安全衛(wèi)生管理制度精選15篇
在社會一步步向前發(fā)展的今天，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。大家知道制度的格式嗎？下面是小編幫大家整理的安全衛(wèi)生管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
安全衛(wèi)生管理制度1
(一)大廳全體工作人員要樹立高度的`安全防范意識和養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，切實做好安全衛(wèi)生工作。
(二)上班時，先檢查門、窗等部位是否整齊完好，對重要資料須妥善保管，以防失竊;下班時，必須關(guān)好門窗，切斷照明和辦公設(shè)施電源;工作人員不負(fù)責(zé)任導(dǎo)致不安全事故或公共財物損壞、丟失，按有關(guān)規(guī)定賠償損失。
(三)各廳室和窗口要排好值日表，堅持在每日上班前對桌、椅、柜、地面及所轄清潔區(qū)進(jìn)行清掃，整理辦公室內(nèi)物品;每月需對門窗、燈具等進(jìn)行擦洗，始終保持辦公室內(nèi)外、臺前臺后整潔。分管領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查。
(四)全體工作人員必須保持良好的衛(wèi)生意識，做到：不隨地吐痰，不亂丟紙屑、煙蒂，不亂倒茶葉渣，不在室內(nèi)外亂堆亂放雜物。同時，加強(qiáng)對服務(wù)對象的文明意識宣傳教育，引導(dǎo)服務(wù)對象講文明、講衛(wèi)生、講秩序，共同營造優(yōu)良的工作環(huán)境。
安全衛(wèi)生管理制度2
一、職業(yè)病防治工作堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實行分類管理、綜合治理。
二、采用有效職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，并為職工提供個人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。
三、對可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所，應(yīng)當(dāng)配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應(yīng)急撤離通道。
四、對職業(yè)病防護(hù)設(shè)備、應(yīng)急救援設(shè)施和個人使用的'職業(yè)病防護(hù)用品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、檢修，定期檢測其性能和效果，確保其處于正常狀態(tài)，不得擅自拆除或者停止使用。
五、公司與職工訂立勞動合同(含聘用合同，下同)時，應(yīng)當(dāng)將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇等如實告知職工。
六、對職工進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，指導(dǎo)職工正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。
七、職工應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識，遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個人使用的職業(yè)病防護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當(dāng)及時報告。
八、對從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的職工，按照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時的職業(yè)健康檢查，并將檢查結(jié)果如實告知職工。職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司承擔(dān)。
九、對不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人，應(yīng)當(dāng)調(diào)離原崗位，并妥善安置。
十、女職工在月經(jīng)期、已婚懷孕準(zhǔn)備期、懷孕期、哺乳期由于生理特性，在勞動和工作中遇到一些特殊的困難。應(yīng)給予女職工特殊的勞動保護(hù)。
安全衛(wèi)生管理制度3
一、機(jī)械加工實驗室是進(jìn)行學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)、技能考核、生產(chǎn)及研究的重要場所，必須加強(qiáng)安全及衛(wèi)生管理，為學(xué)生創(chuàng)造一個安全、良好的實驗實訓(xùn)環(huán)境。
二、凡進(jìn)入本實驗室參加實驗實訓(xùn)的學(xué)生，必須統(tǒng)一著裝（工作服或軍訓(xùn)服）；必須戴安全帽（女生務(wù)必將長發(fā)挽入帽內(nèi)）；加工硬脆工件或高速切削時，必須配戴防護(hù)眼鏡。
三、參加實驗實訓(xùn)的學(xué)生必須熟悉車床性能，熟練掌握各操作手柄的作用，否則不得動用車床。務(wù)必遵守紀(jì)律，聽從指導(dǎo)，服從安排，不做與實驗無關(guān)的事情。
實驗中要服從老師指導(dǎo)，按正確的操作方法和規(guī)定的操作步驟，有條不紊地進(jìn)行實驗，遇到問題要及時報告老師，以免發(fā)生事故。
四、參加實驗實訓(xùn)的學(xué)生在實驗（加工）過程中，不得隨意串崗，嚴(yán)防多人同時操作車床；并且要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生及良好的實驗秩序；出現(xiàn)特殊情況或異常響聲及時報告指導(dǎo)老師。
