秋季幼兒園膳食計(jì)劃

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，請一起努力，寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的秋季幼兒園膳食計(jì)劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

秋季幼兒園膳食計(jì)劃1

　　膳食管理是幼兒園管理的重要內(nèi)容。幼兒園只有做好這項(xiàng)工作，才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng)，健康發(fā)展。我們認(rèn)為，為幼兒提供的膳食是否合理，幼兒是否喜歡吃，家長的反應(yīng)如何，孩子的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r好不好，是評價(jià)幼兒園膳食工作好壞的關(guān)鍵問題。當(dāng)今，隨著人民生活水平普遍提高，對飲食的要求越來越重視越來越講科學(xué)，尤其對正在成長的孩子。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計(jì)劃》和《衛(wèi)生保健工作計(jì)劃》，制訂了科學(xué)合理的膳食工作計(jì)劃。

　　一、成立膳食管理小組，嚴(yán)格膳食會議制度。成立了由園長、保健師、廚師長、財(cái)務(wù)科長及家長組成“伙委會”膳食管理小組，并且嚴(yán)格每周膳食會議制度，開展了幼兒園每周《平衡食譜》地研制與可行性實(shí)驗(yàn)，我們虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。

　　二、科學(xué)安排膳食、保證營養(yǎng)平衡要保證幼兒健康成長，合理的營養(yǎng)是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對營養(yǎng)要求高的特點(diǎn)，力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。

　　三、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合，甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合，每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣，如揚(yáng)州炒飯、餛飩、餃子、面條、營養(yǎng)粥等，孩子們非常喜歡。

　　四、講究營養(yǎng)平衡。合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，3~6歲孩子攝入的營養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動(dòng)所需的營養(yǎng)外，還得滿足其生長發(fā)育的需要，合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營養(yǎng)素，它是一個(gè)整體，缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如，每周葷菜總量不可少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、魚，按照食譜中的量，動(dòng)物內(nèi)臟中的.魚肝油、飲料每星期都多吃，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營養(yǎng)供給。所以科學(xué)、合理、平衡的營養(yǎng)對幼兒成長來說是至關(guān)重要的。

　　五、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候變化和幼兒生長發(fā)育、活動(dòng)量的情況有別，因此四季食譜也應(yīng)不同，春季太陽日照好、幼兒活動(dòng)量增加，所以需鈣量也較多，食譜安排就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長發(fā)育和活動(dòng)的需求；夏季天氣炎熱，幼兒食欲欠佳，活動(dòng)和睡眠相對減少，膳食在粗細(xì)葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要加以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要加以清淡為主、不過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動(dòng)量減少，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補(bǔ)充。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調(diào)方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。

　　六、注重調(diào)查了解、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)

　　保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經(jīng)常深入班級，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀察幼兒的進(jìn)食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣，能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。

　　七、重視科學(xué)烹調(diào)，防止?fàn)I養(yǎng)流失，增進(jìn)幼兒食欲。

　　烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化，提高食物的本質(zhì)，增強(qiáng)食欲，是促進(jìn)營養(yǎng)的消化和吸收，但是如果烹調(diào)不科學(xué)，也會使?fàn)I養(yǎng)遭到破壞和流失，減少和喪失食物的使用價(jià)值，通過科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜，即色、香、味、形兼?zhèn)�，有合乎衛(wèi)生的要求�？茖W(xué)烹調(diào)六要求：

　　1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在分辨洗滌，然后用清水沖洗，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。

　　2、切：根據(jù)小兒消化機(jī)能，尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，制作菜肴時(shí)原料要切得細(xì)、碎，如（米炒芹菜、米炒海帶絲等）但是有易造成原料的營養(yǎng)與空氣的接觸機(jī)會和接觸面增多，導(dǎo)致營養(yǎng)素的氧化，損失增加，所以具體操作時(shí)應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的損失。

