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端午節(jié)資料
端午節(jié)資料 篇1
端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國強(qiáng)民的好主意，但沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去將竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家將盛著竹筒的米改為粽子，將劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩�，因此，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘胶芏圄兆�。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：將蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了。
等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，將這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，接著在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后將葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味之后，就可以吃了！雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單，但包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會(huì)挑起你的食欲；只要你的`餐桌前一有粽子，你就會(huì)大口大口地吃起來。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税�！說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
我愛吃粽子，愛過端午節(jié)，愛享受節(jié)日的氣氛！
端午節(jié)資料 篇2
夏季異常炎熱，有個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道，這樣一個(gè)味道是只要你走在路上都會(huì)聞到的米飯香氣，這味道沖入你的鼻腔，是會(huì)讓人昏頭的。
如果根據(jù)農(nóng)歷的話，夏季第一個(gè)節(jié)日就是端午節(jié)，而我所說的香氣也就是每逢端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我個(gè)人是偏向北部粽的，當(dāng)你走過肉粽攤的時(shí)候，那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來，一聞到唾腺不自覺的發(fā)達(dá)，吞都來不及就從嘴角流出，當(dāng)你回神時(shí)，你的雙腳已不自覺的走到攤販前，每個(gè)人一次都不只買一個(gè)，因?yàn)闀?huì)想一吃再吃，而我喜歡的.北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明，需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香，至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少，但是蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉，各個(gè)都炒得相當(dāng)入味，咬下那帶點(diǎn)醬油的配料在口中爆開，使你不停的吃下去。
端午節(jié)的重頭戲是肉粽，肉粽的重頭戲米飯，米飯也是美味的關(guān)鍵，只要一到炎熱的夏季，我最期待的就是端午節(jié)，喔！不對(duì)，是令我想整整一年的美食——肉粽。
端午節(jié)資料 篇3
時(shí)值晚春，繁密的枝葉已經(jīng)被春風(fēng)吹成深綠，再過不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們?yōu)榱唆~蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀(jì)念屈原成為了中國的節(jié)日——端午節(jié)。
早在很久以前，人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了，端午演變成了一家團(tuán)圓，享受美味的節(jié)日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家鄉(xiāng)的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細(xì)的葦桿，載入锃亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，于是又拿起灶臺(tái)上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長的，待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn)，葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤中，松開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的'勞累一揮即散，仿佛回到古時(shí)田園的小家，食物簡潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。
縱使時(shí)間老去，年代老去，我們老去，但是有一樣?xùn)|西永世繁盛，那就是祖國傳統(tǒng)的節(jié)日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。
端午節(jié)資料 篇4
端午節(jié)(Dragon Boat Festival)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等�！岸宋绻�(jié)”為中國國家法定節(jié)假日之一，并已被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
端午節(jié)起源于中國，最初是中國人民祛病防疫的節(jié)日，吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩人屈原在這一天死去，便成了中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。
