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旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編整理的旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)1
回顧這段實(shí)習(xí)日子，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人，在這真實(shí)的的工作環(huán)境中，給我們即將走出校園面對(duì)社會(huì)起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度，通過實(shí)操來掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)我國(guó)旅業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天，xX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn)，一次是全體培訓(xùn)，分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。
室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主，室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí)，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天，人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn)，進(jìn)行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導(dǎo)游，公園商場(chǎng)服務(wù)員，客房服務(wù)員，銷售助理，餐廳服務(wù)員。崗位分配以后，我們到達(dá)自己工作的部門，進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好，全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期，部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè)，都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門，前廳部、休閑部和露天部�；鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成，一個(gè)是火山溫泉，一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的，十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé)，主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào)，溫泉部的.部門歌曲，崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成：
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng)，用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型，登記鑰匙牌號(hào)碼，發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì)，門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡，客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證，離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證) (4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表) 另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn))，收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì)，但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次，早班和晚班交替，十天轉(zhuǎn)一次班，每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個(gè)崗位，從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去，有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律，但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員，應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二，服務(wù)時(shí)要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三，有責(zé)任心，團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變，自己心理上也很難接受，有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋�(gè)社會(huì)工作者。無論將來是否要從事旅業(yè)，這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛，在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。
在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位，每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性，才明白自己，大家還是一個(gè)孩子。通過實(shí)習(xí)，覺得自己成長(zhǎng)了，心理素質(zhì)有一定的提高，讓我們適應(yīng)社會(huì)，明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力，在度假區(qū)工作的時(shí)候，我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù)，我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候，我們會(huì)遇到各種各樣的客人，甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)2
前言：經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請(qǐng)老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。
客觀來講，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識(shí)酒店
酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。
來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的.高星級(jí)酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。
在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān)，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé)，沒有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況，西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視，進(jìn)而改進(jìn)。
第三部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)
在洗衣房工作了六天的時(shí)間后，我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此，在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)! 服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初，我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過程中，我透過她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級(jí)管理層中的人員�？梢哉f，酒店中人事狀況極為復(fù)雜，尤其是各部門與各級(jí)之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來說，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來說是極為重要的事情，但是酒店上下并沒有完全進(jìn)行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。
在實(shí)習(xí)過程中，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員，在交流的過程中，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對(duì)于學(xué)歷的不停攀升，但個(gè)別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。
對(duì)此，我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時(shí)間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量，從而影響其最終待客時(shí)間)為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及pa部，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是，我想經(jīng)過了實(shí)習(xí)后，我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者，因?yàn)槟悴荒茏屢粋�(gè)能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù)，直到出現(xiàn)了問題后，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會(huì)加大酒店的運(yùn)營(yíng)成本，更重要的是酒店無形資本的流失。
因此，我想不在乎爭(zhēng)論酒店中各部門的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)久進(jìn)行下去，建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。這樣下去，酒店的各項(xiàng)工作中出現(xiàn)的問題才會(huì)減少，才會(huì)從根本上解決酒店運(yùn)營(yíng)中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn)。
第四部分實(shí)習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié)，一是我個(gè)人的心得體會(huì)，一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個(gè)人的角度來說，可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲，讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方，以及需要保持的地方。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間，我也收獲了很多的人生感性材料，相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來說，我重新修正了自己的定位，把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前，我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過語言關(guān)，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升。
從集體的角度來說，我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤，由于我個(gè)人的緣故，本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒有做到善始善終，出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此，我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把將來的工作做好。此外，我向組織提出以下建議，請(qǐng)老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建議從幕后工作開始，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助，具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來定;
二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問題，以及問題的解決方式通過靈活的方式，暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生; 三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用，既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力，也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè)，維護(hù)集體的利益。
后記：由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作，雖然我沒有充分的思想準(zhǔn)備，但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài)，在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中，我?guī)е鴨栴}去工作，帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實(shí)習(xí)，也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實(shí)習(xí)過程中對(duì)我伸出過溫暖的雙手的人!
