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五星級酒店圣誕節(jié)活動方案
為保障事情或工作順利開展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家收集的五星級酒店圣誕節(jié)活動方案,希望能夠幫助到大家。
五星級酒店圣誕節(jié)活動方案1
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
。ㄒ唬、圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé))
日期:20xx年12月24日、12月25日
時間:下午五點半至晚上十點半
地點:酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格:自助晚餐成人每位98元,兒童每位68元(8歲以下)(自助餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計、總辦負(fù)責(zé)制作,完成日期11月20日)
形式:
。1)娛樂活動:圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;
。2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費;
。3)自助晚餐:以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐(西餐負(fù)責(zé))
日期:20xx年12月24日至12月25日
時間:晚餐
地點:西餐廳
價格:98元/位,68元/位
形式:
。1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;
。2)具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負(fù)責(zé))
3、圣誕派對(紅粉舞廳會負(fù)責(zé))
日期:20xx年12月24日、12月25日
時間:晚七時至凌晨二時
地點:紅粉舞廳
形式:
。1)、娛樂節(jié)目:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;
。2)、抽獎禮品:獎品種類另定;
。3)、酒店致辭
。4)、化妝舞會:午夜時分舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。
。ǘ┦フQ、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾(由營銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾)
完成日期:20xx年12月1日
地點:酒店B區(qū)大堂
形式:
1、制作酒店英文招牌;
2、進(jìn)行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期:20xx年12月1日
地點:酒店大堂公共場所部分
形式:
。1)、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助,美工制作);
。2)、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負(fù)責(zé));
。3)、大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負(fù)責(zé));
。4)、大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負(fù)責(zé));
。5)、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))
3、營業(yè)吧臺布置
完成日期:20xx年12月1日
地點:酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式:
(1)、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進(jìn)行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置);
。2)、用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點綴。(工程部負(fù)責(zé))
。ㄌO果圣誕樹)
。ㄈ┦フQ、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預(yù)計支出:3000元)
。1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負(fù)責(zé));
。2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負(fù)責(zé))。
2、新年圣誕卡(預(yù)計支出:1000元)
。1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計,財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
。2)由總辦牽頭,各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作;
。3)派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?蜑橹,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起
3、禮品制作(預(yù)計支出:3000元)
。1)由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商,并貨比三家(十二月十五日前);
。2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的.公關(guān)。
4、內(nèi)部宣傳
。1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月十五日前完成);
。2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月十日前完成)
。3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月十五日前完成);
。4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)
三、酒店收益測算
。ㄒ唬┦杖敕矫
1、西餐(12月14日至12月31日)
98x500=49000元x2日=9.8萬元
。ǘ┲С觯
1、裝飾費用約為5000元;
2、自制成本約為2.5萬元;
3、其它費用約為1萬元。
酒店整體支出合計約為4萬元。
通過以上分析,酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真,應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
五星級酒店圣誕節(jié)活動方案2
活動背景:
1.基本情況簡介:自20xx年12月25日至今20xx年12月25日以來,酒店這一年度的發(fā)展過程,所取得的成績,舉行年會派對。
2.主要執(zhí)行對象:北京市開元酒店全體員工以及酒店良好客人。
3.近期狀況:臨近年冬,酒店整體良好運行,各項工作能夠出色完成,至此,全體上下積極準(zhǔn)備籌劃年會具體活動。
4.組織部門:全體個酒店部門,聽從組織計劃安排。
5.活動開展目的:答謝新老顧客朋友,鼓勵及獎勵全體員工,并動員全體上下繼續(xù)努力。
