公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度【熱門(mén)】
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1
為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、取得《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，并按時(shí)辦理
年審及復(fù)核或換證手續(xù)。
二、設(shè)置專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。
三、要在明顯處公示公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)牌。
四、嚴(yán)格按照沖身淋浴——強(qiáng)制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。
五、設(shè)置專(zhuān)人負(fù)責(zé)游泳池的.池水消毒和水質(zhì)檢測(cè)。適時(shí)投加消毒劑，每場(chǎng)前檢測(cè)余氯和水質(zhì)PH值一次，并公示水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果。保證池水水質(zhì)符合《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB9667—1996)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。
六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設(shè)施設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，游泳池在開(kāi)放期間內(nèi)應(yīng)每日定時(shí)補(bǔ)充新水5—10%。
七、要做到強(qiáng)制浸腳消毒池池水每4小時(shí)更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。
八、采購(gòu)消毒劑時(shí)索取相關(guān)證明文件，確保使用的消毒劑符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)氯化消毒時(shí)有防護(hù)措施，并做好消毒記錄。
九、要在顯眼處設(shè)立嚴(yán)禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結(jié)膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標(biāo)牌。
十、保持游泳池周?chē)h(huán)境整潔、及時(shí)清理池水懸浮物。
十一、保持淋浴室、更衣室、衛(wèi)生間清潔無(wú)異味、無(wú)積水;保持機(jī)械通風(fēng)裝置等衛(wèi)生設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常;并定期消毒。
十二、不出租游泳衣褲。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度2
為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，結(jié)合我司實(shí)際，制定本制度
一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。
二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的'從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率必須達(dá)到80％以上。
三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
五、樹(shù)立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時(shí)不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長(zhǎng)發(fā);
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度3
一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位需取得有效公共場(chǎng)所“衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，做到亮證經(jīng)營(yíng)并按照國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。
二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。
三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規(guī)定及時(shí)調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的`工作崗位。
四、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更新。
五、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識(shí)。
六、所有場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境清潔。
七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度4
1、公共場(chǎng)所下列項(xiàng)目相應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風(fēng)速)；水成；采光；照明：噪音；顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施-。
2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》實(shí)施細(xì)則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。
3、公共場(chǎng)所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規(guī)定進(jìn)行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的.工作。
4、公共場(chǎng)所應(yīng)做好以下衛(wèi)生工作
1)務(wù)共場(chǎng)所環(huán)境復(fù)雜應(yīng)避免滋生蟲(chóng)害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。
2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應(yīng)嚴(yán)格做好從業(yè)人員的健康檢查。
3)對(duì)供公眾使用的器具，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒(méi)有做到位而傳染某些疾病。
4)公共場(chǎng)所室內(nèi)人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應(yīng)嚴(yán)格做好消毐和空氣通風(fēng)等工作。
5)公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)閼短，存有依賴(lài)思想，對(duì)公共場(chǎng)所保潔的責(zé)任心差，容易使公共場(chǎng)所變臟、變亂。應(yīng)隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作，及時(shí)淸理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲(chóng)害的可能。
6)公共場(chǎng)所容易通過(guò)物件的存放或接觸，產(chǎn)生相互污染，影響人們的健康.應(yīng)嚴(yán)格傲好公共場(chǎng)所物件的分類(lèi)存放、分類(lèi)管理工作，避免交叉汚染。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格執(zhí)行以下禁煙制度：
1)員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關(guān)規(guī)定處罰。
2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。
2)在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志。
4)在禁止吸煙的場(chǎng)所內(nèi)不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度5
一、公共場(chǎng)所的法人代表（負(fù)責(zé)人）是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。
二、公共場(chǎng)所從業(yè)人員須進(jìn)行健康檢查（每年一次）、接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證明且培訓(xùn)考核合格后方可上崗；要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)穿戴整潔的工作衣帽。
三、公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、顧客用品用具及集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求；反復(fù)使用的公共用品用具一客一換一消毒。
