- 相關(guān)推薦
店長實習工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，快快來寫一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編幫大家整理的店長實習工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
店長實習工作總結(jié)1
歲月如梭，畢業(yè)將近一年，這一年讓我從無知的學生轉(zhuǎn)換成社會的青年，這一年經(jīng)歷的太多，接受這個社會東西太多太多。這個社會角色的轉(zhuǎn)換，才讓我真正明白書本上提到的人生道理，花樣人生，花樣生活，社會不同的社會角色，不同的生活方式。這一年的工作體會，也是對社會一年的初步認識。這一年想了太多，明確了個人的生活方式，也明確了自己在社會中的角色。
而在前一段時間公司剛剛將我提升為見習店長，這讓我特別開心，對于剛畢業(yè)的我來說，這真是莫大的殊榮，對于管理這塊來說，我還只是一個初學者，一切都需要和大家共同學習，現(xiàn)在我就對自己的近一年工作及未來一些個方向做一個簡單的工作總結(jié)：
還記得剛?cè)離司的時候，x經(jīng)理給我們介紹x品牌的發(fā)展，我覺的好神奇的，當然剛出社會的青年都想要有個好的未來，都想做掌舵人，但是畢竟是少數(shù)，大部分選擇了不同的職業(yè)道路。那時我的'職業(yè)規(guī)劃不是太長遠，也從未做個太長遠的打算，就目前形式和情況來說，學好知識，歷練意志，理論聯(lián)系實際，掌握管理，踏實鍛煉磨練幾年，真正充實自己，武裝自己，為以后的打算做好基礎(chǔ)工作。
真沒想到，現(xiàn)在我短短近一年的時間里，我已經(jīng)成長為了見習店長，身為一名見習店長，通過自己比較短的一個工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識做后盾;要有一定的管理制度。細心去觀察，用心去與顧客交流。在這同時，我認真貫徹公司的經(jīng)營方案，將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工。
在未來要給員工做好思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，每一位員工的優(yōu)點所在都要了解，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強店里的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。真心實意地關(guān)心自己的員工，可以讓員工安心地跟著我一起工作。
當然在平時我也通過搜集資料，了解到同行業(yè)他們的工作方式，俗話說知己知彼，真能共同發(fā)展嗎。我感覺“以身作則”這個詞不是說出來，也不是喊出來的，而是做出來的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力，那他們就知道自己應(yīng)該怎么樣做了。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
xx年即將過去，新的一年馬上開始了，我將會更加努力的學習新的知識來和所有的員工一起努力，咱們共同成長，把咱們店的業(yè)績做上去，在未來我們要踏踏實實的做好每一個工作，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長實習工作總結(jié)2
從5月9日至6月7日我們七屆職店進行了最后一個崗位的實習。彈指間到海瀾也已經(jīng)3個月了。所有崗位的實習也接近了尾聲，六個月的試用期也已經(jīng)過半。在這三個月的工作中我學到了很多東西，我學會了銷售，學會了門店的管理，門店的運營等等。海瀾有很多優(yōu)秀的職店和店長，雖然我們的品牌很年輕但是他們有著很豐富的經(jīng)驗，讓我受益匪淺�，F(xiàn)在就近一個月的店長實習做一個總結(jié)。
一、自我提高
這次實習的前五天我在泗洪店學習，在之前的領(lǐng)班實習是我也是在泗洪店，所以在這五天的實習活動中我承接之前的實習活動對門店的日常運營和門店資金賬務(wù)進行熟悉和鞏固。
泗洪店是一家經(jīng)營的非常好的門店。泗洪店的門店氣氛是非常和諧的。在門店你能感覺到員工對門店的依賴和感情。整個門店有一股力量把門店的所有員工都綁在一起。這是一個門店的文化。同時就像店長說的門店為什么也這樣的凝聚力她自己也不知道，這個氛圍是潛移默化的。所以我細細觀察了門店的日常管理，因為我堅信有因才有果，這需要我們自己留心觀察。同時經(jīng)過觀察我總結(jié)了以下幾點：
1、嚴要求
泗洪店的管理是非常嚴的，每天早上上班之后進行打掃衛(wèi)生。她們的要求就是每天都要向督察來檢查一樣要求。試衣間的地面是要用抹布擦的，而不是用拖把拖。所有的層板都要用干抹布用玻璃水擦。門頭都是按照公司規(guī)定每周一擦，如果碰到下雨放晴之后要擦�？傊谛l(wèi)生方面是“細”。可能有些人覺得干凈就行沒必要這么細化并且一本正勁的。但是經(jīng)過我觀察發(fā)現(xiàn)這么嚴格要求可以給員工們培養(yǎng)出一種習慣。更主要的是從小事上的嚴要求傳遞給員工一種做事的嚴謹?shù)膽B(tài)度。作為一名店長需要幫助門店形成門店自己的積極的文化和風氣。
2、適時寬松
文武之道，一張一弛。如果整天讓員工緊張著使員工過于疲勞也不利于門店的和諧發(fā)展。在適當?shù)腵地方可以給員工一些寬松的政策。比如員工有每個月兩天的休假可以在生意不忙的時候鼓勵員工休假。
