎根擴(kuò)大。20xx年以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和樣板代理為主,銷售目標(biāo)為@@@@萬元;
2.擠身一流的客廳產(chǎn)品供應(yīng)商;成為快速成長的成功品牌;
3.以客廳產(chǎn)品帶動整個(gè)公司產(chǎn)品線的銷售和發(fā)展;
4.市場銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績快速成長,到年底取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場;
5.致力于發(fā)展分銷市場,到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6.無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展。
四、營銷策略
如果客廳產(chǎn)品要快速增長,且還要取得競爭優(yōu)勢,最佳的選擇必然是——“目標(biāo)集中”的總體競爭戰(zhàn)略。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,客廳產(chǎn)品市場的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標(biāo)集中”總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將國內(nèi)市場劃分為以下:
戰(zhàn)略核心型市場---廣東順德,江蘇鑫口,陜西西安,北京香河重點(diǎn)發(fā)展型市場---- 國內(nèi)一級城市以及成熟的二級市場
培育型市場-----國內(nèi)二、三級市場
總的營銷策略:采用地區(qū)市場總代或區(qū)域性代理和渠道專賣營銷相給合的營銷策略
1、目標(biāo)市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)市場總代,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:
用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動:以地柜自控產(chǎn)品的`銷售帶動其他產(chǎn)品的銷售。
3、價(jià)格策略:
以合理的價(jià)格、高品質(zhì)、高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,專賣店商,最終用戶之間的價(jià)格距離級利潤空間。為了適應(yīng)市場,價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)合作伙伴分為二類:一是地區(qū)性總代客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。二是專賣商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
a.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測表,然后正式簽定協(xié)議,訂購第一批貨。如不進(jìn)貨則不能簽定代理協(xié)議;
b.采取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上;
c.在代理之間挑取競爭心態(tài),在談判中因有當(dāng)?shù)氐囊粋(gè)潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進(jìn)入市場;
d.草簽協(xié)議后,在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機(jī)進(jìn)入市場;
e.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌恚詫σ患壌沓蔀橥{和起到促進(jìn)作用。
(3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓總代理,然后渠道分銷上,另外,本人負(fù)責(zé)大客戶的主攻行業(yè)市場,力爭在三個(gè)月內(nèi)完成3~5項(xiàng)樣板代理商,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
為嚴(yán)格實(shí)施xx年xx縣保健食品化妝品市場準(zhǔn)入,切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管,深入開展專項(xiàng)整治,積極探索長效監(jiān)管,不斷提升保障水平,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,特制定xx年保健品食品化妝品監(jiān)督管理工作計(jì)劃:
一、摸清監(jiān)管底數(shù),建立工作檔案
力爭在四月底前摸清保健食品、化妝品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,著手建立轄區(qū)內(nèi)的保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作檔案,適時(shí)上報(bào)各級部門。
二、積極推進(jìn)專項(xiàng)整治,重點(diǎn)開展監(jiān)督檢查
為做好保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理工作,規(guī)范保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營行為,加大對保健食品中可能被違法添加藥物的檢查力度,整治制售假劣保健食品、夸大宣傳保健食品功能、普通食品聲稱具有特定保健功能及制售假劣化妝品等行為,五至十月份積極保健食品化妝品專項(xiàng)整治,重點(diǎn)開展監(jiān)督檢查
三、做好法規(guī)宣貫準(zhǔn)備,提高監(jiān)管法制水平
待《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》出臺后,將及時(shí)組織行政執(zhí)法人員進(jìn)行學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn),做好《條例》宣傳工作。
四、抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升安全意識
積極派人參加省、州組織的監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識與執(zhí)法技能強(qiáng)化培訓(xùn),為依法、科學(xué)、規(guī)范、有效履行監(jiān)管職責(zé),為監(jiān)管事業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的隊(duì)伍保障。同時(shí)加強(qiáng)各保健食品化妝品經(jīng)營單位從業(yè)人員保健食品化妝品衛(wèi)生知識及法律法規(guī)培訓(xùn),提高食品化妝品安全意識。
五、加大宣傳力度,突出正面宣傳
充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刂髁髅襟w的宣傳作用,主動宣傳監(jiān)管工作措施和成效。在“3.15”、食品安全宣傳月等加強(qiáng)保健食品、化妝品衛(wèi)生知識、法律法規(guī)宣傳,進(jìn)一步提高企業(yè)的保健食品及化妝品安全責(zé)任意識。
市場營銷計(jì)劃12
一、服裝產(chǎn)品營銷策劃書編制的原則
為了提高服裝產(chǎn)品策劃書撰寫的準(zhǔn)確性與科學(xué)性,應(yīng)首先把握其編制的幾個(gè)主要原則;
(一)、邏輯思維原則。
策劃的目的在于解決企業(yè)營銷中的問題,按照邏輯性思維的構(gòu)思來編制策劃書。首先是設(shè)定情況,交代策劃背景,分析服裝產(chǎn)品市場現(xiàn)狀,再把策劃中心目的全盤托出;其次進(jìn)行具體策劃內(nèi)容詳細(xì)闡述;三是明確提出解決問題的對策。
(二)、簡潔樸實(shí)原則。
要注意突出重點(diǎn),抓住企業(yè)營銷中所要解決的核心問題,深入分析,提出可行性的相應(yīng)對策,針對性強(qiáng),具有實(shí)際操作指導(dǎo)意義。
(三)、可操作原則。
