酒水采購崗位職責

　　在生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊桑�下面是小編幫大家整理的酒水采購崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒水采購崗位職責1

　　工作內容:

　　1.負責酒水飲料類供應商的引進,產品質量把控、價格把控;

　　2.根據公司目標制度制定采購計劃;與供應商談判、獲取有利合作、價格及服務支持;

　　3.對供應商資質和產品檢測報告的'審查;

　　4.定期對酒水飲料類市場進行調研,隨時掌握酒水飲料類價格和上市信息;

　　5.掌握品類銷售的數據變化,控制庫存,減少損耗率,實現商品優(yōu)勝劣汰,優(yōu)化產品結構;

　　6.引進優(yōu)質產品,不斷提升銷售業(yè)績;

　　7.完善公司酒水飲料類采購制度,優(yōu)化供應鏈,控制損耗率。

　　任職資格:

　　1.大專以上學歷,2年以上酒水飲料類采購工作經驗,熟悉酒水飲料類的采購運作規(guī)則;

　　2.具有超強的商品開發(fā)與引進能力,有豐富的資源;

　　3.優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和談判能力;

　　4.熟悉erp系統(tǒng)及office軟件;

　　5.具備良好的職業(yè)道德,愛美食,善于思考,富有很強的責任心。

酒水采購崗位職責2

　　1．全面負責酒水部的業(yè)務和管理，對飲食總監(jiān)負責；

　　2．負責本部門工作的策劃，負責對中西餐宴會、酒會、冷餐會的酒水服務工作的'策劃。

　　3．負責對酒水部員工的素質、服務水準、服務技巧進行培訓，以取得不斷的提高；

　　4．處理本部門的日常事務工作，正確處理客人的投訴；

　　5．督導工作人員按程序熱情周到地為賓客服務；

　　6．向飲食總監(jiān)匯報情況工作。

酒水采購崗位職責3

　　崗位描述:

　　1、主要供應商洽談雙贏的價格/促銷協(xié)議,完成毛利目標,同時也達成供應商和公司的銷售目標;

　　2、及時規(guī)劃并選擇合適的商品在快訊中促銷,以在盈利基礎上達成目標銷量及額外的廣告收入;

　　3、充分了解最新的市場趨勢、競爭對手活動,為公司安排有吸引力的.市場活動規(guī)劃;

　　4、有較強的創(chuàng)新精神,能制訂商品的推廣和促銷方案;

　　5、善于運用商品組合策略,組合、優(yōu)化商品結構;

　　6、據市場動態(tài)制訂商品價格體系和銷售定位;

　　7、不斷地發(fā)展新供應商,優(yōu)化進貨渠道;

　　8、負責采購分類涉及酒水,飲料等;

　　任職要求:

　　1、大專以上學歷;

　　2、年齡在28-40歲之間;

　　3、 3年以上采購崗位相關工作經驗;

　　4、熟悉零售行業(yè)采購流程;

　　5、熟悉進口葡萄酒分類,有相關采購資源,有品酒師資質者優(yōu)先;

　　6、優(yōu)秀的的職業(yè)道德,在供應商面前樹立良好的企業(yè)形象;

　　7、具備工作所需的商務談判溝通技巧;

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