幼兒園安全制度(精選15篇)
在快速變化和不斷變革的今天，制度對人們來說越來越重要，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機(jī)制三個部分構(gòu)成。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家收集的幼兒園安全制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園安全制度1
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》是學(xué)校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據(jù)，各學(xué)校必須認(rèn)真學(xué)習(xí)并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責(zé)任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級證書。
2、責(zé)任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責(zé)任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運(yùn)輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
�。�1）食堂工作間和餐廳要通風(fēng)、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴(yán)格區(qū)分，在加工時，嚴(yán)格按食堂工藝流程進(jìn)行操作，防止出現(xiàn)混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標(biāo)記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。
（2）堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當(dāng)?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購買鼠藥，由經(jīng)過受訓(xùn)的專人投放，并做到晚投放、早清掃。
�。�3）食物采購，要嚴(yán)密把好采買、運(yùn)輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié)，要堅持食品原料索證原則，堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價供貨網(wǎng)點，采購食物做到“三不”：不采購無固定廠名廠址，無商業(yè)標(biāo)簽和無生產(chǎn)日期、保持期，無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購不新鮮的蔬菜；不采購有質(zhì)量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
（4）庫房要通氣、透氣，進(jìn)入庫房的食物驗收登記后，要分門別類存放，標(biāo)記標(biāo)識要清楚，要注意先進(jìn)先出，防止過期失效、腐爛變質(zhì)。保管人員要做到心中有數(shù)，在領(lǐng)取和發(fā)放食物時，保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領(lǐng)取人員對食物要進(jìn)行檢查驗收，對感觀情況進(jìn)行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進(jìn)入食堂進(jìn)行加工。
�。�5）食堂管理人員要堅持試嘗菜肴，要實行成品菜留樣，次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
�。�1）從業(yè)人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。上崗期間，禁止吸煙，不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
�。�2）加工食物時，不準(zhǔn)用手摳鼻屎。烹調(diào)食物時，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時，要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進(jìn)行品嘗。
�。�3）在盛裝食物時，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應(yīng)放在規(guī)定的架子或操作臺上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。嚴(yán)禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴(yán)禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學(xué)校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學(xué)校，要定時、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負(fù)責(zé)，要注意水源環(huán)境條件的變化，()定期查驗水質(zhì)，加強(qiáng)水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。
2、學(xué)生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時，要核準(zhǔn)供水商家提供的.各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標(biāo)的飲用水，不采買無證經(jīng)營商販提供的飲用水，不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準(zhǔn)同意銷售的不合格飲用水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
