酒店消防安全管理制度15篇
隨著社會不斷地進(jìn)步，接觸到制度的地方越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店消防安全管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店消防安全管理制度1
第一條
為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合酒店實際，特制訂本制度。
第二條
酒店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：
組長：酒店經(jīng)理
副組長：酒店副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的.方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，酒店組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。
第五條
義務(wù)消防分隊主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。
2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。
4、火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時立即撥打火警“119”電話報警。
6、做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。
酒店消防安全管理制度2
A、消防以防范為主，全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn)：
1.了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況；
2.了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3.了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4.了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。
5.定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性，杜絕電器火災(zāi)，確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的.情況下，不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6.定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。
7.定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況，確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。
8.備好各種建筑圖紙及資料，以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
B、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn)：
1.在火警情況下能沉著冷靜，有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2.接警后在第一時間內(nèi)（不超過1分鐘），迅速切斷事故部門的電源。
3.調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器，迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救，留守一人在配電室值守，來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4.遵循救人優(yōu)先,滅火隨同進(jìn)行的原則。
5.救火時不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線，應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
C、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。
1）有條不紊的檢查，徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2）保護(hù)現(xiàn)場，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3）清理現(xiàn)場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。
酒店消防安全管理制度3
1、電氣防火制度
(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。
(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。
(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。
(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時必須使用鉛皮或膠皮電纜線。
(6)在儲存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。
(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。
(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時,在未經(jīng)試驗正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場時必須切斷電源,安裝檢修所用臨時照明燈必須使用低壓手把燈。
(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動用。
(10)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
2、機(jī)房防火制度
(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。
(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。
(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故。
(5)在檢查擦洗零部件用油時,應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放。
(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用,能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
3、前廳防火制度
(1)前廳、前臺的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。
(2)前廳、前臺工作人員隨時注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。
(3)及時清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。
(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時及時關(guān)閉。
(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。
(6)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
4、總機(jī)房防火制度
(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn)。
(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時,必須采取有效的防火措施。
(3)因其它原因需用火時,須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。
(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
5、倉庫防火制度
(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。
(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時電源線。
(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。
(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。
(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。
(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。
(8)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
6、消控中心防火制度
(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。
(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。
(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。
(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性,保持室內(nèi)干燥。
(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗。
(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”。
7、客房部防火制度
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。
(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域內(nèi)的'易燃易爆等危險品。
(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會使用各種滅火器材,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(10)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。
8、餐飲部防火制度
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。
(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險品。
(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。
(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理,保持干凈和排氣暢通無阻。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。
(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會使用各種滅火器,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(11)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。
酒店消防安全管理制度4
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
酒店消防安全管理制度5
酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。
1、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。
(1)員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)。
(2)員工在報警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機(jī)。
2、接到報警的行動措施
(1)總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
(4)火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題:
A、火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?
B、火源是什么?是電起火還是其他原因?
C、火場的詳細(xì)情況，有無人員被困?有無貴重物品?
