精選餐桌禮儀作文集合六篇
在日復一日的學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的餐桌禮儀作文7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餐桌禮儀作文 篇1
有人說,判斷一個人的教養(yǎng)只需看他的吃相就行了。吃相對于每位參加宴會的人來說,都是必須注意的。按照國際慣例,在宴會上不論吃東西,還是喝酒水,都不能發(fā)出刺耳的聲響,這倒不是小題大作、求全責備,而是這種聲響會破壞他人的食欲,同時也影響自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子,標準的握筷姿勢。過高或過低握筷,或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動,不要用筷子穿刺菜肴,不要將筷子含在口中,不要讓菜湯滴下來,不要用筷子去攪菜,不要把筷子當牙簽,不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時,應先將筷子放下。
其次要注意自己的吃相。進餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次進口的食物不可過大,應小塊華夏酒報中國酒業(yè)風向標小口地吃。在品嘗已入口的.食物與飲料時,要細嚼慢品,最好把嘴巴閉起來,以免發(fā)出聲響。喝湯時,不要使勁地嘬,如湯太熱,可稍候或用湯勺,切勿用嘴去吹。食物或飲料一經(jīng)入口,除非是骨頭、魚刺、菜渣等,一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里,勿置桌上。口中有食物,勿張口說話,如別人問話,適值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回話。整個進餐過程中,要熱情與同桌人員交談,眼睛不要老盯著餐桌,顯示出一副貪吃相。
最后要注意牙簽的使用。正式宴會中,不宜當眾使用牙簽,更不可用指甲剔牙縫中的食物,如果感覺有必要時,可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時,最好用手捂住嘴輕輕剔,而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
餐桌禮儀作文 篇2
小籠包、灌湯包、大肉包、北京烤鴨、麻婆豆腐、京醬肉絲、魚香肉絲……一提到這些菜,相信許多人口水都已經(jīng)留下來了。但是,光知道吃還不行,我們還要知道吃什么,怎樣吃。那么,這“吃”里面都有些什么講究呢?
眾所周知,由于中國幅員遼闊,地大物博,各地美食種類各不相同。而中國傳統(tǒng)飲食分為八大菜系和眾多細分菜系。這八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,都具有著各自的地方風味特色。在口味上,常有南甜北咸東酸西辣之分。
而提到“吃”,不得不提一下筷子。作為華人必備的飲食工具,“筷子”也有著不少的含義。
筷子的標準長度是七寸六分,代表人有“七情六欲”,是不同于一般動物的情感動物;因此,吃飯時也時時提醒人們要節(jié)制不當欲望。而筷子一頭圓、一頭方,圓的一端象征著天,方的一端象征著地,表示天圓地方,是古人對世界原則的基本了解。此外,手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為“天地人”三才之象,這是古人對人和世界的關系樸素理解。并且,筷子常是成對出現(xiàn)的,也與中國太極理念相符:太極是一,陰陽是二。一分為二,這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二為一,這陰與陽的結(jié)合,也意味著一個完美的結(jié)果……
關于筷子也有一個有趣的說法。如果出國旅游,在餐廳里,聽到有人說“服務員,來一雙筷子!闭f明這是中國人。而說“服務員,來兩根筷子!蹦敲催@就是外國人了。
僅僅是一雙筷子都有這么多講究,不得不感嘆一下中華文化博大精深。而在餐桌上,講究就更多了。
中國人特別愛請客吃飯,不論談生意、論交情、混官場,請客吃飯是必須的。所以,人們才更應該注意自己吃飯時的儀表,也要遵守中國的飲食禁忌。
如果有長輩,要請長輩先入座,不能只顧著自己,只管著餐桌的菜,而不顧及禮儀了。而且,最年長的長輩應坐上座,其他人依次坐下。但小孩子可以坐在長輩旁邊,但座椅不能高于老人的'。當全家人圍坐好時,大人沒動筷子,小孩子也不能動。在吃飯時,不能吧嗒嘴,而且在喝粥、湯或吃面等食物時,不能發(fā)出聲響,這在別人看來是不禮貌的行為。但是在日本,吃面時發(fā)出聲響,表示這面很好吃,是對做飯的人的一種贊賞,所以去日本吃面時,發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音可不是不禮貌的行為哦。在吃飯的過程中,不能用筷子敲到碗,夾菜也不能亂攪,這樣既不衛(wèi)生,別人看著也不舒服。吃飯時,不能一手扶著碗,另一只手放到桌子底下,這是很不文雅的行為。如果中途要上個廁所、暫時離開,切記不能把筷子直插在碗里,因為這和上香很相似,被人認為會冒犯逝者。也不能用筷子在桌上擺出個叉形來,這會讓餐桌上的人覺得被否定了。如果吃飽了,最好將碗里面的食物吃干凈,不要剩余一些食物殘留,這不僅不禮貌,還浪費了食物。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”講的就是這個道理了。
是否遵守這些餐桌禮儀,決定著一個人在別人眼里的地位,別人也能從中看出你的文化底蘊和家庭教養(yǎng)如何。所以,我們一定要養(yǎng)成良好的習慣,了解中國的餐桌禮儀,不能在餐桌上讓別人看了笑話。
