銷售實習報告集合15篇
在不斷進步的時代,報告的使用頻率呈上升趨勢,不同種類的報告具有不同的用途。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的銷售實習報告,歡迎閱讀與收藏。
銷售實習報告1
一、xx酒店簡介
xx酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善,是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房,并特別設(shè)有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口,國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內(nèi)長途直播電話,客房內(nèi)保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優(yōu)雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的`日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風情。
二、實習崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下!堄孟憬怼。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下!堄貌琛。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是?停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
銷售實習報告2
一、實習時間:20xx年7月3日至20xx年9月28日
二、實習地點:天津經(jīng)貿(mào)科匯有限公司
三、實習崗位:銷售助理
四、實習崗位的內(nèi)容:
(1).負責公司銷售合同及其他營銷文件的管理、分類、整理、歸檔和保管。
(2)負責月度、季度、年度統(tǒng)計報表和各項銷售指標報表的制作和編制,隨時解答領(lǐng)導關(guān)于銷售動態(tài)的疑問。
(3)負責收集、整理、匯總市場情況、價格、新產(chǎn)品、替代品、客戶等信息資料,提出分析報告,為業(yè)務人員和部門領(lǐng)導決策提供參考。
(4).協(xié)助銷售人員做好接待和致電客戶的工作;如果銷售人員不在,及時告知客戶信息并妥善處理。
(5).負責客戶及客戶投訴記錄,并協(xié)助相關(guān)部門妥善處理。
五、實習主要流程:
我的實習公司是一家小型科技型企業(yè),主要用于建筑和化工行業(yè)。主要產(chǎn)品有甲醛探測器、消防器材等。作為大三學生,在此之前沒有任何辦公室工作的實際經(jīng)驗。雖然只是實習,但生活方式和學校完全不一樣,變成了正式的上班族:早上八點半上班,下午五點半下班,一天都在這個小辦公室里度過。
首先,實習過程是接受為期一周的基礎(chǔ)訓練,學習基本禮儀和注意事項。教書是一些公司的文化和發(fā)展,學習公司文化,作為公司的一員,應該有基本的情操和基本的素質(zhì)。第二是幫助銷售經(jīng)理處理一些文書工作和一些奇怪的家務。最后,做好本職工作,協(xié)調(diào)銷售經(jīng)理和客戶,解決相關(guān)銷售問題。
實習的主要內(nèi)容是負責公司銷售合同等營銷文件的管理、分類、整理、歸檔和保管,接收日常郵件并向林經(jīng)理匯報,協(xié)助銷售人員做好上門客戶的接待和電話拜訪工作;銷售人員不在時,及時傳達客戶信息,妥善處理重要客戶接待等。,并完成市場部部長臨時交辦的其他任務。雖然累,壓力大,但是很充實,很有成就感和滿足感。主要使用電腦操作,需要在短時間內(nèi)快速處理相關(guān)文檔。
六、實習的收獲和體會
暑期實習和步入社會期間,人們說關(guān)注青年大學生是社會責任。我們受寵若驚,不禁深思,捫心自問:我們的責任是什么?實踐告訴我們:從實踐中尋求真理,用實踐指引前進。敢想敢做敢拼就是我們大學生的代名詞。激情澎湃,信念堅定,我們將無所不能。但是,進入大學以來,就業(yè)問題就一直在我們身邊。當今社會,招聘會上的大字海報總是說“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,但是我們的學生在校園里還會有多少社會經(jīng)驗呢?所以,我們有勇氣去實踐。
實踐就是把我們在學校里學到的.理論知識運用到客觀實際中去,讓我們學到的理論知識變得有用。如果你只學不練,那么你學的等于零。理論要和實踐相結(jié)合。另一方面,實踐是未來工作的基礎(chǔ)。通過這段實習,我學到了一些在學校學不到的東西。因為環(huán)境不同,人和事不同,你從中學到的東西自然也不同。我們應該學會從實踐中學習,從學習中實踐。只有在實踐中學習其他知識,不斷從各方面武裝自己,才能在競爭中脫穎而出,表現(xiàn)自己。
在學校,只有學習氛圍,每個學生都在努力爭取更高的成績。在這里,每個人都會努力工作,以獲得更多的回報。無論是學習還是工作,都有競爭。在比賽中,一定要不斷學習別人先進的地方,也要學習別人如何做人,才能提高自己的能力!人們說大學是一個小社會,但我總覺得,在校園里,純真和真誠缺一不可。即使是大學校園,學生仍然保持著自己的身份。當我們進入企業(yè),接觸各種客戶、同事、上級等。,關(guān)系很復雜,所以我們要面對從未面對過的一切。作為一名新世紀的大學生,我們應該知道如何與各行各業(yè)的人交流,如何處理社會上發(fā)生的事情,這意味著大學生應該重視社會實踐,這是至關(guān)重要的。實踐告訴我,沒有專門為你設(shè)置的工作,只有你能適應你的工作,而不是讓工作遷就你。工作中遇到問題,要虛心請教同事,避免裝懂。傾聽別人的意見,看看別人處理問題的方式方法,積極思考自己應該做什么,怎么做,并付諸行動,少談別人的對錯和一切與工作無關(guān)的事情。我們應該努力在工作的各個方面盡最大努力,我們應該考慮如何提高工作質(zhì)量,而不是如何減輕負擔。這樣才能算盡職盡責,才能得到大家的認可。
社會進步靠人才,經(jīng)濟發(fā)展靠人才,但人才是什么樣的人呢?怎樣才能變得有才華?首先是修養(yǎng)。品德是評價一個人的關(guān)鍵,也是評價人才的重要標準。德才兼?zhèn)洳欧Q得上真正的人才。從關(guān)心助人到豁達正直,都體現(xiàn)了品質(zhì)和美德的光芒。其次,學習。要有見識,要向有錢人學習,要有才華。所謂真正的天賦,學習可以成為一種天賦,需要深刻,激起我心中的漣漪,打下堅實的基礎(chǔ),讓一切具體細致到刻骨銘心。剛接觸工作的時候,由于缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗,最初的工作確實有點難。這段實習是我摸索的階段。在這次實習的過程中,專業(yè)知識的應用相對次要,更重要的是讓我知道了生存之道。剛開始去的時候,真的有點不習慣。很多事情我都不懂。幸運的是,在其他工作人員耐心的幫助下,我在實際操作中掌握了很多東西。遇到不懂的地方,我會先盡力解決。真的不能謙虛的要求別人。最重要的是我在待人接物和如何處理人際關(guān)系方面有了很大的進步。這種做法也讓我深刻認識到,一定要吃苦耐勞,大膽細致,不怕拒絕,不斷學習積累,以高度的責任感和集體榮譽感對待公司,以誠信對待客戶,服務到位,從頭到尾。雖然一開始,由于我們在學習和積累中的毅力,我們是堅定和自力更生的。最后是扎實。在實踐中,有一種說法是,產(chǎn)品知識越具體、越陌生,導致客戶來到公司后,對產(chǎn)品把握不好。這是我的錯誤,所以我喜歡在有空的時候去工廠好好學習產(chǎn)品知識,和工廠的工人相處融洽。
我們學習專業(yè)知識的目的是為了讓我們更容易在社會中生存,并擁有一種特殊的技能。但這只是一種技能,不是一種能力,生存的能力需要一定的素質(zhì)?鬃诱f,“寧批判,見微知著。雖然這只是一個短期的實習,但我是我走向社會的第一步。經(jīng)過這幾天的實習,我學到了很多。
銷售實習報告3
XX年12月29日清晨,在劉明菲、林藝兩位老師的帶領(lǐng)下,我們XX市場營銷系的70余名學生前往位于武漢沌口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)姚家?guī)X的三環(huán)海通“4s”汽車銷售公司和三環(huán)勁通中日合資東風—nissan汽車銷售公司進行參觀實習。通過對公司的實地參觀以及公司銷售顧問的全面講解,同學們進一步了解了“4s”汽車銷售公司的銷售模式及該模式的優(yōu)缺點,加強了對汽車銷售“4s”模式的感性認識,并根據(jù)自己所學的有關(guān)市場營銷專業(yè)的知識,對這次參觀實習實地考察到的各種資料、信息進行了歸納整理,做了如下實習報告總結(jié)。
一.兩家“4s”汽車銷售公司簡介
(一)湖北三環(huán)海通汽車有限公司
湖北三環(huán)海通汽車有限公司是上海通用汽車有限公司授權(quán),由三環(huán)集團銷售公司投資興建的“四位一體”別克汽車專賣店,注冊資本八百萬元。公司地處318國道與京珠高速公路的交匯處,交通便利,而且位于武漢汽車銷售一條街上。該公司占地面積900多平方米,由展廳、工作室、維修車間、車庫四個部分組成,F(xiàn)有員工61人,其中專業(yè)銷售和技術(shù)人員53,管理人員8人。
當我們走進寬闊的銷售大廳,便感受到了濃濃的圣誕的節(jié)日氣息。高掛在大廳頂部的具有中國民族特色的風箏給人以美好的視覺享受,并給人以親切自然的感受,一下拉近了大家與公司之間的距離。銷售大廳播放著優(yōu)美而舒緩的背景音樂,使顧客在參觀欣賞各款汽車時倍感輕松、舒暢,這是值得眾多專營店借鑒的。大廳的陳列,面對產(chǎn)品的主推區(qū),圍繞四面的分別是特展區(qū)、推薦區(qū)、接待臺、顧客休息區(qū)和兒童游樂區(qū)。
三環(huán)海通汽車銷售有限公司堅持顧客至上的原則,以優(yōu)質(zhì)的專業(yè)顧問式銷售服務,體貼周到的售后維修并通過購車、上牌、保險、維修保養(yǎng)、車輛定損索賠等“一條龍服務”,24小時緊急救援,為顧客提供了方便,贏得了廣大用戶的信任和青睞。該公司現(xiàn)在代理的品牌有別克君威、賽歐(2款)、gl8等四款車型。武漢三環(huán)海通公司4s中心從銷售引導、維修服務、配件供給、信息反饋都達到一流的標準和水平。
“合格的產(chǎn)品、滿意的服務、不斷的進取、更好的奉獻”成為公司的宗旨。其服務的主要內(nèi)容有:
配件價格、工時透明:配件、服務工時明碼標價;封閉式配件運作體系,所有配件確保 原廠供應,價格具有競爭力。
快速保養(yǎng)通道:采用預約制度,提高工作效率及服務質(zhì)量;專設(shè)保養(yǎng)工位,保證快速 接待;規(guī)定時間內(nèi)完成常規(guī)保修保養(yǎng)車輛工作。
一對一顧問式服務:維修保養(yǎng)前,度身定制“愛車計劃”,詳細解釋維修內(nèi)容及費用支出;維修后,主動出示替換配件。
兩年或四萬公里質(zhì)量擔保:所有新車提供兩年或四萬公里質(zhì)量擔保,即4次免費換原配機油(賽歐2次)
靈活的付款方式:為了方便顧客公司提供多種靈活的付款方式——存折或刷卡,解除顧客攜帶大量現(xiàn)金的煩惱。
售車一條龍服務:在顧客購車后,公司可代辦驗車,上牌照,一切手續(xù)均由公司一條龍服務人員為顧客辦理,使顧客輕松擁有愛車。