四、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須根據(jù)規(guī)模、項(xiàng)目設(shè)置清潔、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，并保持正常運(yùn)行。
五、公共場(chǎng)所消毒間須獨(dú)立密閉設(shè)置，要配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)施和消毒設(shè)備，且運(yùn)轉(zhuǎn)正常；消毒程序符合要求，消毒記錄及時(shí)規(guī)范。
六、公共場(chǎng)所須配備安全、有效的'預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專(zhuān)用設(shè)施設(shè)備。
七、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)洗化用品、消毒產(chǎn)品等公共衛(wèi)生用品時(shí)須索取檢驗(yàn)合格證明和其他相關(guān)資料，并建立臺(tái)賬。
八、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須制定公共場(chǎng)所危害事故應(yīng)急預(yù)案（方案），發(fā)生危害健康事故的應(yīng)當(dāng)立即處置，并及時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
九、室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙。室內(nèi)須有醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志，有專(zhuān)（兼）職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者須在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所信譽(yù)度等級(jí)及衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度6
公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其《實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，必須領(lǐng)取“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者測(cè)出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。上述疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)按《實(shí)施細(xì)則》第六條的規(guī)定執(zhí)行。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、
美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工實(shí)習(xí)生等）每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查�？梢蓚魅静』颊唠S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷，取得“健康證明”后方可繼續(xù)上崗工作。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后還應(yīng)每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法進(jìn)行，“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”均由有資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)給，“兩證”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，必須熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，應(yīng)有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
10、公共場(chǎng)所從業(yè)人員體檢率應(yīng)達(dá)98％以上，培訓(xùn)率應(yīng)達(dá)95%以上，患病調(diào)離率應(yīng)達(dá)100%，但上崗工作者持兩證率應(yīng)達(dá)100%.
空調(diào)就餐場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、空調(diào)就餐場(chǎng)所必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”和“食品衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。兩“衛(wèi)生許可證”均須懸掛在該場(chǎng)所的顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核、延續(xù)手續(xù)。逾期不辦理，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB16153－1996《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨(dú)立的排氣裝置，間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。設(shè)立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、所有冰粒機(jī)都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達(dá)到衛(wèi)生要求。
9、空調(diào)就餐場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有禁止吸煙區(qū)，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
10、供客人用的面巾必須經(jīng)嚴(yán)格的清洗和消毒。必須一客一換一消毒，一次性紙巾必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的合格產(chǎn)品。
11、室內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，室內(nèi)不能擺設(shè)活的三鳥(niǎo)，蛇、禽畜等動(dòng)物，以保持室內(nèi)空氣清潔。
12、食品、食具等應(yīng)符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
1、旅店業(yè)經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核，逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(20xx)，二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池內(nèi)壁材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，一年不少于兩次。
7、凡設(shè)空調(diào)裝置的旅業(yè)必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。
8、必須設(shè)有專(zhuān)用布草間和專(zhuān)用雜物間，布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應(yīng)分類(lèi)存放。
9、公共用具必須設(shè)有專(zhuān)用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
10、被套、枕套（巾）、床單等臥具必須一客一換一消毒，長(zhǎng)住旅客的床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。
11、客房?jī)?nèi)沒(méi)有衛(wèi)生間的旅業(yè)，應(yīng)設(shè)公共浴室，客房?jī)?nèi)每個(gè)床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。
12、客房?jī)?nèi)供客人用的各類(lèi)食品必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定。
理發(fā)美容店衛(wèi)生管理制度
1、理發(fā)美容店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB9666－1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專(zhuān)用具必須單獨(dú)存放，并能正常使用。
8、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內(nèi)。
10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916－87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。
13、醫(yī)學(xué)美容按醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理，生活美容店不得開(kāi)設(shè)醫(yī)學(xué)美容項(xiàng)目。
商場(chǎng)、書(shū)店衛(wèi)生管理制度
