實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃模板匯編6篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，此時此刻我們需要開始制定一個計(jì)劃。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的培訓(xùn)計(jì)劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、指導(dǎo)思想：
以建設(shè)一支師德修養(yǎng)高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學(xué)技能全面、教學(xué)基本功過硬、具有一定教科研能力、適應(yīng)新課程改革需求的教師隊(duì)伍為目標(biāo)，以“職業(yè)道德培訓(xùn)、教學(xué)策略培訓(xùn)”為重點(diǎn)，以教師的可持續(xù)發(fā)展為本，努力開創(chuàng)我鎮(zhèn)教師培訓(xùn)工作新格局，造就一支適應(yīng)現(xiàn)代化教育要求的創(chuàng)新型、學(xué)習(xí)型、研究型高素質(zhì)的新型教師隊(duì)伍。
二、工作目標(biāo)： 加強(qiáng)師德建設(shè)，加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)一支愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)的教師隊(duì)伍。
2、努力打造名師、學(xué)科帶頭人、骨干教師、教壇新秀等優(yōu)秀教師群體。
3、建設(shè)教師、家長、學(xué)生一體化的“新課標(biāo)學(xué)堂”，加強(qiáng)對課改教師的培訓(xùn)，深入進(jìn)行課改實(shí)驗(yàn)的研究。
三、工作要點(diǎn)： 理清工作思路，避免工作盲目性。
認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)國家、省、市、縣教師繼續(xù)教育的有關(guān)文件并深刻領(lǐng)會精神，明確工作任務(wù)和要求。
2、以實(shí)施新課程教材為契機(jī)，深入學(xué)習(xí)新課標(biāo)，更新教師教學(xué)理念，把“主動學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)”作為課堂教學(xué)模式的突破口，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，體現(xiàn)教學(xué)民主，鼓勵多元化的教學(xué)方式，建立“尊重、關(guān)愛、民主”的新型師生關(guān)系，倡導(dǎo)教學(xué)創(chuàng)新，挖掘、推廣創(chuàng)新教育的典型。
3、要求教師做終身學(xué)習(xí)的模范。做到學(xué)歷達(dá)標(biāo)與提高，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用知識。指導(dǎo)教師處理好“學(xué)歷、能力、努力”之間的關(guān)系，將研究型、終身學(xué)習(xí)、自主發(fā)展的師資素質(zhì)作為努力方向。
4、繼續(xù)實(shí)施教師“自主培訓(xùn)”計(jì)劃，加強(qiáng)培訓(xùn)的自主性和層次性，營造適合教師成長的學(xué)習(xí)氛圍，發(fā)揮教師的主動性和創(chuàng)造性，努力提高教師現(xiàn)代信息技術(shù)手段的應(yīng)用、心理輔導(dǎo)能力。
5、全面了解每位教師的教學(xué)情況，對新入校的教師加強(qiáng)跟蹤聽課、交流，不斷提高每位教師的課堂教學(xué)水平。
四、工作措施： 加強(qiáng)校本培訓(xùn)的`管理。
把師資培訓(xùn)工作放在學(xué)校工作的重要地位，以此項(xiàng)工作為突破口，切實(shí)提高教師的整體素質(zhì)。校本培訓(xùn)要加強(qiáng)層級管理，一是校級決策層，校長是第一責(zé)任人，把握校本培訓(xùn)的方向；二是培訓(xùn)執(zhí)行層，即教務(wù)處，其主要職責(zé)是：在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，組織和開展校本培訓(xùn)活動，并通過管理擴(kuò)大參與面，提高培訓(xùn)水平。
2、以課堂教學(xué)為主陣地，以新課程師資培訓(xùn)為重點(diǎn)，把新理念、新教材、新教法的培訓(xùn)繼續(xù)作為本學(xué)期校本培訓(xùn)的核心工作來抓。組織全體教師完成好培訓(xùn)任務(wù)：完成練習(xí)題；摘錄有關(guān)理論；點(diǎn)評一個案例；撰寫一個案例；設(shè)計(jì)實(shí)踐一堂教研課。