五、每次實驗結(jié)束后，學(xué)生將加工工件交指導(dǎo)老師測量并打分，做為本次實習(xí)的成績；將本次實習(xí)實訓(xùn)使用的工具、量具、刀具以及未用毛坯料放至指定位置；須留相應(yīng)學(xué)生對車床及實驗室進(jìn)行清掃。
六、車床清掃及保養(yǎng)。
一切儀器的領(lǐng)用、外借、歸還必須通過管理人員，并必須辦理登記手續(xù)，填寫“教學(xué)儀器借還登記冊”，并檢查儀器的.完好情況。教師使用時，必須提前填寫“實驗通知單”，由管理人員認(rèn)真準(zhǔn)備。使用完畢，及時歸還、注銷。
嚴(yán)格按有關(guān)安全規(guī)則操作實驗，做好安全用電、防火、防盜、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，保證人身和儀器設(shè)備安全。
經(jīng)常維修、及時保養(yǎng)，做好防銹、防腐、防蟲、防霉等工作，使儀器設(shè)備始終處于完好狀態(tài)。
1、實驗過程中萬一出事，不要驚慌，如涉及人身安全，應(yīng)盡力保護(hù)學(xué)生，盡量讓學(xué)生疏散出去，同時實事求是、科學(xué)地分析事故產(chǎn)生的原因，排除故障，不要使學(xué)生感到恐懼，害怕實驗。
2、觸電時應(yīng)立即切斷電源，在觸電者脫離電源之后，將觸電者迅速放在空氣流通的地方急救，進(jìn)行人工呼吸，有危險者，應(yīng)立即送往醫(yī)院。
一、供電線路，特別是實驗室供電線路及各種用電器的安裝均應(yīng)合乎安全用電規(guī)范，線路與用電設(shè)備必須每學(xué)期檢查一次。
二、易燃、易爆、劇毒等危險藥品按規(guī)定放入地窖、專柜。
三、使用加熱設(shè)備要嚴(yán)守規(guī)程。
四、室內(nèi)要有防火設(shè)備，滅火器要定期更換藥品，禁止吸煙。
五、化學(xué)實驗的廢液要妥善處理，不準(zhǔn)倒入下水道。
六、實驗室人員下班時要認(rèn)真檢查門、窗用水、電等設(shè)備、設(shè)施以確保安全。
七、定期進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)防事故發(fā)生，每日下班前檢查水閘、電源、門窗、烘箱等設(shè)備，保證實驗室安全。
安全衛(wèi)生管理制度4
為了保證食品安全衛(wèi)生,保障員工身體健康,根據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和國家《食品安全管理條例》等有關(guān)規(guī)定，特制定如下管理制度：
1、從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位應(yīng)成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品安全衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。
2、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營必需辦理有關(guān)許可證，有關(guān)許可證應(yīng)懸掛在醒目位置。從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證、經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。
3、從業(yè)人員上班時，應(yīng)穿戴整潔的'工作衣帽，并保持個人安全衛(wèi)生，凡患有傳染病者，不得直接接觸食品工作。
4、做好食堂內(nèi)外環(huán)境安全衛(wèi)生工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。食堂周圍不得堆放垃圾，污水要暗渠排放。
5、食堂用水要符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，污水排放要符合國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
6、食用工具，每天用后應(yīng)洗凈，保持清潔。食（用）工具做到“一洗”、“二刷”、“三沖、”“四消毒”。
7、采購人員不得購進(jìn)、加工、出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害和過期的食品。采購食物時，要索取有關(guān)方面證件并做好登記記錄。
8、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明確標(biāo)記，分類存放，不得混放。
9、搞好操作間的安全衛(wèi)生，冷葷配餐用工具必需專用，并有明顯標(biāo)志。
10、如發(fā)現(xiàn)有就餐者出現(xiàn)腹痛、腹泄、嘔吐、頭疼、頭暈等食物中毒癥狀者，應(yīng)立即報告衛(wèi)生防疫部門。并將中毒者送醫(yī)院就醫(yī)。
11、保持庫房整潔，食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)識、離地、離墻保管。
12、及時處理好垃圾、垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記，搞好“三防”工作。
安全衛(wèi)生管理制度5
一、實驗室的安全工作、環(huán)境保護(hù)工作、消防工作是關(guān)系到人身和財產(chǎn)安全的頭等大事。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常對教職工和學(xué)生進(jìn)行安全知識的教育，堅持“安全第一，預(yù)防為主”和“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則實施管理，學(xué)校每學(xué)期對實驗室安全管理工作情況進(jìn)行兩次檢查。