個性裝飾、扮靚愛車:專門設(shè)立汽車精品部,可根據(jù)顧客的需求,提供個性化汽車裝飾服務,價格優(yōu),質(zhì)量佳。各種裝飾品種齊全、專業(yè)的裝飾人員、技術(shù)嫻熟。一般性裝飾可在3個小時內(nèi)完成,方便快捷。
主動式關(guān)懷服務:購車三天、一周及一個月內(nèi)電話關(guān)懷,解答顧客在使用中的各種疑問,定期提醒顧客維修保養(yǎng)。利用現(xiàn)代化計算機輔助管理系統(tǒng),建立完備的顧客檔案,隨時提供咨詢服務。
分期購車、輕松擁有:可辦理分期購車業(yè)務,最低首付10%,讓顧客輕松擁有愛車。
(二)湖北三環(huán)勁通汽車有限公司
湖北三環(huán)勁通汽車有限公司是由三環(huán)集團控股的,在湖北建立的首家品牌專營店,代理東風日產(chǎn)系列汽車產(chǎn)品。
專營店用全透明玻璃材料作專營店門面設(shè)計,以方便往來人群直觀地觀看店內(nèi)的汽車產(chǎn)品陳列以及員工的工作活動。進入店內(nèi),濃烈、和諧的圣誕氣息迎面而來,面前一棵巨大的圣誕樹和玻璃窗上噴繪的圣誕祝詞給顧客溫馨親切的感覺。五輛汽車展覽品以45度角方向整齊地擺放于銷售大廳內(nèi),據(jù)銷售經(jīng)理介紹,這樣擺放的能給顧客的視覺效果,也最能夠表現(xiàn)產(chǎn)品的造型特點以及其設(shè)計風格。而且可進行6方位繞車觀看,即可對整車的車前方、駕駛室、車后座、車后方、車側(cè)方和引擎室6個方位繞車觀看。展廳里可以看到除了高貴豪華的nissan新藍鳥系列,還有充滿生活情趣的nissansunny(陽光)、實用的鄭州日產(chǎn)皮卡和粗獷豪放的paladin(帕拉丁)等車型。
東風nissan專營店是于XX年2月28日成立的其前身是東風公司專營店,現(xiàn)與日本nissan公司以各占50%的資產(chǎn)合資,利用日產(chǎn)的品牌和技術(shù),在中國開拓更大的市場。至今三環(huán)勁通已銷售整車2500余臺,維修保養(yǎng)東風日產(chǎn)、風神汽車15000多臺,營業(yè)額達到4.2億元,目前三環(huán)勁通公司資產(chǎn)總額已達到5200萬元。
勁通公司從顧客進門開始便有一整套獨特的接待顧客的規(guī)程。作為4s汽車專賣店,服務是其核心,而服務依靠的主要傳播途徑是人際傳播。據(jù)銷售經(jīng)理介紹,該店的顧客有大約百分之三十是由老顧客介紹來的,所以勁通公司十分重視與客戶建立長期友好的的關(guān)系。在汽車銷售出去時,每輛車都加了四分之一的油,這是因為考慮到一些客戶由于是新手,開車回家途中不知道加油而拋錨。這樣一來可以使顧客無論在武漢市的哪個地方都有足夠的油可以從該店順利駕車回家,這是其他汽車銷售公司都沒有做到的。專營店分銷售部、服務部、配件部、市場部、財務部和行政部6大部門,其整體服務流程分接待流程、交涉流程及客戶關(guān)懷流程三個方面:
1.接待流程
該環(huán)節(jié)主要由電話訪問、商品介紹和客戶接待等方面組成。其中尤其重要的是,當顧客進入專營店后,接待人員對其進行商品介紹,這是最直接反映專營店形象的環(huán)節(jié)。因此,該公司特別重視對接待人員的服務禮儀和專業(yè)性知識的的培訓。在接待人員辦公室的墻壁上還寫著營銷服務十點:行動快一點;微笑露一點;效率高一點;腦筋活一點;做事多一點;理由少一點;嘴巴甜一點;度量大一點;動作輕一點;脾氣小一點。這樣通俗而又貼切的要求體現(xiàn)了該店在經(jīng)營管理上既嚴格又富有人情味的特點,足見該公司在管理上的獨到之處,也體現(xiàn)了“對員工嚴格要求就是對顧客負責”的基本服務理念。
2.交涉流程
該環(huán)節(jié)主要包括在購車過程中幫助顧客試車、介紹功能鍵用法、上牌、加油等一系列全套服務。
3.客戶關(guān)懷流程
客戶在購車后的一周內(nèi),會接受接待人員的電話溝通,比如問您“車用得怎么樣?”等問題,了解您對公司售后服務的進一步要求。根據(jù)用戶在公司預留的客戶資料信息,每逢節(jié)假日、生日、結(jié)婚紀念日等特殊日子,公司會寄送小卡片或發(fā)送短信祝語給客戶,以便客戶感受到公司優(yōu)質(zhì)服務之外的關(guān)懷。
在整體管理方面,公司引進了臺灣的全套管理流程,對6大部門的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,并且會請客戶填寫29道ssi問卷,該問卷包括服務、態(tài)度、環(huán)境、氣氛等方面的問題,以找出自身的不足。因此,客戶滿意化是公司長期發(fā)展、樹立品牌形象、贏得競爭優(yōu)勢的目標,也是公司實現(xiàn)全方位服務的宗旨。
二“4s”內(nèi)容的簡介
“4s”汽車專賣店是由經(jīng)銷商投資建設(shè),用以銷售由生產(chǎn)廠家特別授權(quán)的單一品牌汽車,能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。
所謂“4s”:是指包括整車銷售(sales)、配件供應(sparepart)、維修服務(service)以及信息反饋(survey)四部分組成的汽車專營店的全套銷售流程。
●“4s”店的基本形式是:“前店后廠”
●“4s”店的核心是服務;
●“4s”店的生存根本是誠信
●“4s”店汽車營銷的一線操作分為:
1.銷售流程(9個步驟):客戶開發(fā)、接待、咨詢、產(chǎn)品介紹、試車、協(xié)商、成交、交車、跟蹤
(1)客戶開發(fā):在銷售過程中的潛在客戶開發(fā)步驟中,最重要的是通過了解潛在客戶的購買需求和他們建立一種友好的關(guān)系。只有當銷售人員確認關(guān)系建立后,才能對潛在客戶進行邀約。
(2)接待:為客戶樹立一個正面的第一印象。由于客戶通常預先對購車經(jīng)歷抱有負面的想法,因此殷勤有禮的專業(yè)人員的接待將會消除客戶的負面情緒,為購買過程奠定愉快和諧的基調(diào)。
(3)咨詢:重點是建立客戶對銷售人員及經(jīng)銷商的信心。對銷售人員的信賴會使客戶感到放松,并暢所欲言地說出他的需求,這是銷售人員和經(jīng)銷商在咨詢過程中通過建立客戶信任所能獲得的重要利益。
(4)產(chǎn)品介紹:要點是針對客戶的個性化需求進行產(chǎn)品介紹,以獲得客戶的信任感。銷售人員必須向客戶傳達與其需求有關(guān)的相關(guān)產(chǎn)品特性,幫助客戶了解公司的產(chǎn)品是如何滿足其需求的,只有這樣客戶才會認識產(chǎn)品的價值。直至銷售人員獲得客戶認可,挑選到了合意的車,這一步驟才算完成。
(5)試車:這是客戶獲得有關(guān)車的第一手材料的機會。在試車過程中,銷售人員應讓客戶集中精神對車進行體檢,避免過多講話。銷售人員應針對客戶的需求和購買動機進行解釋說明,以建立客戶的信任感。
(6)協(xié)商:為了避免在協(xié)商階段引起客戶的質(zhì)疑,對銷售人員來說,重要的是要使客戶掌握一些必要的信息,此外,銷售人員必須在整個過程中占主導地位。如果銷售人員已明確客戶在價格和其他條件上的需求,然后再提出銷售議案,站在客戶的角度上來思考問題,會使客戶覺得是在和一位誠實而值得信賴的朋友打交道,那么就極大的提高的成交的機會。
(7)成交:重要的是要讓客戶有充足的時間做決定,同時加強客戶的信心。銷售人員應對客戶的購買信號有較強的敏感度。一個雙方均感到滿意的協(xié)議將為交車鋪平道路。
(8)交車:交車步驟是客戶感到興奮的時刻,如果客戶有愉快的交車體驗,那么就為建立長期穩(wěn)定的客戶關(guān)系奠定了積極的基礎(chǔ)。在這一步驟中,按約定的日期和時間交付潔凈、無缺陷的車是我們的宗旨和目標,也能加強客戶對經(jīng)銷商的信任感。此時需要注意的事,交車時間有限,銷售人員應抓緊時間回答客戶詢問的任何問題。
(9)跟蹤:最重要的是認識到,對于一位購買了新車的客戶來說,第一次維修服務是他初次親身體驗經(jīng)銷商的服務。跟蹤步驟的要點是,在客戶購買新車與第一次維修服務之間繼續(xù)促進雙方的關(guān)系,以保證客戶會返回經(jīng)銷商處進行第一次維修保養(yǎng)。新車出售后對客戶的跟蹤服務是聯(lián)系客戶與服務部門的橋梁,是服務部門的主要責任。
2.服務流程:(10個步驟):預約、接待、咨詢、派工、診斷、客戶認可追加項目、維修、質(zhì)檢、交車、跟蹤
(1)預約。有效的預約系統(tǒng)能保證客戶在其需要的時候能獲得服務,也可限度減少客戶在接受服務前的等待時間。預約安排可以避開峰值時間,以便使服務接待有更多的時間與客戶接觸。
(2)接待。在客戶來訪的最初時刻,最重要的是使他放心。在客戶到來時,接待人員應微笑示人,以舒緩客戶的情緒,便于更好的和客戶進行溝通并理解其要求。
(3)咨詢。這是整個服務流程種最重要的步驟之一,是建立客戶對服務人員和服務部門的`信心的良機。通過體現(xiàn)誠摯的服務態(tài)度,傳達提供其所需服務的意愿以及對客戶個性化需求的關(guān)注,服務人員會贏得客戶的信任。這有助于消除客戶的疑慮和不安,并能讓他們更坦率地描述其愛車所遇到的問題。
(4)派工。此步驟是內(nèi)部流程,和客戶無直接接觸,不包含在顧客服務標準中。
(5)診斷。內(nèi)部流程。
(6)客戶追加項目。在診斷和維修步驟中,有時可能會發(fā)現(xiàn)一些出乎意料的追加服務項目。發(fā)生這種情況時,服務接待需和客戶聯(lián)系,討論對所要執(zhí)行的工作和交車時間的改動。服務接待時應表現(xiàn)出誠摯、坦率和真誠的態(tài)度,以使客戶確信這一追加工作是必須的,避免客戶產(chǎn)生疑慮。
(7)維修。內(nèi)部流程。
(8)質(zhì)檢。內(nèi)部流程。
(9)交車。為了確保和客戶的長期友好關(guān)系,服務人員應在交車步驟中緊密合作,確保交車所需的全部信息與文件完全準備好,客戶車輛的車況良好,以及客戶對交車經(jīng)歷和他在服務流程中所獲得的接待感到完全滿意。
(10)跟蹤。目的在于客戶關(guān)系的持續(xù)發(fā)展?蛻絷P(guān)系發(fā)展是否順利,對于經(jīng)銷商的穩(wěn)健經(jīng)營至關(guān)重要,這關(guān)系到客戶是否愿意回來尋找以后的維修服務和購買零部件,以及是否愿意介紹新客戶。跟蹤可保證雙方關(guān)系的發(fā)展,同時服務部門也能借此確認一些難以發(fā)現(xiàn)的客戶服務問題。只要經(jīng)銷商反映快速又可信賴,即使客戶有某些抱怨或擔憂,雙方關(guān)系的持續(xù)發(fā)展仍是有保證的。
三.對于“4s”的深入認識以及存在的問題
在過去的計劃經(jīng)濟體制下,我國汽車流通渠道較為單一,一般都由國有單位控制、經(jīng)銷,品牌意識極為淡漠。隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的營銷模式已經(jīng)不能適應市場的需求。目前,汽車消費已由公款購車轉(zhuǎn)為私人購車,為適應市場的需求以及汽車工業(yè)的高速發(fā)展,汽車的營銷方式也隨之變化,集貿(mào)式、超市、百貨商場、連鎖店、專賣店應運而生,4s店也是汽車市場激烈競爭下的產(chǎn)物。中國汽車市場逐漸成熟,用戶的消費心理也逐漸成熟,用戶需求多樣化,對產(chǎn)品、服務的要求越來越高,越來越嚴格,原有的代理銷售體制已不能適應市場與用戶的需求。4s店的出現(xiàn),恰好能滿足用戶的各種需求,它可以提供裝備精良、整潔干凈的維修區(qū),現(xiàn)代化的設(shè)備和服務管理,高度職業(yè)化的氛圍,保養(yǎng)良好的服務設(shè)施,充足的零配件供應,迅速及時的跟蹤服務體系。通過4s店的服務,可以使用戶對品牌產(chǎn)生信賴感,從而擴大汽車的銷售量。4s專賣店正以其獨特的經(jīng)營方式擴大其在汽車銷售市場的所占分額。4s店的經(jīng)營模式使客戶從購車到用車的全過程都能得到良好的服務,真正實現(xiàn)了以消費者為本的經(jīng)營理念,體現(xiàn)了汽車品牌的文化氛圍,也樹立了專賣店的形象。