3、內(nèi)部挖潛，擇本校之能人，訓(xùn)本校之教師。開展“師徒掛鉤”活動，明確師徒雙方職責(zé)。啟用校內(nèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、理論水平較高的骨干教師作為校本培訓(xùn)的師資力量，發(fā)揮其輻射和示范作用，讓他們承擔(dān)校本培訓(xùn)任務(wù)，既可開展講座傳授課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也可通過示范課展示教學(xué)技能，切實(shí)讓全體教師從中受益。
4、為教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)提供有力保障，讓教師能根據(jù)自身的需要參加個性化培訓(xùn)。
5、抓好“一人學(xué)習(xí)，眾人受益”式培訓(xùn)。學(xué)校選派骨干教師或教壇新秀外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)考察，回校歸來要求他們寫學(xué)習(xí)匯報(bào)材料，并利用校本培訓(xùn)時間對全員教師進(jìn)行培訓(xùn)，傳達(dá)學(xué)習(xí)精神。培訓(xùn)可采用作專題講座、經(jīng)驗(yàn)交流、上匯報(bào)課等多種形式，產(chǎn)生一人學(xué)習(xí)，多人受益的效應(yīng)。
6、圍繞新課程改革，開展好“教學(xué)策略落實(shí)”經(jīng)驗(yàn)交流活動。利用校本培訓(xùn)，交流自己在新課改教學(xué)實(shí)踐中成功的做法或有益的嘗試，相互切磋，取長補(bǔ)短；開展教師讀書活動，制定教師讀書計(jì)劃及推薦書目，寫好一篇教學(xué)反思筆記或課改精神學(xué)習(xí)心得；開展專題研討及讀書活動。安排新課改專題報(bào)告、教育（學(xué)）等活動。
7、根據(jù)上級規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容同時結(jié)合本校教師實(shí)際選擇培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式，繼續(xù)開展信息技術(shù)培訓(xùn)、新課程培訓(xùn)、學(xué)科科研培訓(xùn)等。
8、不斷總結(jié)師訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，對培訓(xùn)中積累的材料認(rèn)真整理、分類，形成規(guī)范的師訓(xùn)工作檔案。各校要按要求做好檔案管理工作。
五、具體活動安排
二－四月份： 制訂新學(xué)期校本教研培訓(xùn)工作計(jì)劃；
2、教師校本培訓(xùn)；
五－七月份： 教師校本培訓(xùn)；
2、組織教師觀摩全國小學(xué)語文課堂教學(xué)藝術(shù)講習(xí)會錄相；
八、九月份： 小學(xué)教師課堂教學(xué)實(shí)踐考核；
2、教師校本培訓(xùn)；
十、十一月份： 做好校本教研培訓(xùn)檔案整理工作；
3、學(xué)期校本教研培訓(xùn)工作總結(jié)。
十二月份： 校本教研培訓(xùn)工作檔案歸檔；
2、安排教師寒假培訓(xùn)。
白旄鎮(zhèn)教研室
xx年年3月
培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
為了進(jìn)一步加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)，提高班主任的整體素質(zhì)，創(chuàng)建特色學(xué)校，貫徹《中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見》和《教育部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)班主任工作的意見》，結(jié)合我校實(shí)際，特定本校班主任校本培訓(xùn)方案。
一、 指導(dǎo)思想
通過培訓(xùn)，促使班主任更新觀念，提高個人的思想素質(zhì)、理論修養(yǎng)、教育能力，科學(xué)地把握班主任工作規(guī)律，更好地適應(yīng)學(xué)生自身成長和發(fā)展的需要，使學(xué)校德育工作能夠真正激發(fā)學(xué)生的理想、情操，指引學(xué)生對真理、對生活的追求和創(chuàng)造，進(jìn)一步提高全校班主任隊(duì)伍的素質(zhì)和班主任工作的水平，提升學(xué)校品位。
二、 明確班主任校本培訓(xùn)的目標(biāo)
1.幫助班主任了解班主任常規(guī)工作及基本要求，探究班主任工作的一般規(guī)律，提高班主任工作的自覺性。
2.通過學(xué)習(xí)優(yōu)秀班主任的經(jīng)驗(yàn)和方法，能夠積極主動地開展班級管理工作，提高班主任工作的創(chuàng)造性。
3.積極探索，學(xué)會協(xié)調(diào)各方面工作。調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加強(qiáng)與任課教師密切配合，爭取家長的支持與配合，提高班主任工作的藝術(shù)性。
