高清无码视频专区,911亚洲中文字幕

相關(guān)推薦

好吃的蔬菜教案

　　作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編為大家收集的好吃的蔬菜教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

好吃的蔬菜教案

好吃的蔬菜教案1

　　活動(dòng)背景：

　　在幼兒園和孩子散步時(shí)，幼兒園種植園里的油菜花，引起了孩子的興趣。他們好奇的觀察著、觸摸著、討論著、于是抓住孩子的興趣點(diǎn)，充分利用一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們開(kāi)展了活動(dòng)《認(rèn)識(shí)蔬菜》，《種植小青菜》等活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、比較、調(diào)查等方式了解蔬菜特征及成長(zhǎng)過(guò)程。幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。幼兒雖然知道一些蔬菜，但對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不了解。家長(zhǎng)也有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉類(lèi)食物。因此，有必要讓幼兒形成對(duì)蔬菜的正確認(rèn)識(shí)，對(duì)蔬菜有進(jìn)一步的了解，激發(fā)幼兒想吃蔬菜、愛(ài)吃蔬菜的欲望。，針對(duì)這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)了這個(gè)綜合活動(dòng)——《好吃的'蔬菜》，通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，從而糾正自己的偏食、挑食行為。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)觀察初步認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好處，樂(lè)意吃蔬菜。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

　�。�1）前期開(kāi)展過(guò)蔬菜長(zhǎng)什么樣，種植青菜等有關(guān)活動(dòng)。

　�。�2）和幼兒討論過(guò)你喜歡吃什么蔬菜？

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：《好吃的蔬菜》課件。胡蘿卜、芹菜、蒜頭、青菜、西紅柿、黃瓜、菜椒等常見(jiàn) 蔬菜實(shí)物若干。紙箱做的摸箱一個(gè)、蔬菜沙拉拼盤(pán)每人一份、小勺每人一個(gè)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、回憶導(dǎo)入，引出課題。

　　師：提問(wèn)“前幾天我們散步時(shí)看見(jiàn)哪些蔬菜？你最喜歡吃什么蔬菜？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。”

　　2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。

　�。�1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上各種蔬菜

　�。�2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。

　　師：班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，快來(lái)看看，都是些什么？你知道它們的名字嗎？

　　3、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"

　　教師分別將蔬菜放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。）

　　4、談話討論，了解多吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

　�。�1）教師通過(guò)PPT讓幼兒明白吃蔬菜的好處，從而產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

　�。�2）提問(wèn)：你們知道“多吃蔬菜對(duì)我們的身體有什么好處呢？”“如果我們不吃蔬菜會(huì)怎樣呢？”

　�。�3）師小結(jié):蔬菜中含有大量的纖維素和維生素如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就生病，看來(lái)蔬菜對(duì)我們的身體好處多多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　5、品嘗交流，拓展延伸

　　(1)教師出示蔬菜沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗。(出示番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉)請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這是什么蔬菜做的？

　　(2)師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此，小朋友們?cè)诔燥埖臅r(shí)候不能挑食。

　　延伸：生活中還有很多的蔬菜，看一看找一找還有一些什么蔬菜是我們不常見(jiàn)的沒(méi)有吃過(guò)的，把你的發(fā)現(xiàn)告訴別的小朋友。

好吃的蔬菜教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解常見(jiàn)的蔬菜制品。

　　2、知道過(guò)期的食品不能食用。

　　3、學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品。

　　4、體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。

　　5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見(jiàn)的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　�。�1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　�。�2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

　�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3、資源利用：邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。

　　4、材料配套：幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬┱f(shuō)一說(shuō)請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的.蔬菜做成的。

　　（二）猜一猜

　　1、請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請(qǐng)小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

　　2、請(qǐng)幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。

　　3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

　　4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

　�。ㄈ┛匆豢�

　　1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過(guò)程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

　　（四）做一做

　　1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

　�。ㄎ澹┓窒砘顒�(dòng)：

　　鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。

　　教學(xué)反思

　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類(lèi)。

　　2、樂(lè)意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒人手一份蔬菜。

　　2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

　　關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類(lèi)活動(dòng)過(guò)程：

　　一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

　　師小結(jié)：哦，原來(lái)啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

　　二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類(lèi)1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來(lái)猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問(wèn)題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？