1、商場(chǎng)、書(shū)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼內(nèi)。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核,逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9670－1996《商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯的禁煙標(biāo)志。
8、大型商場(chǎng)應(yīng)設(shè)顧客休息室或休息區(qū)，設(shè)污洗間和清潔工具存放間。
9、出售食品、藥品、化妝品的柜臺(tái)應(yīng)設(shè)在清潔的地方，商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求，并分類(lèi)放置。
10、所有場(chǎng)所應(yīng)保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、文化娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核，逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9664－1996《文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、凡設(shè)空調(diào)裝置的場(chǎng)所必須有新風(fēng)供給。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。
7、公共用具必須設(shè)有專(zhuān)用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的'程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
8、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙，并應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志。影劇院、音樂(lè)廳、卡拉ok歌舞廳應(yīng)設(shè)吸煙室，并配備排風(fēng)裝置和空氣清新裝置。
9、公共衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙�？ɡ璒K場(chǎng)所應(yīng)使用話(huà)筒消毒網(wǎng)。
10、場(chǎng)所內(nèi)所有冰粒機(jī)都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達(dá)到衛(wèi)生要求。
公共浴室衛(wèi)生管理制度
1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺(tái)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9665－1996《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所必須有布局合理的通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施，新風(fēng)供給應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設(shè)有專(zhuān)用拖鞋洗消間和專(zhuān)用杯具洗消間，洗消設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。應(yīng)設(shè)有一次性紙內(nèi)褲供應(yīng)。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需設(shè)帶門(mén)布草柜，布草類(lèi)不得露空存放。
10、必須設(shè)有專(zhuān)用布草間和雜物間，布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應(yīng)分類(lèi)存放。臟布草應(yīng)有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴(yán)禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到游泳池水質(zhì)衛(wèi)生要求，池水游離性余氯量應(yīng)保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和檢測(cè)記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內(nèi)，并有明顯標(biāo)志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
體育場(chǎng)館衛(wèi)生管理制度
1、體育場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9668－1996《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定定期進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室（場(chǎng)）內(nèi)禁止吸煙，并有禁煙標(biāo)志。
7、有空調(diào)的室內(nèi)場(chǎng)館應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
8、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、游泳場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9667－1996《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、泳客應(yīng)持健康證入場(chǎng)，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴(yán)禁入場(chǎng)游泳。
7、室內(nèi)泳場(chǎng)應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間必須保持清潔衛(wèi)生，排水暢通，設(shè)置有效的獨(dú)立的排氣裝置。衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
9、應(yīng)有消毒設(shè)施和消毒制度。泳池水游離余氯應(yīng)保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和有檢測(cè)記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
10、在泳池入口處，必須分別設(shè)有強(qiáng)制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長(zhǎng)度不少于2米，深度不低于20厘米，游離余氯保持在5－10mg/1，須4小時(shí)更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生管理制度
1、經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在館內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9669－1996《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
8、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔和安靜。
9、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。醫(yī)院候診室衛(wèi)生管理制度
1、醫(yī)院候診室必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在門(mén)診部顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開(kāi)業(yè)。
3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9671－1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
7、應(yīng)采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應(yīng)建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應(yīng)加強(qiáng)消毒。
9、不得在候診室內(nèi)診治病人或出售商品和食物。
10、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度
1、凡設(shè)有空調(diào)的各類(lèi)公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)空調(diào)衛(wèi)生管理工作，并設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、各類(lèi)空調(diào)場(chǎng)所必須有足夠的新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)量不得低于20m3/人.h,新風(fēng)口必須設(shè)在室外并遠(yuǎn)離污染源，新風(fēng)口應(yīng)定期清洗。
3、空調(diào)系統(tǒng)的各處過(guò)濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風(fēng)口四周不應(yīng)有黑煙跡。