　　3、配：既要講究配色、香、味、形，也要注意營養(yǎng)，注重葷素搭配，粗細(xì)搭配（如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心、燒魚可加栗子、毛豆等），這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其生物價(jià)值。

　　4、燙：根據(jù)菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理，蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，既能保持鮮艷的色澤，又不影響口味。

　　5、烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時(shí)，加熱時(shí)間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時(shí)間越長，凝固的越硬，會影響口感及營養(yǎng)的利用。

　　6、調(diào)：烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過早，過早會滲透壓加大，使水溶性營養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失，而煮豆、炒肉時(shí)加鹽太早，可是原料中的蛋白質(zhì)凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時(shí)放入最好。

　　八、健康的膳食環(huán)境

　　進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量，進(jìn)餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個(gè)方面，健康環(huán)境（物理）是指光線充足，空氣流通，溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜，室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐，不體罰或批評，使幼兒愉快進(jìn)餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂，以促進(jìn)幼兒的食欲。另外，我們還對孩子進(jìn)行餐前3分鐘教育，講一些進(jìn)餐時(shí)的安全知識，今日飯菜營養(yǎng)等，讓幼兒了解食物的營養(yǎng)，注意進(jìn)餐的安全與衛(wèi)生。

　　九、幼兒的食品衛(wèi)生與選配

　　1、做好衛(wèi)生宣傳工作，定期對保教人員培訓(xùn)和考核，定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動(dòng)，利用“家長會”、“伙委會”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識，取得幼兒家長對衛(wèi)生保健工作的支持與配合。

　　2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，專人專用，活動(dòng)室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評比，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。3、幼兒的食品可分為六大類，糧谷類、動(dòng)物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類，各類食物均符合一定的衛(wèi)生要求，才能滿足幼兒的健康需要。

　　十、窗口展示菜譜、家園相互溝通。我們將每周的菜譜公布在櫥窗內(nèi)，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。

　　幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充足、合理的營養(yǎng)對她們顯得尤為重要。孩子又一個(gè)健康的體魄，使每位家長的愿望，也是全社會的愿望。我園利用一切有利因素，調(diào)動(dòng)所有積極性，采取科學(xué)合理的措施，讓幼兒吃好、生活好，使她們身心健康，茁壯成長。

　　七星中心幼兒園

　　20xx年2月

秋季幼兒園膳食計(jì)劃2

　　特制定教師自我成長計(jì)劃，并在計(jì)劃實(shí)施中不斷修正自己、完善自己，不斷提高作為一名教師應(yīng)具有的素質(zhì)。

　　一、認(rèn)真履行好班組長職責(zé)，并積極主動(dòng)的投入工作。

　　作為一名年輕的班組長，對于班組長的工作還需要不斷的努力與學(xué)習(xí)。首先，我將繼續(xù)本著理解、關(guān)心、支持的態(tài)度與班級各位老師合作，統(tǒng)一工作思想、教育的一致，發(fā)揮教育的合力。其次，作為班組長對幼兒的發(fā)展充滿信心，更要以此來感染班組沒每一位老師，并以巨大的熱情投身于幼教事業(yè)，運(yùn)用內(nèi)在的激勵(lì)方式凝聚人心，以成就感、事業(yè)感去驅(qū)使班組成員在崗位上展示自己的才能，讓他們都有自尊與自信。再次，善于接受每個(gè)人提供的方法，并在工作中不斷修正自己的計(jì)劃、行為，以適應(yīng)新的需要與新發(fā)展。再次，及時(shí)與班組成員，商討、交流班級工作中的問題及解決方法，尋求集體智慧的化。最后，深入學(xué)習(xí)開展家長工作。有針對性的做好家長工作，積極主動(dòng)地爭取家長配合;根據(jù)不同類型的家長的需要，指導(dǎo)家庭教育和家庭親子游戲活動(dòng)。

