端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗1
一天早晨,我與往常一樣正準(zhǔn)備吃早餐,突然發(fā)現(xiàn)早餐有點(diǎn)不一樣,我看到了一個(gè)正冒著熱氣的胖乎乎的大粽子。原來(lái)這天是農(nóng)歷五月初五,是我每年都期盼的端午節(jié)。
端午節(jié)有一個(gè)非常感人的傳說(shuō)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期有一位非常聰明的'大臣叫屈原,他非常熱愛(ài)他的祖國(guó)--楚國(guó)。因?yàn)槭艿郊槌嫉南莺,楚懷王把屈原趕出京都流放到外地。后來(lái)楚懷王因不聽(tīng)屈原忠告,病死在秦國(guó),楚國(guó)后來(lái)也被秦國(guó)所滅。屈原聽(tīng)后十分悲傷,就抱石沉入到汨羅江自盡。為了紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)者,后來(lái)人們把每年的五月初五確定為端午節(jié)。每次過(guò)端午節(jié),我都會(huì)想起一首小兒歌:五月五,是端午,插艾香,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。
可我覺(jué)得最有趣的習(xí)俗還是包粽子。去年端午節(jié)那天,我跟著奶奶爺爺在紹興老家學(xué)會(huì)了包粽子。包粽子的材料可真豐富,有五花肉、粽米、紅豆、花生、蜜棗——看得我眼花繚亂。首先我把葉片放入水中洗干凈,再把粽米放入水中洗干凈,然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻。我迫不及待地拿起兩張葉片疊在一起,折成一個(gè)漏斗,先往里面放一勺米,把它對(duì)著左手掌心抖了幾下,再塞進(jìn)去一小塊肉和蛋黃,然后填滿米。接著左折折,右折折,把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,最后用一根細(xì)繩子把它捆綁起來(lái),一個(gè)穿著綠色外衣的美味粽子就做好了。
每次過(guò)端午節(jié),都會(huì)讓人們更加懷念和敬仰愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。我們從小要有一顆愛(ài)國(guó)之心,為中華民族的偉大復(fù)興而努力學(xué)習(xí)。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗2
山東端午習(xí)俗有哪些
艾葉煮雞蛋
除粽子這一端午特定食品之外,山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。這天一大早,家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時(shí),蛋皮變成微綠色,還帶著微微的艾草香。
此外,當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)的節(jié)令食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。
插艾蒿
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié),山東地區(qū)普遍會(huì)在家門(mén)口插艾蒿。艾蒿產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。除了插艾蒿,膠東部分地區(qū)還插桃枝,臨沂地區(qū)則在大門(mén)上插柏枝,用以驅(qū)邪。
采藥
端午節(jié),許多地方有采藥習(xí)俗。南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病!蹦z東地區(qū)的人們往往在太陽(yáng)出來(lái)前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等,裝到籮筐里帶回家,放在院子里曬干后掛起來(lái),留著以后做藥材用。
拉露水
端午節(jié)這天,在膠東一帶,家家戶戶起大早,在日出前,到春草茂盛的地方,用毛巾拉草葉上的露水給孩子擦臉,尤其是擦眼睛和耳朵,據(jù)說(shuō)可以耳聰目明,一年不害眼病。民間認(rèn)為,大人用露水擦臉和胳膊,一年身體好,牲口吃了端午草,不得雜病。
五彩線
五彩線俗稱“長(zhǎng)命線”,端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗至少成于漢代,已經(jīng)有兩千多年歷史。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長(zhǎng)命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟!
五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時(shí),象征東、西、南、北、中,蘊(yùn)含著五方神力。
五毒兜
端午這一天,小孩子要帶“五毒兜”,上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,確保健康。媽媽或奶奶會(huì)在兜里放一個(gè)溫?zé)岬碾u蛋,或用溫?zé)岬碾u蛋在小肚兒上滾幾滾,邊做邊說(shuō)“一年不會(huì)肚子痛”一類的話。
五毒餅
五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品,初夏時(shí)節(jié)正是毒物滋生活躍的時(shí)候,因此古人會(huì)食用“五毒餅”消病強(qiáng)身,祈求健康。五毒餅其實(shí)就是玫瑰餅,只不過(guò)用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人愛(ài)!苯o孩子戴香包,這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲(chóng)除穢的作用。
碧筒飲
碧筒飲是濟(jì)南地區(qū)的習(xí)俗。采摘?jiǎng)倓偯俺鏊娴男迈r荷葉盛酒,將葉心捅破使之與葉莖相通,然后從莖管中吸酒,人飲蓮莖,酒流入口中,成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載:古代,大明湖荷花盛開(kāi)之際,一些官吏、文人常到湖邊避暑,他們把湖中大蓮葉割下來(lái),盛上美酒,用簪子將蓮葉中心部分刺開(kāi),使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝,“酒味雜蓮香,香冷勝于水”。
浙江端午節(jié)習(xí)俗
浙江有的地方吃“五黃”,指黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒,俗信以為可以祛五毒。有的`地方小孩吃過(guò)粽子,會(huì)把粽箬往桃樹(shù)干上去貼,一邊還口中反復(fù)念叨:“你疰我不疰!”這也是某種古老的語(yǔ)言巫術(shù)殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源,則大多與伍子胥有關(guān)。
杭州人過(guò)端午節(jié)喜歡游雷峰塔,喜歡看白蛇傳戲曲,則大多與白蛇傳傳說(shuō)在這一帶深入人心的事實(shí)有關(guān),這也是大同中的小異。白蛇傳傳說(shuō)一開(kāi)始就和杭州西湖結(jié)下了不解之緣。
舊時(shí)在武義,有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習(xí)俗。這是一種十分古老的風(fēng)俗,據(jù)老人回憶,當(dāng)年的人們用毛竹扎制龍船,船上綁五個(gè)紙人,稱為“五鬼”。端午上午,一人敲鑼繞船三圈,稱“側(cè)船”。午時(shí),七名男青年推船,從城隍廟出發(fā),沿大街向東,一直推出八素門(mén)外,然后把這只龍船拋入熟溪河中。
一路上,兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米,以為辟邪,人稱這種活動(dòng)為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂(lè),表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風(fēng)俗的內(nèi)涵是“送瘟神”,應(yīng)該是很清楚的。