5、風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干凈整潔，無(wú)雜物，不能作倉(cāng)庫(kù)用或其他用途用。風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)不得積水。
6、設(shè)立空調(diào)系統(tǒng)清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。
7、各類(lèi)空調(diào)場(chǎng)所必須重視排氣，采用機(jī)械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應(yīng)保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應(yīng)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、采用集中式空調(diào)的單位，必須加強(qiáng)冷卻塔衛(wèi)生管理，應(yīng)每半年更換冷卻水一次。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度7
一、操作加工間布局要合理，所用工具、容器要生熟分開(kāi)，防止交叉污染。
二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔，并設(shè)置密閉垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。
三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好。保持下水道暢通，地溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污物。
四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開(kāi)，并做到不落地，洗凈消毒，擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。
六、各種食品加工機(jī)械、電器設(shè)備用具必須擺放整齊，做到清潔衛(wèi)生，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
七、操作臺(tái)、貨物架、調(diào)料臺(tái)要清潔無(wú)灰塵，無(wú)油污，洗菜池?zé)o泥沙，無(wú)臟垢及異味。
八、堅(jiān)持每次操作完畢后徹底清掃一次，每周大掃除一次，以保持操作間整齊、干燥、衛(wèi)生。
九、積極采取措施，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)及其孳生條件。
十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷，保持通風(fēng)、排煙、排水良好，物品堆放整齊。
十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈，保持干燥。
十二、食品從業(yè)人員應(yīng)做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。
十三、操作人員在廚房操作間內(nèi)必須檢查個(gè)人衛(wèi)生，不得存放私人物品、雜物，不得留長(zhǎng)指甲、涂指油，不準(zhǔn)吸煙、穿拖鞋，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢棄物
十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時(shí)掃除、處理。
十五、操作間應(yīng)保持溝道暢通，無(wú)積水。
十六、建立日常和定期清掃制度，實(shí)行廚房衛(wèi)生分片包干等責(zé)任制。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度8
1、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。
2、建立健全食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
3、建立健全各部門(mén)各崗位衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)賬制度，并有具體措施保證落實(shí)。
4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品：隨意檢查每批商家食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整；即使清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品；發(fā)現(xiàn)不合格的食品，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并拆去措施防止流向消費(fèi)者。
5、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證、培訓(xùn)合格證后方能上崗工作，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)幾率備查。
6、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
7、直接接觸散裝入口食品的從業(yè)人員，必須穿戴整潔的工作衣帽，操作時(shí)帶口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩戴戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲、染指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，收不有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
8、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或者遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。
9、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。
10、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)進(jìn)貨管理制度。采購(gòu)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，具有鑒別各類(lèi)食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能；按《食品衛(wèi)生法》和《采購(gòu)食品索證管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證。
11、食品包裝物、食品用工具和容器應(yīng)符合相應(yīng)的'衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的器具要防止被有毒物質(zhì)污染，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)清洗、消毒。
12、應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)應(yīng)分開(kāi)并有明顯標(biāo)志，食品不得與其他上混放，食品區(qū)不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品。
13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)不知，生疏食品、干濕食品應(yīng)防止交叉污染。
14、定型包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（gb7718）要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi)，不得模糊或者脫落，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上：有中文標(biāo)志，標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“gb7718”的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。
15、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志，設(shè)人負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，并為消費(fèi)者提供分練及包裝服務(wù)。
16、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等，標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致，嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品混裝銷(xiāo)售。
17、食品應(yīng)按規(guī)定條件存放：戰(zhàn)士、銷(xiāo)售的需冷藏（冷藏溫度為0°C~10°C）或冷凍（冷凍溫度為18°C以下）的食品，應(yīng)置于相應(yīng)條件下，并有明確的溫度顯示。
18、冰凍水產(chǎn)品，應(yīng)陳列于冰盤(pán)（箱）內(nèi)，與其他食品隔開(kāi)，溫度控制在0~5°C，嚴(yán)禁用化學(xué)藥劑保鮮。
19、超過(guò)保質(zhì)期限或準(zhǔn)備退貨的食品應(yīng)存放在固定位置，設(shè)明顯標(biāo)志并及時(shí)撤出展賣(mài)場(chǎng)所。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度9