二、實驗室電教實驗員兼職安檢員，具體負(fù)責(zé)安全管理與檢查工作。對不符合規(guī)定的操作或不利于安全的因素進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)叫停終止有礙安全的實驗操作以及一切發(fā)生在實驗室內(nèi)的'危及師生生命和財產(chǎn)安全的活動。各級領(lǐng)導(dǎo)必須支持安檢員工作。
三、實驗室以及儀器保管室應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)，制定出具體要求和措施，并張掛在明顯地方，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。每逢重大節(jié)假日要進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
四、對有壓力容器、電路、焊接、振動、噪聲、高溫、高壓、輻射、強(qiáng)光閃爍及放射性物質(zhì)等物體及其有關(guān)設(shè)備，要制定嚴(yán)格的操作規(guī)程和相應(yīng)的勞動保護(hù)措施。
五、對易燃、易爆和劇毒等危險品，要按規(guī)定設(shè)專用庫房或儲物柜存放，并指定專人，雙人雙鎖，妥善保管。教學(xué)實驗領(lǐng)用時必須經(jīng)主管教學(xué)工作的副校長簽署意見，報教導(dǎo)處備案，同時要有可靠的安全防范措施。實驗結(jié)束后，危險物品剩余部分必須立即清點(diǎn)歸還，并做好詳細(xì)記錄。
六、各種壓縮氣瓶，不可靠近熱源，離明火距離不得小于10米，夏天要防止烈日曝曬，禁止敲擊和碰撞，外表漆色要保持完好，專瓶專用，嚴(yán)禁私自改裝它種氣體使用。
七、電器設(shè)備和電源線路必須按規(guī)定裝設(shè)，禁止超負(fù)荷用電。不準(zhǔn)亂拉亂結(jié)電線。
八、有接地要求的儀器必須按規(guī)定接地，定期檢查線路，測量接地電阻，實驗室的安全用電用水工作及其閘閥啟閉等由電教實驗員（安檢員）負(fù)責(zé)。
九、實驗室內(nèi)不得明火取暖，嚴(yán)禁抽煙。必須使用明火實驗的場所，須經(jīng)保衛(wèi)部門批準(zhǔn)后，才能使用，有違反者，實驗室工作人員有權(quán)制止。
十、未經(jīng)學(xué)校審核批準(zhǔn)，嚴(yán)禁在實驗室內(nèi)使用電加熱器具（包括各種類型的電爐、電取暖器、電水壺、電煲鍋、電熱杯、熱得快、電熨斗、電吹風(fēng)等）。凡擅自使用電加熱器具者，除對使用人進(jìn)行批評教育外，并處沒收器具。
十一、對違反操作要求，玩忽職守，忽視安全而造成火災(zāi)、被盜、污染、中毒、人身重大損傷，精密、貴重儀器和大型設(shè)備損壞等重大事故，實驗室要保護(hù)好現(xiàn)場，立即向?qū)W校報告。學(xué)校有關(guān)部門要及時對事故作嚴(yán)肅處理出，追究有關(guān)人員責(zé)任。構(gòu)成犯罪的報公安機(jī)關(guān)處理。對隱瞞不報或縮小、擴(kuò)大事故真相者，應(yīng)予以從嚴(yán)處理。
十二、新建和改建實驗室時必須將有害物資、有毒氣體的處理列入工程計劃一起施工。
十三、對違反本條例或不顧國家有關(guān)規(guī)定自行其是的群體或個人，學(xué)校有關(guān)部門、實驗室管理部門有權(quán)停止其實驗和作業(yè)，并做出限期整頓和改造的決定。凡是被勒令整頓、改造的實驗室（裝備），在采取相應(yīng)措施并經(jīng)上級有關(guān)部門測試合格后，方可重新工作。
十四、健全安全規(guī)章制度，完備安全防范設(shè)施，各種安全設(shè)施不準(zhǔn)任何人以任何借口借用挪用，要定期檢查，若發(fā)現(xiàn)問題，要及時采取補(bǔ)救措施。
十五、實驗工作人員，應(yīng)做好本室的文明建設(shè)、清潔衛(wèi)生工作，每周進(jìn)行一次大掃除。實驗儀器設(shè)備應(yīng)布局合理、擺放整齊，學(xué)校定期對實驗室衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，敦促相關(guān)人員采取措施，保持良好的實驗環(huán)境。實驗室的桌面、墻面、地面、門窗和設(shè)備應(yīng)無積灰、蛛網(wǎng)及雜物。
安全衛(wèi)生管理制度6
一、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生“五、四”制。
二、食堂工作人員在上崗前必須檢查自身的清潔衛(wèi)生情況，不留長指甲、不留長發(fā)，不許任何人不穿戴工作衣帽上崗。
三、食堂工作人員在操作時嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁隨意談笑，在配制冷餐菜肴時，必須戴口罩操作。
四、食堂工作人員在進(jìn)行菜肴加工時，每道工序必須對下道工序負(fù)責(zé)，做到后道工序監(jiān)督前道工序的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，在無法立即糾正的.情況下，及時向事務(wù)長匯報，不得隨意放過。
五、食堂工作人員在進(jìn)入熟菜間時，必須在消毒池里洗手。嚴(yán)禁用手直接接觸任何熟食品。
六、食堂工作人員在每道工序告一段落和結(jié)束當(dāng)天工作時，必須做好衛(wèi)生工作，做到桌上、地上、餐具上無油膩，無污跡。
七、食堂工作人員在使用盛熟食的餐具時，一定要注意滅菌消毒情況。嚴(yán)禁出現(xiàn)不消毒的餐具流入熟菜間。
八、每天飯菜24小時留樣，一旦發(fā)生食品安全問題，保證有據(jù)可查。
九、一切閑雜人等禁止進(jìn)入食堂，防止蓄意破壞、投毒等。
十、一旦發(fā)生突發(fā)事件，應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，采取有效措施。
安全衛(wèi)生管理制度7