　　2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

　　4、幼兒按蔬菜吃的部位分類(lèi)放菜。

　　5、糾錯(cuò)——看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？

　　6、小結(jié)：原來(lái)有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

　　三、延伸活動(dòng)1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。

　　2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類(lèi)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　芹菜蘿卜白菜花菜玉米茄子實(shí)物各一

　　各種蔬菜圖片每組一套

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開(kāi)一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請(qǐng)小朋友們一起來(lái)參加，你們?cè)敢鈫幔?/p>

　�。ǘ┘w學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)它們的外形特征和各種吃法、味道等。

　　2、蔬菜寶寶們都出場(chǎng)了，可是，它們卻為了"比誰(shuí)的貢獻(xiàn)大"吵起來(lái)了。有的說(shuō)："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說(shuō)："我的貢獻(xiàn)最大，我開(kāi)的花人們最?lèi)?ài)吃，營(yíng)養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來(lái)了，誰(shuí)也不肯讓步，怎么辦呢？

　　3、小朋友們快來(lái)做調(diào)解員，幫它們分分類(lèi)、評(píng)評(píng)理吧！

　　4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：

　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。

　　蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的根，我的根營(yíng)養(yǎng)豐富，還有殺菌的.作用呢。

　　白菜：我是白菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

　　花菜：我是花菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的花，我的開(kāi)的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

　　玉米：我是玉米寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說(shuō)我是一種保健食品呢。

　　5、它們都作了自我介紹，小朋友們來(lái)給它們?cè)u(píng)評(píng)理吧。

　�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富）

　　6、蔬菜寶寶們說(shuō)：小朋友們說(shuō)得真好，評(píng)得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。

　�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

　�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類(lèi)）

　�。ㄋ模┰u(píng)價(jià)活動(dòng)。

　　請(qǐng)分得又快又對(duì)的一組幼兒選一名代表上來(lái)演示，師作適當(dāng)評(píng)價(jià)。

好吃的蔬菜教案4

　　一、教學(xué)設(shè)計(jì)

　　《好吃的蔬菜》是幼兒園綜合活動(dòng)叢書(shū)中《秋天》主題里一個(gè)活動(dòng)。

　　（一）教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

　　幼兒園的小朋友缺少一定的飲食健康知識(shí)，所以偏食、挑食、三餐不定時(shí)、定量的情況普遍存在，故這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)定位在：了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 "吃"是生活中不可少的一部分，在"吃"的過(guò)程中還包含有關(guān)"用餐禮儀""用餐衛(wèi)生"等知識(shí)，這些內(nèi)容都要在教學(xué)中滲透。

　　1.顯性教學(xué)目標(biāo)。

　�。�1）進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。

　　（2）能用語(yǔ)言清楚地介紹自己家制作的菜肴的名稱、特點(diǎn)。

　�。�3）共同分享、品嘗自己和同伴帶來(lái)的蔬菜。

　�。�4）逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時(shí)、不挑食、不偏食；多喝水、少喝飲料；吃零食要有節(jié)制。（第二教時(shí)）

　　2.隱性教學(xué)目標(biāo)。

　�。�1）使孩子了解一些就餐禮儀。

　�。�2）讓孩子知道飲食要衛(wèi)生。

　　（二）教學(xué)設(shè)計(jì)思路

　　1.前期準(zhǔn)備。

　　在準(zhǔn)備這個(gè)活動(dòng)之前，我著重觀察了孩子午餐的飲食情況，發(fā)現(xiàn)一些孩子到了吃飯的時(shí)間便會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)先恐后的現(xiàn)象，生怕落在后面；一些孩子碰到自己喜歡吃的就吃得特別多，不喜歡的就吃得很少；吃完一頓飯，桌面、桌下全是米粒，而且還有把飯倒掉的現(xiàn)象；為了了解孩子平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)和飲食健康知識(shí)，我做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)孩子普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果，而對(duì)豆制品、蔬菜、菌類(lèi)則表現(xiàn)出不感興趣。對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)主要來(lái)自父母，孩子知道牛奶、蔬菜、水果對(duì)身體有幫助，但是有什么幫助，該如何均衡營(yíng)養(yǎng)則知道甚少。

　　2.活動(dòng)設(shè)計(jì)。

　�。�1）幼兒介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

　　活動(dòng)前一天讓家長(zhǎng)和幼兒商量共同做一道菜，并參加買(mǎi)菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過(guò)程。引導(dǎo)幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的方面等方面進(jìn)行介紹。