�。�1）學(xué)校要堅持對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。要主動和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下對校園環(huán)境進(jìn)行整治。要定期組織學(xué)生參加體檢，及時發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進(jìn)行檢查，將防與治結(jié)合起來。
�。�2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時、果斷，要立即將病員進(jìn)行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時與學(xué)生家長取得聯(lián)系，告知家長，讓家長了解學(xué)生的發(fā)病情況。再盡學(xué)校所能，組織救治的同時，迅速通知傳染病預(yù)防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當(dāng)?shù)卣�，并報告上級主管部門。學(xué)校要采取有力措施，動員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延。之后，對有關(guān)環(huán)境和病員接觸過的物品進(jìn)行全面消毒處理。
4、學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育
�。�1）要教育學(xué)生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。
�。�2）要教育學(xué)生按時進(jìn)餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學(xué)、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購買、不食用無證經(jīng)營的食品和飲料，防止病從口入。
（3）要教育和組織學(xué)生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。
�。�4）要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生，合理引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認(rèn)真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機(jī)能的正常運(yùn)行，切忌過度疲憊。保護(hù)好嗓音，切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。
�。�5）要注意運(yùn)動衛(wèi)生，參加體育運(yùn)動不要過度疲勞，參加喜愛的活動也不要一味沉溺進(jìn)去，要防止身體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
幼兒園安全制度2
1、成立安全委員會，定期向家長，教職工和幼兒進(jìn)行安全知識教育，定期檢查幼兒園園內(nèi)設(shè)施，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立刻排除。
2、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)的有關(guān)食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定、嚴(yán)防食物中毒。
3、要注意房屋、場地、玩具柜、玩具、用具及運(yùn)動器械使用的.安全，定期檢修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的發(fā)生。
4、藥物必須妥善保管，放在幼兒拿不到的地方，吃藥要仔細(xì)核對(幼兒姓名、藥名、藥量)有毒藥品必須專人保管，放置在幼兒不易接觸的地方，藥品保管和服用要有醫(yī)務(wù)人員或班級保教人員專人負(fù)責(zé)。
5、開水等沸品應(yīng)放在安全地方。幼兒飲用開水涼后再倒入保溫桶。
6、堅持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動作生硬、體罰和變相體罰幼兒，杜絕上述情景造成事故。
7、騎自行車出入大門要下車，自行車停放在指定位置。
8、現(xiàn)金、收費(fèi)后及時送銀行，每月發(fā)工資時堅持兩人以上領(lǐng)取。
9、消防器材，定期檢查、更換、確保使用。
10、保育人員不準(zhǔn)帶幼兒進(jìn)入伙房、鍋爐房等不安全的地方，避免事故發(fā)生。
11、傳達(dá)室門衛(wèi)人員要加強(qiáng)職責(zé)心，工作時不離崗，交班后要有交班記錄。
12、園內(nèi)出現(xiàn)各種事故要追究職責(zé)，根據(jù)情節(jié)輕重，職責(zé)大小給予不一樣的處分。
幼兒園安全制度3
一、各班教師做好晨午檢并填寫記錄。
二、保教人員要經(jīng)常檢查幼兒口袋里是否裝有豆子、小刀、碎玻璃等雜物，教育并隨時注意幼兒不往口、鼻、耳孔中塞東西。
三、各班要經(jīng)常檢查本班的設(shè)施、物品、玩教具，對不安全因素及時采取措施排除。電源開關(guān)、刀、剪、開水壺、暖瓶、消毒液等，要放在幼兒觸摸不到的'地方。容易發(fā)生危險的物品不準(zhǔn)放在幼兒活動場所。大型玩具使用前，帶班教師要事先進(jìn)行安全檢查。
四、帶班人員嚴(yán)守崗位，確有急事，需有園內(nèi)人員替崗后方能離去，擅自離崗造成不良后果者，要視其輕重追究責(zé)任。
五、廁所、盥洗室及各室地面保持干燥，避免幼兒滑倒摔傷。
六、幼兒飲食、水果、飲用水嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，嚴(yán)禁腐爛食品不潔飲用水給幼兒食用。
七、各帶班人員上下班前做好幼兒交接工作。幼兒入園時帶班教師將《接送卡》交給家長，離園時家長憑《接送卡》領(lǐng)走幼兒。大班家長如不接送幼兒，須簽定書面協(xié)議，入園前、離園后的時間里，幼兒的安全由家長自行負(fù)責(zé)。
八、安全保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)對消防設(shè)施定期檢查、更換，任何人不得擅自動用�；顒邮�、寢室、庫房嚴(yán)禁煙火，炊事人員注意液化汽、爐灶、水電的使用保管，避免火災(zāi)、水災(zāi)發(fā)生。
