有關(guān)商業(yè)計(jì)劃范文集合6篇
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎?以下是小編整理的商業(yè)計(jì)劃6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
商業(yè)計(jì)劃 篇1
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1. 本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5. 暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的'市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
商業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目的簡(jiǎn)要介紹
公司快餐項(xiàng)目是某公司進(jìn)入多元化發(fā)展中一個(gè)重要的項(xiàng)目,運(yùn)用三十年某公司的平臺(tái)、資源、資金和分析市場(chǎng)行情、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)開展此項(xiàng)目,公司快餐是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送企業(yè),她將通過(guò)建立B2C的電子商務(wù)訂餐平臺(tái),使客戶能通過(guò)此平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上或者線下預(yù)訂、預(yù)訂信息傳送達(dá)至加工廠、按照客戶要求實(shí)現(xiàn)專業(yè)配送。
二、項(xiàng)目的內(nèi)容
。ㄒ唬┝㈨(xiàng)依據(jù):
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快,餐飲行業(yè)為了適應(yīng)新時(shí)代的步伐,也開始了向高效快捷的方向發(fā)展,快餐行業(yè)成為中國(guó)餐飲行業(yè)的排頭兵。快餐行業(yè)以其適應(yīng)大眾化消費(fèi)水平,快速應(yīng)變能力強(qiáng)等特點(diǎn)越來(lái)越受廣大消費(fèi)者的青睞,逐步成為餐飲市場(chǎng)的主力力量。快餐行業(yè)的高效便捷,在于快餐企業(yè)將生產(chǎn)和配送相結(jié)合,形成生產(chǎn)和配送為一條線的綜合餐飲配送企業(yè)。某公司與時(shí)俱進(jìn),在穩(wěn)做傳統(tǒng)餐飲市場(chǎng)的同時(shí)適時(shí)的進(jìn)入新的市場(chǎng)——快餐配送市場(chǎng)。
。ǘ╉(xiàng)目意義:
1、快餐行業(yè)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的主體力量,發(fā)展快餐行業(yè)可以更進(jìn)一步方便廣大顧客得需要,配合當(dāng)下高效率、高節(jié)奏的社會(huì)發(fā)展?觳晚(xiàng)目是餐飲市場(chǎng)發(fā)展的另一增長(zhǎng)亮點(diǎn),推動(dòng)餐飲行業(yè)穩(wěn)健、持續(xù)發(fā)展,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。
2、某公司進(jìn)入快餐行業(yè),企業(yè)進(jìn)入多元化發(fā)展,在不斷優(yōu)化和擴(kuò)展的主營(yíng)業(yè)務(wù)外,為企業(yè)增加另一業(yè)務(wù),提升企業(yè)實(shí)力。
(三)項(xiàng)目的內(nèi)容及目標(biāo)
1、項(xiàng)目的內(nèi)容
運(yùn)用某公司三十年的平臺(tái)、資源、資金及分析市場(chǎng)行情、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)開展此項(xiàng)目,此項(xiàng)目是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送項(xiàng)目。
。2)工作任務(wù)
總負(fù)責(zé)人:①負(fù)責(zé)快餐項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng),對(duì)外與對(duì)內(nèi)的協(xié)調(diào);②負(fù)責(zé)賬務(wù)的處 理③負(fù)責(zé)產(chǎn)品的策劃與包裝④負(fù)責(zé)一切事務(wù)的處理銷售代表:①負(fù)責(zé)快餐的銷售;②負(fù)責(zé)客戶的維護(hù)。
廚師:負(fù)責(zé)產(chǎn)品的制作。
送餐員:負(fù)責(zé)快餐的配送。
2、項(xiàng)目的目標(biāo)
成為某城市快餐配送行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)并適時(shí)進(jìn)入其他省會(huì)城市
三、項(xiàng)目市場(chǎng)定位及分析
(一)市場(chǎng)定位分析
結(jié)合市場(chǎng)特點(diǎn),通過(guò)市場(chǎng)分析,本項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群定位于高檔寫字樓內(nèi)
工作人員、企事業(yè)單位職工、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、會(huì)議餐、住宿酒店人員等。我們的市場(chǎng)定位就是:采取無(wú)店鋪中經(jīng)營(yíng)方式,提供中式快餐外賣和配送。
原因分析如下:
1、這部分人群通常購(gòu)買力相對(duì)較強(qiáng),對(duì)于價(jià)格因素相對(duì)不太敏感,只要送餐 的質(zhì)量、口味和服務(wù)好,他們樂于點(diǎn)外賣來(lái)的便捷與高效。
2、區(qū)域企業(yè)通常中午休息時(shí)間較短,對(duì)于專業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),中午也是其 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)繁忙時(shí)間,就近獲得快捷而營(yíng)養(yǎng)的快餐,是其最大需求。