　　（2）分類(lèi)擺放菜肴。

　　引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類(lèi)，將各自帶來(lái)的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類(lèi)擺放在自助餐桌上。

　�。�3）配菜活動(dòng)。

　　通過(guò)前兩項(xiàng)活動(dòng)，孩子對(duì)菜肴的分類(lèi)以及合理飲食有了初步了解。在這時(shí)要求6個(gè)孩子為一組，為一名平時(shí)飲食不合理而導(dǎo)致上課沒(méi)有精神、跑步總落后的孩子進(jìn)行配餐。這個(gè)活動(dòng)再次鞏固了前兩次活動(dòng)中所獲得的知識(shí)。這個(gè)活動(dòng)是通過(guò)小組合作完成的，這對(duì)大班的孩子來(lái)說(shuō)是有一定難度的，但是經(jīng)常訓(xùn)練，有助于培養(yǎng)孩子的合作學(xué)習(xí)精神。

　�。�4）小小自助餐。

　　為了引起孩子的興趣，我以"小小自助餐"老板的身份為切入口。大城市的孩子吃自助餐的機(jī)會(huì)較多，一些孩子在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下會(huì)吃自助餐，而有些則對(duì)吃自助餐有錯(cuò)誤的理解，認(rèn)為自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顧是否吃得下。對(duì)于少數(shù)從沒(méi)有吃過(guò)自助餐的.孩子，在這個(gè)活動(dòng)中，他們可以通過(guò)模擬吃自助餐獲得一種新的生活經(jīng)驗(yàn)。

　　這個(gè)活動(dòng)充分調(diào)動(dòng)了孩子的積極性。我首先歡迎孩子來(lái)到新開(kāi)張的"徐老師餐廳"來(lái)免費(fèi)就餐，接著讓孩子在模擬的生活場(chǎng)景中進(jìn)行就餐。選擇好了食物后，說(shuō)一說(shuō)自己拿了哪些食物，分別屬于哪一類(lèi)。在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)喜歡蔬菜的情感。

　　（三）教學(xué)過(guò)程

　　活動(dòng)一：

　　（1）幼兒介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

　　師：我們的生活離不開(kāi)衣、食、住、行（出示圖片），今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)健康成長(zhǎng)最有關(guān)的"食"（放大出示）。

　　師：我相信許多小朋友對(duì)吃一定很感興趣，徐老師就是其中一個(gè)。來(lái)，我們聞一聞?dòng)惺裁次兜溃?/p>

　　逐一出示孩子帶來(lái)的菜，并請(qǐng)幾個(gè)帶來(lái)特別的菜的小朋友來(lái)介紹，引導(dǎo)幼兒從用的蔬菜、怎樣制作的等方面進(jìn)行介紹。

　　（2）分類(lèi)擺放菜肴。

　　引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類(lèi)，將各自帶來(lái)的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類(lèi)擺放在自助餐桌上。

　　師：我們來(lái)幫它們分一下類(lèi)吧，先請(qǐng)小朋友討論一下按什么方法來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。

　　請(qǐng)幾個(gè)小朋友上來(lái)分類(lèi)，其他幼兒做參謀。（這個(gè)環(huán)節(jié)也可以根據(jù)孩子的討論結(jié)果來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。）

　　（3）小小營(yíng)養(yǎng)師。

　　師：最近有位家長(zhǎng)來(lái)找我，他說(shuō)他的兒子平時(shí)總是偏食，所以上課沒(méi)有精神，跑步總是落在最后。醫(yī)生說(shuō)，只要平時(shí)能夠做到合理飲食，不偏食，這些癥狀就可以消失了。這位家長(zhǎng)希望我們能夠給他的兒子配營(yíng)養(yǎng)餐，每天品種盡量不重復(fù)。你們來(lái)當(dāng)回營(yíng)養(yǎng)師好不好？現(xiàn)在班里共有9個(gè)小組，我就請(qǐng)這9個(gè)小組每組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)餐，看哪個(gè)組搭配的餐營(yíng)養(yǎng)最合理。

　　師：每組該如何完成任務(wù)呢？

　　A、首先由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)討論，然后在菜肴中進(jìn)行選擇，如果不夠，可以加進(jìn)別的內(nèi)容。