上早班的員工可能急忙趕過來而不吃早飯可以讓員工吃早飯。這些細節(jié)能讓員工感覺到溫暖。繃得太緊的弦容易斷，需要適時的寬松。
3、身教重于言教
員工往往會比較，如果你不能讓人信服就很難讓員工聽你的，執(zhí)行力就無從談起了。要讓員工信服你就要讓員工切實的感受到你做的足夠好。讓她們真正的感受到你要求她們做的事情，店長也是這么要求自己的。畢竟身教重于言教。只有自己做到了員工才會覺得我們這么要求她們是正確的。
二、注重員工培訓
作為職店職責在于合理經(jīng)營門店，并且培養(yǎng)出接班人。一名臨退休的老教師最愿意看到的可能并不是自己的成就有多高，他最想看到的是桃李滿天下。同樣作為一名職店不僅僅是有過硬的業(yè)務(wù)能力，更重要的是當你交接的時候你能找到一個人，你相信他能繼承你的意志或者說她能做的一樣好甚至更好。
同時也應(yīng)該考慮到門店員工的人員流動問題，人員流動是不可避免的。在培訓員工的時候就需要注意，營業(yè)員要當領(lǐng)班培養(yǎng)，領(lǐng)班要當?shù)觊L培養(yǎng)。這樣個別的人員流動也不會影響到整個門店的運營。
同時聽從公司的安排從十四號開始我被安排到馬鞍山當涂店去鋪貨，這一次可以說是我的第一次鋪貨，上次在洪澤也參與了鋪貨但是當時由于開業(yè)延后只接了貨。由于第二天要開業(yè)所以我們連夜鋪貨。由于前面有了系統(tǒng)的實習，對于陳列，整理倉庫，培訓員工等都有了深刻的了解。同時結(jié)合之前的實習過程對前期門店管理有了一個系統(tǒng)的了解。
一、開業(yè)前期準備工作
首先要與招聘處聯(lián)系，取得門店員工的數(shù)量、聯(lián)系方式、家訪記錄情況，對門店員工有一個了解，并且有一個溝通，讓她們對門店有一個了解。同時相互之間也有一個了解。同時還需要聯(lián)系拓展員詢問加盟商的一些情況。
同時根據(jù)門店所需要的東西的清單備好門店所需要的所有東西。當工程結(jié)束后根據(jù)工程交接單完成工程交接。工程交接本著為加盟商和公司負責的態(tài)度要認真仔細的交接。門店工程不可避免有著各種各樣的問題，門店的地磚可能劃傷或者有晃動這就需要我們一塊塊的仔細檢查。同時門店的射燈空調(diào)也要使用確保能用。還有飾品墻也注意檢查。同時有些插件可能存在有質(zhì)量問題需要自己一根根檢查，防止在裝的時候不夠等。并且特別注意門店水電，墻體是否有問題。門店工程交接需要細致的檢查，在開始時就同工程人員協(xié)調(diào)解決。
二、各類證件的辦理
開業(yè)前夕免不了需要辦理各類證件，歸列為1、稅務(wù)登記證2、組織機構(gòu)代碼證3、對公賬戶4、POS機。
1、辦理稅務(wù)登記證
辦理地點：當?shù)囟悇?wù)局
上班時間：周一至周五，早8：30—12：00下午2：00—4：30 （以下午辦理為宜，下午辦理的人相對較少）
所需資料：⑴營業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份
�、品ㄈ松矸葑C復(fù)印件2份（可能有的地方需提供原件） ⑶租房合同復(fù)印件2份
所需費用：無
獲取時間：當天辦理，當天領(lǐng)取
2、辦理組織機構(gòu)代碼證
辦理地點：當?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督局或行政審批中心（淮安楚州的行政審批中心和稅務(wù)在相鄰窗口）上班時間：周一至周五，早8：45—12：00下午2：00—5：00
所需資料：⑴營業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件1份 ⑵準予個體工商戶登記通知書復(fù)印件1份 ⑶門店公章一個
�、确ㄈ松矸葑C復(fù)印件一份（必須清析，需要機器掃描的） 所需費用：148元
領(lǐng)取時間：當天辦理，當天領(lǐng)取
3、辦理對公賬戶（基本戶）
辦理地點：當?shù)劂y行綜合業(yè)務(wù)窗口
辦理時間：周一至周五早8：45—12：00下午2：00—5：00 所需資料：⑴營業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份（所有復(fù)印件可以由銀行提供，態(tài)度良好）
⑵稅務(wù)登記證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑶組織機構(gòu)代碼證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑷法人身份證原件及其復(fù)印件兩份
�、砷T店公章和財務(wù)章各一個
所需費用：100元
領(lǐng)取時間：辦理當天及以后的3天至一個禮拜之間 4、POS機的辦理方式有兩種：
第一種在銀行辦理：
辦理地點：當?shù)劂y行綜合業(yè)務(wù)窗口
辦理時間：周一至周五早8：45—12：00下午2：00—5：00 所需資料：⑴營業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份（所有復(fù)印件可以由銀行提供，態(tài)度良好）
�、贫悇�(wù)登記證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑶組織機構(gòu)代碼證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑷法人身份證原件及其復(fù)印件兩份 ⑸門店公章和財務(wù)章各一個