4.培養(yǎng)班主任發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，提高案例分析和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的能力，提高班主任工作的科研性。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
1.專業(yè)理論：
教育法律法規(guī)類：《教師法》、《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《班主任工作條例》等。
教育法律法規(guī)類：《教師法》、《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《班主任工作條例》等。
德育管理方法類：《班主任工作新理念》《班級管理方法與創(chuàng)新》等。
2.專業(yè)素養(yǎng)：
班主任的專業(yè)素質(zhì)修煉
班主任的能力訓(xùn)練
班主任的組織領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
班主任的關(guān)系協(xié)調(diào)能力
班主任的工作方法與技巧
3.專業(yè)能力：
班集體的建設(shè)、組織能力，班級日常管理工作能力，班隊(duì)活動的設(shè)計(jì)、組織能力，主題班會的.創(chuàng)意、設(shè)計(jì)組織能力，后進(jìn)生的教育幫扶轉(zhuǎn)化能力，學(xué)生心理健康教育指導(dǎo)，學(xué)生個案的觀察教育分析能力，課題開發(fā)與研究能力，偶發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，與家長聯(lián)系的方法和技巧等。
四、 培訓(xùn)途徑與方法
實(shí)行班主任全員培訓(xùn)，分層培訓(xùn)的方法，采用學(xué)習(xí)反思、實(shí)踐訓(xùn)練、導(dǎo)師引領(lǐng)、專題研討、課題提升的“五步”(循序和互相交叉、互相滲透)培訓(xùn)模式。
五、 培訓(xùn)措施
1.建立班主任專業(yè)化培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化對培訓(xùn)工作的管理與指導(dǎo)
組 長：XXX
副組長：XXX
成 員：XXX
2.健全班主任專業(yè)培訓(xùn)激勵機(jī)制，實(shí)行培訓(xùn)考核制。根據(jù)要求對培訓(xùn)任務(wù)完成情況、班主任工作進(jìn)步情況，與當(dāng)年度的班主任工作考核掛鉤，與校優(yōu)秀班主任評比掛鉤。班主任專業(yè)水平提高快、工作實(shí)績明顯的，優(yōu)先推薦優(yōu)秀班主任的評選。
3.加強(qiáng)科研探究。結(jié)合當(dāng)前學(xué)校德育工作的現(xiàn)狀，引領(lǐng)班主任把教育科研與實(shí)際工作緊密結(jié)合，不斷提升班主任的科研意識及研究活動。本學(xué)期將舉行一次班主任沙龍活動和工作經(jīng)驗(yàn)交流會。
4.堅(jiān)持每月兩次的班主任例會制度(單周一下午)，保證集體培訓(xùn)時間。記好學(xué)習(xí)筆記，要求態(tài)度認(rèn)真，學(xué)思結(jié)合，每學(xué)期學(xué)習(xí)筆記不少于3000字。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
一、生輔教師隊(duì)伍建設(shè)
我校小學(xué)部共有生輔教師43名。其中，男教師 6 名，女教師 37 名。這支教師隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)差異較大，老師們對孩子都有一種本能的喜愛。
這是一支個體素質(zhì)參差不齊的生輔教師隊(duì)伍，大多數(shù)老師能夠按照學(xué)校的要求按部就班地工作，他們知道做什么，為什么做，怎樣做效果更好，還可以怎樣做，涉獵不多。
基于以上分析，本學(xué)期，我們將生輔教師培訓(xùn)工作的重點(diǎn)確定為三個方面：
第一，提高生輔教師的工作技能。
第二，提升生輔教師的整體素質(zhì)。
第三，加強(qiáng)生輔教師的服務(wù)意識。
二、生輔教師培訓(xùn)中面臨的問題
生輔教師的培訓(xùn)工作，相對于班主任來說，要困難得多。首先，教材問題。在全國的各類培訓(xùn)教材中，單單缺少生輔教師這一塊的培訓(xùn)。要培訓(xùn)生輔教師，自編教材就成為迫在眉睫的問題。
其次，序列問題。針對我校生輔教師的實(shí)際，亟待解決的第一個問題就是規(guī)范做好本職工作問題。因此，基本的常規(guī)要求必須明確，另外，針對生輔教師自身的特點(diǎn)揚(yáng)長避短也很重要。其次，培養(yǎng)生輔教師的責(zé)任意識也是非常必要的.。再次，教給生輔教師工作方法也十分重要。
