化驗室管理制度15篇
隨著社會不斷地進步，接觸到制度的地方越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的化驗室管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
化驗室管理制度1
1．試驗室是進行試驗、檢測、檢定的工作場所，必須保證試驗室良好的工作、環(huán)境，即清潔、安靜、整齊、明亮和適當溫度。
2．試驗室工作場所禁止隨地吐痰、吃東西、抽煙和大聲喧嘩，禁止將與工作無關的'物品帶入試驗室。
3．試驗室內建立儀器設備使用記錄，并注明使用日期，做何種試驗和使用人簽名。
4．試驗室應建立衛(wèi)生制度，每天有人打掃衛(wèi)生，每周徹底清掃一次，檢測前要檢查設備是否正常，按儀器操作說明進行操作，按儀器設備書定期進行保養(yǎng)，空調通風管按季度徹底清掃一次。
5．儀器設備的零件要妥善保管，連接線、常用工具應排列整齊，說明書、操作手冊和原始記錄表等應保管好。
6．帶電作業(yè)應由兩人以上操作，地面應采取絕緣措施。
7．試驗室內消防設備，滅火器應經常檢查，任何人不得擅自挪動位臵，不得挪作他用。
8．試驗檢測完畢的試件集中堆放，每一周進行處理，處理地點必須是指定的場所，并不得對周圍環(huán)境和職業(yè)健康造成影響。
化驗室管理制度2
化驗室管理制度
1.化驗室環(huán)境清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，井然有序。
2.嚴禁個人物品存在，嚴禁室內飲食、吸煙，嚴禁無關人員進入化驗室。
3.對易燃易爆藥品分類拜訪，妥善保管，遠離熱源、人源。
4.進入化驗室必須著工作服，無菌室配備專用的工作服、帽、口罩、拖鞋，離開無菌室、化驗室需更衣。
5.從事化驗的人員須經過一定的教育，具有一定經驗資格。
6.定期對化驗員進行技能、能力的培訓，并進行考試，合格后方可繼續(xù)從事化驗工作。
7.利用外部送檢的方法，對化驗員的個人檢測行動進行校準。
8.化驗員工作應科學、嚴謹、客觀、公正，嚴格遵守操作標準及要求。
9.使用的介質、配好的試劑、試劑和化學試劑均應在保質期內使用。
10.截至、配好的試劑、試劑和化學試劑在開封或配置時應注明日期。
11.分裝容器或配置的'試劑，應在每個分裝容器上標識廢棄日期，所有的介質，配置的試劑、試劑和化學試劑容器都應有標簽。
12.實驗室法定的計量器具，定期由國家計量所進行鑒定校準，其他非法定計量器具依照公司的相關規(guī)定，由化驗員校準，嚴禁使用非鑒定校準的計量器具，檢測設備須經經常檢查、清潔、維護和校準。
13.對原始記錄和化驗單，要求填寫及時，內容真實，完整正確，字跡清晰，能準確識別，簽名齊全，不得隨意更改、涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯誤，要用劃線的方法進行更正，更改處應簽名或簽章。
14.化驗室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。
15.化驗室應有可以馬上找到的檢驗操作標準規(guī)程。
16.下班后，檢查電源、火源、水源，做到無隱患方可下班。
化驗室管理制度3
1目的
為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為,實現(xiàn)生產分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性,準確提供質量數(shù)據(jù),達到質量體系符合性要求,特制定本管理制度。
2范圍
本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關的活動過程。
3管理要求
3.1檢驗程序
3.2質量記錄要按月編目成冊,做好標識,歸檔保管。
3.3嚴格執(zhí)行國家關于質量記錄和文件管理有關規(guī)定,妥善保管質量記錄,原料和產品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存3年。
3.4質量記錄在保存過程中,應防止潮濕、霉變、蟲蛀;丟失和盜用,注意防火與通風。質量記錄的使用與管理要遵守質量體系程序文件的規(guī)定。