所需費用：押金1000元到2000元不等
領(lǐng)取時間：7———10天不等（如果熟悉，并且有舊的刷卡機第二天就可以）
第二種辦理方案
辦理方法：與當?shù)剞k理銀聯(lián)的人聯(lián)系 所需資料：⑴營業(yè)執(zhí)照副本原件 ⑵稅務(wù)登記證副本原件
⑶組織機構(gòu)代碼證副本原件
�。ㄟ@些個資料，辦理人看下就可以）
所需費用：押金一般在500元
領(lǐng)取時間：3天到一個禮拜
在這次近一個月的實習生活中對店長的工作有了一個深刻的了解，也深刻了解了前期開業(yè)的過程，前期開業(yè)涉及到方方面面的問題，大到各類證件辦理，小到倉庫整理。前期的門店的財和物需要精心管理，同時人員也需要溝通來穩(wěn)定。
店長實習工作總結(jié)3
自從到公司來的那天起，感覺每天都學習到很多以前不知道的東西，這段工作期間
雖然還存在很多問題，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：
一：觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學習等很多觀念。
二：做好自己的本質(zhì)工作
一個人要做好自己的本質(zhì)工作，就必須全面的認識自己，了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
1了解工作流程
初次面對這項工作，感覺非常復(fù)雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細節(jié)
經(jīng)過一段時間的工作后，基本流程已經(jīng)熟悉，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經(jīng)銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把
此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚，再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是，我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。（連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經(jīng)銷商都天天上網(wǎng)）。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學選擇題的格式來書寫的，我認為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚，明了，簡單，易懂的看清楚我所要達到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng)，于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。
任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況，可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處，我根據(jù)自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當訂單太多時，我必須要保持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當天沒有及時簽單的'情況，這應(yīng)該要引起我的注意，就是要注重細節(jié)，找出原因，進行改正。
在這項工作中，有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn)，去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。三：溝通技巧
溝通是一門技巧，善于溝通是一門藝術(shù)，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的出發(fā)點，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足，既然發(fā)現(xiàn)了自己不足，就要找到方法進行糾正。
語氣，在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光。
三：善于傾聽
學會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì)，在生活工作中，我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變
店長實習工作總結(jié)4
在這20天的學習實踐中,學到了什么?見習以有20天了,學到的東西很多.首先認真學習到TH的文化:.經(jīng)營理念:全球同步.品質(zhì)為先.快速創(chuàng)新 國際管理.服務(wù)理念:微笑.誠信.品質(zhì).創(chuàng)新.企業(yè)精神:以人為本 同創(chuàng)共贏 TH的產(chǎn)品形象:時尚/個性/超前TH是以生活館概念,專業(yè)從事時尚服飾終端服務(wù)的企業(yè).讓TH的廣大會員獲得與全球同步的時尚服飾產(chǎn)品.
