項(xiàng)目計(jì)劃【大全9篇】
光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下是小編為大家收集的項(xiàng)目計(jì)劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
1、緊緊圍繞“以項(xiàng)目建設(shè)為中心、項(xiàng)目管理和動(dòng)態(tài)考評(píng)為基礎(chǔ)”的管理理念，堅(jiān)決把海外項(xiàng)目與國內(nèi)項(xiàng)目一視同仁，同時(shí)納入公司正常管理制度范圍內(nèi)，繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量、安全一起抓，確保新開工項(xiàng)目順利進(jìn)行，按計(jì)劃繼續(xù)做好在建項(xiàng)目的動(dòng)態(tài)考核及分析。
2、繼續(xù)全面貫徹公司的管理制度和經(jīng)營理念，發(fā)揚(yáng)上半年工作中的優(yōu)點(diǎn)、亮點(diǎn)，改進(jìn)工作中的不足之處;加強(qiáng)基礎(chǔ)性管理工作，謹(jǐn)防管理工作中的漏洞;認(rèn)真參加公司、部門的各項(xiàng)檢查工作和交流學(xué)習(xí)，找出不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)不斷提升部門的管理水平。
3、做好部門月度工作計(jì)劃及績效考核并進(jìn)行分解細(xì)化，繼續(xù)做好公司20xx年度項(xiàng)目的綜合考評(píng)。繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保公司全年安全生產(chǎn)指標(biāo)按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)。做好各項(xiàng)目部安全管理人員培訓(xùn)和指導(dǎo)工作;做好各項(xiàng)目部施工質(zhì)量的抽查和評(píng)定工作。
4、完善并推廣項(xiàng)目管理制度，將公司制度與經(jīng)營理念融合進(jìn)部門的日常工作管理中，發(fā)揮指導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，以促進(jìn)公司總體戰(zhàn)略的順利實(shí)現(xiàn)。對(duì)部門組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新的調(diào)整設(shè)計(jì)，將質(zhì)量安全部的職責(zé)揉進(jìn)項(xiàng)目管理制度中，更好的協(xié)同工作。將各個(gè)項(xiàng)目部人員崗位職責(zé)分工好，目的是使各部門職能清晰，崗位職責(zé)明確。
5、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
6、新的計(jì)劃及體會(huì)。
隨著公司規(guī)模的日益壯大，增強(qiáng)公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和業(yè)內(nèi)影響力，最終實(shí)現(xiàn)公司全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是今年全公司工作的`主要指導(dǎo)思想，因此，項(xiàng)目管理部作為公司一分子，如何順應(yīng)公司的發(fā)展方向?如何更好完成今年的任務(wù)?如何進(jìn)行制度化、科學(xué)化經(jīng)營管理?實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)需要投入更多的工作熱情以及更加精細(xì)的個(gè)人工作計(jì)劃。
通過以上幾點(diǎn)，把計(jì)劃分解并逐一付諸實(shí)施，相信20xx年的工作開展將會(huì)有一個(gè)全新的面貌，20xx目標(biāo)也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
成本計(jì)劃是一個(gè)不斷修改、調(diào)整、控制和反饋過程。成本計(jì)劃工作與項(xiàng)目各階段的其他管理工作融為一體，并將其作為一項(xiàng)管理工作，同時(shí)也作為專業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù)工作�？傮w上來講成本計(jì)劃存在兩種模式，即自上而下的預(yù)算管理模式和自下而上的匯總模式。
其中，自上而下的預(yù)算管理模式主要依賴于中上層項(xiàng)目管理人員的經(jīng)驗(yàn)和直覺判斷。這些經(jīng)驗(yàn)和判斷可能來自于歷史數(shù)據(jù)或相關(guān)項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)。首先，由項(xiàng)目的上層和中層管理人員對(duì)項(xiàng)目的`總體成本、構(gòu)成項(xiàng)目的子項(xiàng)目成本進(jìn)行估計(jì)，這些估計(jì)的結(jié)果給予低層的管理人員，在此基礎(chǔ)上對(duì)組成項(xiàng)目或者子項(xiàng)目的任務(wù)或者子任務(wù)進(jìn)行成本估計(jì)。然后向下一級(jí)傳遞，直到最底層。
自下而上的匯總模式要求對(duì)所有作業(yè)的預(yù)算進(jìn)行仔細(xì)考察。最初，預(yù)算是針對(duì)資源進(jìn)行的，然后才轉(zhuǎn)化為作業(yè)所需的成本。所有作業(yè)的估算的總體匯總就形成了項(xiàng)目總體成本的直接估計(jì)。項(xiàng)目經(jīng)理在此基礎(chǔ)上加上適當(dāng)?shù)拈g接成本以及利潤就形成了項(xiàng)目的總預(yù)算。
在實(shí)際應(yīng)用中通常是這兩種模式的混合。先是確定項(xiàng)目總成本目標(biāo)、成本逐層分解，再由下而上逐層匯集、進(jìn)行對(duì)比分析。
成本管理過程中按照項(xiàng)目的總預(yù)算自上而下進(jìn)行WBS的層層分解。資金計(jì)劃分為兩種應(yīng)用模式，“概算資金計(jì)劃”和“四算對(duì)比資金計(jì)劃”模式。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
一、工作室概況
企業(yè)名稱：XX工作室
法律形式：有限責(zé)任公司
聯(lián)系地址：
注冊(cè)資金：
經(jīng)營方式：網(wǎng)絡(luò)服務(wù)
商業(yè)計(jì)劃簡述
產(chǎn)品或服務(wù)
以當(dāng)今時(shí)代下各種網(wǎng)絡(luò)游戲玩家為主要服務(wù)對(duì)象，以游戲帳號(hào)代練，游戲金幣交易，游戲裝備買賣，游戲帳號(hào)轉(zhuǎn)賣為主要盈利業(yè)務(wù)。換而言之，就是為想玩高級(jí)別帳號(hào)，或想擁有高人一等裝備卻沒時(shí)間玩游戲的年輕人制定完善的游戲計(jì)劃。也可以根據(jù)不同顧客的不同要求提供相應(yīng)的游戲服務(wù)。
客戶
本服務(wù)主要針對(duì)學(xué)生及白領(lǐng)群體中想玩高級(jí)別游戲卻沒有足夠的時(shí)間慢慢練級(jí)希望求助于本公司給予幫忙升級(jí)游戲帳號(hào)服務(wù)的人群，該人群具有可支配自由時(shí)間少，玩游戲升級(jí)耐心有限卻又不甘落后，具有一定消費(fèi)能力的特點(diǎn)�？蛻羧狠^穩(wěn)定，發(fā)展勢(shì)頭良好，對(duì)本種服務(wù)認(rèn)識(shí)較深具有一定識(shí)別能力，只要我們能夠?yàn)樗麄兲峁┓�(wěn)定優(yōu)質(zhì)價(jià)格合理的服務(wù)，該類客戶群不易流失，穩(wěn)定可發(fā)展。
工作室所有者姓名：
吸收就業(yè)人數(shù)5-8人
啟動(dòng)資本
投資3萬元
運(yùn)營資本2萬元
資本來源
合伙人出資1萬5000元
二、商業(yè)構(gòu)想和市場(chǎng)分析
發(fā)展目標(biāo)
近期目標(biāo):以目前比較火爆的幾款網(wǎng)絡(luò)游戲?yàn)橹魈峁┐殻螒驇沤灰�，裝備交易
遠(yuǎn)期計(jì)劃
工作室積累了相當(dāng)專業(yè)資源，如客戶喜歡的游戲種類、升級(jí)方式、偏好角色等等內(nèi)容，再通過引進(jìn)專業(yè)的游戲設(shè)計(jì)人才，結(jié)合自身所具有的資源優(yōu)勢(shì)，自主開發(fā)設(shè)計(jì)游戲，并以自己的客戶資源為依托，做好宣傳同時(shí)不斷聽取玩家意見更新改進(jìn)，努力做好并不斷開發(fā)新產(chǎn)品，立足于創(chuàng)新提升營業(yè)規(guī)模，成長為專業(yè)的游戲設(shè)計(jì)公司。
