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賓館客房崗位職責
在日新月異的現代社會中,越來越多地方需要用到崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編為大家收集的賓館客房崗位職責,歡迎大家分享。
賓館客房崗位職責1
客房主管工作職責
1.負責管區(qū)內客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區(qū)內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業(yè)務培訓,不斷提高客房服務員的業(yè)務技能,保證優(yōu)質的規(guī)范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區(qū)內擁有的客房,發(fā)現問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內部工作的協作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的調整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況,發(fā)現情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務質量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的'清潔標準。
9、對有問題的員工,應及時發(fā)現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
賓館客房崗位職責2
客人在賓館停留時間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了大部分酒店營業(yè)收入的一半以上。因此,賓館客房管理質量的高低,不但是賓館整體服務質量的反映,還直接影響到賓館的營業(yè)收入。
1、檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài),并對他們進行工作安排;
2、負責夜班的一切客房工作;
3、記錄客人的`電話,向服務員傳達客人的要求;
4、重點vip樓層要派人定崗,行李到達或團體到達時,要派人到樓層交接和迎候;
5、與前廳部核準房態(tài);
6、檢查有關樓層其他鑰匙的回收情況;
7、安排夜班計劃衛(wèi)生;
8、留意非法留宿或異常舉動的住客,并與保安部、大堂副理及值班經理聯系;
9、完成夜班工作,核對酒水單,統計開房數,抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表;
10、合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間,并安排機動人員;
11、每晚必須在適當時間對所管轄區(qū)域安排人員進行一次巡查,檢查設備情況、安全情況、防火情況及夜班服務員的工作情況;
12、監(jiān)督員工的考勤情況,填寫夜班交班記錄;
13、參加部門早上例會,并向樓面值班經理匯報工作情況。
14、合理安排夜班服務人員的查房工作;
賓館客房崗位職責3
客房服務員的工作職責
1、負責洗浴后,客人的接待和預訂工作,準確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現異常時,上報處理。
5、負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產,力行節(jié)約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據。
11、牢記區(qū)域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
休息廳服務員崗位職責
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領導,具有高席的責任心。
3、負責為客人提供酒水食品,等服務工作,及時做好日常的清理工作。
4、負責保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。
5、每日檢查設備設施的`完好程度,準確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現問題及時上報。
6、做好本區(qū)的布草,備品的零星換補充,做到準確及時,同時提高節(jié)約意識。
7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目,積極向客人推銷并準確工整,快速地寫各類單據。
8、堅守崗位,保證客人安全,同時負責保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現異常,及時匯報。
9、積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,努力學習業(yè)務知識,提高法制觀念。
10、貫徹執(zhí)行各項制度,服務標準,嚴格執(zhí)行服務程序,并協助同事,配合保健員,做好其他各項工作。
11、掌握各類電器的使用方法及開關時間,對大廳內的溫度,空氣,光線,聲音等進行調節(jié)。
賓館客房崗位職責4
1.協助客房部經理做好日常管理工作,監(jiān)督、指導、協調客房部的日常工作。
2.主持客房部員工例會,聽取匯報、布置工作、解決工作中遇到的困難,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經理,檢查本部門員工的儀容儀表、工作紀律、禮貌用語及工作態(tài)度。
3.經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見。
4.負責所轄員工的工作安排與倒休調配,督導客房服務員的工作,負責檢查各樓層的衛(wèi)生和服務質量,以及房間的設施設備和消費品的情況。
5.負責設施設備的.報修和維修情況的檢查,確?头空H胱.
6.安排客房每周的計劃衛(wèi)生并督導檢查。
7.了解掌握客房部的狀況,不定時核對房態(tài)。
8.不定時檢查已清掃過的房間,確保房間商品、備品齊全以及衛(wèi)生情況。
9.負責報告和保管客人的遺留物品。
10.負責對員工的操作方法,工作規(guī)范進行培訓。
11.每周參加周會并積極向部門經理提出可行性建議。
12.認真完成上級領導交辦的各項工作任務。
賓館客房崗位職責5
1.熱愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè)、自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2.接聽電話,答復住客咨詢或要求。
3.及時記錄住房、查房、退房時間、維修等情況。
4.客房內各項物品衛(wèi)生干凈整潔,擺放整齊有序。
5.負責工作總卡的收發(fā)、保管并做好記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
6.隨時做好樓層的公共衛(wèi)生,保持樓層干凈整潔。
7.做好設備報修工作。
8.做好設施的使用和日常保養(yǎng)工作,正確掌握各類電器的使用方法。
9.負責客人遺留物的登記和上繳,不得私自扣留。
10.認真做好交接班工作,交清交班記錄。
11.認真聽取賓客意見,并將客人的.信息及建議及時反饋給上級領導。
12.認真學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能及服務水平。
13.服從管理并認真完成上級領導交辦的各項工作任務。
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