另一方面,在整個銷售服務的過程中,我們發(fā)現(xiàn)了該銷售模式所存在的不足之處。首先,對于4s的四大要素而言,重要的無疑是售后服務這一點,完善的服務體系能給客戶帶來信任感和安全感,同時也加強了專賣店和客戶的聯(lián)系,這對于專賣店來說是至關(guān)重要的。雖然從目前來看,4s店的功能是賣車,但從長遠來看,其更大的功能則應該是售后服務。在整個汽車獲利過程中,整車銷售、配件、維修的比例結(jié)構(gòu)為2:1:4。維修服務獲利是汽車獲利的主要部分,這對專賣店的重要性也是顯而易見的。國外發(fā)達國家之所以以五十公里為半徑設(shè)置專賣店,主要是為了充分做好售后服務。而目前國內(nèi)正好反過來,單單看重了賣車,服務卻相對落后。這對于火暴的國內(nèi)汽車銷售市場來說,總有一天維修和保養(yǎng)的業(yè)務會多于賣車的業(yè)務,沒有區(qū)域規(guī)劃的4s店同樣會面臨窘境。以北京市為例,由于城市規(guī)劃,4s店因為修理部門會產(chǎn)生污染、噪音,不可能在市區(qū)發(fā)展,越來越多的4s店不得不建在城市邊緣,給汽車的維修和保養(yǎng)帶來了極大的不便,這種矛盾目前已經(jīng)暴露在經(jīng)銷商面前。有專家預測,銷售服務今后應該向社區(qū)發(fā)展,形成連鎖的售后服務體系,快修店將會成為今后的發(fā)展趨勢。
目前,有些汽車廠商已經(jīng)充分考慮到了該發(fā)展趨勢,推出了“限區(qū)域特許連鎖經(jīng)營模式”,其核心內(nèi)容也是興建大型的4s專營店,但是和別的品牌有所不同的是,未來的4s店在計劃中還將建設(shè)若干附屬店,他們之間被稱為“旗艦店”和“社區(qū)店”的關(guān)系。還有的汽車廠商表示,作為消費者,并非所有時候都要去4s店,比如換個玻璃、補個胎什么的,而并非一定要到4s店不可。消費者需要更便捷、優(yōu)質(zhì)和廉價的服務,而現(xiàn)在很多4s店不僅路程遠而且收費較高。計劃要在一個城市一定的區(qū)域內(nèi)發(fā)展一家經(jīng)銷商,首先要興建一個具有4s功能的“旗艦店”,與次同時,在這一區(qū)域的其他地方,由旗艦店投資興建若干具有汽車展銷和快修功能的社區(qū)店。而當社區(qū)店周圍的消費能力達到一定需求時也可升格為旗艦店。社區(qū)店主要是本著“貼近購買力,貼近保有量”的原則,只要有需要就可以興建,象汽車交易市場、汽車大道、大型住宅區(qū)都可能是社區(qū)店扎根的地方。
銷售實習報告4
一、 前言
我認為,實訓就是人的經(jīng)歷。
不需要賦予他太高的意義與期待。
他是人生的一個經(jīng)歷,是一個過程。
或許影響一個人一生,或許就什么也不是。
能夠影響也未必就是好事,要看影響的是哪些方面。
這次的推銷的實訓,我覺得是和自己的專業(yè)相關(guān)的實訓。
人們常說.推銷韻最高境界是先把自己推銷出去。
這句話的意思是,如果你要客戶買你的產(chǎn)品,那你就先讓客戶相信你這個人.讓他覺得你是一個值得信賴的人。
在深入學習了現(xiàn)代推銷學這門課之后,學校在我們專業(yè)中進行這次實訓,將書中的死知識靈活運用,實踐到真正的推銷當中去。
在這次的推銷實訓的要求就是要求我們?nèi)我膺x擇一種產(chǎn)品,兩個同學一組進行模擬推銷。
我們學的是營銷,推銷在我們的學習的過程中式非常重要的一門課程,而且這次的推銷模擬實訓更是對我們大家的鍛煉。
我相信我們能夠在這次的推銷的實訓過程中學習到許多的東西,而且那些東西是我們在平時的學習的過程中無法再書本上學習得來的。
人們常說.推銷韻最高境界是先把自己推銷出去。
這句話的意思是,如果你要客戶買你的產(chǎn)品,那你就先讓客戶相信你這個人.讓他覺得你是一個值得信賴的人。
二、 主體
這次我們小組的模擬推銷的實訓是推銷飛利浦燈具。
其中要求我們要完成一人一個的總結(jié)報告,還有每個小組要有一份推銷策劃和一個劇本,另外每天每人還有一個日志。
這次的實訓分為兩個階段,第一階段是星期一到星期四,這四天是我們搜集資料,完成自己報告和總結(jié)等。
第二階段就是星期五,這天我們將會展示我們每個小組的成果。
就是進行模擬的推銷。
在這次的實訓活動里面,我們首先是確定自己小組所選擇要推銷的產(chǎn)品,然后再根據(jù)自己小組選擇的商品進行搜集資料。
還要完成自己的作業(yè)。
我們首先是確定搜集關(guān)于飛利浦燈具的各個方面的資料,然后按照格式把搜集的資料進行整理,但是對于搜集的資料我們是不能全部使用的,我們要把自己的想法觀點融入到自己的推銷活動的過程中,所以對于自己的報告必須是具有自己的特色的和自己的觀點或者是想法才行的。
飛利浦照明事業(yè)部深入洞察人們對公共環(huán)境和私人空間的需求,致力于推出創(chuàng)新的、以最終用戶為導向的高效節(jié)能照明解決方案和應用產(chǎn)品。
在這一次的試訓的過程中,我們要寫小組的推銷方案,我們從產(chǎn)品分析、企業(yè)的分析、市場環(huán)境分析、推銷策略分析等多方面搜集資料。
在搜集資料的過程其實也是我們學習的過程,在這個過程中我了解到關(guān)于飛利浦燈具的許多以前都不太了解的東西。
例如 中國照明燈飾業(yè)發(fā)展至今有二十多年。
中國照明電器協(xié)會副秘書長竇林平指出,到目前,中國照明燈飾行業(yè)的影響力已經(jīng)很強。
數(shù)據(jù)顯示:
19xx年,國內(nèi)照明行業(yè)銷售總額為450億元,
20xx年,國內(nèi)照明行業(yè)銷售總額為高達800億元。
20xx年,全行業(yè)產(chǎn)值突破1000億元,
20xx年,中國照明行業(yè)產(chǎn)值已達約1800億元,保持了年均20%的增長勢頭 20xx年,企業(yè)猛增到了10000多家,從業(yè)人數(shù)100多萬。
從世界看來,占據(jù)了全球18%的.市場份額,我國已經(jīng)成為世界第一大照明電器生產(chǎn)國和出口國。
最后也是最重要的一個環(huán)節(jié)就是我們必須把我們的推銷的方案交上,同時在第二階段即最后的階段,就是我們的模擬推銷,我們每個小組都要去實施自己的推銷。
就是兩個人分別扮演推銷員與客戶,進行實際的模擬推銷。
三、 結(jié)尾
想要成為優(yōu)秀的推銷員,我想除了具備基本的一些素質(zhì),譬如身體素
質(zhì)、心理素質(zhì)、綜合素質(zhì)外,還必須具備這些以外的東西。
甚至要修煉到一定的境界,就如氣功學中的通了小周天,還要向大周天上升。
有些素質(zhì)你可能具備了,但是沒有成熟、充實,也一樣無濟于事。
用另外一句話來講就是要運用的爐火純青。
優(yōu)秀推銷員具備的第一素質(zhì)是必須積極向上,用樂觀的態(tài)度去迎接美好的每一天,不能因為昨天的失敗而放棄今天的曙光。
堅持不懈,直到成功。
優(yōu)秀推銷員應該具備的第二個素質(zhì)就是堅持精神。
無論遇到任何的挫折,即使前面有高山、大洋,還是懸崖峭壁,都要堅持走下去。
成功不是等來的,而是走出來的。
只有堅持才能獲得成功,即使失敗,也是另一種成功。
優(yōu)秀的推銷員應該具備的第三個素質(zhì)是“信”。
這里的“信”包含兩個意思,一個是自信,另一個是誠信。
要想成功把你的產(chǎn)品推銷出去,不僅要靠三寸不爛之舌,還要靠你的自信。
只有不卑不亢,才能博的人家的信任。
你具備了自信,才能迎接任何挑戰(zhàn)。
另一方面唯有信任你才會購買你的商品。
如果推銷員喪失了誠信,又有誰會去購買其產(chǎn)品呢?第四個素質(zhì)是應變能力,其實這種素質(zhì)不是一朝一夕就能培養(yǎng)成的。
不是說你腦子好使就可以,也不是說你智商高你就會。
要想服人不僅要以理服人,還要經(jīng)得起考驗。
時間的價值是自己賦予的。
有思路就有出路。
有老師說,人也要有品牌的意識。
讓自己成為那樣的人,從各方面去規(guī)劃自己。
從修養(yǎng)、氣質(zhì)、學習實習只是其中的一個捷徑。
最后,我覺得作為一名營銷專業(yè)的學生,我覺得我們必須不斷地學習,無論是在學校的學習,還是在我們畢業(yè)之后,我們也必須不斷地學習,從我們工作的時間經(jīng)驗里面學習。
而且如果我們從事的是推銷的工作,我們直接面對的是市場,我們可以從市場中獲取各種各樣的信息。
為我們的更上一城樓二打下堅實的基礎(chǔ)。
LED燈具市場營銷實習報告
進入公司之前,自己對銷售知識只是大概的了解,沒有系統(tǒng)的學習過市場營銷中所包含的全部內(nèi)容。
由于在LED燈具書本方面知識的缺少,剛開始幾天我都在閱讀大量資料,了解公司主要產(chǎn)品與構(gòu)造,加強燈具專業(yè)詞匯方面的學習。
第一個禮拜的實習,就是:多看,多問,多觀察,多思考。
自己了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。
另外,嘗試了跟同事多溝通,因從交談中也能夠?qū)W到不少東西。
同事們都很熱心,很照顧我,經(jīng)常在我碰到困難的時候便主動伸出援助之手,他們耐心地教我如何使用打印機、傳真機、復印機等一些常用的辦公用品,如何接打電話。
還從我是大學即將畢業(yè)的學生的角度來替我考慮,鼓勵我做事要放手去做,不懂就問,令我非常感動和欣慰。
對公司產(chǎn)品類型有了大致了解后,根據(jù)一份打印好的產(chǎn)品目錄對照產(chǎn)品冊加深對產(chǎn)品的了解,這次要搞懂的不只是產(chǎn)品外形,更重要的是產(chǎn)品材料、尺寸、壽命之類,要把產(chǎn)品一一對號。
這些說看完很簡單,不過真正的做到清清楚楚,可能要花一段時間了。
之后,我又到車間流水線上及公司樣品間看產(chǎn)品實物,增加對產(chǎn)品的進一步了解。
為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。
等慢慢熟悉起來,做起事情也越來越順手了。
從溝通的細節(jié)中客戶會看到你的工作態(tài)度,工作是否嚴謹及是否可以信任。
一段時間過去了,跟單位的各位前輩們,已經(jīng)是從開始的膽怯不敢交流,到現(xiàn)在的熟識。
對于我本來就學的是電子商務方面的,一個星期的接觸銷售,使我對實際操作中的銷售有了一定的了解。
之后,在慢慢熟悉了各個銷售流程之后,。
前輩會讓我跟客戶做個自我介紹,當時自己都有點吞吞吐吐了,不過客戶還是個蠻和藹的人。
說實話當時也聽不進什么了,有些產(chǎn)品他們在談,我總覺得很耳熟,但具體的樣,有點糊涂了。
感覺他們只是在說笑,跟聊天一樣的談著,但內(nèi)容還是緊跟著產(chǎn)品的,一席話下來,這個客戶的生意就促成了,我覺得這種生意上的交流是需要下功夫的,自己得好好努力。
銷售實習報告5
系 別:xx
學生姓名:xx
專 業(yè):市場營銷
班級學號:xxx
實習時間:201110.3——xx.6.30
實習地點:xxxxxxxx
一、學習目的