一、地理實驗室要由專人管理，實行管理人員負(fù)責(zé)制，管理人員有權(quán)對違反規(guī)章制度的人和事提出處理意見。
二、地理教學(xué)器材要按分類編號，定位存放，布局規(guī)范，陳列美觀，整齊清潔。做好防塵、防潮、防壓、防擠、防變形、防熱、防曬、防磁等工作。地理教學(xué)器材要經(jīng)常維修、及時保養(yǎng)，做好防腐、防蟲、防霉等工作，使器材始終處于完好狀態(tài)。
三、建立健全地理教學(xué)器材檔案制度，妥善保存器材帳冊、產(chǎn)品說明書、使用登記冊、實驗教學(xué)情況記載表等有關(guān)資料。
四、使用地理實驗室的教師必須掌握各種教學(xué)設(shè)備的教學(xué)用途、使用方法和簡單故障的排除方法，認(rèn)真?zhèn)湔n，明確師生需要使用的教學(xué)設(shè)備，提前做好準(zhǔn)備工作。
五、學(xué)生進(jìn)入專用實驗室后，要保持安靜，聽從教師和管理人員的安排，定組定位，不得隨意換位。
六、學(xué)生開始使用教學(xué)設(shè)備前，要根據(jù)教師和管理人員的`要求，檢查核對所用設(shè)備是否齊全，名稱規(guī)格是否一致，如有不符及時報告老師。
七、學(xué)生要按規(guī)定進(jìn)行操作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，不得隨意動用室內(nèi)其它教學(xué)設(shè)備。
八、教學(xué)過程中一定要保持良好的課堂秩序，有疑難時，應(yīng)請老師幫助，遇有偶發(fā)事故時，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，迅速報告老師。教學(xué)過程結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)仔細(xì)檢查教學(xué)設(shè)備，保證完好，并放歸原處，整理好活動臺面，保持實驗室整潔。不得將教學(xué)設(shè)備帶出實驗室。
九、教師和管理人員課后要仔細(xì)檢查教學(xué)設(shè)備，做好記錄。如有缺失、損壞，要及時查找當(dāng)事人，查清責(zé)任，并按規(guī)定處理、賠償。
安全衛(wèi)生管理制度8
為切實搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作，從源頭防止食物中毒，食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，為學(xué)校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實際，特制定本管理制度。
一、總則
(一)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議，及時采取措施進(jìn)行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，如發(fā)生上述事件，立即停止經(jīng)營活動，并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。
(三)實行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責(zé)任人未受處理不放過，教師、學(xué)生未受教育不放過。
二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求
1、成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：
副組長：
成 員：
2、食品衛(wèi)生管理員：
3、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人：
4、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)落實學(xué)校衛(wèi)生安全管理。
(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度。
(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應(yīng)公示，并接受監(jiān)督。
(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。
(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計劃，并定期進(jìn)行培訓(xùn)，同時應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品，不食用來歷不明的可疑食物，不喝生水等。
(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時深入食堂、自備供水場所檢查，具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。
(7)學(xué)校要積極配合，主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 三、衛(wèi)生管理員職責(zé)
1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn);
2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度，并對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況，及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為，并提出處理意見;
4.每天抽查原料或成品索證情況，查驗標(biāo)簽與貨物是否相符，并提出是否需要進(jìn)一步檢驗確證，每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;