通過與生輔教師交談，愿意提高自己、主動參與培訓(xùn)的教師占全體生輔教師總?cè)藬?shù)的三分之一，三分之一的老師有畏難情緒，極個別教師有抵觸情緒。
再次，培養(yǎng)生輔教師的動筆習(xí)慣也十分重要。讓他們能夠條理比較清晰地記錄下自己的教育故事，達(dá)到表達(dá)與行動結(jié)合的水平。
三、生輔教師培訓(xùn)內(nèi)容安排
三月：
1.召開四次例會。
2.提出本期培訓(xùn)要求。
3.落實(shí)培訓(xùn)方案。
4.分組討論，印證培訓(xùn)方案的可行性。
5.整頓學(xué)生用餐后自由散漫回寢室或者教室的問題。
四月：
1.召開四次例會。
2.圍繞“怎樣關(guān)注細(xì)節(jié)”進(jìn)行組內(nèi)小故事競賽。
3.以“關(guān)注孩子生活細(xì)節(jié)，實(shí)現(xiàn)心靈溝通”為題，小組內(nèi)初賽的佼佼者，參加學(xué)校的競賽。
4.整頓女生晚睡時在房間的地板上翻滾的問題。
五月：
1.召開四次例會。
2.圍繞“科學(xué)管理方法之我見”進(jìn)行專題學(xué)習(xí)。
3.以“小干部培養(yǎng)點(diǎn)滴談”為主題，進(jìn)行演講比賽。
4.整頓學(xué)生晚上洗漱時的紀(jì)律問題。
六月：
1.召開三次例會。
2.收集“我的成功教育案例”。
3.進(jìn)行生輔教師期終總結(jié)和考核。
4.進(jìn)行期末物品的整理和歸檔。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
當(dāng)前信息技術(shù)飛速發(fā)展，信息化潮流勢不可擋，擺在廣大教育工作者面前的一項(xiàng)重要任務(wù)，是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育觀念，學(xué)習(xí)、掌握現(xiàn)代教育理念和現(xiàn)代教育技術(shù)，讓教師充分運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)手段，更加熟練掌握多媒體課件的制作方法，掌握運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)處理信息的方法，優(yōu)化課堂教學(xué)手段，改革課堂教學(xué)。
在全區(qū)上下狠抓質(zhì)量的背景下，謀求我校教學(xué)質(zhì)量有突破性提高，建設(shè)一支具有強(qiáng)烈的運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)意識、先進(jìn)的教育理論和熟練的操作技能的教師隊(duì)伍，利用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)將勢在必行。根據(jù)本校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校研究決定，在全校教師范圍內(nèi)開展教師現(xiàn)代信息技術(shù)培訓(xùn)。特制定計(jì)劃如下：
一、目標(biāo)要求：
1、 提高信息技術(shù)意識，真正使信息技術(shù)與學(xué)科整合，通過信息技術(shù)培訓(xùn)，要切實(shí)提高教師的信息意識，將信息意識灌輸?shù)浇處煹念^腦中，使信息技術(shù)與其它學(xué)科的教學(xué)有機(jī)的融到一起。
2、 加強(qiáng)技能學(xué)習(xí)，掌握電腦的基本使用方法。
3、 熟悉網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下查找、下載、上傳教育教學(xué)資料的方法，能在網(wǎng)絡(luò)上利用論壇，聊天室，電子信箱等工具進(jìn)行交流。
4、 會用相應(yīng)軟件制作課件，并應(yīng)用于課堂教學(xué)。
二、組織與落實(shí)
1、 組織：成立以校長為組長的培訓(xùn)與考核領(lǐng)導(dǎo)小組，分管副校長、教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)實(shí)施，信息技術(shù)教研組負(fù)責(zé)培訓(xùn)與考核的具體工作。
組 長：補(bǔ)學(xué)冠
副組長：駱景峰 郭貴生 李進(jìn)田
組 員：徐自強(qiáng) 張志峰 各級級長 各教研組組長
2、 落實(shí)：培訓(xùn)以集中培訓(xùn)與輔導(dǎo)形式同時進(jìn)行。每周一個培訓(xùn)主題，通過集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)完成一個主題任務(wù)，并在周末之前必須發(fā)送、保存到指定位置，以便考核。
三、時間安排：
1、 集中學(xué)習(xí)：每周二、四晚8：00―10：00點(diǎn)。
2、 分散學(xué)習(xí)：電子備課室每天早上到晚上10：00開放，隨時自由學(xué)習(xí)，完成相應(yīng)的主題任務(wù)。