市場(chǎng)分析
目前國內(nèi)網(wǎng)游市場(chǎng)最大兩個(gè)組成部分，一是“即時(shí)戰(zhàn)略”，二是“RPG”(角色扮演)。RPG對(duì)虛擬貨幣和虛擬裝備的需求量很大。
中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)相關(guān)調(diào)查數(shù)字顯示，xxxx年國內(nèi)網(wǎng)游在虛擬裝備和虛擬貨幣市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了近40億元的`交易額，且這個(gè)數(shù)字今后還將以50%的速度增加，其中RPG領(lǐng)域就占據(jù)32億元。
中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)：虛擬交易發(fā)展速度快，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，造成網(wǎng)絡(luò)游戲工作室十分緊俏。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)大約有數(shù)千家網(wǎng)絡(luò)游戲工作室，仍難以滿足需求(至少需要5萬家)，普遍盈利水平極高，預(yù)計(jì)商機(jī)可以持續(xù)5—8年
虛擬物品交易行業(yè)處于成長期，發(fā)展?jié)摿Υ螅袌?chǎng)前景廣闊進(jìn)入門檻低，投入少尚無壟斷性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
政策允許(鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè);對(duì)新興電子商務(wù)支持)
市場(chǎng)允許(市場(chǎng)容量大)
資金允許(初創(chuàng)所需資金量小)
人員允許(相關(guān)人員容易聘請(qǐng))
三、工作室定位
定位：大型角色扮演類網(wǎng)絡(luò)游戲玩家之間的虛擬物品交易(裝備、游戲幣、賬號(hào)、點(diǎn)卡等)。交易平臺(tái):淘寶，5173，藏寶閣。
產(chǎn)品以中低檔為主，單價(jià)在1000元以下為主
風(fēng)險(xiǎn)分析
現(xiàn)存在工作室的威脅
單個(gè)網(wǎng)游的熱度難以把握
虛擬物品價(jià)格波動(dòng)大
虛擬游戲幣對(duì)RMB的比率波動(dòng)大
新出的道具對(duì)永久道具存貨的沖擊
大部分虛擬物品不能長期持有
管理模式：
內(nèi)部控制與管理
內(nèi)部組織細(xì)化，明確分工，協(xié)同工作。從總體上把關(guān)，所獲信息各部門共享。
總經(jīng)理：ABC1.2.在QQ3.在代理的游戲中開設(shè)賬號(hào)，在游戲中直接宣傳。
主營產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)的詳細(xì)描述
股東人數(shù)為2人股東共同制訂工作室制度.
項(xiàng)目計(jì)劃 篇4
第一章 項(xiàng)目概要
1.1 項(xiàng)目名稱
XXXX云計(jì)算服務(wù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目
1.2 項(xiàng)目承辦單位
河南XXX科技有限公司
1.3 項(xiàng)目背景簡介
該項(xiàng)目是由河南XXX網(wǎng)絡(luò)科技有限公司承辦，項(xiàng)目主要目的是幫助XXX，為他們搭建省時(shí)、省錢、省力的云計(jì)算服務(wù)平臺(tái)。該項(xiàng)目服務(wù)的對(duì)象主要是以服務(wù)XXX為核心，以XXX的方式享受XX優(yōu)惠服務(wù)，XX的級(jí)別不一樣，享受的優(yōu)惠服務(wù)業(yè)不一樣。XXXX服務(wù)平臺(tái)主要打造的就是集XXX為一體的一站式服務(wù)平臺(tái)。項(xiàng)目建成后，每年將實(shí)現(xiàn)年均收入XX萬元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
由此可見，本項(xiàng)目起點(diǎn)高、規(guī)劃好，項(xiàng)目的實(shí)施完全有保障，前景十分廣闊。
1.4 資金需求
項(xiàng)目總投資XX萬元。其中企業(yè)自籌XX萬元，融資XX萬元。
第二章 公司介紹
2.1 公司概況描述
河南XXX科技有限公司組建于20xx年10月，與各大互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)知名企業(yè)，如百度、谷歌、雅虎、新浪、網(wǎng)易、阿里巴巴、行業(yè)門戶網(wǎng)、移動(dòng)、聯(lián)通、電信等建立了河南地區(qū)最重要的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系;更是于20xx年11月26日，榮獲“20xx年度營銷網(wǎng)站卓越獎(jiǎng)”，并先后成為中國萬網(wǎng)、中國新網(wǎng)、訊眾中國等眾多頂級(jí)網(wǎng)絡(luò)公司重要合作伙伴。
公司一直以來按照其公司嚴(yán)格的策劃流程、實(shí)施流程及制度。為國內(nèi)外眾多企業(yè)、組織提供了高效的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。新平臺(tái)、新高度，使其更加專注于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用軟件的開發(fā)，用成熟、高端的技術(shù)為政府、高校、中小企業(yè)的信息化建設(shè)服務(wù);繼續(xù)發(fā)揚(yáng)公司“求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨，用更加專注的心態(tài)、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品為西部互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而努力。
2.2 公司的宗旨和目標(biāo)
2.2.1 公司宗旨
河南XXX科技有限公司始終堅(jiān)持“與時(shí)俱進(jìn)，共同發(fā)展”的企業(yè)發(fā)展宗旨，把科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新放在核心地位，產(chǎn)品服務(wù)暢銷全國市場(chǎng)，并逐步打入國際市場(chǎng)。
2.2.2 公司目標(biāo)
本項(xiàng)目建設(shè)的核心打造集XXX的一站式XXXX服務(wù)平臺(tái)，為商家和顧客架起了云計(jì)算服務(wù)橋梁。平臺(tái)建成后將實(shí)現(xiàn)為XXX提供服務(wù)，并與XX合作，根據(jù)顧客的實(shí)際需要提供各種服務(wù)。
公司目標(biāo)就是借此項(xiàng)目的發(fā)展擴(kuò)大公司在全國乃至全世界范圍的影響力，促進(jìn)公司的快速發(fā)展。
2.3 公司組織機(jī)構(gòu)及核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
2.3.1 公司組織結(jié)構(gòu)
2.3.2 經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
第三章 項(xiàng)目建設(shè)方案
3.1 建設(shè)規(guī)模
以XXX為主旨，為XX提供XX咨詢服務(wù)，建立方便快捷的XXX服務(wù)平臺(tái)。
3.2 建設(shè)內(nèi)容
項(xiàng)目擬租用XX平方米的辦公場(chǎng)地，從而完成工作環(huán)境建設(shè)、辦公設(shè)備安裝等工作。
(1)通過媒體適時(shí)傳播XXX服務(wù)平臺(tái)，從而吸引更多群體的'關(guān)注;
(2)通過平臺(tái)完成XX的變化，從而實(shí)現(xiàn)XX的和諧統(tǒng)一。
3.3 產(chǎn)品及服務(wù)
互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心服務(wù)，即IDC服務(wù)，是指通過自建或租用互聯(lián)網(wǎng)通信線路、帶寬資源、標(biāo)準(zhǔn)化的電信專業(yè)級(jí)機(jī)房環(huán)境，以出租的方式為用戶的服務(wù)器等互聯(lián)網(wǎng)或其他網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)設(shè)備提供托管、代理維護(hù)、系統(tǒng)配置及管理服務(wù)，以及提供數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)或服務(wù)器等設(shè)備的出租、通信線路和出口帶寬的代理租用和其它應(yīng)用服務(wù)。