端午節(jié)有吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，賽龍舟的習(xí)俗。
端午節(jié)發(fā)展歷史
先秦時(shí)期
先秦時(shí)，南北風(fēng)俗各異，但是五月五日作為一個(gè)“節(jié)日”已各有所側(cè)重。
戰(zhàn)國時(shí)代，人們已把五月五日視為“惡月”“惡日”�！洞蟠鞫Y》云：“五月五日蓄蘭為沐浴�！�
秦代
到秦代之后，由于國家統(tǒng)一，南北的經(jīng)濟(jì)文化交流使風(fēng)俗習(xí)慣也互相融合，端午節(jié)就在南北風(fēng)俗融合的基礎(chǔ)上形成了。但是，就現(xiàn)文獻(xiàn)記載來看，兩漢時(shí)的'端午風(fēng)俗還主要是避惡。
魏晉南北朝
魏晉南北朝時(shí)期，由于戰(zhàn)爭頻繁，人們飽嘗戰(zhàn)亂之苦，所以最重視的端午習(xí)俗莫過于“辟兵繒”了。用五色絲染練制成日月、星辰、鳥獸之形狀，上刺文繡、金縷，即叫辟兵繒，也沿襲漢代名稱為長命縷或續(xù)命縷。
隋唐時(shí)期
隋唐時(shí)期，端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝。但是，從性質(zhì)上講，原來有特定意義的節(jié)日風(fēng)俗活動(dòng)，到此大多演變?yōu)楣?jié)日文娛活動(dòng)�！皭喝铡币巡粣�，逢兇化吉，充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩序》中記述：皇宮端午日盛況，召來儒雅臣僚，大張?bào)巯�，“廣殿肅而清氣生，列樹深而長風(fēng)至”。
唐代民間端午風(fēng)俗活動(dòng)形式也類似前代。像《酉陽雜俎》就記載：“北方婦人，五日進(jìn)五時(shí)圖、五時(shí)花，施之帳上。是日又進(jìn)長命縷，宛轉(zhuǎn)繩結(jié)，皆為人像帶之�！遍L命縷，只是制作上有所不同，用絲縷結(jié)成人形，更有裝飾性。五時(shí)圖則是五毒蛇、蝠、蜍、蜥蜴之類，是五毒圖之前身，此俗一直影響到明清時(shí)期。午時(shí)花則是石榴花，五月正是榴花吐艷之時(shí)。唐代角黍粽子也花樣翻新�！段牟s錄》記載：“唐時(shí)五日，有百索粽，又有九子粽�！碧菩凇抖宋缛钛缛撼肌吩娭芯陀小把ㄕ硗`氣，長絲繽命人，四時(shí)花競巧，九子粽爭新。”，“百索粽”還是唐代皇帝賞賜臣下的食品。
唐代端午龍舟競渡尤其值得一道。在唐代全盛時(shí)期，經(jīng)濟(jì)繁榮，人民生活相對(duì)穩(wěn)定，在節(jié)日娛樂方面，一方面是上行下效，蔚成風(fēng)氣，另一方面對(duì)民間的一些風(fēng)俗活動(dòng)也受到官府的支持。因此，競渡之風(fēng)尤為鼎盛。
宋代
宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。漢魏時(shí)以朱索、桃印施于門戶，止惡氣驅(qū)瘟避邪，而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》云：“端午，都人畫天師像以賣�！边�有合泥作張?zhí)鞄�，以艾為頭，以蒜為拳，置于門戶上。
宋代，漢族端午節(jié)俗也被遼、金兩國吸收。如《遼史·禮志》就記載遼國重午朝儀，皇帝要系長壽彩縷才升坐。對(duì)南北臣僚也要各賜壽縷。而金國除吸收一些漢族風(fēng)俗外，在端午節(jié)還有拜天之禮、射柳之俗及擊鞠文娛活動(dòng)�！督鹗贰な雷诒炯o(jì)》就記載：大定三年(公元1264年)重午，金世宗“幸廣樂園射柳，勝者賜物有差，復(fù)御常武殿，賜宴擊鞠，自是歲以為常�！薄督鹗贰ざY志》對(duì)此俗有詳細(xì)敘述。金俗重午、中元(七月十五日)、重九日行拜天之禮，筑臺(tái)拜天。重五拜天之后，插柳球場，射者要以尊卑為序。射柳完畢要打馬球。
明清時(shí)期
到了明代，端午節(jié)又吸收了金人射柳之風(fēng)俗。明永樂年間禁宮中就有剪柳之戲，剪柳即射柳，北方人還有將鵓鴣鳥藏在葫蘆，懸于柳枝，彎弓射之。如果射中葫蘆中，鵓鴣就飛出來，以此來定勝負(fù)。這種民間比賽也是常在端五日舉行，考其淵源，正是遼金遺俗。
明代把端午又稱“女兒節(jié)”�！兜劬┚拔锫浴吩疲骸拔逶乱蝗罩廖迦�，家家妍飾小閨女，簪以榴花，曰‘女兒節(jié)’。”不僅節(jié)日名稱有異宋代，而且民間風(fēng)俗也有變化。來自民間的許多夏令保健活動(dòng)，也摻雜在這個(gè)節(jié)日習(xí)俗中。例如在五月五日正午前，人們要群入天壇去避毒，過了正午才出來。在端午節(jié)還講究捉蝦蟆取蟾蜍，其方法是用針刺破蟾眉，將蟾蜍汁擠出。蟾蜍是一種珍貴的中藥，可拔毒、消熱、消腫，治療疔毒惡疽有奇效。以菖蒲漬酒飲用避惡氣，用艾葉插門固為前代之遺俗。明代新出現(xiàn)的風(fēng)俗是用雄黃涂耳鼻，認(rèn)為這樣可以避蟲毒。
明清時(shí)期，端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大，但是范圍卻愈來愈盛行。尤其南方龍舟競渡，成為轟動(dòng)一時(shí)的盛舉。據(jù)《武陵競渡略》記載，龍舟競渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船，五日一日新船下水，五日十日十五日劃船賭賽，十八日送標(biāo)”。還有“五月十七八打船，二十七八送標(biāo)者”。競渡范圍歷時(shí)經(jīng)月。對(duì)此事“或官府先禁后馳，民情先鼓后罷也�！�
> 宋代就出現(xiàn)的端午貼天師符風(fēng)俗，到明清時(shí)更為流行。不但有天師符，還有“五雷符”、“紙符”、“五毒符”、“五瑞符”等。
清代端午極力打扮小女兒，已出嫁之女也可回家歸寧，稱之“女兒節(jié)”。
近現(xiàn)代
2006年5月20日，端午節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2007年12月7日國務(wù)院第198次常務(wù)會(huì)議通過了《國務(wù)院關(guān)于修改〈全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法〉的決定》，正式將端午節(jié)列為國家法定假日，規(guī)定農(nóng)歷端午當(dāng)日放假1天。
2009年9月30日在聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第四次會(huì)議9月30日在阿聯(lián)酋阿布扎比審議并批準(zhǔn)了列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的76個(gè)項(xiàng)目，中國“端午節(jié)”名列其中。這是中國首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