　　二、努力提高自己的專業(yè)素質(zhì)。

　　首先，在理論學(xué)習(xí)中成長：

　　1、主動(dòng)關(guān)心國內(nèi)外學(xué)前教育信息和專業(yè)理論。

　　2、通過多種途徑：幼教刊物、多媒體技術(shù)、觀摩、聽講座等，吸取教育學(xué)科的新知識、新技能。

　　3、進(jìn)一步學(xué)習(xí)課題研究方法，積極參與課題的研究。

　　其次，在實(shí)踐中成長：

　　1、積極參加專業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和教研活動(dòng)。

　　2、尊重孩子、走進(jìn)孩子，用一百中語言去詮釋孩子在日常生活中的想法和做法。

　　3、探索適合本班的教育內(nèi)容、教育方法。

　　4、學(xué)習(xí)在工作中發(fā)現(xiàn)問題、反思自己的教學(xué)，及時(shí)記錄教育教學(xué)中的'困難及相關(guān)資料的收集和反思。

　　5、在活動(dòng)中學(xué)習(xí)觀察幼兒的一言一行，及對事物的反應(yīng)、行為態(tài)度、學(xué)習(xí)狀況，并進(jìn)行一些記錄，提高教師的觀察、記錄技能。

　　6、認(rèn)真做好日志和摘抄筆記，積累自己一些學(xué)習(xí)或工作上的經(jīng)驗(yàn)。

　　三、重視師德修養(yǎng)

　　首先，關(guān)心和熱愛每一個(gè)幼兒，關(guān)注每一個(gè)孩子的點(diǎn)滴成長，盡自己的努力滿足孩子發(fā)展的需求，樹立起"一切為孩子"的崇高思想。其次，為人師表，在日常生活中時(shí)刻提醒自己，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，為孩子做表率。再次，關(guān)心集體、關(guān)心他人，團(tuán)結(jié)協(xié)作，進(jìn)一步提高自己為人處事的能力。

　　最后，為自己樹立正確的人生觀、教育觀、質(zhì)量觀和道德觀。

　　四、具體實(shí)施內(nèi)容：

　　1、學(xué)習(xí)綱要的內(nèi)容，領(lǐng)會《綱要》中的精神。

　　2、學(xué)習(xí)教師觀察技能。

　　3、書寫有關(guān)閱讀筆記一篇。

　　4、向家長反饋幼兒的階段表現(xiàn)。

　　5、向英語教師學(xué)習(xí)口語與幼兒交流。

　　6、學(xué)習(xí)制作多媒體課件來輔助教學(xué)。

秋季幼兒園膳食計(jì)劃3

　　一、衛(wèi)生安全保證

　　我們后勤的服務(wù)范圍很廣，需要考慮到學(xué)生的衛(wèi)生安全，在學(xué)習(xí)的衛(wèi)生，飲食的衛(wèi)生都必須要做好，這畢竟是小朋友他們正在長身體，需要好好保護(hù)，需要更加細(xì)致的關(guān)心，所以在后勤中按照今后的規(guī)定，每個(gè)人負(fù)責(zé)一塊區(qū)域，有的人負(fù)責(zé)食堂，有的人負(fù)責(zé)教師，有的人負(fù)責(zé)操場，每個(gè)人都負(fù)責(zé)其關(guān)鍵的'一塊，在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)部門出現(xiàn)大紕漏，不能有任何問題，同時(shí)為了監(jiān)督保證安全，會對每一個(gè)工作人員多會做一份工作考核，合格的繼續(xù)工作，不合格做的不好的會辭退和懲罰，因?yàn)樽魑闹魅�，對這方面的重視也都非常清楚，不為衛(wèi)生，不安全，容易生病，容易出事，一旦出現(xiàn)了問題就非常大。畢竟每一個(gè)孩子都是父母的心頭肉，都是他們關(guān)系關(guān)注的焦點(diǎn)，時(shí)刻都認(rèn)真注視著，不敢有任何僥幸。