編制的策劃書是要用于指導(dǎo)營銷活動,其指導(dǎo)性涉及營銷活動中的每個(gè)人的工作及各環(huán)節(jié)關(guān)系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創(chuàng)意再好也無任何價(jià)值。不易于操作也必然要耗費(fèi)大量人、財(cái)、物,管理復(fù)雜、顯效低。
(四)、創(chuàng)意新穎原則。要求策劃的"點(diǎn)子"(創(chuàng)意)新、內(nèi)容新、表現(xiàn)手法也要新,給人以全新的感受。新穎的創(chuàng)意是策劃書的核心內(nèi)容。
二、服裝產(chǎn)品營銷策劃書的基本內(nèi)容
策劃書按道理沒有一成不變的格式,它依據(jù)產(chǎn)品或營銷活動的不同要求,在策劃的內(nèi)容與編制格式上也有變化。但是,從服裝產(chǎn)品營銷策劃活動一般規(guī)律來看,其中有些要素是共同的。因此,我們可以共同探討服裝產(chǎn)品營銷策劃書的一些基本內(nèi)容及編制格式。封面>策劃書的封面可提供以下信息:
、俨邉潟拿Q;
、诒徊邉澋目蛻;
、鄄邉潤C(jī)構(gòu)或策劃人的名稱;
、懿邉澩瓿扇掌诩氨静邉澾m用時(shí)間段。因?yàn)榉b產(chǎn)品營銷策劃具有一定時(shí)間性,不同時(shí)間段上市場的狀況不同,營銷執(zhí)行效果也不一樣。
產(chǎn)品營銷策劃策劃書的正文部分主要包括:
(一)、服裝產(chǎn)品營銷策劃目的
要對本服裝產(chǎn)品營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(diǎn)(如:提高市場占有率;擴(kuò)大產(chǎn)品知名度;樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象),作為執(zhí)行本策劃的動力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動,共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣,但概而言之,也無非六個(gè)方面:企業(yè)開張伊始,尚無一套系統(tǒng)營銷方略,因而需要根據(jù)市場特點(diǎn)策劃出一套服裝產(chǎn)品行銷計(jì)劃。
企業(yè)發(fā)展壯大,原有的營銷方案已不適應(yīng)新的形勢,因而需要重新設(shè)計(jì)新的服裝產(chǎn)品營銷方案。企業(yè)改革經(jīng)營方向,需要相應(yīng)地調(diào)整行銷策略。企業(yè)原營銷方案嚴(yán)重失誤,不能再作為企業(yè)的行銷計(jì)劃。市場行情發(fā)生變化,原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場。
企業(yè)在總的營銷方案下,需在不同的時(shí)段,根據(jù)市場的特征和行情變化,設(shè)計(jì)新的階段性方案。如:首先強(qiáng)調(diào)"服裝產(chǎn)品的市場營銷不僅僅是公司的一個(gè)普通產(chǎn)品的市場營銷",然后說明服裝產(chǎn)品營銷成敗對公司長遠(yuǎn)、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級人員及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識,完成好任務(wù),這一部分使得整個(gè)方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。
(二)、分析當(dāng)前的服裝產(chǎn)品營銷環(huán)境狀況
對同類產(chǎn)品市場狀況,競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個(gè)清醒的認(rèn)識。它是為指訂相應(yīng)的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據(jù)的。"知己知彼方能百戰(zhàn)不殆",因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:
1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:
、佼a(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實(shí)市場及潛在市場狀況。
、谑袌龀砷L狀況,產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何,相應(yīng)營銷策略效果怎樣,需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
③消費(fèi)者的接受性,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等,對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品(如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品)的營銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢方向的影響。
(三)、市場機(jī)會與問題分析
服裝產(chǎn)品營銷方案,是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場機(jī)會,就成了服裝產(chǎn)品營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會,策劃就成功了一半。
1、針對產(chǎn)品目前服裝產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現(xiàn)為多方面:企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售。服裝產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),功能不全,被消費(fèi)者冷落。服裝產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購買興趣。服裝產(chǎn)品價(jià)格定位服裝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不當(dāng)。銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。促銷方式不務(wù),消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿。售后保證缺乏,消費(fèi)者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優(yōu)勢中找機(jī)會,發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場細(xì)分,對不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn),找出與競爭對手差距,把握利用好市場機(jī)會。
(四)、服裝產(chǎn)品營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的`具體目標(biāo),即服裝產(chǎn)品營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×××萬件,預(yù)計(jì)毛利×××萬元,市場占有率實(shí)現(xiàn)××。通過市場分析,找出市場機(jī)會,提煉自身優(yōu)勢,確定銷售目標(biāo)。例如確定的目標(biāo)市場:以行業(yè)銷售為主(利潤和穩(wěn)定市場)、渠道銷售為輔(提高知名度,擴(kuò)大市場占有率);行業(yè)主要主要系指工礦,交通,建筑,消防,制造,工廠等有一定采購規(guī)模的目標(biāo)客戶;渠道銷售主要系指區(qū)縣級的加盟或者代理商。
(五)、服裝產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略
1、服裝產(chǎn)品營銷宗旨:一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。以服裝產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、服裝產(chǎn)品策略:通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4P組合,達(dá)到最佳效果。