九、下班前，所有人員要檢查、關(guān)閉好自己教室、辦公室、操作間的門窗、電燈、水源。
十、值班人員（保安）要堅守崗位，不得隨意擅自離崗。保護(hù)園內(nèi)設(shè)施、財產(chǎn)不損壞、不丟失、不被盜。
十一、伙房要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，危險物品要有專人管理，專人投放，如：老鼠藥要與幼兒食品，幼兒活動易接觸到的場所絕對隔離，嚴(yán)防投毒、幼兒中毒等事故發(fā)生。
十二、負(fù)責(zé)幼兒午休的值班人員（保育員），不得擅自離崗，不得干私活，隨時注意幼兒睡眠，以防上鋪幼兒墜地，保證幼兒溺便。
十三、以上要求各有關(guān)責(zé)任人必須各負(fù)其責(zé)，盡職盡責(zé)，如發(fā)生任何事故，首先由其責(zé)任人承擔(dān)主要責(zé)任。
幼兒園安全制度4
第一條為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全內(nèi)部管理，嚴(yán)格依法規(guī)范，依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)范，制定本制度。
第二條本制度適用于德陽市東汽小學(xué)、幼兒園食堂。
第三條學(xué)校食堂食品安全管理堅持“標(biāo)本兼治、著力治本、預(yù)防為主”的工作方針，實行餐飲服務(wù)監(jiān)管部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政主管部門管理督導(dǎo)、學(xué)校具體實施的工作原則。
第四條學(xué)校應(yīng)建立食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，實行以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。
第五條學(xué)校食堂應(yīng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并按照《餐飲服務(wù)許可證》核定的許可項目從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，未經(jīng)許可不得開辦食堂。
第六條學(xué)校食堂選址、布局，設(shè)施、設(shè)備配備應(yīng)當(dāng)符合《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求。
第七條學(xué)校食堂應(yīng)配備專職食品安全管理員，每年參加食品安全培訓(xùn)并通過監(jiān)管部門組織的考核。學(xué)校食堂應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員經(jīng)食品安全培訓(xùn)合格并取得健康證明后方可上崗。
第八條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)從合法的渠道進(jìn)貨，采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》的要求。
第九條學(xué)校食堂庫房設(shè)置應(yīng)當(dāng)滿足食品儲存需要，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
第十條學(xué)校食堂禁止出售冷葷涼菜（大專院校食堂除外），禁止加工豆角，禁止將回收食品再次加工后銷售，禁止外購直接入口食品、禁止使用亞硝酸鹽。使用食品添加劑應(yīng)符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第十一條學(xué)校食堂烹飪前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹飪加工。烹飪加工應(yīng)做到食品生熟分開、燒熟煮透。各類工具用具分類存放，防止交叉污染。
第十二條學(xué)校食堂備餐時間不得超過2個小時。每餐次的食品成品必須試嘗、留樣，并詳細(xì)填寫試嘗留樣登記表。
第十三條學(xué)校食堂應(yīng)配備必要的'餐飲具清洗消毒設(shè)備，并嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行餐飲具清洗、消毒、保潔。
第十四條學(xué)校食堂應(yīng)建立餐廚廢棄物處置管理制度，并如實進(jìn)行登記。
第十五條學(xué)校食堂應(yīng)保持食品加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，做好防蠅、防塵、防蟲、防鼠措施。
第十六條學(xué)校食堂生活飲用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
第十七條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全隱患。
第十八條學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)管理和自律，嚴(yán)格執(zhí)行保障食品安全的法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)范及制度，認(rèn)真落實餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督部門提出的食品安全要求和意見，采取切實有效的措施，確保食品安全。
幼兒園安全制度5
為進(jìn)一步加強(qiáng)我校、幼兒園的交通與消防安全管理工作，增強(qiáng)在校學(xué)生的交通與消防安全意識，保障在校學(xué)生的人身安全，創(chuàng)建平安校園，根據(jù)上級指示，我校成立了交通與消防安全專項教育活動組織機(jī)構(gòu)，并建立了完善的制度措施，切實開展學(xué)校交通與消防專項整治，特制訂如下方案和工作制度。
一、工作目標(biāo)