　　B、選擇完畢后，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配任務(wù)，或者自己選擇，每人畫(huà)一種菜。

　　C、畫(huà)完后，把食物放在餐盤(pán)上，各自介紹搭配的理由。

　　師選擇一組比較典型的孩子上來(lái)交流各自的選擇。

　　典型一：選擇太少�？梢栽黾有┦裁�？為什么？

　　典型二：選擇太多�？梢匀サ粜┦裁矗繛槭惨�？

　　生：討論。

　　（4）參加品嘗蔬菜自助餐。

　　我呀開(kāi)了一家"徐老師餐廳"（黑板出示），今天是我第一天開(kāi)張，我請(qǐng)小朋友免費(fèi)來(lái)吃飯，給餐廳提提意見(jiàn)。今天我們來(lái)吃自助餐。

　　師：小朋友知道什么是自助餐嗎？有誰(shuí)吃過(guò)自助餐？

　　生1：想吃什么就可以拿。

　　師小結(jié)：從名字上來(lái)看，就是自己為自己服務(wù)，想吃什么就可以自己拿什么。

　　師：吃自助餐要注意些什么呢？

　　生2：吃自助餐要注意不能浪費(fèi)，拿多少要根據(jù)自己的胃口。

　　生3：吃自助餐要注意衛(wèi)生，要用公用的勺子拿食品。

　　師總結(jié)：1.取吃的東西時(shí)要排隊(duì)；2.拿過(guò)的東西不能再放回去；3.吃多少拿多少。

　　自助餐開(kāi)始，孩子進(jìn)行選擇。

　　在孩子選擇的過(guò)程中，教師表?yè)P(yáng)孩子的一些文明行為（互相謙讓，幫別人取物）。

　　活動(dòng)二：交流。

　　師：在動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)旋律下，同學(xué)們都為自己選擇好了一頓美餐。

　　師：今天，每個(gè)小朋友都選擇了自己喜歡吃的食物，有的小朋友什以都愛(ài)吃，所以選了很多；有的小朋友很多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺(jué)得這樣的選擇是不是合理？

　　師：那么怎樣才算是合理的呢？

　　生：學(xué)生討論。

　　師小結(jié)：我們不能偏食，每天每一類(lèi)的食物都要一些。有些食物對(duì)我們很重要，我們?cè)摱喑孕�，有些我們可以相�?yīng)的少吃些，但是每一類(lèi)我們都要吃到。要健康成長(zhǎng)，我們就要做到：合理飲食，不偏食。

　　師：其實(shí)我們生活中的食物還有許多，請(qǐng)你在星期天和爸爸媽媽去菜場(chǎng)逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個(gè)小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，做個(gè)健健康康的孩子。

　　（四）課后反思

　　1. 在活動(dòng)中由于秋天的主題只能是蔬菜，在以后的活動(dòng)中可以把葷菜、水果、飲料放進(jìn)去，給孩子分類(lèi)增加難度。

好吃的蔬菜教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、大膽選用多種顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。

　　2、發(fā)展手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　練習(xí)冊(cè)、玩具蔬菜。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入活動(dòng)，

　　1、教師：小朋友，你們知道的有哪些蔬菜嗎？

　　教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)一些自己知道的蔬菜，并說(shuō)說(shuō)它們都是什么樣的`？是什么顏色的？

　　2、教師出示玩具蔬菜

　　教師：小朋友，瞧，這里又都有些什么樣的蔬菜呢？我們一起說(shuō)出它們的名字并跟它們打個(gè)招呼吧！

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及形狀特征。

　　二、教師示范繪畫(huà)并請(qǐng)幼兒進(jìn)行繪畫(huà)涂色

　　1、教師出示幼兒用書(shū)：小朋友，我們的書(shū)本里面也有一些蔬菜，我們一起來(lái)看一看都有哪些吧！可是這里的蔬菜怎么樣呢？（沒(méi)有漂亮的衣服），那我們今天就一起來(lái)給這些蔬菜畫(huà)上漂亮的衣服吧！

　　2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜、茄子、西紅柿、小白菜都應(yīng)該用什么樣的顏色去涂。

