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食品廠廠長崗位職責
在當下社會，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。擬起崗位職責來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的食品廠廠長崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品廠廠長崗位職責1
1、參與制定公司年度經(jīng)營計劃，組織制定年度生產(chǎn)計劃；
2、根據(jù)生產(chǎn)計劃，統(tǒng)一安排生產(chǎn)具體工作；
3、掌握采購信息，控制采購成本；
4、研發(fā)新品，根據(jù)市場需求是做出相應的產(chǎn)品；
5、組織落實、監(jiān)督調(diào)控工藝、質(zhì)量、設備、成本、產(chǎn)量等指標的實現(xiàn)。
食品廠廠長崗位職責2
1．對公司各項制度在車間得以實施負責。
2．對車間的生產(chǎn)任務負責。
3、對車間生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)負責。
4、對車間各個崗位人員的合理調(diào)配以保證車間流水生產(chǎn)的'暢通進行負責。
5、對因管理不善造成生產(chǎn)成本大幅提高，產(chǎn)品批量不合格、在制品批量積壓、報廢、丟失負責。
6、對生產(chǎn)系統(tǒng)、設備統(tǒng)計、質(zhì)量統(tǒng)計數(shù)據(jù)的真實性、準確性負責。
7、對因生產(chǎn)組織不力、影響銷售負責。
8、對車間的生產(chǎn)設備保養(yǎng)和各區(qū)域的衛(wèi)生及安全負責。
9、對車間員工的穩(wěn)定負責。對員工出勤、紀律、工作效率、責任心等負責；并負責檢查工藝紀律執(zhí)行情況。
10、對車間的生產(chǎn)次序和和諧的工作環(huán)境負責。
食品廠廠長崗位職責3
職責描述：
1、主要負責食品廠的生產(chǎn)管理，技術研發(fā)，品質(zhì)管理等管理工作
2、負責公司食品加工廠的日常管理工作，制定生產(chǎn)計劃，掌握生產(chǎn)進度，完成生產(chǎn)任務；
3、能夠充分理解公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，為公司提出建設性專業(yè)管理意見，并有效進行轉(zhuǎn)化實施；
4、負責車間節(jié)能降本的工作計劃制定、實施。開展本部的'績效目標考核和成本控制事宜；
5、具有較強領導力，善于建設團隊，對生產(chǎn)一線干部和員工進行有效培訓和管理；
6、負責生產(chǎn)設備日常維護，并保證生產(chǎn)安全。
7、負責公司生產(chǎn)方面制度的制訂、修改和完善；
8、完成上級領導交辦的其他任務。
任職要求：
1、�？埔陨蠈W歷，食品科學與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等相關專業(yè)；
2、5年以上食品（烘焙、月餅等）企業(yè)生產(chǎn)一線廠長或經(jīng)理管理經(jīng)驗，有工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、熟悉國內(nèi)外現(xiàn)行的食品相關法律法規(guī)；
4、熟悉工廠的生產(chǎn)作業(yè)和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物料管控方面的經(jīng)驗；
5、具備較強的現(xiàn)場管理與協(xié)調(diào)能力，良好的團隊精神，責任心強，有較強的人際溝通和交往能力；
食品廠廠長崗位職責4
1、主要負責公司新產(chǎn)品的研發(fā)及常規(guī)產(chǎn)品的'生產(chǎn)管理工作。
2、參與產(chǎn)品的需求分析和設計管理，產(chǎn)品開發(fā)計劃的制定和執(zhí)行。
3、對產(chǎn)品配方或相關工藝提出合理化建議，并持續(xù)改進。
4、組織實施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，提高生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率，完成生產(chǎn)任務。
5、參與公司重大決策，協(xié)調(diào)工廠與公司各管理部門的關系。
6、完善生產(chǎn)體系，制度生產(chǎn)計劃，監(jiān)督生產(chǎn)工作，保證產(chǎn)品供應。
7、主持工程立項、設計改造、新品研發(fā)、技術改進和流程優(yōu)化等工作。
8、負責產(chǎn)品質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理。
食品廠廠長崗位職責5
1、按照公司要求，按時按量完成生產(chǎn)任務；
2、負責工廠的日常管理工作及員工的.管理、指導、培訓及評估；
3、通過現(xiàn)場監(jiān)控進行有效的生產(chǎn)管理；
4、負責工廠的組織管理、人員配置、設備配置及生產(chǎn)計劃安排；
5、督促各部門進行生產(chǎn)、質(zhì)控、儲運等工作，并激勵其工作績效；
6、跟蹤產(chǎn)品到貨時間及質(zhì)量狀況。
食品廠廠長崗位職責6
1、全面負責工廠日常生產(chǎn)、運行等工作；
2、負責生產(chǎn)組織、安排、平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排作業(yè)時間及生產(chǎn)產(chǎn)能；
3、嚴格執(zhí)行生產(chǎn)計劃，控制生產(chǎn)進度，合理安排及調(diào)度各項任務，保證生產(chǎn)周期與產(chǎn)品交期；
4、負責產(chǎn)品質(zhì)量把控，并對產(chǎn)品質(zhì)量問題能果斷采取措施，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量；
5、負責監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場安全管理，有效的實施6s管理工作；
6、組織落實、監(jiān)督、調(diào)控生產(chǎn)過程各項工藝、設備、成本、產(chǎn)量過程。
食品廠廠長崗位職責7
1、服從總經(jīng)理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負責；
2、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責；
3、組織生產(chǎn)、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
4、協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案；
5、負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；
6、負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調(diào)；
7、密切配合營銷部門，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行；
8、配合組織審定技術管理標準，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力；
9、負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生；
10、負責組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃；
11、加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系；
12、督導工廠各部門的日常生產(chǎn)活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)；
13、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告。定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析、經(jīng)濟活動分析報告會，總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料；
14、負責做好生產(chǎn)設備、計量器具維護檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務，合理的安排生產(chǎn)設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間；
15、負責做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強化調(diào)度管理、嚴肅調(diào)度紀律，提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識和業(yè)務管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源；
16、抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質(zhì)檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作，并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比；
17、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的`各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；
18、認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。
19、負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制；
20、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
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