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大班社會教案

時間:2023-04-24 12:04:22 教案大全 我要投稿

【熱門】大班社會教案錦集六篇

  作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件?靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌!以下是小編精心整理的大班社會教案6篇,歡迎閱讀與收藏。

【熱門】大班社會教案錦集六篇

大班社會教案 篇1

  一、活動目標(biāo)

  1、知道元宵節(jié)是我國特有的傳統(tǒng)節(jié)日及主要習(xí)俗。

  2、觀賞各種花燈,了解民俗文化,感受節(jié)日氣氛。

  3、知道元宵節(jié)是正月十五,要吃元宵。

  4、體驗(yàn)和大家一起過節(jié)的快樂。

  5、感受節(jié)日的.快樂氣氛,樂意參加布置環(huán)境的活動。

  二、活動準(zhǔn)備

  1、請家長帶幼兒觀賞元宵燈會。

  2、收集各種花燈的照片、圖片。

  3、煮熟的元宵每位幼兒一個。

  三、活動過程

  1、討論導(dǎo)入

 。1)元宵節(jié)是什么時候?

 。2)元宵節(jié)都做些什么?

  2、出示元宵食品,了解吃元宵習(xí)俗。

 。1)幼兒觀察元宵的外形特征,討論:元宵為什么制作成圓的?

  (2)教師小結(jié):元宵表示團(tuán)圓,表達(dá)了人們希望年年團(tuán)圓的美好愿望。

 。3)幼兒品嘗元宵,進(jìn)一步感受元宵的美好。

  3、出示各種花燈,引導(dǎo)幼兒觀賞,描述。

 。1)提問:這是什麼?你最喜歡其中那一盞花燈?

 。2)引導(dǎo)幼兒講述元宵節(jié)觀賞燈會的感受.

  如:看到各種各樣花燈,你的心情怎樣?元宵節(jié)晚上,街道上是什么樣地?人們?yōu)槭惨獟爝@么多花燈?

 。3)教師小結(jié):元宵節(jié)是春節(jié)的最后一天,人們非常珍惜.希望大家能快樂的聚集在一起,于是就掛出形態(tài)各異,大小不同的花燈,還在燈上貼出謎語,組成燈會,吸引大家。

  4、游戲“元宵節(jié),鬧花燈!

  幼兒分為8-10人一組,隨著兒歌變化隊形,比一比哪組隊形最好看。

  四、活動結(jié)束

  1、評價

  2、總結(jié)

  附兒歌:

  我們排著隊兒走,燈兒變成一條龍;

  我們圍著圓圈走,燈兒變成一朵花;

  我們背靠背兒走,燈兒變成一車輪。

大班社會教案 篇2

  【活動由來】 每個人的一生都會參與各種各樣的典禮。在《現(xiàn)代漢語詞典》中“典禮”是指鄭重舉行的儀式。典禮是一時的,但典禮中蘊(yùn)含的情感卻是深刻而持久的。

  對于從未參加畢業(yè)典禮的大班幼兒而言,他們尚不能理解典禮的莊嚴(yán)和神圣,又如何使他們投入情感而有深刻的體驗(yàn)?zāi)?畢業(yè)典禮有哪些可以挖掘的教育價值?幼兒的發(fā)展點(diǎn)何在?教師如何激發(fā)幼兒的情感?家長如何融人共同體驗(yàn)活動?……帶著這些思考,我們在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》的新理念指引下,汲取了生態(tài)體驗(yàn)式德育教育的養(yǎng)分,從幼兒情感發(fā)展特點(diǎn)出發(fā),賦予畢業(yè)典禮以新的內(nèi)涵。首先以幼兒入場和領(lǐng)導(dǎo)、家長致辭讓幼兒感受畢業(yè)典禮的莊嚴(yán),然后通過頒發(fā)畢業(yè)證書、傳遞畢業(yè)冊等活動讓幼兒體驗(yàn)畢業(yè)時依依惜別的情感,最后通過匯報演出展示自我,享受成長的快樂。活動中教師、家長和幼兒共同構(gòu)建了充滿靈性與感動的課程,孩子們在莊嚴(yán)而隆重的典禮中感受到了師生、同伴間真摯的友情,感受到自己成長的足跡;教師也在典禮中感受到真善美,感受到職業(yè)的快樂與幸福!