其實(shí),舊時(shí)在浙江各地,類似的“送瘟神”舊俗是很普遍的,各地的民俗學(xué)者有過(guò)許多有價(jià)值的調(diào)查報(bào)告,敘述各地端午的民俗事項(xiàng),諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等,具體做法五花八門(mén),各不相同,而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過(guò)隨著時(shí)代的進(jìn)步,一些古老的風(fēng)俗畢竟會(huì)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。
順便要提到的是,個(gè)別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶,五月初四過(guò)端午;縉云的漕頭,六月十五過(guò)端午;余杭的和睦,又稱五月十三為小端午。在當(dāng)?shù)剡會(huì)有傳說(shuō),用來(lái)解釋這一特殊風(fēng)俗的由來(lái)。在江山一帶,有端午敬師的傳統(tǒng),學(xué)生給老師送粽子、饅頭,老師回贈(zèng)紙扇,這樣的傳統(tǒng)也是充滿著情感的。
端午節(jié)的活動(dòng)有哪些
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
掛荷包和拴五色絲線
中國(guó)古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說(shuō),戴五色線的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類毒蟲(chóng)的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
端午是什么意思
端午節(jié)釋義:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷五月初五日。相傳古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在這天投江自盡,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)做節(jié)日,有吃粽子、劃龍舟等風(fēng)俗。
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱!岸恕惫艥h語(yǔ)有開(kāi)頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”。端午節(jié),代表著人們對(duì)中國(guó)華夏民族幾千年祖國(guó)傳統(tǒng)文化的追懷,有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒、吃大蒜、兒童戴荷包、五毒兜兜等的習(xí)俗,也是人們品味生活,熱愛(ài)生命,發(fā)展文明,抑惡揚(yáng)善的不懈追求。
古人認(rèn)為端午節(jié)是五毒月,天氣炎熱,瘟疫流行,人易生病,需要驅(qū)毒避邪,夫婦要克制夫妻房事生活,以保持身體有足夠的抵抗力。在這個(gè)節(jié)日里,一般成年人喝雄黃酒、菖蒲酒,小孩佩戴香荷包,采草藥,所以端午實(shí)在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié),是人民群眾與疾病、毒蟲(chóng)做斗爭(zhēng)的節(jié)日,應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和傳承。
端午是二十四節(jié)氣嗎:不是,是傳統(tǒng)節(jié)日
端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)等,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍?jiān)谔臁。端午日龍星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。端午?jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵;在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國(guó)自古傳承,至今不輟。
端午節(jié),本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖的節(jié)日。因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后來(lái)人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法?偟膩(lái)說(shuō),端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚,把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。端午風(fēng)俗形成可以說(shuō)是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗3
吃茶葉蛋
除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗,應(yīng)該就是為了躲避重午的瘟疫,在這個(gè)接近夏至的節(jié)日里,陽(yáng)氣高漲至正端,陰氣初施,陽(yáng)氣隆盛,天地氣交,補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的要事了。在東北地區(qū),每到端午節(jié),人們都會(huì)煮茶葉蛋吃。
端午早晨,東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的`肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說(shuō)原為投入河水中飼喂魚(yú)蝦而拯救屈原,后演化為煮食紀(jì)念。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗4
端午節(jié)起源于中國(guó)古代,可以算是最傳統(tǒng)的節(jié)日了。
我和媽媽準(zhǔn)備包粽子時(shí),忽然想起端午節(jié)的傳說(shuō)——大詩(shī)人屈原的故事,我便跟媽媽滔滔不絕地說(shuō)起來(lái)。
屈原,名平,與楚王同族姓。他知識(shí)淵博通曉國(guó)家興衰之道,楚王十分信任他。上官大夫與屈原同職,他也想得到懷王恩寵,于是在屈原擬定國(guó)法時(shí),上官大夫試圖將其奪走,可屈原不給他。于是上官大夫就在懷王面前說(shuō)屈原的壞話:“大王您讓屈原擬定國(guó)法,眾人無(wú)一不知,不過(guò)每頒布一條法令,屈原夸耀其功說(shuō)‘除了他,誰(shuí)都定不出這些法令’。”懷王聽(tīng)信了他的話,疏遠(yuǎn)了屈原。不久后,屈原寫(xiě)下巜懷沙》賦,懷著滿腔悲憤抱著石頭跳下汨羅江自殺了。老百姓怨紛紛,怕魚(yú)蝦吃掉屈原的尸體,便包的粽子投下江中,還有人劃船下水去找屈原的尸體,不過(guò)沒(méi)能找到。
因此,端午節(jié)這天大家通常要?jiǎng)濤堉鄢贼兆樱o(jì)念大詩(shī)人屈原,這天還要在門(mén)上掛蒿草,取避邪之意;蒿草旁還要掛猴子,取看門(mén)猴子之意。
開(kāi)始包粽子啦,先得準(zhǔn)備一堆糯米許多粽葉。先把粽葉握成一個(gè)近似三角的渦,將糯米一把一把的裝進(jìn)去,不過(guò)不能裝得太滿,不然蒸的'時(shí)候就會(huì)漏掉。將長(zhǎng)出來(lái)的粽葉卷過(guò)來(lái)封底,放進(jìn)鍋中蒸幾十分鐘,美味的粽子就出鍋了。
“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!倍宋绻(jié)的傳說(shuō)還有很多,讓我們?cè)偃グl(fā)現(xiàn)吧。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗5
一提起中國(guó)的傳統(tǒng)文化,我們中華民族已有五千多年的歷史,有悠久燦爛的文化,連外國(guó)人也驚嘆不已也!就說(shuō)說(shuō)豐富多彩的端午節(jié)吧.
每年的農(nóng)歷五月初五,人們仿佛過(guò)春節(jié)一樣,早早的起了床,便做起了美味可口的粽子來(lái)吃,而且下午還要去江邊觀看每年一次的賽龍舟比賽呢!
