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酒店?duì)I銷活動方案

時(shí)間:2023-04-10 12:49:24 活動方案 我要投稿

酒店?duì)I銷活動方案(精選15篇)

  為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編收集整理的酒店?duì)I銷活動方案,歡迎閱讀與收藏。

酒店?duì)I銷活動方案(精選15篇)

酒店?duì)I銷活動方案1

  根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

  一、目標(biāo)市場:

  酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會議市場、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長住客、散客為補(bǔ),F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。

  二、目標(biāo)任務(wù):

  提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

  三、促銷時(shí)間:

  xxx年11月、12月xxx年1月

  ⑴、協(xié)議客戶單位房價(jià)促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的`協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。

 、、散客房價(jià)促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎(chǔ)上減20元。

 、恰h房價(jià)促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價(jià)的基礎(chǔ)上,另贈送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早﹚。

 、、旅行社促銷:在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房價(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

  四、銷售措施

 、、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

 、、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。

 、恰⑷珕T銷售:員工攬客獎勵(lì)、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%給予提成獎勵(lì)。會員卡充值按3%給予提成。

  ⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

 、省⒅谱骶频甑幕顒有麄鲀,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

酒店?duì)I銷活動方案2

  10月1日,國慶節(jié)活動

  預(yù)算費(fèi)用:3000元(宣傳等)酒店各經(jīng)營部門推出“國慶特價(jià)”,及“國慶七天樂”等活動

  10月5日,重陽節(jié)

  預(yù)算費(fèi)用:5000元(餐飲、禮品)

  開展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護(hù),確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)

  10月13日,世界保健日

  預(yù)算費(fèi)用:20xx元(專家邀請、宴請等)

  關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養(yǎng)生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費(fèi)參加。

  10月16日,世界糧食日

  預(yù)算費(fèi)用:1000元(宣傳品、海報(bào)等)

  針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費(fèi)。

酒店?duì)I銷活動方案3

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié),讓大家度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗(yàn)快樂。

  二、活動時(shí)間

  xx月xx日——xx月xx日。

  三、活動主題

  歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。

  四、活動內(nèi)容

  屆時(shí),xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。

  (一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì):

  凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

  1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的.二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量。

  2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行,——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。

  3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。

  4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

  5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

 。ǘ┞(lián)動促銷:

  活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費(fèi)門票一張。

  活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈氣球一個(gè)。

  (三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:

  1、舞臺設(shè)計(jì):“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。

  2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

  3、其他點(diǎn)綴:在宴會廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。

  五、活動宣傳

  1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

  2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

  3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。

  六、套餐設(shè)計(jì)

  本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。

  營養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),15套計(jì)xx元。

  營養(yǎng)套餐二xx元(b四人用),16套計(jì)xx元。

  營養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),15套計(jì)xx元。

  本次活動預(yù)計(jì)收益為:xx元。

酒店?duì)I銷活動方案4

  一、客房

  活動主題:住xx大酒店,度快樂五一

  活動時(shí)間: 4.28至5.1

  活動內(nèi)容:御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。

  客房優(yōu)惠:標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)

  二、自助餐

  活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時(shí)間:4.28至5.1

  活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。

  1.自助餐滿六贈一

  2.全場大贈送,豆花鮑魚每人一位

  三、xx園中餐廳

  活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園

  活動時(shí)間:4.28至5.1

  活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的.支持

  1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx

  2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

  3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠

  5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

  6、另有意外驚喜等您來取

  四、xx園大酒店

  活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚生態(tài)園

  活動時(shí)間:4.28至5.1

  活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持

  1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx

  2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

  3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

  4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠

  5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

  6、另有意外驚喜等您來取

酒店?duì)I銷活動方案5

  一、活動背景

  5月20日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的`經(jīng)營特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)創(chuàng)意營銷方案。

  二、活動主題

  xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。

  三、活動時(shí)間

  20xx年5月20日。

  四、活動地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):xx西餐廳(酒店x樓)。

  次要地點(diǎn):客房。

  五、活動方法

  1、通過浪漫的場景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;

  2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言;

  3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。

  六、氣氛營造

  1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告;

  2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容;

  3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架;

  4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺,一只玫瑰花;

  5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳;

