- 相關(guān)推薦
春季養(yǎng)生菜
1、紅棗香菇雞湯。紅棗具有補血的功效，在早春寒冷的季節(jié)可以適當?shù)某砸恍┘t棗來暖身體，同時雞湯又是大補的食物，對身體的好處非常多，做法并不難，需要準備半只雞、香菇、紅棗，配料有姜、蔥、鹽等。先將雞肉清理干凈備用，最好不要將雞切塊，雖然這樣好熟，但味道會有所改變，香菇洗干凈去蒂，紅棗去核，姜切片。我們先將雞肉焯一下洗干凈，然后準備一個大的砂鍋，將雞肉、香菇、紅棗、枸杞一起下入鍋中添水大火燒開之后關(guān)小火燉1個小時之后看雞肉是否燉爛，雞肉燉爛即可出鍋，出鍋之前要加入鹽、蔥花調(diào)味。
2、木須肉。需要準備雞蛋、木耳、瘦豬肉、配料有鹽、味精、蔥等。木耳是需要提前泡發(fā)的，之后去掉根部撕成小塊備用，瘦肉切片之后加入料酒、鹽、醬油腌制一會，如果家里有嫩肉粉可以適當?shù)姆乓恍�，沒有可以放雞蛋清，這樣炒出來的肉就比較嫩。鍋中倒入油燒開之后下雞蛋液，翻炒至熟之后盛出來備用。鍋中再次倒入適量的油下入花椒炒出香味之后將花椒撈出來然后下瘦肉翻炒至變色，加蔥姜蒜然后把雞蛋、木耳再次下鍋翻炒，加鹽、味精即可出鍋。
3、蜂蜜蘿卜汁。準備新鮮的白蘿卜去掉皮之后榨汁，然后加入適量的蜂蜜攪拌均勻就可以引用了，可以預防感冒提高抵抗力，是春季的最佳飲品，方法及其簡單，但要注意一點就是蘿卜要新鮮，否則水分流失就很難榨出新鮮的蘿卜汁了。
4、百合山藥粥。山藥潤肺順氣止咳，是春季最佳的食物，可以預防上呼吸道感染，將百合洗干凈備用，山藥去皮洗干凈，大米淘干凈之后，將大米、山藥、百合一同放在鍋中添水大火燒開之后關(guān)小火煮半個小時就差不多了，煮粥的時候要時常觀察避免撲鍋，也避免糊底，要經(jīng)常的攪拌才可以。
【春季養(yǎng)生菜】相關(guān)文章：
春季養(yǎng)生佳節(jié) 9道養(yǎng)生菜譜04-25
春季養(yǎng)生 適合孕婦的養(yǎng)生菜有哪些04-30
春季養(yǎng)肝小常識03-03
春季養(yǎng)肝必讀的常識03-05