1)服裝產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2)服裝產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3)服裝產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度、美譽(yù)度,樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌服裝產(chǎn)品知識意識。
4)服裝產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5)服裝產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
3、價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:拉大批零差價(jià),調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購。以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力。若企業(yè)以服裝產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。
4、銷售渠道。服裝產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫剟?lì)政策
5、廣告宣傳。
1)原則:
、俜䦶墓菊w營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公服裝產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃書司形象。
、陂L期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi),變多功能了,消費(fèi)者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
、蹚V泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),注重抓宣傳效果好的方式。
、懿欢ㄆ诘呐浜想A段性的促銷活動,掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動等。
2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
、阡N后適時(shí)推出誠征代理商廣告。
、酃(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
、馨盐諘r(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動,接觸消費(fèi)者。
、莘e極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、服裝產(chǎn)品營銷具體行動方案根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn),抓住旺季營銷優(yōu)勢。
(六)、服裝產(chǎn)品策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用
預(yù)算這一部分記載的是整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入,包括服裝產(chǎn)品營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。
(七)、銷售增長預(yù)測與效益分析
該部分對營銷行動方案投入實(shí)施后的效益分析,包括服裝產(chǎn)品營銷后未來1-5年的銷售增長、利潤與收益分析、現(xiàn)金流分析、投資回報(bào)率等。
(八)、服裝產(chǎn)品營銷方案調(diào)整
這一部分是作為服裝產(chǎn)品策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場的反饋及時(shí)對方案進(jìn)行調(diào)整。
市場營銷計(jì)劃13
一、計(jì)劃概要
1、年度銷售目標(biāo)600萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)50個(gè);
3、公司在自控產(chǎn)品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調(diào)自控產(chǎn)品屬于中央空調(diào)等行業(yè)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動了市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴(kuò)張。xxxx地處中國的中部,空調(diào)自控產(chǎn)品需求量比較大:
1、夏秋炎熱,春冬寒冷;
2、近兩年xxxx房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;
3、xxxx納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè);
4、長株潭的xxxx;
5、xxxx大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū);
6、人們對自身生活要求的提高;
綜上所述,空調(diào)自控產(chǎn)品特別是高檔空調(diào)自控產(chǎn)品在xxxx的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
營銷方式總體來說,空調(diào)自控產(chǎn)品銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目兩種渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。
從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,國內(nèi)空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)20xx年都加大力度進(jìn)行全國營銷網(wǎng)絡(luò)的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固,加強(qiáng)與設(shè)計(jì)院以及管理部門的公關(guān)合作。對于進(jìn)入時(shí)間相對較晚的空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)來說,由于市場積累時(shí)間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進(jìn)行反應(yīng),凡進(jìn)入湖南市場的自控產(chǎn)品在湖南都有庫存。湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢普遍看好,因此對還未進(jìn)入xxxx市場的品牌存在很大的市場機(jī)會,只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌霾呗,就可以擠進(jìn)xxxx市場。目前上海正一在xxxx空調(diào)自控產(chǎn)品市場上基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢,并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
三、營銷目標(biāo)
1.空調(diào)自控產(chǎn)品應(yīng)以長遠(yuǎn)發(fā)展為目的,力求扎根湖南。xxxx年以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和樣板工程為主,銷售目標(biāo)為600萬元;
2.擠身一流的空調(diào)自控產(chǎn)品供應(yīng)商;成為快速成長的成功品牌;
3.以空調(diào)自控產(chǎn)品帶動整個(gè)空調(diào)產(chǎn)品的銷售和發(fā)展。
4.市場銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績快速成長,到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場。