通過整治，使學(xué)校周邊交通安全標(biāo)志進(jìn)一步規(guī)范，廣大師生交通安全意識進(jìn)一步增強(qiáng)，增強(qiáng)師生消防安全意識與應(yīng)急措施，配備相應(yīng)的消防器材，使學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)一步改善，確保我學(xué)校、幼兒園安全形勢穩(wěn)定有序。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立專項教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：劉海安；副組長：趙躍申、江保善；成員：何申強(qiáng)、曹東浩、何書平、趙玉芬、江冰。
三、工作內(nèi)容
重點檢查學(xué)校周邊交通安全標(biāo)識，與相關(guān)部門協(xié)商完善校門口路邊減速指示標(biāo)志，完善幼兒園接送制度，制訂嚴(yán)密的方案，認(rèn)真落實。學(xué)校、幼兒園加強(qiáng)消防設(shè)備配備，整理學(xué)校、幼兒園現(xiàn)存不安全因素。
四、工作措施
1、全面排查、加強(qiáng)安檢，切實整改學(xué)校周邊交通安全隱患。
加強(qiáng)對學(xué)校、幼兒園門前及周邊道路交通安全設(shè)施情況的.排查梳理。對接送學(xué)生的家長進(jìn)行安全教育，建立、健全學(xué)生接送制度，并逐一登記，確定責(zé)任人。
2、注重宣傳，加強(qiáng)教育，提高學(xué)生及家長的交通安全意識。
學(xué)校要利用多種形式和活動對學(xué)生和家長進(jìn)行面對面教育，有針對性地開展交通安全教育，自覺抵制各類交通違法行為，逐步養(yǎng)成良好的交通習(xí)慣，提高安全防范意識，維護(hù)自身交通安全。
3、加強(qiáng)教育，樹立意識，有效開展學(xué)校交通與消防安全專項整治。
學(xué)校、幼兒園與相關(guān)責(zé)任人簽訂安全管理責(zé)任狀，每周一次講話，每天一次提醒，利用媒體形式，運(yùn)用有力教材教育學(xué)生。領(lǐng)導(dǎo)小組定期排查、總結(jié)安全隱患，制訂相應(yīng)方案，不斷努力，預(yù)防安全事故。
五、工作要求
1、高度重視，精心組織。各教職工要從服務(wù)學(xué)生、維護(hù)安全的大局出發(fā)，充分認(rèn)識到加強(qiáng)交通與消防安全管理工作的重要性，進(jìn)一步提高認(rèn)識，集中時間、集中力量，狠抓各項措施落實，確保取得實效。
2、加強(qiáng)督導(dǎo)，推進(jìn)工作。強(qiáng)化對整治工作的督導(dǎo)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決整治過程中遇到的問題，加大宣傳力度，動員學(xué)校（園）師生和群眾對交通安全管理進(jìn)行監(jiān)督，促使整治工作順利推進(jìn)。
幼兒園安全制度6
第一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)規(guī)定上學(xué)、放學(xué)時間和開、關(guān)校門時間，并告知家長。如因特殊情況時間發(fā)生較大變動，應(yīng)提前通知家長。
第二條家長應(yīng)當(dāng)在教室門口接學(xué)生，并簽名。不能在學(xué)校門口讓幼兒自己下樓。
第三條家長要文明接送，接送學(xué)生時應(yīng)遵守交通法規(guī)和學(xué)校安排。接送完成后應(yīng)及時離開，保持學(xué)校門口道路交通安全、暢通。
第四條學(xué)校和家長要共同加強(qiáng)對幼兒的'安全教育，教育幼兒不跟陌生人走，更不能擅自離開校園。
第五條學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒請假制度和幼兒到校情況統(tǒng)計制度，對正常情況下未請假、未來學(xué)校就讀的幼兒，應(yīng)及時聯(lián)系家長。
第六條學(xué)生在學(xué)校期間，如家長有事來學(xué)校，家長需在門衛(wèi)簽名并寫上事由，方可進(jìn)入學(xué)校。
第七條幼兒在校期間，如因病因傷需外出就醫(yī)，應(yīng)由學(xué)校派人陪護(hù)前往，或及時告知家長，由家長來校接走。
第八條幼兒入校、離校由其固定的家庭成員接送，如是不常見的，老師需打電話詢問，才可讓幼兒被接走
第九條學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、值周教師和值日保安每天上學(xué)、放學(xué)必須在校門處值班巡視，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定程序，做好學(xué)生交接工作。
幼兒園安全制度7
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級部門的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。平時應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個人衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購食品應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實施：
(1)食堂采購有后勤部負(fù)責(zé)，幼兒園指定送貨單位，保健員驗收，禁止三無食品、腐爛變質(zhì)的'食品進(jìn)入廚房。
(2)采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。
(3)采購食品原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，采購的原料須有專業(yè)人員驗收質(zhì)量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。
(4)配菜中心的報價和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價、金額。報價、發(fā)票應(yīng)當(dāng)與當(dāng)天的菜單相符合。
(5)食品原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當(dāng)洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。
(6)加工蔬菜做到反復(fù)漂洗，避免蔬菜污染，預(yù)防引起食物中毒。