四、人員安排：
50周歲以下教師必須參加，50周歲及以上教師自愿參加，具體安排見 附表1。
五、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、基礎(chǔ)知識（3課時，8學(xué)分）
信息技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用；微型計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與組成；微型計(jì)算機(jī)的基本操作；多媒體電教平臺的使用。
2、windows操作系統(tǒng)（3課時，10學(xué)分）
操作系統(tǒng)的功能，啟動與退出；圖標(biāo)、窗口、菜單、對話框的'概念與操作；復(fù)制與粘貼；計(jì)算機(jī)病毒知識。
3、word文字處理（6課時，15學(xué)分）
學(xué)會一種漢字輸入方法，建議采用拼音輸入法；文檔的建立、打開、保存、關(guān)閉等；文檔的基本編輯；文檔的排版，文檔的頁面設(shè)置與打印輸出；表格制作、公式編輯、圖文混排。
4、網(wǎng)絡(luò)知識及應(yīng)用（4時，10學(xué)分）
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)知識；Internet的使用（瀏覽網(wǎng)頁、電子郵件的使用、搜索素材資料并保存）；局域網(wǎng)的使用（學(xué)校FTP使用、課件上傳），常用網(wǎng)絡(luò)軟件使用（QQ MSN 下載上傳 REAL Winrar）。
5、Powerpoint應(yīng)用（8時，20學(xué)分）
創(chuàng)建幻燈片或利用模板建立幻燈片；輸入編輯文字、圖片、表格等；編輯修飾幻燈片；設(shè)置幻燈片的放映方式和效果。
6、Excel應(yīng)用（4課時，10學(xué)分）
電子表格的基本知識；表格數(shù)據(jù)的輸入和編輯；常用函數(shù)及其應(yīng)用；表格的修飾。
六、考核：
考核方式：考勤制與學(xué)分制相結(jié)合�？记谡�30分，學(xué)習(xí)占70分。最后以4%和2%的應(yīng)用考核分一起記入學(xué)期考評。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
酒店服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃模板
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對員工進(jìn)行。
先列一個提綱:
第一課: 首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認(rèn)識。
第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識服務(wù)理念。
第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺協(xié)調(diào)，員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課: 樓面部接待過程(詳細(xì)講解)。
第八課: 對酒水的認(rèn)識，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識。
第九課: 席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課: 預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課: 大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課: 廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課: 問題解答。
第十五課: 及消防知識。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語及操作程序
1. 當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位? ” 當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好，請問喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。要求: 語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3. 服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4. 拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說: “先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A善于觀察分清誰是主人。