　　3、教師邊示范邊講解：我們?cè)诮o蔬菜穿衣服的時(shí)候，應(yīng)該按著同一個(gè)方向來(lái)進(jìn)行平涂，涂的時(shí)候應(yīng)該把空白的地方涂滿，并且要小心不要涂到線的外面去了！

　　4、教師發(fā)幼兒用書(shū)，請(qǐng)幼兒進(jìn)行涂色。

　　5、教師巡回指導(dǎo)。

　　三、作品評(píng)析

　　1、教師：小朋友，把你們涂好的讓老師看一下吧！

　　2、教師對(duì)部分幼兒作品進(jìn)行評(píng)析，并說(shuō)出好在哪里？不足的在哪里？

　　3、請(qǐng)幼兒收拾整理作畫(huà)材料。

　　4、結(jié)束活動(dòng)。

好吃的蔬菜教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

　　2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。

　　3、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

　　4、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的.作品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、青菜、胡蘿卜實(shí)物

　　2、青菜、胡蘿卜制作秘籍

　　3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤(pán)等若干

　　4、廚師帽人手一個(gè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

　　--"請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它們的名稱叫什么？"

　　--"說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣？"

　　--"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處？"

　　2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

　　教師出示秘籍。

　　--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）

　　--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

　　--"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

　　3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：

　　教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤(pán)子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開(kāi)始吧。

　　4、欣賞作品，交流分享：

　　請(qǐng)幼兒開(kāi)小火車(chē)欣賞，說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜，為什么？

　　教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。

　　延伸活動(dòng)：

　　把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。

　　反思：

　　總的來(lái)說(shuō)本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo)，在活動(dòng)中無(wú)論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動(dòng)手能力比較差，但是他們都很努力、認(rèn)真，就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn)，作為教師我們也要鼓勵(lì)孩子的進(jìn)步，激勵(lì)他們更加努力。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

好吃的蔬菜教案7

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的'事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

　　教學(xué)活動(dòng)

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。

　　3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　與內(nèi)容有關(guān)的課件

　　胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　�。�1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。

　�。�2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　�。�3）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　（2）猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

　　（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們

　　該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

　�。�4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才可以吃。我們吃它的莖。

　�。�5）考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）

　　3．了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

　　4、分類(lèi)游戲：《找朋友》

　　教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動(dòng)：

　　請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　活動(dòng)反思

　　本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：

　　1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)�？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。

　　2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。

　　3、在活動(dòng)中重視情感教育�；顒�(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)�；顒�(dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受�；顒�(dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

好吃的蔬菜教案8

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、感受蔬菜的不同特征，樂(lè)意用語(yǔ)言表達(dá)自己對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類(lèi)，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)生愛(ài)吃蔬菜的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各種蔬菜、水果刀、案板

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買(mǎi)了那些蔬菜呢？請(qǐng)幼兒說(shuō)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

　　2、“你們猜了那么多，讓我們來(lái)看看到底有哪些？”我把我買(mǎi)的蔬菜都買(mǎi)過(guò)來(lái)了，他們就在爸爸媽媽的手里，一會(huì)請(qǐng)小朋友輕輕的走過(guò)去，去看看有哪些菜，他們長(zhǎng)的什么樣子，用手摸一摸。

　　3、請(qǐng)幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

　　4、請(qǐng)幼兒到前面給大家做介紹：

　　重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜，它長(zhǎng)的什么樣子，摸上去感覺(jué)怎么樣？

　　茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)像什么？

　　白蘿卜——指住根須，它有什么用？

　　西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請(qǐng)過(guò)來(lái)，小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣，（大小不同）每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

　　小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹(shù)一樣。

　�。ㄟ€有什么也是綠葉蔬菜，請(qǐng)幼兒說(shuō)）

　　引出包菜，

　　花菜

　　洋蔥、大蒜——比較不同。

　　黃瓜——綠綠的`、長(zhǎng)長(zhǎng)的、上面還有小刺，請(qǐng)所有拿黃瓜的都上來(lái)，比較有什么不同（長(zhǎng)短不同）

　　胡蘿卜——比較不同（粗細(xì)不同）

　　藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說(shuō)，

　　用刀切來(lái)看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

　　5、小朋友看，老師買(mǎi)了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃？幼兒說(shuō)，老師放一邊，分類(lèi)。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

　　6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長(zhǎng)的更健康、更結(jié)實(shí)、更漂亮！

好吃的蔬菜教案9

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

　　2、豐富詞匯:維生素。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開(kāi)始部分:

　　1、談話

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎?”

