元宵節(jié)燈展的策劃方案4篇

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家收集的元宵節(jié)燈展的策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

元宵節(jié)燈展的策劃方案1

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年_月_日

　　二、活動(dòng)節(jié)日分析

　　1、元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開促銷。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來助興，營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費(fèi)熱情。

　　三、活動(dòng)目的

　　春節(jié)過后，顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個(gè)節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，回升消費(fèi)熱情，提高總體的銷售額。另外，通過各種新穎、有效的促銷活動(dòng)來鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體，提升公司知名度和美譽(yù)度。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　（一）、購(gòu)物贈(zèng)湯圓

　　凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋（價(jià)值3、9元）；同理，購(gòu)物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋（價(jià)值7、8元）。每天限送500份。

　　注：憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取，消費(fèi)金額不可累加

　�。ǘ�）、猜謎語歡樂中獎(jiǎng)

　　把大廳布置成元宵游樂區(qū)，懸掛燈籠，在每個(gè)角落都張貼謎語條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美禮物。

　　表演：表演者有店面有才藝的員工來共同表演，目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。

　　【備注】

　　受眾廣一點(diǎn)的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓，秀恩愛的'比賽，可以找孕婦或者準(zhǔn)媽媽們和準(zhǔn)爸爸包湯圓比賽。

　　要有創(chuàng)意的話，可以策劃一起求婚快閃，先放視頻，送祝福的神馬的，然后現(xiàn)場(chǎng)表演求婚神馬的。

元宵節(jié)燈展的策劃方案2

　　為讓員工度過一個(gè)溫馨、歡快的元宵佳節(jié)，經(jīng)我們房地產(chǎn)酒店工會(huì)研究決定，特組織“鬧元宵，猜燈謎”文化活動(dòng)，擬訂活動(dòng)方案如下：

　　一、活動(dòng)主題

　　“鬧元宵，猜燈謎”

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年_月_日晚7：00整

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)

　　酒店餐廳

　　四、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、前期工作：由工會(huì)負(fù)責(zé)收集整理活動(dòng)期間的各種燈謎及道具、活動(dòng)背景制作、宣傳海報(bào)、購(gòu)買獎(jiǎng)品、水果、干果、飲料等。

　　2、場(chǎng)地布置：2月x日上午，由工會(huì)牽頭，行政部、機(jī)動(dòng)能源部協(xié)助進(jìn)行會(huì)場(chǎng)布置，懸掛準(zhǔn)備元宵節(jié)燈謎（具體在餐廳四周拉上鐵絲，懸掛燈謎）。

　　3、活動(dòng)期間：由酒店行政部負(fù)責(zé)音響設(shè)備的調(diào)試及播放節(jié)日音樂，渲染氣氛；工會(huì)負(fù)責(zé)瓜子、花生、水果、飲料的裝盤及擺放工作；酒店團(tuán)委協(xié)助維持活動(dòng)期間的秩序。

　　4、各分會(huì)安排專人協(xié)助工會(huì)負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng)的前期宣傳，包括人員通知，活動(dòng)期間的.獎(jiǎng)品發(fā)放等工作。

　　5、活動(dòng)結(jié)束：由各分會(huì)主席安排人員協(xié)助清掃場(chǎng)地，整理、歸還物品及道具等。

　　五、活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)置

　　第一環(huán)節(jié)：“你來比劃，我來猜”。由每桌推薦2名選手參與此環(huán)節(jié)的游戲（1個(gè)負(fù)責(zé)比劃，1個(gè)負(fù)責(zé)競(jìng)猜）。

　　游戲規(guī)則：負(fù)責(zé)比劃的選手可以用語言和肢體動(dòng)作來向猜詞者傳達(dá)信息，但不得說出詞中的任何一個(gè)字，不得同音/諧音，否則算犯規(guī)，此題作廢。猜不出可喊“過”！則換下一題，以在限定的時(shí)間內(nèi)猜出最多的詞匯為最終勝利方。分?jǐn)?shù)相同的組可加賽一次。