  【活動目標(biāo)】

  1、能積極主動參與畢業(yè)典禮活動,感受莊嚴(yán)與神圣的氣氛。

  2、體驗(yàn)即將畢業(yè)時與老師和同伴依依惜別的情感。

  3、活動中能自主參與、展示自我,享受成長的快樂。

  【活動準(zhǔn)備】

  1、物質(zhì)準(zhǔn)備:服裝、道具、畢業(yè)紀(jì)念冊、音樂等。

  2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

  (1)讓幼兒了解畢業(yè)典禮的意義。

 。2)情感準(zhǔn)備:要使幼兒以飽滿的情感參加典禮,充分的前期情感鋪墊起著舉足輕重的作用。大班孩子即將告別幼兒園,告別老師和同伴,對教師的情感、對同伴的情感、對幼兒園的情感都是值得孩子們一生珍藏的。為此,我們設(shè)計了一系列源于幼兒生活、能抒發(fā)幼兒情感的活動,如與大班幼兒共同創(chuàng)編畢業(yè)詩、制作畢業(yè)紀(jì)念冊;也設(shè)計了源于教師情感的畢業(yè)致詞、畢業(yè)式背景音樂等。

 。3)準(zhǔn)備團(tuán)體操表演。

 。4)致家長一封信。

  【活動重難點(diǎn)】 重點(diǎn):引導(dǎo)幼兒感受到和老師、同伴依依惜別的情感。

  難點(diǎn):幫助幼兒緩解離別的傷感,喚起即將入學(xué)的自豪感。

  【活動過程】 1、體驗(yàn)“典禮的莊嚴(yán)與神圣”。

 。1)幼兒入場。

  進(jìn)場式:隨著主持人宣布“大班畢業(yè)典禮正式開始”,孩子們邁著整齊的步伐,伴隨著雄壯的進(jìn)行曲,喊著響亮的口號進(jìn)入場地。

  雖然兒童節(jié)是個快樂的日子,可當(dāng)天的天氣很陰沉,但孩子們高漲的情緒并沒有被天氣所影響。他們一早就來到了幼兒園,有的孩子發(fā)燒還堅持參加畢業(yè)典禮。因?yàn)樗麄冎溃@是他們第一個畢業(yè)典禮,也是一件重要而有意義的事情。

 。2)園長、家長、小朋友致詞。

  園領(lǐng)導(dǎo)、家長、小朋友致詞時,孩子們眼神專注,表情嚴(yán)肅,一改以往頑皮、好動的天性,四十分鐘的畢業(yè)典禮始終全情投入,體驗(yàn)典禮帶給他們的與眾不同的生活經(jīng)歷。

  園長的致詞,深情的話語,讓孩子們感受典禮的神圣。家長的致詞,體現(xiàn)了三年來對幼兒園、教師的感謝之情。小朋友的致詞,說出了他們的心里話,孩子們長大了,三年來他們學(xué)到了許多本領(lǐng),他們感謝老師,感謝同伴、感謝美麗的幼兒園。

  2.感受“依依惜別之情感”。

 。1)教師致詞。

  教師們穿上了節(jié)日的禮服,深情的致詞,孩子們從中感受到愛和希望。

 。2)頒發(fā)畢業(yè)證書。

  園領(lǐng)導(dǎo)給孩子們頒發(fā)畢業(yè)證書,代表著孩子們的幼兒園生活圓滿結(jié)束了,他們就要畢業(yè)了。園領(lǐng)導(dǎo)把畢業(yè)證書傳遞給教師,教師舉起畢業(yè)證書,并依次傳遞到每一位幼兒手上,小小的畢業(yè)證書,是孩子們幼兒園生活的見證。

 。3)傳遞畢業(yè)冊。

  當(dāng)老師把畢業(yè)冊莊重地傳遞給孩子時,平時頑皮的.孩子突然長大了,他們感受到了這份情感,感受到了自己的成長,一本小小的畢業(yè)冊,在他們手里顯得沉甸甸的。他們傳遞的是畢業(yè)冊,更是珍貴的友情,是三年的成長,是幸福的童年。