3、滅火指揮
調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)組成。指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
(1)滅火指揮部的職責(zé):
A、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
B、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
C、視火勢情況不，決定是否通報人員疏散，并組織實施。
D、消防隊到達(dá)后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作。
E、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
4、各部門的任務(wù)
(1)義務(wù)消防隊的任務(wù)
A、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
B、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
(2)保安部的任務(wù)
A、保安部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。
B、保安隊長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
C、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
D、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。
E、指派專人保護(hù)財務(wù)部，加強(qiáng)對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放的巡邏和戒備。必要時，按指令護(hù)送出納、會計將電腦資料，現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。
F、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
G、指派義務(wù)消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
H、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。
I、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同保安員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動。
(3)工程部的任務(wù)
A、指派一名技工攜帶對講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。
B、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。
C、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
D、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
E、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
(4)前廳的任務(wù)
A、總臺停止?fàn)I業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
B、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險箱和客人行李。
C、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。
D、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。
E、總機(jī)保證滅火期間指揮部、現(xiàn)場及有關(guān)消防部門的通訊暢通。
F、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。
(5)客房部的任務(wù)
A、客房、樓層會議室發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
C、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽到火警后，應(yīng)堅守在消防通道外，隨時安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。
D、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
E、撤離后關(guān)閉防火門，派專人警戒。
(6)餐飲部的任務(wù)
A、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳、棋牌室和廚房，餐飲部經(jīng)理和行政總廚、廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。
C、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。
D、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
E、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。
(7)營銷部的任務(wù)
A、如火情發(fā)生在營銷部、會議室，營銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財務(wù)部物料倉庫、前廳總臺轉(zhuǎn)移物品。
C、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，就組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
(8)財物部的.任務(wù)
A、如火情發(fā)生在財務(wù)部或者火勢有可能危及財務(wù)部，財務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在保安部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。
B、其他財會人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料。
C、如火情發(fā)生在財務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉庫，財務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。
D、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
(9)其它
辦公區(qū)域其他部門的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
5、組織疏散
如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
(1)如消防隊領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時指揮部認(rèn)為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
(2)二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
(3)酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。
(4)當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢后將門關(guān)好，并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。
(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。
(7)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
(8)財務(wù)部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實人數(shù)。
酒店消防安全管理制度6
一、消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理部門負(fù)責(zé)，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，主要職責(zé)為開展本單位消防安全教育、培訓(xùn)工作;
2、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織;
3、消防安全教育、培訓(xùn)對象包括：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級領(lǐng)導(dǎo)及全體員工;
4、消防安全教育、培訓(xùn)每半年開展一次;
5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;
(2)本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施;
(3)消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項;
(4)報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能;
(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識和技能;
(6)對特殊工種人員應(yīng)進(jìn)行專項培訓(xùn)。
6、新員工應(yīng)經(jīng)過消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗;
7、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)由專人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對無故不參加者通報批評，并組織補(bǔ)訓(xùn)。培訓(xùn)過程中應(yīng)采集現(xiàn)場照片和影像資料，并做好記錄，裝入單位消防安全管理檔案;
8、制定消防安全教育、培訓(xùn)考核辦法，針對消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補(bǔ)訓(xùn)。
二、消防安全例會制度
1、消防安全例會由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集、消防安全管理人配合組織召開;
2、參加消防安全例會包括以下人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門負(fù)責(zé)人;
3、消防安全例會每月召開一次;