　　二、照顧孩子午休

　　足夠的睡眠，才能夠保證充足的精力，才能夠讓這些學(xué)生健康成長，所以對于中午的午休我們也都會嚴(yán)格做到按時(shí)及時(shí)，因?yàn)槭羌�體宿舍，所以每個(gè)宿舍負(fù)責(zé)一個(gè)保育員，哄孩子們睡覺休息，同時(shí)也避免因?yàn)閷W(xué)生睡著了踢被子導(dǎo)致感冒的事情發(fā)生，返現(xiàn)有的學(xué)生睡不好，不能影響到其他學(xué)生，及時(shí)安撫，及時(shí)的照顧好每一個(gè)學(xué)生，讓他們好好休息，同時(shí)也要做好起床和上課的尊卑，也就如保姆一樣，照顧好學(xué)生的休息。

　　三、注重學(xué)生健康飲食

　　在學(xué)生吃東西的時(shí)候，要給他們足夠的營養(yǎng)餐，畢竟小需要很多營養(yǎng)補(bǔ)身體，給他們更多的機(jī)會給他們更多的成長時(shí)間，同時(shí)也要保證每一個(gè)人都要有合理的營養(yǎng)搭配，每天中餐必須要有足夠的蛋白質(zhì)，和綠色食品，同時(shí)對于這些產(chǎn)品都必須要真安全，無公害，無污染，不會給小孩子吃不健康的垃圾食品，在學(xué)校超市里面禁止買賣垃圾食品，學(xué)校統(tǒng)一用餐不聘請私人餐館，餐飲完全由學(xué)校掌握，必須保證這個(gè)方面安全可靠，能夠保證滿足學(xué)生的正常飲用。

　　四、加強(qiáng)管理

　　對于我們后勤人員，做好協(xié)調(diào)統(tǒng)籌工作，對于有任何以權(quán)謀私的人嚴(yán)懲，怠慢工作的人都給予嚴(yán)厲懲戒，對于作為突出，貢獻(xiàn)卓著的人積極鼓勵(lì)，揚(yáng)善除惡，讓更多的人遵守我們學(xué)校的校紀(jì)校規(guī)，讓我們學(xué)校更好的發(fā)展，同時(shí)提高我們幼兒園的后勤水平，保證后勤供應(yīng)，滿足學(xué)校內(nèi)部的各種需求。

秋季幼兒園膳食計(jì)劃4

　　依據(jù)幼兒園《保教指南》的學(xué)習(xí)，我們依然會堅(jiān)持做好幼兒園的保教工作，切實(shí)提高本園的保教質(zhì)量，關(guān)注幼兒的全面發(fā)展，使本地幼兒享受到優(yōu)質(zhì)的幼兒教育。

　　一、指導(dǎo)思想：

　　堅(jiān)持以《幼兒園工作規(guī)程》和《綱要》為指導(dǎo)，學(xué)《綱要》，用《綱要》;學(xué)《保教指南》，用保教指南，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育局對幼兒教育工作的意見，結(jié)合本園實(shí)際，盡力讓最新的理念與精神落實(shí)到我園的保教管理和保教第一線中，使幼兒在園能得到快樂的玩耍與學(xué)習(xí)，使幼兒園的保教隊(duì)伍煥發(fā)新的活力，較好地促進(jìn)兒童富有個(gè)性的發(fā)展。

　　二、本期幼兒園保教主要目標(biāo)：

　　落實(shí)新的保教常規(guī)制度，注重考核的量化;規(guī)范一日保教活動(dòng)，堅(jiān)持保教并重;圍繞實(shí)際問題開展教研，加強(qiáng)教研工作的引領(lǐng)性;密切家園聯(lián)系，共育幼兒;加大對外宣傳力度，充分利用家長口碑;提高教師綜合能力，培養(yǎng)一專多能的教師;培養(yǎng)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。

