飲用水衛(wèi)生安全管理制度(5篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家收集的飲用水衛(wèi)生安全管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度1
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生，保障學生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的'要求，制定本管理制度。
1.明確專人為學生飲用水管理員。
2.教育學生養(yǎng)成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或礦泉水。
3.學校、班級要經(jīng)常檢查學生的飲用水情況，并隨時教育學生不喝生水。
4.使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。
5.從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6.飲水機應遠離黑板，防止二次污染。
7.學校制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。
8.在校內(nèi)醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度2
（一）飲用水保暖桶或鍋爐貯水衛(wèi)生安全管理要求
1、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。
2、清洗人員和鍋爐工必須進行健康體檢。
3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄。清洗時，宜采用流動蒸汽等物理消毒方式。
4、供水房應加鎖，每日清掃，保持清潔，每周消毒一次。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
（二）桶裝飲用水衛(wèi)生安全管理要求
1、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證，水質(zhì)應符合桶裝飲用水標識的標準。
2、使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，對飲水機有定期清洗消毒的制度并予以落實。
3、飲水機消毒宜請專業(yè)機構進行，若學校自行清洗消毒的，從事清洗消毒人員應有有效健康體檢證明。
4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
（三）沙濾水衛(wèi)生安全管理要求
1、使用的石英砂等水處理材料有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2、使用的輸配水管材、管件有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》，有定期更換水處理材料的制度并予以落實，認真作好相關記錄。
4、長期停用，恢復使用前要進行管道清洗消毒。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
（四）加強學校飲用水常規(guī)管理
1、使用符合衛(wèi)生標準的'飲用水，并按要求定期對飲用水進行抽樣檢驗。
2、有專職或兼職人員負責學校飲水安全和水源的安全監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常立即停用并報告。
3、有專職或兼職人員負責對學校使用的制水、供水設備進行維護和保養(yǎng)。
4、開水溫度必須達到100℃，并應保證學生足量飲用。
5、確保師生用水安全，井水、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池、水管。
6、桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關質(zhì)資，重視飲水機的消毒管理，定期消毒。
7、加強飲水衛(wèi)生健康教育，教育學生不飲用生水、提倡喝開水、發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等現(xiàn)象的應急處理辦法等。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度3
一、食品
1、學習并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學校食品衛(wèi)生管理機制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責職。
3、加強對師生飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應主動參加各類業(yè)務學習，并定期對食品從業(yè)人員進行衛(wèi) 生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領導或衛(wèi) 生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查， 檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、 勤換工作衣帽。
8、食品供應場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
9、建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜 絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
10.學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生防疫站申領《食品 衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防 塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
11.食堂、小賣部從業(yè)人員應每年一次到衛(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格 的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售 直接入口食品時，必須使用售貨工具。
12.所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、味、美 等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能 對師生健康有害的食品原料。
13.學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、 原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
14.存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆 蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
二、飲用水
1、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生條例，用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標 準。堅持滅“四害”的.常規(guī)工作，確保師生飲水安全。
2、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，密切關注師生飲用水安全。廚房負責蒸飯的工人為飲用水安全責任人。
3、定時對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。每月進行一次清洗。每周進行一次消 毒。經(jīng)常觀察飲水設施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時清除污垢，保證師生飲用水 的干凈和衛(wèi)生。
4、責任人須做好責任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。
5、定期進行除“四害”的工作，使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達到國家規(guī)定 的標準，防止傳染病的發(fā)生。
6、學校所有飲用水由學校統(tǒng)一管理。 負責飲用水安全的人員必須按時開關閘閥， 確保水不外流，造成浪費。
7、教職工打開水時間做到，節(jié)約用水。廚房工人要和門衛(wèi)做到嚴禁外單位人員 到校取水。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度4
進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生，保障學生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
一、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。
二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水的.正常使用，密切關注師生飲用水安全。
三、定時對飲水機進行衛(wèi)生清理和消毒。經(jīng)常觀察飲水設施內(nèi)外部的衛(wèi)生，及時清除污垢，保證師生水的干凈和衛(wèi)生。
四、教育學生注意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具，保持干凈。不得將個人杯具轉借他人。
五、教育學生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度5
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1、水質(zhì)符合國家最新的《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。
2、清洗人員和鍋爐工必須進行健康體檢，持證上崗。
3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄。清洗時，宜采用流動蒸汽等物理消毒方式。
4、供水房應加鎖，每日清掃，保持清潔，每周消毒一次。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
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1、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證，水質(zhì)應符合桶裝飲用水標識的標準。
2、使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，對飲水機有定期清洗消毒的制度并予以落實。
3、飲水機消毒宜請專業(yè)機構進行，若學校自行清洗消毒的.，從事清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，按清洗消毒規(guī)程操作并作好記錄。
4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
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1、使用的石英砂等水處理材料有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2、使用的輸配水管材、管件有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、水質(zhì)符合國家最新的《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》，定期更換水處理材料，并認真作好相關記錄。
4、長期停用，恢復使用前有管道清洗消毒記錄。
5、定期對水質(zhì)進行抽檢。
（四）加強學校飲用水常規(guī)管理
1、使用符合衛(wèi)生標準的飲用水，并按要求定期進行抽樣檢驗。
2、有專職或兼職人員負責學校飲水安全和水源的安全監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常立即停用并報告。
3、有專職或兼職人員負責對學校使用的制水、供水設備進行維護和保養(yǎng)。
4、開水溫度必須達到100℃，并應保證學生足量飲用。
5、確保師生用水安全，井水、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池、水管。
6、桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關質(zhì)資，重視飲水機的消毒管理，定期消毒。
7、加強飲水衛(wèi)生健康教育，教育學生不飲用生水，提倡喝開水，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等現(xiàn)象的應急處理辦法等。
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