　　主持人負(fù)責(zé)此環(huán)節(jié)的規(guī)則介紹，流程掌控，氣氛渲染、提示工作人員獎(jiǎng)品發(fā)放等。

　　第二環(huán)節(jié)：“猜燈謎”。由現(xiàn)場(chǎng)所有人員參與。

　　游戲規(guī)則：

　　1、猜謎者每猜一個(gè)燈謎，必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底，確認(rèn)正確無誤后，由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處，由工作人員進(jìn)行登記后，方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品；猜錯(cuò)者不領(lǐng)取獎(jiǎng)品，謎面繼續(xù)保留使用。（謎面由巡視人員負(fù)責(zé)揭取，嚴(yán)禁猜謎者撕扯、或私自取下謎面）

　　2、猜對(duì)一條謎語兌換一份獎(jiǎng)品。

　　3、謎語共計(jì)400條，其中：

　　第001—100條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第101—200條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第201—300條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第301—400條燈謎到四號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

　　4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　共設(shè)置獎(jiǎng)品400份，猜對(duì)一條謎語兌換一份獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品兌完，活動(dòng)結(jié)束。

　　一至四號(hào)兌獎(jiǎng)桌（點(diǎn)）工作人員由各分會(huì)委派，每桌（點(diǎn)）工作人員為3人，其中：謎底核對(duì)1人、謎面巡視1人，獎(jiǎng)品登記1人。

　　抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：由現(xiàn)場(chǎng)所有人參與。

　　游戲規(guī)則：每位進(jìn)場(chǎng)人員均在工作人員的引領(lǐng)下取得號(hào)碼牌1張，在第一環(huán)節(jié)進(jìn)行中，可由主持人（或邀請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)層）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，被抽到的號(hào)碼可獲得小禮品一份。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：獎(jiǎng)品10份。

　　六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

　　1、“比劃猜”環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)在座人員不得提示，否則扣取犯規(guī)人員所在桌的分?jǐn)?shù)1分。

　　2、“抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)”只在第一環(huán)節(jié)中穿插，用于調(diào)節(jié)氣氛。

　　3、猜謎要有秩序，兌獎(jiǎng)按先后順序排隊(duì)，不得大聲喧嘩，不得利用手機(jī)或其他電子設(shè)備搜索答案，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按無效論處，不發(fā)獎(jiǎng)品。

　　4、謎底猜出后，員工只需把謎面題號(hào)記住，到指定兌獎(jiǎng)處向工作人員報(bào)告謎面題號(hào)及答案，回答正確由巡視人員取下相應(yīng)謎面，回答錯(cuò)誤則保留謎面繼續(xù)使用，嚴(yán)禁私自將謎面取下。

　　七、活動(dòng)道具

　　1、制作燈謎用彩紙、鐵絲。

　　2、舞臺(tái)背景、海報(bào)。

　　3、水果、瓜子花生、飲料。

　　4、抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)號(hào)。

　　5、投影儀及筆記本電腦。

　　6、音箱設(shè)備。

　　7、小禮品410份。

　　八、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算

　　1、猜謎用彩紙：75元；

　　2、背景制作、宣傳海報(bào)：400元；

　　3、水果、瓜子花生、飲料：1500元；

　　4、禮品410份（含抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)10份獎(jiǎng)品）20元/份×410份=8200元。

　　費(fèi)用合計(jì)：約1萬元。

元宵節(jié)燈展的策劃方案3

　　一、總體目標(biāo)

　　營(yíng)造節(jié)日喜慶氛圍，展示我區(qū)“十五”輝煌成就，展示全區(qū)干部群眾奮發(fā)進(jìn)取的精神風(fēng)貌，挖掘和展示黃山太平的地域文化， 打造特色濃郁的地方旅游品牌。燈會(huì)主題：大家筑盛世，太平鬧花燈。

