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改善食堂建議書

時間:2023-05-11 18:59:00 建議書 我要投稿
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改善食堂建議書

  在發(fā)展不斷提速的社會中,越來越多人會去使用建議書,建議書是個人或團體,對整體發(fā)展或某項工作,向組織提出具體建議時使用的一種書信。那么你有了解過建議書嗎?以下是小編為大家收集的改善食堂建議書,歡迎大家分享。

改善食堂建議書

改善食堂建議書1

  近日,我校有大部分學生反映對學校食堂不滿意,經(jīng)過對學生的調(diào)查,集中多方面的意見,現(xiàn)提出如下建議:

  1.菜品種類太少

  2.大部分食堂服務人員的態(tài)度較差

  3.菜品做工粗糙,不新鮮的

  4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時打掃,一片狼籍。

  5.飯菜價格偏貴。

  6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  7.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。

  針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

  1.適當豐富品種,讓不同口味的同學有不同的'選擇。

  2.加強對工作人員的服務意識。

  3.后勤加強監(jiān)督,保證菜品質量。

  4.及時打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學生能夠有位置進餐。

  5.希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,設置合理,讓學生自主選擇。

  6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。

  7.對于后勤公司,做好員工培訓,增強食品衛(wèi)生意識。

改善食堂建議書2

親愛的鮑校長和段副校長:

  當你們收到這封信時,我們可能已經(jīng)不在這所學校讀書了,但我們對在此成長和學習了六年的學校的愛,卻不會褪色。我們希望為未來的學生有更好的環(huán)境做點事情:提議改善學校午餐的質量。從兒童和家長的角度來看,學校午餐可以改進的地方有:食物不健康,份量太少,和午餐價格不合理。

  首先,有些午餐選擇不健康。例如,孩子們目前可以選蘋果或者曲奇餅。大多數(shù)孩子會選擇曲奇餅。這會給在美國正在上升的肥胖率雪上加霜。如何讓孩子做健康的選擇是我們想要解決的問題,雖然時不時能吃點喜歡吃的也挺好,比如說,間或可以有應節(jié)曲奇餅干,酸奶等。日常供應的水果和蔬菜要選新鮮甜美的,使他們比曲奇餅等含糖食物更誘人和更好吃。這樣在菜單上變點花樣可以讓兒童品嘗到健康和富有營養(yǎng)的'食物,更有助于他們發(fā)育和成長。吃適當?shù)暮惋柖亲拥氖澄镉兄谒麄兊膶W業(yè)進步,從而提升我們學校的評級。另外,許多家長因為太多油膩而不讓自己的孩子吃學校午餐。如果學校提供的是健康的食品,將會有更多的家長讓自己的孩子吃學校午餐,從而提高利潤。

  除了不健康的食物選擇,另一導致午餐危機的原因是食物的份量。有時學生午飯后,還是肚子空空,無法專心上課,或認真學習。許多學生要靠這頓午餐撐到6或7點鐘。如果他們吃不飽,就可能會向父母抱怨,改為自帶午餐。

  價錢是學校午餐的一個很重要的因素,太貴沒人會買,太便宜又不能保證食物質量和新鮮度。重要的是價格適中并有營養(yǎng)。有些家長不讓學生吃學校午餐的原因,是要價2.75美元一份,僅有牛奶,一個主菜,兩,三個配菜的午餐不夠健康。如果更多父母首肯,更多學生會買學校午餐,學校也會賺更多的錢。另一項建議是自種果園。學校也可以在花園里,不種花而改種蔬菜,從而把新鮮的蔬果用于午餐。

  雖然新鮮的蔬果不如加工食品便宜,而且增加食物量會提高成本,但是改善學校午餐,能讓學校成為一個更快樂,更健康的社區(qū)?偠灾覀兾逦凰固孛窢柕膶W生認為提高學校午餐質量,有助于提高客戶的滿意度。肥膩,小量,和價格過高的食物,可換成營養(yǎng),飽肚,和價格合理的午餐。如果這些要求能做到,午餐時間將更令人愉悅。

一位六年級的學生

  20xx年xx月xx日

改善食堂建議書3

  ××公司:

  近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務,減免人員流失,應是我方今年的工作重點,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的.原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,

