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國(guó)慶節(jié)的水果
國(guó)慶長(zhǎng)假，正是各種各樣的水果“閃亮登場(chǎng)”的時(shí)候，酸甜可口的獼猴桃、汁水豐富的梨……每一種都能讓人吃到停不下來(lái)！那么，這些大家喜愛的應(yīng)季水果營(yíng)養(yǎng)都咋樣？今天咱們就來(lái)聊聊國(guó)慶節(jié)的水果，讓大家吃個(gè)明白。
國(guó)慶節(jié)的水果
1、栗子
進(jìn)入十月，街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來(lái)，那股香甜味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。專家指出，板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習(xí)慣用來(lái)補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、柚子
柚子，是秋季的時(shí)令水果，多汁又美味。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，具有降低血糖、減少血栓等作用。
柚子含有的維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強(qiáng)人體體質(zhì)。
3、葡萄
秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié)，也是吃葡萄的最佳時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。
紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，軟化血管、活血化淤，防止血栓，最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。無(wú)論是紫葡萄還是白葡萄，大家都應(yīng)根據(jù)各人的喜好與體質(zhì)來(lái)選食，只有“對(duì)癥吃”才可達(dá)到抗衰治病，清熱解毒的效果。
4、楊桃
楊桃雖是一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花、秋天果熟的為最佳，產(chǎn)量也最高，中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。中醫(yī)認(rèn)為，楊桃性味為甘、酸、寒，入肺、胃、膀胱經(jīng)。治風(fēng)熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等，也可用來(lái)治療諸淋(小便困難)如石淋(尿路結(jié)石)等，因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。
楊桃含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是以維生素C的含量最為突出。它含糖分也很多，主要是葡萄糖和果糖;也含較多蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。楊桃汁不但能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)。亞硝酸氨在人體內(nèi)生成;可降低膽固醇及三酸甘油脂，對(duì)于高血壓、心血管疾病有明顯療效。
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獼猴桃
獼猴桃是秋季時(shí)令水果，它酸甜可口又多汁，特別是熟透后稍微軟一點(diǎn)的獼猴桃，口感偏甜，甚是好吃！
獼猴桃的維生素C含量為62毫克/100克，約是橙子的2倍，蘋果的近21倍！特別是金果黃肉獼猴桃，維生素C含量更高，可達(dá)161毫克/100克。吃1～2個(gè)獼猴桃，通常就能滿足一般人群全天的維生素C需求了。
獼猴桃的不溶性膳食纖維含量為2.6克/100克，是蘋果的1.5倍，更是香蕉的2.2倍！不溶性膳食纖維能促進(jìn)胃腸機(jī)械運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)糞便排出體外，預(yù)防便秘。
冬棗
冬棗的名字讓很多人以為它是冬天的水果，其實(shí)并非如此。冬棗是指果實(shí)生育期在120天以上的晚熟品種。在淮河秦嶺以北的地方，其果實(shí)都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品種會(huì)延遲到10月下旬成熟，因其成熟晚而稱為“冬棗”。
冬棗口感脆甜，深受大家喜愛，它的維生素C含量極為豐富，為243毫克/100克，約是獼猴桃的4倍，更是蘋果的近81倍！只需要吃3～4個(gè)冬棗通常就能滿足一般人群一天的維生素C需求啦！
柚子
柚子是秋季既解饞又沒負(fù)擔(dān)的水果，其果肉晶瑩剔透，口感酸甜可口，有些會(huì)略帶苦味。
文旦柚子、白肉西柚和紅肉西柚的維生素C含量分別為23毫克/100克、36毫克/100克和38毫克/100克，與橙子的維生素C含量相當(dāng)。但柚子的可貴之處在于，它的熱量普遍比橙子略低，約為40千卡/100克。1個(gè)2斤多的大柚子，可食部約有800克，即便1個(gè)人吃1/4個(gè)柚子，也就攝入了大約80千卡的熱量，比1根小香蕉都少呢！這讓減肥小伙伴們狂喜，畢竟多吃幾口也沒有心理負(fù)擔(dān)。
另外，紅肉柚子富含β-胡蘿卜素和番茄紅素，它們都是對(duì)健康有益的抗氧化成分。
石榴
秋季的石榴相當(dāng)解渴，特別是不用吐籽的軟籽石榴，那口感太讓人上頭了。
其實(shí)，石榴除了水分充足之外，它的膳食纖維和礦物質(zhì)鉀含量也都很好。不溶性膳食纖維含量為4.9克/100克，是蘋果的近3倍，能促進(jìn)排便，對(duì)腸道健康有益；鉀含量為231毫克/100克，跟大家口中的補(bǔ)鉀水果香蕉的鉀含量相當(dāng)，對(duì)控血壓有幫助。
另外，石榴也可以為我們提供一些抗氧化成分，包括花青素、沒食子酸、綠原酸、咖啡酸、原兒茶酸、兒茶素及香豆酸等，有一定的抗氧化、抗炎效果，但別指望吃它能美容、抗癌啊！
梨
梨不僅甘甜多汁，還因?yàn)楦缓攀忱w維和山梨糖醇而對(duì)便秘有好處。
梨的膳食纖維含量在水果中屬于前排，特別是庫(kù)爾勒香梨，它的不溶性膳食纖維的含量高達(dá)6.7克/100克，是蘋果的近4倍！
梨還含有較多的山梨糖醇。而山梨糖醇有很強(qiáng)的親水性，具有滲透作用，可以增加糞便的含水量，刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。然而，山梨糖醇一次性攝入5克左右就會(huì)有腹部不適的反應(yīng)，10克以上便會(huì)導(dǎo)致腹瀉。如果不想拉肚子，可別吃太多啊！
葡萄
秋季的葡萄濃郁芳香、果肉緊致、脆嫩多汁，一口一個(gè)，清甜爽口。
葡萄口感雖然甜，但主要是果糖，對(duì)血糖還算友好，但還是要適量吃，加餐吃100克還好（約10顆），別吃多了。
另外，葡萄皮富含白藜蘆醇和原花青素，兩者都屬于抗氧化成分。如果能接受葡萄皮的口感，建議帶皮吃。
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