4、消防安全例會議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)各部門負(fù)責(zé)人匯報上月消防安全工作情況，針對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;
(2)消防安全管理人傳達(dá)上級會議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等;
(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績及不足，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問題;
(4)消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作;
(5)適時針對春防、冬防重點(diǎn)防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。
5、會議應(yīng)形成會議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案;
6、消防安全例會應(yīng)單獨(dú)召開，不能與其他會議合并召開。
三、防火巡查制度
1、酒店防火巡查至少每2小時進(jìn)行一次，對火、電源、客房、廚房等部位進(jìn)行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負(fù)責(zé)人應(yīng)共同進(jìn)行一次巡查;
2、防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門明確專人進(jìn)行巡查;
3、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)用火、用電有無違章情況;
(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
(3)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整;
(4)常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;
(5)消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗;
(6)其它需巡查的情況。
4、防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。
四、防火檢查制度
1、酒店各部門、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應(yīng)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行一次功能性檢查;
2、周檢查應(yīng)由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應(yīng)由消防安全管理人組織開展，消防安全責(zé)任人參加;
3、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實情況;
(2)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況;
(3)消防水源狀況;
(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況;
(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識掌握情況;
(6)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;
(7)易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情況;
(8)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況;
(9)防火巡查開展情況;
(10)其它需檢查的內(nèi)容。
4、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)消防水泵啟動狀況;
(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能;
(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量;
(4)消防電梯迫降功能;
(5)自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;
(6)手動和自動報警設(shè)施動作情況;
(7)防煙排煙設(shè)施啟動情況;
(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。
5、檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。
五、安全疏散設(shè)施管理制度
1、安全疏散設(shè)施由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為安全疏散設(shè)施管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對安全疏散設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、檢查、管理，保證完整好用;
2、安全疏散設(shè)施種類包括：消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、火災(zāi)事故應(yīng)急廣播、聲光報警等;
3、酒店應(yīng)落實下列安全疏散設(shè)施管理措施
(1)保證安全疏散設(shè)施設(shè)置齊全、功能完備;
(2)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號，在客房設(shè)有疏散指示圖示;
(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志;
(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品
(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄。
4、消防安全管理部門應(yīng)定期對安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。
六、消防(控制室)值班制度
1、消防(控制室)值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)、日常操作管理等;
2、當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時，消防(控制室)值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警，如發(fā)生火情，應(yīng)按照《自動消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，根據(jù)火情啟動相應(yīng)消防設(shè)備及時進(jìn)行處理，并立即通知本單位義務(wù)消防隊組織滅火，同時將情況上報消防安全管理人和消防安全責(zé)任人，并立即撥打119報告火警;
3、消防(控制室)值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時值班，并應(yīng)經(jīng)消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗;
4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動;
5、消防(控制室)值班人員應(yīng)按時做好各種記錄，并在交接班時應(yīng)做好交接。
七、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施、器材的維護(hù)管理由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為消防設(shè)施、器材管理的第一責(zé)任人;
2、主要職責(zé)是掌握本單位消防設(shè)施、器材的種類、數(shù)量、設(shè)置部位、功能和使用方法;
3、消防安全管理部門應(yīng)對本單位消防設(shè)施、器材的種類、數(shù)量、型號以及新購、報廢情況進(jìn)行登記，并確定維護(hù)管理人;
4、消防設(shè)施、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上;
5、酒店對其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查;
6、酒店每年應(yīng)由具備資格的單位對自動消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測試;
7、消防設(shè)施、器材的維修、檢測應(yīng)做好記錄。
八、火災(zāi)隱患整改制度
1、對火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級上報至消防安全責(zé)任人;
2、對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報復(fù)查;
3、發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;
(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;
(3)違章用火、用電的;
(4)客房內(nèi)臥床吸煙的;
(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的;
(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;
(7)常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的;
(8)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
(10)其它可以立即改正的行為。
4、對不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級主管部門報告。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停業(yè)整改，并落實整改期間的安全防范措施。
九、用火、用電安全管理制度
1、酒店應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：
(1)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);
(2)營業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè);
(3)不應(yīng)在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)使用具有火災(zāi)危險性的`電熱器具;