6.社會影響(意義):形成酒店良好的工作氛圍,宣傳酒店文化,擴大社會影響力,達(dá)到公共效果以及競爭。
活動名稱:
20xx年-20xx年開元酒店慶誕年會派對
活動目標(biāo):
通過一系列活動的順序進(jìn)行,酒店上下行程積極向上的年會氛圍,并達(dá)到活動目的效果,使員工難忘
活動開展
(一)活動準(zhǔn)備階段
海報宣傳:
1.由年會派對策劃小組進(jìn)行設(shè)計打印,力求精美,年慶色彩濃郁,并張貼于各宣傳欄以及酒店外部。
2.制作活動宣傳與計劃手冊,發(fā)放各員工以及親朋客友3.酒店網(wǎng)站及時更新年會宣傳進(jìn)度
4.利用網(wǎng)絡(luò)媒介及新聞媒體進(jìn)行宣傳
5.提前將參會嘉賓及賓朋以請?zhí)问礁嬷,歡迎前來參加慶祝派對
前期報告:
1.組織小組在不影響酒店正常運營的情況下,號召有表演能力以及各種才藝展示的個人,積極踴躍報名。
2.將已能夠確定參加酒店各部門員工名單匯總
3.贊助經(jīng)費,各活動負(fù)責(zé)人匯報給總活動策劃組負(fù)責(zé)人到財務(wù)報領(lǐng)
4.活動物品采購。A.由采購部門合理計劃與安排,節(jié)省為優(yōu),確定需要物品,進(jìn)行統(tǒng)一采購,并開具發(fā)票報備。B.采購后,由采購人員協(xié)助活動總策劃組進(jìn)行裝飾與安排。
5.針對進(jìn)行活動當(dāng)天預(yù)測,制作第二套方案,并進(jìn)行全面分析,人財物場地的安排。
(二)活動舉辦:20xx年10月25日下午3:00-8:00 A.10月24日晚確定年會派對主會場,副會場聚餐區(qū)等場地,并進(jìn)行適當(dāng)衛(wèi)生清潔,當(dāng)天所需物品裝備到達(dá)場地到位。
B.10月25日上午進(jìn)行年會直接布置,裝飾,人員安排到位。主會場:桌椅布置,舞臺音響到位,并調(diào)試副會場:桌椅布置,音頻屏幕到位
聚餐區(qū):菜品酒水準(zhǔn)備完畢并隨時按流程烹制
酒店外部:該負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)外客人嘉賓來訪歡迎區(qū)域,并布置好全方位環(huán)境.酒店后勤:安排,清潔,服務(wù)人員的一一到位對應(yīng)安排C.10月25日中午各項準(zhǔn)備工作完畢,進(jìn)行細(xì)致調(diào)配D.年會開始:
1.視頻,音效,開始回顧宣傳。
2.酒店內(nèi)外部禮花開放
3.主持人出臺,并有請嘉賓領(lǐng)導(dǎo)入場
4.各職能部門員工入場
5.領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言
6.員工代表發(fā)言
7.匯演節(jié)目展示
8.獎項頒發(fā)
9.總經(jīng)理總結(jié)并提出下一年計劃愿景
10.主會結(jié)束,準(zhǔn)備就餐入慘會區(qū)
11.舞池表演派對開始
12.進(jìn)行自助形式,員工與管理區(qū)分開
其中各項負(fù)責(zé)人:x
活動人員:x
人數(shù)匯總:x
指導(dǎo)單位:x
(三)活動后續(xù)階段
結(jié)果公示:
1.各獎項與人員調(diào)度安排張貼公示
2.活動順利舉行告知書及總結(jié)張貼
3.派對結(jié)束后衛(wèi)生的完全清理工作
4.財務(wù)報表的張貼公示預(yù)算經(jīng)費:
1.人員調(diào)度安排
(內(nèi)容)
2.宣傳物品的采購消耗
3.食品酒水的.采購消耗
4.基本水電等耗能告示活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié):
1.安全問題:場地的消防以及危險逃離方案。
與會人員的信息確定。
食品衛(wèi)生與安全。
后勤人員安保防范人員的確定。
2.人員溝通問題:活動具體流程負(fù)責(zé)到人。
節(jié)目安排的緊密度。
活動負(fù)責(zé)人:開元酒店總經(jīng)理
主要參與者:
1.開元酒店嘉賓客人。
2.各職能部門經(jīng)理主管。
3.全體酒店員工。
五星級酒店圣誕節(jié)活動方案3
一、活動目的
通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動內(nèi)容
(一)大堂內(nèi)活動
1、活動時間:
20xx年12月24日至12月26日
(1)節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選,根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人:閆東輝、何鑫 小天使:寧麗麗、李紅玉
時間安排:12月15日至26日早8:30— 17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15:00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi),準(zhǔn)備琳瑯滿目的'圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負(fù)責(zé)購買,
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望;顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當(dāng)場將錢投入捐贈箱)。
要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備,出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(二)酒店大型主題活動
第一樂章 激情舞動平安夜
12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。
1、活動時間
20xx年12月24日 17:00x21:00
2、活動內(nèi)容
界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負(fù)責(zé)售票。
3、活動地點:界江堂
門票:成人98元—128元/位 兒童48元/位
工程部負(fù)責(zé)在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。
餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設(shè)簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負(fù)責(zé)簽到)。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式:按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標(biāo)準(zhǔn)為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。
定餐贈送禮品:預(yù)定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當(dāng)晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調(diào)動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。、
注:玫瑰花由餐飲部負(fù)責(zé)申請,財務(wù)部負(fù)責(zé)購買。
包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。
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