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環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度
在當今社會生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家整理的環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度1
一、區(qū)教委作為教委大院環(huán)境衛(wèi)生牽頭單位，充分結(jié)合教委大院實際，制定，逐步改善大院環(huán)境，規(guī)范大院的管理秩序，為機關(guān)和住戶創(chuàng)造一個干凈整潔、秩序井然的工作和生活環(huán)境的環(huán)境衛(wèi)生管理制度。具體內(nèi)容如下：
二、認真落實衛(wèi)生保潔制度，保持公共道路、車棚、公共場所的.清潔衛(wèi)生，做到無垃圾堆積、無衛(wèi)生死角；下水道、排水溝、沉沙井、化糞池保持暢通，無污水溢流；公廁保持清潔無臭味。
三、認真落實門前院內(nèi)“四包”責任制，指定專人糾正違章，維護門前院內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和交通秩序。
四、大院主干道要保持清潔和暢通無阻，不得停放車輛和沿路擺攤設(shè)點經(jīng)營。
五、各單位和住戶自覺遵守大院管理制度，維護環(huán)衛(wèi)、綠化和道路公共設(shè)施的完好，不準亂搭蓋、亂堆放雜物以及圈地搞種植；不準在綠地亂拉管線晾曬衣服；不準在墻上亂畫、亂貼廣告語；自覺清掃和維護走道衛(wèi)生，不向屋外及走廊通道傾倒污水、拋棄雜物；不將剩余飯菜及垃圾倒入下水道，保持管道暢通。凡人為損壞公共設(shè)施的，由行為人負責賠償。
六、衛(wèi)生管理人員每天要打掃、保潔環(huán)境衛(wèi)生，垃圾日產(chǎn)日清，不得堆積和超過堆放時限，保持清潔衛(wèi)生。
七、維護院內(nèi)秩序，不準占用公共氣場所擴大營業(yè)專場地和亂擺攤設(shè)點經(jīng)營。經(jīng)批準擺賣的攤點，要規(guī)范管理，依法經(jīng)商，搞好市場衛(wèi)生。
八、定期測試“四害”蹤跡，施放藥物，消滅“四害”滋生地，爭創(chuàng)滅“四害”達標單位。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度2
為加強全村環(huán)境衛(wèi)生管理工作，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、文明的生活環(huán)境，保障村民身心健康，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，根據(jù)相關(guān)條例，特制定本村環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生管理實行由村黨委統(tǒng)一領(lǐng)導，衛(wèi)生領(lǐng)導小組負責，專業(yè)隊伍保潔、管理和群眾性愛國衛(wèi)生運動相結(jié)合的原則。
二、村內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生實行分級包干和“門前三包”制度，自家房前屋后由村民自己負責保潔，公共場所由專職人員保潔。各農(nóng)戶一日一掃，保持房前屋后及庭院干凈整潔，無陰溝積水，無污泥惡臭，不亂堆亂放。生活垃圾必須倒入垃圾點，房前屋后物品要堆放整齊，確保做到整潔干凈、無垃圾、無污水污物。
三、愛護房前屋后的綠化苗木、花草。愛護公共設(shè)施，嚴禁在公共設(shè)施上亂涂、亂寫、亂畫。家戶要養(yǎng)成良好的`生活習慣，做到柴火、家什等屋內(nèi)收藏，擺放有序。
四、保持街道清潔，不得向街道亂倒垃圾和亂排污水。
五、管好牲畜、家禽，實行牲畜、家禽圈養(yǎng)，堅決杜絕牲畜亂放、亂跑現(xiàn)象。
六、村內(nèi)餐飲、副食、洗浴、美發(fā)等商業(yè)網(wǎng)點要經(jīng)常保持經(jīng)營場所的清潔衛(wèi)生，做到三證齊全，規(guī)范經(jīng)營。
七、定期對各居民組的衛(wèi)生情況進行檢查評比，及時對不愛護公共環(huán)境衛(wèi)生以及影響村容村貌整潔美觀的不良行為進行教育批評，并責令當事人限期改正，恢復原貌。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度3
為鞏固文明學校創(chuàng)建工作成果，建立美化、凈化校園環(huán)境的長效機制，提升校園環(huán)境育人功能，特制定本制度。
一、總則
1、校園環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作由總務(wù)處牽頭負責。
2、校園環(huán)境衛(wèi)生檢查小組由學校愛國衛(wèi)生領(lǐng)導小組成員組成，生活老師、學生會干部為專職檢查員。
3、檢查小組每周集體檢查一次、個人檢查一次；專職檢查員每天檢查一次。檢查結(jié)果每周通報一次，