(7)生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時，并標(biāo)明時間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
(8)所有食堂物品由食堂工作人員負(fù)責(zé)，做到安全衛(wèi)生，餐具、用具用后洗凈，用前消毒，消毒后要用紗布蓋好，并放在規(guī)定的位置。
(9)食堂應(yīng)有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴(yán)、并及時清理，定時進(jìn)行大掃除。
(10)脫排油煙機(jī)和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。煤氣要每天小查檢查，每周大檢查，用后及時擰緊開關(guān)。
六、飲水衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實施：
(1)提供給幼兒的飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。
(2)由總務(wù)處負(fù)責(zé)，保健室監(jiān)督，定期請專業(yè)人員做好飲水機(jī)內(nèi)部消毒清洗工作。
(3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應(yīng)認(rèn)真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應(yīng)讓其停止工作，回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位，下班后將廚房的門鎖好，工作時間無特殊情況不準(zhǔn)離開廚房，保證廚房有人，防止不法分子進(jìn)入作案。
九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖，由專人保管鑰匙。
幼兒園安全制度8
一、消防安全職責(zé)
1、有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防安全責(zé)任書，有宣傳標(biāo)語。
2、制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程。
3、單位職工達(dá)到“三知兩熟悉”即知火災(zāi)特點、知重點部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責(zé)、熟悉滅火對策。
4、有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時消除火災(zāi)隱患。
二、建筑防火
5、幼兒園的建筑耐火等級不低于二級，不應(yīng)超過3層：200M2以上建筑必須有兩個疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間。
6、幼兒園與易燃易爆場所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個，門向外開啟，出口處不準(zhǔn)有踏步。
7、幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi)。
8、幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的`最大允許距離為：
（1）位于兩個外部出口或樓梯之間的房間為25M；
�。�2）位于袋形走道或盡端的房間為2 OM。
9、安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道。
10、幼兒園內(nèi)不能裝設(shè)蒸汽鍋爐房。
三、電器防火
11、幼兒園內(nèi)電源開關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1。3M，燈頭距地面應(yīng)不小于2M。
12、學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過60W的白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0。5M，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光。
13、幼兒園的兒童寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等。
14、配置使用空調(diào)的`幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的負(fù)荷。
四、消防設(shè)施
15、滅火器應(yīng)完整好用，按照50m“二具，一個放置點不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每10M一個，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好。
16、疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于1。0，標(biāo)志的間距不大于20MI袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于10M。
17、每層建筑面積大于300M2的幼兒園應(yīng)安裝自動報警系統(tǒng)。
幼兒園安全制度9
1、全體教職工都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、預(yù)防火災(zāi)、報告火警的義務(wù)。
2、教職工應(yīng)采用各種形式，全方位、多渠道，經(jīng)常性地對幼兒、家長開展消防安全教育，特別要強(qiáng)調(diào)：不要玩火！時刻提高警惕，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
3、貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，對消防安全重點部位和動火部門經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時整改，預(yù)防火災(zāi)事故的`發(fā)生。
4、對配電間、電腦房、食堂等消防重點部位，因特殊原因需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，應(yīng)辦審批手續(xù)，經(jīng)園長審批方可進(jìn)行。
