管理員述職報(bào)告
在學(xué)習(xí)、工作生活中，越來越多人會(huì)去使用報(bào)告，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。我敢肯定，大部分人都對寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編收集整理的管理員述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
管理員述職報(bào)告1
時(shí)光飛逝，又到年關(guān)時(shí)，精彩的20xx年即將就要過去了，這是一個(gè)忙碌而充滿回憶的年頭，無論是世博生態(tài)城的裝修還是昆明的房交會(huì)，都讓人回想起時(shí)就有許多感慨，在這忙碌而充實(shí)的一年里，讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在公司我擔(dān)任的職位是執(zhí)行部主觀，這一年里由我負(fù)責(zé)的主要項(xiàng)目就是世博生態(tài)城的兩棟樣板房的`裝修。由于我們廣告公司的很多工作都需要多個(gè)部門一起協(xié)助完成，因此，在負(fù)責(zé)世博生態(tài)城樣板房裝修之外我還協(xié)助其他部門完成了很多零散的工作。例如在10月份昆明房交會(huì)的時(shí)候，我就協(xié)助制作部完成了站臺(tái)的設(shè)計(jì)、布置和搭建。
由于我有駕駛證，所以很多時(shí)候我更在是充當(dāng)了駕駛員的角色，這樣一來我所駕駛的車輛的維護(hù)工作也由我來擔(dān)任。我很高興，在這一年快要結(jié)束的時(shí)候，我主要負(fù)責(zé)的世博生態(tài)城的樣板房裝修工作已經(jīng)順利的完成了。而我們這一組的成員也經(jīng)受住了磨煉和考驗(yàn)，逐步成長起來。
作為執(zhí)行部主管，所有的事情就必須落實(shí)在實(shí)際的工作中，可以說在這個(gè)職位，只有付出百分之百的努力才會(huì)得到認(rèn)同。在這一年里，凡事我都腳踏實(shí)地地去做，不弛于空想，不騖于虛聲，認(rèn)認(rèn)真真做好每件事，尊重領(lǐng)導(dǎo)，同事，用戶，始終以一個(gè)執(zhí)行部主管的身份來嚴(yán)格要求自己。作為主管，在處處以身作則的同時(shí)，時(shí)刻注意處理好班組成員之間以及班組成員與施工人員以及其他部門的關(guān)系，盡力使他們的個(gè)人能力得到最大限度的發(fā)揮，讓他們團(tuán)結(jié)起來為公司盡心盡力。
在工作中，能夠及時(shí)迅速地分配工程里的具體事項(xiàng)，協(xié)調(diào)人手，聯(lián)系人員，分配物資，使工程都能順利保質(zhì)地完成。
在這一年里，我細(xì)心處理工作中的每一件事，告誡自己不能粗枝大葉。因此，我常常牢記六個(gè)字：“細(xì)節(jié)決定成敗”，每一個(gè)小細(xì)節(jié)都有可能影響最后的成功，所以，我在做每一件事時(shí)都會(huì)細(xì)心、耐心、專心。我覺得我們應(yīng)該把自己所在崗位的'每一件小事做好、做到位，接了手的事必須按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)完成，不能完成沒有任何解釋的理由；
已做完的事情，自己要檢查認(rèn)定完全沒有錯(cuò)誤再上報(bào)，不要等檢查出了破綻或漏洞再辯解。只有注重細(xì)節(jié)，把小事做細(xì)了，這樣工作效率自然就提高了。我所負(fù)責(zé)的世博生態(tài)城的樣板間裝修，所有樣板間的裝飾品都是我親自去上海采購回來的，每一件不起眼的飾品都是經(jīng)過對房間的實(shí)際考慮來選擇的。
在昆明房交會(huì)的時(shí)候，雖然我是主管，但是布置會(huì)場那天我和其他組員一起拉條幅、貼招貼、擺桌椅等，這些雖然看起來都是很瑣碎得不值得一提，但是我卻認(rèn)為這些細(xì)節(jié)非常重要，這也一直是我要求自己的準(zhǔn)則。
當(dāng)然，總結(jié)20xx年一年的表現(xiàn)，也要看到自身的很多不足之處，有時(shí)候性子比較急，工作方法比較簡單，思考問題處理事情不夠周全。今后要努力完善自己，使自己能夠更能勝任管理崗位的工作，管理好小組人員和施工隊(duì)伍，發(fā)揮各支隊(duì)伍的特點(diǎn)，提高外包隊(duì)的素質(zhì)，多做精品工程，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
20xx年很快就要接近尾聲，在作此總結(jié)的同時(shí)，我給自己提出了更高的要求：在今后的工作中，我要更加努力勤奮，不怕苦，不怕累，細(xì)心做好工作中的每一件小事，同時(shí)，一如既往地對自身素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)，不斷更新思想觀念，在工作中積極進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，把學(xué)習(xí)到的知識(shí)和理念落實(shí)到實(shí)際工作中，通過自身的努力，為部門，為公司貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為xx企業(yè)的每一名員工，我們深深感到xx企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，xx人之拼搏的精神。
我是xx銷售部門的一名普通員工，剛到房產(chǎn)時(shí)，我對房地產(chǎn)方面的知識(shí)不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快了解到公司的性質(zhì)及其房地產(chǎn)市場，作為銷售部中的一員，我深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。
所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個(gè)房地產(chǎn)市場的動(dòng)態(tài)，走在市場的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練，我已成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。