3、多數(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和商業(yè)聚集區(qū)就餐不方便,盡管周邊有一些餐館也提供外賣, 采用點(diǎn)菜式服務(wù),雖然菜品會(huì)多些,但菜品質(zhì)量卻較差,一旦進(jìn)行中午用餐 高峰期,這些餐館往往不能提供外送,為客戶帶來(lái)了很多不便,也就為本項(xiàng) 目實(shí)施提供了強(qiáng)大的動(dòng)因。
。ǘ┦袌(chǎng)現(xiàn)狀分析
首先,數(shù)據(jù)分析,就目前某城市現(xiàn)有約1.5萬(wàn)家餐飲門店,大體上分為四個(gè)檔次,高檔(投資規(guī)模>1000萬(wàn)元)、中高檔(1000萬(wàn)元>投資規(guī)模>500萬(wàn)元)、中檔(500萬(wàn)元>投資規(guī)模>100萬(wàn)元)、大排檔(100萬(wàn)元>投資規(guī)模>10萬(wàn)元)和小規(guī)模餐館(投資規(guī)模
國(guó)外快餐企業(yè)主要以麥當(dāng)勞、德克仕、啃德基、必勝客和好倫哥等。這些
企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大,服務(wù)規(guī)范性好,深受廣大兒童、青少年歡迎,但其消費(fèi)水平也不算低,每次消費(fèi)通常在幾十元,一般針對(duì)中高收入家庭。目前啃德基與宅急送物流聯(lián)手已開始開拓外送業(yè)務(wù),而且發(fā)展很快。對(duì)于多數(shù)中國(guó)民眾成年人來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期食用可能會(huì)不太適應(yīng),中餐快餐配送在國(guó)內(nèi)將來(lái)發(fā)展必絕對(duì)占主流市場(chǎng)。
因此,中餐快餐配送市場(chǎng)份額巨大,可以進(jìn)入市場(chǎng)。
四、項(xiàng)目可行性分析
(一)項(xiàng)目SWOT分析
SWOT分析是將對(duì)企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括,進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢(shì)、面臨的機(jī)會(huì)和威脅的一種方法,通過(guò)對(duì)企業(yè)之內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)(Strengths)、劣勢(shì)(Weaknesses)、及對(duì)外部之機(jī)會(huì)(Opportunities)與威脅(Threats)四個(gè)構(gòu)面等做詳細(xì)深入之分析,以了解企業(yè)所處的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境體制,準(zhǔn)確尋找企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)點(diǎn),作為準(zhǔn)確訂定企業(yè)目標(biāo)和對(duì)策的依據(jù),并避免高估或低估目標(biāo)值。
1、優(yōu)勢(shì)(Strengths)
某公司是專業(yè)的餐飲管理公司并且有在餐飲行業(yè)30年的發(fā)展歷程,有六家直營(yíng)門店。“公司”的'品牌在某城市市乃至在安徽省都盡人皆知,客戶資源豐富,菜肴質(zhì)量及顧客認(rèn)可度高,公司化規(guī)范管理,企業(yè)宣傳平臺(tái)廣泛等。運(yùn)用公司的內(nèi)部管理機(jī)制及品牌效應(yīng)開展快餐配送項(xiàng)目是很有優(yōu)勢(shì)的,某公司在快餐項(xiàng)目上是有平臺(tái)、資源、資金的支持,這都是企業(yè)發(fā)展快餐項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)。
2、劣勢(shì)(Weaknesses)
某公司雖然從事餐飲行業(yè)近30年,但是從未真正意義上的從事過(guò)快餐領(lǐng)域,
快餐提供給顧客得不僅僅是美味可口、超值的菜肴,更要為顧客提供快捷的送餐服務(wù)。
隨著社會(huì)信息化的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越傾向于網(wǎng)絡(luò)、電話等電子商務(wù)平臺(tái)消
費(fèi),這就要求企業(yè)必須建立一套完整的B2C電子商務(wù)訂餐平臺(tái),走信息化的預(yù)訂、加工、配送管理。這是企業(yè)進(jìn)入的新領(lǐng)域、新環(huán)境,對(duì)于企業(yè)目前來(lái)說(shuō),從組建的技術(shù)層面、維護(hù)層面、管理層面及費(fèi)用都是比較困難的事情,所以得從基礎(chǔ)的傳統(tǒng)的快餐做起,緊接著配套網(wǎng)絡(luò)上線。但是這樣操作會(huì)使新項(xiàng)目失
去先機(jī)和最初展現(xiàn)給顧客得專業(yè)、一流等快餐領(lǐng)域的印象對(duì)企業(yè)后續(xù)發(fā)展有一定的不良影響。
3、機(jī)會(huì)(Opportunities)
快餐作為我國(guó)餐飲行業(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍,成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展
的重要代表力量,對(duì)全行業(yè)的推動(dòng)與帶動(dòng)作用不斷突出,為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)快餐業(yè)面臨新的發(fā)展條件與機(jī)遇,如何推進(jìn)中國(guó)快餐業(yè)科學(xué)發(fā)展和取得新的進(jìn)步,這是我們當(dāng)前面臨的任務(wù)與挑戰(zhàn),這也是國(guó)家政策的需要。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化,選擇性增強(qiáng),對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高,更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)健康和簡(jiǎn)便快捷。快餐的社會(huì)需求隨之不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)的消費(fèi)大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)得更加充分。現(xiàn)代快餐的操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī);凸芾砜茖W(xué)化的理念,經(jīng)過(guò)從探討到實(shí)踐的深化過(guò)程,目前已廣為接受和認(rèn)同,并從快餐業(yè)擴(kuò)展到餐飲業(yè),成為我國(guó)餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標(biāo)與方向。