一、人員
店長營運各種知識包括: 導(dǎo)購員的工作職責及流程2導(dǎo)購員在工作的儀容儀表與行為規(guī)范3在銷售的接待流程員工處理顧客退換貨語言標準4導(dǎo)購員待機時間的姿勢5搭配能力和對潮流的把握及解說分析商品流行趨勢6銷售盈利技巧(引導(dǎo)銷售 以小博大，不斷取系總結(jié))
1收銀員工作職責及流程(儀容儀表。行為規(guī)范。行為禁止)
2播麥(播麥時間。播麥禮儀。播麥互動。麥稿的內(nèi)容)收銀員的結(jié)賬管理(結(jié)賬前準備 結(jié)賬流程后工作 填寫收銀日報表)會員卡的辦理的.流程
店鋪尚存不足之處
1員工對顧客的熱情度不夠，應(yīng)加強
2迎賓工程沒有到及時到位
3個人銷售目標業(yè)績的明確性
4對員工，工作責任及態(tài)度的明確性
5員工的工作流程服務(wù)標準性
6收銀員工作流程和賣場氣氛活維護
二、賣場
1貨架管理(貨架的吊牌及POP的擺放)(防盜扣的正確上法)(區(qū)域風格的分類和上架數(shù)量)(補貨上架及質(zhì)檢)
2商品陳列標準(中島 精品 導(dǎo)臺 櫥窗 正面展示 店鋪人員穿版 銷售輔助產(chǎn)品陳列)
3門店衛(wèi)生(人員的分配及更進)
4 安全管理(防風防盜 水電安全)
5賣場氣氛維護(音樂及人員)
6活動商品折扣規(guī)定及活動推廣
店鋪尚存不足之處
1陳列，高墻及模特更進速度不夠。2商品搭配能力提高 3環(huán)保及時更進
三、主推激勵貨源
1貨品的補貨上貨日期更進
2貨品的上貨金額和調(diào)整的因素
3次品的處理方式和上架后的貸品維護
4庫存滯銷品的的主推激勵方案5調(diào)拔的流程
店鋪尚存不足之處
1貨品的補貨上貨的速度慢
2商品的維護及次品處理
3加強滯銷的主推
4精品靴子質(zhì)量也有代提高，底版很薄不防滑及斷底
四、客源
重視老會員對我店意見，加大新會員宣傳力度，結(jié)合我店總體素質(zhì)，主要包括員工素質(zhì)，加大溝通能力，要以時尚相結(jié)合符合顧客需求2當?shù)甑觊L開月會解說分析商品流行趨勢給員工在以推廣3為消費者提供最富價值的產(chǎn)品和服務(wù)
五、總結(jié)
門店五要素：商圈精耕;1店員如何管理2提高素質(zhì)和溝通方法3總結(jié)一套管理方案4對細節(jié)的認真意識5滯銷品的主推激勵方法
1銷售管理(業(yè)銷目標設(shè)定 銷售激勵 銷售數(shù)據(jù)分析 正確判斷與處理滯銷品 顧客退換貨處理)
2店長周報表。及月報表
以上是全部在金峰店學習內(nèi)容。
店長實習工作總結(jié)5
回首今年，是播種盼望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力協(xié)作下，在我們___全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的治理者;二是要有良好的專業(yè)學問做后盾;三是要有一套良好的治理制度。
專心去觀看，專心去與顧客溝通，你就可以做好。
詳細歸納為以下幾點：
1、仔細貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并準時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加本店的分散力，使之成為一個團結(jié)的集體
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益動身。
5、靠周到而細致的效勞去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶著員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次，積極主動的為顧客效勞，盡可能的滿意消費者需求;要不斷強化效勞意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的.離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去對待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的治理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，治理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開頭了，成績只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持糊涂的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常治理，特殊是抓好根底工作的治理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素養(yǎng);