5、定期對園內(nèi)的消防設(shè)施、消防器材、安全疏散通道、安全出口等進(jìn)行檢查，保證設(shè)施、器材完好、有效，隨時可以使用，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。
6、如果發(fā)生火災(zāi)，教職工應(yīng)沉著、冷靜、鎮(zhèn)定，一方面及時報警，同時聽從指揮，保護(hù)好幼兒并有序地撤離火災(zāi)現(xiàn)場，到達(dá)指定區(qū)域。
幼兒園安全制度10
一、 用水的安全管理
1. 做好幼兒園水箱、閥門、水龍頭等的日常保養(yǎng)和檢修工作，確保供水設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 定期檢查消防栓，確保其能提供足夠壓力的消防用水。
3. 定期對生活用水的使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或限期整改，并做好檢查記錄。
4. 教職工要以身作則，節(jié)約用水，注重對幼兒進(jìn)行節(jié)水教育。
5. 幼兒飲用水的溫度不超過75℃，飲水時要有一位老師監(jiān)督，注意安全。
二、 用電的安全管理
1. 做好設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、線路等的日常保養(yǎng)和檢修工作，確保供電設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 加強(qiáng)教職工用電安全管理，增強(qiáng)日常巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，對存在危險因素的設(shè)備、管線周圍部位應(yīng)做好防護(hù)措施，并做明顯的警告標(biāo)識。
3. 加強(qiáng)會議室、功能室、走廊等公共部位的用電管理，杜絕長明燈現(xiàn)象，及時關(guān)閉電源開關(guān)。
4. 加強(qiáng)用電安全和節(jié)能宣傳，強(qiáng)化教職工的`安全意識和節(jié)能意識。
5. 安全使用電器。教職工應(yīng)掌握本部門相應(yīng)電器的操作規(guī)范，嚴(yán)禁違規(guī)操作，避免安全事故的發(fā)生。
6. 離開課室、辦公室時，要對各種電器電源進(jìn)行檢查是否關(guān)閉及斷電，否則由此引發(fā)的事故將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
7. 空調(diào)使用時，夏季空調(diào)的最低溫度不超過25℃，并做好室內(nèi)保溫措施，禁止始終開敞門窗。
8. 司機(jī)負(fù)責(zé)幼兒園日常用電的增容、改接等的申請工作(向后勤主任提出申請)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可實施，杜絕私拉亂接現(xiàn)象。
9. 司機(jī)定期對幼兒園空調(diào)、電風(fēng)扇、消毒燈的吊掛情況進(jìn)行檢查并記錄;
10. 司機(jī)定期清洗空調(diào)的過濾網(wǎng)，定期清潔紫外線光管，并做好記錄;
幼兒園安全制度11
一、管好用好園所的一切財物是全園師幼的共同責(zé)任。全園師幼都要樹立園所是我家、愛護(hù)，保護(hù)財產(chǎn)靠大家的思想，把愛園如家變成自覺行動。
二、財物管理員，對園所財產(chǎn)負(fù)有管理、清查、維護(hù)等責(zé)任，對所有園產(chǎn)都要登記造冊，做到每學(xué)年一次清查，且?guī)�、卡、物相符，對園所財物管理、運(yùn)轉(zhuǎn)、流失等情況要及時向園長匯報。
三、校產(chǎn)的使用實行借用制度，借用者，要按班級、學(xué)科辦理借用手續(xù)，借用物資要專人使用、專人管理，如有遺失、損壞應(yīng)根據(jù)情況追究責(zé)任，按價賠償。
四、明確責(zé)任，各室責(zé)任人要時刻樹立安全第一的意識，確保自己工作、生活的處室不出意外，管理使用的物資不受損失。若自己處室因不關(guān)窗，不上鎖，管理疏漏等造成的損失，一律由本室責(zé)任人承擔(dān)，（含教室玻璃）。班主任是教室的.責(zé)任人，當(dāng)日的值日教師，是辦公室的責(zé)任人，特種教室管理人員是責(zé)任人，其他處室的責(zé)任人是使用人。各相關(guān)責(zé)任人要看好自己的門。
五、強(qiáng)化門衛(wèi)值班人員的責(zé)任心，門衛(wèi)值班要確保24小時電話暢通，值班人員要敢于負(fù)責(zé)，不能膽小怕事。要嚴(yán)格執(zhí)行外來人員登記制度，凡不明真像者一律拒之門外。每日傍晚應(yīng)巡視各室一遍，發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象及時記錄，并告知園長，園所視情納入班級考核，夜間要定時巡查確保園所安全，并做好情況記錄。若因空崗、瀆職、造成園所財產(chǎn)受損失，一律個人承擔(dān)。
六、造成園所財產(chǎn)損失的有關(guān)責(zé)任人，在年度考核中酌情扣分。
幼兒園安全制度12
一、幼兒園做好晨午檢。發(fā)現(xiàn)異常，立即排查。如發(fā)現(xiàn)傳染病早期癥狀（發(fā)熱、感冒、皮疹、腹瀉、黃疸等）及時上報，并做好檢查記錄。
二、幼兒園對因病缺勤的幼兒要及時了解，追查病因及時掌握情況。
三、幼兒園對每日的消毒、通風(fēng)等防控工作，進(jìn)行檢查落實。
四、幼兒園對防控人員、防控物資情況進(jìn)行檢查，確保落實到位，及時掌握情況。
五、幼兒園發(fā)現(xiàn)園內(nèi)同一班一天有1例或連續(xù)2天有3名幼兒患病的應(yīng)及時上報園長。
六、幼兒園有多名幼兒（3人以上）發(fā)現(xiàn)不明的'高燒，呼吸急促、腹瀉等癥狀時幼兒園要及時上報中心校。
七、幼兒園應(yīng)在第一時間將疑似病情的幼兒電話上報上級有關(guān)部門。
八、上級部門接到報告后，應(yīng)急預(yù)案立即啟動，指揮小組開始工作。
九、救援組、救護(hù)組立即趕到現(xiàn)場，進(jìn)行應(yīng)急處理。
十、幼兒園應(yīng)立即隔離師生，進(jìn)行診斷排查。并對現(xiàn)場消毒，開窗通風(fēng)。