據(jù)初步測(cè)算,20xx年,全國(guó)快餐連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)100多萬(wàn)個(gè),年?duì)I業(yè)額可達(dá)20xx億元,將分別占到餐飲業(yè)的22%和20%左右。某城市作為省會(huì)城市,是全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商業(yè)中心,經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)能力與各地相比較強(qiáng),近幾年正在進(jìn)行的特大區(qū)域性城市建設(shè)讓省會(huì)城市某城市注入新的活力,人口增加、土地增加,寫字樓、商業(yè)集中區(qū)、城市廣場(chǎng)等遞增,這為某城市的餐飲市場(chǎng)尤其是快餐市場(chǎng)提供了新的機(jī)遇。某公司應(yīng)站在行業(yè)的最前沿,適時(shí)進(jìn)入該行業(yè)。
4、威脅(Threats)
一提起快餐,人們自然就會(huì)想到肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際品牌;快餐企業(yè)在
年度餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)中三分天下有其一.另外東方的飲食很難影響國(guó)際市場(chǎng),就算是中國(guó)幾大名菜在國(guó)外也寥寥無(wú)幾;東方文化是非常深,但沒有國(guó)際語(yǔ)言的支持,沒有很好的理由來(lái)說(shuō)服吃西食的人;東方的飲食是利用藝術(shù)技術(shù)支持,而西方是科學(xué)技術(shù)支持,藝術(shù)與科學(xué)區(qū)別在于藝術(shù)在個(gè)人行為,科學(xué)可以復(fù)制。
目前某城市快餐領(lǐng)域已經(jīng)有幾家快餐企業(yè)正在發(fā)展當(dāng)中,外地快餐企業(yè)也
有不斷擠進(jìn)某城市市場(chǎng)的態(tài)勢(shì),目前某城市快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,對(duì)于現(xiàn)在要進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)要求更高。
(二)就存在的問(wèn)題以及解決辦法等進(jìn)行分析
針對(duì)以上的分析,企業(yè)在進(jìn)入快餐行業(yè)既有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì),既有機(jī)會(huì)也有
威脅,企業(yè)如何能揚(yáng)長(zhǎng)避短,運(yùn)用最強(qiáng)的一面進(jìn)入該市場(chǎng)是至關(guān)重要的。
1、組建籌備小組,明確的分配工作任務(wù)及事務(wù)進(jìn)度表
2、企業(yè)需要進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查,明確產(chǎn)品的定位、價(jià)格、宣傳策略;
3、培養(yǎng)一批電子商務(wù)領(lǐng)域?qū)I(yè)的人員,開始網(wǎng)站的設(shè)計(jì)、維護(hù)等的操作;
4、選址、組建團(tuán)隊(duì)進(jìn)入行業(yè)營(yíng)銷宣傳
五、產(chǎn)品的定位及策劃
。ㄒ唬┊a(chǎn)品的定位
1、產(chǎn)品的名稱:餐急送
2、產(chǎn)品的定位:提供于各大商業(yè)聚集區(qū)、寫字樓、公共事業(yè)單位、商務(wù)餐、會(huì) 議等
3、產(chǎn)品的定價(jià):10元-30元
4、產(chǎn)品附加值:體驗(yàn)各式果品及公司特色經(jīng)典菜肴
。ǘ┊a(chǎn)品的承諾(特色)
1、快餐送達(dá)時(shí)溫度不低于39.5°
2、半小時(shí)內(nèi)送達(dá)
3、快餐持續(xù)更新,快餐品種多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味美味
4、明檔生產(chǎn),視頻直播,干凈衛(wèi)生。(網(wǎng)頁(yè)中播放)
5、配送服務(wù)一流,提供管家式的快餐服務(wù)
六、市場(chǎng)和銷售規(guī)劃
。ㄒ唬┦袌(chǎng)的基本情況:
目前某城市市場(chǎng)快餐領(lǐng)域市場(chǎng)份額巨大,但是競(jìng)爭(zhēng)激烈,有西式快餐、中式快餐等,但是競(jìng)爭(zhēng)還處于不穩(wěn)定狀態(tài),沒有出現(xiàn)壟斷或者寡頭競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
。ǘ╉(xiàng)目的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)成本,單位銷售價(jià)格、主要銷售對(duì)象,和預(yù)計(jì)市場(chǎng)份額
1、生產(chǎn)能力及生產(chǎn)成本
初期,某公司將建設(shè)200平方的生產(chǎn)基地,一餐能累計(jì)生產(chǎn)1000份,基礎(chǔ)售價(jià)成本率為40%,一份的成產(chǎn)成本5-10元。
2、單位銷售價(jià)格、主要銷售對(duì)象
。1)銷售的價(jià)格:按照基礎(chǔ)售價(jià)40%進(jìn)行定價(jià)加上營(yíng)銷費(fèi)用及績(jī)效提成為最終 的銷售價(jià)格。一份的價(jià)格在10-30元
。2)銷售的對(duì)象:提供于各大商業(yè)聚集區(qū)、寫字樓、公共事業(yè)單位、商務(wù)餐、 會(huì)議
。3)預(yù)計(jì)計(jì)劃份額:預(yù)計(jì)計(jì)劃份額為1000份(后期)
。ㄈ┊a(chǎn)品的客戶情況,銷售渠道的安排
1、客戶情況
(1)客戶需求一般在中餐,一般寫字樓、商業(yè)聚集區(qū)、企事業(yè)單位中午提供就 餐時(shí)間段、地段限制就餐不方便等情況,這類顧客會(huì)預(yù)訂快餐
。2)一些公司會(huì)議或者戶外活動(dòng)、展廳等,由于時(shí)間、場(chǎng)地、費(fèi)用等限制,組 織方會(huì)預(yù)訂快餐
。3)目前當(dāng)下一些80、90不喜愛做飯,因而也預(yù)訂快餐
2、銷售渠道