  目前員工反映較集中的問題有:

  1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;

  2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;

  3、下午飯菜供應不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜,所以造成供應不足;

  4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。

  根據(jù)以上問題,再結合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:

  方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。

  具體實施辦法:

  1、制定食堂管理規(guī)定,見附件一;

  2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;

  3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;

  4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務后勤部驗收,以降低成本,保證質量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

  6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。

  方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。

  具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。

  特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應,能獲得價廉物美的原材料;

  2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;

  4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;

  5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;

  6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

 。、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風味一應俱全。

 。、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;

 。、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;

  10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;

  方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務給予明確規(guī)定。

  具體實施辦法:1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;

  2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關系。

  3、食堂承包合同見附件二

  以上建議,不知當否,請斟酌!

  此致

  敬禮!

  蘇州××機電有限公司

改善食堂建議書4

尊敬的校領導:

  您好!

  我們很高興能在這所學校上學,很高興能享受到高質量的教學和優(yōu)美的環(huán)境,很高興能在學校就餐和同學開心地聊天。但我希望我能提出一些關于學校飯?zhí)玫娜秉c和一些優(yōu)化的建議。

  首先,據(jù)有些同學反映,會在飯里吃到鋼絲、頭發(fā)等等。有些同學會說:學校飯菜品種太少;還有的說:學校菜里面的'肉是肥肉多幾乎沒有瘦肉。有些同學會奔跑著進飯?zhí),這樣會撞到打飯的同學,使飯菜灑在地上,大大增加了危險,使別的同學容易滑倒。然后,地上會時不時的、無處不在的有一些水漬,這樣也容易讓一些不小心的同學滑倒。與此同時,有些人會去插隊,這會讓原本排隊的同學大大提高了等待時間。還有一些事,比如飯后甜點,飯?zhí)眯枰獓栏窨刂茢?shù)量,不能讓一個同學偷偷地多拿幾份。最后,不能浪費食物,有許多同學只吃里面的一種食物,所以多打一點那個菜,到最后還是會有些剩菜剩飯之類的東西。

  接下來我要針對以上問題給予一些優(yōu)化建議。

  1.我們應該讓食堂員工檢查仔細,不讓一些臟東西混入食物中。

  2.調(diào)查一些就餐學生喜歡吃什么類的菜,增加一些菜品,選用不肥不瘦的肉會更好一些。

  3.在門口設立告示牌,告訴學生們禁止追逐打鬧。

  4.同時,也要告訴打飯的同學小心追逐打鬧的同學,要以防萬一,小心摔倒。

  5.飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T如發(fā)現(xiàn)水漬,要馬上打掃干凈和盡快立一塊小心地滑的牌子,來提醒同學們小心水漬、小心滑倒。 6.我們需要在周圍圍上圍欄,可以防止插隊。

  7.我們要教育同學“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,要把這首詩貼在打飯?zhí)帲嵝淹瑢W們不要浪費糧食。 希望學校能聽取我的建議,優(yōu)化飯?zhí)霉芾,提高學生生活質量。

一位六年級的學生

  20xx年xx月xx日

改善食堂建議書5

  近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務,減免人員流失,應是我方今年的工作重點,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,目前員工反映較集中的問題有:

  1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;

  2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;

  3、下午飯菜供應不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應準備多少量的`飯菜,所以造成供應不足;

  4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。

  根據(jù)以上問題,再結合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:

  方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。

  具體實施辦法:

  1、制定食堂管理規(guī)定,;

  2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;

  3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;

  4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務后勤部驗收,以降低成本,保證質量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

  6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。

  方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。

  具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由.com其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。

  特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應,能獲得價廉物美的原材料;

  2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;

  4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;

  5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;

  6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

  7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風味一應俱全。

  8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;

  9、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;

  10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;

  方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務給予明確規(guī)定。

  具體實施辦法:

  1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;

  2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關系。

  3、食堂承包合同

  以上建議,不知當否,請斟酌!

此致

敬禮!

