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幼兒園元宵節(jié)活動方案推薦度：
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有關(guān)幼兒園元宵節(jié)活動方案匯總9篇

　　為了確保事情或工作能無誤進行，就不得不需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園元宵節(jié)活動方案9篇，希望對大家有所幫助。

有關(guān)幼兒園元宵節(jié)活動方案匯總9篇

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇1

　　一、設(shè)計意圖：

　　元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史。

　　在元宵節(jié)活動中，幼兒園通過開展系列慶祝活動使幼兒不僅能對元宵節(jié)的.傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的了解，更可以通過自身的參與和表現(xiàn)，進一步獲得對節(jié)日氣氛的體驗。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

　　2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團、捏、滾等技能制作元宵;在做元宵、煮元宵的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學(xué)常識。

　　3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

　　三、策劃主題：

　　歡歡喜喜鬧元宵——做元宵，煮元宵，吃元宵

　　四、時間安排：

　　20xx年2月22日——2月26日

　　五、活動地點：

　　幼兒園生活體驗室

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇2

　　[活動時間]

　　[活動地點]大班教室

　　[活動主持]

　　[活動對象]全體幼兒

　　[活動目的]

　　1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

　　2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團、捏、滾等技能制作元宵;在做元宵、煮元宵的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學(xué)常識。

　　3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

　　[活動準(zhǔn)備]

　　1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。

　　2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。

　　3、音樂《喜洋洋》等。

　　4、布置好活動場地。

　　[活動過程]

　　開場白(以喜洋洋音樂為背景音樂)

　　(教師和幼兒站立在前面)尊敬的各位小朋友們：大家好!今天我們大三班教室里喜氣洋洋，熱鬧非凡，因為我們馬上就迎來我們的元宵節(jié)，孩子們，你們高興嗎?為了迎接我們元宵節(jié)的到來，我們一起給他們表演一個節(jié)目，好不好?

　　(小朋友們表演的真棒，請大家送給他們一點掌聲，好嗎?)孩子們請坐，老師知道你們不僅節(jié)目表演的好，而且都是愛動腦筋的小朋友，下面老師就來考考你們，哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時候?(正月十五)元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、打燈籠等)小朋友們真聰明!老師補充材料：元宵的來歷

　　小朋友們看，今天高老師給你們帶來了幾樣禮物，( 教師展示幾種元宵)問：這是什么? 你知道它是用什么材料做成的嗎?(糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等)孩子們，元宵這么漂亮，課前我們準(zhǔn)備好了這些材料(展示做元宵需要的材料)你想用這些材料來做元宵嗎?

　　大家先不要著急做，誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團)小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。

　　小朋友們，我們這里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進自己面前的小盤子里。呆會兒把你自己做的元宵煮給你吃，誰做得多，誰吃的多。

　　幼兒開始制作，教師給以適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和幫助。(放背景音樂喜洋洋)

　　幼兒展示自己的作品。

　　現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時間。請各位小朋友吃自己的'元宵。老師統(tǒng)計好個數(shù)，給小朋友煮元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)

　　煮元宵、吃元宵。

　　小朋友們仔細觀察，看元宵在煮熟前后有什么變化?(元宵煮前沉在鍋底，煮熟后浮起來了。元宵煮熟后比煮前大一些)小朋友們越來越聰明，也越來越善于觀察了。好，現(xiàn)在我們就來享受我們自己的勞動成果。

　　教師總結(jié)

　　今天，小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光，我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵，還知道了怎樣去做元宵。小朋友們不僅學(xué)到了知識，還學(xué)會了觀察。只要我們平時稍加留心，在我們的身邊，有許多地方非常的奇妙，值得我們我們?nèi)タ础?/p>

　　本次活動到此結(jié)束。祝大家元宵節(jié)快樂!

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇3

　　[活動目的]

　　1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

　　2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團、捏、滾等技能制作元宵;在做元宵、煮元宵的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學(xué)常識。

　　3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

　　[活動準(zhǔn)備]

　　1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。

　　2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。

　　3、音樂《喜洋洋》等。

　　4、布置好活動場地。

　　[活動過程]

　　一、開場白(以喜洋洋音樂為背景音樂)

　　二、(小朋友們表演的真棒，請大家送給他們一點掌聲，好嗎?)孩子們請坐，老師知道你們不僅節(jié)目表演的好，而且都是愛動腦筋的小朋友，下面老師就來考考你們，哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時候?(正月十五)元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、打燈籠等)小朋友們真聰明!