中午,我匆匆忙忙的吃過(guò)豐盛的午餐,便飛一樣的跑到江邊.哇塞!江邊早已是里三層外三層的人了,真的是人山人海的呢!有的背著小孩;有的'端著凳子;有的拿著小的五星紅旗;有的手中拿著無(wú)數(shù)的氣球;有的......;我深怕自己看不見(jiàn),就擠到了最前面.江邊早以停著九條漂亮精致的龍船,每艘龍船上面都坐著身著鮮艷服裝的賽手和鑼鼓手,他們有快樂(lè)隊(duì),有前進(jìn)隊(duì),有小康隊(duì)......突然,一聲槍響,大家開(kāi)始了激烈的龍舟比賽.你看:快樂(lè)隊(duì)和前進(jìn)隊(duì)都并駕齊驅(qū)的劃在了最前面,不一會(huì)兒,小康隊(duì)像箭一樣的沖了上來(lái),他們的手法整齊,指揮有序......人們的掌聲.加油聲.吶喊聲.尖叫聲響遍了整個(gè)河岸,傳向了祖國(guó)的大江南北,使全國(guó)人民都在為今天的幸福生活而歡呼!在大家共同的努力下,小康隊(duì)取得了第一名,人們歡呼的叫了起來(lái),高興的跳了起來(lái),五彩繽紛的氣球飄向了的藍(lán)藍(lán)的天空!
啊!這真是美好快樂(lè)的一天,更是豐富多彩的一天!同學(xué)們:你們知道嗎?塞龍舟是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,傳說(shuō)是為了紀(jì)念我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的哦!
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗6
農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——包粽子。
端午節(jié)這一天,我看到家家戶戶的門(mén)上都插上了艾葉,有些人還佩戴了香囊。小朋友佩戴香囊的比較多。香囊的.樣子各式各樣,都很漂亮:有菱形的、方形的、顏色有紅的、黃的……可好看了!我走在樓道里,樓道里飄香著粽子的味道,真香!我的口水都快要流下來(lái)了,肚子早已咕咕叫了!我跑到家里,告訴媽媽我也想吃粽子,媽媽不緊不慢的說(shuō):“別急,別急,大家等會(huì)兒到奶奶家還要包粽子呢!”
到了奶奶家,只見(jiàn)奶奶已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了:江米、紅棗、花生、箬葉。不等奶奶開(kāi)口,我就搶著說(shuō):“做粽子可簡(jiǎn)單了!大家把材料準(zhǔn)備好,用箬葉一裹再一煮就可以了!”我有點(diǎn)兒得意,心想:奶奶一定無(wú)話可說(shuō)了,我已經(jīng)把做粽子的全部過(guò)程都說(shuō)了下來(lái),奶奶一定覺(jué)得我太聰明了?赡棠陶f(shuō):“你說(shuō)得簡(jiǎn)單,包粽子可有許多講究呢!”我不相信,包一個(gè)小小的粽子能有什么講究?
開(kāi)始包粽子了。我自告奮勇,決定第一個(gè)試試。我拿起箬葉,包住江米隨便纏了幾圈。纏出了個(gè)圓不圓、方不方,也不是菱形的東西。我拿出紅絲線,心想:奶奶平時(shí)給粽子“五花大綁”,真難看,我可以纏一個(gè)漂亮一點(diǎn)的嘛!我用線圍著粽子繞了兩圈,然后系了一個(gè)好看的蝴蝶結(jié),太美了!我自己都佩服自己?晌覄傄凰墒,粽子就“散架”了。箬葉一松,江米從里面掉了出來(lái),讓我白高興一場(chǎng)。
奶奶見(jiàn)了,來(lái)給大家做示范。箬葉經(jīng)奶奶三折兩卷就包成了一個(gè)粽子。奶奶還教大家包粽子的竅門(mén),大家試了好幾次,終于學(xué)會(huì)了。吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
今年的端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,收獲可真不小呀!
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗7
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗簡(jiǎn)介
1、賽龍舟、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競(jìng)渡過(guò)的水,人們認(rèn)為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗,民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語(yǔ)流傳。
2、吃粽子。端午節(jié)粽子主料:糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有益肺氣、補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。(糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。)主治:脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗。竹葉甘,淡,寒。主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤。還可以清熱除煩:用于熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。另配料可以隨意選用,有大棗、榛子、苡米、花生、蓮子、芡實(shí).....也都有滋補(bǔ)保健。
3、掛香囊。我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的'方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在致密的布袋中,縫合好?梢耘宕髟谛厍、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
4、懸艾葉菖蒲。民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。
5、喝雄黃。酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。我國(guó)民間有“早端午、晚中秋”之說(shuō),認(rèn)為辰屬龍,辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí),在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景!敝苽湫埸S酒的方法很簡(jiǎn)單,用于飲用的,則取微量經(jīng)過(guò)水飛處理的雄黃細(xì)粉,現(xiàn)行藥典規(guī)定內(nèi)服用量為0.05克~0.1克放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子將其攪溶,再將上層帶有微紅酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物則棄之不用,飲用量約15毫升左右。
6、煮大蒜。大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽(yáng)節(jié)早晨,全國(guó)大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
7、滾吃雞鴨鵝蛋。全國(guó)各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
8、驅(qū)五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲(chóng)。“端陽(yáng)節(jié),天氣熱;五毒醒,不安寧。
端午節(jié)有什么傳統(tǒng)
在五月初五端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞等等一些國(guó)家,而且深受各國(guó)的喜愛(ài)。
端午節(jié)的別稱
端陽(yáng)節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽(yáng)節(jié)”。
重午節(jié)
午,屬十二支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。
天中節(jié)
古人認(rèn)為,五月五日時(shí),陽(yáng)重人中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時(shí),有比較各人解下粽葉的長(zhǎng)度、長(zhǎng)者為勝的游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉,五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節(jié)!