3.4 設(shè)備方案
3.4.1設(shè)備配置原則
為適應(yīng)項(xiàng)目發(fā)展的需要，確保服務(wù)的質(zhì)量，必須完整配置各種技術(shù)裝備，設(shè)備應(yīng)選擇國內(nèi)外現(xiàn)有的先進(jìn)、成熟、可靠的設(shè)備，在主要設(shè)備選型上應(yīng)遵循以下原則：
(1)主要設(shè)備的配置應(yīng)與產(chǎn)品服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)，同時(shí)能夠達(dá)到節(jié)能和清潔生產(chǎn)的各項(xiàng)參數(shù)要求。
(2)項(xiàng)目所選設(shè)備必須技術(shù)先進(jìn)、性能可靠，達(dá)到國內(nèi)外先進(jìn)水平，經(jīng)生產(chǎn)廠家使用證明運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，能夠滿足高質(zhì)量服務(wù)的要求。
(3)設(shè)備性能價(jià)格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行合理配置，充分發(fā)揮各類設(shè)備的最佳技術(shù)水平。
(4)在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。
(5)選用設(shè)備廠家具有國內(nèi)一流技術(shù)設(shè)備，企業(yè)管理科學(xué)達(dá)到
項(xiàng)目計(jì)劃 篇5
現(xiàn)代年輕人獲取信息的首選方式就是互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)以其便捷、快速的特點(diǎn)深受年輕人的青睞。而中國人的結(jié)婚年齡基本分部在20歲～30歲之間，剛好與中民的年齡段相同，因此，上網(wǎng)查找結(jié)婚信息已經(jīng)成為中國準(zhǔn)新人們的首選!對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的新人，會(huì)先上網(wǎng)獲得一定的信息后再進(jìn)行有目標(biāo)性地選擇。我們?cè)跒椴煌蛻籼峁┽槍?duì)性的專業(yè)服務(wù)的同時(shí)，也為各類別客戶提供了高效交流的渠道。因此，我們的服務(wù)除了專業(yè)化、針對(duì)性外，還具有很強(qiáng)的綜合性和全面性，并且堅(jiān)持不斷完善。
產(chǎn)品形象：
以悉心呵護(hù)愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個(gè)純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺(tái)。
目標(biāo)客戶定位
年滿18周歲以上的高學(xué)歷高品位高收入單身男女營建一個(gè)真實(shí)、純凈、人性化的交友平臺(tái)
發(fā)展目標(biāo)及規(guī)劃
以精心呵護(hù)愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個(gè)純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺(tái)。
優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
優(yōu)勢(shì)： 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
緣圈交網(wǎng)站不同于目前中國的幾大交友網(wǎng)站(世紀(jì)佳緣、百合、嫁我)，其站點(diǎn)整體設(shè)計(jì)風(fēng)格、模塊、功能都不是類似站點(diǎn)間的相互模仿和借用，而是圍繞用戶的交友互動(dòng)體驗(yàn)進(jìn)行全新的.設(shè)計(jì)及打造。站點(diǎn)模塊緊緊圍繞用戶匹配、溝通、活動(dòng)、約會(huì)、戀愛等貫穿其中并提供系服務(wù)，大大增強(qiáng)了部分網(wǎng)站會(huì)員因找到伴侶而流失的現(xiàn)象。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
緣圈交友網(wǎng)采用面向?qū)ο蠹僯ava技術(shù)開發(fā)，其特點(diǎn)是便于集群和擴(kuò)展，安全性高，伸縮性強(qiáng)，藕合度低，在相同硬件比的基礎(chǔ)上能夠發(fā)揮更高的效率。
人員優(yōu)勢(shì)：
多年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉海外及國內(nèi)幾大交友網(wǎng)站核心技術(shù)、經(jīng)營策略及發(fā)展方向。
劣勢(shì)： 網(wǎng)站出現(xiàn)時(shí)間較晚，會(huì)員基數(shù)和網(wǎng)站知名度有等進(jìn)一步提高。
盈利機(jī)會(huì)
線上：
■ 個(gè)人特色風(fēng)格主頁(可定制)
■ 個(gè)人照片相框(可定制)
■ 站內(nèi)短信信紙(可定制)
■ 虛擬人物形象秀(可定制)
■ 虛擬人物聊天(可定制)
■ 站點(diǎn)禮物(可定制)
■ 站點(diǎn)廣告
線下：
■ 交友活動(dòng)
■ 商務(wù)合作
■ 手機(jī)短信、電話、ivr祝福
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
目前中國的幾大交友網(wǎng)站：百合網(wǎng)、世紀(jì)佳緣交友網(wǎng)和嫁我網(wǎng)。其主要競(jìng)爭(zhēng)是用戶、品牌、產(chǎn)品體驗(yàn)的競(jìng)爭(zhēng)。
投資計(jì)劃
初步計(jì)劃分為三期：
第一期：籌備及產(chǎn)品進(jìn)一步完善階段
第二期：廣告宣傳及活動(dòng)策劃推廣期
第三期：樹立品牌、占領(lǐng)市場(chǎng)份額
項(xiàng)目計(jì)劃 篇6
一。 摘要
“音樂清吧”是一個(gè)以提供各式新鮮飲料為主的，咖啡，茶類，酒水為輔，以大學(xué)城在校學(xué)生教職工為主要目標(biāo)顧客群的餐飲類企業(yè)。它是以輕音樂為主、比較安靜的，適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場(chǎng)所，是在準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求的前提下決定創(chuàng)立的，目前“清吧”已經(jīng)開始在國內(nèi)風(fēng)行，主要以提供酒水為主，由于我們的目標(biāo)顧客主要是學(xué)生及教職工，所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料，并將雇有專業(yè)的飲料調(diào)配師，調(diào)酒師， 這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報(bào)，朋友情侶談心的好去處！
且這一行業(yè)是處在發(fā)展的初級(jí)階段，尤其在高校周圍需求很大，目前大學(xué)城內(nèi)有工程在內(nèi)的多所高校，學(xué)生、教職工在內(nèi)就有十余萬人，再加上附近居民作為潛在消費(fèi)者，又飲料類餐飲業(yè)有著可觀的利潤空間，這一行業(yè)前景無限！
營銷與組織
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段； 以迅速在大學(xué)城附近擴(kuò)大知名度、拓寬市場(chǎng)和建立品牌為主，并適當(dāng)?shù)膶?duì)大學(xué)城外市場(chǎng)進(jìn)行宣傳，同時(shí)也努力打開附近工作的員工市場(chǎng)和大學(xué)城居民區(qū)市場(chǎng)。對(duì)市場(chǎng)占領(lǐng)進(jìn)行主次選擇。關(guān)于組織，我們將采用最為精簡靈活又穩(wěn)定有效的金字塔形管理方式，對(duì)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理。
二 公司概述
公司名稱—————音樂清吧。
公司性質(zhì)—————私營企業(yè)
公司創(chuàng)立理念———作為一個(gè)有性格的團(tuán)隊(duì)組織， 對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和把握為前提 ，我們選擇創(chuàng)立一個(gè)主要以服務(wù)高校學(xué)生為基本理念的私營企業(yè)，適應(yīng)新的時(shí)代下學(xué)生市場(chǎng)的需求。
