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大班餐桌禮儀教案
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，時(shí)常需要用到教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的大班餐桌禮儀教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大班餐桌禮儀教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的基本禮儀。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解用餐時(shí)的基本禮儀。
教學(xué)難點(diǎn)：
在生活中文明用餐
教學(xué)過(guò)程：
一、問(wèn)題導(dǎo)入。
一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎？你知道怎么做才文明嗎？
二、討論交流：吃飯時(shí)怎樣做才衛(wèi)生文明？
小組討論，指定代表回答，其他同學(xué)給予糾正或補(bǔ)充，老師注意引導(dǎo)。
1、吃飯前。
2、吃飯時(shí)。
大拇指扣住筷子上端。食指及中指夾著上面的筷子。中指和無(wú)名指控制下面的筷子。等長(zhǎng)輩就座后，才可以就座。未上菜時(shí)，不能玩弄杯、碗、筷等，長(zhǎng)輩開(kāi)始吃了，才可以吃。用餐時(shí)，口中有食物，不宜說(shuō)話；打噴嚏、咳嗽，應(yīng)而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類的.詞，惹別人倒胃口。骨頭殘?jiān)豢芍苯油略谧烂嫔希瑧?yīng)用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤里或備用的盤里。不要把筷子、湯匙放在口中吸吮。不用筷子在盤內(nèi)翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。不拿筷子當(dāng)牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話。用餐時(shí)可輕聲說(shuō)話，但不能喧嘩，長(zhǎng)輩給倒飲料，不想喝時(shí)，宜婉轉(zhuǎn)謝絕，不可動(dòng)搖雙手，用手蓋住杯口或?qū)⒈涌壑�。喝湯時(shí)不能端起湯碗直接喝，要用湯匙舀著喝。不能把筷子直立插在飯碗中。 3、吃飯后。
三、拍手讀就餐童謠
四、評(píng)一評(píng)
1、看圖片，評(píng)一評(píng)他在吃飯時(shí)候的行為錯(cuò)在哪里。
2、屏幕出示就餐禮儀八不要
五、總結(jié)：回家讓爸爸媽媽給自己的吃飯禮儀打分。
大班餐桌禮儀教案2
一、導(dǎo)入
1、五一節(jié)馬上到了，爸爸媽媽也許要帶你去親戚家做客。吃飯嘍，一大家子老老少少圍在一起吃團(tuán)圓飯，這時(shí)，小朋友你會(huì)怎么做呀?
2、生舉手回答，師點(diǎn)評(píng)!
3、我們中國(guó)是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究呢?好，我們來(lái)看個(gè)小故事吧。
4、請(qǐng)小朋友們把書打開(kāi)，讀一讀故事屋。
自由讀，指名讀。
討論：樂(lè)樂(lè)和剛剛在餐桌上的表現(xiàn)哪個(gè)好，為什么?(幻燈片出示)
交流：樂(lè)樂(lè)好在哪兒?
板書：尊敬長(zhǎng)輩
5、 小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們?cè)诓妥郎弦龅较旅鎺c(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
在家時(shí)：
請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
6、在家吃飯的`禮儀我們知道了，那么平時(shí)，我們也經(jīng)常在學(xué)校吃午飯，那么你覺(jué)得在學(xué)校吃飯時(shí)要怎么做?
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、拓展：
每個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。閱讀角，師讀!
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、 小結(jié)，收獲。
小朋友們通過(guò)這節(jié)課學(xué)下來(lái)你知道了什么?
板書：
尊敬長(zhǎng)輩
文明用餐
不偏食不挑食
大班餐桌禮儀教案3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節(jié)約，能夠自覺(jué)排隊(duì)取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能夠積極主動(dòng)的參與課堂，開(kāi)心的'享受用餐過(guò)程。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有過(guò)在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗(yàn)。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
1、師：小朋友們，讓我們開(kāi)著小火車去快樂(lè)餐廳吃飯吧。請(qǐng)小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的位置坐下。
2、提問(wèn)：現(xiàn)在啊，飯菜還沒(méi)有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
3、小朋友們吃飯的時(shí)間到了，讓我們排隊(duì)去取餐盤吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個(gè)盤子，然后取一個(gè)小碗，最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊(duì)依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。
4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請(qǐng)安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。
1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問(wèn)：小朋友們我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該注意什么呢？預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時(shí)不亂講話，不大笑（很危險(xiǎn)）；不挑食；吃多少盛多少，不夠時(shí)主動(dòng)要求添菜。