3.5非生產分析樣品,非抽檢活動,未接到化驗室領導指令,一律不能受理。
4精密儀器的.管理安放
儀器的房間要符合該儀器的要求,以確保該儀器的精度及使用壽命,做好儀器的防震、防塵、反腐蝕工作。由化驗員負責日常管理。
5化學藥品管理
5.1化驗室試劑存放要求
5.1.1腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中,以防因瓶子破裂造成事故。
5.1.2注意化學藥品的存放期限。
5.1.3藥品柜和試劑溶液均應避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
5.1.4發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標簽掉落或將要模糊時應立即貼好標簽。無標簽或標簽無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理,不可隨便亂扔,以免引起嚴重后果。
5.2有害化學物質的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同,產生的三廢中所含化學物質的毒性不同,數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染,化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關規(guī)定。
化驗室管理制度4
一、目的
確保化驗室環(huán)境貼合檢測要求，檢驗工作順利進行，檢驗結果真實可靠。
二、適用范圍
適用于公司化驗室檢驗工作。
三、化驗室工作職責
3、1檢驗過程中，認真據(jù)實填寫各項記錄，嚴格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。
3、2執(zhí)行質檢科規(guī)定，對原料、出廠產品樣品進行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結果的準確性負責。
3、3定期維護保養(yǎng)試驗設備儀器，持續(xù)設備儀器的靈敏性和準確性。
四、化驗室環(huán)境要求
4、1化驗室內外要持續(xù)清潔衛(wèi)生，儀器、設備擺放整齊、持續(xù)清潔。
4、2化驗室工作人員上班前要打掃室內衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。
4、3化驗室工作人員進入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。
4、4化驗室工作臺人員每日早上九點記錄化驗室環(huán)境條件，填寫《化驗室環(huán)境條件記錄》，確保環(huán)境條件貼合試驗設備、儀器的環(huán)境要求。
五、試驗設備、儀器的管理
5、1試驗設備、儀器務必是經培訓合格并取得操作證的人員方可使用。
5、2試驗設備、儀器應定期送檢或校準，執(zhí)行公司《檢測計量設備管理制度》，嚴禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設備、儀器。
5、3試驗設備、儀器的.使用務必嚴格按照操作規(guī)程進行，使用完畢要對設備儀器進行清潔、整理。
5、4試驗設備、儀器應定期維護保養(yǎng)，持續(xù)設備儀器的靈敏性和準確性。
六、檢驗工作程序
6、1需要進行檢驗的產品，由質檢科或質檢科指定的檢驗員負責抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要貼合標準中相應要求，化驗室工作人員負責對樣品進行編號登記。
6、2化驗室工作人員根據(jù)要求檢驗項目及相關檢驗規(guī)程，對所送樣品進行檢驗。
6、3檢驗員嚴格按檢驗規(guī)程操作，確保檢驗過程貼合要求，檢驗結果準確可靠。
6、4化驗室工作人員應認真據(jù)實填寫檢驗原始記錄。
6、5檢驗工作完成后，工作人員應及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗報告。
6、6檢驗報告由化驗室工作人員出具并由授權人員批準。
6、7檢驗樣品由化驗室負責標識保存，保存期限不少于三個月。