  (4)老師與幼兒、幼兒與幼兒相互擁抱。

  孩子們畢業(yè)了,教師們很難再見到他們,也抱不到他們了,讓教師們再一次抱抱我們可愛的孩子,親親他們、摸摸他們,最后一次親切地囑咐孩子們,要成為一名優(yōu)秀的小學(xué)生。好朋友就要分開了,讓伙伴們再一次擁抱,讓孩子們留下童真的永遠(yuǎn)記憶。

  當(dāng)一首小虎隊的音樂《放心去飛》響起的時候,孩子、老師再也壓抑不住將要惜別的情感,忘情地?fù)肀г谝黄。這是真情的流露,是情誼的積淀,是依依惜別的師生情、同伴情,值得孩子們一生去珍藏。

  老師也走進(jìn)孩子們當(dāng)中,與他們相擁而泣。孩子們?nèi)齼蓛傻負(fù)肀г谝黄,失聲痛哭。那一幕幕即將分別的場景,令人感動不已。這時在場的家長也被此情此景所感動,有的趕緊舉起手中的相機(jī)抓拍那難忘的瞬間,有的流下了激動的眼淚。

  3、畢業(yè)匯報演出:展示最好的我。

  孩子們雖然舍不得老師,舍不得小伙伴,舍不得離開幼兒園,但是他們就要畢業(yè)了,他們要在最后的時刻展示最好的自我。在自我的展示中、在積極的自我體驗(yàn)中享受成長的快樂。

 。1)穗穗操——中國隊加油。

  當(dāng)主持人說,“孩子們,讓我們把眼淚珍藏起來”時,孩子們調(diào)整自己的情緒,換上團(tuán)體操表演的服裝,馬上投入到團(tuán)體操表演中。女孩子揮舞著手中花穗,在呼喊聲中跑進(jìn)場地中間,開始表演團(tuán)體操“中國隊加油”,她們的舞步是那么嫻熟,聲音是那么洪亮,花穗是那么耀眼。奧運(yùn)會在北京召開了,作為北京的小主人,孩子們要為中國隊加油。女孩子們手舉穗穗,喊著“中國隊加油!”最后組成奧運(yùn)五環(huán)。

 。2)軍體拳——精忠報國。

  男孩子們邁著雄壯的步伐,在一曲“精忠報國”的音樂中進(jìn)場了。從三月份開始,男孩子們就開始學(xué)習(xí)軍體拳了,他們一招一式都很認(rèn)真地向解放軍叔叔學(xué)習(xí)。經(jīng)過4個月的練習(xí),今天是他們匯報軍體拳,展現(xiàn)自己的時刻。

  他們就像小小軍營男子漢,一招一式都是那么的有力。孩子們的表演體現(xiàn)了幼兒園的軍營特色。

 。3)輕器械操——啞鈴操。

  女孩子們表演的啞鈴操,展示了她們作為女孩子身體的舒展及柔軟中的力量。

  (4)徒手操——中國功夫。

  集體表演中國功夫。

大班社會教案 篇3

  活動目標(biāo):

  1、幼兒通過活動,了解和掌握幾個特殊而重要的電話號碼,知道他們的用途,有初步的自我保護(hù)意識。

  2、幼兒對生活中常見的現(xiàn)象和事物感興趣,并能比較清楚地表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。

  活動準(zhǔn)備:電話機(jī)、多媒體課件、幼兒自制通訊錄。

  活動過程:

  一、了解電話的功能

  1、 出示各種電話機(jī),引導(dǎo)幼兒觀察。

  2、 幼兒講述:給誰打過電話?怎么打的?

  3、 幼兒模擬打電話的.過程:撥號、問好、詢問、講述、道別。

  4、 小結(jié):想念好朋友的時候,可以打個電話問候一聲;家人生日的時候可以打個電話表示祝賀;有事晚回家也可以打個電話告訴家人別擔(dān)心,電話的用處真大!

  二、討論并講述。

  1、幼兒欣賞多媒體課件(火災(zāi))

  2、教師啟發(fā)幼兒想辦法:哪一個辦法最好?為什么?

  3、幼兒模擬打報警電話,想一想,打報警電話的時候要注意些什么?