　　二、組織方式

　　政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作。由區(qū)委區(qū)政府主辦;區(qū)委辦、區(qū)政府辦、區(qū)委宣傳部、區(qū)文體局、區(qū)建委牽頭協(xié)辦，黃山大家置業(yè)有限公司獨(dú)家冠名承辦，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道社區(qū)、區(qū)直各單位、駐區(qū)各單位、各外商投資企業(yè)、各民營(yíng)企業(yè)和個(gè)私企業(yè)、城鎮(zhèn)干部職工、農(nóng)村農(nóng)民等社會(huì)各方面廣泛發(fā)動(dòng)全面參與。其中，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)直各單位、各駐區(qū)單位，街道及各社區(qū)必須參加，通過燈展的形式，向社會(huì)展示本地區(qū)、本部門、本單位蓬勃向上的精神風(fēng)貌，宣傳提升自身形象。廣泛發(fā)動(dòng)城鄉(xiāng)居民和社會(huì)各界熱愛燈會(huì)的人士積極參加。(重點(diǎn)單位預(yù)約參加)。主辦單位負(fù)責(zé)燈展現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置，提供展出場(chǎng)地、電源，安排整體安全值班。大家置業(yè)提供必要的經(jīng)費(fèi)，承擔(dān)每天200條，2天共400條謎面印刷制作(允許印廣告)。

　　三、工作安排

　　(一)時(shí)間、地點(diǎn)：

　　時(shí)間：20xx年2月20日—2月21日(正月十四至十五)。

　　地點(diǎn)：*****。

　　(二)活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、燈展開幕式暨民俗表演：2月20日。

　　2、花燈展覽：2月20—21日。

　　3、花燈評(píng)獎(jiǎng)：2月20評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)獎(jiǎng)，20日和21日網(wǎng)上推薦。

　　4、有獎(jiǎng)猜謎：2月20-21日晚。

　　5、頒獎(jiǎng)儀式：2月21日晚。

　　(三)獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)：

　　1、本次燈會(huì)設(shè)綜合獎(jiǎng)、單項(xiàng)獎(jiǎng)及組織獎(jiǎng)三大類。綜合獎(jiǎng)(大型組燈)設(shè)一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名，三等獎(jiǎng)10名。單項(xiàng)獎(jiǎng)(單體小燈)分別為：最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)10名;最佳工藝獎(jiǎng)10名。同時(shí)對(duì)集體組團(tuán)參展單位評(píng)選最佳組織獎(jiǎng)3名。

　　2、觀眾網(wǎng)上投票評(píng)選截止時(shí)間為2月21日下午5∶00。

　　四、組織職能

　　為確保首屆黃山太平元宵燈會(huì)的順利進(jìn)行，成立xx首屆太平元宵燈會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組。

　　組長(zhǎng)：**

　　燈會(huì)活動(dòng)總協(xié)調(diào)、總指揮。

　　常務(wù)副組長(zhǎng)：**

　　在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)燈會(huì)活動(dòng)實(shí)行協(xié)調(diào)和指揮。

　　副組長(zhǎng)：**

　　根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)組安排，做好相關(guān)工作的協(xié)調(diào)指揮工作。

　　領(lǐng)導(dǎo)組成員單位：區(qū)委辦、政府辦、區(qū)委宣傳部、太平湖管委會(huì)、文體局、建委、財(cái)政局、教育局、交通局、安監(jiān)局、公安局、廣電局、中小企業(yè)局、招商局、旅游局、林業(yè)局、供電局、衛(wèi)生局、農(nóng)委、文明辦、綜合經(jīng)濟(jì)園區(qū)、氣象局、茶葉局、大家置業(yè)有限公司等單位負(fù)責(zé)人為領(lǐng)導(dǎo)組成員。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室和職能工作組。辦公室地點(diǎn)：區(qū)委宣傳部。

　　領(lǐng)導(dǎo)組成員單位是本次活動(dòng)的協(xié)辦單位和骨干參展單位，各單位根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議要求，做好各自相關(guān)職能工作。