5.對學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;
6.對收回、退還的'不合格食品進(jìn)行記錄，并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等;
7.對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理，組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;
8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問題及改進(jìn)情況，負(fù)責(zé)按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況，并協(xié)助調(diào)查處理;
9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄;
10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況，并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;
11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問題時，應(yīng)當(dāng)立即向負(fù)責(zé)人報告，并提出改進(jìn)措施、實施時間和完成時限等意見;
12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議;
13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。
三、管理人員職責(zé)
1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)
2.對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和飲用水衛(wèi)生狀況，及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為，并提出處理意見;
4.接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況，并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;
5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議。
安全衛(wèi)生管理制度9
食堂職工必須搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。
�、耪J(rèn)真執(zhí)行飲食衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。
�、浦v究個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣，便后洗手，不隨地吐痰、扔雜物，不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽、口罩。
�、巧焓称贩珠_保管，肉菜洗干凈、無雜物，熟食要加蓋加罩，售剩的飯菜及時存放保管好，再售時應(yīng)煮透，不售變質(zhì)、變味、腐爛飯菜。
⑷冰柜應(yīng)保持清潔，無霉?fàn)�臭味、異味。
�、擅坎拖掳嗪螅逊止ぐ傻囟吻逑锤蓛�；飯盆、菜盆、勺鏟、蒸籠等用具洗凈后放整齊，用前消毒；臺、桌擦洗干凈；攪拌機(jī)無酸味，切肉機(jī)無異味。
�、拭恐艽髵叱淮�，保持廚房、餐廳內(nèi)外、臺、桌面及用具清潔衛(wèi)生，廚房、餐廳每天洗一次。
�、瞬少弳T不購腐爛、變質(zhì)、變味食物。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入廚房、加工間。
�、虖N師不加工變質(zhì)、變味、腐爛食品，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
安全衛(wèi)生管理制度10
為了防止食物中毒或其它食源性疾病的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,特制訂食品衛(wèi)生管理制度:
一、食堂建設(shè)與環(huán)境要求
一、學(xué)校建立主管校長責(zé)任制。并配備一名副校長主抓食品衛(wèi)生管理。
二、學(xué)校食堂實行承包制,食品安全衛(wèi)生工作是承包合同的重要指標(biāo)。
三、食堂設(shè)施設(shè)備布局要合理,應(yīng)有相對的食品原料存放間、食品加工間、食品出售間及用餐場所。
四、食堂加工操作間應(yīng)符合下列條件:
1、最小使用面積不得小于8平方米。
2、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚墻裙。
3、地面應(yīng)用防水、防滑、無毒、易清洗的'材料建造有一定的坡度易清洗與排水。
4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效防蠅、防鼠設(shè)備,有污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)備。
5、禁止供應(yīng)葷素涼菜。
五、餐具使用前必須洗凈、消毒,無經(jīng)消毒的餐具不準(zhǔn)使用。
六、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
二、食品采購
一、嚴(yán)把食品采購關(guān)。采購員必須到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購,按規(guī)定索取證件。禁止以下食品:腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、不洗、混有異物或其它感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染,可能對人體有害食品,未經(jīng)獸醫(yī)部門檢驗,不合格的肉類食品超過保質(zhì)期的小包裝食品等。