5.致力于發(fā)展分銷市場,到xxxx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6.無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
四、營銷策略
如果空調(diào)自控產(chǎn)品要快速增長,且還要取得競爭優(yōu)勢,最佳的選擇必然是目標(biāo)集中的總體競爭戰(zhàn)略。隨著xxxx經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的`不斷擴(kuò)大,空調(diào)自控產(chǎn)品市場的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞目標(biāo)集中總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將湖南市場劃分為以下四種:
戰(zhàn)略核心型市場xxxx
重點(diǎn)發(fā)展型市場——xxxx
培育型市場——xxxx
等待開發(fā)型市場——xxxx
總的營銷策略:全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標(biāo)市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:
用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動:以空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售帶動閥門及其他產(chǎn)品的銷售,以閥門及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售。
3、價(jià)格策略:
高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項(xiàng)目工程商,最終用戶之間的價(jià)格距離級利潤空間。為了適應(yīng)市場,價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:
一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。
二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
A.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測表,然后正式簽定協(xié)議,訂購第一批貨。如不進(jìn)貨則不能簽定代理協(xié)議;
B.采取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上;
C.在代理之間挑取競爭心態(tài),在談判中因有當(dāng)?shù)氐囊粋(gè)潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進(jìn)入市場;
D.草簽協(xié)議后,在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機(jī)進(jìn)入市場;
E.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌,以對一級代理成為威脅和起到促進(jìn)作用。
(3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員和工程商的人員主攻行業(yè)市場和工程市場,力爭在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
5、人員策略:
營銷團(tuán)隊(duì)的基本理念:A.開放心胸;B.戰(zhàn)勝自我;C.專業(yè)精神;
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎勵(lì)制度
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應(yīng)好好利用上海品牌,走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;
2、整合湖南本地各種資源,建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò);
3、培養(yǎng)一批好客戶,建立良好的社會關(guān)系網(wǎng);
4、建設(shè)一支好的營銷團(tuán)隊(duì);
5、選擇一套適合公司的市場運(yùn)作模式;
6、抓住公司產(chǎn)品的特點(diǎn),尋找公司的賣點(diǎn)。
7、公司在xxxx宜采用直銷和經(jīng)銷相結(jié)合的市場運(yùn)作模式;直銷做樣板工程并帶動經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,經(jīng)銷做銷量并作為公司利潤增長點(diǎn);
8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結(jié)合的方式拓展市場,針對空調(diào)自控產(chǎn)品,我們可以采用小區(qū)推廣法和重點(diǎn)工程機(jī)項(xiàng)目樣板工程說服法;
9、為了盡快進(jìn)入市場和有利于公司的長期發(fā)展,應(yīng)以長沙為中心,向省內(nèi)各大城市進(jìn)軍,其中以長沙為核心,以地市為利潤增長點(diǎn);
10、xxxx的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設(shè)和管理,在渠道建設(shè)方面可以不設(shè)省級總經(jīng)銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個(gè)地級市設(shè)二個(gè)一級經(jīng)銷商,并把營銷觸角一直延伸到具有市場價(jià)值的縣級市場,改變目前xxxx其他空調(diào)自控產(chǎn)品品牌在地級市場長期以來的游擊戰(zhàn)方式,采用陣地戰(zhàn),建立與經(jīng)銷商長期利益關(guān)系的品牌化運(yùn)作模式,對每個(gè)地區(qū)市場都精耕細(xì)作,穩(wěn)扎穩(wěn)打。
市場營銷計(jì)劃14
開奶茶店的計(jì)劃書,奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的店面項(xiàng)目。如果我們有了一份詳細(xì)開奶茶店的計(jì)劃書,經(jīng)營起來肯定更事半功倍,離成功一定更近。開奶茶店的計(jì)劃書,下面我們?yōu)榇蠹覐娜齻(gè)方面,做出分析。
開奶茶店的計(jì)劃書:奶茶店的開店流程
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機(jī)。因此,創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是,對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新手來說,對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來,就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內(nèi)容的詳細(xì)介紹。
(1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。
(2)到銀行開戶,是經(jīng)營者將自有資金存進(jìn)自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程:
(3)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》,經(jīng)營者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)嘛督部門或有關(guān)部門辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書時(shí),飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負(fù)責(zé)人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。
(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。