　　三、具體目標(biāo)與措施：

　　(一)落實(shí)新的保教常規(guī)制度，促進(jìn)保教規(guī)范發(fā)展。

　　良好的制度是保證一切工作有序高效進(jìn)行的保障，幼兒園原來的保教常規(guī)制度在一定程度上促進(jìn)了幼兒保教質(zhì)量的提高，但是也存在著一定的問題，因此，本學(xué)期我們將實(shí)行新的保教常規(guī)制度，以進(jìn)一步落實(shí)和促進(jìn)幼兒園保教工作。新的制度力求將關(guān)注的目光投向幼兒一日生活中的各個(gè)生活環(huán)節(jié)、集中教育活動(dòng)、游戲教育活動(dòng)以及保教人員學(xué)習(xí)和日常工作常規(guī)方面。幼兒園期望通過這種常規(guī)制度的導(dǎo)向引導(dǎo)大家注重落實(shí)一日保教規(guī)范，注重提高教育教學(xué)能力，注重幼兒的游戲教學(xué)，使幼兒園的保教工作真正落到實(shí)處。

　　這就要求所有教職工認(rèn)真自覺學(xué)習(xí)《幼兒園一日保教工作規(guī)范》，明確工作職責(zé)，堅(jiān)持保教并重。孩子年齡越小，需要我們照顧的就會越多，作為老師的我們，要堅(jiān)持細(xì)心、耐心對待孩子，將保育工作放在重要位置，特別是小、中班的保教人

　　在做好保育的前提下提高教育能力才能促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。因此，老師們要結(jié)合自己所任教領(lǐng)域，自覺主動(dòng)找時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立和落實(shí)正確的教育觀、兒童觀、發(fā)展觀，不斷反思，這樣才能從根本上保證教育教學(xué)能力的提高，培養(yǎng)好幼兒。

　　要按計(jì)劃落實(shí)保教管理。要做到早安排，結(jié)合保教一線的具體問題，經(jīng)常深入一線，觀摩活動(dòng)，(讓教師每人選擇1—2亮點(diǎn))及時(shí)有效地實(shí)施保教管理，注重互幫、互學(xué)與引導(dǎo)、支持并重，對教學(xué)過程、一日保教活動(dòng)進(jìn)行探討，思考并提出適宜的意見與建議。管理中注重量化考核，注重嚴(yán)格公正及時(shí)，切實(shí)為保教一線服好務(wù)。

　　各班級教師要重視幼兒園全園性工作與本班工作的結(jié)合，重視本班保教的銜接工作，教師與教師之間的交接工作，對幼兒的保教要求本班教師要經(jīng)常溝通交流，注重教育的一致性。要定期分析本班班務(wù)工作現(xiàn)狀，管理好本班的班務(wù)工作。

　　(二)圍繞實(shí)際問題開展教研。

　　本期教研工作的重點(diǎn)是，“三個(gè)意識”工作中遇到的一些實(shí)際問題開展教研，教研組長要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，提高教研實(shí)效。各教研組長要通過示范、引領(lǐng)、交流、討論等多種形式，為新老教師的成長搭建平臺。我們期望通過教研既能培養(yǎng)一專多能的教師，培養(yǎng)新的骨干教師，又能探索出一些教研的方法，提高教研的質(zhì)量，并能通過研究來提高教育教學(xué)的質(zhì)量，達(dá)到以研促教的目的'。

　　(三)密切家園聯(lián)系，共育幼兒

　　《綱要》總則里指出，“幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！奔覉@合作已經(jīng)成為關(guān)系教育成敗的重要因素，尤其是農(nóng)村幼兒教育，家長的意識有時(shí)就能左右幼兒園教育。因此，要讓農(nóng)村幼兒受到良好教育，必然要注重引導(dǎo)家長樹立正確的教育觀、兒童觀。本期的家園聯(lián)系工作，教師要主動(dòng)宣傳我們所做的一切，要讓家長深入了解我們的工作。幼兒園在家長會、家長開放日、宣傳欄中要結(jié)合實(shí)例宣傳正確的兒童觀，引導(dǎo)家長樹立正確的育兒觀。