　　2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分:

　　1、找一找

　　分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用:

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　師:這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。

　　師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc它使我們的.牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

　　教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜

　　4、蔬菜與衛(wèi)生:

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

　　教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。

　　三、結(jié)束部分：

　　幼兒給各種蔬菜涂色。

好吃的蔬菜教案10

　　主題名稱：好吃的蔬菜

　　主題的由來(lái)：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。

　　4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。

　　家園共育

　　1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。

　　2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

　　系列活動(dòng)方案：

　　活動(dòng)一：蔬菜一家子

　　活動(dòng)名稱：蔬菜一家子

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　�。�1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳�，我得去�?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日�！�

　　（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒�！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒�！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶�！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐�！�

　　2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。

　　（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？

　　（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　�。�1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　�。�2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　�。�2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

　�。�3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。

　　活動(dòng)二：送菜忙

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、我是小司機(jī)。

　�。�1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。

　�。�2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　�。�1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。

　�。�2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。

　　（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來(lái)了。

　　（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)�，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　�。�2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

　　活動(dòng)三：彩色牛奶

　　活動(dòng)名稱：彩色牛奶

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

　　2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。

　　2、教師自制奶牛圖片每組一張。

　　3、各種蔬菜若干。

　　三、活動(dòng)過(guò)程

　　1、產(chǎn)生興趣。

　　（1）出示“神奇的�！�。這是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

　�。�2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

　　2、欣賞故事。

　　（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？

　�。�2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

　�。�3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？

　�。�4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

　　3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

　�。�1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

　�。�2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　�。�3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

　　活動(dòng)四：買(mǎi)菜

　　一活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。

　　2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。

　　2、音樂(lè)磁帶。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、欣賞歌曲。

　�。�1）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！

　�。�2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

　　2、聲部朗誦。

　　（1）第一段、第三段一起表演。

　�。�2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　�。�3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的`蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。

　�。�4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。

　�。�5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

　�。�6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。

　　活動(dòng)五：玉米香噴噴

　　一活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

　　2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各類(lèi)玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、好吃的玉米。

　�。�1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？

　　（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

　　（3）出示玉米棒：你們吃過(guò)玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

　�。�4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　�。�5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

　　2、剝玉米

　　（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？

　�。�2）嘗試用各種方法剝玉米。

　�。�3）交流不同剝法。

　　活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈

　　活動(dòng)名稱：給蔬菜畫(huà)圈

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。

　　提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、給小動(dòng)物送菜。

　　——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

　　——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。

　　2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

　　——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。

　　——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。

　　學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。

　　找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。

　　——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

　　活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

　　2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、韭菜、大蔥、蔥

　　2、筐若干個(gè)

　　3、小花盆

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、揀菜。

　　——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。

　　——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

　　——討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？

　　——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。

　　——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。

　　——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

　　——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。

　　活動(dòng)名稱：好吃的芹菜

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。

　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　�。�1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

　�。�2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　�。�1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

　�。�2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？

　�。�3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　�。�4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。

　　3、了解芹菜的多種吃法。

　�。�1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

　�。�2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：

　　芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　�。�3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

　　在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。[幼兒園教案網(wǎng)]

　　當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰�。因此，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。

