立春的風俗活動
立春的風俗活動1
立春的習俗
1、迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后,才能正式迎春,目的是把春天和句(gōu)芒神接回來。
2、祭祀祖先
在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:“民間以是日有事于祖祠!绷⒋簳r供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載:“設春宴,啖春餅,薦卜、梨!
3、咬春
立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤(用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調(diào)和而成)等,在南方則流行吃春卷。
4、踏春
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
5、戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿“春吉(雞)”立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”,后者稱為“散疹”。
6、佩燕子
佩燕子是長安、關(guān)中一帶人民的古俗。每年立春日,人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”,這種風俗起自唐代,現(xiàn)在仍然在農(nóng)村中流行。因為燕子是報春的使者,也是幸福吉利的象征。所以許多富有人家,都在自己廳房正中或房檐下,修建燕子窩,只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上,搭上一小頁墊板,上寫“春燕來朝”四字,燕子就可自己建筑起窩來。燕子是候鳥,春天飛到北方,秋天飛到南方!安怀阅慵夜茸,不吃你家糜子,只在你家抱一窩兒子!彼韵蜿柸思叶枷矚g在自己院落房舍里,招惹燕子繁殖生息。每年立春這天,人們都喜歡佩戴“燕子”,特別是小孩,父母早就給他(她)們準備好了,他們戴在胸前,手之舞之,足之蹈之,興高采烈,雀躍有余。
7、吊春穗
吊春穗是一種傳統(tǒng)的習俗,流傳在陜西澄城一帶。每年立春日,婦女用各色布綹編成布穗,或用彩色線纏成各種形態(tài)的“麥穗”。然后吊在小孩或青年人的身上,也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上,藉以祝福來年風調(diào)雨順,五谷豐收。
單貼在墻壁上,用來鎮(zhèn)壓驅(qū)殺毒蝎。如寫:“谷雨三月中,天師到門庭。手執(zhí)七星劍,斬殺蝎子精!卑姿h人民于谷雨節(jié)也有類似的`活動,如在黃表上寫:“谷雨日,谷雨晨,奉請谷雨大將軍。茶三盞,酒三巡,蝎子立刻化為塵!庇靡则(qū)除毒蝎。陜西西鄉(xiāng)一帶人民,每年在谷雨日天剛亮時,用柳枝鞭打四壁,以禳除毒蝎。
立春的風俗活動
燂春
這種立春跨火堆的傳統(tǒng)儀式,即是“燂春”。“燂春”是華夏民族十分古老的習俗,據(jù)史料記載,早在先秦時期就已經(jīng)在民間盛行。因立春之日陽氣將出地面,燃放爆竹,焚燒樟樹枝可祛退陰氣,宣達陽氣,助陽氣生發(fā),有驅(qū)邪迎祥之意,而孩童跨火,則更蘊含著平安成長的美好祝愿!盁锎骸眱x式結(jié)束后,孩子們會吃“春茶”,“春茶”是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花、紅糖等6種配料燒煮而成的。按照民間的習俗,過了立春,孩子又長了一歲,而吃了“春茶”,在新的一年里,不僅祈盼生活紅紅火火,而且也能護佑孩子們健康成長,平安吉祥。
躲春
在傳統(tǒng)民俗學上,到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接,新的氣場會對部分人群有不利的影響,更甚者會影響一年的運氣,所以躲春的習俗就出現(xiàn)了。在民間,不同的地方有著不同的風俗與忌諱,也就延伸出各式各樣的躲春方法與習俗。傳統(tǒng)留下來的習俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗里面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。
鞭春牛
鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來,但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風俗傳播更廣,為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時,往往要在肚子里塞上五谷,當牛被打爛時,五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預示倉滿糧足。如今很多的農(nóng)村有這些習俗。
句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風俗志》中說:“立春之儀前一日。迎春牛芒神入府署中,搭蘆棚二,東西各南向,東設芒神,西設春牛,形象彩色,皆按千支,準令男女縱觀,至立春時。眾役打焚,故謂之打春!比缓螅藗儗⒋号5乃槠瑩尰丶,視為吉祥。
立春飲食
春餅
立春吃春餅歷史悠久。由于立春時,春回大地,萬物復蘇,各種蔬菜發(fā)出嫩芽,人們嘗鮮,古人就用面皮包著時令蔬菜,有葷有素,卷在一起吃,非常美味營養(yǎng),取名春餅,寓意著五谷豐登,也是春天的象征,并將它互相贈送,取迎春之意。老北京吃春餅還講究有頭有尾,就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸甜面醬,抹到春餅里,夾上合子菜一卷,從一頭吃到另一頭,這就叫作“有頭有尾”,寓意合家歡樂。
春卷
除了春餅之外,春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食,流行于中國各地,江南等地尤盛。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成,餡料可葷可素、可咸可甜,除了表示迎接新春的意思以外,還因為春卷里面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜,因此營養(yǎng)價值非常高。
春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成!侗静菥V目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”五辛盤的“辛”與新舊的“新”是諧音,所以有吃“五辛”,迎新春之意。古人還認為,選用辛味食物,對于保證機體健康和季節(jié)變化,大有好處。春盤其實挺簡單的,它就是以涼拌蔬菜為主的拼盤。江南人家通常把生菜、鮮果和餅餌等拼置盤內(nèi)食用,而北方民間則多將蔥、蒜、韭、芥等辛菜雜和起來吃。
炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒,講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,清新爽口,寓意又好,希望新年家家金銀滿堂、幸福平安!