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗,于在在夏日來(lái)臨之時(shí)的“五月初五”,在門(mén)上掛艾葉,用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過(guò)洗禮,可以驅(qū)走瘧疾,能夠安全的渡過(guò)這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時(shí)五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒,如在門(mén)上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗8
再過(guò)兩天,就是端午節(jié)了。在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)是一個(gè)重要的節(jié)日。在這幾天,人們會(huì)在門(mén)口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅(qū)邪,喝雄黃酒、五加酒,吃粽子,掛香囊,以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。在現(xiàn)代人的生活方式里,端午節(jié)的一些古老習(xí)俗已經(jīng)慢慢被摒棄,然而事實(shí)證明,我們的傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)含著很多養(yǎng)生奧秘。
吃粽子——清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為,糯米具有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用。用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神?偟膩(lái)說(shuō),粽子有清熱除煩、助脾開(kāi)胃的作用,特別適合初夏食用。
進(jìn)食時(shí)須注意,制作粽子的原料糯米黏性較大,過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,所以不可貪食。
艾葉菖蒲——驅(qū)毒除瘟
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾!痹诙宋绻(jié),家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門(mén)楣,懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用,F(xiàn)代研究表明,懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用,慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門(mén)口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,專家說(shuō),可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來(lái)解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門(mén)窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上,這樣可起到殺菌作用。另外,還可以到商店購(gòu)買(mǎi)殺蟲(chóng)驅(qū)蚊的氣霧劑來(lái)達(dá)到滅害蟲(chóng)的目的。
涂雄黃酒——?dú)⑾x(chóng)解毒
端午前后,我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲(chóng)的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲(chóng)的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲(chóng)聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的'主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲(chóng)作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。
盛夏,酷暑難當(dāng),人們?yōu)榍蟮靡环輿鏊鲆暳朔啦”=,而誘發(fā)各種不適感,甚至導(dǎo)致病痛發(fā)生。因此,消暑也要講科學(xué),切不可掉以輕心。
不宜坐木
俗話說(shuō):“冬不坐石,夏不坐木”。夏天氣溫高,濕度大,木頭,尤其是久置露天里的木料,椅凳等,露打雨淋,含水分較多,太陽(yáng)一曬,溫度升高,會(huì)向外散發(fā)出濕熱,使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。
不宜多吃冷食
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會(huì)加快蠕動(dòng),縮短食物在小腸里的停留時(shí)間,影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí),由于夏季氣溫高,體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣,引起腹痛。
不宜夜晚露宿
盛夏時(shí)節(jié),身上的汗腺不斷向外分泌汗液,以散發(fā)體內(nèi)的熱量,睡著后,機(jī)體處于放松狀態(tài),抵抗力暫時(shí)下降。此時(shí)如果正值夜晚,氣溫下降,再遇冷風(fēng)襲來(lái),露水加身,容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適,并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲(chóng)叮咬,可能染上疾癥,如大腦炎等病。
不宜缺少午睡
夏季晝長(zhǎng)夜短,氣溫高,人的新陳代謝旺盛,消耗量也大,容易疲勞。加上夜間炎熱,睡不安穩(wěn),導(dǎo)致睡眠不足。因此,中午睡上一二個(gè)小時(shí),對(duì)健康大有裨益?墒股眢w各系統(tǒng)得到休息,也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。
渴極不宜急飲
夏天出汗多,有人一下子喝進(jìn)很多水,會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度下降,甚至可出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象,渴極了應(yīng)先喝少量的水,停一會(huì)兒再喝。
喝五加酒——祛濕避邪
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹(shù)皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
掛香囊——散風(fēng)驅(qū)寒
我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗9
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨,動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲(chóng)細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí),五月被視為“毒月”、“惡月”,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去,端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋,之所以吃咸鴨蛋,也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹,咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代,人們?yōu)樨S富口味,才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天,一般家庭的主婦起得特別早,用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”,來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋,供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái),就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料:鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法:生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒,我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里,把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦,連著酒水滾上一層鹽,越濕鹽越滾的厚,鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里,沒(méi)有容器塑料袋也可以,裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下,剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試,如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌,我這一下就是38天打開(kāi)的,已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大,大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn),小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉,放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好,有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么,咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸:在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì),而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸,除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加,致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中,而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂,而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離,而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志,可以說(shuō)咸鴨蛋中的`營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣:鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克。不僅如此,咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存,鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害,同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽:在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽,并且專家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,并且適量食用沒(méi)有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用鹽量一般在10%左右,如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓,從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火:經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效,因此非常適合在夏季食用。除此之外,我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃,但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗10
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了,這比賽并不是為了爭(zhēng)誰(shuí)第一水第二,是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著糯米和棗子。煮熟后,剝開(kāi)蘆葉,只見(jiàn)米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。粽子的的味道美極了,蘆葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著名的詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛(ài)國(guó)的政治主張,但是君王不采納。后來(lái)君王淪喪,他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他,崇敬他。兩千多年來(lái),人們把粽子投入江中,當(dāng)做獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品。——這就是粽子的由來(lái)。是的,每逢端午節(jié),人們?cè)趺磿?huì)忘記偉大的詩(shī)人屈原呢?