十一、領(lǐng)導(dǎo)小組及時與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院聯(lián)系，對疑似幼兒進(jìn)行進(jìn)一步診斷治療。
十二、對整個幼兒園進(jìn)行徹底消毒。
十三、認(rèn)真調(diào)查情況，掌握第一手資料。
幼兒園安全制度13
為保證幼兒園正常教學(xué)秩序，保護(hù)幼兒健康成長，確保國家(園產(chǎn))不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實際情況，制定本管理制度。
1、園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人，幼兒園安全工作由園長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。各室向領(lǐng)導(dǎo)小組分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，實行責(zé)任追究制。
2、幼兒園每月要對幼兒進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應(yīng)多樣化;每班每周應(yīng)有針對性的對幼兒進(jìn)行安全教育。要對幼兒進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、有重大事故立即上報。園內(nèi)外幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教育局;幼兒出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式二份，一份報教育局，一份報公安派出所，不得隱瞞責(zé)任事故。
4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值日;加強(qiáng)幼兒園教育、教學(xué)活動的管理，保證幼兒園的教學(xué)秩序正常;負(fù)責(zé)幼兒園安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的.公安派出所保持密切聯(lián)系，爭取公安派出所對幼兒園安全工作的支持和幫助。
5、加強(qiáng)對教師的師德教育，樹立敬業(yè)愛生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時注意觀察幼兒心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰幼兒，不得將幼兒趕出教室、幼兒園。
6、外單位或部門借用幼兒上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作，未經(jīng)鎮(zhèn)教管中心領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、園長辦公會同意，不得擅自組織參加。不得組織幼兒參加救火、救災(zāi)等。
7、幼兒園還要教育幼兒遵守幼兒園規(guī)章制度，按時到校、按時回家，防止意外事故發(fā)生。
8、幼兒園要定期對園舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，情況嚴(yán)重的，一時難以消除要立即封閉，并上報鎮(zhèn)政府和教育局。
9、幼兒園要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
幼兒園安全制度14
1、交接家長時，要求家長必須簽字。
2、熱水、熱粥、熱湯等物溫度適宜再端入班中，并放在安全地方，分發(fā)飯、湯時不要越過幼兒頭頂，要從體側(cè)送到幼兒面前;嚴(yán)禁幼兒進(jìn)入廚房，靠經(jīng)火爐。
3、教育幼兒不打鬧，更不能拿著玩具、樹枝、磚石塊等投擲、搶打，學(xué)會保護(hù)自己，同時不傷害他人。
4、教育幼兒不拿小刀、扣子、玻璃球、片等危險物品;每日晨、午檢查時，注意幼兒衣袋內(nèi)有無不安全物品，避免外傷。加強(qiáng)安全意識，嚴(yán)防幼兒往嘴鼻塞異物。
5、要注意房屋、玩具、用具的安全，避免各種事故的.發(fā)生。
6、冬春兩季天氣變化異常，應(yīng)適時提醒幼兒增、減衣物，以防受涼感冒。
7、冬季要經(jīng)常檢查幼兒的面部，耳、手、腳等易凍部位，并與家長密切配合，嚴(yán)防凍傷。
8、藥物必須妥善保存，給幼兒服藥要看清姓名、藥量。
9、注意隨時關(guān)好大門，防止幼兒在來園、離園時走失。
10、幼兒外出活動時老師要隨時清點人數(shù)，教師在交接班時要清點幼兒人數(shù)。
11、教師下班必須在幼兒全部離園后。
幼兒園安全制度15
1、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險品在口袋里；不離開老師。
2、帶班時間不得與人聊天，不得離開幼兒；不允許幼兒離開老師的視野。一般情況下，不接電話和會見客人。
3、活動前做“三檢查”（即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代紀(jì)律與玩法）；活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式；活動后清點幼兒人數(shù)并講評。
4、拿飯、拿水時要打招呼，要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時，飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。不隨便倒開水。
5、幼兒進(jìn)食時不得談笑，不得含飯在口中就去做其它事。
6、藥品和洗滌水（粉）的.保管：
�、賹懞妹ㄓ變旱乃幤芬獙懞盟幟腿嗣�，洗衣粉和洗廁精要寫好品名放置幼兒拿不到的地方）；
②大人的無論什么藥都不能放在外面。
7、不讓幼兒接觸電源開關(guān)、刀器、滾水和火。
8、放學(xué)前要仔細(xì)核對幼兒人數(shù)；關(guān)好門窗；關(guān)掉電器、開關(guān)；鎖好貴重物品。
9、幼兒受傷后，當(dāng)班老師要冷靜沉著，耐心詢問、仔細(xì)查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護(hù)送到醫(yī)院處理。
10、發(fā)生事故后，要立即報告園長。
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