(一)通過實習,一方面檢驗所學專業(yè)知識,學習課課外知識,開闊視野,另一方面為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
(二)通過實習,讓我充分的認識到自己所學的知識真的太少了,校園與社會是兩個完全不同的概念,同時也讓我產(chǎn)生動力開拓自己,使自己在實習中有一個知識的升華。
(三)通過實習,將我大學所學的知識運用于實踐,將我大學所積累的知識運用于工 作。在工作中更好的認識自己,提高自己。
(四)通過實習,讓我發(fā)現(xiàn)自己的不足,認識自己的缺點,在工作中慢慢改進,積極進取,去實現(xiàn)自己的目標,為自己的將來奮斗。
(五)通過實習,將自己的理論知識與實踐融合,把自己所學的財務知識與相關(guān)專業(yè)知識相結(jié)合并且完成從學生到職員的過渡。
二、實習項目介紹
弘盛地產(chǎn)有限公司,成立于20xx年1月,公司位于泰安市青年路90號,主要從事房地產(chǎn)開發(fā)銷售及服務,具有國家一級開發(fā)資質(zhì),公司注冊資金1.2億元,通過幾年的不懈努力,目前已發(fā)展成總資產(chǎn)過50億元,年開發(fā)能力100萬平方米的現(xiàn)代化開發(fā)企業(yè)。公司以住宅開發(fā)為主導,在山東房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)中,弘盛地產(chǎn)的綜合實力名列前茅。自創(chuàng)立伊始,弘盛人便始終堅持精品戰(zhàn)略,把“雕塑精品工程,打造百年品牌”作為企業(yè)市場觀念,在幾年的風雨歷程中,不斷創(chuàng)新觀念,先后在山東省成立了二十家分公司。在齊魯大地,弘盛地產(chǎn)已樹立了良好的品牌形象。
弘盛公司堅持“財散人聚”的理念,重視人才的吸收和培養(yǎng),推行“軍事化 、人性化、學習化、電梯化、流程化”的管理。公司現(xiàn)有員工600余人,下設(shè)辦公室、工程技術(shù)部、規(guī)劃設(shè)計部、財務部、銷售部、物業(yè)管理部、人力資源部、資金運營部、監(jiān)察部等九個部門,其中高級工程技術(shù)人員60人,專業(yè)工程人員80人,大專以上學歷360人,其中研究生10人,本科生140人,是一支年輕化、高素質(zhì)、能戰(zhàn)斗的優(yōu)秀團隊。公司組織完善,規(guī)章制度嚴密,管理人員精干,技術(shù)力量雄厚。公司以感恩社會、回報社會為文化核心,以建設(shè)民族品牌為己任,公司堅信在未來的3至5年一定能發(fā)展為知名上市企業(yè)。公司領(lǐng)導層年齡結(jié)構(gòu)合理,專業(yè)各有所長,整個團隊在董事長王安年先生的領(lǐng)導下,以誠為本,努力開拓,積極進取,公司取得了快速的發(fā)展。
公司始終堅持以人為本的經(jīng)營理念,聚天下之精英,建住宅之精品;始終堅持財散人聚的分配理念,解決每一位員工住宅及交通等生活方面的后顧之憂;始終堅持企業(yè)內(nèi)部培訓的樹才理念,堅持為每一位員工的成長提供最好的學習平臺。
20xx年4月通過了ISO9001:20xx質(zhì)量管理體系認證,提高公司精細管理和高效管理的能力,滿足了客戶需求。
公司先后在泰安寧陽、聊城高唐、威海文登、濰坊臨朐、煙臺萊陽、煙臺牟平、濟寧梁山、臨沂臨沭、德州禹城、聊城臨清、煙臺棲霞、煙臺海陽、臨沂臨沭、聊城臨清、聊城市區(qū)、德州禹城、濟寧梁山、泰安東平設(shè)立分公司,加上泰安第一分公司、泰安第二分公司、濱州惠民分公司,目前已發(fā)展到了十八家分公司。,并均有大型項目開發(fā)在售。公司成立以來,年累計開發(fā)面積達1600萬平方米,工程合格率達100%、優(yōu)良率85%以上。弘盛地產(chǎn),致力于為人們打造便利的生活環(huán)境、和真正健康的生活方式,讓所有人擁有自己理想的房子。
三、實習內(nèi)容
公司根據(jù)我的特點和性格,給我的定位是做銷售方面的工作。前期先接受公司培訓,對自己的項目了解,經(jīng)過一系列考核(講沙盤、講戶型、講市場等)然后做市場調(diào)查,對樓盤周邊區(qū)域的樓盤、競爭樓盤做市調(diào)。之后直接安排到一個小組開始接待、接電的工作,有時配合辦公室人員處理日常工作。
公司的每位員工進入公司的第一份工作都是銷售,這是整個行業(yè)的一個硬性的要求。從銷售做起這樣才能夠方便以后開展更多工作。
(一)熟悉整個產(chǎn)品
對產(chǎn)品的了解是銷售的第一關(guān)鍵之處,要對自己的產(chǎn)品了如指掌才能去說服感染其他的人,而產(chǎn)品的組成又是分很多種不同情況的。房子是件不一般的物品,消費者在消費時也會花很多心思在上面,一旦介紹失誤就會為公司和自己帶來一連串的麻煩,也給該消費者本身帶來很多不愉快。
(二)熟悉整個銷售流程
銷售是份很有學問的工作,每天和不同的客戶談產(chǎn)品?蛻舻膯栴}是多種多樣的。每天都在處理一些復雜的小事,也就是這些復雜的小事在一步步的鍛煉著我,一開始總是以學生的姿態(tài)去處理那些事情,但最終發(fā)現(xiàn)這是非常錯誤的,這也使自己走了很多彎路。銷售的售前、售中和售后都是一門高深的學問,在處理時的心態(tài)上也需要很大的調(diào)整,客戶總是有無限多的問題,但怎樣去把這些問題化整為零,是需要一些人格魅力去解決的,而不是單單靠嘴皮子耍耍功夫。銷售之后的工作也是復雜多變的,銀行按揭的辦理,公積金的申請核審,對客戶的不完全掌握使得銀行和公積金中心手續(xù)的辦理出現(xiàn)了很多問題,這也直接導致銷售進度的放緩,無形之間也給自己增加了一些心理壓力。心態(tài)上怎樣去處理好這些事情是最關(guān)鍵的,特別是作為還沒出校門的學生,職場上是沒有太多人情味的。
(三)接待客戶
A.接待工作描述:
接待的時候第一句是:您好,歡迎光臨弘盛華庭,您之前來過我們這里嗎?要是客戶說來過,就得給客戶找接待過他的銷售人員,這么做是防止撞單或者惡意搶單的情況發(fā)生。然后介紹沙盤,戶型等。然后順利的話就是交定金-簽約-辦按揭-辦入住。這就是整個過程。異地此接待過的客戶,根據(jù)實際情況把相關(guān)內(nèi)容填寫在客戶登記表上。
B.接電工作描述:
第一句是,您好,這里是弘盛華庭售樓處,然后客戶放電話前要問是怎么了解我們項目的,根據(jù)實際情況把相關(guān)內(nèi)容填寫在客戶登記表上。
四、具體實習過程
第一個月
作為一個實習生,我要做的也是最基本的,所以開始做的是銷售顧問。剛進公司我覺得自己就是一打雜的。什么都要做,但是又跟銷售房地產(chǎn)完全不搭邊。我覺得果然與長輩所說的那樣,新進員工總會被前輩們欺負,也只能忍著。但是這樣我工作的一點都不痛快。這樣下去完全不行,與公司員工的關(guān)系越來越差,也不會有人指導我,最主要的是完全學不到經(jīng)驗。終于糟糕到我連那些不搭邊的資料都看不下去,完全無所事事,我意識到自己不得不改變。
第二個月
渾渾噩噩的在重復看資料,背資料的度過了一個月。經(jīng)過星期天的調(diào)整,心情好多了。畢竟很老師都有告誡我們開始工作的時候就是要不怕吃虧,不能斤斤計較。“老一輩”的都喜歡 勤勤懇懇的員工。而且能者多勞,在這些看似無用的打雜中,也能學到相當多的知識。
最簡單的幫忙打印材料,復制,跑腿,讓我很快熟悉了各個部門,和他們的職位。在幫助別人的過程中我也結(jié)交到許多有能力的前輩。第二個月我工作愉快,心情放松。雖然我還是一直在看些往年的銷售記錄和客戶記錄等資料,但是我也清楚這些對我以后上手的基礎(chǔ),所以也就有了動力。斗志高傲的做了一個月的工作。
第三個月
對于自己喜歡的事情總是充滿激情。一大早前輩們就問我資料背的如何,還開玩笑的說要抽查,被嚇了一跳,雖然我是有看過,但是那么多,我肯定記不清楚。幸好他們只是玩笑。這個月我終于可以開始簡單的接待、登記、回訪工作。開始幾天接待的人都是很客氣的,問的問題也比較簡單,看了那么多資料,我是可以簡單做些介紹。比起看資料我還是喜歡和人打交道,可以從顧客身上學到很多知識。這一個月的工作很順利,幫前輩整理資料,有時也會跟著 前輩們學習銷售。在看他們銷售的過程中也是受益無窮的。
第四個月
可能前面我做的太順,這周狀況連連。一開始是有顧客上門吵架,不幸的是我接待的'?磥磉@位很有眼力,一看就知道我是新人好欺負,我還真是被他問的傻了眼,很是委屈。他在貸款這一塊出了問題,好像是他的貸款利率比別人的要高。我是知道相關(guān)環(huán)節(jié)的,畢竟學過些知識,可是應付這類人我完全沒辦法。說不出一句話來,結(jié)果經(jīng)理一來就和那人道歉。 我連忙閃到一邊,經(jīng)理說的話很是“委曲求全”,這是在我看來的。不過經(jīng)理還是讓我大開眼界,他很快就發(fā)現(xiàn)問題所在,原來顧客對比利率的那人,首付的金額不同,所以兩人的貸款利率才不同。這么簡單的問題我竟然解決不了,真覺得白學了知識。
第五個月
雖然上個月經(jīng)理沒有怎么批評我, 但是我真的深受打擊, 決心好好看看課本知識, 狂補了一番。 所以這周我總是顯得有些疲倦,不過總是有收獲的。 我總算可以和一些比較難纏的客戶打交道,而且接觸更多工作,參與到樓盤的介紹,可以陪同客戶看房簽約,雖然是跟著前輩們一起去打下手的。
第六個月
轉(zhuǎn)眼在這里工作的第六個月,和公司的職員也混得比較熟了,大家教會我很多道理,以后工作我都會借鑒的,新人最主要的就是虛心學習。這個月參加會議我已經(jīng)可以提出些許建議,不像開始總是聽著別人講,雖然他們說的都很有道理,但是只聽別人的我總是有些不甘心。我學會了與團隊合作。配合同事成交,促進小組、案場業(yè)績提升,在工作中不斷自我學習、不斷 提高相關(guān)業(yè)務水平。
五、實習專題內(nèi)容分析
——房地產(chǎn)營銷策略分析
(一)營銷觀念
在房地產(chǎn)銷售上,開發(fā)商應考慮到自己的特點和個性,從各種功能出發(fā),實施特色營銷。
(1)經(jīng)濟功能 人們對房地產(chǎn)的需求分為消費和投資兩大類。開發(fā)商采取了保值和增值的營銷戰(zhàn)略,首期價位比同段房價低,吸引了大批客源。
(2)社會功能 現(xiàn)代化住宅小區(qū)給居住者提供了溝通交流的機會。
(3)美景享受功能,弘盛華庭定位于南加州風情,從開發(fā)理念、社區(qū)配套立足于百萬超級大型項目長遠發(fā)展,旨在呈現(xiàn)一個適合都市人生活的多元化純熟居住社區(qū)。
(二)產(chǎn)品介紹
弘盛華庭——給你一個原生態(tài)的家
1、 建筑類別為:多層
伴隨著城市化進程的推進,海陽傳統(tǒng)核心區(qū)域已嚴重超載,需要將中心功能向外延展。二環(huán)線內(nèi)土地資源稀缺,無法承接新的城市中心功能,這部分功能必將由二、三環(huán)間的區(qū)域承接。隨著城市規(guī)劃的逐步落實,交通環(huán)線的成型,二、三環(huán)之間成為發(fā)展重點。與海陽市市城區(qū)二、三環(huán)之間的其他片區(qū)相比,南加州片區(qū)是離城市中心最近的版塊。
一期3萬平方米自帶商業(yè)——弘盛華庭規(guī)劃大體量的社區(qū)商業(yè),包括大體量商超,精品店,健身中心,酒店式公寓滿足百萬社區(qū)的購物需求。
弘盛華庭社區(qū)周邊配套有優(yōu)質(zhì)的幼兒園和小學,并配備完善的安保設(shè)施,充分保證孩子的安全。
2、美利佳物業(yè)
一直以來是全國的物業(yè)服務標桿。弘盛華庭的物業(yè)體系,是弘盛獨創(chuàng)的經(jīng)驗與大城實際情況相結(jié)合的產(chǎn)物,講一直保持行業(yè)的領(lǐng)跑者地位。