房地產(chǎn)市場的起伏動(dòng)蕩，公司于xx年與xx公司進(jìn)行合資，共同完成銷售工作。在這段時(shí)間，我積極配合xx公司的員工，以銷售為目的，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，完成經(jīng)營價(jià)格的制定，在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳，為xx月份的銷售高潮奠定了基礎(chǔ)，最后以xx個(gè)月完成合同額xx萬元的好成績而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮，我從中得到了不少專業(yè)知識(shí)，使自己各方面都所有提高。
xx年下旬公司與xx公司合作，這又是公司的一次重大變革和質(zhì)的飛躍。在此期間主要是針對房屋的銷售。經(jīng)過之前銷售部對房屋執(zhí)行內(nèi)部認(rèn)購等手段的鋪墊制造出xx火爆場面。在銷售部，我擔(dān)任銷售內(nèi)業(yè)及會(huì)計(jì)兩種職務(wù)。面對工作量的增加以及銷售工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，我基本上每天都要加班加點(diǎn)完成工作。經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間的熟悉和了解，我立刻進(jìn)入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。
由于房款數(shù)額巨大，在收款的過程中我做到謹(jǐn)慎認(rèn)真，現(xiàn)已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯(cuò)。此外在此銷售過程中每月的工作總結(jié)和每周例會(huì)，我不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個(gè)月的時(shí)間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的。
xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會(huì)有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場競爭中，占有一席之地。
20xx年，環(huán)衛(wèi)站在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，街道環(huán)衛(wèi)站認(rèn)真貫徹落實(shí)“城市建設(shè)管理年”和“創(chuàng)建文明城市”工作部署，堅(jiān)持以提升城市品位和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以鞏固發(fā)展國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果、推動(dòng)環(huán)衛(wèi)事業(yè)健康發(fā)展為己任，勇于創(chuàng)新，奮力拼搏，不斷完善長效管理機(jī)制，在精、細(xì)、嚴(yán)上下功夫，扎實(shí)有效地開展了鯉中街道環(huán)境衛(wèi)生管理工作，努力營造優(yōu)美和諧宜居的城市環(huán)境。現(xiàn)將一年來工作總結(jié)如下：
一、持續(xù)開展衛(wèi)生考評活動(dòng)，狠抓長效管理機(jī)制
為積極貫徹落實(shí)“城市建設(shè)管理年”活動(dòng)，環(huán)衛(wèi)站積極配合市、區(qū)考評中心對我街道的明查、暗訪工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于實(shí)行網(wǎng)格化管理精神，嚴(yán)格按照網(wǎng)格化管理實(shí)施方案，協(xié)同作戰(zhàn)，狠抓整改工作，積極開展市容環(huán)境衛(wèi)生考評活動(dòng)：①認(rèn)真執(zhí)行泉鯉鯉辦·20xx號(hào)文《泉州市鯉城區(qū)人民政府鯉中街道辦事處關(guān)于印發(fā)<鯉中街道社區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生管理考評辦法>的通知》的要求，堅(jiān)持日巡查和周評比制度；②堅(jiān)持每月衛(wèi)生考評制度。通報(bào)考評結(jié)果，分析工作得失，明確工作思路，協(xié)調(diào)工作問題等；③堅(jiān)決落實(shí)整改工作，認(rèn)真對照市、區(qū)、街道考評辦法，落實(shí)轄區(qū)責(zé)任，按網(wǎng)格化標(biāo)準(zhǔn)做到跟蹤落實(shí)；④積極開展協(xié)調(diào)工作，及時(shí)協(xié)調(diào)社區(qū)反映的問題，多次與市、區(qū)相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)工作中的問題，消化問題，解決矛盾。
二、加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)履行工作職責(zé)
1、認(rèn)真做好錯(cuò)時(shí)時(shí)間段的巡查。為有效遏止衛(wèi)生管理不到位、不落實(shí)的情況，環(huán)衛(wèi)站成立衛(wèi)生督查隊(duì)，并配備摩托車、照相機(jī)等設(shè)備，對各社區(qū)背街小巷環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督、巡查和管理，做好倡導(dǎo)文明行為的宣傳教育工作。同時(shí)，衛(wèi)生督查員嚴(yán)格按照道路的清掃保潔要求，對轄區(qū)內(nèi)的清掃保潔人員進(jìn)行監(jiān)督管理。對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，記錄歸檔并及時(shí)反饋到網(wǎng)格責(zé)任人，要求限期整改并跟蹤落實(shí)到位，從而使轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)。