　　各職能工作組是本次活動(dòng)具體辦事單位，具體任務(wù)分解如下：

　　(一)辦公室

　　主任：**。副主任：***。

　　1、在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，制定總體方案和工作實(shí)施方案。

　　2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作方案把關(guān)，實(shí)施工作督查。

　　3、協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組成員工作，保證籌備工作順利進(jìn)行。

　　(二)場(chǎng)地組

　　組長(zhǎng)：**。副組長(zhǎng)：****。

　　1、負(fù)責(zé)元宵燈會(huì)的場(chǎng)地設(shè)置，燈展中心舞臺(tái)和背景的搭建。

　　2、落實(shí)元宵燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的鮮花擺放和環(huán)境布置。

　　3、提供元宵燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)電源、確保燈展電力保障。

　　(三)宣傳外聯(lián)組

　　組長(zhǎng)：**。副組長(zhǎng)：****。

　　1、負(fù)責(zé)燈展活動(dòng)新聞宣傳的策劃、組織與實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)省、市主流媒體的新聞采訪和接待。

　　3、協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)籌措和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、來賓接待工作。

　　(四)活動(dòng)組

　　組長(zhǎng)：***。副組長(zhǎng)：*****。

　　1、制定元宵燈會(huì)的實(shí)施和評(píng)選方案。具體負(fù)責(zé)元宵燈會(huì)的策劃、組織和評(píng)獎(jiǎng)工作。

　　2、負(fù)責(zé)燈展活動(dòng)的相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)。

　　3、負(fù)責(zé)元宵燈會(huì)的主題燈扎制，做好舞臺(tái)與背景設(shè)計(jì)。

　　4、負(fù)責(zé)元宵燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的燈光、音響安裝和調(diào)式。

　　(五)保衛(wèi)組

　　組長(zhǎng)：***。副組長(zhǎng)：****

　　1、維持元宵燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)秩序和觀眾的安全。

　　2、負(fù)責(zé)往返燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)道路的交通引導(dǎo)和管制。

　　3、做好元宵燈會(huì)中消防安全和突發(fā)事件的安全處置。

　　五、活動(dòng)要求：

　　1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、經(jīng)濟(jì)綜合部門、街道社區(qū)、均要認(rèn)真組織參展。

　　2、歡迎城鎮(zhèn)職工、社區(qū)代表和家庭個(gè)人和社會(huì)各界熱愛燈會(huì)人士參加燈會(huì)的.展出。

　　3、參展單位須按領(lǐng)導(dǎo)組通知要求，察看場(chǎng)地，根據(jù)劃分的場(chǎng)地，作好花燈的扎制和策劃工作。認(rèn)真填寫燈展回執(zhí)，有關(guān)場(chǎng)地、電源等相關(guān)要求的，提早和領(lǐng)導(dǎo)組辦公室聯(lián)系。

　　4、各參展單位參展燈具允許作者署名，贊助商冠名。領(lǐng)導(dǎo)組適時(shí)對(duì)各地各單位參展準(zhǔn)備工作進(jìn)行督查。

　　5、參展燈具的表現(xiàn)內(nèi)容，以傳統(tǒng)的民俗扎制方式和現(xiàn)代科技手段結(jié)合，展示鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作和發(fā)展成就，企業(yè)的自身建設(shè)和文化，以傳統(tǒng)民俗花燈的表現(xiàn)形式，謳歌近年來經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的豐碩成果。

　　6、燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)提供電源，所有作品照明不得使用明火。參展作品的體量、材料、風(fēng)格不限，注重安全，確保不發(fā)生漏電、倒塌等傷及觀眾事故。

　　7、參展作品必須按照領(lǐng)導(dǎo)組指定時(shí)間送達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，按照組委會(huì)統(tǒng)一安排位置設(shè)置，并按期完成安裝調(diào)試。