公司成員組成———（團(tuán)隊(duì)名稱）
公司企業(yè)文化———竭誠做好每一杯調(diào)制飲料，我們的產(chǎn)品味道體現(xiàn)顧客的獨(dú)特品味。竭誠為顧客創(chuàng)造一個(gè)舒適安謐的環(huán)境，我們的貼心只為顧客的舒心。
公司核心服務(wù)———對(duì)顧客的每一次服務(wù)都是我們向顧客呈現(xiàn)我們價(jià)值的平臺(tái)。安謐的環(huán)境是我們?yōu)轭櫩吞峁┑淖罨鶎拥姆⻊?wù)，配上優(yōu)雅的音樂將一切襯托出一種安逸，閑適，舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調(diào)制的飲料，這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報(bào)，朋友情侶談心的好去處。
公司的目標(biāo)———短期 樹立清吧的形象，適當(dāng)?shù)淖鲂┬麄鳌?/p>
公司的目標(biāo)———中期 提升形象，搶占市場(chǎng)，做調(diào)查以及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)展中的問題以及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略。
公司的目標(biāo)———長期 在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的努力下將公司的理念迅速傳到消費(fèi)者的心中，逐步占領(lǐng)國內(nèi)市場(chǎng)，并將消費(fèi)者群體逐步延伸到高校學(xué)生以外的社會(huì)人士中。
公司戰(zhàn)略————采用差異性市場(chǎng)營銷策略為不同的需求打造不同的產(chǎn)品來滿足多元化的需求。
三 擬提供的具體產(chǎn)品或服務(wù)
公司的理念指導(dǎo)著我們能夠在市場(chǎng)上別具一格的優(yōu)勢(shì)就是為顧客提供的獨(dú)特的服務(wù)，首先作為我們選定的目標(biāo)市場(chǎng)———高校學(xué)生，對(duì)于處于該階段的消費(fèi)者，我們公司所創(chuàng)造的服務(wù)是種迫切的需求，這可以從幾個(gè)方面來理解，
一是很多人在厭倦了各種KTV，酒吧等各種娛樂場(chǎng)所后，對(duì)于清吧這種靜謐的休閑場(chǎng)所的需求是種必須，
二是面對(duì)越來越大的學(xué)習(xí)，就業(yè)等等壓力，高雅清幽的場(chǎng)所需求始終緩解壓力的方式，所以這些都決定了清吧是順應(yīng)時(shí)代潮流的需求。
另外在清吧我們傾心現(xiàn)場(chǎng)為每位顧客調(diào)制的飲料是特別的，這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調(diào)酒的清韻的特別，而是可以適應(yīng)每位顧客而特制的在一定程度上體現(xiàn)個(gè)人品味的飲料，再加上為每位顧客播放的優(yōu)雅的音樂，在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對(duì)的目標(biāo)缺土消費(fèi)水平，我們追求優(yōu)質(zhì)但是低價(jià)位的高品位服務(wù)。
四 行業(yè)和市場(chǎng)
外部環(huán)境分析：
近年來，中國飲料年產(chǎn)量以超過20％的年均增長率遞增，飲料市場(chǎng)已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。
進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場(chǎng)也增長迅速，20xx年產(chǎn)量達(dá)185萬噸，市場(chǎng)份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場(chǎng)中的一道亮麗的風(fēng)景線�；旌巷嬃系某霈F(xiàn)就像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國市場(chǎng)。無論是飲料開發(fā)商還是商業(yè)個(gè)人都將眼光盯準(zhǔn)在這一小小的飲料瓶上，又一次的飲料大戰(zhàn)即將開幕，面對(duì)這一次硝煙彌漫的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)，群雄紛爭(zhēng)！作為一個(gè)投資小，門檻低，消費(fèi)人群廣，回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會(huì)，混合飲料的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
內(nèi)部環(huán)境分析：
“音樂輕吧”的營銷目標(biāo) “音樂輕吧”以合肥工業(yè)大學(xué)新校區(qū)所在的大學(xué)城在校學(xué)生為銷售目標(biāo)。在大學(xué)校園中飲料的消費(fèi)主體是女生和情侶，所有“音樂輕吧”營銷目標(biāo)為女生和情侶。
“音樂輕吧”的使命 該店以“促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為獲取最大商業(yè)利潤”為共同目標(biāo)，奉 行“共同成長，健康生活”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“求實(shí)，創(chuàng)新，合作，誠信”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型，知識(shí)型，綜合型，持續(xù)型”的全面服務(wù) “音樂輕吧”店面裝修特點(diǎn) 飲料消費(fèi)者基本都是年輕人，店面裝修應(yīng)該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費(fèi)特點(diǎn)，店面以黃色這種暖色調(diào)為主色調(diào)，店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃，墻面淡橘色的乳膠漆，然后吧臺(tái)用不銹鋼的臺(tái)面或者白色亞克力的做，然后在吧臺(tái)內(nèi)墻上做幾排展示架，這樣把產(chǎn)品擺放上去會(huì)顯得很好看，如種茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，盡量使用筒燈，晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫，以及便簽條，給顧客寫了后貼在墻上，用于完善我們的服務(wù)水平。
音樂輕吧經(jīng)營理念 音樂魔方立足于現(xiàn)做休閑飲品這一細(xì)分的飲料行業(yè)，產(chǎn)品以時(shí)尚創(chuàng)意的休閑飲品為主體，結(jié)合多元化的特色冰品甜品，以年輕時(shí)尚人群為主題目標(biāo)消費(fèi)對(duì)象，以創(chuàng)新娛樂化營銷為突破口，以技術(shù)及配送中心為核心主體，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)做休閑飲品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化發(fā)展，使音樂清吧最終發(fā)展成為在合肥市區(qū)領(lǐng)先于同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)秀品牌。“鍥而不舍，堅(jiān)持就是勝利！”是音樂清吧的經(jīng)營理念。
市場(chǎng)分析
市場(chǎng)情況介紹： 本地區(qū)及周邊地區(qū)有多所學(xué)校（江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院，金陵科技學(xué)院，南京醫(yī)科大學(xué)，南京藥科大學(xué)，曉莊學(xué)院等），同時(shí)，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝果汁等飲料的約占總數(shù)的54%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見飲料消費(fèi)量是具有很大潛力的。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已經(jīng)成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于了理性消費(fèi)支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣文化的一直分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消費(fèi)群體，他們對(duì)口味的追求越來越高，對(duì)于新鮮的事物越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來越高，而奶茶等飲料的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶等飲料店的生意愈加難做，所以，我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