2、持續(xù)有效的執(zhí)行規(guī)章管理制度。
�、俳值拉h(huán)衛(wèi)站自出臺(tái)《環(huán)衛(wèi)工考勤制度》以來，堅(jiān)持執(zhí)行全天候簽到簽退制度，有效杜絕環(huán)衛(wèi)工人遲到、早退、脫崗、溜崗現(xiàn)象，從而提高環(huán)境衛(wèi)生保潔質(zhì)量；
②嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)環(huán)衛(wèi)所制定的《環(huán)境衛(wèi)生績效考評規(guī)定》，落實(shí)績效考評，提升工作質(zhì)量。
3加強(qiáng)管理人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。努力培養(yǎng)其愛崗、敬業(yè)、奉獻(xiàn)精神。堅(jiān)持了每周一的管理人員工作例會(huì)，學(xué)習(xí)上級文件精神，指明薄弱環(huán)節(jié)和需要改進(jìn)的地方，下一步工作安排等。通過會(huì)議，管理人員交流工作，發(fā)表意見，形成相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)的良好工作格局。
三、開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大衛(wèi)生綜合治理
1、美食街綜合整治。加派保潔人員，美食街主干道保潔人員由原來的4人增加到6人，負(fù)責(zé)美食街主干道及周邊支巷保潔工作；延長保潔時(shí)間，美食街主干道保潔早晨7:00前完成早清掃，夜間保潔延長至12點(diǎn)；落實(shí)錯(cuò)時(shí)保潔，美食街主干道中午（11:30-14:30）和傍晚（17:30-19:30）安排錯(cuò)時(shí)保潔，不留保潔縫隙；執(zhí)行考勤制度：由促進(jìn)社區(qū)安排人員負(fù)責(zé)對美食街保潔人員進(jìn)行考勤。
2、全面整潔人行天橋。環(huán)衛(wèi)站多次組織人員對轄區(qū)溫陵路兩座人行天橋進(jìn)行全面整潔，清除天橋兩旁綠化帶內(nèi)垃圾和雜物，并對天橋周邊亂張貼的小廣告及亂涂寫進(jìn)行清洗。共計(jì)出動(dòng)環(huán)衛(wèi)工人10人次，環(huán)衛(wèi)管理人員5人次，水車4車次，清除衛(wèi)生死角13處。
四、更新環(huán)衛(wèi)設(shè)施，確保保潔工作有序進(jìn)行
1、及時(shí)維修更換果皮箱。對溫陵路、九一路、南俊路、中山路、西街等主干道的果皮箱有破損情況的及時(shí)進(jìn)行維修，并加強(qiáng)對果皮箱的管理，定期進(jìn)行排查，及時(shí)清掏清洗，杜絕垃圾滿溢和外觀臟亂現(xiàn)象。、
2、增補(bǔ)勞保用品。環(huán)衛(wèi)站投入購置環(huán)衛(wèi)工人勞保用品（遮陽帽、毛巾、肥皂等）共72份，以保護(hù)環(huán)衛(wèi)工人安全和健康，豐富了環(huán)衛(wèi)工人勞保用品的樣式，提高檔次；每月購置大竹掃帚更替使用，確保環(huán)衛(wèi)工人保潔工作有序進(jìn)行。
總之，在今后的工作中，街道環(huán)衛(wèi)站將進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，攻艱克難，努力提高工作質(zhì)量，以與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài)、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，開創(chuàng)我街道環(huán)境衛(wèi)生的新局面。
管理員述職報(bào)告2
20xx年即將過去，總結(jié)一年來的工作，有欣喜也有心酸。在即將過去的一年里，是我們?nèi)w成員奮力拼搏的一年，也是每個(gè)倉儲(chǔ)成員挑戰(zhàn)自我的一年。為了能從中得到經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，現(xiàn)在就過去的一年的工作做下報(bào)告：
一、工作回顧及感想
自今年3月份進(jìn)入本公司以來，在辦公室擔(dān)任文員工作。9月份時(shí)，因倉庫沒人管理，便調(diào)到倉庫負(fù)責(zé)倉庫管理工作。剛進(jìn)倉庫的時(shí)候?qū)I(yè)務(wù)不太熟，在此期間，我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作
我是初次接觸倉庫管理工作和對賬工作，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，我逐漸摸清了工作中的基本情況，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。經(jīng)過一段時(shí)間的努力，現(xiàn)已基本勝任本職工作。
三、建立完善的倉庫賬目，保證庫存數(shù)目和進(jìn)貨、配貨數(shù)目清晰準(zhǔn)確
從十月份以來，逐步針對各種車型的配件建立起手工保管賬冊和電子賬冊。基于這項(xiàng)工作的完成，在沖壓車間和采購部同事的協(xié)助下，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉庫的賬目日益完善清晰，更好的支持財(cái)務(wù)部門的工作。
四、堅(jiān)持定期整理倉庫
認(rèn)真細(xì)致的做好各種車型配件的入庫出庫工作，根據(jù)各種車型進(jìn)行歸類擺放，消除了倉庫凌亂不堪的狀況。在改善倉庫環(huán)境的同時(shí)也為后續(xù)庫存統(tǒng)計(jì)工作奠定了基礎(chǔ)。保持干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的一個(gè)長期基礎(chǔ)工作。
五、認(rèn)真做好每月的對賬工作