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的`奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。
我們中國(guó)真是當(dāng)之無(wú)愧的文明古國(guó),一個(gè)端午節(jié)都有如此深厚的意義。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗11
農(nóng)歷五月初五謂之“端午節(jié)”,是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中原漢人南徙開(kāi)發(fā)八閩,帶來(lái)了中原紀(jì)念屈原的端午風(fēng)俗,與閩越族的“龍子節(jié)”糅合成八閩傳統(tǒng)的端午趣俗。
端午節(jié)“出生”在中國(guó),習(xí)俗由來(lái)與傳說(shuō)甚多。但千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人名篇,已廣泛深入人心。但總體而言,福建和臺(tái)灣的端午節(jié)慶同出一源,民間沿襲習(xí)俗亦大致相若,足見(jiàn)臺(tái)海兩岸人民一脈相承、魚(yú)水相依。
福建泉州地區(qū)端午節(jié)慶更具獨(dú)特的`風(fēng)格。明清以來(lái),每逢五月初五都會(huì)出現(xiàn)“泉州總口,與臺(tái)灣鹿仔港對(duì)渡”的盛況。兩地人民身披節(jié)日盛裝,同江競(jìng)舟潑水,交融情誼。一九九九年六月十八日古鎮(zhèn)蚶江和臺(tái)灣彰化縣和美鎮(zhèn)鎮(zhèn)平里聯(lián)袂舉辦“海峽龍舟競(jìng)渡邀請(qǐng)賽”系列活動(dòng),構(gòu)成了一幅絢麗多彩的“海峽情”民俗畫(huà)卷,令海峽兩岸同胞流連忘返,期待著“三通”實(shí)現(xiàn)日,神龍飛架兩岸來(lái)。
福建和臺(tái)灣各地,民間在過(guò)端午節(jié)時(shí),一般家庭都要吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊等作“避邪”保健用。同時(shí)在自家門(mén)楣間插上艾葉、菖蒲,兼插禾稗莖以及榕樹(shù)枝,象征老而彌堅(jiān)。臺(tái)灣民眾采艾插榕的習(xí)俗,實(shí)際上也是一種思念鄉(xiāng)里故土的寄托。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗12
我們都知道端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原而形成的,那關(guān)于這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗你是否了解呢。
端午節(jié)有許多的習(xí)俗,如吃粽子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)――三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。
茱萸是一種草,它細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,又是綠油油的。每到端午節(jié),當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁?huì)在自家的每一個(gè)門(mén)的兩旁都插上一?茱萸,以求神靈保佑平安。
有一次端午節(jié),我們一家人回到了三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見(jiàn)外公搬來(lái)一節(jié)長(zhǎng)梯,在門(mén)的旁邊(門(mén)框前)架好,然后小心翼翼地拿出一茱萸草,拜了拜天,口里念念有詞,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔細(xì)找這門(mén)邊的裂縫,等到找到了裂縫之后,再把那一?茱萸草插上去,然后下來(lái)。
我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門(mén)上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過(guò),門(mén)旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體,好像笑這對(duì)我們說(shuō)“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一―插茱萸。但是,隨這時(shí)代的進(jìn)步,越來(lái)越少人會(huì)要想要插茱了。
所以,我向大家提議:大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。
在我們的中國(guó)有著許許多多古老的傳統(tǒng)節(jié)日,現(xiàn)在我為大家說(shuō)說(shuō)端午節(jié)吧!端午節(jié)又稱為端陽(yáng)節(jié),是我們中國(guó)十分隆重的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)二千多年前的舊習(xí)俗,直到現(xiàn)在人們還在過(guò)端午節(jié),它是紀(jì)念我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子,還有有趣的劃龍舟比賽呢!奶奶在家已經(jīng)煮好了香噴噴的粽子,打開(kāi)鍋蓋滿屋都飄著粽子的清香,讓我聞得口水直流個(gè)不停。我迫不及待地剝開(kāi)粽子葉津津有味的吃了起來(lái),真是回味無(wú)窮呀!
吃完粽子后,爸爸帶我去看劃龍舟比賽,這里人山人海,車水馬龍的可熱鬧了!比賽開(kāi)始了,各個(gè)隊(duì)伍都蓄勢(shì)待發(fā),隨著一陣槍聲一條條龍舟飛快地劃過(guò)水面,猶如一支支箭向前飛去。在場(chǎng)的觀眾們興奮喊道著加油加油,在為參賽者加油鼓勵(lì),參賽者們聽(tīng)了心里充滿了信心使勁地劃槳,水花到處飛濺。各條龍舟你追我趕的,最后,落后的一號(hào)終于追上了遙遙領(lǐng)先的二號(hào)第一個(gè)沖過(guò)了終點(diǎn),觀眾們不禁歡呼起來(lái),到處都是一片歡樂(lè)的海洋。!這真是我最難忘的一天了。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫(kù),還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著你去找呢!
世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢?世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢?
沒(méi)錯(cuò),只有端午節(jié),一個(gè)偉大的節(jié)日,一個(gè)神圣的節(jié)日。說(shuō)起端午節(jié),還得從屈原的故事說(shuō)起。
傳說(shuō),屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)秦抗齊,遭到貴族子蘭等人的反對(duì),使屈原被讒免去職位,趕出都城,流放到沅、湘流域,屈原報(bào)國(guó)無(wú)望,便含恨投江自盡。屈原死后,出國(guó)的百姓異常悲痛,紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只,把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟,說(shuō)是讓魚(yú)吃了,就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今,便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過(guò)端午節(jié)的這天,滿街都是賣粽子的小販,我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎?哈,不知道吧?那就讓我來(lái)告訴你吧!
先用一些新鮮的粽葉包住糯米,在里面放各種配料,然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸,等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候,要先把線解開(kāi),剝開(kāi)粽子葉,里面藏著紅紅的粽肉,升騰著熱氣,散發(fā)著一種特有的粽香,兩個(gè)粽子用盤(pán)子裝著,活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透,散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子,狼吞虎咽地吃起來(lái),味道真是棒極了。
吃完粽子,便來(lái)到河堤上觀看龍舟賽。在這一天,每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍,而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見(jiàn)碧波蕩漾的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌,仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張,個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭一樣,飛一般地向前沖去。頓時(shí),河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上,隊(duì)員們憋紅了臉,咬緊了牙,拼命地劃。太好了,我們村的龍舟領(lǐng)先了,因?yàn)槲覀兇宓腵隊(duì)員配合默契,所以龍舟就特別聽(tīng)他們的指令,行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋,原來(lái)平靜的水面,如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟,不緊不慢地跟著,鼓手們也使出了吃奶的勁,使勁地敲,這鑼聲一聲接著一聲,清脆而有力。別的龍舟也不甘落后,一邊劃船,一邊和著鼓聲,“一二一二”地喊著口令往前沖,那口令里充滿了對(duì)勝利的渴望。河面上熱鬧極了,口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲,匯成了一首激昂雄渾的樂(lè)曲,樂(lè)曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里別有一番滋味。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗13
端午節(jié)有哪些習(xí)俗
1、吃粽子
全國(guó)人民都有一個(gè)共同的習(xí)俗,就是要在端午節(jié)吃粽子,這個(gè)習(xí)俗也有幾百年的歷史了,已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時(shí)期,周處所撰的《風(fēng)土記》中記載:“仲夏端午,烹鶩角黍!