(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。
(6)到物價(jià)部門辦理收費(fèi)許可證。
(7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準(zhǔn)后,即可申請開業(yè)登記,應(yīng)在主管部門、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后,登記主管機(jī)關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應(yīng)當(dāng)在受理申請后30日內(nèi),作出批準(zhǔn)核查登記的決定。
(8)營業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié),工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見和記錄在案,同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書,通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個(gè)行業(yè)的開店流程的內(nèi)容分析,相信大家在通過以上幾個(gè)方面的詳細(xì)閱讀以后,對于這個(gè)方面的問題有了更詳細(xì)的了解吧!此外,對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營這個(gè)項(xiàng)目之前,創(chuàng)業(yè)者選擇一個(gè)合適的經(jīng)營地址也是很關(guān)鍵的喲!
開奶茶店的計(jì)劃書:奶茶店的選址技巧
在特許連鎖加盟行業(yè)中,餐飲行業(yè)一直是熱門,但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時(shí),經(jīng)常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以,開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置,再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。對于選址這方面的問題,投資新手往往會感到困難,就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店,在計(jì)算一個(gè)地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個(gè)地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括:人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店,對白天人口多的地區(qū),應(yīng)分析其消費(fèi)需求的特性進(jìn)行經(jīng)營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭,
購物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機(jī)流入的.客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結(jié)合實(shí)際市場環(huán)境進(jìn)行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營的時(shí)候,只要是選對了店址,那么在經(jīng)營奶茶飲品店的時(shí)候,就不愁人流量了。任何的經(jīng)營秘訣只是參考,最重要的還是要多加考慮,把消費(fèi)者的需求作為重點(diǎn)。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠(yuǎn)了。
開奶茶店的計(jì)劃書:奶茶店的經(jīng)營策略
21世紀(jì)的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇
商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運(yùn)營的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
三、價(jià)格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運(yùn)營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運(yùn)營實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運(yùn)營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運(yùn)營的促銷管理而言,它對單個(gè)店面運(yùn)營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價(jià)值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運(yùn)營的所有工作,包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
開飲品店,要真正從思想認(rèn)識到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
八、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
。ㄙu炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
市場分析
年度銷售工作計(jì)劃制定的依據(jù),是對過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的SWOT分析法,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會,通過SWOT分析,李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會,然后整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化,市場銷售工作計(jì)劃書。比如,通過市場分析,李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點(diǎn)等等。
營銷思路
營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的“精神”綱領(lǐng),是營銷工作的方向和“靈魂”,也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點(diǎn),李經(jīng)理制定了具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)“營銷生活化,生活營銷化”。
2、實(shí)施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略,然后形成強(qiáng)大的營銷合力。
4、在市場操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化,高價(jià)位、高促銷”的原則,揚(yáng)長避短,體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等,工作計(jì)劃《市場銷售工作計(jì)劃書》。營銷思路的確定,李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際,不僅翔實(shí)、有可操作性,而且還與時(shí)俱進(jìn),體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計(jì)劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
銷售目標(biāo)
銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),然后因此,科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。那么,李經(jīng)理是如何制定銷售目標(biāo)的呢?