B對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強(qiáng)求。
C當(dāng)客人對問姓名不解時， 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當(dāng)有客人找你時， 便于我們查閱。 ”
D服務(wù)員在整個過程中， 有關(guān)稱呼客人的`應(yīng)該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說: “**先生/小姐，請用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬， 等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食
6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7. 推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問: “先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。
B. 向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。
12. 巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說: “**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后， 同樣要說謝謝。 拉椅送客， 說“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語。
18. 檢查工作。 客人走后， 及時檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品， 應(yīng)馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
一、基本情況：
本部門有部門主管1人，培訓(xùn)專員1人，做為培訓(xùn)部新員工，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)，培訓(xùn)計(jì)劃沿用原人資部培訓(xùn)計(jì)劃外，增加了總部對接培訓(xùn)，包括總部對事業(yè)部主管級以上人員的企業(yè)介紹及企業(yè)文化培訓(xùn)、培訓(xùn)部組織的行政文職人員的OA辦公系統(tǒng)操作培訓(xùn)、行政文職類人員和生產(chǎn)員工的企業(yè)介紹和企業(yè)文化培訓(xùn)共502人次，新員工入職培訓(xùn)共96人次。具體工作如下：
1、加強(qiáng)與總部宣傳教育部的溝通和學(xué)習(xí)，及時糾正本部在工作上的不足，對工作加以完善。8月末，去總部學(xué)習(xí)公司的培訓(xùn)綱領(lǐng)及培訓(xùn)要點(diǎn)，對事業(yè)部培訓(xùn)體系重新整理。自9月份以來，加大了課程體系梳理工作，按照新員工、基層員工、主管級、經(jīng)理級四個層級設(shè)置了理念類和管理類的課程體系及課程內(nèi)容
2、強(qiáng)化事業(yè)部企業(yè)文化培訓(xùn)與建設(shè)，自9月份以來，對事業(yè)部內(nèi)部所有員工進(jìn)行了中技企業(yè)介紹和企業(yè)文化培訓(xùn)，讓所有人了解企業(yè)文化內(nèi)容，理解企業(yè)文化的意義，并結(jié)合事業(yè)部實(shí)際情況，做出相應(yīng)的課程安排。
3、培訓(xùn)管理的檔案方面的工作：對組織的培訓(xùn)課程內(nèi)容，和培訓(xùn)情況做出總結(jié)，分類歸檔，建立員工培訓(xùn)檔案
4、宣傳工作：建立事業(yè)部通訊員隊(duì)伍，豐富企業(yè)文化宣傳，報(bào)道事業(yè)部的先進(jìn)人物和先進(jìn)事跡，寫相應(yīng)的新聞報(bào)道，中技樁業(yè)報(bào)紙每期都有刊登營口事業(yè)部的報(bào)道：中技網(wǎng)站上也發(fā)表有營口事業(yè)部的文章和報(bào)道。
5、事業(yè)部內(nèi)部講師隊(duì)伍建立，對總部宣傳教育部設(shè)置的課程，事業(yè)部內(nèi)部建立了相應(yīng)的內(nèi)部講師隊(duì)伍，20xx年的工作當(dāng)中，會對內(nèi)部講師的授課及內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)。
6、新員工入職培訓(xùn)：與人資部保持及時溝通，對每位新入職的員工在上崗前都有入職前教育，內(nèi)容包括6個方面，公司介紹、企業(yè)文化、重點(diǎn)規(guī)章制度、入職生活指南、產(chǎn)品知識、OA辦公系統(tǒng)操作。