3、價格策略
影響房地產(chǎn)價格的因素有供求狀況、經(jīng)濟因素、人口因素、社會因素和行政因素、心理因素和國際因素。價格制定要符合定價環(huán)境和企業(yè)經(jīng)驗目標,保持一定的競爭性。
(1)心理定價 例如尾數(shù)定價策略,2999元/平米;習慣心態(tài)定價策略,求吉利心理,2666元/平米
(2)組合定價 項目中含有商業(yè)、住宅、車庫、辦公等多種類型產(chǎn)品,定價就必須采用組合定價,以求整個項目的利潤最大化。
(3)折扣定價 付款期限折扣策略:如一次性付款9.5折,按揭9.8折;
數(shù)量折扣策略:如十人以上團購九折。
4、促銷策略
根據(jù)自身樓盤特點,按營銷周期劃分為:籌備預熱期、開盤發(fā)售期、強銷期、持續(xù)期、清盤結(jié)案。在預熱期,要做好前期工作,組建本案項目組,進行任務分工。開盤期做好準備工作:售樓展示中心布置完畢,銷售人員招聘及培訓,價格策略制定。銷售時,要有計劃的推盤,制定銷售流程及費用預算。正式開盤的工作安排有報紙廣告配合,開盤廣告應氣勢宏大;現(xiàn)場提前做好接待準備;制造現(xiàn)場熱銷場面;來人來電統(tǒng)計及追蹤,為后續(xù)的銷售工作積累客源。在強銷期應舉辦客戶答謝會,再次吸引市場目光。進行廣告賣點更新,營銷策略調(diào)整。在強銷期階段,運用新的賣點去沖擊市場,打動潛在客源,不斷挖掘新的客戶市場,維持銷售恒溫。在前期銷售順利的基礎(chǔ)上,進行提價。通過物業(yè)管理事宜的籌備工作,進一步進行市場炒作,鑒定客戶的購房信心。最后前期銷售工作總結(jié),市場動態(tài)反饋。銷售進入持續(xù)期,很可能遇到“銷售瓶頸”。研究“銷售瓶頸”,根據(jù)銷售一線反饋信息,制定應對策略,調(diào)整營銷方案,密切關(guān)注競爭對手的情況。
六、實習體會
實習結(jié)束了,回想從開始到現(xiàn)在,這一路走來我最大的感受是自己成熟多了。不僅豐富了我的人生閱歷,還讓我品嘗到了工作的辛苦,成長的快樂。
通過這幾個月的實習,雖然時間不長,但在這段時間中我確確實實學到了很多在學校及書本上不曾有過的東西,盡管以前也有過很多社會實踐的經(jīng)歷,但都是做短時間的促銷,這次感覺與之前幾次有很大的不同,而且感覺比以前收獲更多。這次的實習更加讓我意識到自己是將要踏進社會的人了,工作的時候不再像在學校那樣有老師,有作業(yè),有考試,而是所有東西都需要你主動去學習。
首先我們作為新人必須盡快的對這家公司的各個部門的職能,負責人,人員構(gòu)成有詳細的了解。特別是我們所在的銷售部門,更是必須的。最好細致到了解每個人的興趣愛好,性格,喜好等。這樣,你就可以很準確的定位自己在這家公司或這個部門的位置。有助于你很快融入這個團體。房地產(chǎn)銷售工作跟別的行業(yè)銷售區(qū)別在于同事之間的關(guān)系將直接影響到你個人的升職機會,甚至銷售業(yè)績。
工作的時候,我們不只是為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高了自己。像我們這樣沒工作經(jīng)驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所有平時一定要主動爭取多做事,這樣才能多積累,多提高。我們需要多做,多聽,少說。
人際交往方面上,書上只會教你應該如何做,怎么做會比較好,而社會上的人際交往非常復雜,這是在書上、在學校里不能夠體會到的。社會上有著各種各樣的人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他們處好關(guān)系還真的需要許多技巧。這種技巧通常來自社會閱歷與經(jīng)驗的。交際中要求你在不能改變一件東西的時候,你只能去適應它,不行的話要調(diào)整適應的方法。這就讓我們必須具備不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,不輕言放棄的品質(zhì)。我們要練就頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,以及一個積極向上的心態(tài)。這樣我們即使遇到失敗與挫折,我們也可以克服,然后吸取經(jīng)驗教訓再次站起來。
所以遇到業(yè)績不好的時候千萬別懷疑自己,甚至去埋怨別人或者運氣。不要讓人感覺出你有任何情緒波動。地產(chǎn)銷售是為數(shù)不多的只要自己努力就有回報的工作,你要知道別人跟你是站在一個平臺的,別人的業(yè)績好是因為那個人比你努力或者比你做得時間長,比你的經(jīng)驗多,比你客戶多,做事的方法好等等。要克服這些,你必須多思考,多做。比如比別人早30分鐘上班,陪值班的同事,他們接不過來的客戶你可以去接待,做一些有幫助的瑣事等等。
相反,我們應該做任何事情都要有激情。然而激情不等于沖動,激情是發(fā)自內(nèi)心的,從血液里流出來的東西。現(xiàn)實生活中不會像想象中那么華麗,即使做到總裁的位置,也還是枯燥的。但我們絕不能因為枯燥,因為不喜歡而敷衍。要告訴自己這是一份偉大的工作。要培養(yǎng)自己的激情,我們可以指定一個相對短期目標,當你實現(xiàn)該目標后,你會覺得付出會有回報,便會積極前進,并投入自己的激情。
在公司一定要有良好的人際關(guān)系。只有在快樂,充實的工作氛圍下才能更好的工作。不管你的內(nèi)心的什么樣的,你都要把很自信,精力充沛的,大方得體,整潔干練的一面展現(xiàn)給大家。你不要把自己的感情強加在同事身上,這里不是江湖,更不是學校。同事也不是朋友,你必須用你陽光的一面去影響別人,這樣別人才會去欣賞你,認可你。與同事相處更是一門學問,對前輩們要有禮貌,謙虛,虛心向前輩們請教,才能真正的學到東西,才能使自己進步更快,也能使我們少走很多彎路。對同事們要寬容,相互關(guān)心,相互幫忙與體諒,切忌不要與上司發(fā)生口角。
“你給我一個蘋果,我給你一個蘋果,我還是一個蘋果;你給我一種思想,我給你一種思想,我就有兩種思想!边@就是團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。
一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通,交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
所以碰到撞單的事情的時候,你要知道這個業(yè)績不是你一個人的,是你們整個一個組的,所以不要顯得很無所謂。也不要爭得面紅耳赤,毫不講理。要學會利用公司制度和同事關(guān)系來維護自己的利益。
業(yè)績好了之后要學會跟同事分享你的工作經(jīng)驗,但是不要傲慢地去說教,要有一個平常心。這樣你會發(fā)現(xiàn)同事的經(jīng)驗有時候是對你很有幫助的,你的進步會越來越快速。
銷售的最高境界是傾聽,要為客戶排憂解難,千萬別給他制造麻煩和沒必要的思考。傾聽客戶的的想法后對癥下藥,你會發(fā)現(xiàn)工作越來越輕松。
有個前輩告訴了我很多道理:
1、要記住,銷售領(lǐng)域是存在二八定律的,20%的客戶有可能會占 一個人業(yè)績的80%的情況很多,特別是一些高價、投資型樓盤。所以對每一個客戶一定要非常了解,年齡、性格、興趣愛好、家庭人員、從事行業(yè)、收入等是基本的,還有他們需要的戶型、接受的價格范圍、他們買房子的用途等等。并且一定要把這些記錄下來,不要因為當時你覺得這些客戶不適合這個項目或者對這個項目沒興趣就把他們忘了。這些都是你的財富。你做到了,過些時候你就會明白的。
2、要知道比起新接到的客戶,客戶介紹過來的客戶成交率是高得非常驚人的。所以面臨這兩類客戶接待時間沖突的時候,最好是選擇后者,但是凡事都有根據(jù)實際情況,特殊情況可以例外,可以讓關(guān)系鐵的同事幫忙接待一下。跟客戶關(guān)系再好他也是你的客戶,一定不要忘記。
3、要始終如一地給予他在足夠的尊重。要知道只要是個人都喜歡持之以恒的人。
七、實習建議
我覺得以后不管在什么面試之前,都要認真的了解公司的整體情況和工作制度,這樣在面試的時候才能有足夠的信心,才能夠做到知己知彼,百戰(zhàn)百勝,這樣面試成功的幾率也大些,以后進入公司后工作起來也更加得心應手。
工作的時候更應如此,在我們銷售行業(yè),若是沒有準備就向客戶介紹,必定得不到客戶的信任,甚至受到鄙視。當你不了解自己的產(chǎn)品,就不會知道產(chǎn)品的特點,沒有介紹重點,自然也不會吸引到客戶。不了解所在行業(yè)的市場情況,不知道競爭對手的優(yōu)劣勢,就不能向客戶咨詢市場行情的疑惑,不能展現(xiàn)出我們公司的優(yōu)勢,客戶憑什么相信我們,相信公司。 沒有信任就沒有下文,就沒有訂單。
以后工作的時候要記得,我們已不再是學生的身份,不要嘻嘻哈哈,散漫的做事情。公司都有一定的規(guī)章制度,工作也來不得半點馬虎,不然很可能會出錯,給公司帶來損失。 感謝山東弘盛地產(chǎn)有限公司給了我實習的機會,感謝周圍的同事給予了我?guī)椭肮膭,感謝所有關(guān)心我的人尊重了我決定,并給予我支持。感謝老師的培養(yǎng),和同學們的關(guān)心。
銷售實習報告6
一、實習目的
本人是一個從小就非常喜歡汽車的人,很遺憾沒有學汽車制造行業(yè),但我希望通過汽車銷售的實習,更近距離的與汽車接觸,爭取以后的工作都跟自己喜歡的汽車待在一起,為汽車做好推銷工作是我實現(xiàn)理想工作的第一步。
二、實習時間
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、實習地點
xx汽車4S店
四、實習內(nèi)容
在4S店里面接待每一個來店里做汽車保養(yǎng)的客戶,再通過這些客戶擴大客戶資源,也在其他汽車展銷活動上發(fā)展客戶,將汽車銷售工作時刻都像一張名片一樣“帶在身上”。
五、實習總結(jié)
在實習之前,我是抱著與汽車多多接觸多多待在一起的打算進去實習的。這一想法最開始讓我們營銷總監(jiān)笑話了,他說這年代還有這樣的小孩呢!后來實習久了才知道,我們營銷總監(jiān)正是一個愛車如命才進入汽車行業(yè)來做汽車營銷的人,他也是從基礎(chǔ)的銷售做起的,現(xiàn)在已經(jīng)做到了總監(jiān)的位置。
在實習的過程中,都是總監(jiān)帶著我以及另外的一個銷售實習生進行實習。他帶著我們出去各大汽車展銷活動,為我們4S店的車做宣傳推銷,也教我們?nèi)绾卧诨顒由习l(fā)展客戶,讓我學到了不少做銷售的技巧。
不過,與其說是做銷售的技巧,不如說是做人的技巧。銷售是一個需要情商特別高的.工作,這也就意味著你這個人得情商高,而無論是做銷售還是做人,只要情商高了,那很多時候也就不會說錯話,或者做錯事了,凡事都會三思而后行,不再出口傷人,讓與自己一起工作生活的人或者對面的客戶心里不舒服了。
在此次的4S店實習中,我發(fā)現(xiàn)了自己除了有對汽車的愛好,也有對銷售的愛好。我愛好與人打交道,甚至覺得每一次將潛在客戶便成為付諸行動的客戶,自己的成就感爆棚,而且我發(fā)現(xiàn)我因為對汽車的熱愛,那些客戶也更愿意與我交流,有的客戶也是非常愛車的,還因此與我成為了朋友呢!
通過此次在4s店的實習,我已經(jīng)明確了畢業(yè)之后的工作了。我還是將來到這里進行銷售工作,利用自己熱愛汽車以及熱愛與人交往的優(yōu)勢來發(fā)展我的事業(yè)!我相信我一定能行的!除非哪一天我突然不愛汽車了!不過這一點基本上不可能!