6、8檢驗構成的各種記錄由化驗室工作人員負責保存，定期歸檔。
化驗室管理制度5
為了創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，特擬定衛(wèi)生管理制度及個人衛(wèi)生要求，請嚴格遵照執(zhí)行。
一、衛(wèi)生制度
1、廠區(qū)周圍不得有有的氣體、粉塵、灰塵。應無積水。
2、廠區(qū)內不得隨意倒垃圾，亂扔廢紙、雜物。
3、嚴禁隨地吐痰、隨地扔果皮、殘剩變質食物等。
4、廠區(qū)嚴禁飼養(yǎng)家畜、家禽。
5、生產場地，公共衛(wèi)生區(qū)域、辦公地點等各負其責，堅持每天打掃，做到地面、桌面、窗臺等無灰塵，室內無雜物，物品分類明確，堆放整齊有序，井井有條。
6、車間在生產期間每天下班前要全面打掃衛(wèi)生。
7、辦公室每周五對各個部門的衛(wèi)生情況進行一次檢查。
二、個人衛(wèi)生要求
1、上班時必須穿戴潔凈的工休憩衣帽、鞋、手套、口罩，保持良好的個人衛(wèi)生，同時不得將與生產無關的.個人用品、雜物帶入車間。
2、在生產過程中保持良好的個人工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴禁在車間內吸煙隨地吐痰。
3、平時要勤洗勤涮，不得留長指甲，男生不準留長發(fā)，生產操作時女生不能散發(fā)披肩，必須頭發(fā)束起。生產操作時不能戴耳環(huán)、戒指等金屬物。
4、每年進行體檢，嚴禁患有傳染病的人員上崗生產。
5、凡新進員工必須體檢合格后方能上崗。
化驗室管理制度6
一、目的
確�；炇噎h(huán)境符合檢測要求，檢驗工作順利進行，檢驗結果真實可靠。
二、適用范圍
適用于公司化驗室檢驗工作。
三、化驗室工作職責
1、執(zhí)行品控部規(guī)定，對原輔材料、出廠產品樣品進行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結果的準確性負責。
2、檢驗過程中，認真據(jù)實填寫各項記錄，嚴格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。
3、定期維護保養(yǎng)試驗設備儀器，保持設備儀器的靈敏性和準確性。
四、化驗室環(huán)境要求
1、化驗室內外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設備擺放整齊、保持清潔。
2、化驗室工作人員上班前要打掃室內衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。
3、化驗室工作人員進入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。
4、化驗室工作人員必須確保環(huán)境條件符合試驗設備、儀器的環(huán)境要求。
五、試驗設備、儀器的管理
1、試驗設備、儀器必須是經培訓合格并取得操作證的人員方可使用。
2、試驗設備、儀器的使用必須嚴格按照操作規(guī)程進行，使用完畢要對設備儀器進行清潔、整理。
3、試驗設備、儀器應定期送檢或校準，執(zhí)行公司《檢測計量設備管理制度》，嚴禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設備、儀器。
4、試驗設備、儀器應定期維護保養(yǎng)，保持設備儀器的靈敏性和準確性。
六、檢驗工作程序
1、需要進行檢驗的產品，化驗室工作人員負責對樣品進行編號登記。
2、化驗室工作人員根據(jù)要求檢驗項目及相關檢驗規(guī)程，對所送樣品進行檢驗。
3、檢驗員嚴格按檢驗規(guī)程操作，確保檢驗過程符合要求，檢驗結果準確可靠，。
4、化驗室工作人員應認真據(jù)實填寫檢驗原始記錄。
5、檢驗工作完成后，工作人員應及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗報告。
6、檢驗報告由化驗室工作人員出具。
7、檢驗樣品由化驗室負責標識保存，流程樣品一般保存30天，仲裁樣品保存期限半年。
8、檢驗形成的各種記錄由化驗室工作人員負責保存，定期歸檔。
七、化驗人員安全生產規(guī)則