(4)非營業(yè)時間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;
(5)停送電時，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。
2、酒店應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：
(1)嚴(yán)格內(nèi)部動用明火審批制度，落實現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人員和防范措施;
(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé);
(3)酒店內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;
(4)客房內(nèi)禁止使用蠟燭等明火照明;
(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具;
(6)在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物;
(7)裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督，禁止在運(yùn)行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割;
3、每年應(yīng)由氣象部門對有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷、防靜電檢測，并做好記錄。
十、義務(wù)消防隊的組織管理制度
1、酒店應(yīng)建立義務(wù)消防隊組織機(jī)構(gòu);
2、義務(wù)消防隊成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體員工;
3、義務(wù)消防隊的職責(zé)主要是及時撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，要迅速展開滅火行動，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場秩序;
4、義務(wù)消防隊要每季度開展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，并開展滅火演練。
十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：
(1)指揮員：公安消防隊到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;
(2)滅火行動組：按照預(yù)案要求，及時到達(dá)現(xiàn)場撲救火災(zāi);
(3)通訊聯(lián)絡(luò)組：報告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令;
(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資;
(5)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品;
(6)其它必要的組織。
2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)報警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實、確定火警的真實性。發(fā)生火災(zāi)，立即向“119”報火警，同時，向單位領(lǐng)導(dǎo)和消防安全管理部門負(fù)責(zé)人報告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報;
(2)應(yīng)急疏散的組織程序要點(diǎn)：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動防排煙設(shè)施，保護(hù)疏散人員安全。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員;
(3)撲救初起火災(zāi)的程序要點(diǎn)：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作;
(4)通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時通知救護(hù)部門救護(hù)傷員;
(5)善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，配合公安消防部門開展調(diào)查。
3、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次;
4、演練時應(yīng)在酒店入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時修改和完善預(yù)案，并做好記錄。
酒店消防安全管理制度7
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實地演示和培訓(xùn)。
5、對進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
酒店消防安全管理制度8
(一)酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定
海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層,高約40米,建筑面積26000平方米,20xx年7月份投入試營業(yè),被市防火委員會列為市級防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。
l防火、防煙區(qū)劃分
用防火門把每樓分為個防火分區(qū),即客房部分、電梯間、寫字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個防火分區(qū)分別為一個防煙分區(qū)。
l安全疏散通道和消防電梯
1、2、3、4號樓梯作為主要疏散通道,每個防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口,并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。
消防給水系統(tǒng)
消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水,采用泵箱聯(lián)合供水方式,室外消防給水管道成環(huán)狀,設(shè)有水泵房,其中消防泵XXX臺,揚(yáng)程XXX米,噴淋泵XXX臺,水泵接合器2套,8/F頂有XXX高位水箱XXX個,室內(nèi)消火栓XXX套,每層XXX套,每套配置4kS1211滅火器4具,并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動消防泵按鈕。設(shè)有專用消防電源。
l消防控制中心和報警系統(tǒng):消防控制中心設(shè)在首層,24小時有專人值班,主要有以下功能:
(1)警報發(fā)出火災(zāi)信號和安全指令,及直通消防隊的報警通訊設(shè)備。
(2)消防水泵啟動。
(3)控制電梯歸底。
(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位,及主要通道的安全情況。
(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機(jī)房等重要部位和其他火災(zāi)危險性大的部位,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測器,共XXX余只。
l部位火災(zāi)撲救程序
1、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì),對照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透,更好的應(yīng)用于實際滅火之中,達(dá)到人人熟知、熟練的目的。
2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班員工要沿著、冷靜,立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救,同時報警(前臺問詢電話:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至將火撲滅。
3、若火勢較大,本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救,控制火勢蔓延,并給消防中心“6119”報警,同時組織疏散客人,待增援趕到后,由現(xiàn)場最高職位者組織滅火。
l消防隊員的.組成
酒店發(fā)生火災(zāi)后,在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯隊,接到電話或聞訊后立即趕到失火現(xiàn)場。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場。失火部門經(jīng)理為現(xiàn)場指揮員,其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后,立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù):
(1)、EOD經(jīng)理
1、夜間發(fā)生火災(zāi),EOD為火場最高指揮。
2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場組織所有在店員工撲救。
3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊報警求助。如有傷員同時報“120”。
4、必須熟悉酒店消防設(shè)施、設(shè)備情況,并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。
5、及時向總經(jīng)理匯報火警情況。
(2)、前臺問詢電話員
電話員接到火警通知時,必須獲得報訊者的姓名,發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)和火情大小及報警者已采取的行動,報訊者的要求。電話員接到火警后,請按以下順序通知:消防中心、EOD值班經(jīng)理、保安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預(yù)案分工部位。前臺負(fù)責(zé)通知部門正職。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。第二梯隊由消防中心通知。前臺114電話和消防中心6119電話,通知火警要準(zhǔn)確,不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話,要記錄通知人員的名單及時間。
(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理
1、接到火警電話時判斷及決定是否需要消防隊的援助,如需要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.