計(jì)劃在某城市市內(nèi)每一個(gè)區(qū)域建立一個(gè)加工基地和預(yù)訂平臺(tái),在各客戶分
布密集區(qū)建立配送網(wǎng)點(diǎn)
。ㄋ模┠壳笆袌(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
目前快餐市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)激烈,西餐有:肯地基、麥當(dāng)勞、必勝客等,中餐有:
老鄉(xiāng)雞、豆撈、福怡嘉、德利軒等
。ㄎ澹┯绊懏a(chǎn)品市場(chǎng)的主要因素
快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,影響產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)要素主要有:產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的口味、產(chǎn)品的服務(wù)(配送和差異化的服務(wù))
快餐行業(yè)產(chǎn)品隨著企業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品的同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重,從價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)不能長(zhǎng)遠(yuǎn)的解決市場(chǎng)的問(wèn)題,只有從產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量(配送的速度和差異化的服務(wù))深入研究,才能使企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
七、投資預(yù)算、融資計(jì)劃和效益分析
。ㄒ唬╉(xiàng)目投資和資金安排
快餐項(xiàng)目計(jì)劃投入資金100萬(wàn)元。資金安排如下:
。ǘ╉(xiàng)目的資金結(jié)構(gòu)(就股東的股本投入情況、股東貸款情況以及銀行融資數(shù)額進(jìn)行闡述)
某公司出資:占股份:
個(gè)人出資:占股份:
合計(jì):
。ㄈ╉(xiàng)目的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、資本投入預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)投入資本60萬(wàn)元,預(yù)留資金40萬(wàn)元
2、生產(chǎn)成本、銷售計(jì)劃、費(fèi)用、利潤(rùn)預(yù)測(cè)
按照日銷售300份,每份單價(jià)20元為例,其中每份提取2元作為績(jī)效。
(1)生產(chǎn)成本:(20元-2元)*0.4=7.2元
(2)銷售計(jì)劃:每日銷售300份
(3)月度費(fèi)用:①月度房租費(fèi)6000元;②人工基本工資:8000元;③水電費(fèi)等:2000元;④投資資產(chǎn)回收:10000 ;⑤所得稅:1.5萬(wàn);⑥其他費(fèi)用:5000元
(4)利潤(rùn)預(yù)測(cè):300*(18-7.2)*30-6000-8000-20xx-10000-15000-5000=56200元
3、資金流動(dòng)、投資效益的回報(bào)進(jìn)行預(yù)測(cè)
。1)按照預(yù)測(cè)每月利潤(rùn)5萬(wàn)元
。2)投資效益的匯報(bào)預(yù)測(cè):投資回報(bào)率=年利潤(rùn)或年均利潤(rùn)/投資總額×100%=50000*12/600000*100%=100%
。ㄋ模┯绊懶б娴闹饕蛩
1、銷售不到位,未能達(dá)到既定的銷售目標(biāo)
2、產(chǎn)品的成本控制達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),造成浪費(fèi);日常費(fèi)用超標(biāo)
3、用工成本加大
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1.投資有風(fēng)險(xiǎn),但是只有高風(fēng)險(xiǎn)才能獲得高收入,風(fēng)險(xiǎn)和收益并存?觳晚(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)在于1、未能按照項(xiàng)目的計(jì)劃開展此項(xiàng)工作,措施市場(chǎng)先機(jī);
2、開展了此項(xiàng)目,因?yàn)楦鞣N原因?qū)е落N售不到位造成毛利額不高,入不敷出;
3、產(chǎn)品策劃不符合市場(chǎng)的需求。
商業(yè)計(jì)劃 篇3
根據(jù)教育部《關(guān)于全面提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》等相關(guān)文件精神和我校改革發(fā)展示范校建設(shè)內(nèi)涵要求,以校企合作委員會(huì)會(huì)為依托,以體制機(jī)制創(chuàng)新為保障,深入推進(jìn)校企合作。加快專業(yè)建設(shè)發(fā)展,提高辦學(xué)綜合實(shí)力,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),最終提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,為地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn),制定以下校企合作工作計(jì)劃。
一、以校企合作委員會(huì)為依托,以體制機(jī)制創(chuàng)新為保障,深入推進(jìn)校企合作。
。ㄒ唬┚拇蛟斐錆M活力的校企合作運(yùn)行載體
積極廣泛地開展各項(xiàng)合作洽談:從政府部門到行業(yè);從企業(yè)到專業(yè)合作社,只要有利于地方、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生發(fā)展的項(xiàng)目,以訂單委培、借用場(chǎng)地和儀器設(shè)備、培訓(xùn)考證等各個(gè)方面的合作,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)校企合作的熱情,最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏。
校企合作委員會(huì)的建立旨在促進(jìn)校企深度合作,共贏互利。在合作單位中,挑選投入多收益大的 "校企合作委員會(huì)"成員,增強(qiáng)他們?cè)谛F蠛献鬟^(guò)程中的管理積極性,形成"人才共育、合作共贏、成果共享"的校企合作模式,真正實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。