7、自身的學(xué)習(xí)和工作：自8月中旬入職以來，不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，企業(yè)文化，管理理念，新聞通訊寫作等方面的能力，以更加高效的投入到工作當(dāng)中，并且在實(shí)際的工作當(dāng)中進(jìn)行總結(jié)和學(xué)習(xí)。
8、東北區(qū)域校園招聘工作：11月10日——28日，配合總部肖老師，事業(yè)部人資部王經(jīng)理，在東北區(qū)域四所學(xué)校進(jìn)行了四場校園專場招聘會，內(nèi)容包括前期宣傳工作，宣講會，筆試，面試，座談會五個環(huán)節(jié)的工作，實(shí)際共有7個專業(yè)類別的106人簽約。
二、工作當(dāng)中的不足：
員工教育培訓(xùn)工作盡管在不斷地努力，但其中還存在著很多不足：
1、有的員工對培訓(xùn)工作的認(rèn)識不夠深入，教育力度還應(yīng)進(jìn)一步加大。員工培訓(xùn)工作是一項(xiàng)既迫在眉睫又任重道遠(yuǎn)的工作，只有制定和建立長效的約束機(jī)制才能引起他們對員工培訓(xùn)工作的足夠重視，才能使員工培訓(xùn)工作走上良性循環(huán)的軌道。
2、培訓(xùn)的工作方式、方法要進(jìn)一步改進(jìn)和加強(qiáng)。事業(yè)部及各管理部門雖然年初都有培訓(xùn)計(jì)劃，都有員工培訓(xùn)工作管理規(guī)章制度，但
有些工作還存在落實(shí)不到位，教育水平一般化的問題，缺乏針對性、靈活性和有效性。
3、員工培訓(xùn)實(shí)踐性還不夠完善，直接影響實(shí)際培訓(xùn)效果。
4、培訓(xùn)結(jié)束后，對培訓(xùn)效果有評估，但沒有實(shí)際意義，沒事隔一段時間再對培訓(xùn)效果進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果是有培訓(xùn)無考核。
以上是對20xx年8月——12月份的工作總結(jié)和檢討，通過對之前工作的總結(jié)和認(rèn)識，對20xx年全年的工作做出如下規(guī)劃
第二部分：20xx年工作計(jì)劃
一、20xx年工作目標(biāo)：
1、通過對員工的培訓(xùn)能夠達(dá)成員工對公司文化、價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認(rèn)同；
2、達(dá)成對公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)的掌握；
3、提高員工的知識水平，增強(qiáng)員工工作能力，改善工作績效；
4、端正工作態(tài)度，提高員工的工作熱情和合作精神，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛；
5、配合員工個人和企業(yè)發(fā)展的需要，對具有潛在能力的員工，通過有計(jì)劃的人力開發(fā)使員工個人的事業(yè)與企業(yè)的發(fā)展相結(jié)合，落實(shí)培訓(xùn)工作的接班人計(jì)劃。
二、培訓(xùn)工作重點(diǎn)：
1、建立健全各個部門的培訓(xùn)課程體系與培訓(xùn)課程；
2、充分發(fā)揮培訓(xùn)部的協(xié)助監(jiān)控培訓(xùn)實(shí)施的功能；
3、強(qiáng)化課程質(zhì)量，提供專業(yè)的課程培訓(xùn)，強(qiáng)化事業(yè)部內(nèi)部培訓(xùn)講師的能力培訓(xùn)，協(xié)助各個部門推行各項(xiàng)管理工作；
4、完善新員工入職培訓(xùn)工作，使參加入職培訓(xùn)的人員能夠更好、更全面的了解公司的各種情況，讓員工能更加安心的在公司工作；
5、大力推進(jìn)各類內(nèi)部培訓(xùn)班的專項(xiàng)培訓(xùn)，為公司的人才發(fā)展提供相應(yīng)系統(tǒng)的培訓(xùn)；
6、建立完善的培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、考核機(jī)制，將培訓(xùn)的內(nèi)容與實(shí)操相結(jié)合進(jìn)行培訓(xùn)，確保當(dāng)場消化，并能夠應(yīng)用到工作中；
7、切實(shí)做好大學(xué)生入職培訓(xùn)工作，為各個崗位輸送人才，同時配合總部做好應(yīng)屆大學(xué)生的職場規(guī)劃；
8、組織內(nèi)部座談會，與交流會等形式多樣的溝通，達(dá)到知識共享的目的；
9、完善各種檔案管理，做好知識管理工作；
10、協(xié)助公司推行各項(xiàng)改革措施的推進(jìn)工作。
三、具體實(shí)施：
1、目的：培訓(xùn)是新員工入職制度之一，在于快速幫助員工溶入企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的價(jià)值觀念和行為模式，了解公司的規(guī)章制度，培訓(xùn)養(yǎng)員工的良好工作心態(tài)，為員工勝任工作打下良好的基礎(chǔ)。
2、內(nèi)容：
