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個(gè)人計(jì)劃

時(shí)間:2023-11-22 12:59:19 計(jì)劃 我要投稿

個(gè)人計(jì)劃

  時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的個(gè)人計(jì)劃6篇,希望對大家有所幫助。

個(gè)人計(jì)劃

個(gè)人計(jì)劃 篇1

  為了進(jìn)一步提高自己的工作能力和業(yè)務(wù)水平,更好地為教育教學(xué)工作服務(wù),依據(jù)我校《20xx年校本研修活動(dòng)方案》和工作實(shí)際,結(jié)合自身的發(fā)展需求,特制定本計(jì)劃。

  一、指導(dǎo)思想

  通過校本教研,促進(jìn)基礎(chǔ)教育課程改革向縱深發(fā)展,積極推進(jìn)素質(zhì)教育,充分發(fā)揮教師的專業(yè)引領(lǐng)作用,努力提高我的整體教學(xué)水平。

  二、基本情況

  自從學(xué)習(xí)校本研修以來,自己在思想態(tài)度,教育教學(xué)觀念,對于課題研究態(tài)度的轉(zhuǎn)變等方面都有所提高,今后在這些方面仍需繼續(xù)努力!

  三、研修目標(biāo)

  1、規(guī)范課堂教學(xué),優(yōu)化備課活動(dòng),使自己由學(xué)習(xí)型向研究型轉(zhuǎn)變,進(jìn)而使自己成為新課程實(shí)施者,逐步提高我校教學(xué)質(zhì)量及水平。不斷進(jìn)行教學(xué)研究,努力探索和研究適合學(xué)生特點(diǎn)、能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的教學(xué)方法,推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升。

  2、積極開展新教材的研究工作,充分發(fā)揮自己的作用,迅速提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)研究水平。

  3、以新的教育理念為指導(dǎo),以課程改革重點(diǎn),以促進(jìn)師生共同發(fā)展為目的,以改革課堂教學(xué)為突破口。把立足點(diǎn)放在解決教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn)中所遇到的實(shí)際問題上;著眼點(diǎn)放在理論與實(shí)踐的結(jié)合上;切入點(diǎn)放在教師教學(xué)方式和學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變上。

  四、研修內(nèi)容

 。ㄒ唬﹤(gè)人讀書

  1、精讀教育教學(xué)方面的專著,充實(shí)自己。

  2、根據(jù)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容整理自己的學(xué)習(xí)筆記。

  3、做好學(xué)科知識(shí)的`更新。

  4、“學(xué)習(xí)教學(xué)理論與教學(xué)設(shè)計(jì)”專題撰寫研修小結(jié)。

  (二)聽評課

  積極參加學(xué)校組織的聽評課活動(dòng),有機(jī)會(huì)積極參加上級(jí)組織的觀摩課活動(dòng)。做好聽課記錄,聽課反思,在學(xué)習(xí)中補(bǔ)充自己的不足,使自己的教學(xué)更加的完整。

 。ㄈ┕_課:

  積極參加學(xué)校、教研協(xié)作區(qū)和教研室組織開展的教學(xué)公開課活動(dòng)。每學(xué)期在組內(nèi)上一節(jié)公開課,課前精心備課,然后請校內(nèi)優(yōu)秀教師進(jìn)行指導(dǎo)后再邀請組內(nèi)和其他教師聽課。課后及時(shí)把教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)反思寫下來。

  (四)課題研究方面:

  積極投入課題研究,帶領(lǐng)數(shù)學(xué)組的教師將我們數(shù)學(xué)組的課題研究推向新的高度,使每個(gè)參與的教師都能從中有所收獲。

 。ㄎ澹罢f課標(biāo)說教材”方面:

  積極參加學(xué)校組織的“說課標(biāo)說教材”活動(dòng),加大對課標(biāo)的研讀力度,通過此項(xiàng)活動(dòng)促進(jìn)自己在教學(xué)方面的建樹。

  (六)撰寫教學(xué)論文

  根據(jù)個(gè)人研修的實(shí)際情況,每學(xué)年獨(dú)立完成一篇20xx字以上的教學(xué)論文。獨(dú)立完成一篇高質(zhì)量的教學(xué)反思、教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)課件,并積極參加各級(jí)各類論文、教學(xué)設(shè)計(jì)和課件評選活動(dòng)或公開發(fā)表。