  20xx年XX月XX日

改善食堂建議書6

  我先講一個小故事吧!在日本有這么一宗離奇的謀殺案:一個主婦因痛恨丈夫的花心,她用了不到十年的時間,使原本健康的丈夫相繼患上了一系列慢性病,最終因醫(yī)治無效,英年早逝。若不是主婦多年后主動自首,根本不會有人懷疑這是一起蓄意謀殺案!在此我就不贅述她所用的手段和方法了,相信您看完這篇文章,答案也就有了。

  我們每天吃食物,不僅是為了享受美味,更重要的是為身體攝取營養(yǎng),滿足生理需要。我們可以忽視一頓飯的重要性,但若把剛才故事中那位丈夫十年所吃的食物堆積起來,和一個健康人的相比較,其差別一定令人震驚。

  按照營養(yǎng)學理論,食物所含的營養(yǎng)素包括五大類,一個正常人每天所需要的能量,蛋白質占10-15%、脂類占20-30%、碳水化合物占55-65%,稱為“宏量營養(yǎng)素”;礦物質和維生素因需要的相對較少,稱為“微量營養(yǎng)素”。均衡、充足的營養(yǎng)是保持身體健康的基石,而營養(yǎng)的不均衡和熱量過高,不利于身體正常的新陳代謝,將增加身體器官的負擔,進而導致各種病癥的發(fā)生。我們身邊患有高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等慢性病的人已經(jīng)不少了,還有一些人正在步入這個隊伍,因此,膳食營養(yǎng)問題應該引起大家的共同關注。

  憑心而論,我們單位食堂飯菜的口味挺好,品種也很豐富。在配餐方面,已經(jīng)充分考慮到食物的多樣性,并注意粗細糧的搭配。但是從防治各種慢性病的角度考慮,在菜肴的營養(yǎng)搭配和油、鹽的用量等方面建議做些改進。攝入熱量過多是多數(shù)慢性病的直接成因之一。在食物的結構方面目前普遍存在的主要問題是畜肉類及油脂攝入過多,谷類食物偏少。大家都知道,肉類是高熱量食物,但油脂類食物的.熱量更高,許多人卻不清楚。通過對食物能量的計算,我們可以看到:100克油脂提供的熱量是100克豬肉所提供的熱量的一倍還多。中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天油脂的攝入量是25克,而全國調(diào)查結果:平均每人每天攝入油脂已達44克,有的地區(qū)甚至高達84克,遠遠超過合理的攝入量。中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天食鹽攝入量為6克,而我國居民的平均攝入量為12克,超出了整整一倍!科學研究表明,鹽和油的攝入過多是導致心血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等方面疾病的最主要的危險因素之一。

  鑒此,我建議:

  1、將葷素菜之間比例調(diào)整一下,變?yōu)閮纱笕潈尚∪澦乃夭,其他照舊。這樣可以更好地控制總能量,減少脂肪和蛋白質在整個膳食搭配中所占的比例。

  2、烹飪方法盡量避免煎、炸,而多用蒸、燉、煮,這樣既能減少用油量,也較好地保留了食物中的營養(yǎng)成份,利于消化吸收。

  3、制作每道菜肴時,應該嚴格控制油和鹽的用量,特別是蔬菜要盡量做得清淡一些。因為一份放油過多的蔬菜,其熱量已相當于一份肉食!

  4、菜肴的搭配應該更加細化一些,把握好魚、禽、畜、蛋、豆制品、蔬菜等各類食物在膳食平衡中應占的比例,盡量做到各類營養(yǎng)的科學搭配,平衡膳食。

  為了將食堂的配餐工作做得更科學合理,最好能夠聘請國家專業(yè)營養(yǎng)師作顧問,經(jīng)常指導食堂的配餐工作,并對食堂的廚師進行定期培訓。按照國家制定的居民膳食指南的要求制定每天的食譜,在烹飪過程中,使廚師自覺做到控油控鹽,在考慮美味的同時,最大限度的做到營養(yǎng)搭配的均衡合理,盡量減少食物中營養(yǎng)成份的流失。

  我想做好以上工作,不僅可以讓我們的午餐吃得更舒心、更放心,而且能夠有效地預防和控制嚴重影響現(xiàn)代人生活質量的慢性疾病的發(fā)生,讓大家更健康快樂地享受生活和工作。這也是我學習營養(yǎng)學想達成的愿望。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