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，制造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱忱，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長實習工作總結(jié)6
在這20天的學習實踐中，學到了什么？見習以有20天了，學到的東西很多。首先認真學習到TH的文化：。經(jīng)營理念：全球同步。品質(zhì)為先�？焖賱�(chuàng)新國際管理。服務(wù)理念：微笑。誠信。品質(zhì)。創(chuàng)新。企業(yè)精神：以人為本同創(chuàng)共贏TH的產(chǎn)品形象：時尚/個性/超前TH是以生活館概念，專業(yè)從事時尚服飾終端服務(wù)的企業(yè)。讓TH的廣大會員獲得與全球同步的時尚服飾產(chǎn)品。
一、人員
店長營運各種知識包括：導(dǎo)購員的`工作職責及流程2導(dǎo)購員在工作的儀容儀表與行為規(guī)范3在銷售的接待流程員工處理顧客退換貨語言標準4導(dǎo)購員待機時間的姿勢5搭配能力和對潮流的把握及解說分析商品流行趨勢6銷售盈利技巧（引導(dǎo)銷售以小博大，不斷取系總結(jié)）
1收銀員工作職責及流程（儀容儀表。行為規(guī)范。行為禁止）2播麥（播麥時間。播麥禮儀。播麥互動。麥稿的內(nèi)容）收銀員的結(jié)賬管理（結(jié)賬前準備結(jié)賬流程后工作填寫收銀日報表）會員卡的辦理的流程
店鋪尚存不足之處
1員工對顧客的熱情度不夠，應(yīng)加強2迎賓工程沒有到及時到位3個人銷售目標業(yè)績的明確性4對員工，工作責任及態(tài)度的明確性5員工的工作流程服務(wù)標準性6收銀員工作流程和賣場氣氛活維護
二、賣場
1貨架管理（貨架的吊牌及POP的擺放）（防盜扣的正確上法）（區(qū)域風格的分類和上架數(shù)量）（補貨上架及質(zhì)檢）
2商品陳列標準（中島精品導(dǎo)臺櫥窗正面展示店鋪人員穿版銷售輔助產(chǎn)品陳列）3門店衛(wèi)生（人員的分配及更進）
4安全管理（防風防盜水電安全）
5賣場氣氛維護（音樂及人員）
6活動商品折扣規(guī)定及活動推廣
店鋪尚存不足之處
1陳列，高墻及模特更進速度不夠。2商品搭配能力提高3環(huán)保及時更進三主推激勵貨源
1貨品的補貨上貨日期更進2貨品的上貨金額和調(diào)整的因素3次品的處理方式和上架后的貸品維護4庫存滯銷品的的主推激勵方案5調(diào)拔的流程
店鋪尚存不足之處
1貨品的補貨上貨的速度慢2商品的維護及次品處理3加強滯銷的主推4精品靴子質(zhì)量也有代提高，底版很薄不防滑及斷底
三、客源
重視老會員對我店意見，加大新會員宣傳力度，結(jié)合我店總體素質(zhì)，主要包括員工素質(zhì)，加大溝通能力，要以時尚相結(jié)合符合顧客需求2當?shù)甑觊L開月會解說分析商品流行趨勢給員工在以推廣3為消費者提供最富價值的產(chǎn)品和服務(wù)
四、總結(jié)
門店五要素：商圈精耕；1店員如何管理2提高素質(zhì)和溝通方法3總結(jié)一套管理方案4對細節(jié)的認真意識5滯銷品的主推激勵方法
1銷售管理（業(yè)銷目標設(shè)定銷售激勵銷售數(shù)據(jù)分析正確判斷與處理滯銷品顧客退換貨處理）
2店長周報表。及月報表
以上是全部在金峰店學習內(nèi)容。
店長實習工作總結(jié)7
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務(wù)的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
十年樹木，百年樹人。半年前我滿懷憧憬與向往以實習生的角色踏入了與專業(yè)對口的工作崗位，當時老師對我說“現(xiàn)在你有著學生與員工的雙重身份、要時刻注意自己的言行!謹記校紀校規(guī)，同時也要服從企業(yè)規(guī)定!