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)3
今年3月到7月，我有幸能夠在x旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)時(shí)間有限，每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來回跑，但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的。
在正式去旅行社之前，我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹，了解到公司成立于1992年7月，經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規(guī)模，充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè)，所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)初期，社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作，類似于辦公室文秘的工作，比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等，雖然這些內(nèi)容并沒有多少技術(shù)含量，但那段時(shí)間讓我對(duì)旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因?yàn)槲抑坝羞^在酒店客房部前臺(tái)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)前臺(tái)工作也比較感興趣，所以我申請(qǐng)到了前臺(tái)接待和咨詢的崗位。當(dāng)然，我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗(yàn)，好在社里的同事都特別熱心的幫助我，加上我對(duì)這項(xiàng)工作內(nèi)容的興趣，所以進(jìn)步還算是比較快。具體來說，前臺(tái)接待包括這樣一些內(nèi)容：
1.接待客人，為客人提供專業(yè)意見。前臺(tái)是旅行社的形象和門面，所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方，精神飽滿，熱情的服務(wù)會(huì)給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路，充分了解客人的旅游動(dòng)機(jī)和目的地意向，并結(jié)合我的專業(yè)知識(shí)為客人推薦合適的旅游線路和方式�？腿说淖稍兎秶浅V泛，包括三餐安排、住宿條件、自費(fèi)項(xiàng)目、機(jī)場(chǎng)來回接送、景點(diǎn)特色等等各方面，在這個(gè)過程中，常常會(huì)出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況，我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后，我漸漸能夠獨(dú)自接待客人，回答他們的問詢。
2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門票、火車票、機(jī)票，雖然在電腦上可以快速查詢，但自己對(duì)于各種票價(jià)也要有大致了解，對(duì)同行價(jià)格也要熟記心中，才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺(tái)比起來，在旅行社接聽電話要難得多，因?yàn)樯婕暗膬?nèi)容很廣，特別是投訴電話，對(duì)于沒有多少經(jīng)驗(yàn)的我來說實(shí)在是難以招架。所以在實(shí)習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時(shí)我就在旁邊認(rèn)真聽，學(xué)習(xí)他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過如何處理旅游者的投訴，但真正在實(shí)際操作中還是應(yīng)該視情況而定，但是總的.來說還是要主動(dòng)了解投訴者的情況，核實(shí)問題，不能刻意回避置之不理，對(duì)待投訴時(shí)要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生還是無法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補(bǔ)償，要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后我才開始做的工作，這項(xiàng)工作這是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項(xiàng)，與計(jì)調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機(jī)位，再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細(xì)節(jié)，客人確定無誤后再簽名并收取旅游費(fèi)用。當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)無誤后給客人開收據(jù)、發(fā)票，詢問客人是否自愿購買意外旅游保險(xiǎn)，留下客人的聯(lián)系方式后，最后把一份旅游合同、收據(jù)、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人，留一份合同備案。之后要通知計(jì)調(diào)部門幫客人定機(jī)位，報(bào)名參團(tuán)，聯(lián)系地接，安排司機(jī)導(dǎo)游，購買旅游意外險(xiǎn)。當(dāng)客人臨近旅游時(shí)間時(shí)，要電話或短信再次通知集合上車的時(shí)間、地點(diǎn)，并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們?cè)儐枌氋F意見，并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項(xiàng)非常需要耐心和細(xì)心的工作，不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節(jié)，才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開展。
除了前臺(tái)接待，社里還安排過我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)，由于我之前對(duì)祿口機(jī)場(chǎng)也比較熟悉，所以這項(xiàng)工作并不太難。但是在這個(gè)過程中，還是要運(yùn)用一些交往技巧，比如在接機(jī)過程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問題，返回旅行社需要和不需要報(bào)告的事項(xiàng)等等，都有一定的講究。我還跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，主要是距離較近的華東線，在實(shí)際操作中我發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候地陪、全陪的界限是很模糊的，要不就是一人身兼兩職，而導(dǎo)游往往是肩負(fù)著很大的責(zé)任。由于我實(shí)習(xí)時(shí)間有限，社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團(tuán)去方特歡樂世界，雖然在書中學(xué)過帶團(tuán)的流程，但畢竟是第一次帶團(tuán)還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子，在車上簡(jiǎn)單介紹自己和游覽行程后，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)孩子依舊表現(xiàn)的很興奮，由于路程也比較長(zhǎng)，我就在車上開展了一些小游戲，還表演了一個(gè)小魔術(shù)，這些是我平時(shí)自己積累所學(xué)的，現(xiàn)在居然也都派上了用場(chǎng)。抵達(dá)目的地后，我與游客講清了集合的時(shí)間和地點(diǎn)，并囑咐家長(zhǎng)照顧好自己的孩子。游覽完后，游客們都很守時(shí)，我在點(diǎn)清人數(shù)后集合登車返回旅行社，算是圓滿完成了這次任務(wù)。
二、實(shí)習(xí)收獲
熟記過《旅行社管理概論》中的理論，終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社，了解它的整個(gè)運(yùn)作過程和經(jīng)營(yíng)管理，才真正理解書中字句的內(nèi)涵。實(shí)習(xí)期間我體會(huì)到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競(jìng)爭(zhēng)的激烈性，身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè)，僅憑專業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為人處事和待人接物都需要懂得，對(duì)于客人也要有很好的耐心和責(zé)任心。特別是在前臺(tái)接待時(shí)，向客人介紹線路時(shí)要舉止得體、言語恰當(dāng)，還要保持微笑服務(wù)，讓客人感到親切。同時(shí)還要學(xué)會(huì)揣摩客人心理，時(shí)刻以客人的立場(chǎng)出發(fā)，推薦合適的線路。在帶團(tuán)過程中，除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外，更要學(xué)會(huì)與游客友好相處，增加回頭客的機(jī)會(huì)。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè)，各項(xiàng)安排都應(yīng)該從旅游者的利益出發(fā)，為客人著想，才能不斷提升和進(jìn)步。