1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的.從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度10
美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人需防止危害健康事故的發(fā)生，如發(fā)生健康危害事故啟動(dòng)緊急應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告和疫情報(bào)告。做好突發(fā)危害事件的報(bào)告，最大限度的控制健康危害事故的發(fā)生，經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，是事故報(bào)告的責(zé)任人，其他人員也有義務(wù)報(bào)告。
一、報(bào)告范圍
1、微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；
2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行或中毒；
3、公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)計(jì)遭受污染所致傳染性疾病、皮膚��；
4、意外事故導(dǎo)致的`一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒。
二、發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，事故報(bào)告責(zé)任人要在發(fā)生事故2小時(shí)之內(nèi)，電話(huà)報(bào)告工布江達(dá)縣衛(wèi)生局（0894—5412884）和工布江達(dá)縣疾病控制中心（0894—5412165）發(fā)現(xiàn)傳染病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時(shí)，及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度11
1、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須取得“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須公示在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置，并按規(guī)定每?jī)赡陱?fù)核一次，逾期未復(fù)核的，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)衛(wèi)生專(zhuān)用消毒設(shè)施，公用品、用具等需定期進(jìn)行消毒保潔。衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。主動(dòng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的'監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員必須持有效“健康合格證”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室內(nèi)保持清潔衛(wèi)生和空氣清新。凡設(shè)空調(diào)裝置的場(chǎng)所業(yè)必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置，衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。設(shè)立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙，并設(shè)有明顯的禁煙標(biāo)志。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度12
一、設(shè)施及藥物準(zhǔn)備
1、紫外線(xiàn)消毒柜或臭氧消毒柜；用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒。
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒：
3、醫(yī)用戊二醛消毒藥；用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。
二、操作程序
1、消毒順序：消毒前先洗凈—消毒—保潔
2、消毒方法：
A、理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線(xiàn)或臭氧消毒柜內(nèi)消毒，消毒時(shí)間為20分鐘2剪刀應(yīng)打平放，雙面消毒。
B、毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100—500mg/含氯制劑浸泡15分鐘以上�；蚴褂靡淮涡韵久�。
C、痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內(nèi)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天理?yè)Q一次。
D、美容用盆：用100—500mg/含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。
E、美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100—500mg/含氯消毒液浸泡2分鐘。
3、保潔：
A、采用高溫消毒：消毒后的工具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。
B、采用藥物消毒：消毒后的工具應(yīng)放置10至15分鐘后放入保潔柜內(nèi)。
C、消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應(yīng)消毒后使用。
三、注意事項(xiàng)
1、所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛(wèi)生許可證批準(zhǔn)文號(hào)的合格產(chǎn)品，并在批準(zhǔn)的`有效期內(nèi)。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。
2、用紫外線(xiàn)消毒柜消毒的理發(fā)用具必須雙面消毒。
3、各類(lèi)理發(fā)工具的總數(shù)量應(yīng)不少于設(shè)計(jì)最大可容量的3倍。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度13
第一章總則
第一條為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，制定本條例。
第二條本條例適用于下列公共場(chǎng)所：
�。ㄒ唬┵e館、飯館、旅店、招待所、車(chē)馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；
（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂(lè)廳；
�。ㄋ模w育場(chǎng)（館）、游泳場(chǎng)（館）、公園；
�。ㄎ澹┱褂[館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館；
（六）商場(chǎng)（店）、書(shū)店；
�。ㄆ撸┖蛟\室、候車(chē)（機(jī)、船）室、公共交通工具。
第三條公共場(chǎng)所的下列項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求：
（一）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）；
�。ǘ┧|(zhì)；
（三）采光、照明；
（四）噪音；
�。ㄎ澹╊櫩陀镁吆托l(wèi)生設(shè)施。
公共場(chǎng)所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。
第四條國(guó)家對(duì)公共場(chǎng)所以及新建、改建、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)實(shí)行"衛(wèi)生許可證"制度。
第二章衛(wèi)生管理
第五條公共場(chǎng)所的主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對(duì)所屬經(jīng)營(yíng)單位（包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，下同）的衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條件。
第六條經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責(zé)任制度，對(duì)本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的`培訓(xùn)和考核工作。
第七條公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
第八條經(jīng)營(yíng)單位須取得"衛(wèi)生許可證"后，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在本條例實(shí)施前已開(kāi)業(yè)的，須經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后，補(bǔ)發(fā)"衛(wèi)生許可證"。"衛(wèi)生許可證"兩年復(fù)核一次。
第九條公共場(chǎng)所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成危害健康事故的，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)妥善處理，并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。