事業(yè)部級培訓(xùn)：公司簡介、企業(yè)文化、重點(diǎn)規(guī)章制度講解、產(chǎn)品知識、OA系統(tǒng)應(yīng)用部門級培訓(xùn)：部門組織架構(gòu)及功能、崗位職責(zé)及崗位描述、事業(yè)部授權(quán)體系、本部門關(guān)聯(lián)制度學(xué)習(xí)生產(chǎn)員工還包括：新員工入職培訓(xùn)的三級安全教育培訓(xùn)
3、具體實(shí)施：
? 加強(qiáng)與人資部配合及溝通，做到新員工入職前都能夠受到培訓(xùn)； ? 協(xié)助做好部門級的'新員工入職教育。
應(yīng)屆大學(xué)生培訓(xùn)計(jì)劃：
1、目的：使畢業(yè)生快速轉(zhuǎn)換角色與心態(tài)，適應(yīng)從校園人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變，使畢業(yè)生系統(tǒng)了解公司及各部門情況，幫助畢業(yè)生改變觀念，調(diào)整情緒，解決其工作與生活上的難題，培養(yǎng)職業(yè)意識，規(guī)范其職業(yè)行為，使之能夠盡快的適應(yīng)企業(yè)管理，快速成為骨干力量。
2內(nèi)容：大學(xué)生集訓(xùn)（戶外拓展形式）、大學(xué)生座談會、大學(xué)生回爐培訓(xùn)等方面的內(nèi)容
3、具體實(shí)施：
? 第一階段:7月份集訓(xùn)課程：公司簡介、企業(yè)文化、校園人到企業(yè)人角色轉(zhuǎn)變、往屆畢業(yè)生的發(fā)展介紹、職業(yè)形象禮儀、職業(yè)生產(chǎn)涯規(guī)劃與自我管理、人際溝通與協(xié)調(diào)
? 第二階段:8月份組織座談會,調(diào)整情緒,解決新入職大學(xué)生工作與生活上的難題
? 第三階段10月份回爐培訓(xùn):從企業(yè)人到崗位人角色轉(zhuǎn)變 能力培訓(xùn)計(jì)劃：
1、目的：加強(qiáng)各崗位員工的工作能力，通過培訓(xùn)使之工作能力有較大幅度的提升，提高工作績效。
2、內(nèi)容：營銷魔鬼訓(xùn)練營、采購管理培訓(xùn)班、崗位技能培訓(xùn)班、職業(yè)形象與商務(wù)禮儀、
3、具體實(shí)施：
? 2月份組織銷售員的七天六夜的集訓(xùn)，銷售技巧方面，產(chǎn)品方面，和能力拓展方面的培訓(xùn)
? 10月份組織采購管理培訓(xùn)班，業(yè)務(wù)流程和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn) ? 3月份安全管理培訓(xùn)班，11月份生產(chǎn)崗技能培訓(xùn)班
公司人才梯隊(duì)計(jì)劃：
20xx年是企業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的關(guān)鍵一年，這種形勢下，各崗位人才需要求加大，這些人才從哪里來，是公司發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，培訓(xùn)部將全力組織各種培訓(xùn)為企業(yè)發(fā)展輸送精英骨干。
1、目的：合理利用企業(yè)現(xiàn)有人力資源，大力發(fā)展后備力量，做好人才的儲備培養(yǎng)
2、內(nèi)容：舉辦骨干力量培訓(xùn)班，選拔優(yōu)秀人才，進(jìn)行管理能力及業(yè)務(wù)能力方面的培訓(xùn)，
3、具體實(shí)施：
? 3月份舉辦儲備人才選拔培訓(xùn)，并進(jìn)行相應(yīng)的課程培訓(xùn) ? 選拔出來的儲備人才參加公司全年的管理層培訓(xùn)班
? 結(jié)合生產(chǎn)部實(shí)際情況4月份開始組織，一幫一老帶新培訓(xùn)計(jì)劃
公司管理層培訓(xùn)計(jì)劃：
1、目的：通過培訓(xùn)推行公司各項(xiàng)工作措施，提高管理層人員領(lǐng)導(dǎo)力。
2、內(nèi)容：團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理培訓(xùn)、創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)、用人管理培訓(xùn)等。
3、具體實(shí)施：
? 4月份組織管理層用人管理培訓(xùn)
? 4月份組織管理層學(xué)習(xí)公司的年度發(fā)展規(guī)劃及綱要
? 5月份關(guān)鍵財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)
其他工作計(jì)劃：
1、進(jìn)一步壯大通訊員隊(duì)伍，加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè)和宣傳，提高營口事業(yè)部的投稿數(shù)量和投稿質(zhì)量。
2、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
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