南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國(guó)人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。
2、煮雞蛋
在膠東地區(qū),端午節(jié)除了吃粽子,還有一樣不可。女?huà)z得知此事后,便去找瘟神說(shuō):“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準(zhǔn)許你傷害!蔽辽裰琅?huà)z法力無(wú)邊,不敢和她作對(duì),就問(wèn):“不知娘娘下界有幾個(gè)嫡親孩兒?”
女?huà)z一笑說(shuō):“我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不準(zhǔn)許你胡來(lái)。”這年端午,瘟神又下界,只見(jiàn)孩子們胸前都掛著一個(gè)小網(wǎng)袋,里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女?huà)z的孩子,所以就不敢動(dòng)手害人了。這樣,端午吃蛋的習(xí)俗逐漸流傳開(kāi)來(lái)。
3、賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
雙槳同時(shí)劃的動(dòng)作,可以使身體的雙側(cè)都得到很好的鍛煉!皠澊\(yùn)動(dòng)中的后拉、前推、搖槳等動(dòng)作,對(duì)上半身的肌肉是非常好的鍛煉,提高了肌肉質(zhì)量,以及協(xié)同工作能力。”
4、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會(huì)沭芳”之句。后來(lái)一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說(shuō)可治皮膚病、去邪氣。
5、帶葫蘆
端午節(jié)帶葫蘆是歷來(lái)的風(fēng)俗,小孩、成人佩帶葫蘆,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。佩帶傳統(tǒng)文化寓意“福祿”的葫蘆,可以化戾氣為平和,增強(qiáng)福緣氣場(chǎng)。
葫蘆的枝“蔓”與萬(wàn)諧音,每個(gè)成熟的葫蘆里葫蘆籽眾多,漢族就聯(lián)想到“子孫萬(wàn)代,繁茂吉祥”;葫蘆諧音“護(hù)祿”“福祿”,加之其本身形態(tài)各異,造型優(yōu)美,無(wú)須人工雕琢就會(huì)給人以喜氣。
6、系五色線
五色線又稱五彩線,古代也叫五彩長(zhǎng)命縷。端午節(jié)當(dāng)天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據(jù)說(shuō)可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來(lái),丟進(jìn)河里讓水沖走。
陜西地區(qū)的傳說(shuō)認(rèn)為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線丟進(jìn)河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)發(fā)展到現(xiàn)在,一般都用繡花用的絲線,顏色多且艷麗,用色比較靈活,多則十多種顏色,少則二三種。用什么色也很靈活,有些人手頭有什么色就用什么色。等到五月五日這一天,大人小孩都戴上彩縷,走到一起時(shí)都會(huì)比比看誰(shuí)的更漂亮,頗有情趣。當(dāng)然比較講究的人家依然是用五色線。
7、懸鐘馗像
鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開(kāi)元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問(wèn),大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫(huà)工吳道子,照夢(mèng)中所見(jiàn)畫(huà)成鐘馗捉鬼之畫(huà)像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
8、游百病
游百病又名“走百病”,流傳于陜北各地的農(nóng)村,是通過(guò)游覽散步消除百病的一項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng),多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進(jìn)行。游百病盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。據(jù)說(shuō)游就百病不生,不知從什么時(shí)候開(kāi)始講究的,這天男不做農(nóng)活,女不做針線,做了叫“扎百病”。就是說(shuō)把百病的根子扎下了,所以在天水農(nóng)村,男人趕早備足牛羊飼料,女人忙備吃的和穿的,游百病的主要去處是集鎮(zhèn)、寺廟。不去那里心中如今年白過(guò)了一般空落一般酸楚,要去也不易,山村里人要翻山越嶺,要走幾十里山路。平時(shí)忙地里忙家里,看小孩敬老人。十六是“大赦”,地里不管,家里放下,小孩拖上,老人扶上,傾家外游,不圖升官發(fā)財(cái),圖個(gè)吉利,大人小孩百病不生。
9、送扇子
端午節(jié)又稱“女兒節(jié)”,過(guò)去在寧波民間,凡新出嫁的姑娘,端午那天要帶著“端午擔(dān)”回到娘家來(lái)避一下,離開(kāi)時(shí)要帶上父母送的扇子,俗稱“送扇子”。如寧海等地丈母娘要給女婿回送衣料、手巾。
10、驅(qū)五毒
在古代,五月被認(rèn)為是“毒月”、“惡月”。因?yàn)檫@時(shí)候天氣越來(lái)越熱,雨水漸漸增多,人們很容易生病,自然界的許多昆蟲(chóng)也都出來(lái)活動(dòng)。民間傳說(shuō)中的“五毒”是五種動(dòng)物,它們分別是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。
其實(shí),把這五種動(dòng)物合稱為“五毒”,是古人的一種誤解,因?yàn)楸诨o(wú)毒,卻被認(rèn)為是劇毒物。民謠說(shuō):“端午節(jié),天氣熱,‘五毒’醒,不安寧!蔽逶鲁跷宥宋绻(jié)這一天被人們認(rèn)為是“九毒”之首,所以民間便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗。端午節(jié)驅(qū)“五毒”,就是要提醒人們注意防病。
11、戴香包
香囊一般佩戴在胸前,可以驅(qū)蟲(chóng)辟邪,然而佩戴也是頗有講究的。一般來(lái)說(shuō),小孩子喜歡戴飛禽走獸類的,諸如猴子上竿、斗雞趕兔等;老人則喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋(píng)果、荷花、娃娃騎魚(yú)、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,防病健身,也象征著家庭和睦、夫妻恩愛(ài)到白頭等。
最有講究的要數(shù)年輕人了,尤其是熱戀中的情人,姑娘多半都會(huì)親自制作一枚別致的香囊,在節(jié)前送給心上人。
12、洗龍舟水
“洗龍舟水”就是在端午節(jié)當(dāng)天到江里、河里洗澡,因?yàn)檫@段時(shí)間的水大,正好又是劃龍舟時(shí)期,老百姓認(rèn)為這種水是吉祥的水。
13、拴掃把
有趕走“掃把星”,驅(qū)除厄運(yùn)的意思。
14、掛艾葉和菖蒲
端午插艾條,除了“驅(qū)邪”的說(shuō)法,更重要的與古代人對(duì)端午時(shí)節(jié)的“保健”有關(guān)。據(jù)介紹,傳統(tǒng)民俗節(jié)日端午節(jié),除了紀(jì)念屈原,其實(shí)也是一個(gè)多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長(zhǎng)壽的大節(jié)日。因?yàn)榇藭r(shí)天氣日漸炎熱,蚊蟲(chóng)蒼蠅滋生,被稱為“惡月”或“百毒月”。
古人還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”,端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的養(yǎng)生保健知識(shí)。端午時(shí)潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣。
15、吃五黃
在端午節(jié)這一天,人們會(huì)食用雄黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃,稱“吃五黃”,F(xiàn)在,雄黃酒因帶有毒性而用黃酒代替。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱“五黃月”,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,就是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
端午節(jié)吃粽子的傳說(shuō)故事
一:紀(jì)念屈原
公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)!冻鯇W(xué)記》中有這樣的.記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑牵藗儽阋浴拜匀~裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國(guó)端午節(jié)食品。
二:“九子粽”的傳說(shuō)
清代乾隆皇帝,端午節(jié)在宮中吃了九子粽后,龍顏大喜,贊不絕口,欣然賦詩(shī)一首:“四時(shí)花竟巧,九子粽爭(zhēng)新!本抛郁眨菏囚兆拥囊环N,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗,故“九子粽”。清代詩(shī)人吳曼云,也寫(xiě)有一首贊美九子粽的詩(shī)篇:“裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡云膚白,笑說(shuō)廚娘藕復(fù)松。”粽子不僅形狀很多,品種各異,由于我國(guó)各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國(guó)風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異,使得粽子家族異彩紛呈。