關于“吃”的講究還有許多,這里也不再一一贅述了?傊,我們要認識“吃”,學會“吃”,并且可以正確地“吃”。
餐桌禮儀作文 篇3
有主有賓的宴飲活動,是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進行,達到預定目的,必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀,作為每個社會成員的行為準則。
中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的:宮廷,官府,行幫,民間等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問候,延入客廳小坐,敬以茶點;導客入席,以左為上,是為首席。席中座次,以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規(guī)程。
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后,先根據(jù)認識與否,自報家門,或由東道進行引見介紹,聽從東道安排。然后入座。
這個“英雄排座次”,是整個中國食禮中最重要的'一項。從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應有變化。
總的來講,座次“尚左尊東”,“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者;家庭宴請,首席為地位最尊的客人,請客主人則居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未動手,都不能動手,巡酒時自首席按順序一路敬下,再飲。更講究的,如果來報有人來,無論尊卑地位,全席之人應出迎。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6,右手邊依次為3,5,7直至匯合。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客,如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
這類宴禮的形成,有比較長的歷史過程,在清未民初,就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云:宴請官長,或初交、或團體,須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友,則可不拘。屆時,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋。客齊人席,次序以左為上,右為次,上座之友為三座,次座之右為四座,以下速推。主人與首座相對,舉杯通飲,客人起立舉杯致謝。然后就坐,且餐且飲。菜肴先上冷葷,后上熱革,繼以最貴肴撰。每進一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶,即向主人致謝而去。
餐桌禮儀作文 篇4
《論語》曰:不學禮,無以立。平時老師要我們養(yǎng)成各種好習慣,包括如何行走、吃飯、上課、待人接物等方方面面,實際上都是要求我們從小做一個明道理,懂禮貌的好孩子。結(jié)合學校開展的“踐行餐飲禮儀“的活動,我查閱了有關餐飲禮儀的資料,才發(fā)現(xiàn)飲食居然有那么多的禮儀規(guī)范呢!
我們一家人吃好中飯以后在一起討論“家庭餐桌禮儀”。
這次活動由我來做主持人,媽媽,爺爺,奶奶,爸爸,阿姨一起來參加了。
還是媽媽第一個發(fā)言了,她說:“小孩不能坐等現(xiàn)成的吃,先要洗手,然后一起幫大人端飯,端菜和分發(fā)碗筷!蔽艺f:“媽媽您說得對,大人做飯很辛苦,以后我也要一起幫忙。”爸爸又接著說:“ 小孩子不能先動筷子,要讓長輩先吃,然后小孩(大家)才可以一起吃。”我說:“以前爺爺奶奶總讓我第一個吃,以后我一定讓爺爺奶奶先吃!
阿姨又說:“我每天都是在旁邊等長輩說可以吃了再吃的。”原來阿姨一直遵守著餐桌禮儀啊!
我說:“啊,爺爺和奶奶年紀最大,懂得的肯定也最多讓他們再說說吧!
奶奶說:“吃飯的`時候一定要保持桌面整潔,不掉飯粒在桌子上!
爺爺又說:“吃菜飯的時候不可以大聲喧嘩,走下座位,更不能只揀自己愛吃的菜吃不停,每個菜都要吃,葷素搭配更健康!
媽媽補充道:“你已經(jīng)長大了,不能剩飯剩菜了哦,吃完飯后也應該幫著大人整理碗筷、清理桌面了!
我說:“大家都講了自己的“家庭餐桌禮儀”我覺得爺爺講得最有道理滿分100,奶奶也不錯95分,媽媽還可以就93分,爸爸也還可以90分,阿姨馬馬虎虎就打88分吧。
通過這次的討論,我知道了許多的用餐禮儀,以后也一定會嚴格遵守這些用餐禮儀的。
餐桌禮儀作文 篇5
放學啦!我背著書包,急急忙忙地往家狂奔!實在是我的肚子不斷地提出抗議,哎呀,餓死啦!
一打開門,我就不停地問媽媽:“媽媽,什么時候吃飯?什么時候吃飯啊?”媽媽總是說:“等爸爸回來就開飯,你先寫作業(yè)吧!
我悄悄地放下手中的書包,溜到餐廳,一看,桌上已經(jīng)擺了好幾個菜了,而且都是我喜歡吃的,看的我口水直流。我看見媽媽正在背對著我做湯,我悄悄地捏起一根肉絲,正準備往嘴里塞,卻被媽媽逮個正著。
媽媽嚴肅地對我說:不是媽媽不給你吃飯,只是我們要等到爸爸回來一起開飯。古代的時候,在長輩沒有夾菜之前,晚輩是不能動筷子的。像你這樣用手偷偷拿菜吃,就更加不禮貌了,以后不允許這樣!你小的時候讀過《三字經(jīng)》,上面說的“長幼序、友與朋”,你還記得嗎?