目標(biāo)顧客群分析：
1、學(xué)生
消費(fèi)者基本特征：正在求學(xué)或獨(dú)立工作、生活，敢于夢(mèng)想的一代，沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，依靠父母提供的生活費(fèi)生活學(xué)習(xí)消費(fèi)者個(gè)人收入特征：學(xué)生的生活費(fèi)用大部分集中在1000元以下消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài)：大部分時(shí)間在校。 生活方式描述：喜歡標(biāo)新立異，新鮮事物的第一個(gè)使用者，是購買新產(chǎn)品的嘗試者，有非常強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，非理性，而且敢于超前消費(fèi)
2、附近居民
消費(fèi)者基本特征：才畢業(yè)，年輕有活力，剛剛開始獨(dú)立生活，敢于嘗試新的東西消費(fèi)者個(gè)人收入特征：剛剛開始依靠自己的收入生活，收入一般在20xx——5000元。 消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài)：白天工作晚上回家 生活方式描述： 喜歡標(biāo)新立異，敢于嘗試新的事物， 但是由于剛剛參加工作，壓力比較大。有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，消費(fèi)非理性，沒有消費(fèi)規(guī)劃綜上所述：我們的目標(biāo)客戶應(yīng)當(dāng)以周邊校內(nèi)學(xué)生為主，附近的年輕居民為輔。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 目前，已有的奶茶店有“七杯茶”“優(yōu)頓 ”等 7 家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新，而混合飲料領(lǐng)域還沒有成型店鋪。
SWOT分析
優(yōu)勢(shì)分析
1、現(xiàn)有的奶茶等飲料店店面裝潢簡單，大多不提供座位，還給人以不干凈的印象
2、目前附近市場(chǎng)飲料品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新
3、廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種簡單，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少
4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
5、屬于自有品牌，品牌品種不受限制，選擇多多，有一定的特色
6、地理?xiàng)l件好，位于合肥大學(xué)城，環(huán)境優(yōu)越
7、客源比較廣，潛在消費(fèi)群體基數(shù)大
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)樂天共創(chuàng) 商業(yè)計(jì)劃書/音樂清吧
9、價(jià)格優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì)分析
1、清吧營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限
2、新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售
3、產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品是消費(fèi)者來說，不易接受
4、飲料的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度
5、店經(jīng)營成本較高，利潤率低
6、資歷小，初創(chuàng)業(yè)階段，資金有限
機(jī)會(huì)分析
1、市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限
2、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中會(huì)樹立較好的口碑
3、雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
4、產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的'競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
5、人們觀念的改變，外來文化的沖擊
威脅分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且絕對(duì)不會(huì)甘心市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)的措施
2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對(duì)其說：“NO”。
4、目前附近已經(jīng)有幾家奶茶店，競(jìng)爭(zhēng)力大
5、促銷手段靈活多樣
6、其他潛在進(jìn)入的類似店，如酒吧等。
五 市場(chǎng)營銷策略
由一般情況，營銷策略分為四個(gè)階段：
A、創(chuàng)業(yè)階段 為了使清吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受，縮短市場(chǎng)投放時(shí)間，本公司將盡快采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價(jià)位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意，迅速打開學(xué)生市場(chǎng)。
B、增長階段 滲透現(xiàn)有市場(chǎng)，積極開發(fā)潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。 同時(shí)，轉(zhuǎn)移廣告目標(biāo)，通過廣告提升品牌形象，從品牌的知名度建立到品牌美譽(yù)度的轉(zhuǎn)移。
C、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場(chǎng)，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場(chǎng)，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時(shí)，加強(qiáng)品牌宣傳。
D、衰落階段 審時(shí)度勢(shì)，利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行整合，必要時(shí)退出市場(chǎng)。 營銷目標(biāo) 在進(jìn)入上述步驟之后，進(jìn)一步便是確定市場(chǎng)營銷的目標(biāo)及行動(dòng)方案。擴(kuò)大品牌知名度和影響力，提高消費(fèi)者認(rèn)知，通過宣傳把“音樂清吧”的品牌信息精準(zhǔn)有效地與消費(fèi)者實(shí)行溝、通。開展?fàn)I銷的廣告宣傳促銷等策略。
具體產(chǎn)品營銷策略
（1） 產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出飲料這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)
�。�2） 較之與其他奶茶店，茶店，酒吧，推出養(yǎng)生茶飲等。
�。�3） 根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同的產(chǎn)品。
�。�4） 更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)于消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門偶買的消費(fèi)者提供上門服務(wù) （5） 產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受