。ǘ┱J(rèn)真梳理,不斷更校企合作委員會(huì)
4月份召開每年一度的校企合作委員會(huì)中理事會(huì)會(huì)議,審議20xx年理事會(huì)工作報(bào)告;審定20xx年度工作計(jì)劃。通過(guò)認(rèn)真梳理,對(duì)那些長(zhǎng)期不參加理事會(huì)工作和會(huì)議的理事單位、長(zhǎng)期以來(lái)沒有校企合作意向的單位,通過(guò)召開理事會(huì)予以勸退;對(duì)積極參與校企合作,人才培養(yǎng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)給予高度支持的非會(huì)員單位,通過(guò)召開理事會(huì)予以吸納為新的理事單位。
二、牢固樹立"校企合作、工學(xué)結(jié)合"的辦學(xué)理念,找準(zhǔn)校企雙方的利益趨同點(diǎn)
樹立正確的辦學(xué)理念是開展"校企合作、工學(xué)結(jié)合"的先導(dǎo),因此必須突破原有的思想禁錮和思維定勢(shì),將"校企合作、工學(xué)結(jié)合"放到一個(gè)新的高度去加以認(rèn)識(shí)和理解。20xx年繼續(xù)加強(qiáng)基地建設(shè),通過(guò)走訪30家校企合作企業(yè),在原有26家緊密型基地的基礎(chǔ)上,增加3到5家緊密型基地,開展訂單培養(yǎng)班3個(gè)。另外,重點(diǎn)加強(qiáng)與花園農(nóng)業(yè)示范園企業(yè)的密切合作,在校企合作的形式、內(nèi)容上不斷創(chuàng)新,找準(zhǔn)校企雙方的利益趨同點(diǎn),樹立校企合作典型案例,開拓學(xué)校辦學(xué)的新途徑。
12月年底召開校企合作座談聯(lián)誼會(huì),對(duì)本年度校企合作優(yōu)秀典型企業(yè)進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),擴(kuò)大宣傳,樹立榜樣,深度推動(dòng)校企合作,通過(guò)優(yōu)質(zhì)校企合作提高就業(yè)質(zhì)量。
三、構(gòu)建以教研室為單位校企合作主體,多形式開展校企合作。
建立以教研室為單位的校企合作主體,企業(yè)派實(shí)踐專家來(lái)校兼課,學(xué)校派教師到企業(yè)訪問(wèn),企業(yè)可以在學(xué)校設(shè)置展廳,可以利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地開展科研,可以使用學(xué)校的圖書館等設(shè)施。聯(lián)合編寫訂單班的教材,共同探討和制定工學(xué)交替的教學(xué)模式。
四、建立專兼結(jié)合的雙師結(jié)構(gòu)師資團(tuán)隊(duì),建立一支有影響力的專業(yè)帶頭人和骨干教師隊(duì)伍。
建立一支專兼結(jié)合的雙師結(jié)構(gòu)師資團(tuán)隊(duì),是校企合作的關(guān)鍵。專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)重點(diǎn)是形成在本專業(yè)(行業(yè))中具有影響力的專業(yè)帶頭人和骨干教師隊(duì)伍。在人事科統(tǒng)籌下,各教研室制定專業(yè)帶頭人、骨干教師校企共同培養(yǎng)計(jì)劃,交流活動(dòng)計(jì)劃,按計(jì)劃開展活動(dòng)。制定考核細(xì)則,對(duì)培養(yǎng)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行考核。對(duì)培養(yǎng)效果突出的教研室和企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、挖掘校企合作的深度,全方位開展校企合作。
以校企合作為切入點(diǎn),抓住企業(yè)的合作要求,進(jìn)一步挖掘校企合作的.內(nèi)涵。當(dāng)企業(yè)有訂單班的合作意向時(shí),我們引導(dǎo)他們能夠建立以企業(yè)命名訂單班,訂單班的成立對(duì)企業(yè)的益處是:增加企業(yè)文化的內(nèi)涵,全程參與學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程的管理,可以使用學(xué)校的一些資源,增加學(xué)生上崗后的穩(wěn)定性、可以設(shè)立"項(xiàng)目工作室".
隨著校企合作的不斷深入,20xx年的目標(biāo)與合作企業(yè)開展大型互動(dòng)活動(dòng)2次,開展橫向科研合作4項(xiàng),到賬資金40萬(wàn)元。
總之,我們的目標(biāo)是建立"人才共育、合作共贏、成果共享"的緊密型校企合作辦學(xué)體制,以合作辦學(xué)為路徑,合作育人為目標(biāo),合作就業(yè)為導(dǎo)向,合作發(fā)展為動(dòng)力,深入推進(jìn)校企合作,全面實(shí)現(xiàn)開放辦學(xué)。
湘潭生物機(jī)電學(xué)校
20xx年3月1日
商業(yè)計(jì)劃 篇4
一、 活動(dòng)目的:
1、 以新鮮度吸引客戶,讓客戶長(zhǎng)時(shí)間停留現(xiàn)場(chǎng),活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛,增加售車處人氣,提高銷售率;
2、 通過(guò)贈(zèng)送禮品營(yíng)造較好的現(xiàn)場(chǎng)氣氛,帶動(dòng)以后周末活動(dòng)來(lái)訪率以及品牌知名度,促進(jìn)分銷渠道客戶成交,提高客戶回訪率;
3、 可以結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)暖場(chǎng)活動(dòng),營(yíng)造銷售氛圍,加速促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)成交;
二、 活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月16日
三、 活動(dòng)地點(diǎn):
四、 活動(dòng)主題:
五、 活動(dòng)對(duì)象
預(yù)約客戶、購(gòu)車客戶、參觀客戶
六、 活動(dòng)人數(shù)
1天100-120人
參加活動(dòng)人員:贈(zèng)送單盆客戶:90 購(gòu)車抽獎(jiǎng)客戶:6
七、 活動(dòng)形式:
活動(dòng)一:迷你盆栽,免費(fèi)送