  五、研修具體措施

  1、通過個(gè)人與集體學(xué)習(xí)形式加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷吮吸新的教育教學(xué)理念,積極探索教育教學(xué)規(guī)律。積極參加各級(jí)教研部門組織開展的論文、課件、教學(xué)設(shè)計(jì)等方面的評選活動(dòng),促進(jìn)自身的專業(yè)理論水平不斷提升。

  2、積極參加教學(xué)研究活動(dòng),主動(dòng)參加學(xué)校、教研協(xié)作區(qū)和教研部門組織的研究課、示范課活動(dòng),在實(shí)踐中豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)將培訓(xùn)和學(xué)習(xí)所得,在具體的教學(xué)實(shí)踐中嘗試,使自己的教學(xué)水平逐步提高,逐步形成自己的教學(xué)特色。

  3、積極參與課題研究,每學(xué)年結(jié)合課題研究內(nèi)容撰寫一篇教學(xué)反思、教學(xué)案例和教學(xué)論文。

  4、注重日常教學(xué)常規(guī)的扎實(shí)與提升,學(xué)會(huì)思考教育問題,積極把先進(jìn)的教育理念轉(zhuǎn)化為教師的行為,從反思中提升教學(xué)研究水平。平時(shí)教學(xué)及每節(jié)公開課后,把自己在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題和有價(jià)值的東西趕快記下來,享受成功,彌補(bǔ)不足,通過反思優(yōu)化教學(xué)實(shí)踐,在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中完善自我,有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量與效益。

  5、按時(shí)按要求積極參與教研組的備課活動(dòng),認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課,上好每一節(jié)課,務(wù)求取得實(shí)效。

  總之,我將通過校本研修,進(jìn)一步提高自身常規(guī)教學(xué)能力和教學(xué)研究水平,積極推進(jìn)新課程的實(shí)施,充分發(fā)揮自身的專業(yè)引領(lǐng)作用,繼續(xù)推進(jìn)學(xué)校校本教研工作的有效開展,促進(jìn)自我專業(yè)成長。

個(gè)人計(jì)劃 篇2

  企業(yè)使命:我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù):我們的產(chǎn)品是以咖啡為主,以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標(biāo)。

  產(chǎn)品和服務(wù)描述:

 、佼a(chǎn)品介紹 :

  以專業(yè)咖啡為主,結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求。

  1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;

  2. 時(shí)尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

  3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等(食品菜單,詳見附件一)。

 、诜⻊(wù)描述:

  為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì)的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的`產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。由于目前社會(huì)和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài),我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心,更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境,是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細(xì)細(xì)品味我們的飲品,放松身心。

  市場分析

  20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

  市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇

  目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴?Х鹊瓤Х鹊。我們要做的是在今后的幾年之內(nèi)將我們的咖啡店擴(kuò)大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當(dāng)人群內(nèi)。 精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

  調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

  18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

  在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。

個(gè)人計(jì)劃 篇3

  1、讀書指導(dǎo)思想:

  積極參與學(xué)校的讀書活動(dòng),貫徹“思想導(dǎo)致行為,讀書改變命運(yùn)”的讀書精神。把讀書活動(dòng)融入到自身的教育教學(xué)工作當(dāng)中,促進(jìn)教學(xué)實(shí)踐與理論的結(jié)合與反思,提高師德素質(zhì)和自身修養(yǎng),滿足學(xué)校建設(shè)學(xué)習(xí)型組織的需要。

  2、個(gè)人學(xué)習(xí)目標(biāo):

 。1)、提高自身的理論水平、科研能力和反思能力,指導(dǎo)教育教學(xué)工作,提高教育實(shí)踐能力,以更加適應(yīng)實(shí)小發(fā)展的需要。

 。2)、通過讀書活動(dòng)不時(shí)提升自身的文化內(nèi)涵和修養(yǎng),提高自身運(yùn)用科學(xué)觀點(diǎn)看待問題的能力。

 。3)、提高自身學(xué)習(xí)的興趣,使自身融到我校學(xué)習(xí)型組織的建設(shè)之中。

  3、實(shí)施戰(zhàn)略:

 。1)、根據(jù)學(xué)校讀書活動(dòng)規(guī)劃制定個(gè)人讀書計(jì)劃,從讀書的'內(nèi)容到讀書的要求進(jìn)行切實(shí)可行的規(guī)劃。

 。2)、認(rèn)真學(xué)習(xí)名人傳記、教育家思想、學(xué)習(xí)方法類等書籍。以教育專業(yè)為主要內(nèi)容,認(rèn)真學(xué)習(xí)《新課標(biāo)》,同時(shí)對學(xué)校訂購的教學(xué)刊物如《中小學(xué)音樂教育》、《寧夏教育》等雜志進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究,尋求好的教法,以省時(shí)、高效地達(dá)到新的教學(xué)目標(biāo)。用讀書指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐工作,實(shí)踐與所學(xué)相互印證,形成自身的效果。在學(xué)習(xí)過程中記下自身的觀點(diǎn)和看法,寫出摘抄和隨筆,記錄自身點(diǎn)點(diǎn)滴滴的收獲與體會(huì),做到邊讀書,邊反思。。

 。3)、積極和組內(nèi)教師相互交流,相互啟發(fā),一起發(fā)展。積極參與讀書交流活動(dòng)。讓讀書活動(dòng)與課堂教學(xué)效果和相關(guān)音樂活動(dòng)相結(jié)合。

 。4)、充沛利用課余時(shí)間到圖書室借書閱讀,不時(shí)提高自身的專業(yè)知識(shí),假如停留在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上,是不適合教育教學(xué)工作需要的。要做到給同學(xué)一杯水,自身必需先有一桶水才行。

 。5)、每學(xué)期撰寫一篇優(yōu)秀論文,對自身的教育教學(xué)實(shí)踐和宏觀教育教學(xué)改革進(jìn)行深入的考慮、探索和總結(jié)。

個(gè)人計(jì)劃 篇4

  本學(xué)期課題小組確定了“信息技術(shù)教學(xué)中有效教學(xué)策略的研究”的課題,作為其中的一名研修成員,為了讓課題研究和課堂教學(xué)實(shí)際有機(jī)結(jié)合,讓課題研究真正踐行于教學(xué)實(shí)際中,使課題研究落到實(shí)處,特制訂此工作計(jì)劃。

  一、小課題研究內(nèi)容

  探索小學(xué)信息技術(shù)學(xué)科中“小組合作學(xué)習(xí)意識(shí)的培養(yǎng)方法”。

  具體包括以下內(nèi)容:

  1、優(yōu)化信息技術(shù)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)研究;

  2、提高信息技術(shù)教師課堂教學(xué)能力研究;

  3、信息技術(shù)教學(xué)中學(xué)生基礎(chǔ)情況調(diào)查研究;

  4、學(xué)生信息技術(shù)課堂教學(xué)評價(jià)機(jī)制有效性的研究。

  二、小課題研究目標(biāo):

  1、教師方面:通過本課題研究,提高本人課堂教學(xué)設(shè)計(jì)能力,進(jìn)而課堂教學(xué)能力;改善本人信息技術(shù)課堂教學(xué)中評價(jià)機(jī)制有效性,從而促進(jìn)教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式的改善。通過培養(yǎng)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)意識(shí),逐步提高本人信息技術(shù)課堂的教學(xué)效率。

  2、學(xué)生方面:認(rèn)清我校信息技術(shù)教學(xué)中學(xué)生基礎(chǔ)情況;通過本課題研究,促進(jìn)學(xué)生信息技術(shù)學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力培養(yǎng)。

  三、小課題研究措施:

  1、以學(xué)習(xí)促發(fā)展。在專題實(shí)驗(yàn)過程中,閱讀與課題教學(xué)相關(guān)的.理論書籍,同時(shí),在休息時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行資料的查找與收集,以求通過多途徑汲取營養(yǎng),為課題的進(jìn)一步研究打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

  2、平常課即研究課。做為研究教師,要時(shí)刻以研究的心態(tài)投入到自己的教學(xué)工作中,以研究的心態(tài)將自己課堂變?yōu)檠芯康恼n堂,在小課題實(shí)施過程中,始終將平常課看做研究課。