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,而且還責(zé)任到人,量化到人,然后并細(xì)分到具體市場。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系,做一個(gè)經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如,李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品ABC分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價(jià)、形象利潤產(chǎn)品)∶B(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)∶C(低價(jià)、戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2∶3∶1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn),使李經(jīng)理有了沖刺的對象,也使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
營銷策略
營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。然后李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運(yùn)作形勢,結(jié)合自己多年的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),制定了如下的營銷策略:
1、產(chǎn)品策略,堅(jiān)持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進(jìn)入市場,然后要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn),發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略,高質(zhì)、高價(jià),產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,同時(shí),強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑,以600公里為限,實(shí)行“一套價(jià)格體系,兩種返利模式”,即價(jià)格相同,但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想,除精耕細(xì)作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源,大力度地開拓學(xué)校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團(tuán)購等一些特殊通路,實(shí)施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“高價(jià)位、高促銷”的基礎(chǔ)上,開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念,它具有如下幾個(gè)特征:
一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,牽一發(fā)而動全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上,比如銷售累積獎和箱內(nèi)設(shè)獎同時(shí)出現(xiàn),以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實(shí)現(xiàn)市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
市場營銷計(jì)劃15
一、 市場分析
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
“Christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會占據(jù)一定的市場份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“Christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場調(diào)查后,展開實(shí)施營銷計(jì)劃。分段完成利潤額的階段目標(biāo)。
(二)市場現(xiàn)狀和策略
1、市場現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?Х仁袌龅男枨蟪士焖龠f增趨勢,咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為!癈hristina咖啡屋”,對市場調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會和我們分享市場份額,成為我們的競爭對手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競爭力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營態(tài)勢走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略 、目標(biāo)集中戰(zhàn)略 、最佳成本戰(zhàn)略 。
(三) 主要競爭對手及其優(yōu)劣勢
1、主要競爭對手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢:
(1)最主要的競爭對手校園書吧,雖然是以經(jīng)營書刊為主,但是其兼營休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會,又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營種類和經(jīng)營方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢,吸引更多的顧客。
。2)其他飲品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競爭者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營范圍單一,環(huán)境一般。對此我們將抓住顧客對咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對本店的認(rèn)可度。