凡到訪汽車城客戶,登記簽到后由銷售人員帶來(lái)即可領(lǐng)取迷你多都小盆栽一份(要求現(xiàn)場(chǎng)手拿小盆栽自拍發(fā)朋友圈,讓朋友圈迅速知道當(dāng)天汽車搞活動(dòng));
活動(dòng)二:現(xiàn)場(chǎng)集贊活動(dòng):
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)微信朋友圈參加 汽車活動(dòng)宣傳集贊,集滿38個(gè)贊送價(jià)值38元多肉組合盆栽(10個(gè)名額,先集滿先得),集贊滿68現(xiàn)場(chǎng)送價(jià)值68多肉組合盆栽(5個(gè)名額,先集滿先得)。(可通過(guò)迅速朋友圈擴(kuò)散為汽車銷售活動(dòng)做好宣傳)
活動(dòng)三:
提前預(yù)約購(gòu)車的客戶、有意愿現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)車的客戶在汽車城各部門經(jīng)理處領(lǐng)取DIY免費(fèi)制作卡,到多肉DIY體驗(yàn)區(qū)體驗(yàn)自己親自動(dòng)手制作自己的多肉盆景。(可讓預(yù)約購(gòu)車客戶、有意愿現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)車客戶長(zhǎng)時(shí)間停留汽車城,提高汽車城銷售率以及更有效的展示汽車銷售現(xiàn)場(chǎng)的火爆)
活動(dòng)四:
提前制作好高大上的.多肉植物盆栽,作為現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)車抽獎(jiǎng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品。
八、活動(dòng)流程:
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置;工作人員就位,來(lái)賓簽到,拍照發(fā)朋友圈領(lǐng)取迷你多肉小盆栽一份。
10:00 -12:00 上午多肉DIY活動(dòng),領(lǐng)取到DIY制作卡的客戶,依次排隊(duì)制作多肉盆栽,每次可以5組客戶同時(shí)制作,有專業(yè)老師指導(dǎo)。(上午30個(gè)名額)
14 :00- 16:00下午多肉DIY活動(dòng),取到DIY制作卡的客戶,依次排隊(duì)制作多肉盆栽,每次可以5組客戶同時(shí)制作,有專業(yè)老師指導(dǎo)。(下午20個(gè)名額)
。▊渥ⅲ好拷M制作客戶制作完成后需要與 汽車客戶經(jīng)理或者以汽車活動(dòng)背景拍照,便于汽車城后期宣傳制作宣傳。)
活動(dòng)流程示意圖:
DIY活動(dòng)規(guī)則:
來(lái)賓憑DIY制作卡,即可領(lǐng)取多肉DIY活動(dòng)物料一份;
每組現(xiàn)場(chǎng)限領(lǐng)一份,禁止帶出DIY活動(dòng)區(qū),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消活動(dòng)資格并收回物料。
來(lái)賓領(lǐng)取物料后,到DIY活動(dòng)區(qū)參與活動(dòng),多肉DIY盆栽制作完成后,經(jīng)工作人員查看未多帶走物料,即可攜帶成果離開DIY活動(dòng)區(qū)。
商業(yè)計(jì)劃 篇5
隨著國(guó)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目的逐年增多,和各類機(jī)構(gòu)在中國(guó)云集,無(wú)論是VC/PE,還是其他各種各樣的機(jī)構(gòu)投資人,在選擇目標(biāo)投資公司之時(shí),一定會(huì)預(yù)先審查公司提供的商業(yè)計(jì)劃書。不過(guò),我看過(guò)的許許多多的商業(yè)計(jì)劃書,感到我們境內(nèi)的BP與西方國(guó)家的基本募資文件之間存在比較大的差距。在境內(nèi)從事投資的朋友,一定要特別注意隱藏在BP里的陷阱,不然的話,下場(chǎng)很慘。此處將常見的問(wèn)題收集一下,供從事VC/PE的朋友們做個(gè)參考。
BP模式不可以只看商業(yè)計(jì)劃書
在BP商業(yè)計(jì)劃書里,一般第一步是審查創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),第二步在審查完商業(yè)計(jì)劃書以后,第三步接下來(lái)往往是看財(cái)務(wù)報(bào)表(有的公司喜歡叫財(cái)務(wù)模板或者財(cái)務(wù)模型)是投資方最關(guān)注的部分之一。畢竟投資方第一敏感的問(wèn)題就是?我該投多少錢,我能有多少回報(bào)?。在一般情況下,商業(yè)計(jì)劃書里邊的?財(cái)務(wù)分析?屬于融資方需要保密的資料。然而,融資方越是把財(cái)務(wù)分析搞得神神秘秘,往往是在簽訂保密協(xié)議以后,才可以抖出來(lái),到了最后投資方往往也是大呼上當(dāng)。其中的貓膩是一些偽裝很好的陷阱,這里主要包括:
團(tuán)隊(duì)審查必不可少
陷阱一:隱形債務(wù)
隱形債務(wù)問(wèn)題,成為目前投資方比較頭疼的一大陷阱。隱形債務(wù)防不勝防,現(xiàn)在融資方在財(cái)務(wù)上做假的手段真是越來(lái)越‘高明’,隱形債務(wù)現(xiàn)在令我們最為頭疼。隱形債務(wù)情況比較復(fù)雜。比如,曾經(jīng)有這樣一家軟件廠商,為扶持其在西部的幾家區(qū)域總代理商,替代理商擔(dān)保以便代理商從銀行貸款?墒菦]過(guò)多久,有三家代理商跑了。該軟件廠商也欠了一屁股的債。后來(lái)這家軟件廠商在融資的時(shí)候,商業(yè)計(jì)劃書上根本沒有提到這件事,導(dǎo)致后來(lái)的投資方有很大一筆資金被用來(lái)返還舊債。另外,還有一個(gè)北京的公司兼并外地一家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)。融資方?jīng)]有在商業(yè)計(jì)劃書中說(shuō)明這個(gè)情況,等到北京公司融資成功后,新股東自然也就背上了這樣一個(gè)大鍋。融資方一般不會(huì)在商業(yè)計(jì)劃書里主動(dòng)提及?隱形債務(wù)?問(wèn)題,而且即使投資方做了很深入的調(diào)查,還是很難查出個(gè)水落石出。
財(cái)務(wù)背景調(diào)查要徹底仔細(xì)
陷阱二:團(tuán)隊(duì)集體私奔