  3、以課堂交流為自己學(xué)習(xí)和進(jìn)取的契機(jī)。在課題開展過程中,主要以課堂獻(xiàn)課形式進(jìn)行研課。

個(gè)人計(jì)劃 篇5

  個(gè)人研修計(jì)劃

  一、指導(dǎo)思想:

  以學(xué)校的教學(xué)教研工作和《數(shù)學(xué)新課程標(biāo)志》為指導(dǎo),革新教學(xué)方式,提高課堂教學(xué)的有效性為重點(diǎn),堅(jiān)持科學(xué)育人,以求實(shí)、創(chuàng)新、發(fā)展為研修理念。扎實(shí)有序地開展數(shù)學(xué)教學(xué)研修工作,為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,全面提高個(gè)人素養(yǎng),努力服務(wù)于教研教學(xué)工作而努力。

  二、研修內(nèi)容及措施:

  1、加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí),多看教育教學(xué)專著,并認(rèn)真做好筆記,努力提高個(gè)人專業(yè)素養(yǎng)。

  2、認(rèn)真制定學(xué)科教學(xué)計(jì)劃,用心備課、認(rèn)真上課、及時(shí)撰寫課后反思、精心設(shè)計(jì)作業(yè)、耐心輔導(dǎo)學(xué)生。

  3、積極參加各級(jí)部門組織的各種教學(xué)教研活動(dòng),配合教導(dǎo)處做好每一周一次的教研組活動(dòng)。

  4、通過教師個(gè)人自學(xué),網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的.方法及時(shí)了解最前沿的教改信息,擴(kuò)展自己知識(shí)視野,不斷更新教育教學(xué)理念,豐富教育教學(xué)理論,提升理論水平和教學(xué)教研水平。

  5、積極主動(dòng)地上好研討課,認(rèn)真開展課堂教學(xué)展示活動(dòng),使教學(xué)研討進(jìn)課堂。

  6、虛心向同行教師們學(xué)習(xí),爭取多聽課,取眾人之長,彌補(bǔ)自己學(xué)科知識(shí)的不足,本學(xué)期聽課絕不少于16節(jié)。

  7、認(rèn)真撰寫教育教學(xué)心得體會(huì),爭取有質(zhì)有量。

  在以后的工作中,我將切實(shí)按照小學(xué)數(shù)學(xué)新課標(biāo)的要求和學(xué)校的總體計(jì)劃部署,根據(jù)自己所教學(xué)生和學(xué)科的實(shí)際情況,努力學(xué)習(xí),奮發(fā)進(jìn)取,

  個(gè)人研修計(jì)劃

  永紅小學(xué) 王淑麗

個(gè)人計(jì)劃 篇6

  一:項(xiàng)目概述

  1:項(xiàng)目提出背景

  當(dāng)前社會(huì),人們在飲食文化上的要求越來越高,而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食,更是受到人們的青睞;疱伷湮兜廓(dú)特,口感鮮嫩,辣而不燥,不上火。而且具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,強(qiáng)筋壯骨的滋補(bǔ)作用。它靈活性大,人們可以選擇自己喜歡的菜,它從四川重慶一帶發(fā)展到北方,并進(jìn)而發(fā)展到全國,成為一種大眾所喜歡的吃法。但因?yàn)榛疱伿芗竟?jié)氣溫等因素影響較大,所以它的收益并不穩(wěn)定,且因?yàn)槟媳狈斤嬍澄幕牟町惥薮,因而需要在繼承這種吃法的基礎(chǔ)上,適當(dāng)對火鍋進(jìn)行改革,使其適應(yīng)大眾化,適應(yīng)季節(jié)化,適應(yīng)效益化,適應(yīng)健康化。