  6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮);

  7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱;

  8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴;

  9、現(xiàn)場拍照(拍立得xx元/張);

  10、餐臺擺一個(gè)香檳塔;

  11、專門設(shè)一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上。

  七、廣告方法

  1、宣傳單:xxx份(客房,各營業(yè)口)

  2、短信發(fā)布:xxx元(x萬條)

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)

  4、廣告文字:

  A、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

  八、活動安排

  1、營銷部:x月x日前推出活動廣告。

  2、其他部門x月x前結(jié)合營銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則。

  3、餐廳客房在x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。

  4、工程部:結(jié)合活動計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。

酒店?duì)I銷活動方案6

  為順利進(jìn)行淡季營銷工作,堅(jiān)定樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實(shí)際狀況,市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

  一、問題界定

  冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

  二、環(huán)境分析

  1、市場狀況

  近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

  目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來,從而構(gòu)成連鎖反應(yīng),對整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

  2、競爭狀況

  對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

  從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個(gè)銀川市場勢必會構(gòu)成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

  3、分銷狀況

  目前,民航大廈的`分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機(jī)場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,透過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

  4、問題點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)

  (1)分析問題

 、倜窈酱髲B以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

 、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

 、圩吒叨说氖袌龆ㄎ皇沟枚鄶(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

 、艽髲B的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會;

  ⑤目前所能帶給商務(wù)活動的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場需求。

 、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

 、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;

 、嘣谄放仆茝V上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

  以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。

  20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場賓館的可出租客房量會到達(dá)60間左右,而來自旅游市場的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營銷任務(wù)加重。

  (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會

 、俅髲B是南門廣場區(qū)域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

 、诖髲B位于機(jī)場大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。

  三、淡季營銷目標(biāo)

  在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會議接待的機(jī)會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

  四、營銷組合策略(4P)

  淡季的主要目標(biāo)市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會議、各類宴會等),旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā),我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會議及客房接待,不僅僅只是本地區(qū)的,而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,持續(xù)老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對中長期的市場競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

  1、產(chǎn)品策略

  ①酒店的產(chǎn)品即是客房、會場、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。

 、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

  ③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識,主動推薦。

  ④會場出租方面,透過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會等活動,及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

  2、價(jià)格策略

  大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對酒店全年的銷售活動實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。

  推薦:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價(jià)格不變,對首次透過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

  3、渠道策略

  鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加透過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會場的服務(wù)項(xiàng)目:透過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料,F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

  繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機(jī)會。

  4、促銷策略

 、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場)的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。

 、诩訌(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

 、坩槍π碌纳祥T散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

  具體方案如下:

  散客單次消費(fèi)滿1000元

  享受餐飲28元自助券一張

  享受餐飲88折優(yōu)惠一次

  二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠

  散客單次消費(fèi)滿20xx元

  享受餐飲48元自助券一張

  享受餐飲85折優(yōu)惠一次

  二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠

  散客單次消費(fèi)滿3000元

  享受餐飲48元自助券兩張

  享受餐飲8折優(yōu)惠一次

  享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

酒店?duì)I銷活動方案7

  一、活動目的:

  1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。

  二、活動時(shí)間:

  20xx年元月1日

  三、活動地點(diǎn):

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約20xx,相聚麗晶

  五、活動內(nèi)容:

  (一)西餐:

  1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

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  1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

  2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的`客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈送貴賓卡一張。

  5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿XX元,可獲贈奧運(yùn)會門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。

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  1。凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

  2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年上海世博門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

  (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚XX!

 。2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

  (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計(jì)制作贈房券。

 。5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售

  部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

  (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20xx年上海世博倒計(jì)時(shí)。

  (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

  2、大堂:

 。1)酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架(內(nèi)容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動內(nèi)容一個(gè)。)

  (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。

  六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

  1、總指揮:XXX

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):XXX

  3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合

  4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

  6、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。

  注:世博會門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  七、物品采購單:

  1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);

  4、“XX”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單

  八、費(fèi)用預(yù)算:

  1、海寶若干約650元;

  2、世博會紀(jì)念品若干約1000元;

  3、世博會門票若干約3000元;

  4、“XX”展架三個(gè)約180元;

  5、布標(biāo)一條約70元;