　　六、實(shí)施步驟：

　　1、由燈會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室印發(fā)通知和方案(包括場(chǎng)地劃分示意圖)，宣傳組同時(shí)在電臺(tái)、電視臺(tái)、XX區(qū)政府網(wǎng)上公布活動(dòng)方案。

　　2、場(chǎng)地組根據(jù)場(chǎng)地初步劃分要求，做好相關(guān)場(chǎng)地劃分準(zhǔn)備工作。

　　3、各參展單位根據(jù)燈展分布圖劃分的位置，認(rèn)真察看場(chǎng)地，認(rèn)真策劃，并于元月20日前填好回執(zhí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室。

　　4、各參展單位自行制作燈具。宣傳部、文提體局設(shè)計(jì)并制作燈會(huì)背景和主題燈。元月25日至2月16日，燈展領(lǐng)導(dǎo)組適時(shí)對(duì)各地各單位參展準(zhǔn)備工作進(jìn)行督查。

　　5、場(chǎng)地組根據(jù)燈展現(xiàn)場(chǎng)分布情況，制定電力布置方案，2月15日至2月16日現(xiàn)場(chǎng)布電，確保各燈展位置的電源到位，電力分布過程中，充分考慮各用電展位的電源可獨(dú)立操作。避免各參展單位因不當(dāng)操作引起整體斷電。

　　6、保衛(wèi)組針對(duì)燈展現(xiàn)場(chǎng)分布情況，制定詳細(xì)的安全保衛(wèi)和交通管制方案，確保燈展現(xiàn)場(chǎng)的交通、人流、各類車輛停放安全有序。

　　7、燈展現(xiàn)場(chǎng)開始布置。所有參展單位現(xiàn)場(chǎng)布展，各相關(guān)職能工作組現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，活動(dòng)組開始布置燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的燈光、音響，宣傳組對(duì)燈展步展情況，做好宣傳報(bào)道。

　　8、各參展單位根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，做好燈展的微步調(diào)整，并做好燈展的最后檢測(cè)和調(diào)試。

　　10、所有參展單位的工作人員全部就位，新區(qū)廣場(chǎng)的所有亮化照明和水池噴泉全部打開，6∶30分現(xiàn)場(chǎng)所有花燈接通電源全部開啟，晚7∶00，舉行燈展開幕式。

　　20、舉行燈展閉幕式，頒獎(jiǎng)儀式。

　　21、如遇惡劣天氣影響，燈會(huì)可在提前或廷后1—2天，各單位據(jù)此做好準(zhǔn)備。

　　13、未盡事宜，另行及時(shí)通知.

元宵節(jié)燈展的策劃方案4

　　一、活動(dòng)目的

　　通過舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹�名度，讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥�和知名度，吸引客源，擴(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I(yíng)銷。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容

　　根據(jù)元宵期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷方式。

　　三、店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1、餐廳店面貼一些與元宵相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。

　　2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作

　　3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的'宣傳資料。

　　四、廣告宣傳

　　1、宣傳單張。

　　2、報(bào)紙廣告。

　　3、海報(bào)制作。

　　解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

　　五、促銷分工

　　1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成；

　　2、散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé)；

　　3、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　六、具體促銷活動(dòng)

　　“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”

　　活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠（正月十五當(dāng)日除外）。

　　2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

　　5人——8人可以享受8、8折優(yōu)惠。

　　9人——12人可以享受7、8折優(yōu)惠。

　　元宵，也是中國(guó)百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)元宵市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢？當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握元宵期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì)，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，元宵消費(fèi)有三大明顯特征：

　　餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：

　　a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

　　b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

　　c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過元宵。

　　同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受。

　　營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下方面下功夫：

　　“一個(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈(zèng)小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動(dòng)。

　　酒店元宵的布置及裝飾：

　　1、在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。

　　2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　3、大門口懸掛“_X大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

　　5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

　　6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對(duì)員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒

　　7、三樓、四樓陽臺(tái)欄桿插彩旗。

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