酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案3篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編為大家整理的酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案1
一、時(shí)間:5月26日―― 6月10日
二、地點(diǎn):XXX大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、 開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的'需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a) 開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、XX縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由XXX負(fù)責(zé)。
2、XX縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由XXX負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由XXX負(fù)責(zé)。
4、XX縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由XXX負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣XXX負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由XXX負(fù)責(zé)。
酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案2
一、時(shí)間:
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn):
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、ktv
a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的'認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆(jì)3.7萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。
2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。
酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案3
值此端午節(jié)來臨之際,為刺激親情消費(fèi),提升酒店知名度,讓顧客更加了解長(zhǎng)興新紫金酒店,調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力;增進(jìn)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,信任度,我部特?cái)M定端午節(jié)系列活動(dòng),具體細(xì)節(jié)如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月5日—6月13日
二、活動(dòng)地點(diǎn):長(zhǎng)興新紫金大酒店(中餐為重點(diǎn)推廣對(duì)象);
三、活動(dòng)主題:紫金親情傳,棕香千萬家。
四、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
五、促銷對(duì)象:主要為端午節(jié)期間前來酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友;
六、活動(dòng)內(nèi)容:
1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽;品牌粽包裝及價(jià)格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助):
。1)、紫金親情粽:108元/盒(4個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè));
。2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+棋牌券1張);
。3)、團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/盒(8個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+洗衣券1張+凈桑券1張);
2、促銷活動(dòng)組合(以酒店中餐為重點(diǎn),帶動(dòng)其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)):
1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”,預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(chǎng)(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅(qū)邪用品4套;
4)活動(dòng)期間,購(gòu)買紫金酒店辦理金卡會(huì)員均可獲贈(zèng)(威尼斯風(fēng)情粽)2盒,驅(qū)邪用品4套;原金卡會(huì)員購(gòu)買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。
3、購(gòu)買品牌粽
凡現(xiàn)金購(gòu)買三大品牌粽(任意組合)達(dá)到2500元者,可獲贈(zèng)免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚,加送驅(qū)邪用品2套;
4、凡在活動(dòng)期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者,可獲贈(zèng)品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)
注意事項(xiàng):
。1)、客人另有需要須購(gòu)買。請(qǐng)服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時(shí)間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會(huì)這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
。2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈(zèng)送散粽子每人1個(gè)、紅棗1碟、皮蛋1碟。
。3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。
。4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)。
。5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個(gè)包廂免費(fèi)獲贈(zèng)五子登科一份,請(qǐng)餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)
七、宣傳推廣
。ㄒ唬、橫幅一條,酒店大門口,內(nèi)容為:新紫金祝全國(guó)人民端午節(jié)節(jié)日快樂;
。ǘ、水牌:大堂粽子亭邊放1個(gè),中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個(gè)。
。ㄈ、酒店電梯廣告:按實(shí)際尺寸,內(nèi)容為:端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價(jià)格;
。ㄋ模、宣傳單張,規(guī)格:A4大小,張;各部門房間及前臺(tái)、收銀臺(tái)都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報(bào)派送;
。ㄎ澹、票券,規(guī)格:5CM寬,13CM長(zhǎng),名為:紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內(nèi)部打印制作;
票券使用說明:
此券僅限購(gòu)買XX品牌粽1盒(籃);
此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;
此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效;
此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
。、巨幅:內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價(jià)格和各部門優(yōu)惠措施;
。ㄆ撸、短信:
1)新紫金酒店會(huì)員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長(zhǎng)興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號(hào)和帶
6、
7、
8、9用戶地毯式短信覆蓋,預(yù)計(jì)發(fā)條;短信內(nèi)容:紫金親情傳,棕香千萬家。長(zhǎng)興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌粽:紫金親情粽:108元/籃;和諧鳳凰粽:168元/籃;團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/籃;各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個(gè)。歡迎預(yù)訂,端午節(jié)期間(6月5日——6月13日)優(yōu)惠多多,驚喜連連。新紫金酒店電話:0572—
八、氛圍布置:
。1)、6月5日--6月13日期間,在酒店大堂設(shè)置一個(gè)龍舟裝飾臺(tái),龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營(yíng)造端午節(jié)的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個(gè),名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況;
。2)、粽子亭主營(yíng):三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽)兼營(yíng):A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價(jià)格作為參考,具體應(yīng)跟采購(gòu)成本核算定價(jià))
。3)、6月5日--6月13日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。
九、工作安排:
【餐飲部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購(gòu)買各品種粽子并制定外賣價(jià)格;
3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè);
4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份(竹籃:粽子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓)
【房務(wù)部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的`粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備;給前臺(tái)工作人員針對(duì)本次活動(dòng)發(fā)卡規(guī)則進(jìn)行培訓(xùn)。
【財(cái)務(wù)部】:
1、負(fù)責(zé)將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量名單的審核。
2、配合餐飲部完成粽子和紙制龍頭、龍身、龍尾的購(gòu)買;購(gòu)買“五子登科”原料。
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)竹籃150個(gè)。
4、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品皮蛋、咸蛋的提供。(贊助商供應(yīng))
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品擬定所有物品的領(lǐng)取程序。
6、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品150份。
【康樂部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備;針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
【人力資源部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【工程部】:
將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。協(xié)助餐飲部制作龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造。
【保安部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【市場(chǎng)營(yíng)銷部】
1、將酒店贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量及名單統(tǒng)計(jì)列表上報(bào)到財(cái)務(wù)部。并依據(jù)名單牽頭對(duì)客戶進(jìn)行拜訪。
2、配合各部門執(zhí)行本次策劃活動(dòng);制作本次活動(dòng)對(duì)外宣傳所需宣傳品(如:大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外墻巨幅、DM宣傳單等),及端午節(jié)文化氛圍的營(yíng)造等。
十、廣告費(fèi)用預(yù)算:
項(xiàng)目金額(元)短信800橫幅100水牌80外墻巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費(fèi)用500共計(jì)3960
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