  6、彩色宣傳單約550元。

  合計(jì):5450元

酒店?duì)I銷活動方案8

  一、活動目的:

  提升餐飲酒店的知名度、品牌形象。

  二、活動主題:

  主題一:“你是我心中最美“為主題

  此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  主題二:“浪漫回味年”為主題

  三、活動策略:

  根據(jù)節(jié)日營銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于xx—xx歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

  四、活動時(shí)間:

  20xx年x月x日—20xx年x月x日。

  五、活動地點(diǎn):

  暫定于餐飲酒店內(nèi)外。

  六、活動定位及調(diào)性

  1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對0—40歲中高端消費(fèi)群體的520營銷活動。

  2、調(diào)性:格調(diào)文化時(shí)尚廣泛。

  七、活動形式

  消費(fèi)達(dá)xx金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

  情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。

  八、活動內(nèi)容

  以520當(dāng)天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對20xx年x月x日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

  xx—xx歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:

  凡是單身人群均可參加20xx年xx月xx日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  xx—xx歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侶主題派對:

  只要你身邊有伴侶,均可參加20xx年x月x日餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi),均可獲得餐飲x折優(yōu)惠,凡是20xx年x月x日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

  九、現(xiàn)場氛圍打造

  A、餐廳外圍布置

 、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍。

  在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭,借傳統(tǒng)520香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。

 、、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題。

  結(jié)合520鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

  ③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動主題。

  摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越520夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

  ①、中式燈籠布置:

  在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

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  按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。

 、、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置:

  根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

  ④、分區(qū)舞臺造型布置:

  根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

 、荨⒐庥八囆g(shù)設(shè)備布置:

  根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

  十、情人節(jié)當(dāng)天活動安排及流程

  A、(單身區(qū))

  情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為520活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  享特色文藝盛宴——在520主題活動當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的'文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。

  7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),以“x分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有x分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

  情人節(jié)夜完美遇見——活動中xxxx分鐘的悠揚(yáng)音樂表演,為整個(gè)活動烘托氣氛。

  B、情侶區(qū)

  情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  尋5個(gè)完美愛情——全城尋找x對在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的520完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

  情人節(jié)夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

  十一、活動策劃:

  xx投資咨詢有限公司。

  十二、活動地點(diǎn):

  xx皇大酒店。

酒店?duì)I銷活動方案9

  一、活動形式及主題:

  活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行,突出浪漫、溫馨的`情人節(jié)氛圍。

  二、活動具體安排:

  1、場地布置:

  五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);

  2、廣告宣傳:

  由公關(guān)營銷部在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xxx超市、xxx路、xxx廣場、xx路、xx路張貼。

  3、情人節(jié)活動其它事項(xiàng):

  a、就餐從xx:xx開始。

  b、由公關(guān)營銷部于x月x日下午前定購xxx朵玫瑰。

  4、營銷方式:

  采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。

  三、菜譜:

 。▁x元/每x人)

  羅宋湯或玉米奶油湯x份,

  黃油餐包x份,

  鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份,

  水果拼盤x份,

  蔬菜沙律x份,

  紅酒/咖啡/紅茶各x份。

  注:客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),自己選擇。

酒店?duì)I銷活動方案10

  一、市場環(huán)境分析

  1、我店經(jīng)營中存在的問題

  (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心、

  我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場、我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的xx區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價(jià)格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

 。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。我店雖然屬于xx集團(tuán)(xx集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

  2、周圍環(huán)境分析。

  盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群、大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場。

  3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

  4、我店優(yōu)勢分析。

 。1)我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司,xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

 。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

  機(jī)會點(diǎn):

  ①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;

  ②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

 、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

  二、目標(biāo)市場分析

  目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體、目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性、沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的`源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳、維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定、

  因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長、

  2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

  3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

  4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體、他們有如下的共性:

  1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、

  2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

  3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、

  三、市場營銷總策略

  1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重

  2、進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對xx酒店有一個(gè)認(rèn)識、讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報(bào)章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

  3、采用強(qiáng)勢廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度、

  四、行動計(jì)劃和執(zhí)行方案

 。ㄒ唬╀N售方法的策略:

  1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要、

  2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求、價(jià)格策略:

  ①優(yōu)惠折扣。

 、诔楠劶熬焚浰蛢(yōu)惠。

  3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉ok、電視,提供各種飲料。

  4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。

  5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

  6、在年節(jié)開展促銷活動。

 。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為、在影響購買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

  1、市場定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、

  2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)、

  a、:質(zhì)量來自實(shí)力的保證、

  b、先給您驚喜的價(jià)格,不行動就會心痛、

  c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。

  3、訴求重點(diǎn)。

  a、企業(yè)形象廣告。

  b、商品印象廣告。

  c、促銷廣告。

  4、實(shí)施方法:

 、賵(bào)紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告。

  ②宣傳海報(bào)。

 、劬C合海報(bào)。

 、芄久Q旗,增強(qiáng)公司的形象。

 、莠F(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。

  ⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。

  五、營銷預(yù)算

  飯店?duì)I銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費(fèi)制服培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額。

  六、評估控制

  1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量、

  2、獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、

  3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體

酒店?duì)I銷活動方案11

  一、活動背景

  金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的'到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動

  二、活動主題

  慶圣誕,金陵飯店真情回饋

  三、活動目標(biāo)

  提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。

  四、活動時(shí)間

  宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23

  活動時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29

  五、活動安排

  第一階段 準(zhǔn)備階段

  時(shí)間安排表

  第二階段 活動宣傳推廣階段

  第三階段 促銷方案實(shí)施階段

  六、促銷活動方案設(shè)計(jì)

  活動方案一

  (1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動

 。2)活動時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營業(yè)時(shí)間

  (3)活動地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

 。4)獎項(xiàng)設(shè)置:

  一等獎 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張

  二等獎 1名 價(jià)值20xx元旅游代金券一張

  三等獎 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張

  陽光普照獎 其余未中獎客戶均贈送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。

  (6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000

  元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計(jì)入。

 。7)開獎時(shí)間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時(shí)間及安排,

  屆時(shí)請廣大客戶見證。

  (8)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品

 。9)注意事項(xiàng):本活動不計(jì)算累積消費(fèi);活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開

  獎后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù),將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎?wù)咦岳;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

  活動方案二

  20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

  金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠, 金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。 活動方案三

  連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。 此包價(jià)包含:

 。赓M(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;

 。赓M(fèi)歡迎水果;

 。赓M(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);

 。舆t離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。

  金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

  備注:

  以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);

  本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。

酒店?duì)I銷活動方案12

  活動目的

  中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動,并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的.幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!

  促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!

  活動主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

  活動要求:

  活動期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

  1)連住優(yōu)惠/房價(jià)優(yōu)惠

  2)贈送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))

  3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

  4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

  以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

  活動時(shí)間:

  活動時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日

  上線時(shí)間:20xx年5月20日

  推廣渠道:

  1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等

  2)EDM(價(jià)值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封

  3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

  4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

  5)公關(guān)新聞發(fā)稿

  為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

酒店?duì)I銷活動方案13

  一、目標(biāo)

  為了進(jìn)一步擴(kuò)大XXX酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動:

  二、定價(jià)

  分XX元、XX元、XX元、XX元、XX元、XX元等多種價(jià)位

  分A和B兩款。

  三、優(yōu)惠項(xiàng)目

  免收服務(wù)費(fèi)

  場地布置,背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)

  禮桌臺布置

  店內(nèi)婚宴告示牌

  設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)

  香檳塔、燭光臺、泡泡機(jī)、紅地毯

  貴賓停車位

  享受酒店特價(jià)酒水

  婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計(jì))

  婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間

  結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。

  舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)

  四、廣告宣傳

  1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。

  2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。

  3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)

  4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)

  5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。

  6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。

  7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。

酒店?duì)I銷活動方案14

  一、活動目的

  慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。

  二、活動主題

  長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

  三、活動時(shí)間

  20x年5月18日——20x年6月18日

  四、活動具體內(nèi)容

  活動一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈送:

  單桌消費(fèi):

  1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

  2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

  3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

  +公民貴賓x牌壹副;

  4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

  +公民貴賓x牌壹副;

  活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

  1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

  1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

  2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

  3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

  2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)