1、化驗人員必須認真學習化驗操作規(guī)程和有關的安全技術規(guī)程，了解儀器設備的性能及操作中可能發(fā)生事故的原因，掌握預防和處理事故的方法。
2、使用易揮發(fā)有毒有害的'藥品進行化驗時，必須在通風良好的通風廚內操作。使用極毒藥品時，應注意防止中毒。
3、化驗室的儀器、藥品的擺放是根據(jù)取用方便及性質合理布置的，取用后必須放回原處，不得隨意亂放。
4、禁止在化驗室內吸煙、進食。不得用實驗器皿盛放食物。離開化驗室前應用肥皂洗手。
5、化驗室嚴禁喧嘩打鬧，保持化驗室次序井然。工作時應穿工作服，不能穿工作服到食堂等公共場所。進行危險性工作時要佩戴防護用具�；炇覂炔坏酶膳c化驗無關的事。
6、每天工作完畢時，應檢查電、水、氣、窗等后鎖門。
7、化驗人員應具有安全用電，防火防暴滅火，預防中毒及中毒救治等基本安全常識。
化驗室管理制度7
1、目的
使化驗室的檢驗原始記錄,儀器設備檔案,技術書籍處于受控狀態(tài),滿足檢驗、設備的原始資料的保存需要。
2、使用范圍
本制度適用于化驗室的`檢測原始資料和儀器設備檔案管理。
3、職責
3.1班長負責對檢測原始記錄進行歸類,按保存期限進行保管。
3.2儀器設備管理人員負責對儀器設備檔案進行管理。
4、工作程序
4.1由班長負責歸檔資料的整理、保管、借閱和銷毀工作。
4.2由班長負責收集日常水質檢測原始記錄,在檢測報告發(fā)出后立即歸檔。凡列入固定資產范圍內的各類儀器設備檔案資料于進站開箱驗收后,立即歸檔。
4.3借閱存檔資料應辦理借閱手續(xù)。與檢測無關人員不得查閱檢測報告和原始記錄,保密資料需經部長或總經理批準方可查閱,不得帶出資料室,不得復印。
4.4檔案工作人員要嚴格為供貨商保守技術機密,并按照相關保密制度管理,否則以違反紀律處理。
4.5要注銷的技術檔案要造冊登記,經部長和總經理審批,指定監(jiān)銷人共同處理,以防失密。
4.6妥善保管資料檔案,定期檢查防止霉變和蟲蛀。
5、相關文件
6、相關記錄
化驗室管理制度8
一.化驗專員務必服從領導安排，學習并掌握各種化驗器材的正確使用，同時保障檢驗結果真實可靠。
二.化驗員職責
1.對原料、出廠產品樣品進行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結果的準確性負責。
2.檢驗過程中，認真據(jù)實填寫各項記錄，嚴格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。
3.定期維護保養(yǎng)試驗設備儀器，保持設備儀器的`靈敏性和準確性。
三.化驗室環(huán)境
1.化驗室內外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設備擺放整齊、保持清潔。
2.化驗室專員上班前要打掃室內衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。下班前擺
放好化驗儀器、打掃衛(wèi)生關閉所有電源，最后關好門窗。
3.化驗室專員必須確保環(huán)境條件符合試驗設備、儀器的環(huán)境要求。
四.化驗器材管理
1.化驗儀器的使用必須嚴格按照操作規(guī)程進行，使用完畢要對設備儀器
進行清潔、整理。
2.化驗設備、儀器應定期維護保養(yǎng)，保持設備儀器的靈敏性和準確性。
五.檢驗工作程序
1.化驗專員對需要化驗的材料進行取樣，取樣要均勻有代表性。
2.化驗專員嚴格按化驗規(guī)程操作，確�；炦^程符合要求，檢驗結果準
確可靠。
3.化驗結果出來后，化驗專員應認真據(jù)實填寫化驗記錄（一式三份）。分
別送給燒窯師傅和直接領導。
4.化驗記錄由化驗專員負責保存，定期歸檔。
化驗室管理制度9
1.實驗室分管儀器設備的副主任負責儀器設備的總體管理，實驗技術室負責具體管理，大型儀器設備專人管理。
2.實驗技術室應充分發(fā)揮先進儀器設備的作用，組織儀器設備的技術開發(fā)，提高利用率。
3.儀器設備的`日常運轉應堅持“以預防為主，維護、保養(yǎng)、檢修兼顧”的原則，堅持定期維護、保養(yǎng)，保持儀器經常處于良好的工作狀態(tài)。儀器設備操作人員必須嚴格遵守儀器設備的操作規(guī)程，認真做好工作記錄；并定期對儀器進行檢查，及時編制并申報易損、易耗材料及配件儲備計劃。