  4、繼續(xù)觀看課件,聽聽動畫片里的小朋友是怎么撥打報警電話的。

  5、小結(jié):打119報警電話時一定要說清楚自己的家庭地址和電話號碼,這樣才能方便消防員叔叔趕快來幫助你。

  三、豐富經(jīng)驗(yàn),了解幾種特殊的電話號碼。

  1、教師:119火警電話是個很特別的電話號碼,我們的生活中還有許多特殊的電話號碼,你們知道嗎?

 。ǜ鶕(jù)幼兒回答,多媒體上出現(xiàn)相應(yīng)的號碼和圖片,幫助幼兒記憶。)

  2、提問:

  (1)這些電話號碼和我們平時的電話號碼有什么不一樣?

 。2)數(shù)字為什么這么少?

 。3)你們打過這些電話嗎?

  3、小結(jié):當(dāng)我們要知道今天的天氣好不好時可以撥打12121;要查詢電話號碼時可以撥打114;想知道現(xiàn)在什么時間可以撥打12117;撥打119、110、120時要說清楚地址,而且119、110、120這三個電話只有在緊急的時候才能撥打,平時是不能隨便撥打的,記住了嗎?

  四、記錄電話號碼

  今天我們知道了這么多特殊的電話號碼,現(xiàn)在請大家把這些電話號碼記錄在自己的電話本上,想一想用什么方法能又快又清楚地記錄下來,還能夠讓自己和別人都看得明白。

大班社會教案 篇4

  【活動目的】

  1.幼兒通過自己動手嘗試、實(shí)驗(yàn),從中發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)會溶解于水,有些物質(zhì)不能溶解于水。

  2.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神及細(xì)致的觀察力。

  【活動準(zhǔn)備】

  每人二只透明杯,小匙一把、彩筆一支。

  桌上備有:奶粉、黃沙、水泥、糖、鹽、洗衣粉若干。

  教師備:大燒杯二只,攪拌棒,清水若干。

  【活動過程】

  一、運(yùn)用博士爺爺?shù)膩硇,引起幼兒的嘗試興趣

  師:小朋友,博士爺爺又給我們來信了。信中說,他最近又做了一個小實(shí)驗(yàn),叫“溶解的秘密”。他發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象,請小朋友也來試試,好嗎?

  二、提供多種多樣的實(shí)驗(yàn)用品,便于幼兒進(jìn)行嘗試活動

  1.教師帶領(lǐng)幼兒參觀每一組的實(shí)驗(yàn)用品。

  師:博士爺爺給我們準(zhǔn)備了許多的實(shí)驗(yàn)用品,但每組的實(shí)驗(yàn)用品都是不一樣的,現(xiàn)在,我們就一起來參觀。

  2.參觀后,幼兒可以在任意地選擇自己喜歡的實(shí)驗(yàn)用品的一組坐下。

  3.幼兒用連貫的語言說出自己桌上的實(shí)驗(yàn)用品。

  提問:你的桌上有哪些實(shí)驗(yàn)用品?

  (如幼答:我的桌上有半杯清水、一把小匙、幾塊方糖)

  4.提醒幼兒今天的實(shí)驗(yàn)品不可以嘗。

  三、幼兒初次嘗試

  1.請小朋友用小匙取一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)品放人你的.半杯清水中,輕輕攪拌,看一看,你會發(fā)現(xiàn)什么?

  2.幼兒嘗試實(shí)驗(yàn)。

  教師巡回指導(dǎo)、觀察。

 、僖龑(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察水的顏色及實(shí)驗(yàn)物在水中的變化。

 、趲椭鷤別能力差的幼兒組織語言說出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,使其獲得嘗試的喜悅。

 、蹖δ芰(qiáng)的幼兒提出高要求,要求能把實(shí)驗(yàn)開始階段和結(jié)束階段的現(xiàn)象進(jìn)行對比。

  3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報。

  ①提問:在實(shí)驗(yàn)中,你發(fā)現(xiàn)了什么?

  (幼兒答:糖放在水中,不見了。黃沙放在水中,沉在水底)

 、谔釂枺耗男┪锲窌谒胁灰?