　　老師補充材料：元宵的來歷

　　三、小朋友們看，今天高老師給你們帶來了幾樣禮物，(教師展示幾種元宵)問：這是什么?你知道它是用什么材料做成的嗎?粉、各種餡、水、電爐、鍋等)孩子們，元宵這么漂亮，課前我們準(zhǔn)備好了這些材料(展示做元宵需要的材料)你想用這些材料來做元宵嗎?

　　四、大家先不要著急做，誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團)小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。

　　五、小朋友們，我們這里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進自己面前的小盤子里。呆會兒把你自己做的元宵煮給你吃，誰做得多，誰吃的多。

　　幼兒開始制作，教師給以適當(dāng)?shù)?輔導(dǎo)和幫助。(放背景音樂喜洋洋)

　　六、幼兒展示自己的作品。

　　現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時間。請各位小朋友吃自己的元宵。老師統(tǒng)計好個數(shù)，給小朋友煮元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)

　　七、煮元宵、吃元宵。

　　八、教師總結(jié)

　　本次活動到此結(jié)束。祝大家元宵節(jié)快樂!

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇4

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、激發(fā)幼兒猜燈謎的興趣。

　　2、學(xué)習(xí)自己創(chuàng)編謎語，與同伴一起分享。

　　二、活動準(zhǔn)備：教師、家長與孩子共同搜集謎語，教師對自己的燈謎做系統(tǒng)的整理。教師為幼兒準(zhǔn)備小禮物。

　　三、活動過程：

　　1、教師講述元宵節(jié)猜燈謎的風(fēng)俗習(xí)慣，激發(fā)幼兒參與活動的'興趣；

　　2、教師出示帶燈謎的花燈，念燈謎讓幼兒猜，并請猜出的小朋友告訴大家自己是怎樣猜出來的，正確理解謎底與謎面的關(guān)系，讓幼兒掌握猜燈謎的方法。

　　3、我來出，你來猜

　　教師請幼兒把在家準(zhǔn)備的燈謎猜給小朋友聽，并讓孩子自己決定把已準(zhǔn)備好的小禮物送給誰。孩子們也可以現(xiàn)場編燈謎，讓大家猜。（此環(huán)節(jié)把活動的主動權(quán)交給孩子，讓孩子自己組織活動，他們參與活動的積極性十分高。）。

　　四、活動延伸

　　給爸爸、媽媽猜燈謎

　　簡單的小結(jié)：教師請孩子們把學(xué)到的新燈謎，帶回家猜給家人聽。正月十五馬上就要來到了，孩子們在這一天吃著香噴噴的湯圓，還可以去賞燈，到那一天，超市門口，廣場上還會有猜燈謎的活動，你們也可以猜燈謎。

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇5

　　活動時間：

　　年月日星期

　　活動地點：

　　各班教室

　　活動準(zhǔn)備：

　　音樂、面團、花燈、邀請家長代表8位。

　　活動目的：

　　1.了解元宵節(jié)時一些主要的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　2、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

　　活動流程

　　一、介紹元宵節(jié)。

　　教師：今天我們一起看花燈、猜燈謎，是為了慶祝一個節(jié)日，你們知道嗎?

　　教師：元宵節(jié)不僅有看花燈、猜燈謎這些好玩的活動，還有好吃的食品，猜猜是什么? 教師結(jié)合幼兒用書小結(jié)：每月正月十五這一天是元宵節(jié)，元宵節(jié)時中國傳統(tǒng)的節(jié)日。在元宵節(jié)這一天，大家要玩花燈、猜燈謎、吃元宵。