端午節(jié)的意義是什么
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。端午節(jié)是中國(guó)民間十分盛行的民俗大節(jié),過(guò)端午節(jié),是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。端午節(jié)雜糅了避邪、防疫等多種民俗為一體,因而后世有認(rèn)為端午節(jié)是由來(lái)于古人為了“避邪防疫”而設(shè)的節(jié)日。中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,古老節(jié)日是傳統(tǒng)文化的重要載體。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗14
端午節(jié)的習(xí)俗1:佩豆娘
舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見(jiàn)于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲(chóng)、魚(yú)、百獸之形,八寶群花之類?U紗蜘蛛,綺榖鳳麟,繭虎絨陀,排草蜥蜴,又螳蜘蟬蝎,又葫蘆瓜果,色**真。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)!
端午節(jié)的習(xí)俗2:畫(huà)額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲(chóng)。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽(yáng),自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,以避毒物。”除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年!
端午節(jié)的習(xí)俗3:佩長(zhǎng)命縷
端午節(jié)時(shí)厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線,百索、辟兵紹、五彩縷等,名稱不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索,或懸于門(mén)首,或戴小兒項(xiàng)頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。此類節(jié)物的形制大體有五:簡(jiǎn)單的以五色絲線合股成繩,系于臂膀;在五彩繩上綴飾金錫飾物,掛于項(xiàng)頸;五彩繩折成方勝,飾于胸前;五彩繩結(jié)為人像戴之;以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物,敬獻(xiàn)尊長(zhǎng)。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長(zhǎng)命縷,一名辟兵紹”。以后相沿成習(xí),直至近、現(xiàn)代。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》記當(dāng)時(shí)風(fēng)俗:“每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用續(xù)羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑葚之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背。”其中唐宋時(shí),更有宮廷賜大臣此種節(jié)物之事。史載唐代宗興元元年端節(jié),宮廷曾賜百索一軸。又《宋史·禮志十五》:“前一日,以金縷延壽帶、彩絲續(xù)命縷分賜百官。節(jié)日戴以入!
端午節(jié)的習(xí)俗4:掛艾虎
舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物,也作裝飾品。中國(guó)古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧!讹L(fēng)俗通》云:“虎者陽(yáng)物,百獸之長(zhǎng)也。能噬食鬼魅,……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用,其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。端午節(jié)飾戴艾虎的風(fēng)習(xí)已經(jīng)有千年以上的歷史。宋陳元規(guī)《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》:“端午以艾為虎形,至有如黑豆大者,或剪彩為小虎,粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩(shī):‘釵頭艾虎辟群邪,曉駕祥云七寶車’!庇智甯徊於爻纭堆嗑q時(shí)記》:“每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背,古詩(shī)云:‘玉燕釵頭艾虎輕’,即此意也。”
端午節(jié)的習(xí)俗5:戴香包
戴香包,香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢(qián),辟蟲(chóng)的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋(píng)果、荷花、娃娃騎魚(yú)、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥(niǎo)語(yǔ)花香,萬(wàn)事如意,夫妻恩愛(ài),家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評(píng)論,直夸小伙的對(duì)象心靈手巧。
端午節(jié)的習(xí)俗6:沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會(huì)沭芳”之句!肚G楚歲時(shí)記》:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)!薄段咫s俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得,則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來(lái)一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說(shuō)可治皮膚病、去邪氣。
端午節(jié)的習(xí)俗7:飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷悖兴谥校髞(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》:“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之!泵黢T應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì)虺(古書(shū)上說(shuō)的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門(mén)窗,以避毒蟲(chóng)!贝怂琢鱾鬏^廣。至今,如廣西賓陽(yáng),逢端午時(shí)便有一包包的藥料出售,包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門(mén)窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲(chóng),求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫(huà)“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動(dòng),從衛(wèi)生角度來(lái)看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
端午節(jié)的習(xí)俗8:避五毒
端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí),這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲(chóng)繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。
端午節(jié)的習(xí)俗9:采藥
這是最古老的.端午節(jié)俗之一。《夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。后來(lái)有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來(lái)晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗,源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說(shuō)。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”,亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。
端午節(jié)的習(xí)俗10:采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。
端午節(jié)的習(xí)俗11:端午雨
時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在很久以前即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語(yǔ)。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。