端午節(jié)資料 篇5
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆�，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。從春秋戰(zhàn)國至今，端午節(jié)已在民間傳承兩千多年。端午節(jié)的由來說法甚多，但以祭吊屈原之說流傳最廣;各地過法雖不盡相同，但包粽子、劃龍船是普遍習(xí)俗。
端午節(jié)的資料
對(duì)于端午節(jié)的由來，各本其源，有屈原說、伍子胥說、曹娥說、三代夏至節(jié)說、惡月惡日驅(qū)避說、吳越民族圖騰祭說等，屈原說最受認(rèn)可。
屈平(約公元前339年～約公元前278年)字原，通常稱為屈原，又自云名正則，字靈均，漢族，戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王，但卻屢遭排擠，懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一，也是我國已知最早的著名詩人，世界文化名人。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體，也開創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng)。代表作品有《離騷》《九歌》等。
在我國歷史上，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習(xí)俗。
掛荷包和拴五色絲線
掛荷包和拴五色絲線，中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
這些隨身攜帶的袋囊內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
鐘馗捉鬼
鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。
戴香包
端午節(jié)戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史。香包有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的。
這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷，袋囊內(nèi)的填充物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
吃粽子
端午佳節(jié)，當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角。端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子應(yīng)該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到了晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
戴香包
端午節(jié)戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史。香包有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的。
這些隨身攜帶的.袋囊顏色鮮艷，袋囊內(nèi)的填充物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
賽龍舟
賽龍舟也是端午節(jié)的重要活動(dòng)之一，在湖南汨羅市，賽龍舟前必先往屈子祠朝廟，將龍頭供在詞中神翁祭拜，披紅布于龍頭上，再安龍頭于船上競渡，既拜龍神，又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳。而在廣東，龍舟競渡之前，要首先進(jìn)行請(qǐng)龍、祭神的儀式。
賽龍舟作為中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，已流傳兩千多年，除了端午節(jié)之外，也多是在喜慶節(jié)日舉行。如果從賽龍舟是為了紀(jì)念屈原這個(gè)說法去理解，它現(xiàn)在已經(jīng)超越了一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)的范疇，變成了一種中華民族代代傳承的精神圖騰。
端午節(jié)資料 篇6
盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒包過粽子，于是對(duì)媽媽說：“媽媽，我不會(huì)包粽子，你能不能教教我��？”媽媽說：“行，包粽子挺好學(xué)的，但剛開始包很困難，你得耐心點(diǎn)兒。首先，將兩片竹葉疊起來，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時(shí)候要盡量地緊，否則煮的時(shí)候會(huì)漏米�！蔽腋鴭寢屪�，將粽子葉疊成一個(gè)漏斗。
“接著放入糯米，但不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗。”
“在封口之前，先在糯米上撒點(diǎn)水，接著將余下的'粽子葉蓋在漏斗的大口上，現(xiàn)在粽子變成了一個(gè)三角錐形，再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊�！边@一步非常關(guān)鍵，說著簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時(shí)，里頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最后在媽媽的指導(dǎo)下，費(fèi)了九牛二虎之力，終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來不是很美觀，但是這是我包的最好的一個(gè)了。
下一步，開始煮粽子了。先將粽子整齊地?cái)[在鍋里，將鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進(jìn)去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節(jié)之后第一場雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后，今天的主角——粽子，終于登場了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。