　　二、師幼一起欣賞花燈。

　　教師：今天我們班開燈展，每桌上都有許多盞花燈，我們?nèi)タ匆豢窗伞？梢阅闷饋砜�，但是要注意輕輕拿，輕輕放回去。

　　幼兒自由觀賞各組的花燈，教師巡回觀察，從顏色、形狀或玩法方面加以提示，鼓勵幼兒大膽地用語言描述看到好花燈，初步了解花燈的外形特征和名稱。

　　請幼兒分別在集體面前介紹自己看到的花燈。

　　教師：燈展結(jié)束了，請小朋友上位。誰愿意告訴大家你剛才看到了哪些燈? 教師將幼兒說到的不同種類的燈拿到展示桌上排一排，引導(dǎo)幼兒觀察不同的燈。

　　三、教師、幼兒、家長一起制作元宵。

　　教師：猜猜，我們要做什么呢?我們一起來做元宵。元宵是什么形狀的呢?怎么做? 家長揉面，幼兒觀察揉面的姿勢并模仿。

　　幼兒洗手后一起搓元宵。

　　四、品嘗元宵。進一步感受元宵節(jié)的快樂。

　　教師：瞧，我們元宵出鍋啦!洗洗你的小手，吃元宵。

　　活動反思：

　　活動優(yōu)點：

　　1、活動的`氣氛比較熱烈，孩子們參與度很高。特別是自己搓元宵，在搓元宵后的品嘗元宵，孩子們自己的勞動成果也比較滿意。

　　2、有家長的參與，活動進行的比較有序。

　　3、這樣的活動很適合小班幼兒，通過賞燈一系列的活動更清楚地了解到元宵節(jié)這個民族節(jié)日的風(fēng)俗，活動環(huán)節(jié)也是一環(huán)套一環(huán)。

　　活動不足：

　　1、在介紹花燈時孩子們有些膽怯，應(yīng)該事先讓孩子們有所準(zhǔn)備就不會那么突然了。

　　2、在煮元宵的等待環(huán)節(jié)有些空，可以安排一些內(nèi)容，而且元宵下的比較慢，中間活動的銜接就不夠緊湊了。

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇6

　　活動目標(biāo)

　　1、知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(賞燈、吃元宵等)；

　　2、初步嘗試用語言、藝術(shù)等不同的形式表達自己的認識與感受；

　　3、感受小朋友與老師一起做元宵、吃元宵的快樂

　　4、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

　　5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。

　　活動準(zhǔn)備

　　1，師幼共同布置活動室，懸掛幼兒與父母共同準(zhǔn)備的紅色物品；

　　2，面粉、盤子、小碗、小勺等。

　　3、在網(wǎng)上收集花燈和元宵節(jié)的視頻。

　　具體活動過程

　　1．各班欣賞各種各樣的元宵節(jié)的視頻，了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(賞燈、吃元宵等)。

　　2，欣賞花燈，初步感受其不同的造型、色彩和圖案。

　　3、嘗試用較完整的語言介紹花燈的名稱與特點，體驗說一說、玩一玩的快樂。

　　4．知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。

　　5．通過做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂趣。

　　6．能用簡短的.語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情。

　　教學(xué)反思

　　元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來春天，是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在主題活動中，通過觀察、學(xué)習(xí)、體驗等不同形式的活動，幼兒不僅能對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的了解，更可以通過自身的參與和表現(xiàn)，進一步獲得對節(jié)日氣氛的體驗。

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇7

　　一、指導(dǎo)思想：

　　元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來春天。為了使我園幼兒對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的.了解，我們以幼兒與家長自制燈籠、做元宵、猜燈謎等親子活動為載體，充分地讓幼兒感受“元宵節(jié)”特有意義及給人們帶來的喜氣和歡樂。