  2:項(xiàng)目描述

  美馨火鍋是一種以新為特色的美味,所謂新主要是新口感,新風(fēng)味。他綜合不同人的不同口味,力求配制一種大眾喜歡的,不受季節(jié)氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點(diǎn):其一是湯料,它主要是以健康營養(yǎng)為主,其湯可以清喝,增加鈣質(zhì)等營養(yǎng),又可涮鍋,既有口感,又色香味俱全;其二是季節(jié)性,冬夏產(chǎn)品側(cè)重不同,最主要是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上,增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統(tǒng)火鍋,夏天吃冰淇淋火鍋,趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底,輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋,水果拼盤和辣椒粉作為配料,食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不會(huì)融化,卻附上一層巧克力糖汁。觀之色澤繽紛,食之甜中帶辣,給人一種冷暖相間,冰火相融的感覺。其三是檔次高,美馨火鍋在科學(xué)的基礎(chǔ)上,配制了三種套餐:兒童套餐,情侶套餐,老年套餐,可謂最大程度上滿足消費(fèi)者要求。其鍋的種類也繁多,子母鍋,鴛鴦鍋等,可設(shè)置外清內(nèi)紅,或內(nèi)清外紅等。美,取其味,馨取其嗅。

  二:市場分析

  1:商業(yè)環(huán)境分析

  政治上:國家鼓勵(lì)各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的存在與發(fā)展,只要不損害國家集體利益,且有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,就可以得到支持。社會(huì)國家的安定團(tuán)結(jié)和平穩(wěn)定又是一個(gè)大的有利環(huán)境;疱伿且粋(gè)很悠久的傳統(tǒng)飲食,它對社會(huì)不構(gòu)成威脅,且是一種大眾化飲食需求,因而基本不受政治環(huán)境的影響。

  經(jīng)濟(jì)上:經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是根本,社會(huì)的發(fā)達(dá)主要體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上,現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,刺激了各種經(jīng)濟(jì)途徑的產(chǎn)生,各種經(jīng)濟(jì)方式的發(fā)展又促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的多樣化,社會(huì)的發(fā)展。現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機(jī),經(jīng)濟(jì)利益的追逐為之提供可能。同時(shí)又因?yàn)榛疱伿袌龈偁幖ち,就必然要求自己的火鍋有所特色,有所不同,才能與之競爭,所以,美馨火鍋力求完美,在適應(yīng)大眾要求的前提下,發(fā)展了季節(jié)化的口味,傳統(tǒng)與現(xiàn)在的結(jié)合,更具有經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

  社會(huì)風(fēng)俗上:各地區(qū)各民族飲食文化的差異,使的火鍋不能一層不變,應(yīng)該適應(yīng)社會(huì)的需求,在本質(zhì)不變的情況下,適當(dāng)改變形式,美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。

  地理空間上:南北方,東西部,不同的地域有不同的習(xí)慣,選擇地皮的不同,勢必影響最終的收益。

  2:消費(fèi)者分析

  任何經(jīng)濟(jì)利益的追逐都是以廣大消費(fèi)者為對象的,美馨火鍋是在研究消費(fèi)者心理,以及消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上開發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費(fèi)者希望有一種既健康又營養(yǎng)又有口感又氣派又層次的又價(jià)格實(shí)在的飲食,消費(fèi)者的需要就是我們改革的發(fā)展的動(dòng)力。消費(fèi)者是很大眾化的。隨著他們消費(fèi)水平的提高,有能力追求檔次。他們也愛吃火鍋。針對不同消費(fèi)者的不同口味,我們創(chuàng)作的三種套餐就體現(xiàn)其價(jià)值了,有人喜歡吃辣,有人喜歡吃甜,有人喜歡吃新,有人喜歡刺激,我們都在最大程度上滿足他們的要求。

  3:SWOT分析

  優(yōu)勢:還是什上面的三大亮點(diǎn);其湯料健康營養(yǎng),冬天主要是傳統(tǒng)火鍋,夏天是冰淇凌火鍋,新穎與趣味的結(jié)合,三種套餐各有側(cè)重,科學(xué)搭配。

  劣勢:管理龐大,內(nèi)容多而雜,競爭激烈,投資巨大。缺乏經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。

  機(jī)會(huì):消費(fèi)者的巨大需求與市場環(huán)境的要求;ヂ(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá),我們可以利用網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)來獲取有利的經(jīng)濟(jì)信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。

  威脅:資金的籌集,競爭對手進(jìn)入本地市場,價(jià)格戰(zhàn)。競爭對手研發(fā)出創(chuàng)性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷渠道。