二、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放定期檢查。食品存放處禁止放有毒、有害物品及個人生活用品。
三、加工食品必須做到熟透。食品在烹制后至出售前一般不超過2小時,超過2小時存放的應(yīng)當(dāng)在高于60°c或低于10°c的條件下存放。
四、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后方可出售。
三、對從業(yè)人員的要求
一、食堂從業(yè)人員和管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。必須有健康證。凡患有痢疾、傷寒、病毒性能肝炎等消化道疾病,活動性肺結(jié)核皮膚病等不得從事本工作。
二、對從業(yè)人員的具體要求:
1、工作前,便后必須用肥皂及流動的水洗手。接觸入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
2、穿戴整潔的工作衣帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi)。
3、不得留長指甲、涂指甲、戴戒指加工食品。
4、不準(zhǔn)在食品加工場所吸煙。
四、管理與監(jiān)督
一、學(xué)校食堂要接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
二、嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入食堂和食品操作加工間,以防意外發(fā)生。
三、學(xué)校對食堂人員要制定出食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)計劃,提高從業(yè)人員的衛(wèi)生知識,職業(yè)道德和法制觀念。
四、學(xué)校要建立食物中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,萬一發(fā)生此類事件應(yīng)立即停止?fàn)I業(yè),并向當(dāng)?shù)厝嗣裾?教育行政部門和衛(wèi)生部門報告,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人,保留現(xiàn)場,并配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查。
以上管理制度,望廣大伙食人員及炊工人員嚴(yán)格遵照執(zhí)行,建立食堂衛(wèi)生人追究制,對違者根據(jù)情節(jié)輕重給予罰款和紀(jì)律處分。
龍源學(xué)校
安全衛(wèi)生管理制度11
為做好學(xué)生直飲水工作，保證學(xué)生安全飲水，特制訂本制度。
1、學(xué)校成立直飲水工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對學(xué)生飲用水工作的開展進(jìn)行規(guī)劃、指導(dǎo)、督促、檢查�？倓�(wù)處牽頭，德育處、衛(wèi)生室參與組建工作小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)生直飲水工作。
2、學(xué)校應(yīng)與直飲水設(shè)備供應(yīng)商簽訂售后服務(wù)協(xié)議，按照相關(guān)規(guī)定，確保直飲水設(shè)備安全運(yùn)行和及時維護(hù)，保證學(xué)生直飲水質(zhì)符合有關(guān)衛(wèi)生飲用標(biāo)準(zhǔn)。工作小組要配合相關(guān)部門不定期對學(xué)生直飲水進(jìn)行抽檢，定期公示直飲水水質(zhì)檢測結(jié)果，保證讓學(xué)生喝上放心水。
3、直飲水設(shè)備供應(yīng)商要建立健全直飲水設(shè)備售后運(yùn)行維護(hù)制度、水質(zhì)檢驗制度，建立相應(yīng)的管理臺賬。要配備專職人員負(fù)責(zé)學(xué)校直飲水設(shè)備的日常使用維護(hù)，定期進(jìn)行運(yùn)行維護(hù)及清洗消毒工作，并做好記錄。按相關(guān)要求，定期更換水處理材料和消毒裝置。每月一次做好學(xué)生飲水卡補(bǔ)辦工作，對學(xué)校反映的直飲水設(shè)備異常情況應(yīng)立即予以響應(yīng)。
4、總務(wù)處要安排專人每日對直飲水設(shè)備進(jìn)行安全衛(wèi)生巡查，對直飲水設(shè)備進(jìn)行清潔，做好直飲水機(jī)的'周圍環(huán)境衛(wèi)生工作，并做好巡查記錄。衛(wèi)生室要對直飲水水質(zhì)進(jìn)行周檢、月檢及學(xué)期檢制度，以確保直飲水的衛(wèi)生質(zhì)量。
5、德育處要通過多種形式對學(xué)生進(jìn)行正確飲用直飲水的教育。各班要利用班隊會、黑板報等教育學(xué)生節(jié)約用水，衛(wèi)生飲水，有秩序飲水，同學(xué)之間互相幫助，相互謙讓，愛護(hù)直飲水設(shè)備和飲水卡，全面落實好《學(xué)生文明飲水制度》。各班主任要及時統(tǒng)計飲水卡遺失及補(bǔ)辦事項，對遺失飲水卡的學(xué)生要妥善安排補(bǔ)辦前的飲水。
6、衛(wèi)生室要制訂直飲水水質(zhì)應(yīng)急處置預(yù)案，及時處置有關(guān)直飲水水質(zhì)突發(fā)事件，確保學(xué)生飲水安全。
安全衛(wèi)生管理制度12
1.營業(yè)大廳內(nèi)保持整潔,無有害氣體和污水等嚴(yán)重污染;
2.墻壁、頂棚、地面光潔平整,堅固。
3.地面無積水、無垃圾、無塵土。每天隨時進(jìn)行清掃,保持干凈整潔。