3、競爭戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
(四) 營銷外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國內(nèi)就業(yè)形勢嚴(yán)峻,國家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2.法律法規(guī)
價(jià)格:限價(jià)和水平市場分配、維持專賣價(jià)格、差別定價(jià)、掠奪性定價(jià) 分銷:產(chǎn)品組合要求或限制、地域地點(diǎn)或顧客限制、定價(jià)限制
促銷:不正當(dāng)行為或方式、欺騙行為或方式產(chǎn)品:專利商標(biāo)和版權(quán)、擔(dān)保、產(chǎn)品責(zé)任、產(chǎn)品安全規(guī)則
3.成本
店面面積:70平方米
店鋪?zhàn)饨穑?0000元每年
裝修及設(shè)備:
。1)咖啡機(jī)(雙頭)8000元
(2)磨粉機(jī):6000元
。3)滴濾咖啡機(jī):4800元不等
。4)水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):1200元
。5)人員開支:員工3名,每人月工資800元左右。全年共計(jì)28800元。
店內(nèi)裝修裝飾及雜項(xiàng)21200元。
貨款與流動資金:10000元。
總投資:80000元。
投資回報(bào):咖啡利潤率為30%。每天大約30人次,人均消費(fèi)30元左右。月銷售額
為27000元,月利潤為8100元。
4.競爭
(1)、進(jìn)入壁壘低,競爭性強(qiáng)。Christina咖啡屋一旦成功,容易導(dǎo)致同類產(chǎn)品競爭者的.跟進(jìn)。
但是行業(yè)進(jìn)入壁壘低不代表Christina咖啡屋經(jīng)營層次低,Christina咖啡屋作為優(yōu)秀的模式是不容易被復(fù)制的。我們也將堅(jiān)持不懈的進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營創(chuàng)新,努力走在最前面,成為地區(qū)校園咖啡行業(yè)的領(lǐng)跑者。
。2)同類產(chǎn)品競爭者的激烈競爭。大學(xué)區(qū)的競爭者的經(jīng)營模式容易與Christina咖啡屋的相似,所以Christina咖啡屋對校內(nèi)的競爭者的競爭側(cè)重點(diǎn)應(yīng)放在明晰差異性和加強(qiáng)專業(yè)性。區(qū)域較外的其他競爭者的規(guī)模大,資金雄厚,但運(yùn)營起來比較遲鈍,所以Christina咖啡屋對校外的競爭者的競爭側(cè)重點(diǎn)是揚(yáng)長避短,發(fā)揮我們運(yùn)營的靈活性和及時(shí)把握消費(fèi)者需求敏感性的優(yōu)勢。
5.技術(shù) :新技術(shù)的引進(jìn),加強(qiáng)了專業(yè)化。
。用紙制滴液漏斗沖調(diào)咖啡
。用純棉滴液漏斗沖調(diào)咖啡
。用咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
。用液濾裝置沖調(diào)咖啡
。沖調(diào)冰咖啡
。濃縮咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識
。用專用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
。用家庭用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
。用咖啡爐沖調(diào)咖啡
。噴霧牛奶和泡沫牛奶的制作方法
。機(jī)器的保養(yǎng)
。上百種咖啡種類
6.社會因素
(1).校園市場未被開發(fā),潛力巨大。這是Christina咖啡屋經(jīng)營填補(bǔ)的空白,滿足了廣大師生消費(fèi)者的一個(gè)心愿。
(2).大學(xué)生生活品味提高,個(gè)性化追求遞增。這與Christina咖啡屋發(fā)展個(gè)性化和時(shí)尚的發(fā)展理念是契合的,顯現(xiàn)出Christina咖啡屋廣闊的發(fā)展空間。
。3) 大學(xué)校園內(nèi)外國留學(xué)生和外籍教師需要一個(gè)適合他們休閑、方便他們消費(fèi)的時(shí)尚個(gè)性咖啡屋。
(五)內(nèi)部環(huán)境分析
1。 優(yōu)勢
及、為客人提供的人性化服務(wù) :中英文餐單和服務(wù),優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境 ,舒適的沙發(fā),無線網(wǎng)連接,包羅萬象的時(shí)尚雜志和圖書,人性化的客戶交流紀(jì)念照片 。這樣的產(chǎn)品組合充分考慮消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者的時(shí)尚品味。
。2)、專營性。Christina咖啡屋專注經(jīng)營各種時(shí)尚咖啡,始終堅(jiān)持自身發(fā)展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經(jīng)營模式容易提升自身專業(yè)化經(jīng)營水平,更能保證消費(fèi)者對Christina咖啡屋的忠誠度。
。3)、地域優(yōu)勢明顯。Christina咖啡屋選址歐美學(xué)院和燕山大學(xué)間的繁華地段,地理上更加接近歐美學(xué)院和燕山大學(xué)消費(fèi)者,充分節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。且密集的人流量易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
。4)、格調(diào)的優(yōu)勢。有些消費(fèi)者本能的排斥商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳,而Christina咖啡屋作為學(xué)生自己的咖啡屋,異國風(fēng)情,格調(diào)優(yōu)雅,情感上更容易為消費(fèi)者接受。
。5)、價(jià)格有競爭性。我們將咖啡的價(jià)格定在適當(dāng)?shù)膬r(jià)位,具有更強(qiáng)的價(jià)格競爭優(yōu)勢。
2。 劣勢
。1)、缺乏規(guī)模效益。雖然Christina咖啡屋規(guī)模小導(dǎo)致規(guī)模效益的缺乏,但是可以充分利用校內(nèi)資源,一定程度上降低成本,彌補(bǔ)不足。