五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……
端午節(jié)資料 篇7
北平忌端午節(jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的.黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓下，上下對(duì)擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年（一八九五年）因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童，端午節(jié)具禮于師長，稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。
建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”，食粽、飲蒲酒，例同端午。
端午節(jié)資料 篇8
關(guān)于端午節(jié)的起源，史籍資料中有許多不同的說法，其中比較有影響的有四種。
一是認(rèn)為端午節(jié)起源于古代吳越民族對(duì)龍圖騰的'崇拜。天津市社科院教授王來華說，近代大量出土文物和考古研究證實(shí)，在長江中下游廣大地區(qū)的新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍圖騰的部族——史稱吳越族。對(duì)于這些考證據(jù)聞一多先生在《端午考》、《端午節(jié)的歷史教育》兩篇文章中認(rèn)為，古代吳越民族以龍為圖騰，每年的農(nóng)歷五月初五這一天，他們要舉行一次盛大的圖騰祭，還有水上賽龍舟。這些說法雖說有一定的根據(jù)，但是其真實(shí)性還有待于進(jìn)一步考察研究才能證明。
二是說端午節(jié)插艾草、懸菖蒲都是為了夏日驅(qū)病防病，與古俗視五月為“惡月”、視五月五日為“惡日”相應(yīng)，所以端午節(jié)是起源于古代“惡月”、“惡日”說。三是紀(jì)念孝女曹娥。傳說東漢時(shí)期有一個(gè)著名的孝女曹娥，她父親在江上劃龍船迎潮神時(shí)被淹死，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)曹娥年僅１４歲，晝夜沿江號(hào)哭。過了七天七夜仍不見尸體，于是她在五月初五跳江尋找父親，后來抱出父尸。人們被她的精神所感動(dòng)，為她建了一座廟，稱為曹娥廟。傳說這一天為了紀(jì)念曹娥，人們紛紛來水上賽龍舟。但端午節(jié)是不是為了紀(jì)念曹娥還有待考證。
第四種說法，也是在民間影響最大、范圍最廣的看法，認(rèn)為端午節(jié)是為了紀(jì)念投汨羅江而死的屈原。
紀(jì)念屈原說何以深入人心？王來華表示，這是因?yàn)榍О倌陙恚膼蹏窈统绺叩钠犯窀腥酥辽�。因此，紀(jì)念屈原說就占據(jù)了主流。在這一天，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原舉行一系列活動(dòng)，如賽龍舟、比武、擊球、蕩秋千等。
端午節(jié)資料 篇9
①采藥。這是最古老的端午節(jié)的習(xí)俗之一�！断男≌份d：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病�！焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中，有五月捉蛤蟆的.記載，亦是制藥用。后來有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗，如江蘇于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中藥蟾酥；杭州人還給小孩子吃蛤蟆，說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗，源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”，亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。
②沐蘭湯。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當(dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴�！毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會(huì)沭芳”之句�！肚G楚歲時(shí)記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)�！薄段咫s俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得，則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
③飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴。《荊楚歲時(shí)記》：“以菖蒲（多年生草本植物，生在水邊，地下有淡紅色根莖，葉子形狀像劍，肉穗花序。根莖可做香料，也可入藥）或鏤或屑，以冷酒�！逼丫莆斗枷悖兴谥�，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》：“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之�！泵黢T應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會(huì)虺（古書上說的一種毒蛇）蛇之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲�！贝怂琢鱾鬏^廣。至今，如廣西賓陽，逢端午時(shí)便有一包包的藥料出售，包括雄黃、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅(qū)毒蟲，求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪。這些活動(dòng)，從衛(wèi)生角度來看，還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。
④采茶、制涼茶。北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟�，熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。
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