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司務長崗位職責
隨著社會不斷地進步，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是組織考核的依據(jù)。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編幫大家整理的司務長崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
司務長崗位職責1
1、司務長是食堂主要負責人,必須組織全體工作人員嚴格執(zhí)行有關規(guī)章制度(包括考勤、崗位責任制、飲食衛(wèi)生等)和政治業(yè)務學習。有權處理食堂各項事務,安排人員工作、休息、頂班、調(diào)班,全體食堂工作人員必須服從司務長安排。
2、掌握食堂庫存情況,妥善安排、杜絕浪費;掌握成本核算,賬目盈虧手續(xù),每月結(jié)賬,定期公布。
3、主持食堂全體工作人員會議,對好人好事及時表揚,對錯誤行為及時批評指正,隨時上報食堂工作情況,向總務處提交獎罰名單。
4、負責采購食堂所需的.有關物品及設備。
5、管好各類票證,做好收支登記,加強倉庫管理,逐日盤點,防止失竊和其他事故,確保安全。
6、檢查指導廚師、炊事員及其他人員做好食品衛(wèi)生工作。
7、對食品衛(wèi)生質(zhì)量、餐具洗刷消毒情況等進行技術把關。
8、對違反操作規(guī)程和衛(wèi)生制度的行為及時制止。
9、嚴格控制未經(jīng)批準的外來搭伙人員。
司務長崗位職責2
崗位職責
1.主持后勤部全面工作，負責后勤人員行政管理工作；
2.做好村委會機關員工食堂炊具、餐具、辦公室茶具、客房用具等公共物資管理工作；
3.負責員工就餐、開水供應及所需物資的采購保管工作；
4.做好來客的食宿接待管理工作；
5.組織人員做好辦公區(qū)域、會議室、接待室衛(wèi)生清掃保潔管理工作；
6.完成其它臨時性工作。
司務長崗位職責3
1.負責食堂全面工作，服從上級領導，依靠群眾，為提高伙食質(zhì)量，增加花色品種，降低成本，改善服務態(tài)度而努力工作。
2.領導食堂工作人員的政治學習、業(yè)務學習，不斷提高食堂人員的.政治素質(zhì)和業(yè)務能力。開展各級勞動競賽，認真做好食堂人員的考核工作。
3.落實工作人員的崗位責任制，合理安排，注意安全生產(chǎn)，防止事故發(fā)生。
4.深入市場，了解物價行情，嚴格把關，保證食品的質(zhì)量和價格合理。每月進行成本核算，注意節(jié)約。
5.進行桌前訪問，聽取師生對食堂管理的意見，采取措施及時改進工作。
6.帶頭執(zhí)行各種規(guī)章制度，要大公無私，以身作則，在食堂工作人員中起到表率作用。
7.認真貫徹食品衛(wèi)生法，落實衛(wèi)生包干區(qū)，全面搞好食堂衛(wèi)生工作，防止食物中毒。
8.與學校各部門密切配合，完成領導交辦的其他任務。
司務長崗位職責4
一、負責學校食堂、校內(nèi)超市及茶水房的全面工作。
二、負責執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度,協(xié)助分管主任做好對食堂工作人員的`管理。
三、負責食堂的成本核算,質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生檢查和安全工作。
四、每天一日三餐對食堂進行檢查,監(jiān)督食堂的飯菜質(zhì)量和價格,確保學生利益。
五、對食堂的餐具、設備、物資等進行檢查,發(fā)現(xiàn)有損壞的及時記錄并報總務部門,以便作出相關應急處理。
六、負責學校食堂的經(jīng)營狀況,嚴格按照食堂承包合同辦事。
七、每日檢查食堂采購的食品、食物,嚴把食物的衛(wèi)生關。
八、經(jīng)常收集、聽取就餐人員的反映,努力促使承包者改進工作,改善伙食。
九、嚴防食物中毒事故發(fā)生。發(fā)現(xiàn)可疑問題,應立即處置,并向主管領導報告,重大事項及時向?qū)W校領導報告。
十、完成領導交辦的其它任務。
司務長崗位職責5
1、在校長的領導下，實行司務長負責制，全面負責食堂工作。
2、加強職工思想政治工作，努力服務好師生、來賓。
3、編排好每周采譜，安排好師生一日三餐，有計劃地采購食堂所需物品。
4、維持好就餐紀律，保證紀律一流。
5、加強對食堂財務、倉庫、物資的管理，保證不出差錯。
6、堅持勤儉辦一切事情的原則。節(jié)約用油、用水、用電、用氣，合理開支，無剩飯、剩菜。
7、加強安全防范，明確責任，注意防火、防噪、防觸電、防盜、防毒、防菌等，確保萬無一失。
8、抓好餐廳、操作間的'整潔衛(wèi)生，始終保持桌子清潔；地面干凈，無蠅蟲，各類物品擺放有序。
9、合理安排好分工，加強對職工各項考核，發(fā)放好工資、獎金。
10、關心職工生活，幫助員工解決困難。
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