酒店經(jīng)理崗位職責(zé)通用15篇

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1.根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)制定的銷售計(jì)劃，具體執(zhí)行爭(zhēng)取商務(wù)、散客的銷售工作。

　　2.掌握本地區(qū)商務(wù)、散客市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期制定部門(mén)銷售調(diào)研報(bào)告。

　　3.研究市場(chǎng)，預(yù)測(cè)商情，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)向，做好促銷計(jì)劃。

　　4.制定、修改和審核有關(guān)報(bào)價(jià)信、合同及推銷信件。認(rèn)真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。

　　5.負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

　　6.定期進(jìn)出銷售計(jì)劃中所負(fù)責(zé)部分的執(zhí)行情況報(bào)告，并對(duì)計(jì)劃執(zhí)行中存在的`問(wèn)題提出意見(jiàn)。

　　7.按計(jì)劃走訪客戶，了解客戶對(duì)酒店的意見(jiàn)，增強(qiáng)與賓客的的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)管理前廳部的日常營(yíng)運(yùn)工作；

　　2、在店長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；

　　3、對(duì)部門(mén)員工實(shí)施培訓(xùn)工作，進(jìn)行專業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)和帶教工作；

　　4、保證本部門(mén)員工的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)溝通與交流，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

　　二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

　　五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的.財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

　　六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況。

　　十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)，推銷意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)行考核。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項(xiàng)工作指標(biāo)；

　　2、制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算，審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔；

　　3、對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理，包括不限于設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；

　　4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的'問(wèn)題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項(xiàng)操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，持續(xù)改進(jìn)；

　　6、每日驗(yàn)收食材，監(jiān)督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標(biāo)出具菜單，確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購(gòu)；

　　7、對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待，餐飲過(guò)程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

　　2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;

　　3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　4、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購(gòu)物品，控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性;

　　5、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;

　　6、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　7、建立健全酒店的.組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　8、主持每周辦公例會(huì)，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。

　　9、傳達(dá)總部及上級(jí)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)檢查大堂內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備的完好程度

　　2、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督前廳部各部門(mén)員工的儀表和工作效率

　　3、維護(hù)大堂秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全

　　4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作；編排每日貴

　　賓情況登記表，熟悉其姓名，落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)；為每一位貴賓送行

　　5、征求貴賓的.意見(jiàn)，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)

　　6、為客人提供信息服務(wù)，處理顧客特別的需求

　　7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問(wèn)題

　　8、夜班當(dāng)值時(shí)，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)

　　9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時(shí)，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件

　　10、完整詳細(xì)的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，交房務(wù)總監(jiān)閱讀后呈總經(jīng)理批示

　　11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門(mén)成本、規(guī)范部門(mén)操作流程

　　12、負(fù)責(zé)客用保險(xiǎn)柜的保管，對(duì)客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理

　　13、負(fù)責(zé)酒店夜審工作

　　14、完成上級(jí)交給的其它工作

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1、根據(jù)空間(房間、宴會(huì)和餐飲)的可用性確保有效的戰(zhàn)略。

　　2、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄所有的規(guī)定。

　　3、監(jiān)督客房預(yù)訂，并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。

　　4、保證部門(mén)運(yùn)營(yíng)一直保持良好的銷售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內(nèi)的任何銷售機(jī)會(huì)，以確保收益的'最大化。

　　5、發(fā)展酒店散客及團(tuán)隊(duì)預(yù)定團(tuán)隊(duì)，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。

　　6、具備設(shè)立最適合酒店的總體營(yíng)業(yè)目標(biāo)及行動(dòng)方案的能力。

　　7、具備制訂和執(zhí)行營(yíng)業(yè)預(yù)算及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的能力。

　　8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。

　　9、具備管理營(yíng)業(yè)部的能力。

　　10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達(dá)到酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的能力。

　　11、掌握政治，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)方面的知識(shí)及市場(chǎng)趨勢(shì)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的.問(wèn)題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1.貫徹落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細(xì)”的管理方針。

　　2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)工作，制定工作計(jì)劃，進(jìn)行工作安排。

　　3.以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。

　　4.提高管理水平，不斷提高、改進(jìn)本部門(mén)運(yùn)作，保證完成本部門(mén)所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù);并負(fù)有部門(mén)成本控制的職責(zé)。

　　5.負(fù)責(zé)起草和修改部門(mén)的崗位責(zé)任制。

　　6.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的政治思想教育工作，抓好部門(mén)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的`政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，總結(jié)工作，研究工作中存在的問(wèn)題。

　　8.按時(shí)參加總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專題會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門(mén)工作情況，遇有重大問(wèn)題需及時(shí)匯報(bào)。

　　9.負(fù)責(zé)建立本部門(mén)工作檔案，審閱處理各種報(bào)表，檢查考核勞動(dòng)定額，管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，管理規(guī)定和部門(mén)崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，認(rèn)真貫徹按勞分配原則和員工獎(jiǎng)懲條例。