4.大型儀器設備專人操作，非專職人員未經儀器負責人同意不得上機操作；并應建立完整的檔案，包括驗收報告，技術資料，使用記錄，故障及排除記錄，實驗數(shù)據(jù)等。
5.儀器設備在使用中如出現(xiàn)故障，應及時請有關技術維修部門修理，他人不準私自拆卸，否則，將視損壞程度給予處罰；儀器非正常損壞時，當事人需承擔一定的賠償責任。
6.為保證儀器防塵及安全，需保持實驗室內整潔并經常檢查門窗水電的安全。
7.儀器設備屬實驗室固定資產，實驗室人員工作崗位調到時，須辦理所使用儀器設備的交接手續(xù)。
化驗室管理制度10
一、認真學習糧油檢化驗制度，嚴格按照<檢化驗人員崗位職責制>對出入庫的糧油進行檢驗。
二、化驗室設備、儀器要經常檢查、清潔和維護，擺放整齊，選取適宜地方以便操作。
三、所以的儀器要貼合要求，每月定時維護和校準，并做好記錄，對精密儀器應有專人負責管理，使用要有記錄，確保測定數(shù)據(jù)的準確性。
四、化驗設備儀器要嚴格管理，不準外借，經領導同意外借的，交回時要認真檢查，即使校正校正后方能使用。
五、儀器發(fā)生故障應采取措施維修，不能自我維修的，及時向主管領導匯報處理，不按操作規(guī)程操作，損壞儀器設備的照價賠償。
六、玻璃儀器使用時要輕拿輕放，掌握一般的`洗滌、干燥和保管方法，完好率達90%以上，無辜損壞的要照價賠償。
七、化驗室所用的試劑、溶液，都要標明名稱、濃度以及失效日期，以便正確使用。
八、化驗室各種記錄、單據(jù)務必正確書寫，對所出具的化驗結果，要項目填寫齊全，字跡清楚工整，有真實性和代表性。所有的登記記錄都要有編號、頁數(shù)、使用永久性碳素墨水書寫，更改時在數(shù)據(jù)上畫線標明，不準隨意撕、隨意扔，按時整理、裝訂化驗單據(jù)，確保數(shù)據(jù)的安全性，否則按糧庫的有關規(guī)定處理。
九、根據(jù)糧情、品質檢驗制度認真對儲存的糧食進行常規(guī)檢驗，扦送的樣品，按照檢驗程序對原始樣品保留不少于3天，根據(jù)狀況再做處理。
十、再整個化驗工作中，要做到公正、合理，不徇私情，不謀私利，不優(yōu)親厚友，吃拿卡要，樹立良好的形象。如有違反，一經發(fā)現(xiàn)查實后，按造成損失的金額給予處罰。
十一、化驗室要持續(xù)清潔衛(wèi)生，不準在化驗室私自與他人聊天、洗衣服等做與化驗無關的事。
十二、對違反本制度的，除另有處罰的外，均按糧庫有關制度處理。
化驗室管理制度11
目的：
為加強化驗室管理、規(guī)范化驗室工作流程，明確檢驗人員職責，提高化驗人員的檢測技能及綜合素質，滿足檢測實驗室規(guī)定的能力要求，特制定本制度。
適用范圍：
適用愛國潤滑油有限公司油品化驗中心。
一、原始記錄填寫制度
1）數(shù)據(jù)要保持完整性。
2）要用專用的`記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗結果，字跡清晰、工整。
3）填寫記錄要按計量法規(guī)單位填寫。
4）操作者必須在檢驗記錄單和檢驗結果單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結果負責。
二、化驗室試劑、標準溶液、玻璃儀器、儀器的管理制度
1）對常用試劑、標準溶液、玻璃儀器、儀器要存放整齊，標簽要清晰。
2）各種標準溶液及試劑要分類保管。
3）儀器設備要由使用人員和管理人員一起驗收，合格后方可使用并建立儀器登記。
4）儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5）每年一次對儀器設備的使用情況及安全情況進行檢查，對不能使用的儀器設備提出報廢報告，總經理同意后處理。對法定的強制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計量器上報總經理。
三、檢驗制度
1）由生產車間負責人填寫送檢單，化驗人員鑒送檢單并分析檢驗
2）每一批或者每一釜檢驗結束留取小樣保留封存并填寫日期、樣品名稱、樣品數(shù)量、地點、保留樣人。
3）檢驗結束由油品化驗中心負責人填寫每一批或每一釜產品分析單并報告生產車間負責人和生產車間管理人。
4）每一批或每一釜未經分析，生產車間負責人不得強行要求開產品分析單，必須上報領導，并取得領導的同意，放可開化驗單。