二、檢查范圍、要求與評分標準（附后）
三、衛(wèi)生檢查的具體操作辦法
1、集體檢查時間由總務(wù)處決定，并提前一天通知愛衛(wèi)領(lǐng)導組成員。愛衛(wèi)領(lǐng)導組成員巡視檢查后，及時填寫好巡查表，投入《文明創(chuàng)建箱》內(nèi)�？倓�(wù)處負責收集、整理和印發(fā)《衛(wèi)生巡查通報》。
2、日常巡查由專職檢查員負責。學生會干部、生活老師負責戶外環(huán)境、教室、學生宿舍區(qū)域的'衛(wèi)生檢查，愛衛(wèi)領(lǐng)導組成員負責小賣部、伙食費、辦公室區(qū)域的衛(wèi)生檢查，總務(wù)處負責廁所、公共責任區(qū)的衛(wèi)生檢查。總務(wù)處負責收集、整理并納入每周《衛(wèi)生巡查通報》。
3、愛衛(wèi)領(lǐng)導組每月至少進行2次以上個人隨機衛(wèi)生巡查，巡查情況投入《文明創(chuàng)建箱》內(nèi)，總務(wù)處負責收集、整理并納入每周《衛(wèi)生巡查通報》。
四、檢查結(jié)果的處理
1、每周通報一次檢查情況，對衛(wèi)生未達標的要求限期整改。
2、定期制作宣傳欄，展示優(yōu)秀區(qū)域的衛(wèi)生實景，對衛(wèi)生特別差的予以曝光。
3、每月統(tǒng)計一次檢查得分結(jié)果，對排名前三位的授予“文明衛(wèi)生集體”紅旗。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度4
1、成立集鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，負責對集鎮(zhèn)衛(wèi)生進行全面管理。
2、實施“五統(tǒng)一”。即：統(tǒng)一組織保潔專業(yè)隊伍、統(tǒng)一配備垃圾箱，統(tǒng)一指定固定垃圾堆放點，統(tǒng)一規(guī)劃垃圾填埋場，統(tǒng)一實施門前三包。
3、農(nóng)戶所有垃圾倒入自家垃圾箱內(nèi)，保潔人員負責每天拉運，并倒入指定垃圾填埋場。
4、集鎮(zhèn)主要維護街道，公共場所每天由保潔員保潔一遍。
5、集鎮(zhèn)管理領(lǐng)導小組及專職衛(wèi)生監(jiān)督員要搞好保潔工作的督促及有關(guān)問題的協(xié)調(diào)處理。
6、對專業(yè)保潔人員實行有償聘用，各農(nóng)戶每月適當交納一定的費用。
7、在戶外的所有牲畜要在統(tǒng)一規(guī)劃下，到指定地點，集中飼養(yǎng)管理。
8、對集鎮(zhèn)內(nèi)的所有公共場所，垃圾堆放點，飼養(yǎng)場所組織定期消毒。
9、所有經(jīng)營商戶不得占道經(jīng)營，所有農(nóng)戶不得亂搭亂建，亂寫亂畫，所有建筑材料不得占道使用。
10、各農(nóng)戶要認真搞好院內(nèi)、屋內(nèi)、廁所衛(wèi)生；個人衛(wèi)生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗臉、勤飲水，勤通風，保持清潔環(huán)境，并搞好除“四害”活動。
11、對違犯本制度規(guī)定的農(nóng)戶和保潔人員，集鎮(zhèn)衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組對其進行必要的`處罰。
12、本制度由集鎮(zhèn)衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組負責解釋，未盡事宜，由領(lǐng)導小組確定。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度5
為了加強公司新辦公大樓的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制定本制度。
一、辦公室負責辦公大樓大廳、走廊、樓梯、會議室、接待室等公共區(qū)域的衛(wèi)生。
二、一樓西側(cè)敞開辦公區(qū)域的衛(wèi)生，由所在區(qū)域的5個部門共同負責，制定每周值日表，每部門每日輪流打掃并對當日衛(wèi)生負責，各部門部長室由各部門自行安排。
三、其他部門的辦公區(qū)域衛(wèi)生由各部門自行安排，制定每周值日表并報辦公室備案。
四、對衛(wèi)生的具體要求包括：地面清潔無雜物、門窗干凈、桌面整潔。
五、辦公大樓所擺放的綠色植物由各部門領(lǐng)養(yǎng)的由各部門自行負責養(yǎng)護，公共區(qū)域由辦公室統(tǒng)一養(yǎng)護管理。辦公室以后將不再添置綠色植物，請大家用心愛護。
六、辦公室將每周不定期對各區(qū)域衛(wèi)生情況進行抽查，對衛(wèi)生檢查結(jié)果不合格的部門進行通報批評，并處罰款50元。
七、辦公室負責本大樓的'環(huán)境衛(wèi)生的管理與考評工作，本大樓其它有關(guān)部門都應當按照劃分的區(qū)域，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