價(jià)格策略
�。�1） 針對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格
�。�2） 較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格
廣告策略
廣告宣傳也是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�。�1） 開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了
�。�2） 利用在校的人際關(guān)系，多做宣傳
�。�3） 借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布
（4） 利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品
（5） 在教育超市門口，店面周圍，學(xué)生公寓公告欄張貼海報(bào)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)“音樂輕吧”的了解程度
�。�6） 店面上增設(shè)定量小杯免費(fèi)品嘗飲料，既可以讓同學(xué)們方便飲嘗，了解口味，又可以讓同學(xué)們留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。
促銷策略
�。�1） 開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售
�。�2） 每天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；每日選取一種產(chǎn)品設(shè)置特價(jià)，讓顧客嘗試更多口味不同的產(chǎn)品
�。�3） 積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品
�。�4） 班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力
�。�5） 開展兩元試吃活動(dòng)�；顒�(dòng)內(nèi)容：從星期五到星期天，你只需花五元就可以試吃原價(jià)5——7元的單品
（6） VIP卡促銷，購買任意一杯正價(jià)飲品+2元錢即可獲得VIP卡一張，只需兩元即可享受6個(gè)月所有正價(jià)飲品買立減0。5元優(yōu)惠
�。�7） 周年慶活動(dòng)，派發(fā)免費(fèi)品嘗券，憑此券可免費(fèi)品嘗店內(nèi)任一款飲品。
六 產(chǎn)品制造
產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)的基本情況
酒吧選擇的主要產(chǎn)品/服務(wù)是：酒類，飲料類（含鮮榨水果汁）。
茶類咖啡類果汁類飲品：
綠茶：香高味醇 形美 耐沖泡
紅茶：以紅色為主調(diào)
花茶：用花香增加茶香的一種產(chǎn)品
咖啡：拿鐵卡布奇諾等
果汁：各式純果汁復(fù)合式果汁
高級(jí)酒類、飲料類（部分）
原料：
售價(jià)（每瓶）：￥68。00長城精品至醇干紅葡萄酒
售價(jià)（每瓶）：￥30。00長城百年紅干紅葡萄酒
售價(jià)（每瓶）：￥108。00張?jiān)Ｏ鹉就?/p>
售價(jià)（每瓶）￥400。00芝華士 新鮮水果（按不同季節(jié)市場(chǎng)價(jià)采購）
清吧相關(guān)設(shè)備等問題
大學(xué)附近有較低廉的門面，可選到位置好、交通方便的經(jīng)營門面。清吧調(diào)酒設(shè)備及果汁機(jī)可從正規(guī)渠道購買；在大學(xué)附近收購廉價(jià)質(zhì)量好的桌椅等設(shè)備；有較低價(jià)格的電腦及音響設(shè)備可購。 酒吧場(chǎng)地條件：
a。 經(jīng)營場(chǎng)地不少于350—500平米
b。能播放各式音樂而不影響民居
c。地理位置擇優(yōu)合作方式：由合作者融合資金進(jìn)行戰(zhàn)略性的三方合作，甲方并負(fù)責(zé)策劃、籌備、經(jīng)營管理等工作。
關(guān)于酒吧場(chǎng)地：
a。廢舊、廢棄廠房改裝。
b�？罩么髲B或經(jīng)營倒閉長期空置商鋪
c。獨(dú)立民宅
d。原有飲料類店鋪。
必須離公交站牌不遠(yuǎn)但又不至于受交通喧囂影響。
七 組織管理方案
任何組織中，”人”是非常重要的因素。在某種意義上講，對(duì)于我們的“音樂清吧”創(chuàng)業(yè)能否成功，最終要取決于它是否擁有一個(gè)強(qiáng)有力的管理團(tuán)隊(duì)，直接決定了它將要經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)的大小。高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)是管理好“音樂清吧”的重要保證。 科學(xué)的管理可以增強(qiáng)的運(yùn)作效率，可以使每個(gè)員工都充分發(fā)揮他們的潛能；可以更好的樹立企業(yè)形象，為社會(huì)多做實(shí)際貢獻(xiàn)。
八 風(fēng)險(xiǎn)分析
1、清吧/酒吧行業(yè)是一個(gè)進(jìn)入較容易的行業(yè)，它沒有特別的行業(yè)壁壘，只要有一定的資金都可以進(jìn)入，但是該行業(yè)的生存現(xiàn)狀卻不容樂觀，形成了易攻難守的行業(yè)現(xiàn)狀。又因?yàn)榇诵袠I(yè)的利潤較高，吸引不少新興者進(jìn)入，這必將會(huì)瓜分有限的市場(chǎng)。
2、由于飲料類產(chǎn)品原料不耐儲(chǔ)存，一個(gè)產(chǎn)品周期內(nèi)如果不能得到充分的消費(fèi)者，則這類原料就會(huì)無法使用，導(dǎo)致資金浪費(fèi)，最后嚴(yán)重可能導(dǎo)致資金緊缺、虧本等。
3、品牌在短期內(nèi)無法獲得市場(chǎng)認(rèn)可，導(dǎo)致資金回收期太長或無法回收，可能導(dǎo)致破產(chǎn)。
4、如果管理不當(dāng)，可能出現(xiàn)飲品不衛(wèi)生或消費(fèi)者食物中毒現(xiàn)象，在行業(yè)將很難繼續(xù)發(fā)展下去。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相相繼加入導(dǎo)致企業(yè)難以生存下去。
總結(jié)
音樂清吧的策劃是立足于實(shí)踐的，是符合時(shí)代發(fā)展要求的，按照科學(xué)的管理理念與營銷策略，肯定會(huì)取得成功。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇7
1、需求變更風(fēng)險(xiǎn)
需求變更是軟件項(xiàng)目經(jīng)常發(fā)生的事情。在應(yīng)用的開發(fā)過程中可能存在用戶的需求定義的不明確，不夠準(zhǔn)確，或者是用戶沒有真正了解自己的需求，以及APP開發(fā)過程中的各種問題、技術(shù)支持等，可能會(huì)產(chǎn)生需求變更的風(fēng)險(xiǎn)
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法是項(xiàng)目建設(shè)之初就制定好需求變更控制流程、記錄并歸檔用戶的需求變更申請(qǐng)。
2、溝通不良風(fēng)險(xiǎn)
項(xiàng)目組與項(xiàng)目各成員方溝通不良是影響項(xiàng)目順利進(jìn)展的一個(gè)非常重要的因素，成員間可能存在需求、開發(fā)方向、技術(shù)上的差異導(dǎo)致溝通不良。
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法是項(xiàng)目建設(shè)之初就和項(xiàng)目各成員約定好溝通的`渠道和方式、項(xiàng)目建設(shè)過程中多和項(xiàng)目各成員交流和溝通、注意培養(yǎng)和鍛煉自身的溝通技巧。
3、進(jìn)度風(fēng)險(xiǎn)
項(xiàng)目對(duì)進(jìn)度要求非�？量蹋ㄟM(jìn)度要求不高的項(xiàng)目，我們同樣要考慮該風(fēng)險(xiǎn)），項(xiàng)目進(jìn)度的延遲意味著失敗的開發(fā)。
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法一般是分階段交付產(chǎn)品、增加項(xiàng)目監(jiān)控的頻度和力度、多運(yùn)用可行的辦法保證工作質(zhì)量避免返工。
4、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