(2)。 大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間對我們的局限。這類群體特殊的消費(fèi)時(shí)間相對過于集中,不利于Christina咖啡屋的有效循環(huán)經(jīng)營,增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。
。3)。缺乏經(jīng)營管理的經(jīng)驗(yàn)。Christina咖啡屋會在堅(jiān)持自身經(jīng)營理念的基礎(chǔ)上積極探索出屬于自己的特色經(jīng)營管理的道路,使自己的管理經(jīng)驗(yàn)成熟。
3。 預(yù)期變化
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。
其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。
第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國進(jìn)口的全自動電腦管理咖啡機(jī),它可以自動出售咖啡,自動調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國茶,奶茶三種口味的飲品。
針對它的潛在威脅,我們要在產(chǎn)品和服務(wù)方面下功夫,增加產(chǎn)品的種類,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,并保持其一貫性。服務(wù)要以人為本,誠信經(jīng)營,照顧每一位顧客的口味,計(jì)劃開發(fā)茶飲品,畢竟有些人習(xí)慣喝
。1)、產(chǎn)品新穎,特色服務(wù)?Х任萃瞥龅木哂挟悋檎{(diào)的咖啡、茶品和西方快餐
二.營銷策略
。ㄒ唬┕景l(fā)展戰(zhàn)略——專業(yè)化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略
專業(yè)化戰(zhàn)略是指企業(yè)把所有資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競爭優(yōu)勢和市場地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
。ǘ┕靖偁帒(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營層面的戰(zhàn)略分析
1、公司層面
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營層面
(1)、資源的發(fā)掘、利用與整合
。2)、企業(yè)自身的定位
(3)、核心競爭力和戰(zhàn)略競爭力
(4)、經(jīng)營模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)
三。行動計(jì)劃
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)/預(yù)期效果
我們制定了最初兩年的市場進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場,知名度低,盈利能力相對較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。 第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場定位,結(jié)合實(shí)際的市場調(diào)查,制定正確的營銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場,積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會在某個(gè)時(shí)刻打動您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
(二) 目標(biāo)市場描述(識別特征 及獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為 )
校園咖啡市場的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)、 大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
(三)營銷組合描述
1。 產(chǎn)品/服務(wù)
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2。 分銷
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著Christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3。 定價(jià)
對不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場上具有很強(qiáng)的競爭力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場價(jià)格略高。在經(jīng)營的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營業(yè)額和提高市場份額。
4。 促銷
在進(jìn)行Christina咖啡屋的營銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客?紤]到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動,使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會針對不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
5。 市場定位
主營咖啡店,同時(shí)兼營簡單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
四. 行動計(jì)劃
(一) 制定活動步驟
1。 職能 : 市場推廣和宣傳
2。 具體安排
。1)、市場推廣(“Christina咖啡屋”將在10年第一個(gè)學(xué)期開學(xué)前一天正式開業(yè)) 由于“Christina咖啡屋”剛剛進(jìn)入校園,同學(xué)們對其并不了解,所以我們制定了對它的校園推廣計(jì)劃:
。╝)假前宣傳。寒假前我們將會在校園內(nèi)連續(xù)一周張貼海報(bào)、發(fā)放傳單(20xx份),同時(shí)我們將派發(fā)部分體驗(yàn)券,以此把本店將在校園內(nèi)開張的消息傳達(dá)到同學(xué)中,引起全校同學(xué)的注意,使感興趣的同學(xué)期待本店的開業(yè)。
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