總的來說，我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實(shí)習(xí)，也十分感激南京康輝國(guó)際旅行社能接收我為實(shí)習(xí)生。在短短幾個(gè)月中，我學(xué)到了為人處事的方法，增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也意識(shí)到了自己還存在一些不足，比如做事不夠變通等等，也看到了就業(yè)市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。在之后的學(xué)習(xí)中，我將總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，不斷從各方面提升自己，為將來的就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)4
畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)是我們走出校園步入社會(huì)踏上工作崗位前最重要的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)和適應(yīng)社會(huì)經(jīng)歷。為了提高自身能力，穩(wěn)固理論知識(shí)，明確就業(yè)方向，了解實(shí)踐工作，我們要好好珍惜這來之不易的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。對(duì)于旅游管理專業(yè)的來說，實(shí)習(xí)顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗(yàn)專業(yè)相關(guān)的工作，還可以讓我對(duì)未來的就業(yè)有個(gè)更清晰的規(guī)劃。9月————1月我在x旅行社進(jìn)行為期四個(gè)月的旅游導(dǎo)游實(shí)習(xí)�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業(yè)的整體概況，包括旅游市場(chǎng)、旅行社組成部門、運(yùn)作流程、業(yè)務(wù)開展、旅游范圍、旅游對(duì)象等。旅行社工作部門主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、客服、統(tǒng)計(jì)、人事、后勤七個(gè)部分。外聯(lián)主要負(fù)責(zé)旅行社業(yè)務(wù)開發(fā)和拓展，市場(chǎng)分析與考察，是最忙的部門。計(jì)調(diào)部門主要負(fù)責(zé)旅游團(tuán)相關(guān)事宜的安排工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，是旅行社工作不可或缺的組成部分。
二、導(dǎo)游工作的認(rèn)識(shí)。我在實(shí)習(xí)期間，主要參與導(dǎo)游工作，學(xué)習(xí)導(dǎo)游工作的步驟和程序，了解熟悉行程路線，行程安排、景點(diǎn)介紹、文化特色講解。以前向往做一名導(dǎo)游只因能游山玩水，但親身接觸導(dǎo)游工作后，發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名合格的導(dǎo)游并非一件容易的事。雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但每次與旅游團(tuán)的游客交流時(shí)，都深刻意識(shí)到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力，就將無法開展導(dǎo)游工作，無法給旅客帶來滿意的服務(wù)。導(dǎo)游需要好的講解，需要熟悉旅游線路，沿途風(fēng)情民俗，要和景區(qū)景點(diǎn)，酒店餐廳，甚至司機(jī)等不同人保持良好的溝通合作關(guān)系。
三、導(dǎo)游必備條件。首先，要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次，語言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一，尤其是外語導(dǎo)游，語言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀點(diǎn)，同時(shí)充分了解客人的需求，及時(shí)提供服務(wù)，給顧客留下難忘的深刻印象。
再者，具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專業(yè)知識(shí)。在帶團(tuán)過程中，團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題，導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí)，就可在第一時(shí)間將損失減少至最低，為游客為公司爭(zhēng)取到最大的利益。
廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的.游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進(jìn)行講解中，就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來應(yīng)對(duì)。
最后，具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
在實(shí)習(xí)中，我也意識(shí)到自己的不足：一是缺乏工作熱情，缺乏認(rèn)真傾聽的耐心；二是溝通技巧欠佳；三是知識(shí)不廣，尤其日常生活常識(shí)缺乏；四是突發(fā)應(yīng)急應(yīng)變能力不強(qiáng)；五是地理路線不熟悉。
幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到，導(dǎo)游工作是一門大學(xué)問，僅僅從書本上是無法學(xué)來的，如：安排路線、食宿、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等。要做一個(gè)游客滿意的導(dǎo)游，需要從多方面努力，要在實(shí)踐工作中不斷錘煉。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)5
旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作，也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作，為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等，我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級(jí)旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游，介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等，在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解，包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法，同學(xué)們都積極搜集資料，認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過實(shí)習(xí)進(jìn)行沿途和實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“上知天文下知地理”。通過實(shí)習(xí)，同學(xué)們進(jìn)一步意識(shí)到知識(shí)的重要性。
當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實(shí)習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上，除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全，意識(shí)到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的`復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此要頭腦清晰，有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。同學(xué)們?cè)谥v解的過程中，教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題，進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。
有的學(xué)生表現(xiàn)很好，語言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。在沿途注意活躍氣氛，調(diào)動(dòng)“游客”的游興。
但也存在一些問題，由于此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)時(shí)間安排上較倉促，學(xué)生準(zhǔn)備的時(shí)間較短，所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分，不能脫稿講解；還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力，對(duì)“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答；有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位，還把自己當(dāng)學(xué)生，忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。
此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)整體來說是成功的，旅游專業(yè)的教師也有一定收獲，今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，改革教學(xué)方法，貼近學(xué)生實(shí)際，貼近社會(huì)。
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