2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,立即趕到消防監(jiān)控中心,同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、EOD值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部,權(quán)利如下:
1、在消防隊未到現(xiàn)場之前,如需要撤離,下令撤離;
2、在消防隊未到現(xiàn)場處理火警前,負(fù)責(zé)全面指揮及決策。
(4)、保安部
1、平時夜間要留一個班次的人員滿足基本的滅火需要。
2、接到火警后,當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到火災(zāi)地點(diǎn)。
3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施,開展自救工作。
4、各崗位保安按分工必須堅守工作崗位,執(zhí)行安全保衛(wèi)工作。
5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線,禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,維持火場秩序,保證門道暢通。
6、發(fā)生火警后,消防中心的主要工作:監(jiān)控員堅守工作崗位,隨時傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層、將電梯歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報警;如需撤離,應(yīng)利用飯店的公共廣播,用中、英、日文進(jìn)行撤離通知:
7、撤離時,應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門引導(dǎo)客人利用防火通道離開現(xiàn)場,禁止使用電梯,避免擠塞。
8、如果已通知消防隊,指定一名保安必須在大門等候,以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現(xiàn)場。
9、全力協(xié)助消防隊進(jìn)行滅火工作。
10、已疏散的客人及員工,沒有消防隊指揮人員的批準(zhǔn),不允許再進(jìn)入危險公共區(qū)域。
11、保安必須阻止所有汽車的出入維護(hù)好車場秩序,保證緊急用途車輛的暢通。
(5)、工程部
1、平時安排值班要滿足緊急突發(fā)事件需求,保證水、電有專人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統(tǒng)。
2、接到報警后,值班工程師及時委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發(fā)電機(jī)房,配合滅火工作。
3、指令專人負(fù)責(zé)切斷起火部位的電源,并迅速檢查安全出口燈,防火通道照明燈是否完好,做好撤離準(zhǔn)備等。
4、與消防中心配合,確定在無人的情況下,及時切斷電梯電源。
5、檢查消防管道的各個閥門是否開啟;同時打開壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。
6、值班工程師必須召集其部門義務(wù)消防隊員,在指定地點(diǎn)待命,隨時進(jìn)行滅火,疏散工作。
7、工程部需與消防隊配合。提供建筑圖紙及按照消防隊的指揮,為消防救火提供便利等。
8、撤離后及時清點(diǎn)員工人數(shù)。
l交換站
1、交換站出現(xiàn)火情時,值班人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場,若火勢不大,利用就近滅火器材進(jìn)行撲救,同時報警�；饎萋訜o法控制時,立即轉(zhuǎn)移或隔離易燃易爆物品至安全地帶,以防發(fā)生連鎖反應(yīng)。
2、迅速切斷電源。
3、接到報警后,部門經(jīng)理、EOD、值班工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場,視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內(nèi)的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、各種電器設(shè)備,防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展,同時決定是否報警。
4、負(fù)責(zé)消防水泵、配電室等設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場地,并使這些工作設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
5、組織義務(wù)消防隊員火速攜帶防護(hù)用具、用品趕赴現(xiàn)場,敷設(shè)水帶,接通水源,全力投入撲救。
6、地下室空氣不流通,容易造成窒息,應(yīng)做好防護(hù)措施。
7、立即轉(zhuǎn)移重要的工程資料和重要物資。
8、撤離后清點(diǎn)員工人數(shù),到匯集點(diǎn)集合。
l配電室
1、當(dāng)配電室發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班人員立即關(guān)閉總電源。利用滅火器材進(jìn)行撲救,同時報警。
2、部門經(jīng)理、EOD、值班工程師接到報警立即趕到現(xiàn)場,組織義務(wù)消防隊員利用滅火器材及時撲救。如果火勢過大,迅速決定報火警“119”。
3、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經(jīng)理、EOD報“120”急救中心。
4、及時提供配電室基本情況,配合消防隊全力進(jìn)行撲救;
5、下令撤離時,應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)。
l房務(wù)部
1、接到報警后,部門經(jīng)理必須立即趕到火警現(xiàn)場,穩(wěn)定賓客情緒。如有受傷,立即安排醫(yī)療。
2、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門并堅守工作崗位,同時提醒其準(zhǔn)備好住客資料,并守候在電梯口和防火通道口,給疏散做好準(zhǔn)備。
3、召集其部門的義務(wù)消防隊員,立即進(jìn)行滅火、疏散工作。
4、接到需要疏散的指示后,客房部指令專人負(fù)責(zé)按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散:
(1)著火房間;
(2)相鄰房間及同樓層房間;
(3)著火層以上樓層;
(4)著火層以下樓層;
5、必須逐個檢查所有客房,通知客人按服務(wù)員的指引撤離到安全區(qū)域,服務(wù)員檢查確定無人的房間,在門上用粉筆畫“O”做記號;
6、組織撤離時,電梯間指派一名服務(wù)員,禁止任何人使用電梯,指導(dǎo)客人走疏散樓梯,做好火場內(nèi)外的聯(lián)絡(luò)工作;
7、在撤離到安全區(qū)后,計算客人人數(shù),與前臺核對;
8、如發(fā)現(xiàn)有客人和員工尚未撤離,必須通知消防隊的負(fù)責(zé)人
酒店消防安全管理制度9
1、落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。
酒店消防安全管理制度10
1、易燃易爆危險物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險物品應(yīng)分類、分項儲存�；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的.間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
酒店消防安全管理制度11
一、為了確保酒店消防安全，保障賓客和員工的生命財產(chǎn)安全，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實際，制訂本消防安全管理制度。
二、消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要組成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實行各級行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制。由酒店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)酒店防火安全委員會，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實施酒店的消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。各部門應(yīng)當(dāng)落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級消防安全責(zé)任人。