改善食堂建議書7

  尊敬的學校領導:

  我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學校食堂。據(jù)我們的觀察,學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味,越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。

  然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調(diào)查,由每班班長或生活委員負責調(diào)查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜,以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議: 從飯菜質量和口味來看:

  1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應該定期更新一些菜式,換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

  2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的'菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。

  3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質量。

  4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學們滿意,少一點也無妨。

  5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應,提供優(yōu)質產(chǎn)品。

  6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當提高米飯的質量外,食堂也應對飯做一定的保溫措施。

  7.雞頭太多。據(jù)同學們反映,關于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。

  8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致,因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量,吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

  9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學們提供加菜服務,將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

  10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

  從非飯菜因素來看:

  1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。

  2.人太多,太擁擠。相信各位領導也知道,每到中午放學,學生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。

  3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。

  好了,以上就是我們調(diào)查所得的結果。這次調(diào)查,許多同學都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。領導們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學質量一樣,令人滿意!

改善食堂建議書8

  背景:本建議基于員工普遍對飲食不滿,同時對飯?zhí)枚啻畏从呈冀K得不到改善

  目的:提高飯?zhí)蔑嬍迟|量,降低成本

  日期:20xx年5月9日

  方法:通過實際用餐人數(shù)及實際日人均消費額與日人均消費額目標的比較,在飯?zhí)脝T工現(xiàn)有的工資水平上對其進行獎懲機制

  具體步驟:

  1.計算出日人均消費額預算

  根據(jù)以往的飯?zhí)孟M水平及消費人口,計算出人均消費額目標(每日飯?zhí)弥С?用餐人數(shù),逐日計算出實際日人均消費額,再按月平均,計算出的實際日人均消費額為日人均消費額預算)

  2.制定每日飲食開銷預算

  日人均消費額預算*及員工人數(shù),得出每日飲食支出預算

  3.計算出實際日均消費額

  每日實際支出/實際用餐人數(shù)(打卡人數(shù)),逐日計算人均消費額,再按月平均計算出實際日人均消費額

  4.比較分析

  在日人均消費額預算及實際日人均消費額的基礎上,對日實際支出及用餐人數(shù)進行考察:

  A.用餐人數(shù)的'多少代表著飲食質量的好壞(以用餐人數(shù)占員工總數(shù)的比率衡量)

  B.實際日人均消費額低于日人均消費額預算,意味著節(jié)省成本

  C.實際日人均消費額高于日人均消費額預算,意味著超出成本

  5.獎懲機制

  在現(xiàn)有飯?zhí)脝T工工資水平的基礎上,引入獎懲機制,根據(jù)下面五種情況對飯?zhí)脝T工進行獎懲。

  A.用餐人數(shù)多,并且實際日人均消費額低于日人均消費額預算――飲食質量好并且節(jié)省成本――獎勵(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率的大小及實際日均消費額與日均消費額目標差距的大小按不同比率給予不同的獎金)

  B.用餐人數(shù)少,并且實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量差并且超過成本――扣款(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率大小及實際日人均消費額與日人均消費額預算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)

  C.用餐人數(shù)少,但實際日人均消費額低于日人均消費額預算――雖然節(jié)省成本,但飲食質量差――不予獎懲,但要求提高飲食質量(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)

  D.用餐人數(shù)多,但實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量好但超出成本――不予獎懲,但要求其在保證飲食質量的情況下降低成本(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)

  E.進行不定期問卷抽查,根據(jù)員工對飲食質量及飯?zhí)脝T工的評價,對飯?zhí)脝T工進行獎懲

  結語:

  飲食決定著健康,代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對公司的歸屬感。我們相信,公司的初衷是希望每個員工都有健康良好的飲食。我們也明白,飯?zhí)玫娘埐耸呛玫模狈Φ闹皇侵蠛妹恳坏啦,變著花樣煮,盡力使員工滿意的用心。

  缺乏競爭的環(huán)境容易引起懶惰與不用心。引入獎懲機制,在競爭的壓力下,用心做好是唯一的選擇。有競爭才有進步!

  預祝公司的飲食質量在節(jié)省成本的基礎上越來越好。預祝公司發(fā)展越來越美好!

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