　　二、目標(biāo)：

　　1、能與家長積極參與賞燈、猜燈謎、搓元宵等活動，體驗集體過節(jié)的快樂。

　　2、知道元宵節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一，感受節(jié)日的歡快氣氛。

　　三、活動準(zhǔn)備：

　　1、搓圓子的材料。

　　2、大盤子、一次性小碗、湯匙。

　　3、幼兒與家長自制元宵燈一盞。

　　4、猜燈謎謎面，懸掛操場。

　　5、每班準(zhǔn)備十個謎語貼在花燈上。

　　6、發(fā)出邀請，家長參與。

　　四、活動安排：

　　時間：

　　地點：各班教室、大操場。

　　五、活動流程：

　　1、和幼兒一起觀賞花燈和玩花燈。

　　2、各班教室做元宵。

　　（1）談?wù)務(wù)f說：我吃過的各種元宵。

　�。�2）幼兒與家長共同制作元宵。

　　（3）品嘗元宵，感受勞動帶來的快樂。

　　3、家長帶領(lǐng)幼兒猜燈謎。

　　4、活動結(jié)束。

幼兒園元宵節(jié)活動方案篇8

　　活動目的：1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

　　2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團、捏、滾等技能制作元宵。

　　3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、橡皮泥。

　　2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。

　　3、音樂《喜洋洋》等。

　　活動過程：

　　一、引入主題(以喜洋洋音樂為背景音樂)。

　　小朋友，你們知道今天是什么節(jié)日嗎?對，今天是元宵節(jié)，你們高興嗎?為了慶祝元宵節(jié)，我們一起來表演一個節(jié)目，好不好?

　　二、元宵的來歷。

　　小朋友們表演的真棒!老師知道你們不僅節(jié)目表演的好，而且都是愛動腦筋的好孩子。下面老師要考考你們。

　　1、哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時候?(正月十五)

　　2、元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、掛燈籠等)

　　小朋友們真聰明!老師講述：元宵的來歷。

　　三、說說元宵。

　　1、小朋友們看，今天老師給你們帶來了幾樣禮物，(教師展示幾種元宵)問：這是什么?你知道它是用什么材料做成的嗎?(糯米粉、各種餡等)元宵這么漂亮，你想不想也來做元宵呀?

　　2、大家先不要著急做，誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團)小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。

　　四、制作元宵。

　　1、小朋友們，我們這里有做元宵的.材料，大家把做好的元宵放進自己面前的小盤子里。呆會兒看誰做得多。

　　2、幼兒開始制作，教師巡回指導(dǎo)。(放背景音樂喜洋洋)

　　五、幼兒展示自己的作品。

　　現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時間。請各位小朋友吃元宵。老師統(tǒng)計好個數(shù)，給小朋友盛元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)

　　七、吃元宵。

　　剛才你做了多少元宵，現(xiàn)在就可以吃多少元宵。

　　八、教師總結(jié)

　　今天，小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光，我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵，還知道了怎樣去做元宵。

　　齊楚燕趙皆降服(打《史記》一句)--四國順之

　　口道恒河沙復(fù)沙(打《史記》一句)--不可勝數(shù)

　　故(打《史記》一句)--總之不離古文者近是

　　堅持到底(打《史記》一句)--雖死不易

　　死而輕于鴻毛(打《史記》一句)--故無貴無賤

　　好讀書(打《論語》一句)--學(xué)而不厭

　　尖(打《論語》一句)--小大由之

　　莫中美人計(打《論語》一句)--戒之在色

　　退席(打《論語》一句)--不在其位

　　門外漢(打《論語》一句)--未入于室也

　　為儲戶保密(打《四書》一句)--慎言其余

　　洪湖歌聲融暮色(打《滕王閣序》一句)--竄梁鴻于海曲

　　回歸洛陽(打《前出師表》一句)--還于舊都

　　科舉制度(打《前出師表》一句)--試用于昔日

　　人家在何處(打《前出師表》一句)--以咨諏zōu善道

　　子游(打《聊齋志異》一篇名)--鼠戲

　　使女擇焉(打《孟子》一句)--決汝漢

　　易之而教之(打《孟子》一句)--選賓為主

　　測鼠(打一詞牌名)--卜算子

　　休得多言(打一文學(xué)名詞)--歇后語

　　何謂狀元(打一文學(xué)名詞)--第一人稱

　　平等待客(打一文學(xué)名詞)--主人公

　　天女散花(打一新興詞語)--高消費

　　無可奈何花落去(打一常用詞)--感謝

　　你知道元宵節(jié)吃元宵的來歷嗎?不知道不要緊，下面本文就為大家介紹一下元宵節(jié)吃元宵的來歷。

　　正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽蟆⒂驼�、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

　　吃元宵的習(xí)俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子�？鬃诱f：“此浮萍果也，得之者主復(fù)興之兆�！币驗檫@一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。

　　關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。

　　元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回�！痹娭械摹罢淦贰奔粗冈�。

　　到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當(dāng)皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令，沿街不許喊元宵。

　　元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。

　　元宵的制作方法很多，南北方有很大的差異。南方做元宵時，先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好;北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。