蘿卜
《明宮史·飲食好尚》記載:“立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰‘咬春’!薄耙Т骸本褪橇⒋簳r吃生蘿卜,以脆嫩多汁的青蘿卜為上。立春吃蘿卜還可以解春困,大家都知道,春季人們總愛犯困,因此吃蘿卜解困是個很好的方式。立春后,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發(fā),此時選定了具有辛甘發(fā)散之特質(zhì)的食物,以讓身體順應天時。
立春注意哪些事項
1、不可與人吵架、爭執(zhí)
不論立春這天出現(xiàn)什么情況,有事兒說事,千萬不要大吼大叫,與人爭訟。盡量的“大事化小,小事化了”。
2、不可見血光
像殺雞宰羊的事兒,盡量不要在這一天干,因為動刀見血,無論如何,都不是一種好的預兆。
3、最好不要去醫(yī)院
除非是遇到了非去不可的情況,否則不要去醫(yī)院,不論是自己看病,還是去看別人的病。當然了,在醫(yī)院上班的人除外。
4、立春之日不理發(fā)
頭發(fā)之于人身就好比草木之于大地。立春回暖,草木萌動,萬物生機待發(fā),不宜在此萌發(fā)之時損害。
5、不可睡懶覺或長臥不起
我們說春暖大地是陽氣開始起步、起升的時候,順應自然的做法應該早起,并多站立或走動來迎接新春,無論從健康養(yǎng)生角度來說,還是從風水旺運的層面講都是非常必要的。
6、出嫁的女人立春之日最好不要回娘家
因為在古代,女人一旦出嫁就跟隨丈夫,成了別人家的人,尤其是在立春這天,乃一年之計的重中之重,這個時候回娘家難免有“回春”之像。有人說“春歸娘家去,來年又一春,寓意要再嫁人了”,雖然這種說法太過激,但無論如何,兩口子日子若真過得好。
7、立春不搬遷
立春是時空能量過度和交接之時,自然不宜搬遷,更何況若是一年之始便動蕩搬遷。
立春的風俗活動2
立春的相關(guān)介紹
立春,二十四節(jié)氣之一,“立”是“開始”的意思,立春就是春季的開始,每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。《月令七十二候集解》:“正月節(jié),立,建始也……立夏秋冬同!惫糯八牧ⅰ保复、夏、秋、冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。
中國古代將立春的十五天分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”,說的是東風送暖,大地開始解凍。立春五日后,蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。
自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的'時段。
立春節(jié)氣特點
立春是一年中第一個節(jié)氣,在每年的公歷2月4日前后!对铝钇呤蚣狻吩唬骸傲⒋海鹿(jié)。立,建始也!绷⒋,意味著春季的開始。此時太陽黃經(jīng)為315°。我國古代將立春的十五大分為三候:
“一候東風解凍,二候蟄蟲始振,三候魚險負冰!
意思是說,東風送暖,大地開始解凍。立春五日后,蟄居的蟲類緩慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水而上游動,此時水而上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水而。立春時節(jié),萬物復蘇,大氣乍暖還寒,氣溫忽高忽低,氣壓變化較大,但氣候仍以風寒為主,因為當陰氣和陽氣進行交流的時候,便會出現(xiàn)風,尤其初春,更是多風。此時在我國北方,冷空氣還古據(jù)著主導地位,甚至有的年份還會有強冷空氣向南侵襲,造成較大范圍的雨雪、大風和降溫大氣。
立春風俗活動
1、迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
2、送春
立春這天,民間藝人會制作許多小泥牛,稱為“春!保屯骷腋鲬,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。
3、貼宜春字畫
春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風俗在唐代長安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。
4、籍田禮
古代在立春日舉行的籍田禮,籍田的內(nèi)容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。
6、鞭春牛
又稱鞭土牛,起源較早后來一直保存下來,山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時寶鑒》說:“立春日春餅、生菜,號春盤。”春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅,以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日,中國民間講究要買個蘿卜來吃,叫做咬春。因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑著擔子在胡同里吆喝:蘿卜賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿卜給孩子咬咬春。
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