用戶對(duì)軟件質(zhì)量有很高的要求，如果項(xiàng)目組成員同類型項(xiàng)目的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)不足，則需要密切關(guān)注項(xiàng)目的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法一般是經(jīng)常和用戶交流工作成果、品牌管理采用符合要求的開發(fā)流程、認(rèn)真組織對(duì)產(chǎn)品的檢查和評(píng)審、計(jì)劃和組織嚴(yán)格的獨(dú)立測(cè)試等。
5、系統(tǒng)性能風(fēng)險(xiǎn)
軟件項(xiàng)目屬于多用戶并發(fā)的應(yīng)用系統(tǒng)，系統(tǒng)對(duì)性能要求很高，這時(shí)項(xiàng)目組就需要關(guān)注項(xiàng)目的性能風(fēng)險(xiǎn)。
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃： 預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法一般是在進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)之前先設(shè)計(jì)和搭建出系統(tǒng)的基礎(chǔ)架構(gòu)并進(jìn)行性能測(cè)試，確保架構(gòu)符合性能指標(biāo)后再進(jìn)行后續(xù)工作。
6、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在軟件項(xiàng)目開發(fā)和建設(shè)的過程中，戰(zhàn)略管理技術(shù)因素是一個(gè)非常重要的因素。項(xiàng)目組一定要本著項(xiàng)目的實(shí)際要求，選用合適、成熟的技術(shù)，千萬不要無視項(xiàng)目的實(shí)際情況而選用一些雖然先進(jìn)但并非項(xiàng)目所必須且自己又不熟悉的技術(shù)。如果項(xiàng)目所要求的技術(shù)項(xiàng)目成員不具備或掌握不夠，則需要重點(diǎn)關(guān)注該風(fēng)險(xiǎn)因素。風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法是選用項(xiàng)目所必須的技術(shù)、在技術(shù)應(yīng)用之前，針對(duì)相關(guān)人員開展好技術(shù)培訓(xùn)工作。
7、團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作風(fēng)險(xiǎn)
團(tuán)隊(duì)成員是否能齊心協(xié)力為項(xiàng)目的共同目標(biāo)服務(wù)，生產(chǎn)管理是影響進(jìn)度和質(zhì)量的關(guān)鍵因素。
風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃：預(yù)防這種風(fēng)險(xiǎn)的辦法是項(xiàng)目在建設(shè)之初項(xiàng)目經(jīng)理就需要將項(xiàng)目目標(biāo)、工作任務(wù)等和項(xiàng)目成員溝通清楚，采用公平、公正、公開的績效考評(píng)制度，倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)互助的工作風(fēng)尚等。
世間萬物總是發(fā)展變化的，風(fēng)險(xiǎn)亦可能隨時(shí)出現(xiàn)和變化。以上這些風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該是軟件項(xiàng)目建設(shè)中經(jīng)常出現(xiàn)的主要風(fēng)險(xiǎn)，但由于項(xiàng)目本身的個(gè)性化特征，針對(duì)具體的項(xiàng)目，肯定會(huì)出現(xiàn)一些我們上面沒有列舉甚至是事先根本無法預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)，這就需要我們項(xiàng)目經(jīng)理有敏銳的觀察力，去識(shí)別它們，從而更好地預(yù)防和控制它們。
篇二：風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目計(jì)劃書
一、 項(xiàng)目目標(biāo)
1、總體目標(biāo)：構(gòu)建**公司覆蓋全公司層面、各層次的風(fēng)險(xiǎn)管理體系
2、 階段目標(biāo)：
三個(gè)月目標(biāo)：完成重要部門的'風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)清理，設(shè)計(jì)并試運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控程序，形成風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控指引制度
半年目標(biāo)：在全公司本部范圍內(nèi)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控程序，并形成風(fēng)險(xiǎn)管理手冊(cè)初版
一年目標(biāo)：在子公司及聯(lián)營公司實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，完善風(fēng)險(xiǎn)管理手冊(cè)，形成動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理程序（動(dòng)態(tài)修正風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、修正風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)及動(dòng)態(tài)應(yīng)對(duì)措施）
3、 分項(xiàng)目標(biāo)
制度：制定風(fēng)險(xiǎn)管理制度，編制風(fēng)險(xiǎn)管理手冊(cè)
組織：成立風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)，確定權(quán)責(zé)，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和報(bào)告程序
體系：建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控、預(yù)警以及應(yīng)對(duì)、跟蹤體系
二、 項(xiàng)目理念
1、項(xiàng)目思路：系統(tǒng)有序，穩(wěn)步推進(jìn)，重點(diǎn)突破，
2、風(fēng)險(xiǎn)管理理念：風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)造價(jià)值
三、項(xiàng)目組織架構(gòu)
1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的風(fēng)險(xiǎn)委員會(huì)
2、執(zhí)行組織：風(fēng)險(xiǎn)管理部為基礎(chǔ)的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目組
3、 項(xiàng)目成員：
4、 職責(zé)權(quán)限：
四、 實(shí)施重點(diǎn)
1、設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：收集、了解、清查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，區(qū)分風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，協(xié)商確定風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)來源，判斷方法，構(gòu)建主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)體系
2、建立監(jiān)控模型：制度、組織、人員、職責(zé)、權(quán)限、流程、表單
3、風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施流程：依據(jù)監(jiān)控模型，風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別—風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估—應(yīng)對(duì)措施庫—執(zhí)行—結(jié)果檢查——返回修正監(jiān)控模型。
4、重點(diǎn)部門試行：先試行業(yè)務(wù)部門，初期報(bào)告—反饋建議—改進(jìn)—實(shí)施
5、全面推進(jìn)完善：業(yè)務(wù)部門完善——職能部門——全公司