帶著迷茫與畏懼，來到了實習單位——眉州東坡餐飲企業(yè)管理有限公司!我的'崗位便是眉州東坡酒樓一名極普通平凡的服務(wù)員，萬丈高樓平地起，所以我并不排斥這份工作!經(jīng)過三天的總部培訓，我被分配到眉州旗下的一個小門店，這里幾乎都是四川老鄉(xiāng)、不一會兒便于她們熟識并侃侃而談!
在這里與學校接觸的東西差異太大、對于我這個初出矛廬的學生來講有著一定的難度、所幸的是我所學專業(yè)能為我提供可觀的學習進度，很快便適應(yīng)了這里，慢慢的能如期有效的完成上級分配的工作與學習任務(wù)逐漸的我掌握了眉州的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)、文化，使我慢慢的開始了解社會企業(yè)市場運營程序!
在這兒我每天都能學到很多東西，現(xiàn)在才感覺到最厚實的文章不在書本里，而在生活中。終于明白“年光似鳥翩翩過、世事如棋局局新”的真諦!在學校、在老師的庇護之下，我們只走得了平路、上不得陡嶺、更過不了險灘。
實習就是實踐并學習，為自己充電，讓自己與時俱進。遇見過困難、收獲過驚喜、體驗過失敗、也得到過滿足!就像眉州人的核心價值觀總結(jié)的一樣“我工作我快樂、我耕耘我收獲”
記得我工作中遭遇的瓶頸，因為一杯水險些被客人投訴、買單忘加酒水造成自己買單、因為自己的疏忽大意點錯菜、因為工作壓力與同事之間鬧過情緒。有時候看見客人對我怒不可遏的表情便會不知所措信念會在那一瞬間被瓦解、曾經(jīng)想要放棄、可恍然之間想起曾經(jīng)對自己重復(fù)過的那句話“你可以放棄你學習的機會，但你的競爭對手不會!”無數(shù)次一個個沉甸甸的問號在我腦海里盤旋，有過掙扎有過糾結(jié)。努力說服自己站在意志力的最前端不斷的完善自己、挑戰(zhàn)自己!努力的做一名優(yōu)秀的員工。在工作中雖說不是面面俱到、但也做得有聲有色。最大的缺點就是速度慢、在有的老員工看兩個包間自己卻看三個包間的時候心里有過不平衡、有過埋怨!但想想這樣不是更能考驗自己的實力嗎?
雖然我速度跟不上她們的進度、但我堅信勤能補拙。每天同事下班了我多花點時間加加班、第二天就會比別人快得多、也比她們做得更細致更完美!
如今的我、今非昔比!不在那么內(nèi)向膽怯。而是活潑開朗、樂觀積極!在大家眼里實習個陽光自信的女孩!在這實習六個月、我曾兩次被評為“微笑之星”這給了我內(nèi)心很大的鼓舞、使我對我的未來有了更進一步的肯定!現(xiàn)在覺得自己的夢想與希望不在是紙上談兵!