我聽了媽媽的話,慚愧地低下了頭。
媽媽還告訴我,餐桌上還有許多的禮儀,比如盡量夾自己面前的菜,不能“飛象過河”;吃飯時要扶碗;不能吧嗒嘴;吃完飯之后要向長輩打招呼……,如果一個人要得到別人的尊重,就要先尊重別人,要注意各方面的禮儀和禮貌。
原來,吃個飯還有這么多學問啊!
其實我們中華民族是一個“禮儀之邦”,許多歷史文化都源遠流長,多少感動世界的歷史故事在我們的華夏大地上演,比如孔融讓梨、查道吃棗留錢、程門立雪等等,我們一代又一代的華夏子孫在這些故事中長大,又用這些故事來教育他們的孩子,中華民族就這樣一代代地繁衍生息……
許多年前,一些外國的學者就預言我們這一代,是中國滅亡的'一代。我卻不能認同這種觀點。我們從小在孔孟文化中長大,背誦著“人之初,性本善,性相近,習相遠”、“見人善,即思齊,見人惡,即內(nèi)省”的詩歌,祖先的文化教會了我們要尊師重教、謙虛有禮、好學善思、樂于助人,我們恰恰是復興的一代!
圓中華民族的復興夢,圓這片華夏大地的崛起夢,將由我們這些傳承著千百年歷史文明的青少年來完成!
餐桌禮儀作文 篇6
這天晚上,爸爸的同事請包括爸爸在內(nèi)的單位所有工作人員吃酒席。爸爸問我愿不愿意一起去吃。我一聽有免費的“大餐”,自然是“吃”不容辭,欣然應允了。
我們乘車趕到“大地酒餐”,來到了爸爸同事預訂的包廂。已經(jīng)有不少同事來了,大家坐在沙發(fā)上,東拉西扯,聊得海闊天空,笑聲此起彼伏。爸爸也加入了聊天的行列,而我則在一邊玩,心里想著什么時候開飯。
終于開席了,我高興極了,因為我那直唱“空城計”的腸胃可以“休息”一下“沙啞”的.“嗓音”,吃點兒“潤喉片”了。菜很快就上來了——是鐵板牛肉!我垂涎三尺,真想將其一掃而空。見我那饞樣兒,一位叔叔風趣地說:“來,讓我們的小朋友先吃!”我不好意思地笑了笑,正要動手,忽然發(fā)現(xiàn)爸爸正朝我瞪眼。頓時,我就像一只氣球充好氣剛要飛,卻又被大頭針戳破,“哧”的一下泄了氣,沒了勁兒,我剛才壯起來的膽氣立即消失得無影無蹤,手也像觸了電似的縮了回來。我不自然地說:“唔……叔叔……你……你們先吃吧……”叔叔們見我這副模樣,大笑起來,便動起了筷子,邊吃邊談笑起來。只有我沒有動筷子,只覺得心被鋼針扎了似的疼,過了好久才反應過來,木木地吃起東西來。
吃了飯以后,大家聊了起來,一位叔叔叫服務員拿了幾箱啤酒來。他打開箱蓋,拿出啤酒,給每個人都斟上一杯。我想不到爸爸也斟了,因為爸爸平時很少喝酒?赊D(zhuǎn)念一想:在酒桌上不喝點酒呢肯定不好,估計爸爸會少喝一點吧!可沒想到,爸爸卻一杯又一杯地接受同事的敬酒,喝了一杯又一杯啤酒,還作出容光煥發(fā)的樣子和大家說笑。我知道爸爸的酒量不大,看他全身紅彤彤的,可不能再喝了。于是,我悄聲對爸爸說:“您如果吃不消就別喝了!爸爸,喝這么多酒會傷身體的!”哪知爸爸狠狠地瞪了我一眼,嚇得我不敢再說下去了,然后他又和同事們干杯。我呆若木雞地坐在一邊,不知道為什么爸爸明明不能喝了還要繼續(xù)喝……
過了良久,酒宴散了,爸爸醉醺醺地帶著我打的回家。一進家門,爸爸就直喊頭暈,倒頭就睡,還吐了一地。媽媽連忙拿毛巾給他擦臉,拿解酒的黃瓜給他吃,清理嘔吐在地上的污穢物。等她忙完,我把今天的赴宴經(jīng)歷和她說了,問道:“媽媽,為什么爸爸不讓我吃東西,而且明明不會喝酒卻喝了那么多?”
媽媽笑道:“傻孩子,宴席上晚輩對長輩要謙恭拘束一點,等長輩動筷子了,晚輩才能吃東西。另外,在酒席上拒絕別人的敬酒不大好,所以你爸爸才喝了那么多。這都是酒桌上的禮儀呀!”
聽了這些話,我一怔,這……這就是“禮儀”?為了這禮儀失去了“自由”,為了這禮儀傷了身體……這怎么能算得上禮儀?我陷入了深深的困惑之中……
酒桌上的“禮儀”,真的十全十美嗎?
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