五、 執(zhí)行推進(jìn)表
附： 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控流程
項(xiàng)目計(jì)劃 篇8
1．引言
1.1編寫目的
通過編寫項(xiàng)目計(jì)劃可以指導(dǎo)我們對(duì)本系統(tǒng)進(jìn)度的開展有一個(gè)合理的安排，我們以此作為行動(dòng)指南，合理利用時(shí)間對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，以期能達(dá)到最終目標(biāo)。
1.2項(xiàng)目背景
該項(xiàng)目的委托單位是寧夏理工學(xué)院，開發(fā)單位是寧夏理工學(xué)院電氣信息系計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)07級(jí)的第十一小組。本系統(tǒng)屬于學(xué)校管理系統(tǒng)的一部分，與學(xué)校管理系統(tǒng)的其它部分有著緊密的聯(lián)系。
1.3參考資料
《軟件工程基礎(chǔ)》張權(quán)范清華大學(xué)出版社和北京交通大學(xué)出版社 《實(shí)用軟件工程教程》陳雄峰機(jī)械工業(yè)出版社
2．項(xiàng)目概述
2.1工作內(nèi)容
主要功能
1、 查詢。用戶可以根據(jù)所提供的字段進(jìn)行單項(xiàng)或者多級(jí)組合查詢，還可以將查詢結(jié)果組成
表格輸出。查詢結(jié)束后，若需要打印查詢結(jié)果，系統(tǒng)可根據(jù)用戶選擇顯示字段的多少，選擇合適的打印紙打印輸出
2、 統(tǒng)計(jì)。在統(tǒng)計(jì)時(shí)，為用戶提供10個(gè)最常用的字段，也可以用選擇地進(jìn)行單項(xiàng)或者任意
項(xiàng)組合統(tǒng)計(jì)
3、 打印。系統(tǒng)可以打印出4種固定式的表格：名冊(cè)（全體名冊(cè)，部門名冊(cè)）、簡歷登記表、
個(gè)人卡片、證明書
4、 維護(hù)。在查詢、統(tǒng)計(jì)和打印時(shí)均采用數(shù)碼提示漢字進(jìn)行操作，因考慮到維護(hù)工作是由專
門人員負(fù)責(zé)，在增加人事信息時(shí)，盡量提高錄入速度。因此，輸入增加的人事信息在屏幕上不提示漢字。維護(hù)包括修改、索引、刪除和內(nèi)部調(diào)動(dòng)等功能
2.2條件與限制
性能限制
本系統(tǒng)是在微型計(jì)算機(jī)上開發(fā)的信息處理系統(tǒng)，在響應(yīng)時(shí)間上無特殊要求。對(duì)于大容量的.信息文件的處理，允許進(jìn)行磁盤轉(zhuǎn)換。
2.3產(chǎn)品
2.3.1程序
軟件名稱：學(xué)校教務(wù)管理系統(tǒng) 使用語言：Delphi程序設(shè)計(jì)語言
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)形式： Microsoft SQL Server 數(shù)據(jù)庫
2.3.2文檔
應(yīng)交付的文檔：項(xiàng)目計(jì)劃書、可行性分析報(bào)告、需求分析說明書、概要設(shè)計(jì)說明書、詳細(xì)設(shè)計(jì)說明書、測(cè)試分析報(bào)告、用戶手冊(cè)。
2.4運(yùn)行環(huán)境
“學(xué)校教務(wù)管理系統(tǒng)”是在標(biāo)準(zhǔn)配置的微機(jī)上開發(fā)的，對(duì)于系統(tǒng)的軟件和硬件的配置沒有特殊要求。
2.5服務(wù)
本開發(fā)團(tuán)隊(duì)向用戶提供人員培訓(xùn)、安裝、保修、維護(hù)系統(tǒng)等服務(wù)。
3．實(shí)施計(jì)劃
3.1任務(wù)分解
項(xiàng)目分工
3.2進(jìn)度
項(xiàng)目進(jìn)度安排
3.3預(yù)算
3.4關(guān)鍵問題
1 本小組成員對(duì)于軟件開發(fā)和程序設(shè)計(jì)等知識(shí)掌握得不夠，水平有限，希望通過團(tuán)隊(duì)合作的方式互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。
2 有于小組成員對(duì)本開發(fā)項(xiàng)目不夠熟悉，所以需求分析階段要發(fā)費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
4．人員組織
5．交付期限
項(xiàng)目計(jì)劃 篇9
一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場(chǎng)定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢?duì)于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是
幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三．西餐廳管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四．西餐廳食品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場(chǎng)營銷策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
�。�1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
�。�2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
�。�3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象
六、西餐廳實(shí)施方案
1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3．人員與制度
�。�1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的`監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
�。�2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
�。�3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
�。�4）服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
�。�5）薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
�。�6）獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
（一）銷售計(jì)劃
�。╝) 開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
（b) 推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
�。╟) 每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
�。ǘ┴�(cái)務(wù)計(jì)劃
1. 實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2. 每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。
3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；
4. 如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨） 對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6. 財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表 B.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
七、投資收益
1、分期投資
本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。 投資步驟如下：
�。�1) 開業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動(dòng)資金2-3萬元。
（2) 開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。
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