三、各級行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營同時計劃、布臵、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障酒店的消防安全。
四、建筑工程施工現(xiàn)場的`消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受酒店保安部的安全監(jiān)督。實行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。對建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，酒店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。
五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責(zé)任。
六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、酒店領(lǐng)導(dǎo)報警，并迅速全力撲救，及時疏散客人�，F(xiàn)場人員必須服從酒店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。
七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工，以保持道路暢通。
酒店消防安全管理制度12
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門。
酒店消防安全管理制度13
一、搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作，定期進(jìn)行消防演練。
二、消防器材、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備，高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具，興建、擴(kuò)建、改建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定，安裝自動報警、自動滅火等設(shè)施，建立健全相應(yīng)的使用、維修、保養(yǎng)、檢查制度。安全保衛(wèi)部門幾其他部門應(yīng)職責(zé)明確，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。
三、建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設(shè)施整體布局。應(yīng)根據(jù)各消防重點(diǎn)單位的.不同情況，分別制定消防管理規(guī)定和消防操作程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。
四、酒店新建、更新改造項目的圖紙，須報經(jīng)區(qū)、縣以上公安消防部門審批，竣工后應(yīng)通過檢查驗收，符合消防安全要求，方可投入經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。
五、嚴(yán)格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、倉庫等重點(diǎn)部位的施工動火，需履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù)，并在現(xiàn)場設(shè)置滅火器材。施工現(xiàn)場易燃物品應(yīng)撤離。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn)，任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品，應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)并采取安全措施。
酒店消防安全管理制度14
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生，做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實際，特制訂本制度。
第二章消防組織機(jī)構(gòu)
第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組
成員如下：
組長：利元勝總經(jīng)理
副組長：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊長
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第三章消防安全主管主要職責(zé)
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。
3、有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
第四章員工消防安全職責(zé)
1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。
3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的'指揮。
4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。
第五章防火管理制度
酒店（含院內(nèi)）動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：
1、在酒店內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動用。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。
酒店消防安全管理制度15
第一條各職能部門應(yīng)當(dāng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
第二條酒店的法人代表是單位的消防安全責(zé)任人，對本酒店的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。
第三條各職能部門應(yīng)當(dāng)在公安消防部門和酒店保安部門的指導(dǎo)下，落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級崗位消防安全職責(zé)，確定各部門的消防安全管理人。
第四條酒店的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》中的第六條規(guī)定的.職責(zé)。
第五條各部門應(yīng)當(dāng)確定本部門的消防安全管理人。管理人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實施和組織落實《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》中第七條規(guī)定的職責(zé)。
第六條屬酒店的消防安全重點(diǎn)部門，應(yīng)當(dāng)在公安消防和保衛(wèi)部門的指導(dǎo)下，制定其相應(yīng)的重點(diǎn)部門各項消防安全管理制度，實行嚴(yán)格的消防安全管理。
第七條各部門應(yīng)當(dāng)按照消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本部門的特點(diǎn)，建立健全其消防安全管理責(zé)任制和保障消防安全的操作規(guī)程。
第八條對在消防安全工作中成績突出的部門及個人，應(yīng)當(dāng)給予表揚(yáng)和獎勵；對未依法履行消防安全職責(zé)，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)的法律法規(guī)和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責(zé)任人，將視其情節(jié)的輕重，給予不同處罰。
第九條本制度適用于規(guī)范和指導(dǎo)本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規(guī)另有規(guī)定的按國家和地方政府法律法規(guī)辦。
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