一個(gè)成熟的商業(yè)計(jì)劃,除有一個(gè)比較誘人的商業(yè)模式外,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也成為投資方?jīng)Q定是否投資的一個(gè)重要參考。因此,一般的商業(yè)計(jì)劃書,會(huì)對(duì)團(tuán)隊(duì)組成及核心人物大寫特寫,力圖向投資方傳遞這樣的信息:?這個(gè)項(xiàng)目,只有我們這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)才能做得來(lái)。?然而,殊不知,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也是投資方的一個(gè)大陷阱。且不說(shuō)有的創(chuàng)業(yè)者報(bào)給投資方的團(tuán)隊(duì)組合非常豪華,但可能這個(gè)公司就一兩個(gè)人。成功融資后?團(tuán)隊(duì)集體私奔?現(xiàn)象更是令投資方發(fā)指。
有一位朋友是國(guó)外一家知名創(chuàng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)在中國(guó)的首席代表。20xx年的'春天,
在IT業(yè)最火熱的時(shí)候朋友負(fù)責(zé)在中國(guó)物色好項(xiàng)目。據(jù)朋友回憶,一切都很完美,包括商業(yè)模式、營(yíng)銷計(jì)劃、投資效益分析等等,當(dāng)然,還有當(dāng)時(shí)為之興奮不已的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。然而,正式投資之后,這個(gè)團(tuán)隊(duì)卻莫名其妙的?集體私奔?,并卷走了首期500萬(wàn)人民幣的投資。因?yàn)檫@次事件,朋友被辭了工作,并決定從此不再介入創(chuàng)投業(yè)。
遇到心態(tài)不好的團(tuán)隊(duì),先從制度上考慮制約
陷阱三:真BP,?假?團(tuán)隊(duì)
同時(shí)在遇到很多的商業(yè)計(jì)劃書里的團(tuán)隊(duì)時(shí),往往是根據(jù)此商業(yè)計(jì)劃仔細(xì)尋找和對(duì)照需求來(lái)安排職位的,從安排來(lái)看來(lái)無(wú)太大漏洞,有做技術(shù)的,有做運(yùn)營(yíng)的,財(cái)務(wù)和資本運(yùn)作和做PR的都一應(yīng)俱全,而且學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)也足夠,組織架構(gòu)很合理,流程非常順暢,可以到了資本來(lái)到以后,投資機(jī)構(gòu)會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)團(tuán)隊(duì)要不經(jīng)歷背景存在很大的虛假,要不只是為了融資而零時(shí)拼湊而成。資本到了該運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目的時(shí)候,融資團(tuán)隊(duì)個(gè)人拿到必要的利益后,往往是人去樓空。這就要求在做3個(gè)或者4個(gè)TT的時(shí)候(各類背景調(diào)查的總稱),要對(duì)每個(gè)人應(yīng)仔細(xì)考量和調(diào)查。另外就是在考察團(tuán)隊(duì),在利用團(tuán)隊(duì)做BP綜述的時(shí)候,加以考證彼此的默契程度,也最好多利用業(yè)余時(shí)間考察團(tuán)隊(duì);我知道的一個(gè)典型案例就是上海做投資的朋友,在投資一個(gè)項(xiàng)目前的最后一周,連續(xù)4天,去實(shí)地考察一個(gè)當(dāng)?shù)匾粋(gè)ERP軟件的創(chuàng)業(yè)企業(yè),結(jié)果團(tuán)隊(duì)里的創(chuàng)業(yè)伙伴,大部分根本就不在公司,或者說(shuō)了一堆虛假的理由回避,朋友斷定此團(tuán)隊(duì)有假,立刻終止融資談判。
團(tuán)隊(duì) 團(tuán)隊(duì) 還是團(tuán)隊(duì)
陷阱四:專利保護(hù)不力
大凡融資成功的商業(yè)計(jì)劃,除了有成熟的商業(yè)模式,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),還必須有獨(dú)特的技術(shù),特別是具有自主專利的技術(shù)。然而,很多商業(yè)計(jì)劃書里邊所描述的貌似具有自主專利的技術(shù),卻讓投資者吃了大虧。
這其中包括三種情況:
第一種,?競(jìng)業(yè)禁止?的技術(shù)骨干冒險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。在高新技術(shù)企業(yè),尤其是研發(fā)部門,公司對(duì)技術(shù)骨干的控制特別嚴(yán)格,一般都會(huì)跟技術(shù)骨干簽訂?競(jìng)業(yè)禁止合同?。按照合同規(guī)定,該公司技術(shù)骨干辭職離開該公司后,兩年內(nèi)不得在同行業(yè)工作。
有很多創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)里不乏這樣的?自由人?。他們往往是原先公司某項(xiàng)技術(shù)的開發(fā)者。脫離原公司后,自己組織或參與新的團(tuán)隊(duì)利用原公司的技術(shù)進(jìn)行融資。在冒著巨大的懲罰風(fēng)險(xiǎn)(按規(guī)定,原公司發(fā)現(xiàn)后可以對(duì)其進(jìn)行起訴)的同時(shí),也給還蒙在鼓里的投資者帶來(lái)了一個(gè)天大的陷阱:一旦被原公司起訴,投資方自然也就白白賠了一大筆投資。
第二種,專利申請(qǐng)期間的冒險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。有很多技術(shù)骨干辭了原公司,帶著原公司正在申請(qǐng)專利的新技術(shù)加盟到新公司,并對(duì)技術(shù)進(jìn)行包裝、融資。由于該項(xiàng)專利正在申請(qǐng)中,就可以一時(shí)迷惑投資方而圈到錢。
第三種,類似包裝、外形設(shè)計(jì)等技術(shù)含量比較低的項(xiàng)目,很多時(shí)候創(chuàng)業(yè)者沒有及時(shí)進(jìn)行專利保護(hù)。于是,很多同行巧妙地利用了該包裝或設(shè)計(jì),等到自己真正開始做市場(chǎng)推廣的時(shí)候難度就極其大,這也無(wú)疑給投資方帶來(lái)一定的損失。
融資方的這些手段都比較隱秘,一般投資機(jī)構(gòu)和個(gè)人很難于在商業(yè)計(jì)劃書乃至往后的談判中察覺出來(lái)。
看財(cái)務(wù)模型,看淡專利的重要性
陷阱五:隱瞞市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