2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節(jié)約糧食我最棒。
4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯(cuò)誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。
1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請(qǐng)你跟老師一起來(lái)學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。
老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動(dòng)將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯?jiān)谷胫付ㄅ柚�，其他餐具分類擺放。
2、接下來(lái)，請(qǐng)小朋友們排隊(duì)放餐盤。
3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來(lái)總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請(qǐng)安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。
大班餐桌禮儀教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1.觀察老師的錯(cuò)誤與正確示范,知道進(jìn)餐的禮儀。
2.學(xué)會(huì)正確的進(jìn)餐方法，專心進(jìn)餐，并正確使用餐具，保持桌面清潔，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
3.享受進(jìn)餐的過(guò)程,珍惜糧食,愛(ài)護(hù)食物。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
自制火鍋、桌墊、火鍋墊、筷子、盤子、玩偶
活動(dòng)過(guò)程：
情景導(dǎo)入
師：今天小李老師要開(kāi)一個(gè)火派對(duì)。請(qǐng)兔子妹妹、粉紅豹和小娜老師來(lái)家里做客。現(xiàn)在我們一起做餐前準(zhǔn)備吧。
1.餐前準(zhǔn)備
師：首先，我們拿出一個(gè)桌墊鋪好之后放上盤子、筷子、叉子，餐巾紙。下面我們把火鍋端上來(lái)吧(噔噔噔)火鍋來(lái)了。(門鈴聲出現(xiàn)。)（幾秒后，小娜老師，兔子妹妹粉紅豹坐在桌前。）現(xiàn)在小李老師的客人都到啦有粉紅豹，還有小娜老師。現(xiàn)在我的火鍋派對(duì)開(kāi)始了。
2.錯(cuò)誤動(dòng)作：先動(dòng)筷子吃飯
小娜：小朋友們，不要學(xué)小李老師哦，當(dāng)家里來(lái)客人時(shí)，先請(qǐng)客人吃飯，然后自己再吃。當(dāng)一家人吃飯時(shí)，要讓長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子吃飯然后小朋友們?cè)賱?dòng)筷子吃飯。
師：所以小朋友們千萬(wàn)不要學(xué)習(xí)小李老師哦，要做一個(gè)有禮貌的乖寶寶，下面小李老師給大家做正確示范。
師：小娜老師，粉紅豹，歡迎你們來(lái)家里做客，大家快動(dòng)筷子吃火鍋。讓小娜老師先動(dòng)筷子，然后我再動(dòng)筷子給粉紅豹和小娜老師夾食物。
3.錯(cuò)誤動(dòng)作：小娜老師吃飯敲碗筷
師：小朋友們吃飯時(shí)不要敲打碗筷。容易打翻食物燙傷自己，還有如果家里來(lái)客人是對(duì)客人表示不歡迎不尊重客人。所以我們要乖乖吃飯，不要亂敲碗筷。
4.錯(cuò)誤動(dòng)作：吃飯時(shí)用筷子亂翻亂夾
師：小朋友們要記住，吃飯不能亂翻亂夾，這是一個(gè)不禮貌的行為，還容易燙傷自己和其他的小朋友們，下面小李老師給大家做正確示范。（動(dòng)作：只夾自己面前的食物）
5.錯(cuò)誤動(dòng)作：小娜老師吃飯?zhí)羰?/p>
師：很多小朋友在吃飯時(shí)都愛(ài)挑食。其實(shí)這樣身體里的營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)辦法均衡，就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。小朋友們聽(tīng)過(guò)大力水手的`故事嗎？大力水手一吃了菠菜就會(huì)變得很強(qiáng)壯，力大無(wú)窮，他可以飛上天，能變出宇宙飛船，所以小朋友們不可以挑食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣要乖乖吃飯，長(zhǎng)高高哦。
小娜：小李老師說(shuō)的真對(duì)，小朋友們一定要多吃蔬菜與水果，變得很強(qiáng)壯。
6.錯(cuò)誤動(dòng)作：邊吃飯邊看電視
師：小朋友們邊吃飯邊看電視會(huì)導(dǎo)致消化不良，還容易噎到自己發(fā)生意外危險(xiǎn)，所以小朋友們不要學(xué)習(xí)小娜老師邊吃飯邊看電視。
小娜：怪不得我每次吃完飯肚子很難受，脹脹的，原來(lái)是這個(gè)原因啊，所以小朋友們千萬(wàn)不要邊看電視邊吃飯。
7.錯(cuò)誤動(dòng)作：吃飯時(shí)三心二意東張西望
師：我們千萬(wàn)不要學(xué)習(xí)小娜老師吃飯的時(shí)候三心二意，東張西望。一定要專心吃飯。
8.錯(cuò)誤動(dòng)作：飯后劇烈運(yùn)動(dòng)
師：小朋友們吃飯后消食時(shí)，要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，不能劇烈運(yùn)動(dòng)，保護(hù)好胃寶寶。
9.小結(jié)
除此以外，小朋友們還要記得飯前飯后洗手，飯后漱口，在吃飯時(shí)不要亂跑亂跳，細(xì)嚼慢咽，家長(zhǎng)更不要在幼兒身后追著喂飯。小朋友們要盡快學(xué)會(huì)自己吃飯呦。我們要文明進(jìn)餐，做一個(gè)有禮貌的乖寶寶哦。
活動(dòng)延伸
歡迎大家來(lái)到小李老師的小講堂，李老師也有一些小建議送給爸爸媽媽們?nèi)绾巫層變簮?ài)上吃飯的小妙招，第一父母要以身作則，給孩子普及營(yíng)養(yǎng)食物的知識(shí)，還可以講一些有關(guān)吃飯的小故事，樹(shù)立榜樣，吸引幼兒的興趣，第二吃飯時(shí)不要一邊吃，一邊玩，給幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，第三，盡量少給幼兒吃零食，特別是高熱量的零食，如巧克力和膨化食品等，吃了會(huì)產(chǎn)生飽足感，導(dǎo)致幼兒不愛(ài)吃飯，第四，如果孩子實(shí)在是不愿意吃，不要去勉強(qiáng)，最好是誘導(dǎo)，還不愿意吃說(shuō)明幼兒是真的不餓，以上就是小李老師的建議。
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