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大雪節(jié)氣三候介紹2篇
大雪節(jié)氣三候介紹1
大雪三候：一候鹖[hé]鴠[dàn]不鳴，二候虎始交，三候荔挺出
鹖[hé]鴠[dàn]不鳴
因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了。
虎始交
老虎開始有求偶行為。
荔挺出
荔挺為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)活動
1、捕獲烏魚招待賓客
適逢落花生的采收的時期，也是捕獲烏魚的好時節(jié)。俗諺：小雪小到，大雪大到，是指從小雪時節(jié)，烏魚群就慢慢進(jìn)入到臺灣海峽，到了大雪時節(jié)因為天氣就會越來越冷，烏魚沿水溫線向南回流，匯集的烏魚群也會越來越多，整個臺灣的西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量就會非常高，烏魚常被當(dāng)做上等佳肴以此來招待賓客。
2、自制腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到來的時候，家家戶戶都會忙著腌制“咸貨”。把大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，等待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時。
再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半個月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層的放在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，10天之后取出來，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
3、觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人場景。到了大雪節(jié)氣的時候，河里的冰都會被凍住，人們在那個時候就可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣的時候，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪以及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動，這個時候就是提醒公眾大雪節(jié)氣到來加強(qiáng)自我防護(hù)。因天氣寒冷，外出的時候應(yīng)該穿厚羽絨服等御寒服裝。
大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物最好
吃紅黏粥
今天是二十四節(jié)氣之大雪，在這段時間魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意，哪還來得及串門，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景致，來做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日吧。
吃兌糖兒
“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。
“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的`銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。
吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，因為它易于消化，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸運(yùn)動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
吃羊肉
老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
北方部分地區(qū)，這個時候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。
吃狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載。
據(jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈送。
大雪節(jié)氣三候介紹2
20xx年大雪節(jié)氣的三個物候是什么
一候鹖鴠不鳴
鵑鷗為鳥類。意為這個季節(jié)，天氣寒冷，飛禽無蹤，走獸無影，連寒號鳥也停止了呼叫。
二候虎始交
古人認(rèn)為，此時為陰氣最盛時期，盛極而衰，陽氣已經(jīng)有所萌動，于是老虎開始求偶。
三候荔挺出
仲冬雪季，萬物沉寂，一種叫荔挺的蘭草，也感受到陽氣的萌動而抽出新芽，在此時獨(dú)獨(dú)長出地面。
大雪節(jié)氣是指下大雪的意思嗎：不是
“大雪”，第21個節(jié)氣，是冬季的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始。“大雪“的意思，不是說要下大雪啦。而是，降雪的可能性更大了。這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。真正跟“大雪”節(jié)氣相關(guān)的還是在咱老百姓們的生活里，在大雪初降時，老百姓們感受到的是節(jié)令的召喚“小雪腌菜，大雪腌肉”
大雪節(jié)氣是冬天最冷的天氣嗎：不是
大雪”節(jié)氣在每年的12月7日或8日，其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度�！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也�！贝笱┑囊馑际翘鞖飧�，降雪的可能性比小雪時更大了并不指降雪量一定很大。我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
人們常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的五倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。的農(nóng)諺。古人的解釋說：“大者，盛也。至此而雪盛矣。當(dāng)?shù)孛嬗蟹e雪，就是雪大的一種象征。北方有“千里冰封，萬里雪飄"的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。我國北方常有晝夜大雪，壓斷樹枝、封鎖道路的情況出現(xiàn)。
大雪節(jié)氣當(dāng)中的禁忌事項
1、忌穿衣過多
如果衣服穿得過多、過厚，會使皮膚血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機(jī)體對外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力，容易生病。
2、忌舔唇
有的人為了滋潤嘴唇，常常喜歡用舌頭去舔干裂的.嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物質(zhì)，舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣，風(fēng)一吹，水蒸發(fā)了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至?xí)斐筛闪蚜餮�，引起感染化膿�?/p>
3、忌熬夜
中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng)，認(rèn)為“眠食二者，為養(yǎng)生之要務(wù)。”良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”，此時應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。
4、忌常帶口罩
為了御寒，很多人冬季戴上了口罩，其實這樣反而會降低人的御寒能力，要是整天戴著口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當(dāng)口罩，由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細(xì)菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。
5、忌關(guān)上門窗睡覺
關(guān)上門窗睡覺的確會使室內(nèi)溫度上升，但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應(yīng)每天開窗數(shù)次，以便空氣流通。
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