第三章衛(wèi)生監(jiān)督
第十條各級(jí)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作。
第十一條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要設(shè)立公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)交給的任務(wù)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級(jí)人民政府發(fā)給證書(shū)。
第十二條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)：
�。ㄒ唬⿲�(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)；
�。ǘ┍O(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導(dǎo)有關(guān)部門(mén)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的教育和培訓(xùn)；
�。ㄈ⿲�(duì)新建、擴(kuò)建、改建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查，并參加竣工驗(yàn)收。
第十三條衛(wèi)生監(jiān)督員有權(quán)對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，索取有關(guān)資料，經(jīng)營(yíng)單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)所提供的技術(shù)資料有保密的責(zé)任。
第四章罰則
第十四條凡有下列行為之一的單位或者個(gè)人，衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)"衛(wèi)生許可證"的行政處罰：
（一）衛(wèi)生質(zhì)量不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，而繼續(xù)營(yíng)業(yè)的；
�。ǘ┪传@得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務(wù)的；
（三）拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的；
�。ㄋ模┪慈〉�"衛(wèi)生許可證"，擅自營(yíng)業(yè)的。
第十五條違反本條例的規(guī)定造成嚴(yán)重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)對(duì)受害人賠償損失。
第十六條對(duì)罰款、停業(yè)整頓及吊銷(xiāo)"衛(wèi)生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內(nèi)，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應(yīng)立即執(zhí)行。對(duì)處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)向人民法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。
第十七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責(zé)，依法辦事。對(duì)玩忽職守，濫用職權(quán)，收取賄賂的，由上級(jí)主管部門(mén)給予直接責(zé)任人員行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。
第五章附則
第十八條本條例的實(shí)施細(xì)則由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。
第十九條本條例自發(fā)布之日起施行。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度14
�。ㄒ唬┟廊菝腊l(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)。
�。ǘ⿵臉I(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的`工作�？梢蓚魅静』颊唔毩⒓赐Ｖ构ぷ鞑⒓皶r(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。
�。ㄈ┟廊菝腊l(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等，取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時(shí)不得涂指甲油及佩戴飾物。
�。ㄎ澹⿵臉I(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，清面時(shí)應(yīng)帶口罩，為每一名顧客理發(fā)、美容后必須洗手。
（六）從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度15
一、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人職責(zé)：
1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；
2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲；
3、對(duì)衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。
二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比；
2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。
三、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：
1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物，無(wú)衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。
2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志，不設(shè)施灰缸，設(shè)有吸煙室（處）。
3、采購(gòu)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專(zhuān)間，配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換，長(zhǎng)住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開(kāi)分用，供應(yīng)水果拼盤(pán)的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置，影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴(yán)禁使用紫外線(xiàn)燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗，保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽，進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應(yīng)戴口罩，美容前雙手必須清洗消毒。
四、檢查考核制度
1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制，經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作；
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的.衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載；
3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載；
4、有經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開(kāi)展一次衛(wèi)生檢查，并結(jié)合平時(shí)情況，對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià)。
五、獎(jiǎng)懲制度
1、崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況與職工的獎(jiǎng)金掛鉤；
2、職工獎(jiǎng)金實(shí)行浮動(dòng)，根據(jù)檢查考核的情況計(jì)發(fā)，對(duì)衛(wèi)生工作作出貢獻(xiàn)或提出建議被采納的，給予獎(jiǎng)勵(lì)；造成失職，扣發(fā)獎(jiǎng)金，造成損失，酌情賠償；
3、受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)處罰；扣發(fā)有關(guān)責(zé)任人獎(jiǎng)金，對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰；受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)表彰，論功獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)人員。
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