5）每一批或每一釜單項或多項不合格時，生產車間負責人強行要求開產品分析單，必須上報公司領導，并取得領導同意，方可開產品分析單。
四、保密制度
化驗室人員要對以下內容保密
1）化驗分析數(shù)據(jù)保密，出公司領導以外人員均不可告知。
2）分析臺賬保密，除特殊情況外，不得隨意翻閱。
3）化驗技術資料和標準檢驗方法，不得擅自復制和轉借外單位人員。
五、化驗安全衛(wèi)生制度
1）化驗室每天要清掃，保持整潔衛(wèi)生，儀器設備要布局合理，保持干凈。
2）檢驗用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3）一切不容物質或濃酸、濃堿，嚴禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應稀釋到適應濃度后才能倒入下水道。
4）對污染的地面、臺面擦拭干凈，各種廢油要倒到指定的油桶中并及時回收到生產車間。
5）檢驗工作結束后，化驗人員及時清洗玻璃器皿并干燥。
6）化驗室工作完畢后，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
化驗室管理制度12
為了強化企業(yè)質量管理，樹立“以質求存”觀念，加強員工的質量意識，嚴格遵守公司的質量方針，操作規(guī)程，特制定本制度。
一、工藝操作規(guī)程不合格管理制度
�。ㄒ唬┰咸幚憝h(huán)節(jié)
1、在原輔材料購進環(huán)節(jié)要嚴格把關，如出現(xiàn)不合格原輔材料入庫的，必須由驗收人負責退回，造成的經濟損失由驗收人承擔。
2、原材料的紅糧調入加工房加工粉碎時，加工人員務必按第一次為整粒80%，碎炎癥為20%。第二次為整料70%，碎料為30%。如出現(xiàn)粉碎機篩壞造成糧粉過粗，需把過粗糧粉過濾從新粉碎。曲塊加工粉碎時出現(xiàn)同類不合格情況，按該規(guī)定處理。
�。ǘ┡淞檄h(huán)節(jié)
配料過程中嚴格準確過磅，出現(xiàn)差錯時，應采取措施，如某原材料比例過多，補上所差其它原料的數(shù)量，達到公司的配料參數(shù)。
（三）發(fā)酵環(huán)節(jié)
1、嚴格監(jiān)測控制下窖溫度，嚴格執(zhí)行公司發(fā)酵參數(shù)，多次反復測量入窖溫度，如出現(xiàn)有誤差的，應及時雨向釀酒師匯報，立即采取補救措施。
2、發(fā)酵時間因計算錯誤，造成提前開窖的，應及時恢復窖皮（窖泥）密封，繼續(xù)發(fā)酵，達
到規(guī)定的發(fā)酵時間。
（四）貯存環(huán)節(jié)
基酒貯存時間必須認真查閱所建基酒貯存檔案，沒有達到貯存時間而調入勾調車間進行勾調的，應予以調回貯存，如調入勾兌車間混裝到其它酒的，采取就地貯存，并作好記錄。
�。ㄎ澹┕凑{環(huán)節(jié)
1、在勾調過程中造成基礎酒配方比例計算錯誤的，勾調技術人員應重新計算加入所差某種基酒數(shù)量。
2、在勾調攪拌未達到要求和酒精度測量不準而調入包裝車間的不合格產品，應調回勾調車間重新勾調，直至達到合格為止。
�。┌b環(huán)節(jié)
1、酒瓶沒有洗干凈的，返回重洗。
2、酒瓶根據(jù)公司參數(shù)不合格的，規(guī)定不能使用的決不能使用，并根據(jù)購銷協(xié)議，予以退回的退回，該銷毀的銷毀。
3、灌裝過程中，檢測人員在流水線上目視檢測有不清澈透明、有懸浮物、沉淀物的，應返回上一道工序予以處理。
4、如灌裝機灌裝容量沒有達到容量規(guī)定的，應及時調整灌裝機，并把沒達到容量的'返回上一道工序予以處理。
5、瓶裝酒裝箱時，質檢員應檢驗各工序是否達到標準，如某工出現(xiàn)問題，造成裝箱前不合格，應返工到造成不合格的工處理。
二、生產員工不合格管理制度
�。ㄒ唬┬逻M員工在一個月實習時間后，進行評定是否轉下如沒達到轉正資格的，予以辭退。
�。ǘ┺D下的員工，在生產操作過程中，在某專業(yè)崗位上，如不專研業(yè)務，不求上進的，在專業(yè)技能測評不合格的，應采取調換崗位或辭退。
（三）生產員工應進行定期健康檢查，如患有傳染病的，不能達到國家規(guī)定的健康要求的，嚴格杜絕進廠，如已經進廠工作的，勸其必須離崗。
（四）公司采取短期、長期分批的技能培訓，如通過技能培訓仍不合格的，進行換崗降級或作辭退處理。