  三:競爭分析

  1:競爭對手分析

  1)直接競爭對手:同行中例如重慶小天鵝火鍋食府,福成肥牛火鍋,等等,眾多大大小小火鍋店不勝枚舉,僅以重慶小天鵝等大型酒店為例,他們的業(yè)務(wù)很成功,有些是進(jìn)入中國餐飲百強(qiáng)的,他們的競爭力就很強(qiáng),而且他們的火鍋都具有自己的`特色,或以湯或以肉,都是適應(yīng)市場需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言,美馨火鍋是種新生品牌,并沒有與他們相抗衡的力量。

 。玻╅g接競爭對手:各種其他飯店,酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。

 。玻寒a(chǎn)品競爭力分析

  小天鵝的火鍋以湯為特色,他的發(fā)展已經(jīng)走出國內(nèi)市場,走向了世界,我們的產(chǎn)品因?yàn)橛猩鲜鏊腥髢?yōu)勢,還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗(yàn),并適應(yīng)我們自己的要求,爭取在市場競爭上有所實(shí)力。

  四:管理

  1:機(jī)構(gòu)

  設(shè)置董事,經(jīng)理,副經(jīng)理,領(lǐng)班,會(huì)計(jì),采購,庫管,人事等職位,設(shè)置后勤,前廳,吧臺(tái),市場調(diào)研部,湯料配制部等機(jī)構(gòu)。安排廚師,配菜員,配料員,傳菜員,服務(wù)員,保潔員,門童,保安,迎賓等職員。并分清職權(quán)。

  2:管理

  1)對職員進(jìn)行培訓(xùn),走該怎么走,端盤如何,怎樣服務(wù),怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。

  2)管理民主化。每天開例會(huì)。總結(jié)一天中的問題與收獲,提出需要解決的問題并予以解決,提出下一天的任務(wù)等,每周周末總結(jié),每月月末總結(jié)等。

  3)引進(jìn)人才,尤其是對湯料有所研究的人。

  4)在固定員工人數(shù)的同時(shí),適當(dāng)安排幾名兼職,也為學(xué)生朋友提供一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。但一定要防止人員流失。

  5)實(shí)行按勞分配,底薪加提成的工薪政策等。

  6)管理人員要了解下屬職工的生活等問題,適當(dāng)解決他們的生活問題,提供較好的福利。

  五:營銷

  1:選擇一個(gè)人口集中,人口流動(dòng)大的,交通方便的地面,作為場地。

  2:產(chǎn)品策略:火鍋也要實(shí)現(xiàn)組合包裝。

  3:定價(jià)策略:實(shí)行火鍋的滲透定價(jià)。

  4:促銷策略:

  1)廣告宣傳,擴(kuò)大本火鍋知名度。

  2)降低價(jià)格,或加量不加價(jià)。

  3)按周按月優(yōu)惠部分菜系;例如單周蘑菇優(yōu)惠,雙周魚便宜等。

  4)提供優(yōu)惠券;例如吃滿夠100元,贈(zèng)10元優(yōu)惠券。

  5)附贈(zèng)小禮物(例如過年過節(jié)啦,或是第一萬個(gè)光臨的顧客等都要進(jìn)行附贈(zèng))

  6)競賽抽獎(jiǎng),開展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。

  7)免包間費(fèi)等。

  5:渠道策略

  找聯(lián)合商等

  六:風(fēng)險(xiǎn)分析

 。保和顿Y風(fēng)險(xiǎn)分析

  投資一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),能不能掙錢是根本。本火鍋投資最大的風(fēng)險(xiǎn)在于市場容量究竟有多大,能不能帶來預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益,再者怎樣協(xié)調(diào)發(fā)展內(nèi)部聯(lián)系。政策是否變化,本地區(qū)是不是能接受,我們能不能有此科研實(shí)力,資金到不到位等。

 。玻浩渌L(fēng)險(xiǎn)分析

  要有一定防范意識(shí),防止諸如火災(zāi)等情況。

  七:資金財(cái)務(wù)

  1:投資

  本項(xiàng)目投資巨大,沒有一定數(shù)目的資金是不能完成的,預(yù)計(jì)所需50萬。

 。玻壕唧w預(yù)算

  選擇地皮需要大約10萬(包括裝修等)

  雇傭招聘員工大約需要100個(gè),按平均每人1000元的工資算,沒個(gè)月至少10萬的職工新酬,廣告費(fèi)留足一萬等等。

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