銷售實習報告7
一、實習單位簡介:
1953年,美國人休,赫夫納創(chuàng)造了“PLAYBOY(花花公子)”服飾品牌。PLAYBOY的譯意為:時敞,風雅,快樂,蘊涵著"永遠流行,永遠年輕"的風格,拍鞋網(wǎng)花花公子專賣為您提供Playboy鞋,Playboy運動鞋,花花公子運動鞋,花花公子休閑鞋,花花公子鞋等鞋類產(chǎn)品。
PLYBOY歷經(jīng)了近50年的風雨洗禮,幾經(jīng)磨礪之后,化蛹成蝶,成為了全球時尚潮流的國際知名品牌,銷售網(wǎng)點遍及全球,有逾千家連鎖專賣店(柜)。1986年P(guān)LAYBOY“花花公子”品牌服飾進入中國市場,十余年的精心打造,已讓中國廣大消費者領(lǐng)略了國際品牌的風采,其“時尚,風雅,快樂”的風格已成為現(xiàn)代人士高貴身份的象征,并多次榮獲全國性服裝節(jié)和上服裝文化節(jié)頒發(fā)的“最受歡迎十大品牌”稱號;其系列產(chǎn)品有:西裝,襯衣,西褲,休閑褲,T恤,夾克,毛衣,皮具,皮鞋,休閑運動鞋,襪子,內(nèi)衣褲等,品種十分豐富。
二、實習過程:
在店里的一個月里,工作的節(jié)奏十分緊張,上班時間分為早班(上午9點到下午6點),晚班(下午12點到晚上9點),開始上班,先從熟悉店內(nèi)貨品開始,經(jīng)過幾天的工作后,對服裝的尺寸、顏色、價格、面料及洗滌方法都十分熟悉。人流量最多,買單都會出現(xiàn)排長隊的情況。我們一連上了十幾天的全天班,每天十幾個小時,大年初一初二也照常全天班,那段日子真是即緊張又充實,雖然很累但也從中總結(jié)了不少服裝銷售的經(jīng)驗,其實銷售中最重要的就是揣摩和把握住顧客的心理,能夠從顧客的表情、舉止中分辨出其類型,準備有針對性的服務。
而且年前每個人都會購買新衣,進店的人,都不能錯過機會,不管顧客最終是否購買,都要一絲不茍的向顧客介紹產(chǎn)品的相關(guān)信息,所以經(jīng)常性的下班都很晚,元旦后幾乎都是半夜一兩點,經(jīng)常兩點多到貨,更延誤了下班時間。但是每天工作時,我都讓自己保持精神飽滿地狀態(tài)出現(xiàn)在店堂里,很熱心地、快捷準確地為每一位顧客服務,以禮待客。我會先了解顧客對商品的興趣和愛好,真誠地希望每一位顧客穿上最適合自己最舒適的服裝。同時也會認真回答顧客對商品提出的疑問,讓顧客購買到最適合自己的服裝,當顧客穿著合身滿意的衣服,帶著贊美的離開店時,是我最大的快樂。我真正體會到了工作的艱辛,但是這也讓自己得到成長。因為我覺得自己付出了很多努力,同時得到的回報也很多,每天緊張有序的工作,讓我深深的體會到團隊協(xié)作的重要性,一個人的力量十分有限,就因為凝聚和團結(jié)了所有員工的力量,店鋪才能取得每月業(yè)績第一的輝煌成績。在店里組長給了我充分鍛煉的機會,讓我每天獨自一個人負責一個區(qū)域的點數(shù)與作帳。到后來,每個區(qū)域一千多件貨品,還有經(jīng)常性的調(diào)貨、補貨、退倉,這給作帳增加了難度,我也能夠做到準確完成。每天都在更換陳列。經(jīng)過一段時間的鍛煉,我也能夠獨自為模特道具搭配并穿上整套服裝。店里的店員都很年輕,大家相處得比較融洽,在銷售淡季時,向有經(jīng)驗的導購學習知識來充實自己。
三、實習體會:
一個月的店鋪生活,讓我學到了很多東西,充實了自己;專賣店的工作人員流失量很大。但是我發(fā)現(xiàn)最優(yōu)秀的.專賣店都具有5個最基本的堅實支柱,在5個環(huán)環(huán)相扣的領(lǐng)域里為顧客創(chuàng)造了價值。
一、提供解決方案。比如,作為店長,只是保證銷售的服裝質(zhì)量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身,得體衣服的銷售人員,他們需具備豐富的專業(yè)知識,并提供專業(yè)知識性服務;如雇傭?qū)I(yè)的裁縫隨時候命,為顧客提供送貨服務,并且樂于接受特殊的訂單。當然,必須讓導購通過每期的培訓;確定培訓目標。這樣,導購綜合素質(zhì)才有提高,銷售業(yè)績或服務水平才有更大的提升,更能利于培養(yǎng)團隊精神。
真正尊重顧客。要有積極的工作態(tài)度,商品整齊,擺放合理,有商品標價單。明碼實價。
和顧客建立情感聯(lián)系。給顧客接近,喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧:“三米原則”就是說在顧客距離自己還有三米遠的時候就可以和顧客打招呼,微笑,目光接觸。主動與顧客打招呼。導購員也應注意:a、顧客的表情和反應,察言觀色。b、提問要謹慎,切忌涉及到個人隱私。c、與顧客交流的距離,不宜過近也不宜過遠。正確的距離是一米五左右,也是我們常說的社交距離。制定公平合理的價格,而不是最低的價格。要懂得價值等于顧客的全方位體驗。適當開展促銷,對銷售的產(chǎn)品提供保障。
為顧客提供便利,F(xiàn)代人惜時如金,因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品,快速地結(jié)賬和離開。通過整潔有序的店鋪陳列,靈活的結(jié)帳通道設(shè)置等多種手段,給顧客帶來實實在在的便利。
四、銷售技巧
銷售的數(shù)據(jù)傳換:
POS與后臺連接方式實時離線數(shù)據(jù)庫與后臺使用相同數(shù)據(jù)庫獨立數(shù)據(jù)庫使用后臺數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)下載數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)以在線方式連接的POS系統(tǒng),通過網(wǎng)絡(luò)直接連接到后臺數(shù)據(jù)庫,則在POS終端所做的單據(jù)是直接提交到后臺數(shù)據(jù)庫,POS終端所需要的數(shù)據(jù)和單據(jù)也是從直接從后臺系統(tǒng)提取的,
以離線方式連接的POS系統(tǒng),使用本地的數(shù)據(jù)庫,則在POS端所做的單據(jù)都是記錄到本地數(shù)據(jù)庫,再利用網(wǎng)絡(luò),通過數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)將單據(jù)和數(shù)據(jù)上傳到后臺數(shù)據(jù)庫;前臺POS終端所需要的數(shù)據(jù)和單據(jù)也是需要從后臺系統(tǒng)提取,通過數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)下載到前臺數(shù)據(jù)庫。
離線方式數(shù)據(jù)傳送(數(shù)據(jù)上傳下載)本地數(shù)據(jù)庫后臺數(shù)據(jù)庫在線方式(連接后臺數(shù)據(jù)庫)POS本地使用數(shù)據(jù)
公司倉庫出貨,只影響出貨倉庫的庫存而不會產(chǎn)生對收貨店鋪庫存的影響,只有完成“店鋪收貨單”后,店鋪的庫存才能增加。
店鋪收貨可以引用倉庫出貨單,對于離線方式的POS系統(tǒng),可以通過數(shù)據(jù)傳送,將倉庫出貨單下載到本地數(shù)據(jù)庫。
店鋪收貨是店鋪銷售、貨品調(diào)配等各個環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)。店鋪庫存的準確,直接影響店鋪的銷售,店鋪的財務帳目,準確的店鋪數(shù)據(jù)也是麗晶銷售分析系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
損:損失、虧損;益:收益。麗晶系統(tǒng)中,通過損益產(chǎn)生損益單。損益單是用以調(diào)整存貨單位的庫存、監(jiān)管存貨單位庫存差異的單據(jù)。
在核數(shù)系統(tǒng)中,損益單的應用有如下幾種情況:
1、存貨單位盤點實際存貨后錄入麗晶系統(tǒng),經(jīng)系統(tǒng)盤點模塊分析后,如實際存貨數(shù)與系統(tǒng)記錄的庫存數(shù)不相符時,系統(tǒng)自動生成相應的損益單;
2、利用損益單調(diào)整貨品的庫存數(shù)量,例如串色或串碼的情況發(fā)生時,可以通過損益單調(diào)整庫存;
3、如果發(fā)生貨品的丟失,則通過損益單修正系統(tǒng)的庫存數(shù)量;
4、盤點生成的損益單是系統(tǒng)庫存數(shù)量和實際存貨數(shù)量對比相抵的結(jié)果,正數(shù)表示盤虧,負數(shù)表示盤盈。
5、利用損益單調(diào)整庫存時,貨品數(shù)量:正數(shù)表示要減少的貨品庫存數(shù)量;負數(shù)表示增加的貨品庫存數(shù)量。
存儲部門實際的盤點操作中,由于時間、人員、庫存量等各方面因素,可以對庫存貨品進行一部分、一部分的分期盤點。
在實際運營中,由于時間、人員、庫存量等各方面因素,可能無法對所有貨品進行全面地盤點,此時將挑選一部分進出流量大的貨品進行盤點,而一些進出流量小,庫存數(shù)量變化不大的貨品暫時不進行實物盤點。
五、實習收獲
在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解、才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了、我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它、如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
銷售實習報告8
一、實習目的
1、深入社會實踐,接觸實際工作,了解企業(yè)現(xiàn)實狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念。
2、將大學四年在學校所學的理論知識同企業(yè)實際操作結(jié)合起來,理論聯(lián)系實際,以加深對所學專業(yè)理論知識的理解,熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運作。
3、掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法,綜合運用所學知識進行調(diào)查研究,以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
二、企業(yè)概況
xx公司第一分公司主要從事零售業(yè),是一家大型綜合性購物中心。
三、實習過程和資料
我實習的崗位是xx公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司內(nèi)部的具體狀況以及公司在當前市場上所處的階段,其次是了解其他超市的商品種類及價格,并作出價格比較表,及商品銷售跟蹤表,再次是做好與采購部等其他部門的溝通,最后是整理商品促銷信息,制定銷售計劃。
首先,是了解連鎖超市的市場現(xiàn)狀。要想很好地融入一個新的工作環(huán)境,就要首先認識這個行業(yè)的現(xiàn)狀。
其次,是了解其他超市的商品種類及價格。在市場營銷中,價格決定著企業(yè)產(chǎn)品的銷路,也決定著消費者的購買行為,是商業(yè)交換的核心資料。公司的管理人員需要靈活掌握價格對策,合理制定商品價格,增強公司競爭潛力。
再次,做好與其他部門的溝通,尤其是采購部。超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客帶來一個高質(zhì)量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。
最后,整理商品促銷信息,制定銷售計劃。
在實習過程中,使我認識到,商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利,進而影響到公司其他一系列問題。
四、實習體會
這一個月,好比是一個過渡期,從學生過渡到上班族,是十分關(guān)鍵的階段。它使我在實踐中了解社會,學到了很多書本上沒有的知識,接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手能力和做事的耐心、細心,同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這為期一個月的實習中,我學到了很多,也思考了很多。不僅僅對連鎖超市這個行業(yè)有了詳細的了解,而且學習了超市價格策略和促銷策略的制定。
五、實習總結(jié)
實習一個月的工作時間雖然不長,但是我十分珍惜這次工作的機會,在有限的時間里加深對企業(yè)的了解,找出自身的不足。
總體來說實習是對我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),鍛煉和提高。而且,通過這次實習,在市場營銷方面我感覺我有了一定的收獲,而且更加喜歡這門課了。
這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的.層次邁進,對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中逐步的積累,不斷豐富自我的經(jīng)驗才行。
此刻,我意識到務必要做的就是多吸取知識,提高自身的綜合素質(zhì)。同時,注重專業(yè)知識的學習。這樣,才能使自己有扎實的文化基礎(chǔ),迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰(zhàn)。
銷售實習報告9
一、實習目的:
1、更快的適應社會,增強自身的素質(zhì)學習更多的銷售技巧,學會與顧客接觸,交流
2、了解xx的汽車各種品牌,價格,性能
3、了解公司管理模式,進一步加深對理論知識的理解,進一步熟悉理論和技能在實踐中的應用
4、通過實習加深我們對汽車專業(yè)在國民經(jīng)濟中所處地位和作用的認識,鞏固專業(yè)思想,激發(fā)熱情
二、時間:
20xx年xx月xx日——6月xx日。
三、地點:
xx。
四、公司組成:
銷售部、維修部、財務部、綜合辦公室:
1、銷售部職員:經(jīng)理:xx。
2、銷售顧問:xx。
3、信息員:xx。
五、實習內(nèi)容:
1、掌握xx的銷售流程。
2、與銷售人員搞好關(guān)系,從他們那里學習更多的經(jīng)驗。
3、學會運用相應的銷售技巧。
4、更OK了解汽車各方面的信息,對各種車型進行比較。
5、真正了解"4S店"的含義
六、汽車銷售流程圖:
接待——咨詢——車輛介紹——試乘試駕——報價協(xié)商——簽約——成交——交車——售后跟蹤。
1、接待:
接待環(huán)節(jié)最重要的是主動與禮貌。
銷售人員在看到有客戶來訪時,應立刻面帶微笑主動上前問好。如果還有其他客戶隨行時,應用目光與隨行客戶交流。目光交流的同時,銷售人員應作簡單的自我介紹,并禮節(jié)性的與客戶分別握手,之后再詢問客戶需要提供什么幫助。語氣盡量熱情誠懇。
2、咨詢:
咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。
銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息,以便充分挖掘和理解客戶購車的準確需求。銷售人員的詢問必須耐心并友好,這一階段很重要的一點是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時服務的適度性要有很OK把握,既不要服務不足,更不要服務過度。這一階段應讓客戶隨意發(fā)表意見,并認真傾聽,以了解客戶的需求和愿望,從而在后續(xù)階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應在接待開始便拿上相應的宣傳資料,供客戶查閱。