經(jīng)過四個(gè)月的接觸，對這項(xiàng)工作的流程已經(jīng)較為熟悉，能夠嚴(yán)格按照公司的'制度規(guī)定完成每月的對賬工作，保證各項(xiàng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤，與財(cái)務(wù)部門做好對接手續(xù)。
六、存在的不足
1、由于剛接手工作不到一年，很多地方了解不夠深入細(xì)致，需要繼續(xù)努力。
2、車型種類繁多，對各種車型宏觀上把握比較容易，微觀掌握還需下大力氣。
3、在進(jìn)貨量和配貨量都較大的情況下，倉庫容易暫時(shí)性出現(xiàn)空間不足、貨物比較擁擠現(xiàn)象。
七、20xx年工作計(jì)劃
1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)對本職工作的了解，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益，更好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、管好賬目，在電子帳的配合下，準(zhǔn)確把握庫存和進(jìn)貨配貨情況。更加全面的了解商品明細(xì)。
3、堅(jiān)持定期整理倉庫，及時(shí)處理廢舊雜物，提高倉庫的利用率，避免在進(jìn)貨配貨高峰期倉庫緊張現(xiàn)象。
新的一年，也是一個(gè)新的開始，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展作出自己應(yīng)有的努力。
新的一年新的開始，新的一年新的起點(diǎn)。相信在新的一年里，通過改進(jìn)我們的工作方式，相信在工作效率上，一定有個(gè)大的飛躍。
管理員述職報(bào)告3
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
第一、 今年以來，我公司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。
在此情況下，我們食堂的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的廣大干部和員工。因此，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作，當(dāng)作貫徹全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密（這里可以加公司的名字）的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際情況，堅(jiān)持對食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能以（公司名字）的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
第二、作為一個(gè)集體食堂， 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事。
首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。
如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的.擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的就餐環(huán)境，也給全體就餐人員帶來了愉悅，使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。
�。ü救藛T數(shù)目）人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜，食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。
及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
第四、在菜譜的安排方面：
1、首先對大多數(shù)職工的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計(jì)劃的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意；
2、職工喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次；
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費(fèi)任何一種菜品，如燉蘿卜時(shí)，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜職工就很喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時(shí)費(fèi)用也就降下來了；
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
第五、就餐方面
我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥 ，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
第六、 在菜品和庫房的管理上
各種貨物進(jìn)食堂倉庫，都必須進(jìn)行驗(yàn)收，登記在冊。食堂用一切貨物包括調(diào)味品，都會(huì)根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā)，科學(xué)、合理地貯存食品，冷菜庫、糧食庫、調(diào)味料庫經(jīng)常進(jìn)行盤點(diǎn)、清庫，食品按首進(jìn)首吃的原則，以防止變質(zhì)，或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
第七、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到：
(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
(3)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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