　　10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作，協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過(guò)程中的各項(xiàng)關(guān)系。

　　11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進(jìn)行的大質(zhì)檢工作，并對(duì)存在的問(wèn)題負(fù)責(zé)落實(shí)。

　　12.參加質(zhì)量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門(mén)工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況，指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。

　　13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。

　　14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門(mén)及同行相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強(qiáng)信息交流。

　　15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來(lái)方人員和處理有關(guān)來(lái)信來(lái)訪及投訴工作，有問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。

　　16.保證完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他事務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

　　2.具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí)，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

　　3.能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;

　　4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

　　5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的.團(tuán)隊(duì);

　　6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

　　7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

　　8.有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

　　9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　1、全面負(fù)責(zé)銷售部的日常管理工作，制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度；

　　2、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)信息，制定酒店年度銷售計(jì)劃并報(bào)銷售部總監(jiān)審查；

　　3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計(jì)劃與預(yù)算，負(fù)責(zé)制定好銷售部的工作計(jì)與預(yù)算，定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)工作，并出席酒店組織的`每日例會(huì)。

　　4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理（特別是銷售部）的最新動(dòng)態(tài)，以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)銷售部中間審閱；

　　5、建立健全客戶檔案并開(kāi)展客戶回訪及意見(jiàn)征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶，收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況，做好每月銷售分析，及時(shí)調(diào)整酒店銷售策略，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要；

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　職責(zé)：

　　1）負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)分銷（時(shí)尚、美妝，3C，母嬰、家居百貨），制定相應(yīng)的推廣計(jì)劃并加以實(shí)施；

　　2）負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)分銷渠道的`客戶開(kāi)發(fā)與管理，洽談供貨合作（商品報(bào)價(jià)、洽談、簽約、供貨管理、結(jié)算管理）；

　　3）對(duì)接客戶的管理工作，日常事宜的溝通與協(xié)調(diào)，建立良好的客戶關(guān)系，促進(jìn)業(yè)務(wù)友好合作，持續(xù)掌握分銷商的情況，做好分銷過(guò)程中的信息及時(shí)反饋；

　　4）定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，反饋出口行業(yè)的熱銷品牌和商品信息給相關(guān)部門(mén)開(kāi)發(fā)貨源。

　　崗位要求：

　　1）有一年以上的大客戶或國(guó)際、國(guó)內(nèi)分銷經(jīng)驗(yàn)、代購(gòu)經(jīng)驗(yàn)；會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)者優(yōu)先；

　　2）對(duì)時(shí)尚、美妝、數(shù)碼等產(chǎn)品有興趣，了解美妝、時(shí)尚產(chǎn)品信息，有時(shí)尚、美妝分銷經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；

　　3）了解跨境電商相關(guān)知識(shí)，各平臺(tái)規(guī)則和平臺(tái)動(dòng)向，能夠獨(dú)立開(kāi)拓互聯(lián)網(wǎng)或線下分銷商合作渠道；

　　4）有責(zé)任心，較強(qiáng)的溝通能力、優(yōu)秀的談判技巧，良好的人際關(guān)系處理能力，有團(tuán)隊(duì)精神，能承受一定壓力。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊(duì)組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；

　　2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的.內(nèi)、外部交流溝通；

　　4、制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)；

　　6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開(kāi)支，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況；

　　7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

　　1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.

　　2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。

　　3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開(kāi)啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時(shí)報(bào)修。

　　4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品 的`數(shù)量盤(pán)點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作.

　　5、早晨晨會(huì)檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問(wèn)題.

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)民宿的整體運(yùn)營(yíng)管理，協(xié)助民宿日�；顒�(dòng)安排及管理工作，對(duì)民宿相關(guān)管理和服務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化;

　　2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)民宿日常的人員管理，負(fù)責(zé)對(duì)運(yùn)營(yíng)人員進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn);

　　3、負(fù)責(zé)檢查、核實(shí)民宿預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　4、為賓客提供從到達(dá)民宿到離店全程各項(xiàng)服務(wù);

　　5、受理賓客的投訴、及時(shí)協(xié)調(diào)匯報(bào)并及時(shí)回復(fù)客人，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理其他突發(fā)事件;

　　6、建立并保持同賓客的良好關(guān)系;

　　7、向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);

　　8、負(fù)責(zé)各房源易耗品及時(shí)購(gòu)物和補(bǔ)充和每月水電氣費(fèi)用繳納;

　　9、負(fù)責(zé)對(duì)管理的房源的`養(yǎng)護(hù)工作，包括房屋設(shè)施設(shè)備檢查、房屋維修、房屋物品盤(pán)點(diǎn)等，確保房屋狀態(tài)良好。

　　10、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。

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