3、車輛介紹:
在車輛介紹階段最重要的是有針對性和專業(yè)性。
銷售人員應具備所銷售產(chǎn)品的專業(yè)知識,同時亦需要充分了解競爭車型的情況,以便在對自己產(chǎn)品進行介紹的過程中,不斷進行比較,以突出自己產(chǎn)品的賣點和優(yōu)勢,從而提高客戶對自己產(chǎn)品的認同度。
4、試乘試駕:
在試車過程中,應讓客戶集中精神對車進行體驗,避免多說話,讓客戶集中精神獲得對車輛的第一體驗和感受。
5、報價協(xié)商:
通常就是價格協(xié)商,銷售人員應注意在價格協(xié)商開始之前保證客戶對于價格、產(chǎn)品、優(yōu)惠、服務等各方面的信息已充分了解。
6、簽約成交:
在成交階段不應有任何催促的傾向,而應讓客戶有更充分的時間考慮和做出決定,但銷售人員應巧妙地加強客戶對于所購產(chǎn)品的信心。在辦理相關(guān)文件時,銷售人員應努力營造輕松的簽約氣氛。
7、交車:
要確保車輛毫發(fā)無損,在交車前銷售員要對車進行清洗,車身要保持干凈。
8、售后跟蹤:
一旦汽車出售以后,要經(jīng);卦L一下顧客,及時了解顧客對我們汽車的評價及其使用狀況,要提醒顧客做保養(yǎng)。
七、xx旗下品牌。
xx。
八、車型主要配置。
xx。
九、實習總結(jié):
實習期過去了,而我在xx實習的這一個月感受頗深,讓我學到了一些學習中學不到的東西,教會了我怎樣去與顧客接處,讓我認識到,生活中的很多事情不是那么輕易就能做OK,要靠自己的不斷努力和堅韌的毅力才能做好。
剛?cè)サ臅r候,我滿懷信念,我相信:既然有新的開始就會有新的收獲。而我的主要任務就是銷售,銷售是要銷售技巧遇事我從零開始向各位前輩學習著銷售技巧,并且能夠與顧客溝通,我生來就是一個比較靦腆的女孩子,有的時候雖然與顧客接觸了,但總怕說錯什么話,記得有一次。
有時候總感覺自己像一只脫了韁的駿馬,馳騁在無際的草原上,不知道何處是我的`歸路,有時候我就像一只雄鷹,翱翔在廣闊的天空中,不知道我的目標在何處,還有時候我就好比一個盲人,不知道眼前的光明在那里,而現(xiàn)在的我就像是一只無頭蒼蠅,到處的亂撞,對于銷售來說,不知道從那里入手,看來自己還是欠缺一些社會經(jīng)驗,從此以后我要好OK干,為了實現(xiàn)自己的理想,苦點,累點那沒什么,只要能學到東西,那也就忍了。
現(xiàn)在的顧客也特別難纏,有時就為了那么一點小東西就嘮叨個不停,沒事的時候我就站在那些銷售員的旁邊跟他們套近乎,取一下他們的"經(jīng)",爭取早日成"佛",看他們在那里與顧客交流,我真羨慕,我暗想:什么時候我可以真正的與顧客交流呢,我雖然看在眼里,可我早已把他們所說的話記在心里了。
在某種情況下,語言也是一種障礙,就在實習的這段時間里,我與顧客接觸的機會有很多次,我拿著鑰匙帶顧客到車庫看他想要的車,到了那里,我先為顧客簡短的做了一下介紹,就開始回答他所提的問題。很快屬于我們的時間過完了,我感覺自己答的還不錯,只是還需要更多的鍛煉和提高。
現(xiàn)在回想起來從剛來時候的懵懂青年蛻變成現(xiàn)在對xx汽車知識略知一二的銷售人員感到自己很有成就感,在這里我學到了很多知識,也讓我與顧客得到了好多次近距離接觸,我現(xiàn)在基本上已經(jīng)有了銷售技巧,并且能夠順利的把車賣出去。
銷售實習報告10
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個月來,自己的工作情況,捫心自問,坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。
首先,在不足點方面,從自身原因總結(jié)。我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員,我們的首要目標就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心,激發(fā)起購買欲望,就顯得尤為重要。因此,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強化說服顧客,打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結(jié)合,不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。
其次,注意自己銷售工作中的細節(jié),謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風貌,更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務品牌。
再次,要深化自己的工作業(yè)務。熟悉每一款化妝品的貨號,大小,顏色,價位。做到爛熟于心。學會面對不同的.顧客,采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭增加銷售數(shù)量,提高銷售業(yè)績。
最后,端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白,不論做任何事,務必竭盡全力。這種精神的有無,可以決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的銷售工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動,努力的精神來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié)。通過這次的實習,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。在這次會計實習中,我可謂受益匪淺。僅僅的二個月實習,我將受益終生。通過此次實習,不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離,對實際的工作的有了一個新的開始。實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
銷售實習報告11
實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實習時間
20xx年xx月底至20xx年xx月
二、實習單位簡介
我實習所在單位的名稱是xxxx有限,現(xiàn)有銷售人員、工程技術(shù)員共8名。主要銷售xxxx。主要產(chǎn)品分為xxxx普及版,標準版。質(zhì)量第一、用戶至上、優(yōu)質(zhì)服務是的宗旨!總為xxxx網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限。經(jīng)xxxx網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限授權(quán)有xxxx,xxxx,xxxxxx等各個分。
三、實習內(nèi)容
我實習的崗位是網(wǎng)絡(luò)銷售員,工作內(nèi)容是銷售xxxxxxxx產(chǎn)品,其次還有xxxx的相關(guān)產(chǎn)品。按時間順序我在實習期間主要完成了如下工作:
(一)參加員工入職培訓,了解企業(yè)文化、xxxx產(chǎn)品知識、xxxxxx專業(yè)版功能;各部門經(jīng)理輪流培訓全面的業(yè)務知識,了解各部門的工作性質(zhì)和任務,分享工作經(jīng)驗;學習員工手冊培養(yǎng)良好的員工素質(zhì)。
(二)進行為期15天的實習試用期,在所在部門全面了解工作任務以及流程,向老員工學習方法和經(jīng)驗,進一步了解自己的工作任務。
(三)學習電話營銷的方法和技巧;學習搜集客戶資料,并對客戶資料進行分類記錄和整理;學習與客戶進行有效的電話溝通,向客戶介紹xxxxxx、網(wǎng)站建設(shè)具體業(yè)務內(nèi)容;學會客戶回訪和跟單。
(四)由老員工陪同,前往企業(yè),與意向客戶洽談業(yè)務內(nèi)容,學習業(yè)務談單技巧以及客戶溝通經(jīng)驗,學會如何回答客戶提出的問題;學習、圖片推廣、網(wǎng)站建設(shè)合同的填寫。
(五)進行業(yè)務款項的收取,了解現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、電匯、支票、本票等付款方式以及需要注意的問題,并及時與財務部聯(lián)系,上交款項,領(lǐng)取發(fā)票等。
(六)與市場部溝通,進行客戶禮品的領(lǐng)用,學會禮品回執(zhí)單的填寫和回收。
(七)與行政部聯(lián)系,填寫xxxx業(yè)務下單表,進行xxxx業(yè)務的下單流程。
(八)與技術(shù)部溝通,作為企業(yè)和技術(shù)部之前的橋梁,完成企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)項目。
(九)與客服部聯(lián)系,協(xié)助xxxx總部對于企業(yè)網(wǎng)站的審核流程以及上線流程,及時與客戶進行溝通和交流,解決問題,完成操作流程。
(十)學會使用企業(yè)郵箱以及企業(yè)ERP系統(tǒng)操作。
(十一)學會企業(yè)基本辦公設(shè)備的使用,傳真、打印、復印等。
四、實習體會
經(jīng)過這段時間的實習工作,收獲不少,體會很多,主要有以下幾點:
(一)目前的中小企業(yè)對電子商務的開展還是較多的,電子商務對現(xiàn)今的中小企業(yè)來說還是相當有意義的,電子商務對企業(yè)開拓新的市場、拓展企業(yè)的業(yè)務、促進貿(mào)易將成為未來的企業(yè)的主流手段。隨著電子信息的.迅猛發(fā)展,人類正疾步跨入信息社會。網(wǎng)絡(luò)營銷也極具發(fā)展前景,也將成為未來企業(yè)營銷的主流,因為電子商務的快捷、便利、高效,節(jié)省成本,將給企業(yè)帶來更大的利益。
通過這次的實習,我對自己的專業(yè)電子商務有了更詳盡的了解,并且把它結(jié)合到具體實際的工作中,在工作中面對許多很難解決的問題,通過在校的學習所積累的知識,是遠遠不夠的,因為畢竟那只是理論而已,我體會到了實際的工作與所學的知識是有一定的距離的,接下來必須根據(jù)實際的情況進一步學習相關(guān)的知識。
(二)經(jīng)過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn),要多看,多問,多觀察,多思考,多動手等。在實習的過程中,提高了自己自主思考問題的能力,在碰到問題的時候,自覺努力去尋找到解決問題的方法,這樣使自己對問題有了更深刻的了解,也獲益不少。還有,在這樣的一個團隊里面,覺得自己必須跟其他人更好的溝通與交流,互相的幫助,彼此增加知識、經(jīng)驗等,這樣才能更好的完成工作任務。
在工作的過程中,如果沒有多動手多思考的話,永遠不會知道那里面到底是怎么一回事,所以必須要勤于思考,多去嘗試,努力就可以了。因為自己畢竟沒有什么經(jīng)驗,所以更需要在工作中做更多的準備,學習更多,其實不必去害怕失敗,多失敗幾次將對于自己有更大的成長,只要用心努力就行了。
比如,我第一次在旺旺上跟客戶介紹我們的產(chǎn)品,描述得不夠好,也可以說是失敗了,但是,經(jīng)過那次,給自己下了更堅定地信心,下次一定要做好,于是多問問老板,自己存在的問題,然后思考該怎么去改進解決,對接下來的幾次不錯的介紹起到了極大地推動作用。不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累自己的經(jīng)驗,才能不斷發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后進行彌補,這樣不斷的提高了自己。
(三)通過實習的實際工作實踐,自己將在學校所學的基本的網(wǎng)絡(luò)營銷知識,在工作的過程中,聯(lián)系到了實際,更好的消化和深化了已學到的網(wǎng)絡(luò)營銷的理論知識,總算是學以致用了。
剛真正踏入社會,我們必須以的心態(tài)和最快的速度去適應社會的環(huán)境,必須積極地投入工作,專注于工作,但是在適當?shù)臅r候還是要放松自己,鍛煉一下自己的身體,畢竟,好的身體才是我們的本錢。在任何一個企業(yè)中,我們要處理好人際關(guān)系,突出自己的優(yōu)勢,學習別人的優(yōu)勢,補充自己的不足,要不斷激勵自己,要自信,沒有什么是做不來的,只要你肯學。要認識自我,挑戰(zhàn)自我。
銷售實習報告12
我是一名學習市場營銷專業(yè)的20xx年的畢業(yè)生,在今年xx月xx日很有幸被金星啤酒集團錄用,成為一名實習業(yè)務員,經(jīng)過培訓合格后,我進入了河南金星啤酒銷售總公司;于是我被派往豫東的太康銷售分公司,我從基層的訪銷員,實習業(yè)務員做起,時至今日已有三個月了。
在這段時間里,我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中,當我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄!
就這樣,一個月,兩個月過去了,我堅持了下來;如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了,在工作中積極向上,善于發(fā)現(xiàn)問題,并及時的解決,曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚;在具體的市場上,能很好的處理同客戶的關(guān)系,同時維護好同終端的客情關(guān)系,從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>
首先,我介紹一下所在市場的基本情況,我所在的太康市場是豫東深度分銷的楷模,實行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制,除了縣城的幾位大客戶外,在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個一級經(jīng)銷商,是完全的市場精耕。
其次,我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn),感受啤酒營銷,在我們區(qū)域市場的主要競爭對手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒,餐飲渠道的雪花啤酒,當然了還有其他品牌的啤酒,如青島啤酒,燕京啤酒等等。
在3月和4月份是啤酒競爭最為激烈的時間,因為都在搶占市場;我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動,比如把金星旗下的新一代,小麥啤酒等進行大的促銷,并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢市場,贏得了主動!
在搶占市場的`時刻,在流通領(lǐng)域里鋪貨時,作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加 。8升的大豆油,展示兩個月,27元箱;維雪20xx年以來教育過我的所有老師!學生在此向你們敬禮了,你們辛苦了!
感謝當初錄用我的集團人力資源總部的段部長和唐部長,同時再次感謝營銷部長唐文廣先生對我營銷知識的指導和教誨!
感謝銷售總公司張占波副總對我的關(guān)心,感謝主管孫經(jīng)理對我的培養(yǎng),感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來對我的關(guān)照,再次向你們致謝!