好吃的蔬菜教案11

　　教學(xué)目的：

　　1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜、水果，并知道他們的名稱。

　　2、知道怎樣吃常見(jiàn)的蔬菜和水果。

　　3、知道蔬菜、水果不同生長(zhǎng)環(huán)境。

　　4、知道蔬菜、水果的生長(zhǎng)過(guò)程。

　　5、了解蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　提出問(wèn)題：

　　1、小朋友們都見(jiàn)過(guò)哪些蔬菜和水果？他們長(zhǎng)什么樣子的？

　　2、我們?cè)撛鯓映赃@些水果和蔬菜？

　　3、蔬菜和水果是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的？

　　4、這些水果和蔬菜為什么會(huì)長(zhǎng)成這樣的呢？

　　5、為什么我們每天要吃水果和蔬菜？

　　教學(xué)主題：

　　1、不同水果和蔬菜的圖片卡。

　　2、幼兒繪畫(huà)的作品。

　　3、幼兒在家勞動(dòng)的照片。

　　4、水果、蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的圖片。

　　5、幼兒收集的關(guān)于水果蔬菜的卡片和圖書(shū)。

　　區(qū)角游戲：

　　圖書(shū)角：關(guān)于蔬菜和水果的圖書(shū)。

　　益智角：

　　1、關(guān)于水果和蔬菜的拼圖。

　　2、關(guān)于水果和蔬菜的玩具。

　　3、配對(duì)卡片。

　　美術(shù)角：

　　1、蔬菜、水果卡片。

　　2、油畫(huà)棒、澆水、彩紙等

　　娃娃家：蔬菜、水果、盤(pán)子、工作服和柜臺(tái)等。

　　科學(xué)角：蔬菜種子生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。知道根莖葉的不同。

　　家園聯(lián)系：

　　1、公布幼兒活動(dòng)計(jì)劃。

　　2、豐富幼兒關(guān)于蔬菜和水果方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

　　3、帶領(lǐng)幼兒觀看植物在哪里生長(zhǎng)的'以及植物的生長(zhǎng)過(guò)程。

　　4、培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)資源：

　　1、幼兒從家里帶來(lái)關(guān)于蔬菜和水果的圖片。

　　2、請(qǐng)保健醫(yī)生向幼兒介紹蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)。

　　3、組織幼兒進(jìn)行種植活動(dòng)。

好吃的蔬菜教案12

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。

　　3.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)：按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。

　　2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。

　　2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，提�?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　3.出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。

　　二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的`根？

　　2.猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？

　　3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠�？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。

　　三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。

　　蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。

　　四、分類(lèi)游戲：《找朋友》

　　教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。

好吃的蔬菜教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個(gè)方向涂色的技能。

　　2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。

　　3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　每人一份油畫(huà)棒、幼兒用書(shū)、蔬菜圖片若干。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動(dòng)

　　1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做客，請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)？（教師逐一出示圖片，

　　讓幼兒個(gè)別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）

　　2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？

　　（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。

　�。�2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。

　　（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。

　　（4）西紅柿穿著大紅色的依附于

　　3、過(guò)游戲鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知 “什么蔬菜不見(jiàn)了？” “請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了？”要求幼兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。

　　二、提出活動(dòng)要求

　　1、這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒(méi)穿衣服，請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶來(lái)穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個(gè)方向涂不留小白點(diǎn)。

　　2、給大白菜涂顏色的時(shí)候大白菜的'梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說(shuō)邊示范涂色。）

　　3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）

　　4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）

　　5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）

　　三、幼兒作畫(huà)教師給能力弱的孩子給予幫助

　　1、注意或者握筆的姿勢(shì)。

　　2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂

　　四、評(píng)價(jià)展示幼兒作品

　　展示幼兒作品：展示一些繪畫(huà)效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。

好吃的蔬菜教案14

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開(kāi)放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

　　2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

　　3、通過(guò)買(mǎi)菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　�。�1）各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；

　　（2）常見(jiàn)蔬菜頭飾、錄音磁帶。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一.開(kāi)始部分：通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣

　　小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽(tīng)，看誰(shuí)最聰明�！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”

　　二.基本部分：

　�。ㄒ唬┱J(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉

　　1、出示實(shí)物大蘿卜

　　小朋友都很聰明，猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）

　　幼兒思考：蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？

　　幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起

　　2、出示一根完整的蔥

　　教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）

　　幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類(lèi)的呢？

　　幼兒行動(dòng)：把葉菜類(lèi)的蔬菜挑出來(lái)，擺放到一起。

　　3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？

　　幼兒：自由說(shuō)，教師講解提示。

　　教師：舉例說(shuō)明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見(jiàn)的蔬菜都是果菜類(lèi)蔬菜。

　　幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說(shuō)出它們的名稱。

　　教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來(lái)，并擺放在一起。

　�。ǘ┝私馐卟说牟煌苑�

　　教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類(lèi)、葉類(lèi)、果類(lèi)，還有花類(lèi)、莖類(lèi)，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？

　　幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

　　教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

　　（三）游戲活動(dòng)：買(mǎi)菜

　　教師扮演賣(mài)菜的'人，幼兒扮演買(mǎi)菜的人，去買(mǎi)一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買(mǎi)到菜。

　　三.延伸部分

　　小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買(mǎi)到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！

　　活動(dòng)反思

　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。