一般的商業(yè)計(jì)劃書,還將對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的市場(chǎng)前景以及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)做詳細(xì)介紹。為了增加投資者對(duì)該項(xiàng)目的市場(chǎng)信心,很多融資方夸大甚至虛構(gòu)了市場(chǎng)預(yù)期,充分利用一些不確定性的市場(chǎng)因素,或者隱瞞一些真實(shí)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),來(lái)達(dá)到自己圈錢的目的。這些市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),就包括了國(guó)家政策風(fēng)險(xiǎn)。還有經(jīng)常會(huì)有一些創(chuàng)業(yè)型企業(yè),拿著地方政府乃至中央政府的紅頭文件、批示以及不算很成熟的商業(yè)計(jì)劃書前來(lái)融資。這種企業(yè)一般都會(huì)宣稱自己擁有廣泛的政府資源,并得知中央馬上就要擴(kuò)大在哪些方面的投入,馬上就要上哪個(gè)項(xiàng)目,并拿出一大堆證明文件,同時(shí)會(huì)號(hào)稱認(rèn)識(shí)那些高干,由此來(lái)證明自己的項(xiàng)目市場(chǎng)潛力巨大。一般的投資方對(duì)這樣的項(xiàng)目就會(huì)比較謹(jǐn)慎,但是也有少數(shù)投資方難于擋住這種誘惑,被拉下馬。
商業(yè)計(jì)劃 篇6
咖啡作業(yè)商場(chǎng)規(guī)劃跟著人們?nèi)兆铀降男羞M(jìn),越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的查詢數(shù)據(jù)閃現(xiàn),32%的城市居民喝咖啡,在從前一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的區(qū)域除了上海之外,還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。其間青年男女在咖啡館消費(fèi),家庭主婦,35歲以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡添加是最快的團(tuán)體。
由于咖啡深受消費(fèi)者的喜歡,在全國(guó)范圍內(nèi)咖啡館的數(shù)量早已突破了10萬(wàn)家。但從近幾年的情況來(lái)看,咖啡館“大迸發(fā)”作業(yè)洗牌加重,20xx年全年咖啡館數(shù)量呈現(xiàn)了負(fù)添加。到20xx年12月16日全國(guó)有咖啡店90943萬(wàn)家。
20xx年~20xx年,我國(guó)咖啡商場(chǎng)年復(fù)合添加率為13.5%,20xx年商場(chǎng)規(guī)劃抵達(dá)147.93億元人民幣。另根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的查詢:32%的城市居民喝咖啡。其間青年男女、家庭主婦、都市白領(lǐng)成為飲用咖啡添加最快的團(tuán)體。全國(guó)現(xiàn)在至少開設(shè)有至少兩萬(wàn)家,首要都會(huì)合在三線或以上的城市。
估量未來(lái)五年內(nèi),我國(guó)咖啡商場(chǎng)仍將堅(jiān)持較高增速,年復(fù)合添加率堅(jiān)持8.3%左右;到20xx年,我國(guó)咖啡商場(chǎng)規(guī)劃將達(dá)220.69億元人民幣。在細(xì)小添加以及消費(fèi)晉級(jí)下,隨之而來(lái)的是咖啡館也不斷更新晉級(jí)。
精品化
跟著咖啡文明的廣泛,資深的、考究的咖啡行家越來(lái)越多,主動(dòng)咖啡機(jī)沖泡的咖啡現(xiàn)已難以滿足他們的'需求,他們尋求更個(gè)性化、更高質(zhì)量的精品咖啡,熱衷于手沖、冰滴、虹吸等精品咖啡的制造辦法。
據(jù)我國(guó)十二城市查詢陳述閃現(xiàn),32%的城市居民有喝咖啡的習(xí)氣。雖然相較于歐洲的5.6公斤與美國(guó)的4.2公斤,我國(guó)人均咖啡年飲用量?jī)H有0.03公斤,可是我國(guó)卻有著最快的咖啡銷量添加速度。
其時(shí),在遭到西式日子,以及對(duì)新鮮事物與西式餐飲文明的多重影響下,我國(guó)咖啡文明應(yīng)運(yùn)而生,我國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌與口味開端有所注重。
針對(duì)我國(guó)商場(chǎng)而言,美國(guó)的星巴克與英國(guó)的COSTA是最受我國(guó)消費(fèi)者喜歡的大型連鎖咖啡品牌,但其商場(chǎng)定價(jià)較高,且只選用直營(yíng)辦法,讓許多消費(fèi)者與投資者望而生畏。
商業(yè)計(jì)劃書商場(chǎng)(第一步)
商場(chǎng)分析
從前幾年商場(chǎng)
商場(chǎng)數(shù)據(jù)分析
現(xiàn)在幾年商場(chǎng)
商場(chǎng)數(shù)據(jù)分析
未來(lái)商場(chǎng)
未來(lái)商場(chǎng)數(shù)據(jù)猜想
商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目分析{第二步}
可行性分析
根據(jù)近幾年的作業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析
風(fēng)險(xiǎn)分析
風(fēng)險(xiǎn)控制
商場(chǎng)猜想
利益分析
融資股權(quán)占比
商業(yè)計(jì)劃書商業(yè)辦法(第三步)
營(yíng)銷辦法
線上辦法(互聯(lián)網(wǎng)+)
線下辦法(傳統(tǒng)營(yíng)銷實(shí)體店、出售)
盈余辦法
本錢控制
毛利率控制
退出機(jī)制
股權(quán)融資
債款融資
商業(yè)計(jì)劃書作業(yè)布景(第四步)
作業(yè)布景情況查詢分析
作業(yè)翻開概略
商業(yè)計(jì)劃書團(tuán)隊(duì)概略(第五步)
團(tuán)隊(duì)概略
公司成員擔(dān)任
團(tuán)隊(duì)作業(yè)成員
以上就是撰寫商業(yè)計(jì)劃書的要害思維項(xiàng)目概略,可是具體的內(nèi)容要是需求按照你的項(xiàng)目翻開來(lái)描繪,商業(yè)計(jì)劃書的要害性質(zhì)才是投資人喜歡看的,而寫好一份好的商業(yè)計(jì)劃書也是需求專業(yè)團(tuán)隊(duì)的。,您值得具有!
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