三、職責分工與責任追究
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1、原輔材料把關由物品保管員、驗收員負責。
2、原材料進生產環(huán)節(jié)由生產車間負責人負責。
3、貯存環(huán)節(jié)、勾調環(huán)節(jié)由勾酒師負責。
4、包裝環(huán)節(jié)由化驗員與包裝車間負責人負責。
5、員工管理由公司辦公室負責人負責。
（二）責任追究
根據(jù)職責分工，在生產全過程中如果發(fā)生不合格品的出現(xiàn)，公司將進行倒查，實行原因不明確不放過，整改措施不落實不放過的“三不放過”原則，針對不合格出現(xiàn)的程度與后果進行從嚴處理，分別按書面檢查、扣發(fā)工資、賠償損失、解聘等方式進行處理。
化驗室管理制度13
一、化驗室負責人對化驗室安全工作負責。
二、化驗人員必須高度重視安全工作,嚴格遵守操作規(guī)程。
三、化驗人員要熟悉儀器、設備的.性能和使用方法,按規(guī)定要求進行操作。
四、凡能產生刺激性、腐蝕性、有毒或異味氣體的操作,必須在通風柜中進行。
五、劇毒藥品實行專人保管,切勿觸及傷口或誤入口內。
六、加熱易燃試劑時,必須用水浴、油浴、砂浴,嚴禁使用明火。
七、凡使用過強腐蝕性、易爆或有毒品的容器,應由操作者及時、親自洗凈。
八、如檢驗工作確需動用明火時,要按規(guī)定辦理動火手續(xù)。
九、要嚴格遵守安全用電規(guī)程。
十、班前班后要檢查水、電、氣、門、窗,確保安全。
十一、化驗人員必須熟練掌握消防器材的使用方法和滅火知識。
化驗室管理制度14
一、認真學習糧油檢化驗制度，嚴格按照《檢化驗人員崗位責任制》對出入庫的糧油進行檢驗。
二、化驗室設備、儀器要經常檢查、清潔和維護，擺放整齊，選擇合適地方以便操作。
三、所以的儀器要符合要求，每月定時維護和校準，并做好記錄，對精密儀器應有專人負責管理，使用要有記錄，確保測定數(shù)據(jù)的準確性。
四、化驗設備儀器要嚴格管理，不準外借，經領導同意外借的，交回時要認真檢查，即使校正校正后方能使用。
五、儀器發(fā)生故障應采取措施維修，不能自己維修的'，及時向主管領導匯報處理，不按操作規(guī)程操作，損壞儀器設備的照價賠償。
六、玻璃儀器使用時要輕拿輕放，掌握一般的洗滌、干燥和保管方法，完好率達90%以上，無辜損壞的要照價賠償。
七、化驗室所用的試劑、溶液，都要標明名稱、濃度以及失效日期，以便正確使用。
八、化驗室各種記錄、單據(jù)必須正確書寫，對所出具的化驗結果，要項目填寫齊全，字跡清楚工整，有真實性和代表性。所有的登記記錄都要有編號、頁數(shù)、使用永久性碳素墨水書寫，更改時在數(shù)據(jù)上畫線標明，不準隨意撕、隨意扔，按時整理、裝訂化驗單據(jù)，確保數(shù)據(jù)的安全性，否則按糧庫的有關規(guī)定處理。
九、根據(jù)糧情、品質檢驗制度認真對儲存的糧食進行常規(guī)檢驗，扦送的樣品，按照檢驗程序對原始樣品保留不少于3天，根據(jù)情況再做處理。
十、再整個化驗工作中，要做到公正、合理，不徇私情，不謀私利，不優(yōu)親厚友，吃拿卡要，樹立良好的形象。如有違反，一經發(fā)現(xiàn)查實后，按造成損失的金額給予處罰。
十一、化驗室要保持清潔衛(wèi)生，不準在化驗室私自與他人聊天、洗衣服等做與化驗無關的事。
十二、對違反本制度的，除另有處罰的外，均按糧庫有關制度處理。
化驗室管理制度15
化工實驗室安全管理制度
一、實驗室用電安全
違章用電常常可能造成人身傷亡，火災，損壞儀器設備等嚴重事故。化學實驗室易燃
易爆物品較多，特別要注意安全用電。為了保障人身安全，一定要遵守以下安全規(guī)則。
�。�1）防止觸電
1）不用潮濕的手接觸電器。
2）電源裸露部分應有絕緣裝置（例如：電線接頭處應裹上絕緣膠布）。
3）所有電器的金屬外殼都應保護接地。
4）實驗時，應先搭好裝置后才接通電源。實驗結束時，先切斷電源再拆裝置。
5）修理或安裝電器時，應先切斷電源。
6）不能用試電筆去試高壓電。使用高壓電源應有專門的防護措施。
7）如有人觸電，應迅速切斷電源，然后進行搶救。
�。�2）防止引起火災
1）使用的保險絲要與實驗室允許的用電量相符。