工作中運用的東西其實很簡單、只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有人說實踐是證明真理的唯一標準、現(xiàn)在我也認同這個說法，并且我覺得學習是我止境與國界無所謂深淺的、只要學進了、學精了便能觸類旁通了…
在自己經(jīng)歷的每一個案例、都將成為我人生中儲存的最有價值的寶貴財富。是使我擁有美好明天的見證非常感謝學校能給我提供這么珍貴的實習機會、也很感謝實習單位為我提供這個事業(yè)舞臺、還有對我諄諄教誨、默默支持我關(guān)心我的老師們!大家的明天都會更加輝煌!
店長實習工作總結(jié)8
當我還在學校里面舍命學習的時候，就有人告知我大多數(shù)的東西都是在實際的工作中才學到了，在學校里面學的東西一點用處沒有。雖然經(jīng)過一番思索之后我還是覺得這位同學說的話還是具備肯定的參考價值，但是現(xiàn)在是在學校里面，假如我連學校里面要學習的一些學問都無法搞定的話，那社會中那些問題我又該怎么解決，又怎么可以快速地學習到社會上那么多的學問呢?
所以當學校說我們需要去實習的時候，我早已經(jīng)預(yù)備并對實習生活布滿了興趣。由于本身在學校里面參與不少實踐活動，成績也不錯，所以實習工作安排的時候我成為了一名店長。
下面我就談?wù)勎覍@次店長實習的一些感受。
首先我覺得當一名長期在家里和學校里面生活的學生走入現(xiàn)實中的工作的時候，我們需要將自己的人物角色進展肯定的轉(zhuǎn)換，也就是我們常說的觀念轉(zhuǎn)換。但是這個轉(zhuǎn)換的過程比擬麻煩，我足足花了一個星期的時間才徹底地將自己從原來的學生身份轉(zhuǎn)變到了社會工作人員的身份。其實這個身份的轉(zhuǎn)換就只是意味著我們需要擔當更多的責任。
作為店長，假如我不能以自己作為表率，早到晚退，工作有熱忱的話，其他的店員們又怎么會更努力的工作呢?我們都盼望跟著大家的步伐走，所以為了提高我們店里全部人員的工作效率，我每天幾乎都是在超負荷的工作，雖然比起在學校里面的生活要困難數(shù)倍，但是在不斷的工作中我也不斷地和人打交道，擁有了許多和各種不同人大交道的閱歷，這對于我日后我工作也將供應(yīng)很大的幫忙，所以我覺得這樣一點也不虧。
有一點就是需要把握細節(jié)，有時候新進產(chǎn)品或者送產(chǎn)品到客戶供應(yīng)的地址的時候，店員有可能會有所疏忽，為了以身作則，讓每個店員都擁有細心檢查，盡量不給客戶帶來可避開的`麻煩的意識，我假如在店內(nèi)的話，根本上都會親自和其他年齡和我相仿或者比我略微年長一點點的店員們一起做，這樣不僅可以培育我們個人的關(guān)系，也還真的提高了我們的工作效率�；蛟S是以前在學校里面學到理論學問比擬多吧，我也運用了一下治理小技巧讓和我一起工作的店員可以發(fā)覺一些細節(jié)上的錯誤，并深刻的記得然后解決他。
最終一點就是需要去傾聽別人的意見，一個不會傾聽他人意見的人往往難以找到最適宜的方法處理事情，由于他始終都是一個人在戰(zhàn)斗，假如可以吸納其他人的意見，整合起來找出方法的話，那這個方法將更有可行性。
現(xiàn)在又回到了學校，畢業(yè)論文對我來說已經(jīng)不再是問題，只要細細回憶一下這次店長實習經(jīng)受，我就可以給這次實習交出一份滿足答卷的同時完成畢業(yè)論文了，所以我信任這次實習將會給我將來的職場生活帶來許多的便利。
【店長實習工作總結(jié)】相關(guān)文章：
店長轉(zhuǎn)正工作總結(jié)05-19
超市店長的工作總結(jié)05-20
店長晉升工作總結(jié)04-01
店長個人的工作總結(jié)01-29
店長工作總結(jié)08-22
店長銷售工作總結(jié)10-18
店長月度工作總結(jié)12-27
藥店店長的工作總結(jié)01-19
店長月工作總結(jié)03-13