端午節(jié)的習(xí)俗12:劃龍舟
龍舟一詞,最早見(jiàn)于先秦古書(shū)《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥(niǎo)舟、龍舟浮于大沼!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟。《湘君》即描寫(xiě)湘人馭駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋粽子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩(shī)。這即與“魂舟”暗合,與楚國(guó)《人物御龍帛畫(huà)》之像暗合,可互為印證!肚G楚歲時(shí)記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)!侨,競(jìng)渡,競(jìng)采雜藥!。
在劃龍船時(shí),又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號(hào)子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
端午節(jié)的習(xí)俗13:跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來(lái)跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫(huà)。最早的鐘馗畫(huà),據(jù)說(shuō)出自畫(huà)圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談》記載:唐明皇患疾近一月,忽夢(mèng)二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。大鬼道:“臣為鐘馗,即武舉不捷之士也,誓與陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后,即病愈,便召畫(huà)工吳道子,囑其按夢(mèng)中情景畫(huà)鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成,明皇見(jiàn)后,竟與所夢(mèng)一模一樣,驚嘆不已。后來(lái),鐘馗畫(huà)漸漸走入民間,繪制鐘馗畫(huà)大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門(mén)或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)的習(xí)俗14:掛草藥
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時(shí),端午又稱為“沐蘭節(jié)”,荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門(mén)上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉于其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時(shí)近夏至,正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時(shí),從飲食到穿衣、行動(dòng)都得注意。寶山縣有諺語(yǔ)道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍!惫艜r(shí),人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲(chóng)、病菌,斬除妖魔。
也有地方端午節(jié)在門(mén)口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門(mén)上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L(zhǎng)的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門(mén)口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭(zhēng)相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
端午節(jié)的習(xí)俗15:躲端午
是端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡(jiǎn)稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
端午節(jié)的習(xí)俗16:斗草
漢以前不見(jiàn)斗草之戲。(《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》)起源無(wú)考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲(chóng)、斗草、斗獸等為戲自?shī)剩爸羵髡f(shuō)的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,每年端午節(jié)群出郊外采藥,插艾門(mén)上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收獲之余,往往舉行比賽,以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩(shī)云:“弄塵或斗草,盡日樂(lè)嬉嬉!
《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲!
南北朝時(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”。《劉賓客嘉話》云:“唐中宗朝,安樂(lè)公主五日斗百草!彼未鷶U(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對(duì)此多有描述。
北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,(樓蘭案:多為車前草,車前草多年生草本植物,多生路邊、溝壑旁、田埂等處。無(wú)莖,具多數(shù)細(xì)長(zhǎng)之須根;葉自根際叢出,薄紙質(zhì),具五條主葉脈,全緣或波狀,或有疏鈍齒,長(zhǎng)達(dá)15-30厘米;具綠白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會(huì)如蓋子般掀開(kāi),釋出四至六顆棕黑色種子,其長(zhǎng)長(zhǎng)的花軸,用來(lái)斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。
端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15
中國(guó),一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)度,有著太多的文化,太多的瑰寶——它們或是以佳作傳世,或是以經(jīng)典留名,或是作為風(fēng)俗節(jié)慶深深扎根于每代中國(guó)人的心里。端午節(jié)正是這些風(fēng)俗節(jié)慶之一。作為炎黃子孫,龍的傳人,我們必須把祖先遺留給我們的寶貴財(cái)富一代代地傳下去!
我倡議:
讓我們從我做起:
多去博物館了解傳統(tǒng)習(xí)俗知識(shí),再告訴別人。
利用校園網(wǎng),做雙語(yǔ)的端午網(wǎng)頁(yè)。
利用軟件制作動(dòng)畫(huà),讓孩子也能接受。
學(xué)習(xí)老藝人的民俗手藝,并發(fā)揚(yáng)光大。
幫助發(fā)宣傳單。
邀請(qǐng)孤兒,孤老共度佳節(jié)。
請(qǐng)我們的家庭,社區(qū),學(xué)校眾人拾柴:
創(chuàng)作民俗節(jié)慶歌曲。
開(kāi)設(shè)關(guān)于民俗節(jié)慶的興趣小組,并評(píng)選小能手。
印發(fā)宣傳單,來(lái)介紹民俗節(jié)慶知識(shí)。
開(kāi)展多種活動(dòng),如做香袋等。
藝人可以開(kāi)辦學(xué)校,教其他人。
開(kāi)展主題班會(huì),搞各式活動(dòng)。
請(qǐng)我們的政府再接再厲:
開(kāi)發(fā)粽子的新口味等,讓更多人喜歡它。
制作民俗節(jié)慶的吉祥物。
多舉辦民俗節(jié)慶的博物館,主題公園,度假村等,擴(kuò)大世界知名度。
建立專門(mén)宣傳中國(guó)傳統(tǒng)文化的電視頻道。
將民俗申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
政府營(yíng)造民俗節(jié)慶的`過(guò)節(jié)氣氛,如龍舟大賽,做月餅,總字形狀的宣傳花車游行等。
讓我們關(guān)注傳統(tǒng)文化,關(guān)注民俗遺產(chǎn),為共筑精神家園,建設(shè)和諧社會(huì),傳承華夏之光,啟迪現(xiàn)代文明添磚加瓦。
5,活動(dòng)結(jié)束,總結(jié):
中國(guó)在其上下五千年的悠久歷史中,逐漸形成了博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化。中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富,涉及的范圍也相當(dāng)廣闊,民俗節(jié)慶只是它浩瀚江海中的一支涓涓細(xì)流。而正是這支永不枯竭的細(xì)流至今依然澆灌和滲透著。傳統(tǒng)并不等于過(guò)時(shí),傳統(tǒng)文化也不會(huì)如日落西山而光芒不在,關(guān)鍵是在于我們?nèi)绾螌⑺鼈兺脐惓鲂,古為今用并且發(fā)揚(yáng)光大。我們不能只是將中華傳統(tǒng)文化作為歷史文物"保護(hù)"起來(lái),更不能視之如敝履,猶恐扔之不及,我們需要的是弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),我們應(yīng)該盡最大的努力去擔(dān)負(fù)起這一份責(zé)任。
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