2）電線的安全通電量應大于用電功率。
3）室內若有氫氣、煤氣等易燃易爆氣體，應避免產生電火花。繼電器工作和開關電閘時，易產生電火花，要特別小心。電器接觸點（如電插頭）接觸不良時，應及時修理或更換。
4）如遇電線起火，立即切斷電源，用沙或二氧化碳、四氯化碳滅火器滅火，禁止用水或泡沫滅火器等導電液體滅火。
�。�3）防止短路
1）線路中各接點應牢固，電路元件兩端接頭不要互相接觸，以防短路。
2）電線、電器不要被水淋濕或浸在導電液體中，例如實驗室加熱用的燈泡接口不要浸在水中。
二、實驗室用水、排水安全
（1）節(jié)約用水
每次用完水，及時關上水閥。
（2）廢水的排放
實驗室器皿的洗滌和實驗殘液的排放與一般性洗滌用水的排放應分開；一般性洗滌
用水可直接排放，而實驗室器皿的`洗滌和實驗殘液的排放需通過管道送到廢水處理
裝置進行處理之后再排放。
三、實驗室各種儀器的使用及操作安全
�。�1）實驗人員要熟悉了解儀器性能
�。�2）自覺維護實驗室設備
1）必須按說明書規(guī)定的操作規(guī)程使用儀器，無關人員不得隨便撥動儀器的旋鈕。
2）精密儀器的拆卸、改裝應經過一定的審批手續(xù)，未經審批不得任意拆卸。
3）精密儀器的配件應妥加保管，不得挪作他用。
�。�3）對設備出現(xiàn)的小故障能自行解決，定期校正，保證在有效期內使用
（4）儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員
四、實驗室各種藥品、試劑的性質及使用安全
�。�1）防毒
1）實驗前，應了解所用藥品的毒性及防護措施。
2）操作有毒氣體（如H2S、Cl2、Br2、NO2、濃HCl，濃HNO3等）應在通風櫥內進行。
3）苯、四氯化碳、甲醛、乙醚、硝基苯等的蒸氣會引起中毒。它們雖有特殊氣味，但久嗅會使人嗅覺減弱，所以應在通風良好的情況下使用。
4）有些藥品（如苯、有機溶劑、汞等）能透過皮膚進入人體，應避免與皮膚接觸。
5）氰化物、高汞鹽（HgCl2、Hg（NO3）2等）、可溶性鋇鹽（BaCl2）、重金屬鹽（如Cr、Pb鹽）、三氧化二砷（As2O3）等劇毒藥品，應妥善保管，使用時要特別小心。
6）有些原料藥品為粉體，在稱量過程中，若無防護，易被吸進肺部，引起肺部疾病，應帶防護罩稱量。
7）禁止在實驗室內喝水、吃東西。飲食用具不要帶進實驗室，以防毒物污染，離開實驗室及飯前要冼凈雙手。
�。�2）防爆
可燃氣體與空氣混合，當兩者比例達到爆炸極限時，受到熱源（如電火花）的誘發(fā)，就會引起爆炸。
1）使用可燃性氣體時，要防止氣體逸出，室內通風要良好。
2）操作大量可燃性氣體時，嚴禁同時使用明火，還要防止發(fā)生電火花及其它撞擊火花
3）有些藥品如過氧化物等受震和受熱都易引起爆炸，使用要特別小心。
4）嚴禁將強氧化劑和強還原劑放在一起。
5）久藏的乙醚使用前應除去其中可能產生的過氧化物。
6）進行容易引起爆炸的實驗，應有防爆措施。
�。�3）防火
1）許多有機溶劑如乙醚、丙酮、乙醇、苯等非常容易燃燒，大量使用時室內不能有明火、電火花或靜電放電。實驗室內不可存放過多這類藥品，用后還要及時回收處理，不可倒入下水道，以免聚集引起火災。
2）有些物質如磷、金屬鈉、鉀、電石及金屬氫化物等，在空氣中易氧化自燃。還有一些金屬如鐵、鋅、鋁等粉末，比表面大也易在空氣中氧化自燃。這些物質要隔絕空氣保存，使用時要特別小心。實驗室如果著火不要驚慌，應根據(jù)情況進行滅火，常用的滅火劑有：水、沙、二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、泡沫滅火器和干粉滅火器等�？筛鶕�(jù)起火的原因選擇使用，以下幾種情況不能用水滅火：
�。╝）金屬鈉、鉀、鎂、鋁粉、電石、過氧化鈉著火，應用干沙滅火。
�。╞）比水輕的易燃液體，如汽油、笨、丙酮等著火，可用泡沫滅火器。
�。╟）有灼燒的金屬或熔融物的地方著火時，應用干沙或干粉滅火器。
（d）電器設備或帶電系統(tǒng)著火，可用二氧化碳滅火器或四氯化碳滅火器。
�。�4）防灼傷強酸、強堿、強氧化劑、溴、磷、鈉、鉀、苯酚、冰醋酸等都會腐蝕皮膚，特別要防止濺入眼內。液氧、液氮等低溫也會嚴重灼傷皮膚，使用時要小心。萬一灼傷應及時治療。
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