4.營業(yè)大廳墻壁應(yīng)平整、光滑、不起尖、不脫落、不對藥品造成污染。
5.營業(yè)大廳內(nèi)門窗應(yīng)關(guān)閉緊密、堅固耐用,并防止雨水浸入,同時要符合防火安全的需要。
6.滅火器材、消防栓等要有專人負(fù)責(zé),定期檢查和維修。平時不能挪做它用。
7.營業(yè)大廳內(nèi)不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品,各種電器要有專人負(fù)責(zé),定期檢查、保養(yǎng),以免出現(xiàn)跑電漏電現(xiàn)象。
8.藥店設(shè)兼職安全員負(fù)責(zé)安全工作。
安全衛(wèi)生管理制度13
一、證照和人員管理
1、在店內(nèi)醒目位置掛置《營業(yè)執(zhí)照》、《公共場所衛(wèi)生許可證》、《食品流通許可證》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督公示牌》等證照原件;
2、統(tǒng)一管理員工的健康證,并將其留存在店內(nèi)以備隨時檢查;
3、從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽上崗操作,必須做到工作前洗手消毒,勤剪指甲,勤洗澡、洗衣服,個人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求。
二、設(shè)施設(shè)備管理
1、墻壁、天花板、門窗保持清潔,無蜘蛛網(wǎng)、霉斑及明顯積垢;
2、廚房地面平整,無積水油污,排水溝通暢;
3、操作臺、冰箱表面、脫排油煙機(jī)等加工設(shè)施設(shè)備與加工用具無明顯積垢,保持清潔;
4、脫排油煙機(jī)應(yīng)無明顯油膩,擋火板保持完整和清潔(每天清洗);油煙管道定期由專業(yè)公司進(jìn)行清洗,重餐飲至少每月清洗一次,輕餐飲每月一次,商戶應(yīng)將清洗合同及每月的清洗記錄提交商業(yè)公司備案;
5、有防蠅防塵設(shè)施并能有效使用;
6、垃圾桶加蓋并外觀清潔。
7、電器設(shè)備安裝符合規(guī)范,電線都有套管,無裸露,拖線板不能再接拖線板,拖線板應(yīng)固定。
8、滅火器(箱)應(yīng)保持整潔,無灰塵和油污,瓶內(nèi)壓力在有效范圍內(nèi);
9、包廂內(nèi)應(yīng)有排風(fēng)機(jī);
10、餐廳正門應(yīng)配備風(fēng)幕機(jī);
11、應(yīng)定期檢查店內(nèi)所有食品的保質(zhì)期限,確保每日供應(yīng)的食物是非過期食品。
12、公共區(qū)域禁止吸煙,獨(dú)立區(qū)域或包房可設(shè)吸煙區(qū)但應(yīng)有明確標(biāo)識。
三、食材管理
1、禁止使用無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用方法等標(biāo)識的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品;按規(guī)定索取食品原料證件和有效購貨憑證,并做好臺賬記錄;
2、任何食品食材不可直接堆放于地面,必須有貨架將食品、食材與地面隔離;
3、儲藏冰柜應(yīng)做到生、熟食品完全隔離儲藏;
4、不采購、經(jīng)營國家及本市禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及原料;不出售明令禁止出售的'任何食物;
5、應(yīng)定期檢查店內(nèi)所有食品的保質(zhì)期限,確保每日供應(yīng)的食物是非過期食品;
6、烹飪所使用之任何原料,尤其油品必須要做到容器衛(wèi)生,生產(chǎn)方、油品種類、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等標(biāo)示清晰;
7、餐飲商戶內(nèi)應(yīng)設(shè)有過期食品專門放置處,要求做到與可售食品放置點(diǎn)完全分開、隔離,不會造成由于混淆放置點(diǎn)而錯拿,并要求在短時期內(nèi)將過期食品清理出店,不將過期食品長期放置于店內(nèi)。
四、加工操作衛(wèi)生
1、粗加工水池有標(biāo)識,葷素食品分類清洗;
2、原料、半成品、成品分開存放,無交叉污染;
3、任何食品食材不可直接堆放于地面,必須有貨架將食品、食材與地面隔離;
4、生熟容器、工用具有明顯區(qū)分標(biāo)志,不混用;
5、食品燒熟煮透、儲存設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),儲存溫度和時間符合要求;
6、餐飲商戶內(nèi)應(yīng)設(shè)有過期食品專門放置處,要求做到與可售食品放置點(diǎn)完全分開、隔離,不會造成由于混淆放置點(diǎn)而錯拿,并要求在短時期內(nèi)將過期食品清理出店,不可將過期食品長期放置于店內(nèi)。
五、專間操作衛(wèi)生
1、更衣、洗手消毒設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、空調(diào)設(shè)施、冷藏設(shè)施等能正常運(yùn)轉(zhuǎn),溫度控制在25度以下(備餐間除外);
2、消毒間應(yīng)為獨(dú)立的房間,配備三個水槽,不得存放其他雜物,嚴(yán)禁存放垃圾;
3、專間內(nèi)不得存放非直接入口食品,未經(jīng)清洗處的水果蔬菜、雜物等。
4、儲藏冰柜應(yīng)做到,生熟食品完全隔離儲藏。
六、餐具消毒衛(wèi)生
1、餐具清消毒用品需符合國家規(guī)定(即能提供產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證);
2、洗水池與粗加工水池分開,餐具消毒、保潔符合衛(wèi)生要求。
3、按規(guī)定做好食品留樣工作。
七、其它
不可私自出售以下明令禁止出售的任何食物:
a)死的黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類水產(chǎn)品;