  (奶粉、鹽、糖)

  小結(jié):奶粉、鹽、糖放入水中會不見了,我們把這樣的現(xiàn)象叫做溶解。

 、厶釂枺耗男┪锲凡粫芙庥谒?(黃沙、水泥)

 、芙處熥鏊嘣谒械膶(shí)驗(yàn),引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察水的顏色的變化來辨別水泥是否溶解于水。

  4.發(fā)展思維。

 、龠有哪些東西會溶解于水?

  (冰、味精……)

  ②還有哪些東西不會溶解于水?(石頭、木頭、塑料……)

  四、幼兒再次嘗試,初步了解飽和現(xiàn)象

  1.請幼兒先用彩筆在杯上做水位標(biāo)記。

  2.請小朋友把會溶解于水的物品任取一樣放入清水杯中,你看一看,會發(fā)現(xiàn)什么?

  3.教師指導(dǎo):鼓勵幼兒多放一些實(shí)驗(yàn)物品,使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯。

  4.匯報嘗試結(jié)果。

  ①提問:實(shí)驗(yàn)中,你發(fā)現(xiàn)了什么?

  (水位升高了,鹽不再溶解于水……)

 、跒槭裁磿霈F(xiàn)這種現(xiàn)象?

  (幼兒答:因?yàn)辂}增加了,而水沒有增加。)

  ③有什么辦法來解除飽和現(xiàn)象呢?(鼓勵幼兒積極動腦、想出既簡單又方便的辦法)

  延伸活動:針對幼兒想出的辦法去嘗試,是否會解決飽和現(xiàn)象?

大班社會教案 篇5

  準(zhǔn)備

  掛圖第5號、桃子、雞、蝴蝶生長變化圖。

  目標(biāo)

  能主動關(guān)注周圍事物的變化過程。

  理解故事中事物的神奇變化,能大膽、清晰地表達(dá)自己的想法。

  過程

  一、猜測小火車的神奇

  出示背景圖“小火車”:嗚,誰來了?一列小火車開來了,它是什么顏色的?這是一列神奇的小火車,什么是神奇?(有特別的本領(lǐng)、功能)

 。ㄓ瞄_火車的情境以及神奇火車的介紹,吸引幼兒進(jìn)入活動中,引起幼兒的注意和興趣。)

  師:猜猜看小火車有什么神奇的本領(lǐng)?

  二、發(fā)現(xiàn)小火車的神奇

  師:它到底神奇在什么地方呢,我們一起來看一看。

  師:看,一個小桃核蹦蹦跳跳地想乘神奇的小火車,小桃核是誰呀?(桃子里面那粒硬硬的、不能吃的東西。)

  師:小桃核上了火車,當(dāng)上了小火車的第一位乘客。小火車帶著小桃核,繞著草地開了一圈,然后慢慢地停了下來。

  師:奇怪,從火車上下來的不是小桃核,而是個粉紅色的水靈靈的大桃子。 (出示相應(yīng)的桃子)

  師:你剛才看見誰上了小火車?下車時變成了誰?是只什么樣的大桃子? (豐富幼兒詞匯:粉紅色的水靈靈的)小桃核怎么會變成大桃子呢?

  (出示一組由桃核變成桃子的變化過程的簡圖,幫助幼兒理解事物的變化)

 。ㄓ霉适轮刑液俗兲易拥牟糠,讓幼兒了解了桃核→發(fā)芽→長成樹→開花→結(jié)出桃子的過程,從而感受、發(fā)現(xiàn)小火車的神奇之處,為之后的想象、思考做鋪墊。)

  師:出示雞蛋:喲,從哪兒滾來了一只圓頭圓腦的雞蛋,它也來乘坐這列小火車,猜猜看,接下來會發(fā)生什么事?

 。ㄓ變褐v述自己的`猜測,出示雞蛋變母雞過程圖)

  師:接著又來了誰呢,會有怎樣的故事呢?(出示毛毛蟲)

  師:毛毛蟲下車時變成了什么?它們怎么會變成蝴蝶的呀?(出示蝴蝶變化過程圖)

 。ㄔ诔醪嚼斫夤适拢私馇楣(jié)發(fā)展的基礎(chǔ)上,讓幼兒自由講述,使幼兒的思維和語言能力得到發(fā)展。)

  師:小男孩上了車,又會發(fā)生什么事?(出示老爺爺圖)他喜歡這樣的變化嗎?你怎么知道?那可怎么辦呢?