　　教師要經(jīng)常將幼兒的各種成果向家長展示，增進(jìn)家長的理解、支持與配合，使家園協(xié)調(diào)一致，促進(jìn)幼兒發(fā)展。

　　(四)幼小銜接工作。

　　首先是做好兩點(diǎn)間的交流，利用教研這一陣地加強(qiáng)兩點(diǎn)教學(xué)活動(dòng)的交流互動(dòng)，互學(xué)所長，互補(bǔ)所短，促進(jìn)思想與教學(xué)的共同融合。另一方面是做好幼小銜接工作，在交流互動(dòng)中，縱向的看待孩子在大班和在一年級的共同與異性，思考教學(xué)的適宜性，探討大班怎樣來做好幼小銜接工作。

　　(五)具體工作安排

　　八月份：

　　1、教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

　　2、建立教科研項(xiàng)目

　　3、班級布置

　　4、學(xué)習(xí)制度與常規(guī)。

　　5、制定教學(xué)計(jì)劃。

　　6、班級保育活動(dòng)觀摩。

　　7、檢查各班區(qū)角游戲材料配備準(zhǔn)備工作。

　　8、結(jié)合觀摩活動(dòng)，組織保育研討活動(dòng)。

　　9、 整理幼兒檔案資料。

　　九月份：

　　1、班級常規(guī)觀摩活動(dòng)。

　　2、評選常規(guī)優(yōu)勝班

　　3、幼兒體檢

　　4、組織聽課、評課活動(dòng)。

　　5、家長問卷調(diào)查活動(dòng)

　　6、召開家長會活動(dòng)。

　　7、進(jìn)行大型教研活動(dòng)。

　　8、幼兒廣播操大賽

　　9、評選明星教師

　　10、幼兒主題活動(dòng)：我愛祖國媽媽十月份：

　　1、我的“新發(fā)現(xiàn)”經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。

　　2、書畫作品大賽。

　　3、教研“一課多講”活動(dòng)

　　4、教學(xué)反思活動(dòng)

　　5、幼兒區(qū)角活動(dòng)：我是小小安全員

　　6、玩教具大賽活動(dòng)

　　7、幼兒美工活動(dòng)：尋找秋天的腳印。

　　8、優(yōu)秀教案展

　　9、幼兒活動(dòng)：幼兒作品征集活動(dòng)

　　10、評選本月明星教師。

　　十一月份：

　　1、教研“一課多講”活動(dòng)

　　2、進(jìn)行教科研成果展

　　3、 “好寶寶”評選活動(dòng)

　　4、幼兒安全知識大檢查

　　5、課件評比活動(dòng)

　　6、 “家園共育感觸多”專欄活動(dòng)

　　7、抽查教案、上課、班管等情況

　　8、教師基本功大賽

　　9、評選本月明星教師

　　十二月份：

　　1、本學(xué)期工作匯報(bào)

　　2、評選本學(xué)期優(yōu)秀教師、優(yōu)秀保育工作者

　　3、準(zhǔn)備迎新年活動(dòng)

　　4、 整理入檔工作戲的發(fā)展，家長參與)

秋季幼兒園膳食計(jì)劃5

　　一、把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)

　　對于新入園幼兒，每個(gè)幼兒必須持有體檢表及預(yù)防接種卡，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園。本學(xué)期中要完成市領(lǐng)期十月份的檢查工作，以及11月份的在園幼兒的“齲齒”檢查工作

　　二、做好衛(wèi)生保健工作

　　1、認(rèn)真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，加強(qiáng)對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。

　　2、定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡。

　　3、完善各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，配合園主任做好保育管理。明確各自的職責(zé)，調(diào)動(dòng)保育員“服務(wù)育人”的積極性。

　　4、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價(jià)工作。

　　5、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)采取措施，避免發(fā)生。

　　6、配合防疫部門進(jìn)行幼兒的預(yù)防接種工作。

　　7、努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請教，積極向有經(jīng)驗(yàn)的姐妹園學(xué)習(xí)，勇于革新，力爭使我們的軟件達(dá)到衛(wèi)生保健合格園。