b)咸蝦、毛蚶、赤貝及未經(jīng)批準(zhǔn)的腌制生水產(chǎn)品等;
c)包裝標(biāo)識無或不全的定型包裝食品;
f)受農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)污染的食品;
g)用化學(xué)物品加工的水發(fā)和畜禽產(chǎn)品;
h)腐爛、削皮瓜果;
i)無證食品。
安全衛(wèi)生管理制度14
一、每天起床后各自管理好日常生活用品，值日及時負(fù)責(zé)打掃寢室衛(wèi)生。
二、每星期五中午進(jìn)行寢室大掃除，堅持每天三小掃，每周一大掃。
三、除藥類、茶水外不準(zhǔn)帶任何其他食物進(jìn)寢室。嚴(yán)禁在室內(nèi)吃東西、隨地亂吐、亂扔。嚴(yán)防病菌和害蟲污染。
四、不在墻壁、床上、門窗亂涂、亂畫、亂刻、留腳印和釘掛東西。
五、生活用品按要求擺放整齊，不隨意亂擺亂放，要養(yǎng)成愛整潔、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
六、要勤洗澡（腳）、衣服、鞋襪、被褥，修剪指甲。
七、大小便后及時沖洗便器，保持空氣新鮮。
八、 不違法亂紀(jì)，不在校外就寢，不留校外人員就寢，男女生不準(zhǔn)串訪寢室，有事一定請假。
九、學(xué)生宿舍嚴(yán)禁生火，點(diǎn)蠟燭、蚊香，不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)用火、電取暖，不準(zhǔn)隨意改變電裝置。
十、不準(zhǔn)在室內(nèi)、床上打鬧、游戲，不準(zhǔn)串床，以免摔傷。
十一、 保管收拾好自己的物品，不亂拿他人的'東西，最后離開寢室者要關(guān)鎖門戶，嚴(yán)防破壞和被盜。
十二、各寢室人員要相互謙讓，助人為樂，照顧好小同學(xué)。
十三、發(fā)現(xiàn)病情及時報告老師和家長，及時就醫(yī)，如遇傳染病情及時向上級和醫(yī)療部門報告，給予隔離，防止蔓延。
十四、如有急性事件發(fā)生（如急病、偷盜、行兇事件等）全體同學(xué)全力保護(hù)自身安全，并大聲呼救，要有敢與壞人壞事作斗爭的精神。
安全衛(wèi)生管理制度15
第一章、總則
第一條、為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
第二條、凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
第二章、衛(wèi)生管理
第三條、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門的辦公室、會議室、展廳、廁所、綠植及走廊、門窗等辦公場所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
第四條、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無污物；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；書柜、檔案柜內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，柜頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；電腦、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土。
第五條、衛(wèi)生清理實行部門責(zé)任制，部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常清潔。
第六條、公共衛(wèi)生清理由保潔人員專職負(fù)責(zé)。保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的`勞動。
第七條、各部門要認(rèn)真對待衛(wèi)生清理工作，積極主動地做好衛(wèi)生清理。
第三章、安全防范
第八條、安全衛(wèi)生涉及到所有員工的安全、身心健康以及企業(yè)正常有序的運(yùn)作，防止危險、預(yù)防災(zāi)害、講究衛(wèi)生、維持安全整潔清爽的工作環(huán)境是所有員工的職責(zé)。
第九條、及時匯報
1．員工有責(zé)任向部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理匯報所有不安全的操作規(guī)程或事故隱患。
2．員工如果在辦公環(huán)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)當(dāng)立即向大廈保安匯報，以便將其帶出公司。
3．員工發(fā)現(xiàn)災(zāi)害或有危險時，必須在采取緊急措施的同時立即快速向大廈安全部門報告，并按照指示積極協(xié)助、配合，努力使損失減少到最低程度。
第十條、為了保證員工和公司的安全，員工必須遵守如下規(guī)范：
1．不得私自攜帶易燃易爆及其它危險品進(jìn)入辦公環(huán)境；
2．未經(jīng)許可不得擅自拆除、移動或取消安全裝置或使其失效；
3．未經(jīng)許可不得進(jìn)入禁止區(qū)域；
4．未經(jīng)許可不得使用明火或未經(jīng)批準(zhǔn)的電氣設(shè)備；
5．未經(jīng)許可不得在通道上、消防設(shè)施周圍放置雜物或物品；
6．嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程及各種注意事項；
7．注意保護(hù)自身和周圍人的安全與健康，維護(hù)良好的工作環(huán)境；
8．員工家屬或同居者患有或懷疑患有傳染病時，必須立即向公司匯報；
9．下班最后一個離開辦公室的員工要負(fù)責(zé)在離開前檢查室內(nèi)安全情況，切斷電器電源，關(guān)閉門窗、空調(diào)、燈具。
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