 。ㄐ∧泻⑹欠裨敢庾兂衫蠣敔?shù)膯栴},使幼兒進(jìn)一步喜愛和珍惜現(xiàn)在的生活;如何讓老爺爺變回小男孩,使幼兒了解事物變化的逆向過程。)

  師:這真是一列神奇的小火車,不論是水果、動物、昆蟲還是我們?nèi)水?dāng)了它的“乘客”,下車時都發(fā)生了變化。在我們周圍許多東西都在變,有的變化很快、很明顯,而有的東西是漸漸地變化的。

 。ǹ偨Y(jié)變化事物的種類,讓幼兒了解事物的多樣性,為創(chuàng)編活動做準(zhǔn)備。)

  三、誰來坐火車

  師:你們還希望誰坐上小火車?小火車會把他變成什么?(鼓勵幼兒講講日常生活中看到的漸變過程,如:月亮圓缺,花兒開放芽等。)幼兒答案相似時,教師出示其它種類圖片,幫助幼兒講述。(幫助幼兒從不同種類事物的不同變化過程來表述。)

  小結(jié):只要我們仔細(xì)觀察,我們就能發(fā)現(xiàn)周圍的一些東西發(fā)生的無窮變化。

大班社會教案 篇6

  設(shè)計初衷:

  生活體驗(yàn)是豐富幼兒知識,提高生活技能的生動的課堂。通過這種學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習(xí)慣。隨著活動的展開,在做好家園配合的基礎(chǔ)上,還可以做一些其他生活習(xí)慣的培養(yǎng)。

  活動目標(biāo):

  1、讓幼兒認(rèn)識幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn),鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進(jìn)行辨別的功能。

  2、通過對調(diào)料的認(rèn)識,使幼兒學(xué)會簡單的使用方法,豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。

  3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。

  4、探索與實(shí)驗(yàn),激發(fā)幼兒主動探索的積極性。

  5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  活動準(zhǔn)備:

  1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。

  2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。

  3、筷子、透明口杯若干。

  4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。

  活動過程:

  一、布置活動室,將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題:

  教師:“今天,歡迎大家到寶貝廚房來做客,先請小朋友參觀一下寶貝廚房的'調(diào)料大世界。”音樂起,幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料,提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道,注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。

  二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn),并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。

  1、教師提問:“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料?”

  幼兒回答:“白糖、ji精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油!痹僬堄變赫f出是幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn),例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。

  2、出示一盤調(diào)好的菜,請幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。

  教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用:人們使用調(diào)料是為了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調(diào)料的其他用途:醋可以用來殺菌消毒;鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒;如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹,減輕傷痛;涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。

  3、出示各種切好的菜類,先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法,調(diào)制涼菜。

  教師:“今天,我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎?”請幼兒分四組進(jìn)行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁,在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下,將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌,教師進(jìn)行指導(dǎo),提醒幼兒味道搭配合理,甜和辣的沖突,每一個菜有其突出的特點(diǎn),四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗,然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽,咸的加點(diǎn)ji精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊,如果有用抹布隨時清理。

  4、請幼兒將調(diào)好的菜裝盤,為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為:我們的菜名是***,用的主料是***,調(diào)料是***。希望大家喜歡。菜品名稱參考:西紅柿拌白糖(火燒冰山)、涼拌豆腐皮(可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等,又名三彩絲。)、黃瓜火腿(紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn))、糖醋蘿卜絲等。

  三、請其他班級的老師和同學(xué)品嘗,教師表揚(yáng)幼兒愛勞動,友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。

  活動反思:

  活動結(jié)合了幼兒生活實(shí)際,幼兒參加活動的熱情很高,課堂氣氛活躍。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗(yàn)了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道,訓(xùn)練了幼兒的動手能力。 注重了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導(dǎo)作用;顒舆^程中有幼兒太著急品嘗,直接用手抓菜吃,以后應(yīng)更注重幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和鞏固。

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