　　三、做好兒童營養(yǎng)保健工作

　　1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營養(yǎng)成分的搭配,保證按量供給.每月一次營養(yǎng)計(jì)算并分析,要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。

　　2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與次數(shù),幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長發(fā)育需要。

　　3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機(jī)會,水溫符合要求。

　　4、遵守開飯時(shí)間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手接觸。

　　5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時(shí)保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。

　　四、做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、消毒工作

　　1、為幼兒準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設(shè)備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時(shí)教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時(shí)做好消毒工作。

　　3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的.消毒工作，正確使用消毒液。

　　4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動(dòng)作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強(qiáng)午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。

　　5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。

　　6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時(shí)間。

　　7、掌握好幼兒看電視的時(shí)間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。

　　五、做好消毒、隔離工作

　　1、實(shí)行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標(biāo)記。

　　2、消毒柜、紫外線燈專人負(fù)責(zé)，定時(shí)消毒及時(shí)記錄。

　　3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。

　　4、加強(qiáng)晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對有患病的幼兒協(xié)助當(dāng)班老師全面細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。

　　6、及時(shí)換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。

　　六、做好安全保護(hù)工作

　　1、加強(qiáng)幼兒的安全意識教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

　　2、當(dāng)班和接送幼兒的老師要仔細(xì)觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細(xì)詢問并登記。

　　3、堅(jiān)持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。

　　4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價(jià)。

　　5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

秋季幼兒園膳食計(jì)劃6

　　孩子們希看見到老師美麗的笑臉、學(xué)到新奇有趣的知識。家長們�？纯吹侥茏屗麄兎判牡睦蠋�，見到孩子們健康快樂的成長。這學(xué)期，我們預(yù)備以養(yǎng)成孩子良好的生活常規(guī)和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣為我們工作的主要目標(biāo)，為孩子將來的學(xué)習(xí)和生活打下良好的基礎(chǔ)。在教學(xué)活動(dòng)中貫串以孩子為主體的思想，充分調(diào)動(dòng)孩子的積極性，讓孩子保持對活動(dòng)的濃厚愛好。做好孩子的衛(wèi)生保健工作，讓孩子有一個(gè)健康的生活環(huán)境和心理環(huán)境。愛孩子、關(guān)心孩子、促進(jìn)每一個(gè)孩子的發(fā)展。根據(jù)我班的實(shí)際情況，結(jié)合中班幼兒年齡特征，本學(xué)期制定以下計(jì)劃，促進(jìn)幼兒各方面的進(jìn)步。

　　一、班級情況分析。

　　我班幼兒經(jīng)過上學(xué)期的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，生活自理能力得到更進(jìn)一步的發(fā)展，性格開朗、思維活躍，運(yùn)動(dòng)興趣和技能有較大提高，能較為清楚連貫地表達(dá)自己的意思，但個(gè)別幼兒的語言表達(dá)能力相對其他同齡幼兒來說稍有不足。幼兒的身體素質(zhì)也有所增強(qiáng)，全班身高、體重雙達(dá)標(biāo)，比上學(xué)年有明顯的增長，與此同時(shí)幼兒動(dòng)作的靈活性及協(xié)調(diào)性也有進(jìn)一步的提高。但總體來說還是有很多的不足，因此這學(xué)期的主要任務(wù)還是以培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣，加強(qiáng)他們的動(dòng)手能力和提高他們的綜合素質(zhì)為重點(diǎn)。

　　二、教育總目標(biāo)。

　　1、傳授知識。

　　在幼兒的成長過程中，我們一直注重的'是他們身心的全面發(fā)展。對于4、5歲這個(gè)年齡段的幼兒來說，他們來幼兒園的目的可能只是為了和更多的小朋友在一起玩耍，但作為老師的我們能帶給他們的不能僅僅是娛樂，最重要的是傳授知識給他們。這里所說的傳授知識并不是那些機(jī)械的內(nèi)容，而是為了提高幼兒的素質(zhì)而特定的使他們能更全面發(fā)展的一塊基石。正是教師所教授的這些知識，才得以塑造出懂禮貌、講文明、愛勞動(dòng)的優(yōu)秀的孩子。