  1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

  2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

  3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件;顒尤:客房優(yōu)惠

  1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;

  2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;

  3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。

  活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

  1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)

  +花園店客房20元代金券貳張

  2)、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。

  活動五:公民公益大講堂

  ☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

  a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

  b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

  c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

  一、活動目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時(shí)間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動具體內(nèi)容

  活動一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈送:

  單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

  2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

  4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

  活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

  1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

  2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件;顒尤:客房優(yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

  凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費(fèi)的.客人每桌均贈送貴賓x牌壹副;顒游:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

  a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

  b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

  c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

酒店?duì)I銷活動方案15

  隨著經(jīng)濟(jì)社會迅猛發(fā)展的今天,酒店業(yè)的競爭日趨激烈,要想在市場競爭中立于不敗之地,酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升,對硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外,更要重視現(xiàn)代酒店的營銷工作。

  一、酒店?duì)I銷

  是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營銷售活動。營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終目的是為了盈利,其功能是負(fù)責(zé)了解調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望。確定目標(biāo)市場,設(shè)計(jì)組合適合酒店的產(chǎn)品,以滿足其市場的需求。酒店?duì)I銷是企業(yè)經(jīng)營的龍頭,也是酒店經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個(gè)員工的事業(yè),是通過一系列的營銷手段。以合適的產(chǎn)品,定價(jià)銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求,從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關(guān)系,培育顧客的忠誠,為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過市場調(diào)研了解顧客需求,各種期望,使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù),使他們享受到物有所值,物超所值的服務(wù),使賓客的需求得到滿足和尊重。同時(shí)也為酒店贏得更多的回頭客,從而獲得好的口碑。

  二、加強(qiáng)酒店的營銷工作

  就要對市場做深入細(xì)致的調(diào)研,捕捉市場信息細(xì)分市場,找準(zhǔn)定位,確定目標(biāo)市場,從而占有顧客市場份額的驅(qū)動因素。目標(biāo)市場的選擇;是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略,使酒店有限的資源與所選擇的目標(biāo)相適合,使酒店的`利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組,實(shí)行差異化銷售及創(chuàng)造營銷價(jià)值,品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。

  三、加強(qiáng)酒店?duì)I銷工作

  使酒店獲得更多的客源,就要培養(yǎng)顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來源。顧客忠誠度:是指顧客忠誠的程度,是一個(gè)量化的概念,指由于質(zhì)量價(jià)格服務(wù)等諸多因素的影響,使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情,形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報(bào)告表明;老顧客比初次消費(fèi)者可為企業(yè)多帶來20一80%利潤,老顧客每增加5%,企業(yè)利潤則相應(yīng)增加25%左右,對于強(qiáng)烈依賴顧客消費(fèi)的酒店業(yè),穩(wěn)定而忠誠的顧客對價(jià)格的變動承受力強(qiáng),對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度,無疑是酒店的寶貴財(cái)富。培育忠誠的顧客,建設(shè)良好經(jīng)營的社會環(huán)境,使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細(xì)微周到的個(gè)性化服務(wù),對會議,團(tuán)體,散客的接待要提供完善的售前,售后,售中計(jì)劃和一條龍跟蹤服務(wù),做到計(jì)劃落實(shí),監(jiān)督到位,信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度,建立顧客組織,培養(yǎng)顧客精神,建立顧客教育和引導(dǎo)顧客消費(fèi)行為制度,加強(qiáng)營銷力度,不斷提升顧客的忠誠度,建立客史檔案,加強(qiáng)酒店系統(tǒng)化社會網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化品牌忠誠,有利于人際關(guān)系傳播,使酒店?duì)I銷工作卓有成效。

  四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)

  善于分析競爭對手的情況,運(yùn)用swot分析,做到知彼知己,百戰(zhàn)不殆。加強(qiáng)營銷工作力度,既要有周密的戰(zhàn)略部署,又要有嚴(yán)密的計(jì)劃和措施以及預(yù)見性的應(yīng)急方案,。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致,營銷工作一條龍,上下服務(wù)一盤棋的理念,使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù),不斷加強(qiáng)顧客消費(fèi)心理的研究和認(rèn)知,加強(qiáng)對市場的掌控,提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度,是酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益社會效益的雙豐收。

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