銷售實習報告13
一實習目的
1、加強和鞏固理論知識,發(fā)現(xiàn)問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力。
2、鍛煉自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力。
3、通過畢業(yè)實習接觸認識社會,提高社會交往能力,學習優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神,培養(yǎng)素質(zhì),明確自己的社會責任。
二實習期間的表現(xiàn)與工作態(tài)度
隨著時間的推移,不知不覺,上來大學已經(jīng)兩年多了,距離畢業(yè)的時間不多了,回想過去,自己在這兩年多里究竟學到了什么,得到了什么,結(jié)果,得到的答案嚇了我一跳,原來自己并沒有學到什么,再過兩年就要踏入社會了,對于自己將來在社會扮演什么角色,自己竟然毫無頭緒,F(xiàn)代社會是一個開放性的社會,是一個充滿規(guī)則的社會,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實踐的人才是無處可用的要融入社會,首先要了解社會,希望能多學習一些東西對自己將來走進社會有所幫助。想通了這點,覺得是時候用實踐來充實自己對社會的認知了,同時也可以增加自己的各方面的能力,在這畢業(yè)的前夕給了我一次鍛煉的機會,讓自己去體驗社會生活,也了解社會的需求,但同時自己也是非常擔心受騙上當,畢竟這種事情也是經(jīng)常發(fā)生在身邊的,所以我和幾個同學一起參加實踐,這樣就減少了上當?shù)目赡埽苍鰪娏藞F隊意識,有事情的時候也好有個照應。
本人在工作期間,遵守公司的各項規(guī)定,不遲到不早退。一直都是以認真積極的去對待每一件事,無論是上級領(lǐng)導交待的任務還是平時顧客提出的要求,我都用最好的態(tài)度去完成。與同事相處融洽,共同合作完成上級領(lǐng)導提出的任務。在和同事接觸的過程中使我的思想覺悟有了一定的提高,與在學校時相比跨入了一個新的階段。在平時的工作里,一般的辦公室后勤工作也做位,每天都能準時完成本崗位的所有工作。工作也比較積極,還在往銷售方面進行學習。
三主要完成的工作內(nèi)容或成果
在這幾個月實習中,我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助銷售人員做好銷售部的各項人事及日常后勤工作。在這一過程中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司銷售人員的具體業(yè)務知識,拓展了所學的專業(yè)知識。首先總結(jié)一下我的所有具體工作內(nèi)容:
1、負責公司銷售合同及其他營銷文件資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。
2、負責各類銷售指標的月度、季度、年度統(tǒng)計報表和報告的制作、編寫,并有隨時答復領(lǐng)導對銷售動態(tài)情況的質(zhì)詢。
3、負責收集、整理、歸納市場行情、價格,以及新產(chǎn)品、替代品、客源等信息資料,提出分析報告,為部門業(yè)務人員、領(lǐng)導決策提供參考。
4、協(xié)助銷售人員做好上門客戶的接待和電話來訪工作;在銷售代表缺席時,及時轉(zhuǎn)告客戶信息,妥善處理。
5、負責客戶、顧客的投訴記錄,協(xié)助有關(guān)部門妥善處理。
6、協(xié)助銷售經(jīng)理做好部內(nèi)內(nèi)務、各種部內(nèi)會議的記錄等工作。
7、逐步推廣使用電腦信息系統(tǒng)處理營銷資料,妥善保管電腦資料,不泄露銷售秘密。
8、完成營銷部部長臨時交辦的其他任務。
9、自己也要負責銷售公司的產(chǎn)品。
經(jīng)過這幾個月的實習,我已經(jīng)可以將公司的銷售合同及其他營銷文件管理好,整理得井井有條,也能將平時的后勤工作做到位。由于自己是電子商務專業(yè)的,相對于報表的制作以及電腦信息系統(tǒng)的處理,可以很快的掌握好,而對于客戶的接待和電話來訪工作,在經(jīng)過幾次的實踐后也能將此項任務完成好。面對客戶的投訴,我能協(xié)助有關(guān)部門將它盡快處理好。對市場的行情也有了了解,能夠收集、整理、歸納市場行情價格以及客源等信息資料。至于自己銷售公司的產(chǎn)品,由于自己之前一直沒有嘗試過,所以剛開始有些不夠好,后來經(jīng)過好幾次的鍛煉,現(xiàn)在已經(jīng)能完成一些上級交代的任務指標。對自己公司的產(chǎn)品有了更深的了解,能實時解決顧客的提問,還能把握一些顧客的消費心理。對上級領(lǐng)導交代的其它臨時任務,我也能按時并達到相應的質(zhì)量去完成。
四業(yè)務收獲和體會
經(jīng)過這次的實習,我由原來對銷售文員這個崗位的.一無所知,到現(xiàn)在我對銷售文員這個崗位有了一些認識,我覺得銷售文員雖然不是像銷售人員那樣,在銷售部那么重要,但它也是必不可少的一個崗位。它與一般的辦公室文員不同之處就是它不是一般文員那樣只負責辦公室的后勤工作,它還要與顧客、銷售人員打交道。在這個崗位中,可以得到一般文員的工作經(jīng)驗,也可以學習到有關(guān)銷售方面的知識,這是一個具有全面性的工作,對于個人發(fā)展有很好的作用。因為在這期間,無論是個人的學習能力,還是交際能力都會有明顯的提高,而且還可以收獲一些人際關(guān)系,它能鍛煉一個人的全面發(fā)展。
我在這次的實習中收獲頗多,我學習到了如何收集、歸納市場行情信息,我還學會了制作各種報表以及報告的編寫,對自己的寫作水平也有了提高。我也學會了如何跟顧客打交道,在電話中的日常禮貌用語也是要注意的,自己的服務意識也增強了。我還在銷售人員那里學會了一些銷售技巧。
實習,顧名思義,在實踐中學習。在經(jīng)過一段時間的學習之后,或者說學習告一段落的時候,我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源于實踐,歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學,F(xiàn)在即將面臨畢業(yè),實習對我們越發(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實習時間可以說是我大學三年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)。現(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗,二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。
在實習期間,我也曾受到過一些教訓,至今記憶猶新。曾經(jīng)有一次由于自己的疏忽大意,我把統(tǒng)計報表中數(shù)據(jù)統(tǒng)計錯了,因此出現(xiàn)了一系列的問題。經(jīng)過此次教訓之后,我對自己的工作更加嚴謹細心了,我明白了無論做什么都決不能馬虎。還有一次,是因為自己沒有公司產(chǎn)品進行詳細的了解,就向顧客進行說明,結(jié)果造成了顧客的錯誤理解。后來經(jīng)過同事的再三解釋,才將問題解決。經(jīng)過這次教訓,我深刻地明白了機會是留給有準備的人這句話的真諦。我也明白了不懂就應該問,決不能有僥幸心理,一定要對每件事都有足夠的把握才行。
五存在的問題和不足
工作也比較積極,還在往銷售方面進行學習。在銷售的業(yè)績方面,自己做得不算非常出色,但也能完成上級要求的任務。學習能力以及人際交往能力都在不斷提高。經(jīng)過不長不短的一個月的社會實踐,讓我對社會有了個基本的了解,也同時對自己的適應能力有了個基本的評估。社會隨著時間進步,人隨著時間成長,但社會的進步是全體人類的共同努力結(jié)果,并不是個人可以做到,所以我必須盡快提示自己。通過這次實踐,讓我懂得了要了解一個事物,首先就必須去接觸它,雖然可能會失敗,但是如果你不去接觸,你連失敗的機會都沒有,失敗并不代表結(jié)束,失敗只是為下次成功提供難能可貴的經(jīng)驗而已。實踐讓我們成長,我也從實踐中有所收獲,做事要注重細節(jié),即使很小,就像我的這次實踐的一個微笑,也會改變很多,連鎖效應常常出乎我們的意料。當拿到自己的勞動成果的時候,不禁暗暗嘆氣,現(xiàn)代社會,想要生活,尤其是想得到好好的生活,需要付出的努力是不可估量的,人可以為某新事物奮斗,但是人很多時候是沒有信心為失敗去奮斗的,這樣就決定了這個社會上成功者并不多,成功也不會是偶然,必須具備各種良好的素質(zhì),心理抗壓能力也很重要。
銷售實習報告14
不得了,今天走過的人里面有很多人將來會事業(yè)有成,甚至會成為社會各領(lǐng)域中燦爛明星。好好把握這個機會,要相信我看人的眼光。
今天我看到了大家的微笑,這世界上最有力量的武器是用微笑化解所有的問題。同學們滿臉流露出來的都是真誠,微笑便是一幅雅俗共賞的風景畫,給人的感覺是含蓄又不失斯文!我也感受到了大家的自信和成熟,27、28、29三天志愿的填寫,讓老師對你們刮目先看,當老師和父母的建議只能作為你們參考時,你們的成熟和自信就展露無疑,同學們,你們已經(jīng)長大!最近,老師也收到你們之中的發(fā)給老師的短信,其中有一條是這樣說的:“老師謝謝你,還有對不起。對不起。我以前的任性,還到我家里來道歉。其實是我的錯。如果沒有這樣負責的班主任,我也不可能考上以前考不上的學校。原來我總分才290,然而現(xiàn)在是375.5.也謝謝老師允許我調(diào)到前面來聽課。從老師這,我能學到很多東西,不像以前那樣任性。會多一點冷靜與思考。更多的是寬容。寬容也許是最好的教育。我,就是那個讓老師操心最多的某某,但是您操心是有回報的!85分的提高,謝謝您!”這位同學的短信,深深打動了老師,其實教大家的老師很多時候感覺是很幸福的,經(jīng)常會在路上碰到學生家長,“徐老師,你好!”真誠的招呼!有時甚至在飯館家長搶著付錢,非常的客氣!你們的醒悟和進步,就是老師最大的收獲和幸福來源!
魯迅,“但不知怎地,我總還時時記起他,在我所認為我?guī)煹闹,他是最使我感激,給我鼓勵的一個。有時我常常想:他的`對于我的熱心的希望,不倦的教誨,小而言之,是為中國,就是希望中國有新的醫(yī)學;大而言之,是為學術(shù),就是希望新的醫(yī)學傳到中國去。他的性格,在我的眼里和心里是偉大的,雖然他的姓名并不為許多人所知道!
魯迅逝世后,藤野嚴九郎曾作《謹憶周樹人君》一文。
歡迎大家;丶铱纯,回來看看美麗的校園,尋找純真的初中時光,體味濃濃的師生情懷。今天你們以母校為榮,明天母校以你們?yōu)闃s!
離別在即,對于即將升入高一級學府的你們,我提出幾點期望:
第一個我希望大家不要抱怨,我們?nèi)A西實驗學校也有一些不盡如人意的地方,比如有些同學抱怨食堂伙食太差,抱怨老師不關(guān)心自己,抱怨老師管得太緊,甚至抱怨老師講課質(zhì)量,這些都是你們需要改正的地方,選擇抱怨,我們內(nèi)心就充滿和痛苦,黑暗和絕望,我們要學會適應,學會感恩。
第二個我希望大家堅持正能量,樂觀地看待問題。“今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好,但是絕大部分人死在明天晚上”。這就是殘酷的生活。所以你今天必須很努力,才能面對明天的殘酷,明天你必須很努力,才有可能看到后天的太陽。但是絕大部分人是看不到太陽的。你光努力還不夠,還有運氣,運氣從哪里來?運氣就是在自己好的時候多想想別人,自己不好的時候多檢查檢查自己。這次中考考的好的同學中有部分其實調(diào)研考試考的并不好,這部分同學為何逆勢而上,收獲成功,多半和他們的堅持,能樂觀的看待問題有著很大的關(guān)系!
第三個我希望大家堅持學習,多些閱讀,增加自己的人生閱歷。比如一些學校的錄取通知書已發(fā),有些學校對暑假該做的事情做了詳細布置,我們千萬不可等閑視之,要努力去做,因為中考結(jié)束意味著我們踏上了更高級別拼搏和努力的征程!
第四個我希望大家要有擔當精神。什么是擔當精神,就是需要你的時候,你就要義無反顧,挺身而出,或者在你做事的時候,盡心盡責,我們的是華西實驗學校的畢業(yè)生,骨子里都蘊含華西精神的特質(zhì),千萬不要給母校抹黑!
銷售實習報告15
實習,拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統(tǒng)化,那么,食品銷售實習報告怎么寫,你知道怎么寫嗎?如果不知道,就一起看看小編整理的內(nèi)容吧!
一、實習目的
1、通過新疆和田市樓蘭清真食品廠實習認識,對工廠的設(shè)計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識,學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實習,拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的>規(guī)章制度,了解和應用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對所學課程知識的理解,使學習和實踐相結(jié)合。
3、學到從書本學不到的專業(yè)知識,激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性,為今后的學習和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習公司簡介
本公司在蔬菜方面產(chǎn)品:油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有:月餅,糖果,餅干,蛋黃派,糕點,飲料,色拉油。奶油,面粉,糖漿等。公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式,實行訂單生產(chǎn),保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝,直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元,帶動了450——500人就業(yè)。
三、實習內(nèi)容
1生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種,它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后,以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶,均勻地散布在細胞內(nèi),蔬菜組織不會被破壞,同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行,故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便,拿到室內(nèi)無需洗、切,稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪,轉(zhuǎn)瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種,它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的,其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。
2冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜,主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性,在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖,而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。包裝之前,冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如,在包裝之前,必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量,以保證稱量準確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前,水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工,以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲,或絞碎成泥,然后進行冷凍。
在加工過程中,必須注意一些事項,例如。蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短,往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時,它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時,其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在較高環(huán)境溫度下放置,會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果,去皮后暴露在空氣中,很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍,以氮氣取代氧氣,減緩酶的.作用,從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中,也會很快地變色和脫水,而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預煮,目的是使一些酶滅活,例如,引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水,同時給搬運提供方便,免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要,除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低,低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實習心得
實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習,讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作,注意事項等都有了一定程度的了解,還對廠房里的過程設(shè)備有了初進一步的了解。
這次實習教會我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導和員工的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會覺得這時對能力的一種浪費,可是就是在這樣的小事當中決定著你的成敗。
在這次實習期間達到了預定的目的,大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合,既鞏固了專業(yè)知識,又學會了社會知識,對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實習,對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞,對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定,需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會,對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,把心態(tài)整理好,對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎(chǔ),為我們就業(yè)找工作指明了方向。
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