八、各部門應當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。堅決禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物的不良行為。
九、本制度自頒布之日起執(zhí)行。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度6
為了切實搞好我村環(huán)境衛(wèi)生管理，營造一個干凈、優(yōu)美的生活居住環(huán)境，提高村民的衛(wèi)生與健康意識，使衛(wèi)生活動經(jīng)�；⒅贫然�，塑造和諧文明新農(nóng)村的`形象，全面發(fā)動我村群眾積極參與環(huán)境衛(wèi)生整治，努力爭創(chuàng)衛(wèi)生村，經(jīng)過村民代表大會討論通過，特制定如下衛(wèi)生制度：
第一條：凡在本村居住的村民和駐村企業(yè)、事業(yè)單位、經(jīng)商戶必須遵守本制度，任何人都有權(quán)制止和舉報破壞環(huán)境衛(wèi)生管理的行為。
第二條：各村戶負責各自生活區(qū)內(nèi)和責任地段的花草樹木栽植和維護，共同維護門前及周圍的秩序，制止在道路旁亂堆物品、亂設(shè)攤點、亂停車輛等不良行為。
第三條：各村戶和單位必須做到庭院整潔，柴草農(nóng)具堆放整齊，家禽家畜圈養(yǎng)，廚房、住房整潔，窗明干凈、物放有序，廁所清潔，無蛛網(wǎng)、積塵、無垃圾雜物、無臭、無蠅蛆、糞便無害化處理，房前屋后路平溝通。
第四條：村保潔領(lǐng)導小組對全村衛(wèi)生環(huán)境實行主任、副主任、委員分片負責組織群眾搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整治，每周進行衛(wèi)生大掃除，每一個季度進行一次全村衛(wèi)生檢查。村委會根據(jù)衛(wèi)生評比考核標準進行檢查評比。對全年三次衛(wèi)生大檢查連續(xù)評為最清潔的農(nóng)戶和單位給予物質(zhì)獎勵和精神獎勵，不合格的農(nóng)戶和單位進行通報批評。
第五條：本制度依據(jù)村民自治章程制訂，解釋權(quán)屬本村村民委員會。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度7
1.學校將環(huán)境衛(wèi)生治理納入學校日常重要工作議事日程，校組織領(lǐng)導親自過問衛(wèi)生問題，并配有一名保健教師具體負責學校衛(wèi)生工作。
2.全體師生要愛護校園里的一切設(shè)施，任何人不得破壞，對于違反制度的學生應在周一晨會時予以批評。
3.學生應愛護校園公共衛(wèi)生，不誰隨地吐痰，不準隨意將瓜及果殼、紙屑、煙頭等扔進花壇內(nèi)或操場上，不準亂倒垃圾、污水及其它臟物。對于違反制度的班級要予以扣分并在晨會上通報批評。學生課余不得在沙坑亂蹦，更不許亂扔沙。
4.學生要愛護校內(nèi)花草樹木，不得在花叢里追打，不亂折樹枝，亂摘花草。
5.學生在校園內(nèi)不許高聲大叫，追逐打鬧，更不許在校園墻壁上亂涂亂畫，對于亂畫的學生應要求其擦掉并作出深刻書面檢查。
6.教師在辦公室及會議室內(nèi)不準吸煙，努力將我校營造為一個美好的`無煙區(qū)。
7.清掃保潔班要認真負責，班主任要做好指導監(jiān)督工作，保潔好的班級在晨會上給予表揚，不好的班級要予以通報批評。打掃教室應堅持一日三掃，做到六面光，保健教師每日不定時檢查并予以登分，該成績在周一晨會時由總值周老師公布，并作為文明班級評比參考項目。
8.校內(nèi)不準騎自行車，自行車要放在學校指定地點并放整齊。
9.校內(nèi)禁止亂曬衣物、飼養(yǎng)家禽等，對于違紀教師要扣除效益工資。
10.學生放學后不得在校園玩耍，雙休日未經(jīng)允許也不得來學校。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度8
為保持院落清潔干凈、保證院內(nèi)綠色植物的正常生長，給各住戶提供舒適的生活工作環(huán)境，特制定以下管理規(guī)定。
一、請勿隨地吐痰，勿亂拋果皮、煙蒂、紙屑、垃圾等。
二、請愛護花園綠化和環(huán)境美化的設(shè)施，勿攀折花木，踐踏草坪。
三、尊重保潔人員的工作成果。生活垃圾需分類裝入垃圾袋，放在指定地點或投入分袋式垃圾箱，勿亂倒亂拋。
四、裝修、建筑垃圾應當日產(chǎn)日理。不按規(guī)定堆放和清理的，保潔人員整理后，可向住戶收取xx元額外清潔費用。
五、請勿在公共設(shè)施、樹木、樓宇外墻亂寫、亂劃、亂貼字畫與廣告。
六、禁止擅自將住房改為營業(yè)用房。
七、請保護公共樓梯走道清潔，勿在公共走廊、過道停放車輛或堆放雜物等。
八、請保持院落環(huán)境安靜，打牌、打麻將、播放音樂、演奏樂器等休閑娛樂活動請勿在休息時間進行（休息時間為：12：30——14：30，22：30以后）。
九、禁止高空擲物，否則由此引起的法律責任由擲物者承擔。
十、禁止飼養(yǎng)危險動物。飼養(yǎng)寵物的.，應當保持干凈，自覺清理寵物糞便。飼養(yǎng)寵物應注意不影響他人。
十一、每月xx日前自覺交納當月垃圾清運費，費用標準為：每戶每月xx元。
十二、保潔人員由院落聘用。住戶對于保潔工作有意見的，可以向院落“三駕馬車”提出意見或建議。