　　2、創(chuàng)造性。

　　大多數(shù)家長都不希望自己的孩子受到傷害，所以盡可能的想各種方法保護(hù)好孩子，而對于幼兒園的老師來說，為了讓家長放心，也被要求要保護(hù)好孩子�？墒�，過度的保護(hù)措施對于這樣天真的孩子來說是一種束縛，他們想象的空間有了限制，他們創(chuàng)造出來的東西被一一否決，我們總是在重復(fù)：這樣做是不對的。然而又有誰能真正判定對錯(cuò)呢?與其這樣過分的遏制，倒不如放手，讓孩子們自由翱翔，創(chuàng)造出屬于他們這個(gè)年紀(jì)應(yīng)該有的純真和美好。

　　3、操作技能。

　　操作技能是最能鍛煉幼兒的一項(xiàng)技能，相對其他同齡的孩子，我們班的幼兒在動(dòng)手操作能力上稍有欠缺。尤其是美術(shù)創(chuàng)作這一方面需要加強(qiáng)訓(xùn)練，所以這一學(xué)期的實(shí)踐操作技能是我們這學(xué)期教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)。

　　三、領(lǐng)域教育目標(biāo)。

　　1、科學(xué)探索。

　　這學(xué)期的科學(xué)探索課程重點(diǎn)在于培養(yǎng)幼兒形成良好的科學(xué)態(tài)度，運(yùn)用科學(xué)方法的能力，善于發(fā)現(xiàn)、勤于思考、創(chuàng)新合作相信事實(shí)的科學(xué)精神等基本科學(xué)素養(yǎng)。這一領(lǐng)域的教學(xué)應(yīng)更注重幼兒的自主性，讓他們有發(fā)現(xiàn)新事物的空間，主動(dòng)探求新知識。

　　2、美術(shù)創(chuàng)作。

　　這學(xué)期的美術(shù)創(chuàng)作課程主要是支持、鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)尋找和發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境、生活中感興趣的食物;讓幼兒用美術(shù)的方式表達(dá)自己的所見、所聞、所想;鼓勵(lì)幼兒初步嘗試運(yùn)用繪畫、制作等美術(shù)手段來表達(dá)自己對規(guī)則的理解等。

　　3、識字。

　　這學(xué)期的識字教學(xué)主要是教會幼兒認(rèn)識簡單、常規(guī)的字，只要求他們能夠認(rèn)讀生字，但不要求會寫。在教師反復(fù)的教授過程中讓幼兒能夠加深對這些生字的記憶，在一天的日常生活中也讓幼兒能隨時(shí)學(xué)習(xí)到這些日常用的字。

　　四、家園社區(qū)三結(jié)合。

　　孩子的教育問題不僅僅是老師的責(zé)任，也是家長的責(zé)任，更是社會的責(zé)任。所以僅靠學(xué)校教育是不行的，還應(yīng)當(dāng)搞好家庭教育和社會教育，并使這三方面的教育力量緊密結(jié)合，形成一股力量，以確保教育力量的實(shí)現(xiàn)。對此，我們首先要做的是怎樣與家長就孩子的問題很好的溝通交流，可采用家訪、家園聯(lián)系冊交流、舉辦家長會等形式，向家長匯報(bào)班級教育工作的基本情況和今后工作計(jì)劃，向家長提出教育上的要求，提高家長對幼兒園工作的認(rèn)識，配合、協(xié)調(diào)幼兒園開展各項(xiàng)活動(dòng)。同時(shí)，發(fā)揮利用社區(qū)資源教育因素，帶幼兒去街道、小區(qū)參觀、訪問;去敬老院、孤兒院慰問;進(jìn)行廣場文藝演出等，以此全方位地促進(jìn)幼兒發(fā)展、提高!

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