十三、根據(jù)保潔人員的工作表現(xiàn)及各住戶的滿意度，由xx對保潔人員進行獎勵或處罰。
十四、本制度經(jīng)院落業(yè)主大會通過后施行。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度9
一、校園環(huán)境衛(wèi)生是校容校貌的重要體現(xiàn)，是精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容。良好的校園環(huán)境衛(wèi)生是學校教育教學活動的必要條件。
二、樹立"以衛(wèi)生為光榮，以不衛(wèi)生為恥辱"的新風尚．人人講衛(wèi)生，處處講衛(wèi)生，天天講衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
三、自覺維護公共衛(wèi)生，堅決執(zhí)行"衛(wèi)生三不要求"：不隨地吐痰，不亂丟紙屑雜物，不亂涂亂寫亂畫。
四、堅持衛(wèi)生掃除制度，室內(nèi)和室外環(huán)境衛(wèi)生包干負責，天天打掃，保持全日整潔干凈。并定期安排搞全校性衛(wèi)生大掃除（每周一次）。
五、建立班級衛(wèi)生責任制，負責室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生包干打掃工作。
1、各班教室每日一打掃，安排在下午放學后完成。
2、各班包干區(qū)每日一小掃，分別安排在早自修或下午第四節(jié)課后完成。
六、健全衛(wèi)生檢查評比制度，及時公布檢查評比結(jié)果。
1、衛(wèi)生檢查評比工作由各專業(yè)部負責主持。
2、各班公共衛(wèi)生區(qū)的檢查評比由各專業(yè)部組織學生會干部進行，并及時公布。
3、每周衛(wèi)生大掃除的`檢查評比由各專業(yè)部負責，并公布檢查結(jié)果。
七、實行獎懲制度
1、檢查結(jié)果作為優(yōu)秀班集體評比條件之一。
2、對有意違反學校衛(wèi)生制度者，視情節(jié)及時予以批評教育或懲罰處理。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度10
為確保學校環(huán)境衛(wèi)生,特擬訂下列環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
1、組織成立校園環(huán)境衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組。
組長:
副組長:
組員:
2、全校環(huán)境衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理,由各班包干落實、各個班級所管轄范圍要接受主管衛(wèi)生的老師和值周學生的檢查和監(jiān)督。
3、各班要建立一天兩保潔,一周一清洗制度,所負責的包于區(qū),要包清潔衛(wèi)生,每天進行全面清理,保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
4、校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理,廁所天天時行清潔,防止蚊蠅孳生。
5、教室要做到六面光,墻壁、燈具等處無灰塵,玻璃明亮,桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹,防止灰塵飛揚。堅持經(jīng)常開窗通風。
6、各辦公室和專用室要保持整齊、干凈,作業(yè)簿和教學用具要安置合理,桌椅整齊、用具要擺放有序,室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范,不準亂堆放雜物,不準在墻上亂畫。
7、師生的衣著裝束要整潔樸素大方,嚴禁留怪發(fā)長發(fā),不穿奇裝異服。學生一律不帶項鏈、耳環(huán)。
8、綠化地帶每周拔草一次,常澆水,每周清除枯葉一次。
9、禁止一切損壞花、草行為,嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水,學校和班級要定期檢查學生個人衛(wèi)生。
10、堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度,并將其作為學校每學期先進班級評比的`重要依據(jù)。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度11
為繼續(xù)鞏固國家文明衛(wèi)生縣城的創(chuàng)建成果，徹底改變社區(qū)農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”的局面，按照“因地制宜、長效管理”的原則，開展農(nóng)村組環(huán)境衛(wèi)生整治，經(jīng)社區(qū)居支兩委共同研究，決定建立社區(qū)農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、管理的目標
1、培養(yǎng)新農(nóng)民，，增強群眾環(huán)保、衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；
2、建設(shè)新家園，開展社區(qū)各農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生整治，達到村容整潔；
3、營造新環(huán)境，協(xié)調(diào)人與自然、社會的和諧。
二、管理的范圍
1、農(nóng)業(yè)組道路，溝港堰塘；
2、農(nóng)戶房前屋后；
3、垃圾屋及周圍。
三、管理對象
1、農(nóng)業(yè)組各農(nóng)戶；
2、垃圾清運者；
3、農(nóng)業(yè)組衛(wèi)生管理員。
四、管理的標準
1、農(nóng)業(yè)組區(qū)域公路路面整潔，視野范圍內(nèi)無白色垃圾，水溝暢通。
2、農(nóng)戶房前屋后整潔干凈，無垃圾雜物和亂搭亂建，屋內(nèi)家具擺放整齊，家禽、畜實行集中飼養(yǎng)或圈養(yǎng)，溝渠暢通無垃圾。
3、堰塘、小溪水面無漂浮物和垃圾，無發(fā)臭污水。
4、及時清運垃圾或焚燒深埋，無大量堆積。
五、管理的`職責
1、各農(nóng)業(yè)組小組長為本組衛(wèi)生管理員，受社區(qū)環(huán)衛(wèi)站長領(lǐng)導。
2、各小組衛(wèi)生管理員負責本小組內(nèi)道路、堰塘、溪溝、農(nóng)戶房前屋后等公共衛(wèi)生的實施管理。
3、社區(qū)與各小組衛(wèi)生管理員簽訂衛(wèi)生保潔合同書，確保小組區(qū)域衛(wèi)生整潔，濾布環(huán)境優(yōu)美。
4、農(nóng)戶房前屋后落實“三包”責任制，即包衛(wèi)生、包秩序、包綠化，生活垃圾要倒入垃圾屋或焚燒深埋。
六、管理的方式
1、社區(qū)每月組織小組衛(wèi)生管理員對各小組的衛(wèi)生進行一次大檢查，并設(shè)立流動紅旗。
2、每年組織開展文明衛(wèi)生戶評星活動，并發(fā)放星級獎牌。
七、管理的措施
1、加強領(lǐng)導，社區(qū)成立文明衛(wèi)生創(chuàng)建領(lǐng)導小組，總支書記任組長，社區(qū)主任任副組長，肖向聰任社區(qū)環(huán)衛(wèi)站長，吳玲玲任創(chuàng)建專干，全面負責本社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理。
2、經(jīng)費保障，重視農(nóng)業(yè)小組衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施投入，重視宣傳投入，爭取每年人均投入3元。
3、宣傳先行，在各農(nóng)業(yè)組廣泛進行衛(wèi)生宣傳，營造環(huán)境衛(wèi)生人人有責的氛圍，發(fā)動農(nóng)民積極參與，從個人做起，從家庭做起，每個季度對小組道路、溝港堰塘、房前屋后等進行環(huán)境衛(wèi)生整治。
4、督查，社區(qū)創(chuàng)建專干每周要對各農(nóng)業(yè)組衛(wèi)生進行一次督查，對督查情況要進行記錄，并指出整改落實范圍。
5、考評，采用每月記分，年終累計，以獎代補的辦法。
環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理制度12
1、餐廳距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源應在25米以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
2、餐廳、包間要保持整潔，餐具擺臺后或顧客就餐時不得清掃地面。餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的要回收。
3、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時，餐廳服務(wù)人員應當立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。
4、銷售直接入口食品要使用專用工具分別傳遞食品，專用工具要消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款應分開(專人、專用工具)，防止污染。
5、供顧客自取的調(diào)味品，要符合食品安全所必需要的貯存和使用要求。
6、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺上桌。
7、設(shè)有充足的用餐者專用洗手設(shè)施，有符合要求的餐具保潔設(shè)施，提供的'毛巾、餐巾等應符合食品安全要求。
8、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，并清潔臺面。
9、及時做好臺面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器應密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。
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